残った野菜で簡単!作り置きにぴったり!野菜の焼きびたしの作り方

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 155

  • @omoti1129
    @omoti1129 Рік тому +10

    これ本当に野菜が美味しく食べられてやさしい味でした、作って良かったです!
    この方法で焼いたら旦那さんに「この人参甘くて美味しいねぇ!」と驚かれました。

  • @user-cp3cq5is7s
    @user-cp3cq5is7s 2 роки тому +45

    焼き浸しにすると、一人でナス10本くらい食べられそうなほど、美味しいですよね💕

  • @ナオリン-p8c
    @ナオリン-p8c 2 роки тому +5

    素敵にびたす✨残ってるお野菜達が美味しい副菜に早変わり✨今日もありがとうございました🥳最初におネギを焼いて香りを油に移すPoint✨OK👍✨長ねぎの切り込み✨味が染みて美味しそう😋

  • @monicahigashi1848
    @monicahigashi1848 2 роки тому +5

    ブラジルは、 冬の 終わりですけど、 さっぱりの、 おやさいは いつでも 歓迎です。 レシピ、 ありがとうございます😍

  • @kannym8170
    @kannym8170 2 роки тому +5

    特売でまとまっていたおネギ、ドレッシングにする為に出番を待ち続けてる人参、少し元気のないオクラ、先生レシピの油揚げのひたひた煮で余ったお茄子、、えー全部ある!!
    なんなら、何にしようか迷っていた
    パプリカも。
    ぜーんぶ漬けちゃいました♡
    結果、全て良し3150!
    先生にいつかお礼がしたい!!
    本当にありがとうございます😊💕

  • @mdogoneko1800
    @mdogoneko1800 2 роки тому +28

    なんとなく1本残る人参、中途半端に残るネギ、気がつくと残っているナス!それをどうにかしたい時に丁度いい感じで本当ありがたいレシピです

  • @つぶみかん-l3y
    @つぶみかん-l3y 2 роки тому +48

    言葉遣いとか話し方物凄く丁寧で本当に聞いてて心地いい...
    そして余っちゃった野菜を使えるこれは嬉しい🤤

  • @kazukos5289
    @kazukos5289 2 роки тому +7

    美味しそうですね🎵
    明日早速作りたいです☘️
    オクラの切り方参考になりました❗有りますございます❗

  • @小北一仁-p1s
    @小北一仁-p1s Рік тому +2

    これ良いですね!
    おくらと白ネギは発想にありませんでした。
    私はズッキーニ入れました。割としっかり焼いて中がトロトロ状態で漬けました。先生のレシピにあった新玉ねぎの薄切りと綿棒でタタキ割って種を取った生のキュウリ。お酢多めレモン汁、輪切鷹の爪で作りました。
    夏なのでお酢とレモン汁でサッパリ美味しい。
    1晩2晩漬けると更に美味しい。
    量が減ったら具材と調味料追加で無限ループしてます。

  • @2pingu237
    @2pingu237 2 роки тому +14

    野菜…少し残ってしまう時ある、ある‼️『漬け』てしまうのですねー😍😍😍
    『作り置き』助かりマァース
    コウ先生、いつも仕事から帰ってきて、『料理しなくっちゃ…😩😩😩』と思う気持ちが最近は、『さぁ〜作るぞー😋😋😋』になってます。ありがとうございます😊

  • @ゆうこ-g5s
    @ゆうこ-g5s 2 роки тому +7

    野菜達に出し汁染み込みやすい様に
    包丁入れているから
    染み染みになって美味しそうです
    作っておくと便利ですね♪

  • @水谷香織-c2l
    @水谷香織-c2l 2 роки тому +9

    早速作ってみました!
    玉ねぎ、カボチャ、他はレシピ通りにしましたがとても美味しくて感動!!
    子供たちが居ない昼間に作りましたが、フライパンはそのまま夕飯にも使えて洗い物が少ないのもGood!!

