KELUARGA BAKING
KELUARGA BAKING
  • 233
  • 338 938
Satu Resep Untuk Roti Sisir dan Cinnamon Roll
Untuk jenis roti-rotian, pemakaian bahan buka satu-satunya hal yang penting. Namun, tidak kalah pentingnya teknik pembuatan dan waktu perlakuan yang benar juga merupakan tahapan yang harus dikuasai. Oleh karena itu, ikuti resep dan teknik yang ada di tutorial video ini.
Resep membuat roti sisir dan cinnamon roll:
1. Tepung protein tinggi 1500 gr
2. Instan geast 25 gr
3. Bread improver 8 gr
4. Susu bubuk 75 gr
5. Gula pasir 275 gr
6. Kuning telur 6 butir
7. Margarine 200 gr
8. Garam 25 gr
9. Air es 750 CC
Переглядів: 234

Відео

Baru tahu cara ini!! Walau tidak pakai margarin tetap lembut dan kokoh ‼️
Переглядів 2334 місяці тому
Resep membuat Sacher Ganache: 1. Fresh cream 250 ml 2. Fresh milk 250 ml 3. Cokelat blok 750 gr Sponge: 1. Kuning telur 300 gr 2. Gula pasir 75 gr 3. Putih telur 300 gr 4. Gula pasir 150 gr 5. Tepung protein sedang 175 gr 6. Cokelat bubuk 25 gr 7. Maizena 25 gr Selamat mencoba sobat baker!!💫✨
Dessert Box Dalam 10 Menit Siap Cuan‼️
Переглядів 1965 місяців тому
Tutorial Sponge: ua-cam.com/video/MAMlugDca5o/v-deo.htmlsi=ilK3cw8GN2B7SB2X ua-cam.com/video/4o6jYhHc-zs/v-deo.htmlsi=l-c3RI6CXDn3xwmE Resep Mousse: 1. Susu Cair 500 Ml 2. Gula pasir 150 gr 3. Kuning telur 6 butir 4. Cokelat filling 500 gr 5. Gelatin 30 gr 6. Cream Kocok 1 liter
Generasi Baru dari Milk Bun yang Lagi Viral!! MILK PAN
Переглядів 5505 місяців тому
Sangat mudah Pasti jadi Peralatan sederhana Semua orang suka Tunggu apalagi?? langsung dibuat saja, setidaknya hemat biaya. toping dan isi yang digunakan adalah, diplomat cream yg bisa di klik pada link dibawah. Tutorial membuat soft cookies: ua-cam.com/video/NtzcfQVT9Fk/v-deo.htmlsi=6qi52ug-WZb7NgNu Resep untuk milk pan: Kuning telur 10 butir Susu cair 300 ml Vanili 2 gr Tepung pro sedang 175 ...
Ternyata Nikmatnya Milk Bun ada Pada Penambahan Bahan Ini!!!!!!
Переглядів 1,5 тис.5 місяців тому
Milk bun sangat dikenal oleh penggemar kuliner, bahkan tak sedikit yang berburu langsung ke megri gajah tersebut. Sebenarnya milk bun hanyalah roti manis biasa yang di padu dengan diplomat cream dan butter cream. Rasa nikmat yang sangat digemari oleh penikmat kuliner didapat dari penambahan Susu bubuk yang berkualitas. Alhasil rasanya akan semakin legit dan cream. Bagi balet milk bun merupakan ...
Croissan dan danish pakai Buter atau margarine
Переглядів 4845 місяців тому
Mohon maaf. Video saat masuk oven TakKumentasi
selai srikaya karamel
Переглядів 4256 місяців тому
Resep srikaya. Santan kental 800 gt pesisa pandan 1 SDM garam 10 gr daun pandan 2 lembar gulanuntuk caranel 250 gr tepung maizena 85 gr kuning telur 8 butir santan kental 200 gr butter 75 gr. bisa di skip
Soft Cookies Mulai Viral dan Akan Meledak Setelah Lebaran 💥💥
Переглядів 2496 місяців тому
Keempukan cookies ini bukan diperoleh dari pengovenan yang cepat, melainkan didapat dari formula serta cara pembuatan yang berbeda dari cookies crispy pada umumnya. Belakangan Soft cookies mulai digemari oleh generasi milenial dan oldish. Tekstur kelembutannya membuat siapapun yang mencicipi akan ketagihan. Nah tunggu apalagi, simak videonya dan cobalah untuk membuatnya. Berikut ini resep membu...
Roti Sisir dan Manis Resep Jualan Terlarisku ‼️
Переглядів 2466 місяців тому
Roti Sisir dan Manis Resep Jualan Terlarisku ‼️
Belajar mudah secara online, tiga produk berbeda hanya 25000
Переглядів 56011 місяців тому
Online Class ECBC hadir kembali dengan biaya yang sangat terjangkau sebagai perwujudan ECBC dalam kelangsungan baking di Tanah air. Pembelajaran akan dilakukan melalu WA group sebagai sarana pembelajaran dan diskusi. Video akan dikirimkan dua hari sebelum kelas dimulai. Kelas dilakukan serentak selama 4 hari pada pukul 19.00 WIB sampai pukul 21.00 atau sampai selesai. Setelah materi pembahasan ...
