요리초보를 위한 알리오 올리오와 감바스 레시피
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- #남편세끼 #감바스 #알리오올리오
korean food easy recipe
안녕하세요 오늘은 감바스 알 아히요와 알리오 에 올리오 파스타를 만들어 보았습니다
새우와 마늘 그리고 고추를 사용해서 만드는 인기있는 메뉴중에 하나인 감바스 알 아히요는 사실 너무나도 간단한 레시피 입니다
그리고 여기에 파스타를 넣어주는 것 만으로도 새우가 들어간
알리오 에 올리오 파스타를 만들수가 있어요
오늘은 치킨스톡을 사용해서 간단하게 만들어 보셨으면 좋겠네요!
✔️ 트위치 / swab85
✔️ 공식카페 cafe.naver.com...
✔️ 문의 eungwoodaddy@sandboxnetwork.net
🎁 택배수령주소
: 서울특별시 강남구 테헤란로 518 15층 샌드박스 "승우아빠"
냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다
양해 부탁드려요
✔️ 사용 도구들 안내
영상에 나오는 제품들에 대한 문의가 많아 공유합니다
해당 링크로 제품을 구매하시면 제게 수익금이 발생합니다.
그러나 최저가는 아닐 수 있습니다! 꼭 참고해주세요
제품 정보 확인하시고 최저가 찾아서 구매해 주세요
타이머 -
코팅팬 - coupa.ng/biTW3s
도마 - coupa.ng/bvVCNc
크레페 팬 - coupa.ng/biTWP1
온도계 - coupa.ng/biTXw3
계량스푼 - naver.me/FB6u36Tl
핀셋집게 - naver.me/IG4FWi51
![[#편스토랑] 설거지거리1개뿐! 어남선생표 ‘원팬 파스타’ 레시피 모음🍳 kbscook | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/UUOpe_sTKzA/mqdefault.jpg)
그에게도 이런 시절이 있었다...
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인간시절 승우아빠
이 분 영상 찍을 때는 영상대로 생각 하다가 편집할 때 현자타임 와서 자막이랑 영상이랑 따로 노는 거 같음ㅋㅋㅋ
Jaipil Yu 뭔가 영상에서는 되게 프로페셔널한데 자막이랑 편집은 병맛느낌ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 잼나요 ㅋ
직접 보니까 무슨 말인지 알겠네 ㅋㅋ
본업과 부업의 갭차이... 발린다..
이때만해도 유튜브 찍는 “셰프”지 요리”유튜버”가 아니었는데
이때부터, 승 아빠와 우 아빠의 인격이 나뉘기 시작했구나.
결국 우경화가 되어 우아빠가 지배해버렸읍니다
@@jeongmooklim3404 우경화 씹ㅋㅋㅋ
알리오 올리오 1인분에 마늘 3~4개 정도라고 들어왔는데 편마늘 8쪽(1개분량) 넣는거 보고 의야해 하던도중에
자막 보고 빵터짐 ㅋㅋㅋㅋ
승우아버님 복 많이 받으세요 세상 빛보고 처음으로 알리오올리오를 성공했어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 전에 만들어 먹다가 맛이 안난다고 마늘만 왕창 넣어서 며칠동안 쓰린 속 부여잡고 고생했는데 재료만 사놓고 이 새벽에 홀린듯이 만들어 보니... 너무 맛있습니다ㅠㅠㅠㅠㅠ 예전에 이 영상보고 일부러 페퍼론치노사오고 치킨스톡도 승우아버님 쓰시는 거로 샀더니 그 사먹는 감칠맛이 나요ㅠㅠㅠㅠ 부디 적게 일하고 많이 버세요!!! 들숨에 재력! 날숨에 건강 얻어가세요!!!!
이사람은 편집자구하면 앙대.... 편집바뀌면망한다구?!.!. 진짜임 ㄹㅇ임진짜 이분의 초심은 병맛꿀잼 편집!
