Farinata di Ceci o Cecina fatta in casa (Fàina)
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- Опубліковано 25 вер 2019
- #ceci #cecina #farinata
INGREDIENTI
200 gr farina di ceci
600 ml acqua
5 gr sale
4 cucchiai+ extra per ungere la teglia olio extravergine di oliva
q.b. pepe
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Una ricetta che va oltre la ricetta ,c’è emozione in quello che fai e visto che il profumo di ciò che cucini non arriva ,l’emozione che trasmetti è un sostituto perfetto che da quella marcia in più ai tuoi video !!! Grazie 🙏
Ho sempre desiderato farla, questa è la volta buona che ci provo, grazie Chef!
Come sempre un vero successo!!!! Grazie chef che riesci a farmi fare sempre una bellissima figura 😘
Bravo come sempre ! Spiegato bene e chiaro .
Siiii bravo Chef! Finalmente!! Grazie unico! 🥰
Simpaticissimo grazie e bravo
Ma che bella!!! Poi spieghi tutto bene, soffermandoti sui particolari ! Grazie! Sempre graditi i tuoi video
Esaustivo e molto simpatico, grazie!
Sei bravo e molto simpatico e io sono fortunata a seguire i tuoi consigli e le tue ricette!
Grazie ciao 😍😀
Que buena pinta tiene mmm!! Bravo 😀👏
Grazie per compartire la tua esperienza. Complimenti per la tua spiegazione chiara ed esauriente. ❤
Preparata stasera,grazie mille della ricetta perfetta.È stata apprezzata da tutti🙂
Grazie x tutti i consigli che ci dai…. è sempre un successo 😁😁
te lo giuro, quando assaggi, mi fai scompisciare dalle risate...Sei il numero 1... top…🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 👍👍
Buonissima, grazie per la semplicità e la bontà 🙏🤗
I had no idea I was able to understand Italian. Mr. Chef you are a great teacher! I am making this tomorrow
Il Tubo è pieno di canali di cucina, ma la professionalità e la precisione di Stefano le trovo solo qui. Sinceramente, il migliore.
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Senza ombra di dubbio.
Sei unico bravissimoooooo grazie Stefano!
Fantastica Chef!!! Da fare subito
Spettacularr!! finalmente l'ho fatta come hai spiegato! adoroooooo graziee😍😘😍
Mi sono iscritta per i tuoi consigli ma soprattutto per la tua simpatia contagiosa! Sei fenomenale 😊
Fantastico e simpaticissimo...bravo . Gli ingredienti giusti per un ottima riuscita. Sei forte . Un abbraccio
Chef, sono di Genova e devo dire che con la tua farinata mi sono avvicinata molto al risultato di Sa Pesta, un antico farinotto del centro storico... complimenti! SPETACULAR
Graziee
Chef Stefano con le spiegazioni che ci dai tu...niente è complicato!!!Un abbraccio.
Grazie veramente informativo 👍🏻👍🏻👍🏻
Come al solito sei SUPER !
Sei simpaticissimo ti adoro!!!!!
Bravissimo e simpaticissimo 🤩🤩🤩
Ma quanto sei simpatico! Bravo e gentile quando spieghi le ricette🤪
Buonissima!!! Spero riuscire anch'io
Grazie Chef,👏
L'ho fatta stasera Chef; è venuta ottima; grazie.
E anche questa fatta! Il sapore è super buono , non è venuta esattamente come la Tua ma per esser la prima volta direi che è ottima! grazie Chef ! 😄
Con le fettine di guarciale sottile deve essere un delirio... 🤯😱😇
Grandissimo Barbato! Ti adoriamo!!! 🥳😽🙏❤️
Che dire... perfetta, grazie!... 👍😁🇧🇷
Grazie, chef!
Stefano, sei simpaticissimooooooooo!!! 💚🌹💙🌻💚🌹💙🌻💚🌹💙🌻💚🌹💙🌻💚🌹💙🌻💚🌹💙🌻💚🌹💙🌻💚🌹💙🌼💛🌻💚🌹💙
Sei un grande Adoro le tue ricette 👍
Grazie Stefano per le tue ricette..guando le spieghi oltre ad essere preciso e profesdionale sei pure divertente...
