TORTA AFRIKA di Ernst Knam

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  • Опубліковано 25 вер 2017
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    Il re del cioccolato Ernst Knam ha preparato la torta Afrika, un dolce interamente al cioccolato con una base di marquise e una ricca mousse al cioccolato! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Tor...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 260

  • @emidiamastrolorenzo1357
    @emidiamastrolorenzo1357 6 років тому +70

    Finalmente un Maestro, eccellente preparazione, disinvoltura nell'esecuzione, molto molto ordinato, e spiega i vari passaggi in modo così semplice anche per un dolce così particolare che una come me, imbranata, ha capito ed eseguito con successo. Complimenti.

  • @Ilgustodicucinareinsieme
    @Ilgustodicucinareinsieme 6 років тому +228

    Il Maestro Knam è di una bravura eccezionale!!!!

    • @deboralarosa1884
      @deboralarosa1884 6 років тому +2

      Il gusto di cucinare insieme Lui e il mio chef preferito insieme a Davide Scabin

    • @alessandroambrosi5783
      @alessandroambrosi5783 6 років тому +2

      Io conosco il figlio, il mitico knam

    • @IV3JSJ
      @IV3JSJ 6 років тому +2

      11:26 minuti di video sempre a bocca aperta. È un estasi guardarlo lavorare

  • @francescoantoniotiano8990
    @francescoantoniotiano8990 6 років тому +23

    E' una delle cose più belle mai viste!
    Knam è un poeta delle torte!

  • @mindoverworld4058
    @mindoverworld4058 6 років тому +140

    Comunque quei due frame identici con sguardo intenso a 6:08 sono spettacolari😂😂😂

  • @VideoRicetta
    @VideoRicetta 6 років тому +37

    Grazie mille! È un" Africa molto deliziosa!

  • @xx3747
    @xx3747 4 роки тому +2

    Vedere il Maestro all'opera é uno spettacolo imperdibile. Grazie sia a Giallo Zafferano che al Maestro Knam 😊😊😊

  • @paolomino8526
    @paolomino8526 6 років тому +32

    Stupenda! Complimenti per la collaborazione con un grande maestro del cioccolato di questa portata!

  • @valeriobertucci6159
    @valeriobertucci6159 4 роки тому +10

    knam per i sapori incisivi e la perfezione assoluta del cioccolato, massari per la conoscenza e fonte quasi scientifica, montersino (seppur cuoco d'elezione) per l'inventiva, e sebbene misconosciuto, Nazzareno Lavini per l'esecuzione perfetta di qualsiasi preparazione. Per me questi sono i pasticceri da cui imparare.

    • @enricanorelli6528
      @enricanorelli6528 4 роки тому

      Roberto Rinaldini, Alessandro Dalmasso, Damiano Carrara!

  • @stardust1372
    @stardust1372 5 років тому +6

    Questa non è solo pasticceria....è arte!

  • @titalg77
    @titalg77 6 років тому +7

    Il Maestro Knam è un artista dall'animo delicato!!! Eccezionali le sue preparazioni!

  • @lorenzogatto8901
    @lorenzogatto8901 6 років тому +61

    Ho il suo libro e questa torta l'ho fatta una marea di volte, ma sul libro non ce la salsa. Con mio immenso dispiacere dovrò rifarla con l'aggiunta della salsa, ci tocca. Hahahaha😂😂

  • @ggghhh580
    @ggghhh580 4 роки тому +1

    IL MAESTRO PASTICCIERE KNAM E' DI UNA BRAVURA IMPRESSIONANTE!!!!!! Ogni sua creazione è un VERO CAPOLAVORO!!!!!!! Le sue torte sono per VERI golosi!!!!!!!

  • @elena10k
    @elena10k 6 років тому +34

    Amo troppo quest'uomo.

  • @beatricegianni7000
    @beatricegianni7000 6 років тому

    Perfetto... maestro...! Sempre eccezionale! Il mio preferito!

  • @marialucia82russo78
    @marialucia82russo78 6 років тому +43

    Eccoloooooo il mio idolo...sei il migliore per me....sei un maestro anzi il maestro

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 6 років тому

    Semplicemente meravigliosa......complimenti!!!!