  • @ともとも-y4e
    @ともとも-y4e 2 роки тому +17

    綺麗に整っていて漬かっているそれだけでも美味しく感じます。明日作ります。

  • @kinoko2837
    @kinoko2837 2 роки тому +6

    お野菜のいろが綺麗ですね🌟ネギはとろとろ、茄子ジュワー、人参あま、オクラ味しみトロトロめざして作ってみます😌🎶

  • @5656nyanta
    @5656nyanta 2 роки тому +10

    すぐにシナシナになりそうな野菜も焼き浸しにしておくと無駄にならなくていいですね❣️茄子がどっさりあって困っていました😻🥢🍆

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 2 роки тому +9

    少しずつの野菜を素敵に
    焼きびたし漬けですね♥️
    とってもきれいです💖
    美味しそう😋

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d 2 роки тому +16

    私の冷蔵庫でも、グリーンアスパラガス、白ネギ、キャベツ、大根など、あります。先生の指導と同じやり方で、作ってみます。よいおつまみになりますね🍲今日、ナスと油揚げの煮浸しを作ったので、ナスが、なくなっていました。

  • @ももちゃん-u6t
    @ももちゃん-u6t 2 роки тому +31

    このチャンネルの料理何作っても美味しいし、料理の知識ゼロの私でも失敗がない!!毎日見てます🤤

  • @篠田美好
    @篠田美好 2 роки тому +8

    色とりどりで美しいお野菜が、とても綺麗ですね。🥰
    残りのお野菜を使って出来、作り置き出来るのがありがたいです。
    早速作り置きしてみます。🍆🥕

  • @育子伊藤-q6p
    @育子伊藤-q6p 2 роки тому +9

    長ネギの切り込みが凝ってますね😃お出汁にじゅわ~と美味しそうです😋

  • @kei-s2f
    @kei-s2f 2 роки тому +9

    お野菜の宝石箱、素敵ですね❣️
    ぜひぜひ作らせて頂きます♪
    100年ゴハン紀行、拝見しました。コウさんの涙に🥲もらい泣きでした🥹有難うございました。

  • @ギンヤンマ-m3n
    @ギンヤンマ-m3n 2 роки тому +7

    野菜のおかずにいつも頭を悩ませていました。 やきびたしがあると色んな種類の野菜を食べられるので最高!

  • @kanaich3072
    @kanaich3072 2 роки тому +9

    家にあるもで作れるのがうれしい。秋を感じますね。ありがとうございます。明日作ります!

  • @una4614
    @una4614 2 роки тому +26

    それぞれの野菜の旨味がいい味だしてそうです^ ^まだまだ暑いので冷やして食べたいと思います♪いつも簡単で美味しい料理をありがとうございます😊コスパも良いので気にせず作れて助かってます^ ^コウ先生の優しい人柄が料理に反映してて嬉しい💕

  • @ekou0529
    @ekou0529 2 роки тому +5

    いろいろな半端野菜で気楽に作れて、それぞれのお野菜の美味しさを味わえる楽しい一品💫
    作りおきもできて3150💮
    早速ステキにビタシテいっちゃおっっ😙

  • @ロプノールs
    @ロプノールs Рік тому +1

    残ってるお野菜の...有効利用と..無駄を無くせる..一石二鳥の..キッチン..!いつもながらに..
    きれいに..仕上がりましたね..この番組..イイな..♪ 何時も..私にも..簡単に出来る気がします..。有難うございます。
    トマトや しし唐..カボチャも..残り物が..有るんです...♪

  • @gjyu.tomioka1173
    @gjyu.tomioka1173 2 роки тому +8

    ちょうど材料があったのでコウ先生の動画見ながら作ってました✨美味しいです😆

  • @有松智恵
    @有松智恵 2 роки тому +8

    こんばんは。
    きれいに並べるのは苦手ですが、なるべくきれいにしてみます!
    材料が、冷蔵庫にあります!
    作ります!