그렇게 망하지 않았다..
@@user-wr7lq1wf5o 대신 본체가 병맛이 됨
ㄹㅇ 편집이 본체로 가버린 것
그래서 지금까지 본인이 편집하고 계십니다
ㅋㅌㅋㅋㅋ신선한 컨셉이다.
자막이 디스하고 있어 ㅋㅋㅋ
근데 편집을 본인이 하신다는것
참.. 이때만해도 정상적인 요리를 하는 분이셨는데.....오래간만에 추억의 영상보고 갑니다...
저 같은 경우는 육수, 새우등의 튜닝 없이 순수하게 마늘, 페페론치노만으로 요리할 때가 많은데 이때는 페페론치노를 귀찮아도 꼭 작게 가위로 잘라서 넣습니다. 그럼 통으로 넣을때보다 훨씬 향이 잘 베여들구요 승우아버님 말씀대로 마늘 적당한 불에 익히는게 정말 중요합니다. 너무 센불로 익히면 올리브유에 마늘향이 베어나오질 않아요. 그리고 올리브파스타 특성상 한번에 많은 양을 요리하고 플레이팅 하게 되면 맛이 별로 없더라구요. 기름이 바닥에 다 가라앉아버려서.. 그래서 배고파도 맛있게 먹으려면 적당한 1인분만 요리하는게 맛있게 먹는 방법인 것 같아요 ㅎㅎ. 알리오올리오 정말 잘된날은 면 다 먹고 마지막에 남은 올리브유를 핥아먹어도 정말 맛있습니다. 반면에 잘 안된날은 기름맛밖에 안나구요 ㅠ 좋은 영상 감사합니다!
저는 페페론치노 넣을때 손에 힘줘서 살짝 뭉그려트려서 넣는데 그렇게 해도 향이 잘 베어 들더라구요.
다만 그손으로 땀을 닦는다던지 눈을 비빈다면 ㅠㅠ
현장에서 말씀하는거랑 편집하면서 말씀하는거랑 달라서 한번더 생각 하시면서 솔직하게 말씀해주시는게 너무 인간미 넘치고 너무 많이 좋아요♥
몇일전에 저는 집에 팬이 작아서 감바스해먹고 새우 다먹고나서 기름좀더 추가해서 면수+면넣고 파스타로 해먹었는데 상상한거보다 150배는 맛있더라구요! 다들 해먹어보셔요
자본주의대본과 마음의소리 자막인가요???
왜 요즘 핫하신지 알겠어요ㅎㅎ 말씀하시는것도 재밌고 영상도 알차고 요리까지 잘하시고~!ㅎㅎ
저도 승우아빠님같은 아빠가 되고싶어요ㅎㅎ
7:28 "양파 아니고 마늘이야 아저씨"에서 뿜었습니다 ㅎㅎㅎ
정주행 완료!!
저는 자막 넣는 인격(?) 쪽을 더 좋아합니다.
내가지금까지 해먹은 알리오올리오는 마늘기름국수였구나 그랫구나
편의점다이닝 앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아요!!
이런 ㅁㅊ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알리오올리오 메모
1. 올리브 오일 4 큰술 - 달궈지기 전에 두르기
2. 바로 편마늘, 페퍼론치노 넣기 - 자숙새우 있으면 곧바로 넣기
3. 지글지글하면 중불 or 약불로 맞춰주기 - 새우가 익을 때까지 볶아주기
4. 파슬리 가루 뿌려주기
5. 마늘이 갈색 빛이 돌 때 치킨스탁(1작은술)+면수(6큰술) 넣기
6. 바로 센불로 높혀주기
7. 물과 기름이 섞이는 듯하면 면 넣기
8. 마지막에 올리브오일 살짝 둘러주기 + 파슬리 옵션
덕분에 잘해먹었어요!
