JEMPUT CUAN DENGAN BLUDER EKONOMIS RASA PREMIUM AKU BOCORKAN RAHASIA EMPUK KINCLONG

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 вер 2023
  • roti paduan cake tang empuk lembut dan kinclong,tanpa ulen dan mixer.paling best seller untuk bakulan
    ✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik 👇
    msha.ke/mamaezykitchenupgrade
    ‪@mamaEzy‬
    follow IG mama _ezy
    ingredients A
    100g Pro high flour
    1 tbsp granulated sugar
    1/2 tsp instant yeast
    75ml water
    inggridien B
    75g Pro high flour
    35g medium Pro flour
    2 egg yolks
    50g granulated sugar
    2g instant yeast
    1 tsp vanilla flavoring
    1/4 tsp salt
    85gr butter margarine/margarine cheddar cheese to taste
    inggridien А
    100 г муки высшего сорта
    1 столовая ложка сахарного песка
    1/2 чайной ложки
    быстрорастворимых дрожжей
    75 мл воды материал
    Б 75 г муки высшего сорта
    35 г муки среднего размера Pro
    2 яичных желтка
    50 г сахарного песка 2 г быстрорастворимых дрожжей
    1 чайная ложка ванильного ароматизатора
    1/4 чайной ложки соли
    85гр сливочного масла маргарина/маргарина сыр чеддер по вкусу
    bahan A
    100gr terigu Pro tinggi
    1 sdm gula pasir
    1/2 sdt ragi instan
    75ml air
    bahan B
    75gr terigu Pro tinggi
    35gr terigu Pro sedang
    2 kuning telur
    50gr gula pasir
    2gr ragi instan
    1 sdt perisa vanili
    1/4 sdt garam
    85gr butter margarin/margarin
    keju cheedar secukupnya
    #idejualan
    #bluderkeju
    #rotiempuk
    #rotibakery
    #rotimanis
    #rotibluder
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 92

  • @ciciaryani7307
    @ciciaryani7307 10 місяців тому +3

    Mama Ezyyyyy...gilaaaa, wenakk bangetttt, saya udah praktekin...resep roti yg endul se-endul2nyaaaa...ini resep roti dari mama ezy yg paling endullll....nomor dua, yg roti abon, walaupun proofing nya untuk roti abon menguras kesabaran saya yg paling daleeemmm 😂...resep roti nya mama ezy gak kawe2 dah pokoknyah ❤...lop mama Ezy ❤

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      😀 Alhamdulillah,sukses selalu mom 🥰🙏

  • @bettyhandayani5563
    @bettyhandayani5563 4 місяці тому

    Klau bunda bikin kue bluder kepingin nyoba kelihatannya mantul👍👍👍

  • @wongsantun6865
    @wongsantun6865 10 місяців тому

    L6 Waalaikumussalam warahmatullahi wabarakatuh subhanallah sangat menarik dan inspiratif serta inovatif resep blunder yang mendatangkan cuan

  • @nikensarsanengrastri3883
    @nikensarsanengrastri3883 5 місяців тому

    Mama Ezy..... terima kasih banyak resep dan tehniknya saya jd paham dan sdh saya praktekan. Hingga layak dijual

  • @DapurBiru
    @DapurBiru 10 місяців тому +1

    Super lembut dan enak

  • @sukamto8951
    @sukamto8951 5 місяців тому +1

    Betul2 enak resep nya di ikuti... Saya bikin selalu berhasil... Terimakasih sudah tak pelit ilmu😊

  • @ikadianachannel3614
    @ikadianachannel3614 10 місяців тому +2

    Tangan mama Ezy seperti mixer, ngadon sebentar aja sudah kalis.
    Senang dpt resep resep yg baru . Totorialnya gampang dimengerti dan tidak pelit membuka rahasia yg ada dlm pembuatan kuenya agar berhasil dgn sempurna. Terimakasih mama Ezy GBU🙏

  • @aw82collection-bt6rk
    @aw82collection-bt6rk 10 місяців тому

    Mama ezy suarax merdu bgt kalo di dengerin..kaya adem gt..ky penyiar radio🥰 terima kasih resep2 nya..jd inspirasi sy jualan roti

  • @user-kn3iv3vs1h
    @user-kn3iv3vs1h 8 місяців тому

    Trimakasih mama Ezt, kemarin aku dah coba roti bawangnya mantap, tapi versi bunga telang

  • @soesysoesy3912
    @soesysoesy3912 10 місяців тому

    The best pokoknya mama ezy..👍

  • @bekmunvlog5680
    @bekmunvlog5680 10 місяців тому

    Trimaksih mom buat resep bludernya

  • @stellachan704
    @stellachan704 10 місяців тому

    Wow! Enaknya kebangetan😍😍

  • @santiernawati4896
    @santiernawati4896 10 місяців тому

    terima kasih ma resepnya

  • @nanyindradewi7828
    @nanyindradewi7828 10 місяців тому

    Mantap kudu coba

  • @haloohobi
    @haloohobi 10 місяців тому

    Wah enak bange

  • @linawatilina5420
    @linawatilina5420 10 місяців тому

    betul sekali mom

  • @warsitotasiati6236
    @warsitotasiati6236 10 місяців тому

    Waalaikumsalam wr WB..
    Bluder yg gemoy.
    Trimakasih selalu mom.
    Sehat dan sukses selalu.
    Aamiin y Robbal Alamiin.