  • @コーヒーソフト
    @コーヒーソフト 2 роки тому +3

    初コメント致します。
    早速作ってみました。
    優しいお味で大満足です。
    家にある普通の調味料と、お野菜でこのお味、素晴らしいです。
    いつもありがとうございます。

  • @YN-yg5jq
    @YN-yg5jq Рік тому +2

    くず野菜が副菜になってありがたいです。当たり前なところを教えてくれるから、雑な自分にも美味しくできます。

  • @まさる-y9d
    @まさる-y9d 2 роки тому +3

    こんばんは。コウ先生お疲れさまです。ネギの焼き色最高美味しそうです😊焼き浸しいろいろ作り方ありますが、私もいろいろ作ってみましたが、今晩はコウ先生のレシピでさっそく作ってみます。ツヤツヤお野菜達が食欲の秋にピッタリですね🤭早目に作って味しみしみの焼き浸しいただきたいと思います。コウ先生今晩も最高美味しそうな動画ありがとうございます😊😊😊

  • @Yuka-cp8ee
    @Yuka-cp8ee 2 роки тому +1

    野菜嫌いの子どもがたくさん食べてくれました❤
    ありがとうございます😊

  • @ぽんず-c7x
    @ぽんず-c7x 3 місяці тому +1

    今日作りました。ニンニクすりおろしも入れて美味しく出来ました。ナスピーマンの焼き付けはたまに作りますが人参は初めてでしたが人参が1番美味しかった。意外。教えて頂いてありがとうございました。シシトウ大好きなのでシシトウ、茗荷とか今度やってみたいです。

  • @谷あ-u1j
    @谷あ-u1j 2 роки тому +9

    ケンテツさん、いつも爽やかで、押し付けがないので、料理をつくりたくなります😍
    さっそくびたし、作ります🤗

  • @nk-ol8cu
    @nk-ol8cu 2 роки тому +3

    美味しそう💮野菜をたっぷり食べたい時にgoodですね😊作ってみまぁ~す🎵

  • @mitsukos7842
    @mitsukos7842 2 роки тому +7

    さっき実家から大量のナスもらいました!さっそくやってみたいです

  • @田仲絵美子
    @田仲絵美子 2 роки тому +9

    煮浸しはよくつくりますが
    焼き浸しは初めてです
    もう一つ残念なんですがなんと
    我が家の野菜室の中に茄子と人参とオクラがないのです。明日買い揃えたいと思います。作るのが楽しみです

  • @さっちゃん-c4o6i
    @さっちゃん-c4o6i Рік тому +1

    何度作ったか分からないほど作ってます。ありがとうございます。

  • @齊藤翔真-d8u
    @齊藤翔真-d8u 2 роки тому +4

    こんばんは〜😆
    めちゃくちゃ美味しそう〜😆✨✨
    ぜひ明日作ってみます。ありがとうございます。👍

  • @佑石川
    @佑石川 2 роки тому +8

    少しずつ残った野菜を焼きびたしにすると彩り良くさっぱりといただけていいですね~😋

  • @wtgs658
    @wtgs658 Рік тому +1

    自分でも出来るか不安だったけど、おいしくできました😊
    大量消費もできて感謝です!

  • @永遠に美しく
    @永遠に美しく 2 роки тому +1

    これと白米でお弁当、朝食、昼食、夕食、つまみなんでもいけそう!絶対作ります

  • @yuwkichang88
    @yuwkichang88 2 роки тому +6

    うちの泠倉庫にも今オクラ以外は入ってるので、早速素敵にびたしていきたいと思います!