8:00 면수 9스푼 넣으시래요 짜다고 자막으로 정정하심
파스타집에서 사먹는 맛에서 항상 고기육수맛 비슷한 맛이 났는데 치킨스톡이였다니...
집에서 해먹을때 맛이 생각보다 심심해서 후추랑 파파산치즈가루를 많이 뿌려먹었어요ㅋㅋ
먹으면서도 맛이 달라서 제가 잘못만드는건가 했는데 세상에나!
요리 아예 해본적 없을때 인터넷만 보고 막 따라했다 올리브유 마늘 면볶음이 만들어져서 눈물 흘렸는데
아저씨 영상 보고 처음으로 성공 한 후로 먹고 싶을때마다 해먹고 있습니다 아조씨 건강하세요
대사: 면수를 써야된다
자막: 면수 안써도 된다
영상의 무난한 컨셉을 자막의 이중인격이 독특한 재미를 주네요. 이전에 여러 요리 관련 영상들이 많아서 같은 방향이었으면 그냥 비슷한 거구나 하고 말았을 건데 자막으로 속마음 토크 같이 해주시니 재미있네요 ^^
머야 이 때묻지 않은 풋풋함음?ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 치킨스톡넣었더니 존맛탱ㅠ 알리오올리오하시던분들 꼭 넣으세요!!
이분이 진짜다 ㄷㄷ 어쩐지 내가 한건 맛이 없더라니 ㅋㅋ 치킨스톡.. 잘배워갑니다.
근데 이분 깔끔하고 정확하게 잘 알려주시네요,, 영상보고 막 따라하고싶음
많은 오일파스타를 찾아봣지만 가장
본연의맛을 살린 요리인거 같아요!!!!
다른 레시피 들은 감칠맛을 자꾸 치즈로 많이 찾더라구요.
자취인분들! 치킨스톡을 사십쇼.
치킨스톡이 진리입니다. 치킨스톡을 꼭 사십쇼. 진짜입니다. 치킨스톡은 최고입니다.
액상으로 된 것 사시면 사용하기 편합니다 :)
어디에 사용하나요? 치킨스톡^^?
치킨스톡은 MSG가 아닙니다 ㅋㅋ..
도토리 맞는데ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@uzujjangjjangman 한국에서 파는거나msg지 원랜 아님 ㅋ 닭육수가 어캐 msg인지 ㅋㅋㅋㅋ
용혁 해외에서 파는 큐브형이나 가루형 치킨스톡도 msg가 많이 들어갑니다
우리나라에서 파는 마늘은 다져서 볶아야 마늘향이 살아 난다고 하더라구요 저렇게 편마늘 로 볶아주면 향이 거의 안나서 진짜 기름맛밖에 안나던
전 그래서 처음에는 편마늘 넣고 하다가 중간에 다진마늘을 추가로 넣어서 만들어요... 첨부터 넣으면 쉽게타버려서
교육방송 최고의 요리비결 스럽기도 하고 이건 유투브채널이 아니라 티비방송 보는 듯한 고퀄이에요 증말! ㅋㅋ 재밌게 또 보다 가요 아 잠 빨리 못자겠네 배고파서
저 이거보고 진짜 많이해먹고 그냥 요리채널이라고 생각하고 그냥 그렇게 넘겼는데 최근들어 알고리즘이 이끌어 승우아빠님 채널 요즘 막 챙겨보고 하는데 갑자기 오늘또 알리오올리오해먹다가 그때봣던 영상이 승우아빠님꺼란걸 알았어요!!!!!!!넘 신기신기!! 잘해먹고있숴요!!!!!
스파게티는 요리후 살짝 놔둔 후 먹어야 더 맛있습니다~ 하자마자 먹으면 너무 뜨거워서 맛이 좀 덜해요. 면 삶을때 소금 조금 넣어서 간 맞추시고요. 소스 할때도 원래 DADO 한조각 넣으면 좋은데, 기호에 맞게 간하세요 ㅎㅎ
세상에.. 알리오올리오 인생에서 제일 맛있게 연성했습니다.
