СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .
Вставка
- Опубліковано 17 сер 2020
- ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
400 гр сметаны (жирность от 20%),
350 гр йогурта,
3 гр соли,
2 гр соды.
Recipe:
400 gr sour cream (fat content from 20%),
350 grams of yogurt,
3 grams of salt
2 grams of baking soda.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Ой,как ошибаются те кто пишет, что у Галины много лишнего текста и т.д. ( таких правда очень мало ) Кто в теме тот понимает,что лишнего там точно нет . Не торопитесь критиковать,попробуйте на практике повторить рецепты,не забывая про эти самые" лишние" тексты и будете приятно удивлены результатом .Это не "лишний текст" - это его величество...ОПЫТ.
Спасибо.👋👋👋
56
Такое пишут глупые люди, которые ничему не способны учиться. Им дай рецепт, а технологию и нюансы они прослушают, а потом будут злиться и хаить рецепт. Одно слово -- дураки.
@@user-xl1sn8ks9s а вы уже попробовали приготовить?
@@user-xl1sn8ks9s че кап слоком то орать? Я просто спросила. Нервы лечите.
Единственный кулинарный блогер которого слушать надо и не пропускать ни единого слова, здесь всё продумано, ничего лишнего. У Галины можно поучиться и молодёжи и хозяйкам со стажем. Огромное спасибо за её искренность .🥰👍👍👍🌹🌹🌹
Неправда, Кухня наизнанку, например Шикарный канал. Ещё есть, сейчас не помню название
Торты и кулинария супер
@@sorianomnelcimino мы не против, но у Галины подан материал как в училище, ничего лишнего, , всё по теме продумано.
@@user-kh9mx7ox5l Вы посмотрите Кухню наизнанку, а потом говорите
@@user-il8bv2ql6i Ты о чем, родной??? Ты-то что тут делаешь, али жена вообще не готовит, тебе всё приходится делать?
Единственный канал от которого я никогда не откажусь .Могу остаться с ним одним. Ни единого лишнего слова, видно, говорит МАСТЕР своей профессии. Большое спасибо Галине. Все пирожки - жаренные и духовочные очень вкусные и легко получаются. С П А С И Б О
И Вам спасибо.
Мне 78 лет, учусь только у Галины Ивановны!!! Высочайший профессионализм, говорит спокойно, делает акцент только в нужном месте. Рассказывает, как лекцию читает!!! Спасибо Вам Галина Ивановна!!!
Подписываюсь под каждым словом Л.Мальцевой!
Без суеты, лишних хвалебных слов. Одно удовольствие Вас смотреть и слушать. Как на уроке присутствуешь каждый раз.
Удачи Вам, и здоровья.
и я тоже
Есть еще один подобный канал "Кухня наизнанку", один другого лучше, а в общем оба хороши!)))
Голос чистого Человека! А у такого Человека все всегда будет божественно вкусно. Всех благ Вам Галина 🎉❤
Галина, большое человеческое спасибо, Вы не заманиваете на свой сайт словами типа ,,это рецепт бомба ,,и так далее Вы Мастер в полном смысле этого слова !Вас приятно слушать и смотретьб Вы скромны и профессиональны!
Соглашусь с Вами. Одно удовольствие заглядывать на этот канал!
Вы совершенно правы. Только слушать и слушать!
Полностью поддерживаю.
Замечательная хозяйка,нет лишней болтовни,всё по существу! Прекрасно готовит и отлично выглядит,умничка!
Заморозить пакет сметаны или пакет кефира.затем поставить размораживаться на марлю.обалденный сыр.
Только на прошлой неделе заморозила , только ряженку. Выбросила.
@@galinas9577, насчёт ряженки не знаю, а вот с кефира правда получается очень вкусный сыр! Я делала с такого сыра крем для торта
Так и делаю😂 обычный свежий кефир👍
@@galinas9577 Мне тоже такое не нравится с кефира. А вот этот рецепт супер.
@@Inna-Kramar кефир нужно брать жирный2.5 процента.
Ровный и спокойный голос, всё понятно и без лишней болтовни, спасибо.
Очень приятный голос и настолько конкретно и по делу обьяснение,браво!!!👍
Спасибо большое, за прекрасный рецепт, сыра, Филадельфия.
Согласна на 💯%
Прекрасное. Спокойное. Объяснение. Спасибо
@@viktorkramer7366 ФМ ф
Много раз готовила такой сыр по типу сыра "Филадельфия", а всё равно от начала до конца просмотрела Ваше видео. А почему, знаете? Потому что Ваш голос и Ваша манера общения с подписчиками доставляет ни с чем не сравнимое удовольствие! Здоровья Вашим рукам и процветания каналу❤
@Proton Proton Ничего смешного здесь нет.
И мне очень нравится подача автора!