  • @kituneko9519
    @kituneko9519 2 роки тому +5

    直ぐに冷蔵庫チェックして、あるある🍆🥕ネギ、作りま~す😄

  • @ラングドシャ-y7f
    @ラングドシャ-y7f 2 роки тому +1

    我が家は鶏胸肉焼いたのも入れました
    娘がめっちゃ美味しいって、喜んで完食してくれました😊

  • @aokichiho950
    @aokichiho950 2 роки тому +4

    美味しそう何でもある野菜でつくってみよう✨😆

  • @yaayaa8228
    @yaayaa8228 Рік тому

    何度もリピしてるレシピです!
    家族みんな大好きです🥰🥰

  • @森子-w3j
    @森子-w3j 2 роки тому +3

    レンコンで作ってみました
    シャキシャキとしておいしかったです!
    長ネギがとってもよい仕事しますね

  • @Aya-op8dc
    @Aya-op8dc 2 місяці тому

    今日作りました✨
    小料理屋のメニューみたいにおいしくできました!!
    自分こんなにお料理上手だったのか?と錯覚するほど😂
    コウさんのおかげです!ありがとうございます☺️
    他のお野菜でも作ってみようと思います☺️

  • @smashnoir
    @smashnoir Рік тому

    人参の代わりにピーマンでやってみました。美味しかったです。前日の夕食の時に多めに作って、冷蔵庫で翌日まで保存したものを冷たいうどんやそば、そうめんにぶっかけにしてます。

  • @kazukokodani2084
    @kazukokodani2084 2 роки тому +1

    ほんの少しだけ余るお野菜もこの焼きびたしにする方法いいですね!早速やります。

  • @YT-nu4bw
    @YT-nu4bw Рік тому +1

    料理初心者でもわかりやすくて、どれも美味しいのでありがたいです。このレシピも気に入って、何度も作っています❤

  • @春夏秋冬-f2t
    @春夏秋冬-f2t 2 роки тому +14

    こういう保存食品的なの大好きです。そして、お野菜で1.5列目シリーズも…セロリ良きですね✨

  • @身奈森島
    @身奈森島 2 роки тому +1

    美味しそうです!早速作ってみま〜す。
    コウケンテツさんの「〜のやーつ」「何となく」が好きです☺️

  • @kuku_maruo453
    @kuku_maruo453 2 роки тому +6

    やったー
    材料ぜーんぶ冷蔵庫の中にあります。
    明日の献立一品決まりました♪

  • @タカギュウ
    @タカギュウ 2 роки тому +8

    近所のおじいちゃんから、ナス山ほどもらったから消費簡単レシピ助かります!笑
    ゴーヤも山ほどもらって途方にくれてます…タスケテ…😭
    レシピできたら…なにとぞ…

  • @マーマレード-u2b
    @マーマレード-u2b 2 роки тому +6

    うちは料亭か!?と思うほど、めちゃくちゃ美味しく作れました🤣❤笑 本当にいつも手軽に美味しく作れる料理をありがとうございます!!!

  • @sweetsweet6864
    @sweetsweet6864 2 роки тому +4

    私の家の冷蔵庫で出番待ちの野菜だらけ!明日作ろう!

  • @tukitoji6527
    @tukitoji6527 2 роки тому +20

    待ってました!1.5列目キング・おカズシリーズ~
    余った野菜を上手に活かして料理出来ればいいのですが、余らしてしまうことが多いので、今回の焼きびたしでフードロスを減らしていきたいです!

  • @so-n.e.483
    @so-n.e.483 2 роки тому +13

    煮浸しと言えば、茄子という固定観念が強すぎてましたw 
    "いやいや、前を失礼...と他の野菜も浸
    ってもよかったんですね😃おネギは、体が温かくなるしニンジンおくらも栄養あるし、、ありがとうございます!!

  • @裕子半田
    @裕子半田 2 роки тому +3

    是非やってみたいと思います。
    楽しそう❣️

  • @シャチスキーペンギンモスキー

    今、最も私のお気に入りメニューです!!オクラの下処理について今まであまりよくわかってなくて、
    上のとこバッサリ切り落としてました。(お恥ずかしい🙀)今回の動画とてもためになってます🙆😍🍀ありがとうございます!

  • @minaquim3358
    @minaquim3358 2 роки тому +5

    美味しそうですね〜🤩野菜の煮浸しは好きでよくやりますが、焼き浸しはやったことないです。次回は焼き浸しにします!

