ЛАПША С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича!
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Заказать продукцию можно по ссылке:
clck.ru/38dCuW
Лапша вок
Ингредиенты:
Лапша пшеничная 200гр
Перец болгарский 0,5шт
Морковь небольшая 1шт
Апельсин 1шт
Куриное филе грудка 150гр
Крахмал 1ч.л
Имбирь 20гр
Соевый соус 50мл
Зеленый лук 2-3 стручка
Кунжут семена
Приготовление:
1. Имбирь хорошо моём и мелко нарезаем
2. Морковь и болгарский перец нарезаем крупной соломкой
3. Зелёный лук нарезаем крупно
4. Грудку нарезаем тонкими ломтиками
5. Соус: наливаем в тарелку соевый соус и выжимаем туда сок апельсина, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем
6. С апельсина срезаем апельсиновую кожуру и мелкой соломкой её нарезаем
7. В кипящую воду забрасываем лапшу удон и готовим по описанию на упаковке
8. Сковородку сильно нагреваем, вливаем масло и отправляем имбирь, морковь, болгарский перец и лук, быстро их обжариваем
9. Далее закидываем курицу и цедру апельсина
10. Когда курочка практически готова, вливаем соус, перемешиваем
11. Перекладываем лапшу к овощам и тщательно перемешиваем
12. Выкладываем на тарелки, сверху посыпаем кунжутом и зелёным луком
Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjcXGQtY
Как у Вас всё ловко получается!Любо смотреть как готовите!🤗
Спасибо большое шеф! Очень 😋 вкусно! Я думаю что и с рисом такая подливочка будет хороша!!! Спасибо за идею!
Талантище и обалденная харизма!!!Браво шеф!❤
Спасибо!! Отличный рецепт!!Я добавляю чесночок и тоже супер!!
Чесночок обязательно)
Александр,спасибо вам большое за вкусные рецепты за ваш позитив,хорошее настроение,всего вам самого наилучшего!!!
Так, покупаю вок - сковородку и готовлю, рецепт понравился! Сашу - повара люблю!
Класс, мы добавляем ещё грибы и пекинская капусту. Да на улице на газовой горелке. Можно тоже самое в садже .Всегда идёт на ура
Ну Санёк красавчик)! Моя жена тебе очень благодарна)))!
Я благодаря тебе готовить стал😂😂😂))!!
ДАВАЙ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ!!!!
Спасибо за класный вкусный рецепт
Про💯 и со вкусом, классно, чётко, позитивно, браво!!!💪👍🤜🔥🤛👉🏆👈🤝👍💫
Обязательно добавить к овощам РЕДЬКУ, этo дает запах и вкус именно азиатской кухни.
Я бы морковь именно на редьку заменил.
А редьку какую, черную или зеленую?
Как актуально на сегодняшний день!Действительно, лапша очень вкусна́! 24 года лапши... А нам всё мало.
Молодец!!!!!!!!!!!! Отдельное спасибо за рецепт в описании!!!!!!!!!!!!!
Приготовила) Получилось очень вкусно и легко 😊 Спасибо, Александр🙌
эх, перчик чили туда бы и еще плюс 100 баллов сразу
Хороший рецепт, доступные ингредиенты, все подробно рассказано🙂👍
Красавчик 😀💪 спасибо. Любим вас смотреть по выходным на СТС
Вкусно! Хочется приготовить!🎉
Спасибо, простые ингредиенты, просто запомнить)
Блюдо я это готовил уже не однократно, это очень вкусно, но самое интересное что я купил этот вок 2 недели назад, очень крутой вок! Пока стоит в коробке новенький, но после этого рецепта захотелось его уже по быстрее использовать, тут случай когда не повелся на рекламу а просто увидел и, купил этот добротный вок.
А я, больше не буду так перемешивать😂😂😂,мне видимо не дано 😂😂
Этому надо специально учиться.)
Сковорода Мечта,это просто мечта!
Вок это посуда из тонкого металла. Там же смысл закинуть в раскаленное масло подготовленные ингредиенты и быстро пожарить
Браво шеф 👏👏👏✌️
Какой молодец
Вока нет, на обычной сковороде тоже вкусно 10/10.Буду еще готовить. Спасибо 👍
Классный рецепт, спасибо!
Вкуснота !!!Рецепт отличный. Делаю еще с кальмарами...❤❤❤
Всегда так, думаю сейчас сготовлю... А мне "Берем имбирь, апельсин...". 😂
Люблю вас!
Вкусно!
Круто спасибо зделаем
Огонь рецепт🔥Спасибо! буду готовить
Я б ещё сычуаньского добавил🤔
Класс!
