Сметана із молока / сметана власноруч / сметана 15% і 20 %

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лют 2024

КОМЕНТАРІ • 196

  • @user-ki3zb2mg5t
    @user-ki3zb2mg5t 3 місяці тому +88

    Відео про те ,як продавці дурять покупців- ну хіба ж це сметана ? Це збите блендером кисле молоко в пінку. А справжня сметана - це вершок на кислому молоці .

    • @ello4ka470
      @ello4ka470 3 місяці тому +6

      Це корисна сметана ,того лайк.Дякую за рецепт

    • @user-gl2rl1vu9p
      @user-gl2rl1vu9p 3 місяці тому

      @@ello4ka470 це помиï

    • @user-mf2vx8og5e
      @user-mf2vx8og5e 3 місяці тому +15

      Згодна з Вами - це молочний сквашено-сметанний продукт

    • @user-gw3yi2yf9r
      @user-gw3yi2yf9r 3 місяці тому +1

      👏👏👏😂

    • @juliastrykharskaja3652
      @juliastrykharskaja3652 3 місяці тому +2

      Ну не можна багатьом їсти зняту з кисляка!!!,тому дуже дякую за відео.❤❤❤

  • @user-ff2dq2hw5g
    @user-ff2dq2hw5g 3 місяці тому +2

    Дякую вам! Обов'язково спробую!

  • @user-rk7ho3ox5v
    @user-rk7ho3ox5v 3 місяці тому +8

    Чудова господиня.Все розповідає,як що і за чим.

  • @sergeyn-ch4521
    @sergeyn-ch4521 3 місяці тому

    Яка приємна господиня, дякую Вам, буду знати і такий спосіб приготування сметани

  • @galinakuznetsova9191
    @galinakuznetsova9191 3 місяці тому +3

    Дякую,дуже цікаво.Хай щастить.

    • @tamarakolomiec5331
      @tamarakolomiec5331 3 місяці тому

      Зробила сметану-це не сметана,а типу взбитого кефіра 1:39

  • @user-mk2ux3st6l
    @user-mk2ux3st6l 3 місяці тому +4

    Вьіглядит вкусно,с удовольствием бьі ела просто с хлебом!!!

  • @user-nk2mz4gx8y
    @user-nk2mz4gx8y 3 місяці тому +3

    Було цікаво. Дякую.

  • @user-xz7fe1jv4r
    @user-xz7fe1jv4r 3 місяці тому +7

    Дякую дорогенька!
    З великим задоволенням дивлюсь ваші відео!
    Нехай Господь благословить вас!

  • @user-nr7ig7wh2x
    @user-nr7ig7wh2x 3 місяці тому +3

    Дякую за рецепт..

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Будь ласка 😊

  • @user-ln2vn9ji6h
    @user-ln2vn9ji6h 3 місяці тому +5

    Дуже корисне відео.Дякую гарній господині

  • @user-jw8fi5bj2r
    @user-jw8fi5bj2r 3 місяці тому +7

    Дуже гарно пояснюєте,дякую велике.Я дивлюся багато блогерів з молочкою,ви найкраща.Чекаємо наступні відеа.❤❤❤❤❤

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Дякую, дуже приємно 😊❤️

  • @user-ei4rf3wn3j
    @user-ei4rf3wn3j 3 місяці тому +3

    Дуже Дякую 😘

  • @user-fp7op4np3f
    @user-fp7op4np3f 3 місяці тому +3

    Дякую за відео !!!

  • @user-by4zn1gl6o
    @user-by4zn1gl6o 3 місяці тому +2

    дуже дякую , чекаю на нові випуски !

  • @user-xn5ox9fj6d
    @user-xn5ox9fj6d 3 місяці тому

    Доброго дня дякую за рецепт сметани у мене все вийшло завдяки ваших секретів .