  • @2010Spang
    @2010Spang 2 роки тому +57

    なんで私の冷蔵庫にナスがたくさんあるの知ってるの!!早速作るー!!

  • @チーズ-s8k
    @チーズ-s8k Рік тому +1

    まぁ〜美しいお野菜ですねぇ🍆🥕
    少しの残り野菜が素敵な変身をしてます。冷蔵庫の野菜室のチェックが楽しみだわぁ❣️

  • @よこよこ-y7p
    @よこよこ-y7p 2 роки тому +5

    本日、作りました‼️ズッキーニと椎茸もプラスしましたっ😊もう食べやすくて、シミシミで美味しすぎました♡⃛ 子供たちもよく野菜食べるので、調味料4倍で作りました💦笑

  • @Shomom7
    @Shomom7 2 роки тому

    今朝庭で採れた夏野菜で早速作ってみました!お昼ご飯に食べます!

  • @かぜん
    @かぜん 2 роки тому +7

    焼き浸しに人参のイメージがありませんでした!!美味しそうですね♪
    薄切りのお肉があるので、今から一緒にびたしちゃおうと思います😀
    明日の晩ご飯が楽しみ!

  • @おにぎりフランスパン

    焼きカブ漬けたら、半端なく美味しかったです!
    いつもありがとうございます😊

  • @Sazanka221
    @Sazanka221 2 роки тому +4

    コウケンテツさん、こんばんわ🙇(野菜の焼き浸たし)冷蔵庫に少しづつ野菜が残って居るので使っちゃいます。あっさりと美味しそうですね! 家族が取り合いに成りそうです。さっそく明日作って見ます!いつもありがとうございます🙇

  • @aiaijp103
    @aiaijp103 2 роки тому +1

    昨日、茄子・ネギ・人参・ししとうで作りましたが、とても美味しかったです。
    味付けがとても良かったので、同じレシピで、お肉にも応用したいと思います。

  • @mako6335
    @mako6335 Рік тому

    美味しかったです。ネギを先に焼くだけで、お野菜がこんなに美味しくなるんですね。お酢を入れると更に軽く頂けますね。夏野菜を沢山頂けるので、夏バテ防止になり、助かります。

  • @kikoharada6920
    @kikoharada6920 Рік тому +1

    最高に美味しいです。ねぎ油の力が凄いです!ゴボウも赤ピーマンもステキにオッケーでした👌

  • @shellwreath9299
    @shellwreath9299 2 роки тому +8

    こんばんは🌃
    わ❕
    たった今、🍆お茄子の揚げ浸しを作った所です❕🙊💦
    焼き浸しも良いですね❕👍🏻
    次回は焼いてみます☺️🥕💕

  • @chamisan0712
    @chamisan0712 2 роки тому +2

    こんにちは👋😃
    今作りました~😆
    🍆、玉ねぎ、人参、カボチャの四種でやってみました!
    7時頃食べるのでづかってると思います🙆

  • @ねこみん-h8f
    @ねこみん-h8f 2 роки тому +4

    めっちゃ美味しそう💕
    早速作るぅ〜💕

  • @nikopom9408
    @nikopom9408 Рік тому +1

    昨日作りました!ネギがとっても美味しくて、最高でした!!

  • @福田晃久-x9l
    @福田晃久-x9l 4 місяці тому

    オクラに🍆🥕で焼き野菜びたし、良いですね。今晩食べるの楽しみです。

  • @ho9503
    @ho9503 2 роки тому +2

    汁がうま過ぎてこれだけで飲めます…お肉入れてぶっかけ風の蕎麦とか細いうどんとも合いそうですね😆😆

  • @1kireigoto
    @1kireigoto 2 роки тому +2

    にんじんの断面で包丁の切れ味の良さがよく分かる🤩

  • @不二菊丸
    @不二菊丸 Рік тому

    始めまして。いつも拝見しています。家では、茄子・ししとう又はピーマン等入れています。が、人参・ネギ等入れて作る料理見て今日早速夕飯に作って見たくなりました。😊

  • @ぐりこ-k3b
    @ぐりこ-k3b 2 роки тому

    これまた美味しい〜😭
    コウサン、ありがとう〜😊
    ご馳走さまでした!

