Daughter-in-law Revealed HER recipe!!! Cabbage remains crunchy up to September
Вставка
- Опубліковано 28 жов 2021
- The most delicious crispy sauerkraut for the winter. Recipe without problems: no need to add sugar or vinegar, no extra ingredients. Even aging in heat (as we are used to, 3 days) - no, that is, he did it, closed it and put it away for storage! This recipe is many years old, but recently my sister-in-law shared it with me. We have always wondered why she has such a delicious crispy cabbage and at the same time is stored until a new harvest. Everything turned out to be simple, the daughter-in-law does not even wait for the cold weather to save the cabbage! I am sharing this recipe with you! In the video, I have collected the most useful nuances for cooking, do not miss anything. Good luck with your preparations and crispy sauerkraut! Ingredients are listed below
A QUICK CABBAGE RECIPE FOR THE MOST IMPATIENT 👉 • Хрустящая и очень вкус...
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
👉 Leave a comment and press 👍 "Like" - this is the best gratitude from you!
✅ Ingredients for making delicious crispy cabbage in jars without sugar and vinegar, a step by step recipe with a photo description of the process edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥒 Preparations for the winter, conservation • Playlist
🥕 Carrot caviar. I repeat this recipe every year • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅Tomato juice with SECRETS for the winter • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕The most delicious eggplant for the winter - EASY • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕 The most successful recipe! Lecho in a new way • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅Adjika without cooking and without vinegar for the winter • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕Tomatoes for the winter in SLICES without sterilization • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅 Horseradish without cooking and without vinegar for the winter from tomatoes • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Mom taught me! Awesome tomato flame for the winter without cooking • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🥫 Preparations for the winter. The most proven recipes in one playlist • Playlist
🍅Spark with horseradish and without vinegar • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕A treat of tomatoes and carrots with pepper for the winter • Лечо на ЗИМУ с морковь...
🍅Tomatoes "Wedges" • Помидоры на зиму Дольк...
🥒Salads for every taste and budget • Салаты на любой вкус
🍨Ice cream, sweets and desserts • Десерты, мороженое, ко...
🌍See all recipes "Food for every taste" in social networks:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅ Ingredients for 7 cans of 3 liters:
cabbage of late varieties - 4 forks (each by weight 3.3-3.5 kg)
juicy carrots - 4 pieces (each 200-250 g)
salt - 1 can of 500 ml (about 600 g)
clean cold water - 10 liters.
***ATTENTION! In the video, I made a reservation, from 2 cabbage forks, NOT 2.5 cans come out, but 3.5❗ cans with a volume of 3 liters.
❗ Keep cool for 10-14 days and you can eat.
👉 Store in a cool place until a new workpiece.
✅Mail for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#kale
Осенью 2022 сделала на пробу 3 банки капусты по вашему рецепту и пожалела, что так мало, очень вкусная получилась. Спасибо за ваш рецепт, здоровья вам, всех благ, буду ждать интересных рецептов
Спасибо большое вам за отзыв, добрые пожелания и за то, что не испугались попробовать!
Н
Так она получается просто соленая, без ничего, а какого вкуса.
@@user-oz3ds8xj1yхорошо то
Напишите пожалуйста, а протыкать надо или нет.А то в видео протыкает, но ничего не говорит об этом.
Ольга Дорогие мои,это очень хороший метод квашения ( да именно квашения) капусты. Работают абсолютно те же молочно кислые бактерии, которые сквашивают капусту без рассола,
Уже более 30 лет пользуюсь этим методом .Капуста ферментируется и с рассолом и без рассола.
Если овощи заготавливать с уксусом,то это уже без квашения (ферментации)
Так что - это самая настоящая квашеная капуста ! Просто - другой метод.
Благодарю хозяюшку,которая поделилась этим рецептом. Люди,будьте добрее! Никто никого не принуждает только таким образом квасить капусту.
Всем Божьих благословений.
