Жареная лапша ЧОУ-МЕЙН с КУРИЦЕЙ, простой рецепт знаменитого блюда китайской кухни!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 тра 2024
  • В этом видео готовим известную на весь мир китайскую лапшу ЧОУ-МЕЙН! Простота приготовления и доступные ингредиенты - делают это блюдо отличным решением для вкусного домашнего ужина или обеда.
    Ингредиенты:
    Куриная грудка - 300 гр.
    Лапша яичная отварная - 300 гр.
    Репчатый лук - 1 шт.
    Перец болгарский - 1 шт.
    Грибы Шиитаке - 200 гр.
    Зеленый лук - 80 гр.
    Пекинская капуста - 80 гр.
    Перчик Чили - 10 гр.
    Чеснок - 5 зуб.
    Имбирь - 20 гр.
    Соевый соус - 2 ст.л.
    Сода пищевая - 1/2 ч.л.
    Устричный соус - 4 ст.л.
    Кулинарное вино - 1 ст.л.
    Черный перец - 1/2 ч.л.
    Таймкоды:
    00:00 Начало.
    00:18 Вступление.
    00:48 Заставка.
    00:51 Рассказываю про блюдо.
    01:35 Список ингредиентов.
    01:48 Как нарезать курицу и сделать её нежной.
    03:05 Нарезаем овощи.
    05:08 Жарим курицу.
    05:44 Жарим остальные ингредиенты.
    06:38 Добавляем лапшу и готовим соус.
    08:16 Демонстрация готового блюда.
    09:22 Дополнительные рекомендации для приготовления.
    10:18 Прощание.
    11:01 Конец.

КОМЕНТАРІ • 353

  • @corporatedeimos
    @corporatedeimos 2 роки тому +193

    Очень круто, что ты объясняешь какую альтернативу можно использовать, в указанном рецепте.

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +18

      Да, сам понимаю что иногда сложно что-либо найти в большинстве магазинов)

    • @alekseyvolkov2600
      @alekseyvolkov2600 2 роки тому +1

      свежий перец это косяк перебивает все инградиенты только сухой это мой экспиримент с кислосладким соусом

    • @alekseyvolkov2600
      @alekseyvolkov2600 2 роки тому

      в лагман тоже нельзя

    • @alekseyvolkov2600
      @alekseyvolkov2600 2 роки тому +1

      использую серцевину пекинки соломкой дайккон также и силдерей

    • @jenyaveselov
      @jenyaveselov 2 роки тому +5

      @@alekseyvolkov2600 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, - держи, друг! Пользуйся, на здоровье :-)

  • @denc25
    @denc25 12 годин тому

    Самое шикарное видео за вечер, появился вопрос про грибы, пока хотел написать, ответ появился в конце видео) подписался, думаю увижу много вкуснеших рецептов) Благополучия Вам!

  • @user-ib1xf4ux5u
    @user-ib1xf4ux5u Місяць тому +3

    Деня я от вас и ваших рецептов просто тащусь❤спасибо за ваш труд.

  • @user-pf9ck3xe7d
    @user-pf9ck3xe7d 2 роки тому +44

    Недавно подписалась на этот канал и уже его очень люблю

  • @jenyaveselov
    @jenyaveselov 2 роки тому +18

    Попробовал приготовить. Получилось не один в один, но огонь. Сладкого перца не было, а устричный соус заменил соевым и рыбным 1:1. А кулинарное вино заменил белым сухим и запил им съеденное блюдо. Для первой попытки очень вкусно! Буду совершенствовать. Чили даёт жару ))

  • @MAN1ACHKA
    @MAN1ACHKA 8 місяців тому +3

    Какой же вы классный!!!

    • @foodkor
      @foodkor  8 місяців тому

      Спасибо 🙂

  • @user-ql7yy9ec7l
    @user-ql7yy9ec7l Рік тому +1

    Красавчик. Четко говоришь на русском )

  • @user-np6lw9ei8f
    @user-np6lw9ei8f Рік тому +14

    Наконец дошли руки и до этого блюда. Дома была гречневая лапша, а вот яичной не было. И мне так хотелось приготовить именно с яичной лапшой, что пришлось ее сделать самой. Делала впервые в жизни, оказалось, что это просто, только руки от раскатки теста устают. Из грибов были шампиньоны. Ну что сказать, очередное божественное и очень сытное блюдо, которое скрасит не только семейный вечер, но и вечер с друзьями.
    Денис, очередное большое спасибо за рецепт!