이 공을 승우아빠님과 치킨스톡느님께 돌립니다. 치킨스톡 만세!
진짜 유튜브에서 여러 요리채널을 봤지만 최고의 요리채널을 이제야 발견한 것 같슴다!! 오래오래 영상 올려주십셔!!
와 아조시 이대로 해봤다가 진짜 인생파스타 맛봤어요,,, 한입 먹고 너무 맛있어서 눈물 찔끔 흘림,, 이아조시 역시 요리사 맞구나,,
와 알리오올리오 치면 나오는 유튜버 3명이나 따라했다 망했었거든요.. 저는 그게 물기름 섞는걸 잘 못한게 원인인 줄 알았어요..아무리 해도 마늘기름국수....치킨스톡 넣었더니 드디어 제가 알던 알리오올리오 맛이 나요ㅠㅠㅠ감사합니다
감바스 올려주셔서 감사합니다. 쉬운 요리라고해서 여러가지 찾아봤는데 레시피가 다달라서 헷갈렸는데 승우아빠님 레시피로 내일 만들어볼게요!
오늘 알리오올리오 따라해봤는데 대성공 !!! 와 진짜 대박 맛있어요 평소 자주가는 레스토랑보다는 못하지만 이정도 퀄리티로 집에서 즐길수 있다는게 너무 좋아요 !!
자막으로 피드백 하는게 너무 재밌고 솔직해보여서 좋네요ㅎㅎ
비트코인이후 이런 떡상은 오랫만에 느껴보내요. 영상보기전하고 본후 구독자수가 50명 차이가 나다니 ㄷㄷㄷ 대기업놈들은 이런분께 치킨스톡 협찬을 안하고 뭐하는건지.. 마케팅팀이 혼좀 나야겠어요
제 비트코인은 쓰레기가 됬는데 승우코인이 선방해줘서 기쁩니다
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@swab85 이때 비트코인을 지금도 들고있다면..
스테이크 영상때문에 구독 누르고 나머지 영상들 보고 있네요...영상과 다른 부분들을 자막으로 꼼꼼하게 설명해주니 보기 좋네요^^ 항상 응원하고 앞으로도 계속 볼께요^^
치킨스톡 넣었더니 맛이 확 살아나네요! 지난번에 맛이 없었던 이유가 있었어.. 잘 보고 갑니다~
망했지만 진실을 말해야 한다 ㅋㅋ
상당히 좋은 자세네요 ㅋㅋ
설명이넘 자세하고 빠진게없어서좋네요 너무길지도않고
입과 자막의 이중인격 ㅋㅋㅋㅋㅋ
인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
21년 현재 자막 인격만 남음 ㅋㅋ
집에서 토마토스파게티. 크림스파게티, 로제스파게티는 자주 해먹는데 알리오 올리오는 한번도 먹어본적도 해본적이 없어서 영샹보고 한번 따라해 봤습니다.직접 사진을 올리려 했는데 댓글에 사진이 올라가지 않아서 매우 아쉽구요.제가 한거는 좀 심심했더거 같습니다.면수에 치킨스탁을 넣고 맛을 보니 간이 된거같아서 그냥 파스타를 넣었는데요먹을때 보니 간이 좀 심심한거 같았습니다.와이프의 평은 좀 단조로움 맛 같다고 해서 다음에는 베이컨을 넣어보면 어떨까 하는 생각이 드네요
옛날에는 알리오올리오를 일반적으로 파는 가게가 많지 않고 봉골레 파스타가 많았는데 요새는 알리오올리오가 많이 보이더라고요. 알리오올리오 파스타 홀릭으로 이 영상 너무 맘에 듭니다. 댓글과 구독과 추천 박고 갑니다.
오늘 저녁은 선생님 영상을보고 한번 도전해보갰습니다.퇴근길 장바구니가 꽉 들어차겠군요. 영상 잘보고갑니다
신규 구독자인데요 자막이 재밌어서 구독하게된 면도 크다고 봐요.