  • @farel1064
    @farel1064 10 місяців тому

    Salam kenal bund,,,,sy suka banget dngn cara bunda yg simpel dan gak bikin ribeut,,,,😁 dan suara bunda enak di denger gak ngebosenin

  • @yeniekoastuti5185
    @yeniekoastuti5185 7 місяців тому

    Siap nikmati dr praktek,trimakasih kak

  • @desyyusnita9636
    @desyyusnita9636 10 місяців тому

    Terima kasih maam ..ini resep.yg kucari2❤❤

  • @fitriawakhida903
    @fitriawakhida903 10 місяців тому

    Tq resep nya ❤❤❤❤❤

  • @marhaniansyah7321
    @marhaniansyah7321 10 місяців тому

    makasih bunda . dah lama nunggu resep bluder yg ekonomis🤗🙏🙏

  • @srinuryani3966
    @srinuryani3966 10 місяців тому

    Bluder yg kusuka... tks tesep nyaa...

  • @raniasifa9597
    @raniasifa9597 10 місяців тому

    Asik ada lagi resep baru ...mau coba ahhh, nuhun mom ezy barrokallah, sehat sll ya 🙏🤗

  • @kokomkomasihkokom4750
    @kokomkomasihkokom4750 10 місяців тому

    Resep mamah Ezy selalu rekomed manttul👍👍

  • @Iyunkmarni
    @Iyunkmarni 10 місяців тому

    benar apa kata mama Ezy stlh sy pelajari karakteristik oven yg sy punya Alhamdulillah sy berhasil buat roti hasilnya empuk dan enak lembut terimakasih mama Ezi sukses sll 👍👍

  • @Snupcico
    @Snupcico 10 місяців тому

    Selalu suka Mom 😊

  • @alvinbento3626
    @alvinbento3626 10 місяців тому

    MANTAB...TQ MAMA RESEP BARUNYA...SUKSES N SEHAT SELALU🙏💝👍😍😄

  • @shyntaningrum7497
    @shyntaningrum7497 10 місяців тому

    Mantaaaaab...!!!,
    👍🌷😘💖

  • @adelheidpaulina5630
    @adelheidpaulina5630 10 місяців тому

    Sy paling suka resep rotinya Ibu ini, gampang di mengerti dan jg gak ribet gak ber tele2 mau nyoba resep bluder ini akh, makasih Bu resepnya sy suka yg gampang2 gini

  • @dinamurtiningrum1021
    @dinamurtiningrum1021 10 місяців тому

    Alhamdulillah dibuatkan tutor nya... insyaallah mau recook... makasih ya mam...❤❤❤

  • @mikhahizkia
    @mikhahizkia 10 місяців тому

    Bener banget klo bikin roti harus sering latihan bikin roti, terimakasih resep nya

  • @kdslaptop17
    @kdslaptop17 10 місяців тому

    terimakaksihhh kak sudahhh berbagiii resepnya🤩

  • @nonitcaem8400
    @nonitcaem8400 10 місяців тому

    Sy suka pengen coba resep ini.. Sy selalu copy resep bunda🥰🙏

  • @falyasalatiga3348
    @falyasalatiga3348 7 місяців тому +1

    Lapor Mama Ezy, baru rebake roti ini. Uenaaakk meski blm bisa cantik penampilannya.
    Ada insiden adonannya pecah, margarinnya meleleh luber2. Mungkin pas folding terlalu bersemangat, kekencengan. Sempet down, tp ttp berusaha nyelametin adonan.
    Akhirnya dimasukin kulkas dulu, tambah terigu sedikit trs dimikser sebentar.
    Alhamdulillah adonan selamat, bisa kalis lagi.
    Makasih resep2nya yaa mam ❤

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  7 місяців тому

      Wooow,luar biasa mom,ya harus gitu,bisa mikirin cara agar bisa selamat 😁👍terus semangat,sudah cakep banget solusinya,😍🙏

  • @Airisha_kitchen
    @Airisha_kitchen 10 місяців тому

    Hai mam aku lagi recook resep roti sobek celup ini semoga sukses

  • @nurendah1816
    @nurendah1816 10 місяців тому

    Saya baru sekali nyobain resep rotinya mama Ezy, kata bapak saya enak 😊😊😊
    Kapan2 pengen nyobain yg ini ah 😁

  • @UmiRani-gl6xj
    @UmiRani-gl6xj 10 місяців тому

    sy agak sulitpake tangkring,prrnah jd buat bubble bread,berhasil senang banget.