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Дуже добре. Готуйте 😊

  • @user-qi6rv2uh3q
    @user-qi6rv2uh3q 3 місяці тому +1

    Умница,всечесно

  • @user-sw1du7uf6p
    @user-sw1du7uf6p 3 місяці тому +3

    Я так роблю йогурт добавляючи смородинове або абрикосове варення, збиваю блендером і діти смакують з великим задоволенням,а цю сметану коли кидати в гарячий борщ то буде клаптями,більш підходить до сиру який можна використовувати в кулінаріїї для тортів,тістечок

  • @user-lt1mp4ed7s
    @user-lt1mp4ed7s 3 місяці тому +3

    Чекаємо з нетерпінням Вашого відео, наступне!!!

  • @user-yx7ez8yw1s
    @user-yx7ez8yw1s 3 місяці тому +1

    Дякую що поділилися таким рецептом, я робила з кислого молока як Ви і розповіли для себе, бо збирана у нас така як масло, і надовго домашнім не вистачає бо швидко з'їдається. Зараз у нас лишилася тільки одна корівка.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Будь ласка 😊робіть сметанку та смакуйте

    • @user-jq5ro2os3i
      @user-jq5ro2os3i 3 місяці тому

      Как дае 1коровка 20 л то из них такой сметанки буде богато

  • @user-nr7ig7wh2x
    @user-nr7ig7wh2x 3 місяці тому +1

    Іра,на якому сайті ви замовляли стаканчики?

  • @user-cr2zt8fr5c
    @user-cr2zt8fr5c 3 місяці тому +3

    👍👍👍♥️♥️

  • @user-px8xi3bo8g
    @user-px8xi3bo8g 3 місяці тому +1

    Маєте рацію. За віком уже жирне не можна. А це саме раз. Я в аптеці купувала закваску для йогурта. Але щось пішло не так. Мабуть не догріла молоко. Дуже вам дякую. Чекаємо нових смаколиків. Миру , добра

  • @user-ri6xy7kc3o
    @user-ri6xy7kc3o 3 місяці тому +2

    👍👍👍

  • @user-dv9vu1yv6r
    @user-dv9vu1yv6r 3 місяці тому +1

    Добрий вечір, скажіть будь ласка,а як вона на крем,гідна, можно її збити з цукром,дякую вам!

  • @user-mv7ng7lr7c
    @user-mv7ng7lr7c 3 місяці тому

    А для крему вона підходить?

  • @yanaoshurko6947
    @yanaoshurko6947 3 місяці тому +2

    ❤❤❤

  • @user-rk1ne3rh4f
    @user-rk1ne3rh4f 3 місяці тому +6

    Це більше схоже на натуральний йогурт. Мені подобається.

    • @svetasveta5607
      @svetasveta5607 3 місяці тому

      Я так роблю з йогурта домашнього

    • @user-rs2em2fu2n
      @user-rs2em2fu2n 3 місяці тому

      Я йогурт з магазину додавала до молока замість закваски бо небуло її в мене. Дуже смачний виходив. Можливо так можна брати сметану з магазину або з базару ложки три додавати на 3 л молока і зробити сметану?

  • @user-tw6sy8mi6o
    @user-tw6sy8mi6o 3 місяці тому

    Доброго вечора Ірина,підкажіть будьласка де заказували таку тару під сметану?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Зараз вже і не згадаю, замовляла давно. Але буду найближчим часом робити замовлення, то обов’язково поділюся контактами 😊

  • @user-rd3kt2en9d
    @user-rd3kt2en9d 3 місяці тому +23

    Спасибо за разъяснение.Теперь понятно почему бывает сметана не взбивается на крем, даже если ее отцедить на марле.

    • @user-xw2jx3ze5g
      @user-xw2jx3ze5g 3 місяці тому

      Якщо це базарна то вона не натуральна, а така ж бовтанка.