И причём тут Манеры и Голос??? Мы что- в театре? Я читаю коментарии, чтобы убедится в том, что блюдо получится и не придётся потратить зря время и продукты!!! А какой голос и манеры (кстати, где ж Вы их увидели?), мне абсолютно безразлично!!!
Но можно сделать ещё проще. Заморозить кефир и ряженку. Затем на ночь складываю замороженные ряженку и кефир в сетчатый дуршлаг без марли. Освободить от полиэтиленовой плёнки молочные продукты. Поставить дуршлаг на как-нибудь ёмкость для сыворотки. Я сыворотку отдаю собакам. Но из неё можно что-нибудь испечь. В получившийся сыр добавляю ванильный сахар и сахарозаменитель. Размешиваю и использую. На булочки, на печенье. Можно как крем в торт и пр. Пробовала добавить чеснок, укроп и соль с добавками. Тоже вкусно. Храню под крышкой в холодильнике. Но очень недолго. Всё улетает. Чем хорошо такой сыр? Получается не очень жирный. Для тех, кто следит за здоровьем.
Галина ,благодарю вас за тонкости,за ньюансы всех рецептов!!! Вы бесплатно передаёте нам свой опыт !!!❤❤❤
Для моих ушей просто музыка ваша речь! Речь грамотного специалиста, всё нюансы.Спасибо от души!)
Рєчь то російська, а усі продукти українські!
@@svitlanakirchberger8065никто не возражает,что украинские сметана и масло и творог очень вкусные правда тоже смотря какая, хозяйка делает...
И что ?
Вам точно можно доверять - Вы кондитер по образованию. И стаж работы на этом поприще у Вас велик. Речь Ваша прекрасна, каждое слово - бриллиант, по существу, в помощь тем, кто действительно хочет научиться кулинарному искусству. Спасибо, что Вы есть
Приятно слушать тоже заведу себе канал хочу чтоб тоже так вылизывали аж до мурашков меж булок
Не просто профессионально, но и с душой.
Человек, которому веришь.
Побольше бы таких блогеров, всегда по существу и с вниманием к деталям, Галина, Вы рождены для этого занятия и настоящий и честный учитель.
Человек делится своими наработками,отдает свой опыт.. скажите просто спасибо..Я вот много чего от нее почерпнула,все рецепты- золото!! ,Зря продукты не перевела ни разу!!Как то уже благодарила за выпечку со вкусом детства..Пользуясь случаем, благодарю ещё раз.
Спасибо.
Судя по всему, Галина профессионал, т.к. ее "тонкости" очень важны. Я имея неплохой опыт приготовления различных блюд нахожу очень много важных советов, о которых никогда даже и не слышала, но они реально очень и очень важны. Текста тут как раз ровно столько, сколько необходимо, ни одного лишнего слова. Спасибо, Галина, подписываюсь на Ваш канал.
Мне очень нравится как вы готовите так спокойно ровно без суеты я отдыхаю слушая вас и готовлю по вашим рецептам спасибо вам большое
А мне очень нравится как Галина преподносит рецепты!!! У некоторых блогеров из-за краткости что то остаётся недосказанным и блюда не получаются как хотелось бы. Галина именно то, что надо!!! А голос - прям бальзам на душу!!!! Спасибо большое! Я уже много готовила по рецептам Галочки.🙏🥰
Очень приятный голос и подача, молодец.
Не могу не высказать благодарности Галине Ивановне.Я ее обожаю!Ее замечательные рецепты!Благодаря ей я научилась и полюбила готовить дрожжевое тесто.Вся семья теперь хвалит мои пирожки и булочки.Спасибо вам Галина Ивановна!
Особая благодарность за ПРЕПОДАВАТЕЛЬСКУЮ подачу материала , как в кулинарных учебных заведениях Советского Союза ! Слушать и смотреть и вникать - просто удовольствие . Без блогерской болтологии которая сопровождает шастанье по кухне ...
Где бы вы в совке нашли термостатный йогурт?
😂
А подача материала потрясающая, действительно. Профессиональная
@@Liliay-qe3wrв СССР термостатная ряженка и простокваша были точно
Доброе утро, Галина! Большое спасибо за рецепт сливочного сыра! С большим интересом жду каждое новое видео. С Праздником Вас!
Как всегда всё понятно и на 100% уверена что всё получится 👍
Спасибо, Галина, здоровья вам и вашей семье. Мирного неба!
Галина, Вы такая умничка, Вас так приятно слушать, ничего лишнего, все в двух словах и все понятно. Вы редкий блогер который коротко и доступно говорит. Спасибо Вам огромное👍💐
Галина, вы огромный молодец. Учите хитростям кулинарии, что очень важно и полезно. Спасибо 🥰🥰🥰🥰🥰
Лучшей подачи приготовления различных и вкусных блюд в интернете не находила, благодарю Вас, Галина.
