«КРЫЖАЛКИ КВАШЕНЫЕ В КАПУСТЕ»Отличный способ заготовки капустных листьев для ГОЛУБЦОВ и ПАСУЦ ТОЛМЫ.

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5...
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Капуста нарезанная 7 кг 700 гр
Морковь натертая 800 гр
Соль 212 гр
Лавровыйлист 8 шт
Перец черный молотый или горошек по желанию
Квасить в тепле 3-е суток, протыкая до дна капусту два раза в сутки, затем вынести в прохладное место и оставить до 20 дней пока крыжалки просолятся.
Если капуста не сочная и не достаточно выделенного сока, то можно развести 5% солевой раствор и долить капусту, чтобы она была полностью покрыта рассолом.
Хранится капуста долго, если находитмя в прохладном месте.
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#крыжалкиквашенныевкапусте#крыжалкидляголубцов#квашенныекрыжалки#квасимлтстьякапустыдляголубцов#ферментированнаякапуста#суперспособзаготовкилистьевкапусты#квашенныелистьякапустыдляпасустолмы#IrinaKosMos#

[@ЛанаНайс-х4ь]

Ну очень классный рецепт! Так солили капусту мои родители,только они кочаны разрезали на 4 части. Рецепта после них не сохранилось, поэтому я рада что нашла ваш, буду обязательно делать так!

[@Human-gt7gx]

Благодарю! Очень понравился ваш рецепт! Хорошо, что сохраняете исконные традиции !!!

[@СветланаВолкова-у4б]

То, что надо!
Спасибо большое за рецепты с капустой. Всегда Вам рада, Вы , как родная...

[@ГильдаЯкобер]

Огромное спасибо за рецепт! Давно хотела такой рецепт найти и нашла чисто случайно! Обязательно буду делать по Вашему рецепту.

[@НадеждаВалькова-м1о]

Спасибо, интересный рецепт.Надо сделать так🙏👍🌺💝🌻

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

[@МарсельИманалин]

Рахмет! Будем Посмотреть!

[@mriya3440]

Пошла покупать ведро, очень хочется такие же крыжалки 😉‼️👍👍👍

[@irinakosmos4211]

Бутыль от кулера из под воды 20- ти литровый, отрежьте верх и квасьте, потом просто выбросите его. Много влазит и этот бутыль шире ведра, удобнее. Я в таких бутылях арбузы заквасила. Спасибо Вам за внимание🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@Evgenija68]

Классный рецепт!👍👍👍Жалко,что в квартире ,только в балоне могу позволить себе заквасить.

[@irinakosmos4211]

Женечка, можно купить ведерко где продают сыр и творог на развес или отрежь верхушку бутыля от кулера

[@galinapolyanskaya9846]

Спасибо за дельный рецепт.Сколько литров в пластиковом ведре? Благодарю за ответ

[@irinakosmos4211]

Не замеряла, думаю 12 литров.

[@mavra7878]

Моркови столько не надо. А нужно только символически.

[@Elena-mk6bf]

Вы используете только белые листья капусты. А почему только белые? А если качан капусты очень зелёный - что с ним можно сделать?

[@ИринаПирогова-л9б]

Для, квашения используют белую капусту, без зелёных листьев.В старину из верхних зелёный листьев делали крошево. Секли зелёный листья, которые остаются, когда кочан срезают, и квасили.