    • @user-bm5ph9zm9u
      @user-bm5ph9zm9u 3 місяці тому

      Дуже дякую

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому +1

      Та що збиватиметься на крем повинна мати жирність не менше 25% ,це магазинна,але зараз таку мабуть не знайдеш, найбільше 21,5.

    • @user-je6sm7sq6f
      @user-je6sm7sq6f Місяць тому

      @@evafilimonova4231 Є 20 відсоткова, і вона сбивається гарно.

  • @lyudmilagulkova5856
    @lyudmilagulkova5856 3 місяці тому +2

    Ирина спасибо большое за подробное объяснение как приготовить сметану дома. Все очень просто и доступно,но почему же на рынке она стоит чуть дешевле сливок. Правда и сливки продают небольшой жирности. Помню бабушка моя еще, приносила с базара сливки как масло и доводила их до нужной густоты молоком. А теперь купишь сливки чуть гуще сметаны магазиной, постоят несколько дней в холодильнике или отсекутся или прогоркают.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +6

      Так, вершки після сепаратора є жирні, і кожен продавець їх робить по різному. Хтось любить густі а хтось не дуже. Але вона в добросовісного продавця якісна. Купуючи вершки взимку, обов’язково треба спробувати, бо можуть гірчити, таке часто буває . Це залежить від багатьох факторів. І зберігати її довгий час не варто. А ось влітку, коли корівки на пасовищі і їдять травичку, вершки зовсім інші, солодші і зберігаються довше

    • @user-ob1zx5cq7x
      @user-ob1zx5cq7x 3 місяці тому +1

      А я і зараз продаю вершки такі як масло, люди беруть вмісто масла.

    • @user-jj2fe8ww3s
      @user-jj2fe8ww3s 3 місяці тому

      А мої покупці не люблять густі вершки, приходиться розводити молоком бо не хочуть брати.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      @@user-jj2fe8ww3s так і мої покупці полюбляють, щоб вершки не густі були, настроїла сепаратор і завжди однакові виходять. Тож якщо вершки якісні, то в любому випадку вони смачні і не будуть не підходити , не отсікатися

  • @user-es1lh3vq2q
    @user-es1lh3vq2q 3 місяці тому +2

    🎉🎉🎉❤❤❤

  • @user-gf6es2ec3u
    @user-gf6es2ec3u 3 місяці тому +2

    Молодець🌺🌺🌺 з магазинного не отримає таку вкусняшку

  • @user-fq3ik3pd1p
    @user-fq3ik3pd1p 3 місяці тому +3

    Лайк 64 за цікаве відео

  • @user-if5pd5ch6i
    @user-if5pd5ch6i 3 місяці тому +2

    Доброго вечора, підкажіть, де можна придбати закваску для сметани?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Замовляла в інтернеті, сайт Дом - гастроном або Сирна справа

  • @user-xv9fm1kl6v
    @user-xv9fm1kl6v 3 місяці тому +2

    Такую сметану , на сумщине называют робленка , он действительно вкусная ,не жирная , вкуснее магазинной

  • @user-bx2fu9uc5k
    @user-bx2fu9uc5k 3 місяці тому

    А на крем можна таку сметану?

  • @user-sv3gg4jf7r
    @user-sv3gg4jf7r 3 місяці тому +1

    Дякую дорога Василівна,чекаю на молоко,буду робити обов'язково, дуже приємно вас слухати,іще одне запитання,1 ложка магазинної сметани на яку кількість молока,дуже дякую вам.❤❤❤

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Одну добрячу або й дві, то буде достатньо

    • @EBA1957
      @EBA1957 3 місяці тому

      Я також хотіла б узнати на яку кількість молока.Ви написали за сметану,а запитували за молоко.
      Бутилькі вони ж різні бувають.
      Дякую за відповідь.
      Миру, добра і злагоди.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      @@EBA1957 на 3 літрову банку молока 1-2 ложок сметани

  • @user-ok1nf4ro2k
    @user-ok1nf4ro2k 3 місяці тому +1

    Дякую за ваші поради.
    Підскажіть я робила йогурт на домашнему пастеризованому молоці додавала йогурт з магазина і в мене виходив йогурт, але він тягнувся неприємно в чому проблема?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Мабуть окрім закваски було ще щось у йогурті. І йогурт краще брати греческий , без добавок.