В таком количестве соли капуста у меня не заквасилась. И была очень соленой
Мы по другому солим и квасим Шинкуем капусту и в Двухведерном бочке посылаем солью слой и морковью Сначало перемешиваем руками а потом тромбуем толкушкой до выделения рассола Так под гнетом оставляем на 2 суток в тепле , затем протыкаем отверстия оставляем открытыми ,чтобы вышла горечь ещё на сутки прикрыв тканью и после выносим на балкон , на всю зиму ,капуста получается хрустящая сочная даже рассол муж весь выпивает Любит из нее салат с луком и растительным маслом нерафинированным
Моя бабушка тоже так делала. Ещё ветки укропа сухова
Ложила, вкуснятина, полезно
Б
Многие пишут,что сочных сортов мало в данный момент
@@user-np3bk9wc8f и это правда.
Вот это и есть настоящая квашеная капуста
Как здорово что можно заготовить на зиму таким образом капусту, спасибо вам за такой рецепт, будем готовить как вы ,здоровья вам и успехов!
Квашенная капуста лучше всего! Без воды! Как квасили наши бабушки и мамы! Вкуснота и полезнее!
А если туда(в бочонок)пару штук антоновки положить-от одного запаха потом слюной захлебнешься
Когда квасили капусту наши бабушки тогда была капуста совершенно другая. Сейчас сорта капусты не те. И любая капуста когда её готовят на зиму она в любом случае становится мочалкой. Я никогда не мяла капусту когда квасила. Сейчас уже даже славы - капусты нет. Но на рынке обманывают. Говорят что слава.
В городских магазинах, где капуста выпетриться - водичка не помешает. В остуженную кипяченую воду добавляю соль, сахар. И идёт процесс ферментации. Сын взял баночку в офис. Приехали к ним австрийцы. Сын угостил гостью. Она не могла оторваться от капусты. Сок выпила. . Ей так было вкусно. Мне привет передала.
@@lubovtarankova1963 Почему же это нет Славы? Посадила - вырастила себе именно Славу! А на рынке- да, могут обмануть, зная, как она популярна.
Для квашения не вся капуста подходит,выращиваю Славу,перепробовала многие сорта все не то
Испокон веков капусту квасили без воды,в собственном соку...такая капуста и полезна!!!
Это на любителя!!!Мне очень нравится такой способ!!!👍
Добрый день! Спасибо большое вам за рецепт засолки капусты!
Умница, девушка. Без лишних слов, быстро и правильно. Очень рада, что у нас молодежь не надеется на кафе и рестораны,а готовят сами. Спасибо.
Сделала неделю назад по Вашему рецепту. И была в шоке, боже, как это вкусно. Я впервые заквасила, не без Вашей помощи конечно, хрусткую, резкую, в меру соленую квашеную капустку😲👍😃Большое Вам человеческое СПАСИБО❤. Вы действительно перевернули мою кулинарную жизнь на До и После😂👍🌹🌹🌹
Только при квашении капусты в процессе ферментации, выделяются полезные ферменты. Тогда капусту считают лечебной. Именно поэтому её квасят, а не солят. Вода в этом процессе лишняя. Капуста выделяет свой сок. Это же вам не огурцы солить для закуса. А в воде ничего не происходит, только засол. А где польза? Так что я ЗА КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. ДУМАЮ ЗНАТОКИ МЕНЯ ПОДДЕРЖАТ.
Я квашу по старинке-на 10 кг капусты 300гр соли и все плюс морковь, семена укропа
Всегда с водой солю
@@user-hk8bv3qm6i 300 гр соли на 10 кг капусты, получается на один кг капусты 30 гр соли, в банку идёт два кг капусты и 60 гр соли (6столовых ложек). Это очень много!!!
@@ninafrolova50 на 1 кг капусты 20 г соли. В самый раз!
Солю в банке с рассолом( вода из крана), стоит в квартире, начинает кваситься меньше, чем через сутки, держу от 2х до 3 х суток. Сильно кислую не люблю. А потом выношу на холод или в холодильник.
Капусточка супер вкусняшкаэтим рецептом я пользуюсь давно
Рецепт хороший! Обязательно воспользуюсь! Благодарю !
Спасибо дорогая, за такой хороший и простой рецепт, обязательно воспользуюсь
Надо попробовать!