자막하고 말하는게 다를때 둘다 읽고 들을려니 그걸 하고 있는 제가 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋ 설명은 정말 좋은거 같아요
모르는것도 알게되고 좋네요
오늘도 잘 보고갑니다
01:47 팩트 폭행 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그의 치킨스탁 사랑이란💕
와 오늘 왜케 슬림하고 잘생겼나... 했더니 4년전 영상이었네... ㅠ
블라인드 테스트 한 번 가시죠....
페페론치노와 월남고추...
저도 유부남인데 같이 살고 싶네요 남자끼리 사는게 더즐겁지않을까요? ㅋㅋㅋ 스테이크영상으로 유입되었지만 모든 영상 정주행중입니다. 갈수록 편집이 흠잡을곳이 없어지네요 화이팅!! 물론 저보다 잘나셔서 저한테 하는 화이팅입니다 하하
오늘역시 치킨 스톡! 저는 페페론치노랑 태국고추와 크게 차이를 못느껴서 가성비 좋은 태국고추를 선호합니다ㅋㅋ
삐끼누 채고 입니다
며칠전에 스테이크 굽는 방법에 관한 이야기를 올려주신걸 우연히 보게 되었는데 너무 재밌어서 구독했어요! 거기 적힌대로 남편세끼따라 왔는데 너무 재밌고 따라하기 쉽게 영상을 만들어주셔서 정말 감사해요 ㅎㅎ 항상 화이팅하시구 다른 영상도 보러가야겠어요 ㅋㅋㅋ
아니 자막 뭐에욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자막때문에 보게되네... 구독하고가요~
꿀팁 하나 드릴게요~
치킨 스톡은 초록창에 '메기스톡' 이라고 검색하시면 나옵니다. 다른 회사 것도 써봤는데 이게 한국인 입맛에 가장 맞는거 같습니다.
여담으로 제가 일해 본 레스토랑, 호텔, 회사 모두 같은 제품을 사용했습니다.
기본적으로 호텔들은 대부분 씁니다
안쓰면 인건비를 갈아 넣어야 하니까요
어쩔수 없는 현실입니다
프렌차이즈 레스토랑도 대부분 사용합니다
역시나 안쓰면 인건비를 갈아 넣어야 하기 때문입니다
그 외에 고급 레스토랑은
헤드셰프의 성향에 따라 전혀 안쓸수도, 상황에 따라 소량 사용할 수도 있습니다
올리브 오일 4T + α
저민 마늘 30편 [마늘 3~4개]? + 페퍼론치노2~3개
면수 9T + 치킨 스톡 0.5T
1. 불 켜고 올리브 오일 4T 정도, 저민 마늘 + (새우)
2. 지글지글 하면 불 낮춤 (중-약불) + (파슬리 가루)
3. 마늘 가장 자리가 갈색 빛이 돌면, 준비한 면수+스톡을 넣음
4. 30초 정도 후, 기름 색이 좀 탁해지면 면을 넣음
5. 올리브 오일을 한번 둘러줌
고추 필수에여??? ㅠㅠㅠ 집에 건고추도 없는데
@@x_x___ 깔끔하게 매운 맛을 내려면 필수라고 생각합니다... 안넣고 해본적은 없는데 개인마다 차이는 있겠지만 매운맛이 없으면 조금 느글느글해질꺼 같긴 합니다... 하지만 그냥 해보는 것도 재밌는 도전이 될거 같네요
@@x_x___ 지금 해보다가 면을 너무 많이 삶아서 페퍼론치노 가 거의 역할이 없다시피 했는데 나쁘지 않네요.
대신 마늘은 많이 넣으시는게 좋을거 같습니다.
제가 남은 마늘 보관 귀찮아서 걍 다 때려박았는데도 과하다고는 생각이 안드네요.