Cordialu saluti,
Rosa dalla Scozia
Sei troppo bravo e simpatico. Ogni volta che ti guardo mi scompiscio di risate!🤣🤣🤣
Hehehehe graziee
Sei fortissimo 😂! Grazie mille per la ricetta, che carino!
Grazie delle dosi precise Chef! buonissima la Farinata di ceci ! io ci aggiungo sempre un po' di Rosmarino fresco tritato insieme al Pepe! Auguroni per tutto ! CIAO!
Sei grande chef! Tutti i giorni guardo i tuoi video e continuo ad imparare! Sto facendo la gavetta in questo mestiere e aspiro a diventare come te un abbraccio e un doveroso grazie!
Oltre a essere bravo chef ,sei simpaticissimo
Sei il migliore di tutti i tempi🙏❤️🥰👍
Bonjour chef Stefano que bello et voilà les jeux sont fait bravo Chef !! bisous des Catalans 🇫🇷🇮🇹❤️
È venuta benissimo anche con forno a gas. Grazie 👌👌👌👌👌
Bravo grazie👍
simpaticissimo !!!
Bravo bravissimo ! Sei sempre molto chiaro.😘😘😘👍👍👍👍
Il vero Re della cucina Italiana !
Stefano, mi è sempre piaciuto cucinare e me la sono sempre cavata dignitosamente.
Da quando ti seguo però, il livello di qualità dei miei piatti si è alzato notevolmente e tutti mi fanno i complimenti. Io continuo a rispondere "non è merito mio, è merito dello chef Stefano Barbato!".
È un piacere seguirti, mischi competenza e simpatia, sei davvero un bravo ragazzo....grazie Stefano!!!
P.S: ho comprato il libro, sempre vicino a me, e mi sono abbonata al canale, cosa che non ho mai fatto prima e non farò con nessun altro. Si capisce che ti adoro??????? Un saluto anche a tua moglie!!!
Troppo simpatico e bravo
Grazie sei bravo e simpatico
Sono livornese, vivo da molti anni in Thailandia e adoro la "torta", da noi si chiama solo cosi', me la sono fatta ieri sera ed era ottima, ma mi hai dato qualche ulteriore indicazione che terro' di conto la prossima volta, Ti guardo spesso, le tue ricette e quelle del Bocca (per fora, e' livornese come me) sono le mie preferite, bravo, complimenti e poi per finire sei TROPPO simpatico, un saluto dall'altra parte del mondo, ciaoo
Sei troppo forte,bravissimo
E' buona anche dentro la focaccia! Grazie per la ricetta che ritengo piu' vicina a quella della mia zona: a Carrara, molto buona
È venuta buonissima!!!!😍 Grazie Chef!! Un caro saluto da La Spezia 💞
Ho provato la ricetta e il risultato è stato più che buono anche per una con poca esperienza come me. Da consigliare
Sei bravo ed in più mi fai morire dal ridere 💕😁
Che bello,sei bravissimo e molto simpatico ❤😊
Simpaticissimo.
La prima volta che l ho vista l ho schifata .la prima volta che l ho mangiata è scoccato l amore .SUPERBA!!!!!
La teglia di rame "stagnata"...ostia costa un occhio della testa!!!!Poi , disporre di un forno a legna , non è che sia così semplice. Pertanto questo é un video dagli OTTIMI, nonché UTILISSIMI contenuti!!!!! BRAVO IL CHEF!!!!!! 😎😎😎🔝
Si! Si! Si!.... Finalmente! 🔝
Hehehe grandee
Bravissimo hai spiegato benissimo come fare un successo complimenti 😀
Grande chef 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Grazie Stefano, ogni volta che ti ascolto (a prescindere dalle tue belle ricette) mi dai una grande carica 🥰🥰
😋😋👏grazie!!