Не знаю как она будет храниться,но рассказали доступно и понятно,не затянуто! Ставлю лайк и паркуюсь!
Как приятно смотреть и слушать!
Я тоже так солила когда жили в своем доме.Отлично и вкусно получается.
Спасибо! Хороший рецепт, буду пробовать. Потом напишу, как получилось
Как во время попался этот рецепт. Завтра собралась солить капусту. Спасибо!!!!
Я помню в детстве мой отец всегда квасил капусту, капуста была очень вкусной, он тоже добавлял воду. Я делаю попроще и тоже капуста объедение. На одну 3 х литровую банк 2 со.л.соли и 1 ст. л сахара, залить чистой холодной водой. Если хотите быстро, оставить дома, если попозже закрыть капроной крышкой и на холод, она сама будет кваситься. А рецепт этот очень хороший. Спасибо. Сколько хозяек, столько рецептов, а какую делать, каждый выбирает сам.
Делаю всегда также,очень вкусная капуста получается и без лишних заморочек❤
Спасибо большое за рецепт будем готовить а вам здоровья и удачи
Квашеная капуста 👍. Спасибо за рецепт дорогая моя 👍
Это не квашеная,а соленая капуста ....
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Благодарю за рецепт!🌹
Большое спасибо за прекрасный рецепт
Всегда рада поделиться, удачных вам заготвок!
Спасибо за рецепт!!! 🌺🌺🌺🌺🌺
Супер, все так чисто и аккуратно, люблю так .Спасибо за рецепт Ваш.
Ольга. Дорогие,прочитала комментарии и очень удивлена,что многие утверждают,что это не квашеная капуста а солёная. В течении этих 10- 14 дней,пока она стоит на балконе,происходит процесс брожения,точно такой же как и без рассола.. это очень хороший метод засолки,я им пользуюсь более зо лет и никогда не пожалела. Те же молочно кислые бактерии сквашивают капусту. Таким же образом солю яблоки- заливаю рассолом и квасятся(ферментируются)
Благодарю хозяюшку за рецепт.
Божьих благословений вам.
Вы правы! Я таким рецептом пользуюсь 20 лет и очень нравиться. Очень вкусная капуста!
Ь
Вся соблазнительная капуста у хозяек на рынках делается примерно таким методом. Т.к добавляется вода. Вы видите сколько сока? Когда. Капуста очень сочная и её солят. Даже в бочках, рассола чтобы пить" как говорят по утрам" там нет Капуста в соку но без излишнств.
И хозяйки солят капусту в ведрах всю зиму. Одна квасится с другая уже на прилавок. А как она пахнет соблазнительно, как пройти мимо?
@@svetam8377 Сейчас вообще используюь ферменты для ускорения процесса. Для продажи никто не парится.
Сколько хозяек- столько самых замечательных рецептов!
А САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ЗИМОЙ И КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ - это КВАШЕННАЯ КАПУСТА В СОБСТВЕННОМ СОКУ! НАТУРАЛЬНОГО БРОЖЕНИЯ до 4-5 дней 💕
Это и есть капуста натурального брожения. Просто оставьте ее так же как в собственном соку на три дня в тепле (так как квасите обычную жомканую в собственном соку) и будет убойная квашеная капуста!
Да, лить или не лить воду зависит от качества капусты и силы так сказать жамканья. Я всегда увлекаюсь и мну её пока она не пустит много сока, а иной раз остается довольно много пустого места в банке. Десять нам хранить негде да и не нужно сразу, потому квасить последние десятилетия стали побаночно - большую часть первой банки съели кромсаем на вторую. Или не кромсаем если она уже надоела и в охотку никто не ест...
Точно, квашеная В СОБСТВЕННОМ СОКУ, А НЕ СОЛЁНАЯ В ВОДЕ
@@user-jr2pb1rn8e
By
@@irenabelochka3142 сколько соли на кг?