  • @nurfatma4705
    @nurfatma4705 9 місяців тому +1

    Mama Ezy....resepnya mantap dan enak....semiga jd amal jariyah mama Ezy....mencerdaskan kitacsemua.....terima kasih ....semoga penuh berkah

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  9 місяців тому

      Aamiin ya Rabb, barakallah mom 🙏

  • @lilothaginger1551
    @lilothaginger1551 9 місяців тому +1

    Udah aku praktekin resepnya aku ikutin step by step cuma yg bagian terakhir proofing aja aku proofing 3 jam hasil akhirnya bgs bgt!!! Andai bisa share foto disini, baru pertama kali ini aku berhasil bikin roti enak biasanya ya oloh 🫠🤣
    Makasihh mama ezzy resepnya ❤️❤️

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  9 місяців тому

      Masyaallah tabarakallah mom, semangat dan Sukses selalu ya🥰🙏

  • @dapurapr_01
    @dapurapr_01 10 місяців тому

    Bluder super lembut sedap buat teman ngeteh

  • @user-to9uc9rl3v
    @user-to9uc9rl3v 6 місяців тому

    Adonannya kincloong bangeeet.... ❤

  • @sitialifah6814
    @sitialifah6814 10 місяців тому

    Go glowing☺😍

  • @diananuke9420
    @diananuke9420 10 місяців тому

    betul proses menuju roti yg enak.yg sy masih bingung utk frozen roti ....blm tau caranya.mkg mama ezy bs share ilmunya ttg frozen roti.

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Saya sudah ada menginfokan beberapa tips,bisa cek/ikuti setiap video roti saya ya mom

  • @soesysoesy3912
    @soesysoesy3912 10 місяців тому

    Mom..di Semarang ada toko roti Swiss House sy suka beli..rotinya beneran lembab tahan mpe bbrp hari..apa ya pake metode ini juga..sy blm pernah sih coba bikin pake metode biang..nti coba bikin deh..mksih dpt ilmu bru dr mom ezy🙏

  • @andiasnidar4675
    @andiasnidar4675 10 місяців тому

    Akhirnya resep baru lg❤❤ makasih resepnya bun...bs jd bahan jualanku❤❤❤

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Sukses ya mom usahanya, 🥰🙏

  • @nurulislamiyah8834
    @nurulislamiyah8834 9 місяців тому

    Tinggal bluder yg blm aku coba, semuanya resep mama ezy endulita. Walaupun pakai open tangkring, warisan ibuku 😂😂😂

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  9 місяців тому

      🥰🙏

  • @kristinkristin8862
    @kristinkristin8862 10 місяців тому

    Bgs dan lmbt bgt hslnya bun
    Trimksh bun buat resepnya
    Smua hsl dr mm ezi ok bgt dan sy bs jual kembali
    Lumayan tmbh uang blnja

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Masyaallah ,,Alhamdulillah Mom sukses selalu ya usahanya🙏

  • @haryunisririsnakarisnaka5019
    @haryunisririsnakarisnaka5019 4 місяці тому

    Ma kalau ditambah bread imprver sama pelembut bisa nggak apa nambah lebih lembut

  • @opilatul3591
    @opilatul3591 9 місяців тому

    seneng banget saya nemukan resep ini karna saya sedang belajar dan menekuni olahan roti untuk saya jual dirumah makasih mamah ezzyy

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  9 місяців тому

      Sukses selalu Mom usahanya 🥰🙏

  • @raniasifa9597
    @raniasifa9597 10 місяців тому +4

    Aku selalu manggang dg oven tangkring, Krn blm punya oven listrik 🤭.... tapi Alhamdulillah hasil nya selalu bagus mom 😊🙏

    • @iraningsihjuniwati2728
      @iraningsihjuniwati2728 10 місяців тому

      Pake suhu brp, Bund?

    • @raniasifa9597
      @raniasifa9597 10 місяців тому

      @@iraningsihjuniwati2728 oven tangkring aku nggak ada pengatur suhu nya Bun jdi di kira kira dg api yg besar cenderung kecil

    • @iraningsihjuniwati2728
      @iraningsihjuniwati2728 10 місяців тому +1

      Jadi apinya sedang ya, bun?