저는 저민거 4개, 빻은거 4개 정도 넣었습니다.
@@ghkvm1200 2~3번 했었는데 전부 반 정도 먹고 버릴 정도로 짜더라구요 ㅠㅠ 왜 그런걸까욤... 면수에 소금 15이 넘 많은건가... 면은 짠데 소스는 먹어보면 그대로였어욤 일부러 오일이랑 스톡 더 잘 섞이게 3분정도 섞었는데드... ㅠㅠ
@@x_x___ 면수가 주로 간을 담당할텐데 짜다면 면수가 문제일 가능성이 클거 같네요.
저도 완전 정확히 계량한건 아니지만
면수 1L 당 1T(15cc) 를 넣었습니다.
저는 면이 조금 많아서 그런지 소스는 거의 없어져 버렸네요 ㅠㅠ
오늘 저녁은 감바스 알 아히요가 되겠네요. 맛난 바게트도 사둬야겠어요. 늘 고맙습니다.
드디어 내가 와드를 박아놨던 PDTO 새우를 쓸 차례인가?!ㅋㅋ
제가 집에서 했던 알리오 올리오가 심심했던 이유를 알았습니다, 역시 기.승.전.결국 치킨스톡 ㅜ
초고수가 볶으면 마늘과 고추로도 맛이 나올지는 모르겠습니다
아직 먹어본적이 없어서...
먹어보더라도 저는 그냥 쉬운방법을 택하겠습니다
어차피 만들어서 팔것도 아니니까요
이제까지 고추 마늘기름 파스타를 먹었네요..치킨스톡 넣고 새로운 맛을 경험했네요! 진짜 맛있게 먹고 꿀팁 감사합니다~~^^
와 집에서 그냥 해먹을때 마늘하고 고추만 있으면 될줄알고 그렇게 해먹었었는데!!! 취킨스톡이 잇어야햇군요!!
세번만에 성공해서 가족 모두 맛있게 먹었어요~ ㅎㅎㅎ!!~
-----------------------------------------------
*첫시도: 싱겁고 겉도는 느낌
-이유:면수에 소금을 한꼬집 넣어서 면이 싱거움, 면수를 버려서 생수를 넣었더니 맹맛
*두번째시도:너무 짬
-이유:소금과 후추를 중간 중간 계속 넣었음, 고추를 두배로 넣음
*다음에 해볼 것: 치킨스톡을 넣기,마지막에 올리브유 한 번 더 두르기,마늘이 갈색으로 바뀌기 전에 면수넣기, 새우-면수-면 순서 지키기,면수는 듬뿍넣는게 아님 6스푼
*세번째 시도: 면수 삶을 때 1L에 소금 한 스푼 지키기가 중요했음
치킨스톡 안넣어도 청양고추1개 &마늘 만으로 충분히 맛있었습니다
구독자 1만명 축하드립니닷!! 여윽시 올해 안에 1만명 달성하실 줄 알았습니닷.
ㅋㅋ진짜 예전에 마늘이랑 페페론치노만 넣고 해먹은적 있는디..먼가 맛이 미묘해서 굴소스를 넣고 다시 했던 적이 있어요.
치킨스톡도 있으니 한번 치킨스톡도 넣어봐야겠네여!
마늘이랑 페페론치노만을 가지고서는 감칠맛이 전혀 나오지 않으니 그리 맛이 끝내주지는 않는것 같아요
와 승빠 구독자 1만명 시절이라니...이거 귀하군요
오 ! 재료 몇개만 사면 되는 이 레시피!!
이건 도전해볼게요~ 새우는 사두면 쓸일이 많네요ㅋㅋ
올리브오일도 다 같은건줄알았는데 좋은건 향이 엄청 좋더라구요ㅋㅋ
마이쮸 받을라고 기다렸는데 어느새 만명이라니~
축하드려요🎉ㅋㅋ 아는 지인이 유명인된 기분 !!ㅋㅋ
어서 수익창출되서 재료값 걱정없이 요리하셨으면 좋겠네요 !! 오늘 영상도 감사합니다~~👍
이번에 알게되서 유용하게 보고있습니다.