Я еще чесночек добавляю❤ а вот с апельсином не пробывала) видимо чеснок к апельсину не очень
Только вчера морковь ела, обожаю её
Всё-таки, без чеснока не то. Да и зеленый лук, лучше добавлять в последнюю очередь. Много нюансов,чисто китайских,которые Вы проигрорировали... Хотя,как адаптация, пойдёт. Но , чеснок обязателен.
Ну на счёт апельсина, то я его в компот добавил и сегодня сварил целую кастрюлю, ну а на счёт вок, лотам же специальная плита со сковородой нужна, где сковорода стоит под наклоном. Ну может и эта сковорода, выполненная под вок, будет не хуже.
Спасибо, попробую.
Мы кладем орехи, миникукурузу консервированную. Вместо курицы заранее обжаренный сыр халуми. Сверху кунжут и каплю кунжутного масла внутрь. Ну и чеснок конечно
Саня привет. Удачи на кухне!)
Мега вариант 👍Спасибо
За что я люблю вок, туда можно сунуть что угодно. И в плане гарнира и в плане овощей и мяса. Ведь вок - это сковородка)
Вок без чеснока? Такое бывает?
Саша спасибо! всё есть кроме лапши удон - можно заменить спагетти?
PS: Готовлю уже 4-й раз подряд! Оболденное вкусное блюдо и что главное - быстро!!!! Спасибочки огромное за рецепт!!!!
Все классно, только я бы сначала курицу обжарила, а потом уже овощи)
Шкавародочка скварчит 😂👍
Огромное спасибо за четкий рецепт и описание, приготовили дома, вкуснотища!😊
А чеснок?
Я бы чуть добавила
Норм но перед подачей надо промыть в друзлаге. Чтоб соль вымыть. Очень солено. Можно сокс развести соевый тогда можно и не промывать
Шеф, ты готовишь такие вкусные блюда, но там столько сахара.. у меня один вопрос: как ты остаешься таким стройным?
Здравствуйте. Хорошо что ещё делаете обзоры утвари. Можете посоветовать хорошую отечественную посуду из нержавейки?
Это не обзор, а реклама.
Круто
Super 👍👍👍
Сколько примерно готовить овощи и курочку?
Лагман 😊
😊
Чеснок гранулированный или свежий не помешал бы
Здравствуйте Александр, простой вопрос " А кто Вам точит ножи. ?"
Чеснока еще надо бы
Да чеснока и острого перца.....
😍👍
👍😋😋
Морковь становится полезнее, когдта термически обработана и с маслом, т.к витамин а жирорастворимый витамин
А мне не понравилось. Апельсин и крахмал лишнее. Все получилось липкое и кислое. Лучше бы сделал удон с креветками..
Подписался 🎉
WOK есть продукты есть, времени нет приготовить
👋🏻👍🏻😉😎
ГДЕ ЧЕСНОК?
Это ты
Это что за Гордон Рамзи(китайская копия)? 😂😂😂 Я худею от твоей прически!
Нет лука и чеснока 🤔
а я думал вначале курицу до полуготовности а потом овощи и в конце лапша. и думал что курицу можно помариновать в соевом соусе. кхм
то то
Как постарел, что-ли?
Не так это блюдо делается. Курица достается из морозильника и в замороженном состоянии разрезается на тонкие дольки, потом заливается соевым соусом напополам с терияки и в соусе растаивает. Лапша у вас не та. Лапша должна быть тонкая в поперечном разрезе квадратного профиля. Сначала жарится курица, когда обжарилась, вынимается и в этом соке жарятся овощи. Лапша варится до полуготовности, потом сливают воду и лапшу подсушивают на решетке. В конце смешивают все ингредиенты, жарят, оставляют не перемешивая на пару минут, чтобы один бок чуть-чуть подгорел, чтобы лапша хрустела, и снова перемешивают.
Вы с Юлей Высоцкой не родственники?😂 Она то же дич готовила
Терпеть не могу имбирь ! Но , смотрю дальше.
Угу но это то совсем не то плато. Похоже но не то, (фальшивка).
он меня одного бесит?)
Сырая лапша, вареные овощи с курицей... Надеюсь хоть не пересолил таким количеством сойки
5 копеек зависти
Ну идиотизм ведь. Сковорода мечк Российского бренда с Немецким покрытием. Неужели так укоренилось уже. Они сами давно в Китае закупаются.
ни чили, ни чеснока, китайцы с круглыми глазами.....
Рецепт не плохой. И с воком полный провал, вок - это тонкостенная посуда должна быть, для быстрой передачи температуры, она не должна быть прогретой и сохранять тепло. И какой же зашквар ещё и рекламировать такой неправильный вок (который и не вок вовск, а калька) и называть себя шефом при таком абсолютно непрофессиональном подходе.
Не завидовать!....😅
@@user-ph7ux3bs9z правильно
Завидовать плохо
А чеснок?