    • @user-oo2lo4pq6k
      @user-oo2lo4pq6k 3 місяці тому

      Я роблю йогурт на заквасці в мультиварці при однаковій температурі, але іноді теж йогурт тягнеться. Думаю причина- передержала або навпаки😊

    • @user-wt1dj5mt5m
      @user-wt1dj5mt5m 3 місяці тому +2

      Доброго ранку. Правильна консистенція йогурту тягуча.

    • @user-wt1dj5mt5m
      @user-wt1dj5mt5m 3 місяці тому +2

      Слизистая структура йогурту правильная.

  • @user-kz5kx1bi1o
    @user-kz5kx1bi1o 3 місяці тому +4

    Дякую, дорогенька що ділитеся секретами, ваша сметана найкраща, тому що її споживати можуть всі.❤❤❤

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Дякую Вам за розуміння 😊

  • @vladimirm8758
    @vladimirm8758 3 місяці тому

    Добрий день. Як називається закваска та в якому інт. магазині купляли?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Добрий день. Закваска так і називається - для сметани. Купувала в Дом -гастроном

    • @vladimirm8758
      @vladimirm8758 3 місяці тому

      @@mamaIra_ Дякую , я закваски сиру теж там купляю.

  • @ggareon7863
    @ggareon7863 3 місяці тому

    Доброго дня. Хотілося би запитати, чи можна з вершків зробити таку сметану ? Дякую.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Так , звичайно. Не раз робила. Тільки не треба її відвалювати від сироватки. Вершки і так будуть густенькі і смачні.

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      Колись одна молочниця дала рецепт приблизно такої сметани . Коли провієте молоко вершки ставите в холодильник,коли охолонуть і загускнуть виймаєте, розводите молоком до рідкого стану ,але не перестарайтесь, залишаєте в теплому місці,щоб прокисло. Десь годин на 12 приблизно. Поглядайте, ложкою пробуйте,коли прокисне то загустіє , перемішуєте і ставите в холодильник теж на 12 год. А потім дивіться чи влаштовує вас результат.

  • @user-ry6st6mu3o
    @user-ry6st6mu3o 3 місяці тому +3

    Здравствуйте, Ирина!! Скажите, пожалуйста, а где у вас можно купить вашу продукцию . Где-то вы торгуете хотя бы раз-два в неделю? Я из этих мест. Интересует весь ассортимент для семьи .
    Давно хочу спечь Пинчер, но нету хорошей сметаны, магазинная тяжёлая, там какие-то добавки.
    А сгущёнку варю по вашему ролику - получается просто супер !!!! Огромное спасибо вам за науку!!!!!!♥️ Буду очень рада за ответ!!!

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Добрий вечір! Раніше виїзжали по вихідним на Запоріжжя. Та минулого року продавала свою продукцію в своєму та сусідньому селі. Зараз чекаю на отел корівки 😊. Буде більше молока і більше продукції. То може й почнемо кудись виїзджати.

  • @user-gt8yg9te8w
    @user-gt8yg9te8w 3 місяці тому

    У нас кажуть роблене молоко, дуже смачне, все робимо так само тільки без порошка, беремо збирану сметану для закваски.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Згодна з Вами, моя свекруха також завжди заквашувала збираною сметаною. Дякую

  • @user-bz3ho1lm6y
    @user-bz3ho1lm6y 3 місяці тому

    Де ви закваску купляєте? Якщо можна сайт або телефон.