  • @giovannamonti8997
    @giovannamonti8997 Рік тому

    non vedo l'ora di provare! Grazie di tutti i trucchi, i consigli e le spiegazioni

  • @lorenavalentino2681
    @lorenavalentino2681 6 років тому +11

    Grande maestro 😍👏👏👏👏

  • @alessandradejoannon4883
    @alessandradejoannon4883 4 роки тому

    Sei un amore di chef,e' bello ascoltarti

  • @Baylune
    @Baylune 6 років тому +4

    Fantastica! La proverò!

  • @emanuele1693
    @emanuele1693 6 років тому +6

    IL MIGLIORE DI SEMPRE.
    RE DEL CIOCCOLATO 👑🍫
    Deve essere buonissima😍
    Quanto lo vorrei come maestro, quasi mi rilassa🤦🏽‍♂️💕😂

  • @annamennella4059
    @annamennella4059 6 років тому +12

    Grazie Maestro!😘🖒👏❤

  • @raeggetonbadgirl3948
    @raeggetonbadgirl3948 6 років тому +1

    Solo WOOOOW!!! 😘💖 MAESTRO ERNST KNAM!

  • @emikonan6405
    @emikonan6405 6 років тому +2

    Richtig super!!!! Bravo Mister! Einfach und lecker!!!!!👍

  • @LizzyMoon500
    @LizzyMoon500 6 років тому

    😍😍😍😍maestro è il TOP! Adoroooooooo , vogliamo vederla ancora😋

  • @elizabethmaldonado1079
    @elizabethmaldonado1079 6 років тому

    Que delicia. Gracias por compartir y enseñarnos esas delicias. Eres unico

  • @marcellamontinaro3897
    @marcellamontinaro3897 6 років тому +1

    Ho provato a fare la torta con i lamponi la settimana scorsa e l ho portata ad una cena con amici ed è piaciuta moltissimo ti seguo sempre sei molto bravo

  • @simonafanni3429
    @simonafanni3429 4 роки тому

    Ma che meraviglia ❤️! Da preparare assolutamente ☺️

  • @carlomannoni7637
    @carlomannoni7637 6 років тому

    Bellissima e buonissima! Un vero capolavoro!

  • @beatrixxx77_
    @beatrixxx77_ 6 років тому +10

    bellissima! e scommetto buonissima!👊💘😍

  • @robertodemeo1988
    @robertodemeo1988 4 роки тому +51

    Dopo la spiegazione della sacher e della torta africa,io amante totalitario del cioccolato,mi sono dovuto frenare per non leccare lo schermo del pc,deliquio...............................

    • @LoredanaDorian
      @LoredanaDorian 4 роки тому

      😂😂😂

    • @superely8956
      @superely8956 4 роки тому +1

      A me sembra di sentire odore di cacao con tutto questo cioccolato! 🤣🤣🤣🍫🍫

  • @martinapinel8622
    @martinapinel8622 4 роки тому +1

    Semplicemente ,meravigliosa

  • @Neerepha
    @Neerepha 6 років тому +4

    IL SASSO! 😆💕 Sciocchezze a parte, torta spettacolare

  • @asmabahri4945
    @asmabahri4945 6 років тому +1

    Bravissimi davvero spero che continuerete a fare le ricette di Knam perché è fantastico spero un giorno di arrivare almeno alla metà della sua bravura in pasticceria

  • @greise7007
    @greise7007 6 років тому

    Parece deliciosa! Vou fazer aqui no Brasil.

  • @jenniferbarcellona7994
    @jenniferbarcellona7994 4 роки тому

    Sei bravo mi piace la tua calma e come spiegni le cose vorrei lavorare con te

  • @gaiaammiratore7778
    @gaiaammiratore7778 6 років тому +10

    Bravissimo maestro

  • @eleonora1982
    @eleonora1982 6 років тому

    Come sempre il numero uno Maestro Knam

  • @sara3161
    @sara3161 6 років тому

    Knam l'inimitabile sempre bravo a spiegare passo per passo il procedimento di torte sempre golose e cioccolatose =)

  • @raffaelemollo8468
    @raffaelemollo8468 6 років тому

    Stupenda Maestro siete il migliore

  • @robertacontino3141
    @robertacontino3141 6 років тому

    Mi piacerebbe tanto vederla mentre lavora nella sua cucina.. Bravo bravo!!!!