BACANG, Punel, gurih dan sangat legit. ISSTIMEWA
Переглядів 29611 місяців тому
RESSEP Beras ketan 2 kg Bawang merah 2 SDM Bawang putih 1 SDM Ir rendaman jamur 300 CC Kecap asin 2 SDM Kecap manis 1 Sdm Sauce tiram 2 SDM Minyak wijen 1 SDM Garam ,1/2 SDM Kaldu bubuk 1/2 SDM Lada bubuk 2 sachet Resep untuk isi Kacang tanah 250 gr Ebi 250 gr Daging 500 gr Jamur sitake 250 gr Bawang merah 6 SDM Bawang putih 3 SDM Kecap manis 3 SDM Kecap asin 2 SDM Minyak wijen 2 SDM Sauce tira...
Buat Croissant dari Cake Margarine, hanya sekali masuk FREEZER
Переглядів 97111 місяців тому
Mulai sekarang sahabat baker sudah bisa membuat croissant maupun Danish secara mudah dan cepat hanya menggunakan margarine biasa yang mudah didapat dari toko di sekitar rumah kita. Proses pembuatannya sangat mudah dan cepat, karena hanya sekali masuk FREEZER SDH bisa dibentuk. Bahan Tepung protein tinggi 250 gr Bread improver 2 gr Instan yeast 7 gr Gula pasir 20 gr Telur utuh 1 butir. Susu bubu...
peluang bisnis untuk Tiramisu cake
Переглядів 36511 місяців тому
Resep Tiramisu cake Sponge biscuit: - 10btr kuning telur - 10btr telur utuh - 280gr gula pasir - 20gr ovalet / tbm - 130gr tepung pro sedang - 30gr tepung maizena - 80gr margarine Tiramisu cream: - 1500ml fresh cream - 6 pcs kuning telur - 150gr gula pasir - 40gr gelatin - 150gr air - 1 botol kecil rum bakar - 500gr cream cheese lady finger biscuit: - 240gr putih telur - 200gr gula pasir - 160g...
Permukaan brownies kok belum kilat?? Ikuti cara ini
Переглядів 522Рік тому
Permukaan brownies kok belum kilat?? Ikuti cara ini
Kue ini cara buatnya mirip banget dengan chiffon
Переглядів 489Рік тому
Kue ini cara buatnya mirip banget dengan chiffon
Lapis Sidoarjo Premium Semua Pasti Bisa!!
Переглядів 271Рік тому
Lapis Sidoarjo Premium Semua Pasti Bisa!!
sepuluh besar kue Indonesia paling enak, serabi notojiwo
Переглядів 403Рік тому
sepuluh besar kue Indonesia paling enak, serabi notojiwo
Tutorial khusus yang mau bisa bakery dan ingin punya usaha
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Tutorial khusus yang mau bisa bakery dan ingin punya usaha
Roti rebus paling cocok buat breakfast dan temen nongki ☕️
Переглядів 434Рік тому
Roti rebus paling cocok buat breakfast dan temen nongki ☕️
Pilih saja! Swiss atau Italian Macaron
Переглядів 305Рік тому
Pilih saja! Swiss atau Italian Macaron
Donken tanpa telur dan pakai telur. Pilih yang mana?
Переглядів 827Рік тому
Donken tanpa telur dan pakai telur. Pilih yang mana?
Kue terenak yang sangat mudah dibuat, namun tetap keren
Переглядів 590Рік тому
Kue terenak yang sangat mudah dibuat, namun tetap keren
BENER BENER MILKY DAN KRISPY, mudah banget buatnya
Переглядів 826Рік тому
BENER BENER MILKY DAN KRISPY, mudah banget buatnya
Rajanya Chocolatte Cake, yang lain hanya mengikuti!!!!!!!
Переглядів 918Рік тому
Rajanya Chocolatte Cake, yang lain hanya mengikuti!!!!!!!
jual roti dan donat tanpa pakai mesin, 8 kg terigu sekali adon
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
jual roti dan donat tanpa pakai mesin, 8 kg terigu sekali adon
Roti empat bahan, tanpa mesin, tanpa tenaga, oven tangkring
Переглядів 602Рік тому
Roti empat bahan, tanpa mesin, tanpa tenaga, oven tangkring
Kue klepon, bolu Chiffon
Переглядів 323Рік тому
Kue klepon, bolu Chiffon
Buatlah sajian istimewa ini untuk orang-orang tercinta!
Переглядів 382Рік тому
Buatlah sajian istimewa ini untuk orang-orang tercinta!
Ayam kok digoreng terus!!!! Buat pie donk........Biar beda
Переглядів 480Рік тому
Ayam kok digoreng terus!!!! Buat pie donk........Biar beda
3 cookies paling ditunggu di akhir 2023
Переглядів 518Рік тому
3 cookies paling ditunggu di akhir 2023