    • @user-mw1gc9mu4q
      @user-mw1gc9mu4q 3 місяці тому

      Такі закваски продаються в аптеках. Я купувала. Ще купувала в АТБ. Запитуйте консультанта,коли будете в супермаркетах, чи аптеці.

  • @user-we7kx5dz7g
    @user-we7kx5dz7g 3 місяці тому +4

    Чому не не показали сам процес з'єднаня закваски з молоком? В чому суть вашого відео😢

  • @user-dc4ku1db9c
    @user-dc4ku1db9c 3 місяці тому

    Дякую за рецепт ато корови тримаємо смитана жирна що масло а хочеться магазинної щоб з блінчиками .скажіть деможна придбати закваску .

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Закваску треба виписувати в інтернет - магазині. Але можна і заквасити покупною сметаною ( тільки щоб в складі сметани були вершки або молоко і заквасочні культури) Тоді з розрахунку 2 столових ложки сметани на 3 -х літрову банку молока. Теж вийде така сметана

  • @yanaoshurko6947
    @yanaoshurko6947 3 місяці тому

    Доброго вечора ,хочу запитати по якій ціні можна продати сир косічку хочу зробити та не знаю ціну

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Продаю по 350грн. але в селі. Якщо в місті, то має бути дороще. В АТБ - 450грн. за кг.

  • @user-lt3iz8rv2q
    @user-lt3iz8rv2q 3 місяці тому +3

    Так крем-сир це дуже добре!
    Покажіть нам, будь ласка, як можна зробити справжній крем-сир.
    Купую молоко та сметану на базарі. І залюбки б приготували крем-сир.
    Дякую, пані Ірино!
    Спробую зробити менш жирну сметану за Вашим рецептом.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +3

      Крем сир робиться так само , тільки тримати в холодильнику треба добу або й більше ( поки не стече уся сироватка) і бажано іще й прес невеличкий положити зверху. І все. 😊 То ж у мене кожного разу, коли я почну робити сметану а потім вона в мене перестоє, отримувався крем-сир😂.

    • @user-bx8nl6zj5r
      @user-bx8nl6zj5r 3 місяці тому +2

      Скажіть будь ласка де берете закваску для сметани?Дякую.

  • @user-ex1dz4pt6o
    @user-ex1dz4pt6o 3 місяці тому

    З цієї сметани можна збити масло? Дякую.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Ні, не можна.

  • @user-uf6ou3pk7o
    @user-uf6ou3pk7o 3 місяці тому

    Скажіть будь-ласка де купляєте таку закваску?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Куп закваски в інтернет магазинах для сироварів.

  • @user-yj9nv7lw3r
    @user-yj9nv7lw3r 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт а скажите как закваска

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Закваска для сметани

  • @user-jw7dc5jk9s
    @user-jw7dc5jk9s 3 місяці тому

    Дякую за цікаве відео ❤❤❤❤❤❤. Тільки мене цікавить одне питання, чи можна збити з неї крем для торта.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +2

      Чесно, не знаю навіть, що Вам відповісти. Бо крем робила завжди 50/50 домашні вершки з сметаною. Ви не перша задаєте те питання, то завтра буду випробовувати свою сметану 😂.

    • @user-jq5ro2os3i
      @user-jq5ro2os3i 3 місяці тому +5

      Как можно сбить кислое молоко на крем ?????на крем сбивается натуральная сметана где есть молочний жир

    • @ello4ka470
      @ello4ka470 3 місяці тому +1

      Можна,просто дужче відцідити і добавити цукор який її розрідить.Але блендером не збиваю,просто розмішую сметану з цукром вилкою .

    • @user-jw7dc5jk9s
      @user-jw7dc5jk9s 3 місяці тому +1

      @@ello4ka470 Дякую що підказали.

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      За домашню не знаю,але магазинна повинна бути не менше 25% жирності і збивати не з цукром ,а з хорошою згущенкою, а потім добавити лимонний сік,який ще загустить крем.