    • @raniasifa9597
      @raniasifa9597 10 місяців тому

      @@iraningsihjuniwati2728 Iya

    • @annisanurfirdausi317
      @annisanurfirdausi317 10 місяців тому

      Sama bun, aku jg klo buat roti pake oven tangring, Alhamdulillah jg enak2 aj kok gak kalah sama yg pake oven2 modern

  • @sabang423
    @sabang423 10 місяців тому

    Kk jelasin kegunaan masing2 bahan dunk, supaya bertambah ilmu kami

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      ikutin setiap video roti saya mom

  • @nikensarsanengrastri3883
    @nikensarsanengrastri3883 Місяць тому

    Itu butter/ margarin nya dicairkan ya mama Ezy

  • @user-yt3yj3xn5s
    @user-yt3yj3xn5s 10 місяців тому

    نرجو الترجمة للعربية😊

  • @ummuanis512
    @ummuanis512 6 місяців тому

    Mam butternya apa di cairkan kah itu

  • @rudiatinsd7420
    @rudiatinsd7420 10 місяців тому

    Tk mom

  • @omavon6475
    @omavon6475 10 місяців тому

    .mama Ezy bagai mana ukuran bhn2 klu mau dan perbandingan klu u 500 gr tepung nya mks GBU

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Semua bahan dikalikan. Kelipatan yang sama mom,lebih mudahnya kalikan kelipatan dari bahan resep ini

  • @sitinurjulianti6036
    @sitinurjulianti6036 8 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤...

  • @nanifauzi2399
    @nanifauzi2399 10 місяців тому

    Mau dibilang ekonomis tp kl bikin setengah kilo tepung terigu teteeup nih mom butuh 10 kuning telur,mantaaap

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Kalau kuning telur wajib,kan ini Bluder,kalau telur dikit namanya rotii biasa,,ekonomis karena tidak menggunakan butter yang mahal dan terigu yang premium,terigunya curah.jadibbisa dibedakan ya mana bahan utama,mana bahan pengganti.

    • @Daily-Info
      @Daily-Info 10 місяців тому

      ​@@mamaEzydijual brp bunda. Di daerah saya snack harga 2 ribu susah lakunya apalagi krisis skrg. Walah jualan kue saya banyak nga laku

  • @ummuwildan4483
    @ummuwildan4483 10 місяців тому +1

    Mama Ezy koq punya saya gak bisa nyatu terigu nya? Pdhl biangnya sdh bagus. Jd bergerindil2 gitu

    • @farida5672
      @farida5672 8 місяців тому

      Sama saya juga,tapi ga di jawab sama mama ezy

  • @mikiepprrdhani8221
    @mikiepprrdhani8221 10 місяців тому

    Assalamualaikum Mam, mau tanya untuk metode biang sama metode autolisis, kan ada adonan pertama itu d masukan k ciler nunggu ngembang dulu atau langsung d masukin ciler mam???
    Maaf belum paham btl

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Ini bukan autolisis ya Mom,jadi mohon diperhatikan lagi videonya dengan baik

  • @yulitaarifin5043
    @yulitaarifin5043 8 місяців тому

    Mama Ezzy....klo pake cetakan bukan aluminium foil prlu di oles mentega kah...btw thanks resep nya saya mau recock😊

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  8 місяців тому

      Iya,Olesi tipis mom

  • @sitiridhayani4010
    @sitiridhayani4010 9 місяців тому

    Mama ezy... Maaf bluder ini kayak roti? Soalnya saya pernah liat channel ttg bluder tapi tekstur adonannya semi liguid... Jd hasilnya kyk cake .. Tapi prosesnya ada fermentasi jg...

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  9 місяців тому

      Mungkin ini ,
      Karena roti Bluder banyak versi
      Klik
      ua-cam.com/video/ldNJnN-XqJc/v-deo.html

  • @inawatiramli2162
    @inawatiramli2162 10 місяців тому

    Halloo mama Ezy resepnya sama penayangan ragi instannya tdk sama di vidio 1/2 sdt di resep 1
    sdt yg mana hari di ikuti?
    Tq mama Ezy❤

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Gunakan 1/2 sdt teh mom ,salah tulis

  • @srimujiati2786
    @srimujiati2786 8 місяців тому

    Tepungnya untuk biang berapa

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  8 місяців тому

      Semua sudah lengkap pada tutorial video

  • @dellapricillia9108
    @dellapricillia9108 10 місяців тому

    Slalu salah fokus sm meja kerjanya yg kayu. Info dong ma beli dimana 😊

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Pilih item no 108,dst
      Klik link
      msha.ke/mamaezykitchenupgrade

  • @bettyhandayani5563
    @bettyhandayani5563 4 місяці тому

    Klau bunda bikin kue bluder kepingin nyoba kelihatannya mantul👍👍👍