КОМЕНТАРІ

  • @nefisaptiyarini2663
    @nefisaptiyarini2663 4 дні тому

    Masya Allah ilmux chef smoga berkah sllu

  • @pertamatowerfantasy
    @pertamatowerfantasy 4 дні тому

    Terimakasih chef & Keluarga baking. Channel yang cocok untuk saya belajar roti.

  • @putripratiwi798
    @putripratiwi798 10 днів тому

    Kalo gaada meja segede itu gimana pak😢 apa boleh adonan nya di bagi berkali kali gtu

  • @mirawulandari7371
    @mirawulandari7371 15 днів тому

    Aku dah pernah bikin rasanya mirip genji pie klo pake anchor

  • @ammar-p6i
    @ammar-p6i 16 днів тому

    Gk pakai kentang?

  • @bodontagama5449
    @bodontagama5449 19 днів тому

    Klo pake merek margarin selain anchor boleh gak pak de

  • @JohnAndrian-hb5rk
    @JohnAndrian-hb5rk 21 день тому

    Kalau tidak ditaruh di frezer dulu bisa engga pak?

  • @ummamusa99
    @ummamusa99 22 дні тому

    Kalau atasnya di torch bisa juga kan chef.? Btw untuk santan 800ml trus ditambah santan kara lagi chef.?

  • @SH-kv5ej
    @SH-kv5ej 29 днів тому

    Pastry margarine nya merk apa?

  • @sateacimangipantasikmalaya3163
    @sateacimangipantasikmalaya3163 Місяць тому

    Mantaff.angkat aku sbagi muridmu 😊

  • @darkside7786
    @darkside7786 Місяць тому

    Mantap ❤ 👍👍👍

  • @lusianasyifa2241
    @lusianasyifa2241 Місяць тому

    Cocok banget nih bersanding dgn roti tawar dan segelas kopi cheff.... maturnuwun resepnya nggej .berkah barokah ..aamiin yra

  • @ayuhidayah8981
    @ayuhidayah8981 Місяць тому

    Ohh bsa d simpan d freezer kak.. bsa tahan berapa laa d freezer ta kak?

  • @ImaHalik
    @ImaHalik Місяць тому

    Terima kasih resepnya. Insha Allah segera otw praktek

  • @iizaahalizaa9262
    @iizaahalizaa9262 Місяць тому

    Terigunya merk apa pak

  • @DewiMr-r8u
    @DewiMr-r8u Місяць тому

    👍👍👍👍❤❤❤❤

  • @asyifanahar8218
    @asyifanahar8218 Місяць тому

    Sya mau jualan tp sdh berusaha belajar ny modal ny blm ada😢

  • @srikurniawati2870
    @srikurniawati2870 Місяць тому

    Kata nya bahan cuma yg tulis itu. Ternyata masih sitambahin butter entah apalagi. Tulis saja yg lengkap resepnya

  • @NirwanFamily
    @NirwanFamily Місяць тому

    Dah beli ctakannya sejak bbrp tahun lalu. Sampai beli custard bubuk yg kalengan. Sampai tuh custard expired blm dipake-pake 😂

  • @dapurbutetra
    @dapurbutetra Місяць тому

    Terimakasih resep dan cara bikinya pak

  • @nuraeninuraeni-cw3ct
    @nuraeninuraeni-cw3ct Місяць тому

    Kl memggunakan margarin blueband bisakah chef

  • @SumberejekiFnB
    @SumberejekiFnB Місяць тому

    Alhamdulillah chef akan saya coba praktek resepnya terimakasih

  • @rohaenididih4527
    @rohaenididih4527 2 місяці тому

    Assalamualaikum. ..kalau ukuran 1 kg terigu dll...gmn chef

  • @Ummuaydin-j3n
    @Ummuaydin-j3n 2 місяці тому

    Alhamdulillah resepnya udah xi eksekusi. Hasilnya MasyaAlloh bagus banget

  • @khansakhansaquratuladhaini7474
    @khansakhansaquratuladhaini7474 2 місяці тому