  • @國松唯
    @國松唯 2 місяці тому

    茅乃舎の出汁を入れて今作りました♪楽しみでーす❤

  • @xiaopongdianchiao3118
    @xiaopongdianchiao3118 2 роки тому +1

    先日、油たっぷりの揚げ浸しを作ったばかり。捨てた油が勿体なかった。次はこの方法で作ります!

  • @とみー-s9h
    @とみー-s9h Рік тому

    美味しい❤彩りも綺麗🎉

  • @userpoko6925
    @userpoko6925 Рік тому

    コウさん天才✨
    めちゃくちゃ美味しかった😋
    教えて頂きありがとうございます❤

  • @knkuzuki1153
    @knkuzuki1153 Рік тому

    美味しそう〜!!😍
    明日食べる為に今日これから作ってみます🥰✨

  • @ay-wx3kg
    @ay-wx3kg 2 роки тому +3

    オクラ以外の材料家にあるので、明日オクラ仕入れます!😆
    概要欄は生姜のすりおろし4かけ分とありますが、1かけ分ですかね?

  • @ひーやん-h8m
    @ひーやん-h8m Рік тому

    今やってみて早速食べています!美味しい😋残り野菜が2種類しかなかったのでまた買い足してやってみます☺️

  • @33chamiful
    @33chamiful 2 роки тому +1

    人参はびたしたことないので、やってみます!

  • @bodyworks3442
    @bodyworks3442 Рік тому

    す❤て❤き❤いつも有難うございます🎉お料理だいすきになりました🙇

  • @もものすけ-z8n
    @もものすけ-z8n 2 роки тому

    冷蔵庫でしなびかけのししとう、玉ねぎを追加して作った〜😋
    一番美味しいのは長ねぎ!!!笑
    これからの季節しこたま作る事を誓った1品😍
    しっかりめに焼かれた香ばしい野菜達が止まらない…麺類とも合いそうだからうどんや温かいそうめんにONしても良さそう✨
    次は油揚げも足して作ろうかな〜💓

  • @まあ-y8x
    @まあ-y8x 2 роки тому

    昨日、作りました!人参が美味しかった〜たくさん作ったので、今日も夕食に食べます。
    作り置き、バンザイ!!

  • @emu1112
    @emu1112 Рік тому

    美味しそう〜❤❤❤明日作りまーす✌️

  • @アイン-t2s
    @アイン-t2s 2 роки тому +2

    先生の食べたときのお顔見てるだけで作ってみたいと思います。冷蔵庫で何日くらい持ちますか

  • @lina4146
    @lina4146 2 роки тому +1

    いつもインスピレーションをありがとうございます!

  • @もとこ佐藤
    @もとこ佐藤 Рік тому

    おはようございます。何時も参考にさせていだいてます。レパートリーが広がったような気がしてます❤
    質問が有ります、野菜の焼きびたしの残りの使い方有りますか?
    よろしくお願いいたします😊

  • @とーてんぽーる
    @とーてんぽーる 2 роки тому

    焼きびたしやる前に食べてしまった💦
    めんつゆでよくやります。もう一つなにか欲しいときに😀

  • @johnspirits
    @johnspirits 2 роки тому +2

    iLA50です。コメントさせていただきます。
    動画を見ると、このタレの味で全部の野菜を混ぜ混ぜで炒めてしまうのではなく、それぞれの野菜を同じぐらいの大きさで調理し、分けておいて野菜ごとに口に入れて楽しむ、という食べ方もポイントかと思いました。あえて混ぜない。
    試してみようと思います。

  • @미영-r6x
    @미영-r6x 2 роки тому +6

    ナスの色々なレシピをいつもありがとう
    ございます〜いつもアイディアが最高ですね〜ナスちゃん^_^これからつくります❗️