  • @rossella7464
    @rossella7464 6 років тому

    Complimenti davvero!!!

  • @elisarapacioli4875
    @elisarapacioli4875 6 років тому +8

    cavoli che buona golosissimo dolce!!! la carne del mango...sei unico knam!!!

  • @undomiel466
    @undomiel466 6 років тому +8

    Un maestro!

  • @riccardobarbieri4679
    @riccardobarbieri4679 6 років тому

    Finalmente! Non vedevo l'ora!!

  • @Marcello935
    @Marcello935 Рік тому

    Ti ho scoperto. Grazie maestro, sei bravissimo a spiegare oltre che fare le torte👏👏

  • @elisabettacoccon1363
    @elisabettacoccon1363 4 роки тому

    Ho preparato la torta Afrikana ieri,ho solo usato un anello quadrato anziché tondo.E' stato un successo.Grazie maestro

  • @antoniettalamantea6453
    @antoniettalamantea6453 6 років тому

    Sei un grande 👍☺ Super Bravissimo vorrei farla ma non credo che riusciro a farla come lei che un maestro😘😘😘

  • @Annie-mc3rs
    @Annie-mc3rs 6 років тому +430

    Boh le persone della mia età di solito guardano video di musica o dei loro idoli io NO guardo le ricette di giallo zafferano...

  • @mariagraziapappacena2466
    @mariagraziapappacena2466 4 роки тому

    Bravissimo complimenti ❤️

  • @familiatablet8381
    @familiatablet8381 4 роки тому

    Que bela arte deliciosa. Parabéns

  • @gjystina4704
    @gjystina4704 6 років тому

    Adorabile!

  • @milenaphy
    @milenaphy 6 років тому

    Sono così felice di questi video!!!!! Prima o poi verrò nella sua pasticceria! La prego, continui a deliziarci con questi tutorial! Grazie!

  • @youtuber7288
    @youtuber7288 4 роки тому +1

    Che spettacolo! Dev'essere buonissima

  • @danieledragone423
    @danieledragone423 3 роки тому

    Una delle cose più belle viste sul web.
    In un’epoca in cui la parola “Maestro” viene abusata vorrei ringraziare il Maestro Knam.

  • @69ifix
    @69ifix 4 роки тому

    complimenti .viene voglia di farla.

  • @rosario6362
    @rosario6362 4 роки тому +3

    Beautiful

  • @angelicaledda9365
    @angelicaledda9365 6 років тому

    Knam sei un mostro!!!!!
    ! 😍😍😍

  • @nevenkustudic2252
    @nevenkustudic2252 5 років тому

    Ernst complimenti è stupenda la torta

  • @Alicia-ic7uy
    @Alicia-ic7uy 11 місяців тому

    Excelente!!!!

  • @rosellacervi103
    @rosellacervi103 Рік тому

    Grazie, Maestro!

  • @ElenaBorgatti
    @ElenaBorgatti 4 роки тому

    grandissimo Ernst Knam. Un vero Maestro

  • @irenebruno5811
    @irenebruno5811 4 роки тому

    Meraviglia!

  • @valeriacartesiani8772
    @valeriacartesiani8772 6 років тому

    Bravissimo!!!

  • @licy7616
    @licy7616 6 років тому +2

    Che meraviglia questa torta! Il Maestro è eccezionale!

  • @elybluerose9613
    @elybluerose9613 Рік тому

    Meravigliosa!!!