  • @user-mj9uc2rj2m
    @user-mj9uc2rj2m 2 місяці тому

    Привіт,в мене козяче молоко,все робила за вашим рецептом,згусток вийшов тягучим.Яка може бути причина?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  2 місяці тому

      Якщо було не достатньо тепло і згусток утворювався довго. Таке може бути і з коровʼячим молоком.

  • @user-hz9uc7ks9h
    @user-hz9uc7ks9h 3 місяці тому +3

    Дякую за секрет. Як на Вас ще молочники не накинулися? Ось нещодавно я купила таку «недосметану», вона мені і напомнила змішаний сир з кефіром. Борщ з нею був зіпсований, сир з цим продуктом ще якось-такось з‘їли. Тепер буду знати що під виглядом сепарованої сметани блендернутий кисляк продають😢

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Обовʼязково пробуйте. Сепарована буде солодкою ( без кислого смаку)

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      ​​@@mamaIra_, ну не скажіть, якщо вершки залишити на ніч,щоб прокисли, то отримаємо вершки з кислинкою,типу вершкової сметани.

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      Щоб дізнатися чи сметана чи вершки візьміть каплю продукту і потріть між пальцями. Вершки розтануть, пальці будуть просто жирні . В такій сметані буде присутній молочний білок ,який не розтає. Добросовісний продавець скаже,що сметана як у магазині ,але ж ви я так розумію хочете якісного продукту,але дешевого,ну от і виходить : дешева рибка,та погана юшка.

    • @user-hz9uc7ks9h
      @user-hz9uc7ks9h 3 місяці тому

      @@evafilimonova4231 ні, дешева юшка це не про мене. Батьки з села, до бабусь їздила все життя поки вони були живі, допомогала, можу і корову здоїти і курку попатрати. І молоко сепарувала і сметану робила. Знаю що хліб з молоком не на дереві росте. Довгий час купувала молочку у одних молочників, ціна вище ніж у інших але продукт був якісним. Повірте мені, я знаю смак настоящого молока, вершків, сметани, сиру. Кожен раз пробувати на смак продукти в постійного мого продавця не було потреби, бо була впевнена в якості. Дуже довго мої молочники держали марку, та нажаль, стали потроху тіряти покупців.

    • @user-hz9uc7ks9h
      @user-hz9uc7ks9h 3 місяці тому

      @@evafilimonova4231 а за пораду дякую.

  • @user-lz3zd3sr1p
    @user-lz3zd3sr1p 3 місяці тому

    закваску можна взяти в ветаптеках називається Мейто ( Японська). По суті це йогурт.

    • @user-nr7ig7wh2x
      @user-nr7ig7wh2x 3 місяці тому +3

      Мейто це фермент для бринзи і сирів, а не закваска!!!!

  • @user-bm5ph9zm9u
    @user-bm5ph9zm9u 3 місяці тому +1

    А скажіть ,буть ласка, ця сметана збивається?

    • @user-hp3uv9ce3w
      @user-hp3uv9ce3w 3 місяці тому

      НІ!!!!!!!це сметанковий продукт!!!!!!,на жаль я купила таку сметану на базарі,заплатила як за якісну,а вийшло як з магазину і мабуді гірша.

  • @prosto.ukrainka
    @prosto.ukrainka 3 місяці тому

    Теж готувала таку сметану з закваски VIVO. Виходить, як 15-20% , все залежить від жирності молока, купуємо домашнє.
    Хто купує домашню сметану, той відчує різницю.

    • @prosto.ukrainka
      @prosto.ukrainka 3 місяці тому

      Закваска VIVO є в "Сільпо".