Bravo Stefano l ho imparata anche io che sono napoletana ma sto in Toscana qui ci mettono sopra aghi di rosmarino ed è ottima per me un primo piatto e tutta ceci quindi molto nutriente bravo bravo.😄
Sei sempre il migliore
Sono giorni che cerco la ricetta x fare la farinata e l’ho trovata 😂😂 la tua mi ha proprio convinta. Domani appena finita la colazione, mi lancio. Grazie 👍😋😋
Ciao Stefano grazie per le tue ricette ma soprattutto per la tua simpatia😃....la preparo per questa sera.....
Ps. L'altro giorno con mio marito abbiamo fatto le lumache alla siciliana seguendo ovviamente tutti i tuoi consigli😉...una vera squisitezza.
Grazie ancora e buona giornata!!!
Que rico se ve saludos desde Perú
😀👍
Mi piace! 👍👍👍👍
fatta , e buonissima
Sei bravissimo e simpatico ☺️
Simpatico 😄
Grazie! Va molto di moda. Io la tengo tutta la notte in frigo e ci aggiungo il rosmarino. La cuocio anche in padella, tipo crepe, così posso riempirla con verdure cotte e tonno: un ottimo pranzo!
Grazie Stefano, mi e' venuta benissimo alla prima botta, mia moglie mezza ligure ha subito detto che e' meglio di quella che fa lei...mi e' piaciuto molto il trucco del cucchiaio.
La farò al più presto!
Mitico 😄
Video illuminante per farla in casa🙏🏻
Graziee
Sempre un piacere seguirti... Complimenti per essere così preciso..
Grazieee
Ho visto ora il video devo dirle bravo bravo bravo .Faccio il Maitre in giro per l'Europa ho visto in Lei passione professionalità e passione .E anche a casa con le sue spiegazioni esce un ottimo prodotto .bene sono contento che ci siano persone come Lei che con semplicità fanno conoscere le eccellenze Toscane Roberto Oddone a.m.i.r.a. Toscana
Grazie
Sempre il migliore
La ho mangiata a Pisa, veramente buonissima 🤤
Sei un grande
Se lo Chef Stefano non esistesse bisognerebbe inventarlo ....bravo e simpatico.....
Complimenti molto bravo e preciso, ci dai sempre una spiegazione in più che si rivela fondamentale. Hai una simpatia e un'umanità che traspare stupefacente! 😘
Sei sempre troppo simpatico. Visto che non si puó uscire ed oggi fa anche freddo, ho deciso di provarla. Ne cucinerò una parte nel forno elettrico ed una parte nel forno della cucina economica. Vi faró sapere.😜
Fatta ieri Chef! Buonissima!!! Ho solo aggiunto un po di rosmarino prima della infornata Wuah! PS ho anche versato nella teglia dopo che solo oliata l'avevo lasciata in forno per 3/4 minuti) e le jeux son fatto!!! Che bontaggine!
Bene bene
Simpaticissimo 🤣
Sei troppo simpatico!
Tra tutti i commenti, ne ho visti solo 2 che suggerivano, una ciascuno, le varianti della farinata: con il rosmarino e con la cipolla. Nessuno però ha menzionato la versione da re, imperatore, messia, DIO: cun i gianchetti!!!
Perché è la prima volta che li sento nominare 😮😮😮 vado subito a cercare su gughel se mi traduce dai dialetti sotto Roma all'itagliano 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭
.....
Trovato ma qui purtroppo non arrivano 😢
@@tedipersonicgraaf1293i bianchetti pesciolini piccolissimi che si mangiano nella frittura mista 😋😋😋
Ti adoro Barbato... ❤️🌹🥳💥
bellissima. questa la faccio grazie. Io la amo così tanto che ne mangerei kili senza niente. Quando avevo la fidanzata a Genova era una goduria :D e non solo per la farinata
Sei molto simpatico davvero, ciao a tutti
Puro spettacolo besos
BESOS A TE, MITICOOOO
Grande chef andavo a prendere la farinata con mio padre quando ero piccolo la domenica dal pizzaiolo, quanti ricordi!!
Grazieee
Mi piace come spieghi appena appena meno teatral grazie un pollice up