  • @domenicoisaiacommisso8519
    @domenicoisaiacommisso8519 4 роки тому

    😍😍😍😍😍 mi piace molto grazie

  • @asiabalasso4526
    @asiabalasso4526 6 років тому

    Meravigliosa!✌❤

  • @susannamarcato8659
    @susannamarcato8659 3 роки тому

    Che dire...una poesia

  • @mariellamazzola9808
    @mariellamazzola9808 6 років тому +2

    Buonissima😊

  • @mary1843
    @mary1843 6 років тому

    Grazie x questa ricetta senza glutine!!

  • @83anyssa
    @83anyssa 6 років тому +1

    Sei un mito Maestro! 👍

  • @Perwinkledreams
    @Perwinkledreams 6 років тому

    ADORO!

  • @alexahazard619
    @alexahazard619 6 років тому

    Sei bravissimo

  • @Asopaipas
    @Asopaipas 6 років тому

    Que bonita.

  • @suedsalmi363
    @suedsalmi363 6 років тому

    Sei maestro complimenti

  • @alessandrakuchma7466
    @alessandrakuchma7466 2 роки тому +1

    Il top!👍👍👍

  • @arkist9377
    @arkist9377 6 років тому

    Bellissimo

  • @2blondina
    @2blondina 6 років тому +2

    Bravooooo

  • @slatshot829
    @slatshot829 10 місяців тому

    Perfezione😮

  • @filaionita2222
    @filaionita2222 4 роки тому

    Super

  • @GianlucaRumore
    @GianlucaRumore 13 днів тому

    Bellina, davvero...

  • @elydix3455
    @elydix3455 6 років тому

    Grande Ernest!

  • @alessandramei1060
    @alessandramei1060 2 роки тому

    Sicuramente la farò, la torta ai 3 cioccolati è stata un successo

  • @alessandra7124
    @alessandra7124 3 роки тому

    Fantastica

  • @batuffolinabianca
    @batuffolinabianca 4 роки тому

    Adoro Knam

  • @farlallablu
    @farlallablu 6 років тому +1

    giallo zafferano sappiate che io vi amo!!!

  • @Gioielli28
    @Gioielli28 6 років тому

    Che meraviglia 👍 e chissà che buona 😩 per un bel po' non potrò mangiare cioccolato

  • @gigicom8667
    @gigicom8667 6 років тому +1

    Magnifica! Per chi come me è intollerante al lattosio cosa si puó usare in alternativa alla panna per fare la mousse?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 років тому +1

      Ciao Gigicom! Puoi provare ad utilizzare prodotti senza lattosio! :)

  • @ann.oyed_owl6902
    @ann.oyed_owl6902 5 років тому +6

    Forse ho capito perché è la tua torta preferita..
    🍫🍫🍫

  • @PennylueLeo
    @PennylueLeo 6 років тому +2

    Mio Dio che bontà ❤️ ho fatto un video sui Tartufini al cioccolato sul mio canale😍 sto cercando di imparare a cucinare dato che sono una frana...proverò anche questa, anche se il Maestro è insuperabile 😍❤️😘

  • @kriss8459
    @kriss8459 4 роки тому +1

    Mmmmmh, mir schmeckt sooooo gut!

  • @minniemouse3909
    @minniemouse3909 6 років тому

    Wow 😍

  • @mariarosariadicostanzo5875
    @mariarosariadicostanzo5875 6 років тому

    Grande knam 👏👏👏

  • @lorisarsolini7015
    @lorisarsolini7015 4 роки тому

    Un mastro 🤟🏿😎😋👍

  • @Gelsyviolet
    @Gelsyviolet 4 роки тому

    Spettacolo

  • @nunziopetroni2998
    @nunziopetroni2998 6 років тому +2

    Buonoo

  • @thefrancyshow1635
    @thefrancyshow1635 6 років тому

    ma che buona!😵😍

  • @nezhafadili6446
    @nezhafadili6446 3 роки тому

    Perfetta

  • @tatianaderitis6842
    @tatianaderitis6842 6 років тому

    Dopo aver provato la marquise, il pan di Spagna al cacao diventa insufficiente... è proprio un altro passo la marquise! Deliziosissima!
    L'ho scoperta quando mi sono cimentata a realizzare la torta Giorgio del maestro Knam. La torta più buona che abbia mai mangiato!