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Дякую велике за відгук ❤️

  • @user-xl1pq1tl8o
    @user-xl1pq1tl8o 3 місяці тому +2

    Натуральний та безпечний продукт

  • @user-hf2jw6bs5n
    @user-hf2jw6bs5n 3 місяці тому

    Скільки хвилин взбивати блендером?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Та можливо хвилинку. Потрібна однорідність, в збивати нічого не треба

  • @user-my4fq2ns4k
    @user-my4fq2ns4k 3 місяці тому

    Мне нравилас ,может и очен кусне

  • @user-ft8wy9or5h
    @user-ft8wy9or5h 3 місяці тому

    Де можна купити закваску? Дякую

  • @user-rh2ub6pk4w
    @user-rh2ub6pk4w 3 місяці тому

    Де купить закваску?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Інтернет магазини для сироварів

  • @user-nc1cl8jd5u
    @user-nc1cl8jd5u 3 місяці тому +5

    "Магазинна сметана" це субпродукт з невідомими часом складниками, потрібно розуміти,що називати його сметаною не правильно..

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      На жаль це так

  • @ludmilayalova7341
    @ludmilayalova7341 3 місяці тому +2

    Це не сметана - робленка. На пареному молоці можно зробити ряжанку. Це кисло-молчний продукт. Так це смачно.

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      Але ж воно не парене, не кип'ячене,а ряжанку випарюють до рожевого кольору.

  • @mamaIra_
    @mamaIra_  3 місяці тому +4

    Інтернет магазин Дом -Гастроном або сирна справа

    • @user-ff2dq2hw5g
      @user-ff2dq2hw5g 3 місяці тому


      Теж користуюсь сайтом дом гастроном

  • @OksanaZozulia1970
    @OksanaZozulia1970 3 місяці тому

    Ви продаєте на базарі таку сметану ?

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Роблю тільки під замовлення, на базар в основному з під сепарації

  • @user-bh2ii8rl9h
    @user-bh2ii8rl9h 3 місяці тому +1

    Яка це сметана Помиї.

  • @user-jq5ro2os3i
    @user-jq5ro2os3i 3 місяці тому +6

    Если такую сметану продать на базаре на следующий раз люди набьют

    • @user-xm9qi5cq2p
      @user-xm9qi5cq2p 3 місяці тому +1

      Чому?

    • @ello4ka470
      @ello4ka470 3 місяці тому

      Є сметана,є вершки,є збирана сметана.Яку я не люблю бо вона збирається з непастеризованого молока.Корови хворіють туберкульозом,лейкозом і тд.Ви на базарі впевнені в збираній сметані,я ні.Того я вживаю лише з пастеризованаого молока.

    • @AngelaBorman-kz9mq
      @AngelaBorman-kz9mq 3 місяці тому

      Хорошо. А я с сливок так делаю. Топор стоит. Может и так попробую

  • @user-bq1by2ko1d
    @user-bq1by2ko1d 3 місяці тому

    Там уже чим його не "бий" то сметани не буде

  • @user-dj8ck4wm3d
    @user-dj8ck4wm3d 3 місяці тому +1

    Сметана????😢😢😢😢😅😅

  • @loreenustenko9183
    @loreenustenko9183 3 місяці тому +1

    Після сепаратора, то є вершки, тому й жирні.

  • @user-jq5ro2os3i
    @user-jq5ro2os3i 3 місяці тому +2

    Єто не сметана а обикновенний творог с пастерилизованого молока

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      В магазині купуєте таке саме

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      Які темні люди ,ви що з печери вилізли ,не розумієте як роблять сметану,сир ,вершки, то почитайте технологію приготування даних продуктів,щоб не виглядати неуками.

    • @user-jq5ro2os3i
      @user-jq5ro2os3i 3 місяці тому

      @@evafilimonova4231 так ви неуки и кушайте

  • @user-yo3ir6nr3t
    @user-yo3ir6nr3t 3 місяці тому +1

    А я думаю чому та сметана зовсім не сметана. От гади продають хер зна шо. Дякаю що просвітлили

    • @user-ky8og7lu5c
      @user-ky8og7lu5c 3 місяці тому +1

      Ну так якщо жирність 20% то що 80% повинно бути ?,то хай буде краще кисляк чим пальмова олія

    • @user-yo3ir6nr3t
      @user-yo3ir6nr3t 3 місяці тому

      @@user-ky8og7lu5c ні, ні я мав на увазі жінок з базару, знайомих у кого я купляв домашню молочку.