Как жевал приятно слушать! Все понятно, доступно, без суеты. Спасибо !
🤗 Милая, добрая, Сладкая хозяюшка! Большая Вам Благодарность!
Галина Ивановна, благоДарю за рецепт. Как всегда доступно, рационально, доходчиво и с любовью.🍚😚💕👍👍👍💐
Слов нет, как просто и понятно.
Спасибо.
Милая хозяюшка! Как Вы добросердечно и профессионально всё объясняете! Вы стараетесь оградить нас от всяких оплошностей и предупреждаете даже о мелких нюансах и возможных последствиях при их несоблюдении в процессе приготовления! Сердечно благодарю Вас за это и за чудесные рецепты!
Обязательно сделаю, спасибо большое, за труд, за опыт и за приятное общение!♥️♥️♥️
Гениально! Ваш рецепт просто находка для меня! Спасибо! ❤️
Да, вы мастер своего дела и слушать вас одно удовольствие, все рецепты безупречны. Спасибо большое за рецепты, золотой ЛАЙК. Здоровья вам и удачи.
Спасибо большое вам за ваш труд, всегда услышишь что-нибудь новое для себя. А голос-просто умиротворение 🌹🌹🌹👍
Какой у Вас голос хороший и спокойный....! А сыр такой обязательно сделаю по Вашему рецепту - к Новому году для торта. Спасибо!
Я Вам очень благодарна я Вас просто обожаю!!!!! Всех вам Божьих благ ❤️
Мне очень нравится, как вы популярно все объясняете, доходчиво, благодарю за вкусные рецепты. Всего вам доброго!
Браво! Подача, содержание и информация- все на высшем уровне!🔥 Спасибо большое за рецепт ❣️🌼🌷
Прекрасная подача материала, спасибо вам огромное.
Спасибо вам большое за ваши уникальные рецепты! Много чего готовила. Все получается почти как у вас!
Спасибо большое! Очень приятный голос, всё красиво, аккуратно и убеждена, что вкусно!
Очень приятно слушать умную женщину.Спасибо,что Вы есть,Хозяюшка!
Какой приятный и спокойный голос. Одно удовольствие слушать. Спасибо!
Спасибо большое 🙏 Оказывается,это так просто👏
Профессионала слушать --- одно удовольствие!👍👍😊
Галина большое вам спасибо!вы единственный профессионал своего дела. Только не пропадайте 🙏
Как я люблю Ваши рецепты, голос, подачу материала. ОБОЖАЮ. Огромное Вам спасибо!!!!!
Нет сомнений, что всё получится и будет великолепно! Ваша спокойная уверенность делает своё дело! Спасибо вам, обязательно применю ваш опыт на деле!
Галина, спасибо за ваш труд. Помогаете нам своими рецептами. Ваш канал лучший. Каждое слово по делу. Благодарю от всей души. Здоровья всей вашей семье.
Как же приятно Вас слушать. Спасибо. Все понятно, ничего лишнего.
Галина очень хорошо обьясняет,подробно,приятно слушать и смотреть,она умничка,спасибо огромное ей.
Очень нравится подача материала. Грамотно, без лишних слов. Всё по делу.
Благодарю.
Всё четко, доступно " Профессион де Фуа" Спасибо!!!!
Какая вы молодец ! Такой простой рецепт и нужный . Наша семья любит завтракать таким сыром с тостами ! Благодарю .
Все очень достойно...и приготовление, и комментирование и ваш спокойный, красивый голос...Благодарим вас за ваши вкусные рецепты! Желаем удачи!
Ни слова лишнего! Всё понятно и просто. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за теплую атмосферу! 👍 👏 Очень все понятно и просто! 👍 А ваш голос, это волшебство! Вам бы деткам сказки на ночь читать! 👍💖 От меня безусловный ЛАЙК! 👍
Сделала сыр по Вашему рецепту.Получилось замечательно,всем понравился сыр.Спасибо!!!
Я не знаю, какая у Галины специальность ,технолог она или кондитер самого высокого разряда,но то ,что она мастер своего дела, это точно!!!🍰🥧🧁🎂🍨
Огромное приогромное Спасибо! Долго искала рецепт Филадельфии , который бы был вкусным. У Вас- замечательный рецепт! Подписалась! Все рецепты классные. И отдельное спасибо за Ваш голос, спокойный, нежный!
Мастер на кухне, Галочка ,вы,умничка,чтобы мы не готовили из ваших рецептов все супер ...СПАСИБО ПРОЦВЕТАНИЕ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ!!!
Все как всегда в идеале. Спасибо 💞
Благодарю Вас за ваш труд и за то,что делитесь своим опытом. Все эти тонкости очень необходимы когда начинаешь делать. Ещё раз благодарю
Хочу сказать огромное спасибо. Уже давно пользуюся рецептами и очень давольна. Как хорошо, что в наше время есть интернет и люди, которые делятся с нами своими рецептами.