У меня такая же шинковка от мамы досталась. Красивая капусточка получается. Я тоже так солю, вкусная получается и не темнеет .👍👍👍
Спасибо за отзыв и добрые слова
В том году капуста была суховата. Квасила таким способом. Понравилось🌹🌹🌹Хороших заготовок Удачи🌹🌹🌹
Всегда квасила капусту, но ваш рецепт понравился очень.Возьму на вооружение.Тем более погреб есть.Просто квасить поменьше буду.СПАСИБО!!!!!
Я тоже так квашу капусту уже 25 лет . Вкусная и сочная , хрустящая .
Шикарная капуста!!!! Сделала как вы рассказали 👍👍👍Просто восторг! Хрустящая даже спустя несколько месяцев!!! Теперь только так! Спасибо большое!
уддццуцц3ю2юдфд❤жжжжыцджцццлулулулу
ззщщ❤щщщщзщщщщщщщщп
Спасибо
Вам за рецепт!
Сегодня посмотрела несколько видов засолки капусты. Сколько хозяек, столько и рецептов. Спасибо, Анастасия, и Вам за ваш рецепт
Благодарю за добрые слова. Наш рецепт для тех, у кого не получается по разным причинам капуста в собственном соку. Сама испытала, может кому и пригодится
@@edanalyuboyvkus ой незнаю... Как не получается... Как себя помню... Начинали солить на зиму в октябре.... И сорт обычно слава.. Рассола даёт много...но у кого как.
Умница,все делает с душой!
Спасибо огромное! Супер капуста, это то что доктор предписал во время ковида!
Спасибо 🙏! .в детстве! Я видела, как моя тётя готовила квашеную капусту! Хочу писать вам и попробуйте так тоже. Она тоже через ножов пропустила капусту и морковку! На одного капусту 3 морковь 🥕! Потом взяла бочку и все по очереди трамбовала и сбивала палкой как швабра ! Без воды ! Вода из капусты выходила и крупный соль добавила! В бочке держалась очень долго! Хрустящий и очень вкусный ! И ставила в холодном месте! Хотя летом тоже кушали . Здоровье вам всем 🙏
Спасибо вам
Благодарю за рецепт.❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт квашеной капусты !
Мне понравился ваш метод закваски , обязательно попробую, спасибо 🙏
Дякую Вам за интересный рецепт здоровья крепкого успехов во всем мира добра жизненной силы тепла Благодати Божией верных друзей хороших.
Я всегда квасила капусту по старинке ,но в прошлом году решила попробовать ваш рецепт ,вот уже март попросила мужа достать баночку с новым рецептом . Была просто в восторге,даже муж с большим удовольствием поел капустку ,обычно от квашенной страдал изжогой ,а эту ест и причмокивает . Спасибо автору за рецепт. Самое интересное что капустка не пересоленная,не перекисленная.
тебе он вреден вот и не ешь а сахар должен быть тувту снимаешь фу срам
Ну, кто-то хочет сделать полезный продукт, а кто-то - просто вкусный. Личный выбор каждого - имеет право на существование.
Невестке - респект.
Спасибо большое за рецепт.
Сколько в мире хозяек, столько и самых вкусных рецептов!
Совершенно с вами согласна! Главное - есть выбор 😉
Да что это за капуста с водой? Там должен быть витамин С, рассольчик. А здесь? Моя бабушка сказала бы, вода и мельницу ломает. Польза то какая от этой капусты с водой?
Это не "рецепт", а самодеятельность на тему как неправильно КВАСИТЬ капусту !
Нравится рецепт, спасибо!
Очень рада, благодарю
Спасибо за интересный рецепт.
Всегда пожалуйста
Спасибо вам,за ваши рабочие рецепты! Благодаря вам,у меня,начало всё получатся, успехов вам ,во всех ваших начинаниях....❤
Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт!👍👍👍👍👍👍🙂
Делаю с водой всегда.Очень вкусно.
Мама делала такую капусту. Вкуснятина необыкновенная. Спасибо, что напомнили рецепт!
Хороший рецепт!Благодарю!
Так ещё не Кавасила капусту!
Капуста должна кваситься в собственном соку. Вот это капуста.
Сделала осенью в прошлом году. Капуста даже этим летом хрустела. На вкус просто солёная капуста, но хранится изумительно! И на кислые щи, и на борщи, и в начинку для пирожков... Хороший рецепт. Проверено!