  • @user-lg5up3np6n
    @user-lg5up3np6n 3 місяці тому +1

    Не дуріть людей, це кисляк, а не сметана.

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      Поясніть ,яка повинна бути сметана,я так розумію ви спеціаліст ?

  • @user-dh7sb4et7n
    @user-dh7sb4et7n 3 місяці тому

    А де купити таку закваску?

  • @user-uu6vi8hd2v
    @user-uu6vi8hd2v 3 місяці тому +1

    Видно що це не сметана

  • @evafilimonova4231
    @evafilimonova4231 3 місяці тому

    Читаю коментарі і вражаюсь безграмотності людей . Молоко натуральне, закваска -- нє це хімія. Пишуть мабуть ті що корів і вочі не бачили.

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому +1

      Так і є . Я навідь не звертаю на це уваги. Колись у місті торгували мʼясом ( свининою) то на свинячу голову, сказали що це корова, тільки роги спиляні😂

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      @@mamaIra_,навіть так 😁

  • @user-vj4ov7wr5k
    @user-vj4ov7wr5k 3 місяці тому +3

    Неполучится 12%, Вы жир сняли на следующую сметану

    • @mamaIra_
      @mamaIra_  3 місяці тому

      Можливо і так, але ж я приблизно 😊

  • @user-xs4mx4ts6d
    @user-xs4mx4ts6d 3 місяці тому +1

    Виходить йогурт,а не сметана.Я робила

  • @user-cm9te4iv7v
    @user-cm9te4iv7v 3 місяці тому +4

    Це хіба справжня сметана????Це -ПОРНОГРАФІЯ!!!!!ЩО,ми їмо???ЖАХ!

    • @ello4ka470
      @ello4ka470 3 місяці тому +3

      Ви хто зна що їсте,а ми люди які намагаються слідкувати за правильним харчуванням їмо корисну сметану.

    • @user-cm9te4iv7v
      @user-cm9te4iv7v 3 місяці тому +1

      @@ello4ka470 Від такого лайна -користі не буде!Їжте,що завгодно!Дай Бог,вам -здоров'я!!!

    • @ello4ka470
      @ello4ka470 3 місяці тому

      @@user-cm9te4iv7v з чого лайно ?З кисляку?Не гнівіть бога.Це аналог грецького йогурта

    • @ello4ka470
      @ello4ka470 3 місяці тому

      @@user-cm9te4iv7v Не гнівіть Бога.З чого шкода ?З відціженого кефіру?Це аналог грецького йогурта.Хочете жирнішого беріть вершки чи масло.

    • @evafilimonova4231
      @evafilimonova4231 3 місяці тому

      А ви що магазинної не купуєте? Чи часто ви ,купуючи печиво,цукерки, хліб, булочки вимагаєте щоб вам показали що туди поклав виробник ? Чи ви бачили той склад хімії яка там ,а вона вказана тільки на ящику ,на кожну цукерку не напишуть , я думаю ви здивуєтесь . Якщо так думати як ви то зараз всі продукти без винятку-- порнографія. Ще раз вражаюсь безграмотності людей ,що тут скажеш. Тримайте самі господарство, вирощуйте свої овочі і будете їсти не порнографію.

  • @user-ob8kd7cg8h
    @user-ob8kd7cg8h 3 місяці тому

    Хімія.

  • @user-uc8ch3qs9c
    @user-uc8ch3qs9c 3 місяці тому +4

    Це така сметана як я балерина!

  • @user-is5om4vx2e
    @user-is5om4vx2e 3 місяці тому +1

    ❤❤❤