Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
نشكر الشيف النبيل عبدالمجيد......المقادير حسب ماورد للكيلو الواحد (بشرط طحين 00)الترطيب ٦٥%الطحين ١٠٠٠ غرام.الماء ٦٥٠ غرام.الخميرة الجافة ٣ غرام.الملح ٣٠ غرام........اضافة من عندي ملعقة صغبرة عسل .
طريقة الشرح رائعة ❤❤❤❤
كفووو ماشاء الله عليك .. انت كنت في نابولي ياخوي😂
ابداع شرح واضح وسهل راح اجرب طريقتك 👍🏻
ماشالله عليك
شكرا جزيلا لك ❤
ياليت المقادير بالكاسه والملعقه
ما تصير دقيقه
شرح خالي من الفلسفة والنفسيةبس سؤال التقطيع لاقسام هذي بعد ما نطلعها من الثلاجة ولا قبل ؟ سؤال معليش الان لما اطلعها من الثلاجه كم لازم اخلي درجه حرارتها من كم لكم قبل احطها بالفرن ؟
الدقيق ال 00 وين نحصله في مكة او جدة ؟
اكتب المقادير بالكوب
مويه بارد من الثلاجة ولا مويه عادي من الحنفية
من الثلاجه ماتشوف درجة حرارة العجين 15 مئويه
المويه قلت ٣٠٠ ولا ٨٠٠ ؟
٨٠٠
ايش المد والطي وماعلمتنا كم نخلي سرعة العجانه حنا عزاب فيدنا 💔
درجه ثانية .المد والطي تدخل يدينك من تحت العجينة وتبدا تطبقها زي البطانية مرتين بينهم ربع ساعه
@@Jidu.15ياليت تقايس الكميات الي حطيتها بالملاعق و الاكواب عشان الي ماعنده ميزان يقدر يسويها الله يجزاك خير
شوف اي مقطع نابولي خارجي عشان تعرف بس التزم بمقادير الشيف حبيبنا
كم كوب مويه ؟
اكتب نوع الدقيق
٠٠
@@user-gz9dn1xp1cينفع caputo dappio zero
نشكر الشيف النبيل عبدالمجيد
......
المقادير حسب ماورد للكيلو الواحد (بشرط طحين 00)
الترطيب ٦٥%
الطحين ١٠٠٠ غرام.
الماء ٦٥٠ غرام.
الخميرة الجافة ٣ غرام.
الملح ٣٠ غرام
........
اضافة من عندي ملعقة صغبرة عسل .
طريقة الشرح رائعة ❤❤❤❤
كفووو ماشاء الله عليك .. انت كنت في نابولي ياخوي😂
ابداع شرح واضح وسهل
راح اجرب طريقتك 👍🏻
ماشالله عليك
شكرا جزيلا لك ❤
ياليت المقادير بالكاسه والملعقه
ما تصير دقيقه
شرح خالي من الفلسفة والنفسية
بس سؤال التقطيع لاقسام هذي بعد ما نطلعها من الثلاجة ولا قبل ؟
سؤال معليش الان لما اطلعها من الثلاجه كم لازم اخلي درجه حرارتها من كم لكم قبل احطها بالفرن ؟
الدقيق ال 00 وين نحصله في مكة او جدة ؟
اكتب المقادير بالكوب
مويه بارد من الثلاجة ولا مويه عادي من الحنفية
من الثلاجه
ماتشوف درجة حرارة العجين 15 مئويه
المويه قلت ٣٠٠ ولا ٨٠٠ ؟
٨٠٠
ايش المد والطي
وماعلمتنا كم نخلي سرعة العجانه
حنا عزاب فيدنا 💔
درجه ثانية .المد والطي تدخل يدينك من تحت العجينة وتبدا تطبقها زي البطانية مرتين بينهم ربع ساعه
@@Jidu.15ياليت تقايس الكميات الي حطيتها بالملاعق و الاكواب عشان الي ماعنده ميزان يقدر يسويها الله يجزاك خير
شوف اي مقطع نابولي خارجي عشان تعرف بس التزم بمقادير الشيف حبيبنا
كم كوب مويه ؟
٨٠٠
اكتب نوع الدقيق
٠٠
@@user-gz9dn1xp1cينفع caputo dappio zero
طريقة الشرح رائعة ❤❤❤❤
طريقة الشرح رائعة ❤❤❤❤
طريقة الشرح رائعة ❤❤❤❤