Почему я слушаю, только Галину, п.ч. она много рассказывает, и учит нас правильно готовить! Я очень ДОВОЛЬНА!! СПАСИБО, большое, Галина, успехов ВАМ и терпения!!!!!!!
Не знаю,есть ли лучший кулинарный канал?Душевно и со знанием дела,без экзотики,по домашнему,спасибо!
Бывают же приятные люди! Давно знаю этот рецепт,а слушаю с удовольствием!
Огромное спасибо за ваши рецепты. Всё просто, спокойно и понятно. Никаких дополнительных вопросов после просмотра не возникает. А всем придирщикам слушать надо внимательнее...
Вам всем благ и здоровья!
Как всегда, спасибо за мудрые и практичные советы.
Спасибо большое .Как всегда все супер .
Спасибо большое за рецепт. У вас все четко, ясно и только по вашей подачи , у меня все получается. Благодарю Вас, Храни вас Бог!
Обожаю Вас, любой ваш рецепт слушаю с большим удовольствием. Спасибо Вам огромное за ваш канал и вашу работу. Успехов Вам и процветания.👍🌹🌹🌹
Благодарю за интересную информацию Успехов в работе
Галина,огромное спасибо ,мой день начинается с просмотра Ваших роликов, и что то всегда готовлю,пеку. Не могу что то выделить все шедеврально. Очень,очень Вам благодарна.
Спасибо.👋👋👋
Огромная благодарность за отличный рецепт мира добра любви здоровья гармонии вам вашей семье
Умничка, приятная и толковая хозяйка. Спасибо
Все что Галина говорит и делает абсолютно по сути ! И ещё много профессиональных тонкостей, которые у других не услышишь )) Причём Галина это делает от души))) Спасибо большое!
Спасибо большое Вам!!! Удачного и хорошего дня!!!
Очень нравится канал! Профессионализм! Прекрасно обьясняет Галина.!Ничего лишнего.Дальнейшего вам процветания в новом 2022году!!!🌺🌺🌺
Галина-это ШЕДЕВР.Спасибо Вам.💐💐💐
Галина самый грамотный самый лучший блогер я сама кандитер с большим стажем работы но до сих пор у нее учусь спасибо вам большое за ваши рецепты и доходчивое объяснение
Татьяна, спасибо. Очень приятно получить такой комментарий от коллеги.
КАндитер?
Огромное спасибо за рецепт!Всё так просто и понятно!👍
Как всегда - все ясно и понятно. Как на лекции у хорошего профессора. Спасибо огромное!!!
Большое спасибо вам за полезные советы! Ничего лишнего, все понятно! Я восхищаюсь вами, вашей искренностью и добротой! Мира и добра вам!😊🥰🥰
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Как хорошо что есть ваш канал. С нетерпением жду новых видео.
Спасибо большое за рецепт!!!!
Очень простой и бюджетный вариант изготовления сливочного сыра.Благодарю за рецепт.Всегда приятный,спокойный голос.Все по существу технологии. Процветания Вашему каналу.🥇💐
Сыр получился ооочень вкусным,со вкусом сыра Москарпоне !!! Я в восторге!!!! Галочка! Дай Вам бог здоровья!!! Радуйте нас своими отличными рецептами!
Выглядит аппетитно! Спасибо!
Доброе утро ☀️☀️☀️☀️☀️☀️
Спасибо за рецепт 🌺
Отличного настроения всем))
Галина, спасибо за ваш профессионализм!
Здравствуйте Галина.Большое спасибо за Ваш труд, хорошие рецепты,очень приятно Вас смотреть и слушать.Будьте здоровы.У Вас золотые руки.
Галочка, спасибо! У Вас замечательные рецепты 💯👍👍
Дуже дякую за такий простий і доступний рецепт! Подача рецепт чудова🙂🙂🙂🙂🙂!!!
Галина, я в восторге от всего таланта, спасибо, что научили нас вкусной выпечки и многому другому таланту.
Все очень легко и быстро,люблю когда все четко и понятно,а то бывает как начнут видео так 5-10мин что то обсуждают, лекцию читают,уже и не хочешь смотреть,а тут все понятно,умочка❤️
Спасибо за рецепт .Обязательно попробую .
Какая же Вы умничка 😘 спасибо огромное что делитесь с нами всеми тонкостями кондитерского мастерства 💞
Отличный рецепт! В 80х готовила сыр похожим способом, йогурта конечно не было, это прекрасная основа для фантазии, по вкусу! Благодарю; Полезно, и своими руками, и быстро, вечером уделить внимание , утром можно и красиво оформить!❤️
❤спасибо, что Вы есть и делитесь с нами знаниями❤