자세하게 알려주셔서 감사합니다.
다음에 기회가 되시면 일본식 계란샌드위치도 만들어 주실수있으신가요?
항상 응원합니다. 화이팅!
아죠씨 너무 행복해보여서 좋아요ㅎㅎ
또다른 자아가 말하는 자막 재밌네요ㅋㅋ
구독자가 2.2만이라니... 이건 내 예상도 뛰어넘었네요~ 넘 축하드립니다 10만 가즈아~~~
자막 핵 취저 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오랜만에 파스타 해먹었는데 맛있네요 남편세끼도 리뉴얼해주시면 좋을것같아요
페페론치노부터 사러가야겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
자막이 꿀잼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐야 젊으셨어!
혹시 자막다시는분 감금되어서 영상편집이라는 중노동을 당하시는거라면 당근을 그려주세요!
스탠팬 (또는 각종 팬들 장단점)장점과 길들이기, 세척방법 등 한번 다뤄주실 수 있을까요?
이미 다른 분들이 많이 다루긴했지만 승우 아버님이 과학적인 근거로 쉽게 설명해주시는건 최고인 것 같아요 ㅎㅎ
물론 재밌기도하구요 ㅎㅎㅎ 유체이탈 화법 중독됐습니다 ㅋㅋ
유체이탈 자막 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋ 페퍼론치노 만세 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 펜네로 했어요. 쫄깃하고 너무 맛있네요. 어이없게도 청양고추를 썼지만 정말 맛있었어요. 친구가 이거 안먹는다더니 해주니까 화장실 다녀온 사이에 다먹음 ㅡ ㅡ 다음엔 크림도 도전합니다!
알리오 올리오 너무 좋아하는데 집에서 하면 왜 그 맛이 안나는지 궁금했는데 치킨스톡이군요..!
어제 파스타 영상보고싶다 말씀드렸는데 바로 올라와서 너무기뻐요 ㅎㅎㅎ 퇴근중인데 집가서 오늘은 알리오올리오 도전해보겠습니다!!
성공하셨으면 좋겠네요!
안녕하세요. 과학적인 원리를 좋아하는 요식업종사자 입니다 ! 파스타조리시 물과 기름이 섞이는 에멀젼의 원리와, 접시에 담고 온도가 떨어졌을때 기름이 다시 분리될경우 실패원인, 또 크림소스에서 자주 일어나는 높은온도로 장시간 쿡 했을때 스플릿(전문용어 와까리) 나는 현상에 대해 자세한 과학적 원리가 궁금해요~~~
와 왜 맨날 알리오올리오먹을때마다 파는맛이 안나지.. 했는데 치킨스톡이 비법이였군요 진짜 이거 넣자마자 훨~~~씬 맛있습니다.. 감사합니다 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ덕분에 평생 더 맛있는 알리오올리오먹게됐어여...
자막과 분열되셨어ㅋㅋㅋ
승우아부지 영상 꿀잼이에용👍
알리오올리오 할때마다 매번 오일 범벅+마늘안익음=퉤.. 그래서 요리 똥손인가보다 했었는데 마늘 약한 불에 익히고, 치킨 스톡 쓰구 처음으로 맛있게 해먹었어요😆😆😆 게다가 여러번 해볼수록 간도 점점 잘 맞춰지네요 꺄호
감솨합니다 !!!!
코멘트가 하나하나 주옥같이 비관적이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아그래서 내가 처음만들었던 거에는 미친맛이 났구나 맛소금과 새우... 두번째만든거는 그냥 올리브오일과 천일염 밖에... 그냥 마늘맛
크으 목소리 너무 조으시다 ㅠ..