    Apa bs pake margarin biasa

  • @Rimasyamlan
    @Rimasyamlan 2 місяці тому

    Wah keren banget idenya. Kok aku baru kepikiran. Hampir aja mau ngaruh arang di atas oven,tp ovennya gak ada fasilitas tempat arang nya 😅

  • @rohaenididih4527
    @rohaenididih4527 2 місяці тому

    Hi...chef penganti mentega ancor ...mentega ...apa ? Trims

  • @uniqratriamirin2547
    @uniqratriamirin2547 2 місяці тому

    Tidak segampang, spt yg terlihat

  • @vivociater
    @vivociater 3 місяці тому

    Ilmu d ksh gratis...thanks❤

  • @AatSyatri761-mb5gt
    @AatSyatri761-mb5gt 3 місяці тому

    Ga pake ragi instan ya

  • @InungKriting
    @InungKriting 3 місяці тому

    Ya Allah sekian purnama aku ketemu kembali padamu chefff

  • @shaxxbi131channel6
    @shaxxbi131channel6 3 місяці тому

    Bos.,mixernya merek apa ya...bisa info mixer yang agak miring harganya tapi lumayan kuat dan bagus dlm pembuatan roti? Terima kasih

  • @yuliarinawati5253
    @yuliarinawati5253 3 місяці тому

    Dalam proses pembuatan roti sisir kasur, boy adukannya tidak memakai mesin atau manual apa bisa chef...? Alhamdulillah barokahullohh terimakasih ilmunya chef Bagus , semoga sehat selalu salam hormat dari kami Banyuwangi 🙏

  • @yuliarinawati5253
    @yuliarinawati5253 3 місяці тому

    Alhamdulillah barokahullohh terimakasih ilmunya chef Bagus semoga sehat selalu 🙏

  • @yuliarinawati5253
    @yuliarinawati5253 3 місяці тому

    Alhamdulillah barokahullohh baru temukan Chanel chef bagus dan tidak pelit ilmu mg barokah Aamiin 🙏

  • @isaurakurnia4700
    @isaurakurnia4700 3 місяці тому

    Terimakasih chef,,🙏 harus sedia meja besar sepertinya 😂

  • @nieksunarni4541
    @nieksunarni4541 3 місяці тому

    Wow keren, jd pingin nyoba...trims ya Chef

  • @wiwiekriyaswati7115
    @wiwiekriyaswati7115 3 місяці тому

    Terimakasih ilmu dan resepnya, saya sudah coba, hasilnya tidak mengecewakan. 👍🤗

  • @watikun3422
    @watikun3422 3 місяці тому

    Mau ikut kelas innkine pastrybdong chef

  • @watikun3422
    @watikun3422 3 місяці тому

    Ikut chef

  • @minarnisalimin
    @minarnisalimin 3 місяці тому

    Saya bikin pake margarine kok keras ya? 😬

  • @sunnypermana3224
    @sunnypermana3224 3 місяці тому

    Tq pak resepnya , baru ketemu chanel ini,mau saya praktekan ,

  • @lalsributik4289
    @lalsributik4289 3 місяці тому

    Terima kasih resep dan tekhniknya, ya Pak. Gula pasirnya pakai gula halus yang diblender atau gula pasir biasa yang tekstur lebih halus, Pak ?

  • @sabiyla7769
    @sabiyla7769 3 місяці тому

    Di video pake anchor salted butter atau unsalted butter?

  • @Agilswansen
    @Agilswansen 4 місяці тому

    Istimewa chef❤

  • @AsepWiranta
    @AsepWiranta 4 місяці тому

    Maturnuwun chef

  • @SeptianiDiandri
    @SeptianiDiandri 4 місяці тому

    Tambahkan calsium 5 grm per kg tepung

  • @mutiarareligi2432
    @mutiarareligi2432 4 місяці тому

    MasyaAllah r roti nya mantap 👍👍 sangat mengedukasi sekali ,oh yeah mau tanya cheff,jika ingin roti tahan lama mengunakan bahan apa ya?

    • @SeptianiDiandri
      @SeptianiDiandri 4 місяці тому

      Tambah kalsium Bun 5 gr per satu kg tepung

  • @adi_milio
    @adi_milio 4 місяці тому

    Aku dah coba, tapi pas rolling itu meteganya pada keluar... ada tekniknya ngga yah agar aman?

  • @syarifhidayat-l4g
    @syarifhidayat-l4g 4 місяці тому

    Pantesan saya tadi jawab kue sponge salah pak