Это просто солёная капуста
а для нас сильно соленая
@@user-nn6vl6tp6y, как бы да, мне тоже солоновато. Но если на приготовление капустных блюд, то и нормально. И хранится хорошо, видимо из-за соли.
Благодарим за рецепт. обязательно попробуем..
Буду только рада, мы уже успели пару банок приговорить😊
Готовлю много лет , прекрасний рецепт !Всем здоровья и приятного аппетита !
Спасибо и вам!!
Мама молила капусту в бочке накладывая гнет капуста была вся в собственном соку
Рецепт-суперский! Сделали 3 банки попробовать и пожалели,что мало.в этом году наделаем побольше.Она в процессе сама заквашивается.Спасибо огромнейшее.!!!!!
Что здорово,что а холоде квасится! То что надо!соли да,тоже положу чуть меньше
Сппсибо вам родная за прекрасный рецеп
Благодарим за рецепт.
Благодарю за рецепт!
Всегда делаю капусту в рассоле и получается очень вкусная как в этом видио
Спасибо за рецепт!я в прошлом году потеряла этот рецепт ,и все перелистала и не могла найти,и сейчас просто обрадовалась что вас нашла!!!!!!!! очень вкусная!!!
Спасибо, хозяюшка!!!
Я такую капусту делала 30 лет назад,но держала в рассоле не больше 10 минут,получается вкусно.
У меня свекровь солила в рассоле на 5 л воды 400 гр соли. Опускала туда капусту на 3-5 минут, потом вынимала, расладыала в банки , сильно уминая. Ставила дома на 2 дня и убирала в холодильник. Очень вусная была капуста
Классный рецепт 👍👍👍
одно большое наслождение слушать и смотреть благодарю
Спасибо большое
НаслАждение.
Спасибо ,нужно обязательно попробовать.
Буду только рада, жду отзыв! Удачной заготовки
Спасибо!!!
Одно удовольствие смотреть!!!
Можно бесконечно наблюдать за вашей кулинарной подачей.
Спокойно, взвешенно, профессионально!!!
Спосибо!!! Буду типерь заготавливать по вашему рицепту!!! Здоровья вам и вашим близким!!! 🙏👍🌹🌹🌹😊
Спасіба. Попробую
👍👍👍
Квашу капусту без всяких засолок. У меня такой же прибор для шинковки, как и у вас, добавляю 1тертую морковь и солю по вкусу. Зимняя капуста, как правило сочная. Складываю в ведро, сверху гнёт, оставляю в тепле, утром и вечером протыкаю деревянной палочкой. Через 5 дней уже готово. Ведро в погреб, но долго не могу сохранить - всё съедается. И ещё - делаю все это на растущую луну, так говорила бабушка.
8 ноября как раз Дмитрия Солунского
Правильно ,соления ,издревле квасили ,только на растущую Луну !!!За щедрость 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Уж больно медленно рассказала,а зачем показывать как банки мыть??
Всё правильно.
Ведро эмалированное? В пластмассовое нельзя?
Здравствуйте Анастасия! Хочу сказать слова благодарности за этот рецепт от себя и своей мамы которой сейчас (73года).Много лет я пробовала кучу рецептов засолки капусты и у меня ничего не получалось, даже бросила экспериментировать, потому что все труды мои не оправдывались ожиданиям. И О, чудо! Увидела ваш рецепт осенью 2022года, и такая капустка в итоге!!! Спасибо Вам за рецепт! Процветания вашему каналу!!
У меня тоже такая проблема. Как вы говорите, этот рецепт самый лучший.
Мне как раз нужно было много рассола ,а я не знал как это сделать. Спасибо большое за рецепт. А вы ,те кто в комментариях,не умничайте !
Сейчас капуста почти без сока , очень удобный рецепт Я все лето солю капусту , внук любит винегрет. Для лета супер рецепт
Это не капуста без сока, это сорт капусты, не тот, что нужен доя засолки. Вероятно вы берете зимние сорта, что для хранения в зиму кочанами. А нужжно брать средне позлнюю. Вот она, сочная, хрустящая, идет в квашение.