자취하면서 딴에 알리오 올리오 해먹겠다고 많이 만들어봤는데 동영상을 보니 여태 야매요리만 해왔네요 ㅋ...
파스타 간을 어떻게 하나 했는데 저런 방법이 있었네요. 내일 페페론치노랑 치킨스톡 사러갑니다 :)
와...형 사랑해요 그동안 치킨스톡안넣서 밍밍하고 ㅈㄴ 맛없어서 마지말에 토마토소스 넣어서 먹었는데 이야....다른 유튜브느ㄴ 구라였네요
자막에 진실이 담겨있다!!!....ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상과 자막 둘다 보는 재미가 있네욬ㅋㅋㅋ 치킨스톡차이는 몰랐는데 요게 키포인트였군요 덕분에 오늘도 하나의 지식이 늘었습니다
이건 나도 할수 있겠다 ㅋㅋ 감사합니다
어쩐지... 식당에서 먹어본적은 없고, 스탁을 쓸까말까 고민하다가 안쓰고 몇 번을 해도 '이 맛이 맞는건가??' 싶었는데... 쓰는게 정답이었구만!
지킬 & 하이드 인가요?? 두분이서 그만 다투시고 통일된 영상 주시죠. ㅋㅋ 그런데 올리브오일대신 요즘 유행하는 아보카도오일은 사용하면 안될까요??
워메 구독자 1만명 돌파 축하드려요!! 여윽시 좋은 채널은 흐름타기 시작하면 순식간에 올라가는군요! 오늘 영상도 참 반갑네욯ㅎㅎ 파스타도 어려워보이지만 막상 해보면 할만한 요리중 하나더라구요. 로제나 토마토 위주로만 해먹었었는데(왠지 알리오울리오는 어렵게 느껴져서요 ㅋ.ㅋ..) 오늘 레시피 알려주셨으니 조만간 도전합니다! 감사해용!
성공하실것이라 믿어 의심치 않습니다 :)
자막과 멘트의 괴리감...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ최근 알게됐는데, 간편하게 잘 설명하면서 요리 진행하는게 깔끔해서 좋은데 자막이 너무 취향저격이네요. 너무 재밌습니다.
유튜버 중에 '입금완료'라는 유튜버가 있는데 자막이 그분이랑 비슷하게 느껴져요. 타 유튜버 언급이라 죄송하긴하지만, 참 재밌게 보는 분이라..ㅎㅎ 암튼 구독하고 앞으로도 잘 보겠습니다.
저도 입금님 블로그 시절부터 3년 넘게 보아 왔고 어느정도 영향을 받은것은 사실입니다. 다만 저도 원래 그런 드립을 좋아하고 제 스타일을 넣고 있기에 무작정 따라하는 것은 아닌것으로 봐 주시면 좋겠습니다 :)
@@swab85 앗. 제가 오해할만하게 말했나보네요. 따라했다고 말한게 절대아닙니다ㅎㅎ. 드립이 두분 다 제 취향이라고 이해해주세요. 비슷한드립, 다른 재미로 찾아온다고 생각해요..
적다보니 이상하네요ㅋㅋ
채널 승승장구 하시길 바랍니다!
취미로서 요리에 흥미가 있었지만 어떻게 배우고 해야할 지 막막했었는데, 승우아빠님께서 이론과 실제를 잘 풀어주셔서 무리 없이 따라하다 보니 실력이 느는 것이 느껴집니다. 가족들이 맛있게 먹을 때 뿌듯함을 느낍니다. 물론 요리 테스트할 땐 저 혼자 했습니다 ㅎㅎ
고추를 부수거나 자르면 2~3개만 넣어도 매운맛이 확 돕니다
촬영과 요리를 함께하시니 유체이탈 화법 ㅋㅋㅋ 그래도 진짜 침착하시네요
며칠전에 구독자 만명이었는데 금방 드배가 됬네요
좋은 영상이 더 많은사람들에게 알려지면 좋겠습니다 앞으로도 재밌게 볼게요