Tidak kuat nguleni roti Bluder? Ini solusinya!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 кві 2023
  • Bahan A :
    Cakra 150 gr
    Ragi 20 gr
    Air 200 CC
    Bahan B :
    Cakra 850 gr
    Bread improver 5-10 gr
    Gula pasir 275 gr
    Kuning telur 4
    Telur utuh 3 butir
    Susu bubuk 50 gr
    Air 200-250 CC
    Margarine 200 gr
    Garam 15 gr
    Isi :
    Sesuaikan selera

КОМЕНТАРІ • 35

  • @nieksunarni4541
    @nieksunarni4541 18 днів тому

    Wow keren, jd pingin nyoba...trims ya Chef

  • @yuliarinawati5253
    @yuliarinawati5253 17 днів тому

    Alhamdulillah barokahullohh baru temukan Chanel chef bagus dan tidak pelit ilmu mg barokah Aamiin 🙏

  • @wiwiekriyaswati7115
    @wiwiekriyaswati7115 20 днів тому

    Terimakasih ilmu dan resepnya, saya sudah coba, hasilnya tidak mengecewakan. 👍🤗

  • @betymayok8603
    @betymayok8603 Рік тому +1

    Bagus sekali hasilnya chef . . Harus di coba

  • @user-jy3gj1dm8s
    @user-jy3gj1dm8s Рік тому +2

    Bisa jadi semangat

  • @CatatanSiRasen
    @CatatanSiRasen Рік тому +1

    mantap chef

  • @user-tw1nb7nd7g
    @user-tw1nb7nd7g Рік тому

    Wao. Keren banget chef....ini. Bener bener bisa membantu ..mkebetuoan belum ada mesin

  • @rt39-tamanaloha.edelweiset21
    @rt39-tamanaloha.edelweiset21 Рік тому +1

    Makasih pak

  • @rachmin.a6802
    @rachmin.a6802 Рік тому

    terima kasih ilmunya Bapak

  • @user-cg4fl6qy8n
    @user-cg4fl6qy8n Рік тому +1

    Segera saya coba

  • @user-ik2te3ek7v
    @user-ik2te3ek7v 6 місяців тому

    Terima kasih resepnya Chef bagus sekali dn caranya ngulen juga tdk pake tenga jdi tdk cape akan saya coba semoga berhasil salam sehat 😊😊

  • @dapurmiloha7648
    @dapurmiloha7648 5 місяців тому

    Terimakasih🙏

  • @agussiswanto9260
    @agussiswanto9260 9 місяців тому

    Yrmkasih chef....metodebini makan waktu lama skali ya....butuh sabar yg luar biasa...sukses slalu chef

    • @keluargabaking
      @keluargabaking  8 місяців тому +1

      bener banget....tapi cocok buat yang belum punya mesin

    • @wiwiekriyaswati7115
      @wiwiekriyaswati7115 20 днів тому

      ​@@keluargabakingcara ini sangat membantu saya yg malas mencuci perabotan mixer👍🤗

  • @user-ug7yb6xx7c
    @user-ug7yb6xx7c Рік тому

    Full semangat cheff. Layak dicoba....jadi penasaran.....buka kursusnya kah

  • @firda1892
    @firda1892 7 місяців тому

    Scef buat yt ukuran tepungnya 300 gram .

  • @dewims4420
    @dewims4420 Рік тому

    Cairan untuk larutan gula dan garam diambil dari total cairan di bahan B ya chef

  • @ariih20malang5
    @ariih20malang5 5 місяців тому

    Itu bluder ekonomis kah

  • @riniyanti3751
    @riniyanti3751 Рік тому +1

    Yang di mangkuk spt air itu apa nya ya chef🙏

  • @denayujengretno1820
    @denayujengretno1820 4 місяці тому

    Klo tidak pake bread improver bisa ya.di video tidak ada

  • @hernitonyas5905
    @hernitonyas5905 5 місяців тому

    Bread improver nya apa chef?

  • @imasmasriyah9826
    @imasmasriyah9826 4 місяці тому

    Maap pak open saya kecil kl bikin satu kg gimana caranya biar adonan tdk asem apa di bagi dua di taro kulkas sambil nunggu mateng🙏

    • @keluargabaking
      @keluargabaking  3 місяці тому

      sisa adonan disimpen di freezer dulu, setelah adonan masuk oven. yg di freezer dikeluarkan sebanyak kapasitas oven

  • @elvianelvian6844
    @elvianelvian6844 Рік тому +1

    Ukuran loyang brp kali brp chef? ..

    • @keluargabaking
      @keluargabaking  Рік тому

      diameter bawah 4. atasnya 6 SMP 7 cm

    • @elvianelvian6844
      @elvianelvian6844 Рік тому

      Terimakasih banyak chef, ditunggu resep bluder menengahnya. Setia menanti resepnya chef..

  • @trisukardi8935
    @trisukardi8935 6 місяців тому

    Udah pakai margarin koq pakai garam, pasti asin ya

  • @imasmasriyah9826
    @imasmasriyah9826 4 місяці тому

    Maap pak chep itu raginya betul 20gram tidak kebanyakan🙏

    • @keluargabaking
      @keluargabaking  3 місяці тому

      bolih pakai 15 gr. gak masalah. yg penting gak over proofing gak makalan masam. masam hanya disebabkan fermentasi yg berlebihan