@@user-fe1wm5yq8x Я из Баку и у нас нет такого выбора, а летом не бывает капусты для квашения, приходится обходиться тем , что в наличии . Мы ещё купаемся в море, у нас жара .🥰
Выращиваю на даче для засолки сорт Мегатон. Очень крупная,белая,сочная,сладкая.Пока дома стоит 3 дня сок из ведра течёт через край. Складываю в банки плотно трамбую. Закрываю полиэтиленовыми крышками и в подвал выношу. Стоит и 2 года не киснет.20 гр соли на 1 кг капусты. Морковь на ваше усмотрение,я люблю,когда моркови много. Рассола очень много остаётся. Стоит в холоде пока созреет. Выпивается быстро и с большим удовольствием. И капуста и рассол очень вкусные!
Всё нужно пробовать! Да и погреб гарантия хранения всего! Специи, мне кажется, были бы не лишними
Солим таким способом уже больше 10лет. Нам нравиться. Хрустящая и вкусная получается.
Я тоже так солю, но в банки тромбую очень хорошо, а через дня три еще дотрамбовываю. Беру из одной банки и добавляю в другие банки. Хранится год.Вкусная, хрустящяя.
Делала капусту очень вкусная классный рецепт буду делать второй раз.спасибо за рецепт
Замечательные рецепты
Спасибо ,попробую .мира, благополучия и всего самого наилучшего
🤔 в эти выходные обязательно сделаю, я давно слышала этот рецепт, а вы еще так вкусно рассказали
О шинковочка из детства! ❤️😊
Помню как часть пальца она мне отшинковала! Мамочка йодом ранку залилаааааааапп!!! 😊
Огромное спасибо. Такого способа я не знал. Обязательно попробую.
Мощная шинковка,прослужит ещё не одному поколению❤😊
Капуста бомба.Спасибо.
Тоже так всегда волю, ещё с молодости, капуста очень вкусная! 👍👍👍
Тоже вариант, но это уже не квашенная капуста маринованная...
Квашен. вкуснее..
Всем здоровья!!!
Моченная. Но вкусная, она все равно начинает заквашиваться. Не кислая.
Маринованная с уксусом, а это квашенная
Неправда, это самая настоящая квашеная капуста. Между прочим в технологии производственного приготовления капусты есть такой пункт, как добавление воды. Вы сначала сделайте, попробуйте, а потом критикуйте. Я делаю тоже с водой, но иначе и готова капуста через четверо суток. Но очень вкусно всем.
Отличный рецепт,также делаю
Посолила так капусту, очень вкусная получилась.👍 Буду только солить по этому рецепту. Большое спасибо🙏
За 4 дня она у вас уже посолилась. Вроде сказали, что 10 дней надо..
Закрашиваем капусту так: 2,5 кг капусты,одна крупная морковь,стрючок горького перца,3-4 лавровых листочка. Шинкуем капусту,на тёрке трём морковь.Смешиваем( на столе) Перед началом шинковки берём один литр охлажденной кипячёной воды,разводим в ней столовую ложку ( с горкой) крупной соли,эту же ложку мёда,любого,всё разводим в воде. Всё хорошо растворяется. Наполняем з- литровую банку капустой,плотно,добавляем горький перчик,можно кусочками,лавровый лист. Наполнив банку,заливаем подготовленным рассолом. Вся жидкость полность может не войти,не беспокойтесь. Чтобы рассол не растекался во время брожения,поставить банку в небольшое блюдо. Через день нужно время от времени протыкать капусту,дав сойти воздуху,долить " убежавшим" рассолом На третьи сутки можно ставить капусту в холодное место,она готова! Запаха и вкуса меда не ощущается,а вкус капусты замечательный При этом,вы никогда не ошибётесь в количестве соли.
@@user-jp9wl4mn8c 1 ст ложка соли на банку 3л не мало? Я кладу две...
@@Olga-yo6zc Поверьте,не мало,только зачерпывайте соль,сколько удержится,т,е.с горкой. Проверено,много лет солим так. Удачи! Мира и благополучия вам!
@@user-jp9wl4mn8c большое спасибо, попробую баночку так сделать
Здравствуйте спасибо за рецепт,очень вкусная капуста получилась с первого раза!🤗🤗
Я в первый раз попробовала так засолить капусту,посмотрев ранее у другого блогера.А раньше всегда только перетирала солью.Но такая капуста понравилась не меньше чем перетертая без воды.Мне очень понравилась.Теперь и так тоже буду солить.Настя,Вам спасибо за видео!!!
Благодарю за отзыв, я впервые сама полюбила такой рецепт. Невестка уже более 30 лет так делает, у неё она всегда вкусная
@@edanalyuboyvkus а сколько тогда вашей невестке лет если она эту капусту делает 30 лет, тогда сколько вам лет,голос молодой
@@user-ne3wg4uf5m И мне интересно тоже, сколько лет блогеру)
Невестка - жена брата мужа 😊
@@edanalyuboyvkus Теперь понятно 😃
Да.Интеиесный рецепт.Сегодня попиобую.Верю!Спасибо дорогая!
Отличный метод , самое главное не надо перетирать и давить с солью , надо попробовать и соку получается много !
умничка спасибо большое очень хороший рецепт удачи вам и вашему каналу
Спасибо вам за добрые слова!
А что, без воды капуста будет е такая хрустящая? Я никогда в жизни капусту с водой не мешаю. Просто капуста, морковь и соль. Всё! лучший рецепт в мире! Она сама пускает столько собственного сока, что вода не нужна. И пользы намного больше.
Именно такая капуста полезная. Ферментированная. Она в холоде ещё дней 10 должна дойти.
А какие нормы соли на квашеную капусту нужно.
@@user-kz7yc9hk6b 250-граммовый стакан соли на 10 кг капусты,пол-стакана соли на 5 кг капусты .
@@user-do3hv8gz8v спасибо!
@@user-kz7yc9hk6b 🌸🌸🌸
Интересно, вкусно, много информации полезной почерпнула, спасибо.
Благодарю, очень рада, что оценили наш труд! Удачных вам заготовок
Оличный рецепт!! Спасибо.
Буду только рада, если пригодится!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😉😉😉
Всегда пожалуйста
Замечательный рецепт большое спасибо Вам
Спасибо, что показали такой простой рецепт. У меня не получается квасить капусту, попробую ваш. Молодец, что вы поделились. Делать своими руками всегда приятно. Как сказано: "Нет для человека ничего лучше, чем получать радость от своего труда, потому что это его награда" (Экклезиаст 3:22).
Согласна, спасибо! Удачного приготовления вам
Добрый вечер! Так приятно, когда кто то читает Библию, интересуется Божьим словом, еще и стих процитировала! Божьих благословений вам, здоровья!
@@user-gm6bj1zt9oСима спасибо, что обратили внимание на мой комментарий. Библия самая читаемая и мудрая книга на земле. Как хорошо было бы если ее все читали! Вы, молодец, что тоже ее читаете.
@@user-it3fs9iq1t 2 Тимофею 3:16"Всё Писание вдохновлено Богом и полезно: оно помогает обучать, обличать, исправлять, наставлять на правильный путь," мне очень нравится это стих. Действительно когда обучается, начинаешь понимать, что правильно и неправильно. И таким образом обличаешь себя. После, нормальный человек начинает исправляться, потому что хочет угодить Богу, а не людям (людям никогда не угодишь). И в конце, когда получили знания направляешь себя на правильный путь. Я считаю, что Библия это бестселлер.
Соня,спасибо за слова из Библии!
Очень приятно.
Как меня выручил ваш рецепт,у меня капуста была не такая сочная а тут такая находка,СПАСИБО💞
Пока похожим способом,(замачивание в рассоле ) не стал делать. Часто пропадала. Тут бы ещё сахара добавить. Для большей кислотности. Чтоб не овощи расходовались для брожения а сахар. Дотянул до последнего. Убирал с грядки. трохи подмороженную.. Но всё равно , всё получится хорошо !!!