    • @foodkor
      @foodkor  Рік тому +2

      Всегда пожалуйста, рад что вам понравилось, с гречневой лапшой кстати тоже вкусно получится)

  • @user-ws9mq4di4g
    @user-ws9mq4di4g Рік тому +5

    Казалось бы сколько уже существует разных кулинарных каналов, но не смотря на это ваш канал очень интересный и оригинальный. Спасибо вам за рецепт 😊

  • @user-vl1nf8xk3g
    @user-vl1nf8xk3g 9 місяців тому +4

    Денис-Вы море позитива!успеха Вам!

  • @user-pv3jl7so2t
    @user-pv3jl7so2t 7 місяців тому +8

    Добрый вечер,если бы вы знали как выручают меня ваши рецепты, мой шеф просит корейскую и японскую кухни, он доволен,а я вас благодарю и благодарю ❤❤❤❤❤

  • @SherLiam._
    @SherLiam._ Рік тому +5

    Спасибо большое за рецепт! У меня не было пекинской капусты, острого перца, устричного соуса, я его заменила соевым. Взяла шампиньенов 2 раза больше и получилось очень вкусно! Готовила на говядине)

  • @user-uj9ps4jp7y
    @user-uj9ps4jp7y 2 роки тому +58

    Обязательно надо попробовать, только хотел спросить про замену грибов, но в конце ты все и так сказал. За подсказки что и чем можно заменить отдельный жирный ЛАЙК) Так держать красавчик!)

    • @user-bz3rk4dd9r
      @user-bz3rk4dd9r Рік тому +1

      Где взять такую яичную лапшу?

  • @user-fy8dk4on9v
    @user-fy8dk4on9v 11 місяців тому +9

    Денис 🙏 красивый парень с красивым голосом🙏 Очень вам благодарна за ваши рецепты🙏 Всё очень красиво!!! Смотрю и учусь с удовольствием!!!

    • @solncevskiya9850
      @solncevskiya9850 Місяць тому +1

      Очень позитивный повар! 👍👍👍 😁

  • @MrEkz0tik
    @MrEkz0tik Рік тому +1

    Да ты просто бог..офигеть

  • @Aqulina_Mez
    @Aqulina_Mez 2 роки тому +30

    Я повар. И я люблю корейскую кухню настолько, что никогда не смела к ней прикоснуться. Как святыня для меня. С тобой начала её готовить и о, чудо! - вкус моей еды стал таким, как я всегда хотела. Просто разрешила себе. Это спасибо.
    А это идея контента: новогодний стол в корейским стиле, м? Можно показать блюда посложнее, поторжественнее. Обещаю приготовить с тобой)

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +8

      Есть такая идея, думаю над ее реализацией)

  • @vlad3d36
    @vlad3d36 3 місяці тому +1

    Случайно попал на канал. Прекрасные рецепты, отличное объяснение, отдельных +100 к карме за альтернативные ингредиенты! На ближайшее время это будет одним из основных каналов для меня. Гран мерси!

  • @MAN1ACHKA
    @MAN1ACHKA 8 місяців тому +1

    От ваших видео не оторваться

  • @margaritachernikova1972
    @margaritachernikova1972 Рік тому +2

    Спасибо огромное шеф-повару за изысканные блюда ,Азиатской и Восточной кухни .Ингридиенты идеально сочетаются в блюдах, обязательно приготовлю .

  • @user-co1hg6kp9k
    @user-co1hg6kp9k 2 роки тому +3

    ДЕНИС МОЛОДЕЦ!!!!!!!!ты очень ГРАМОТНО ОБЪЯСНЯЕШЬ ! БРАВО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-rn9zx1qe3c
    @user-rn9zx1qe3c Рік тому +2

    Мне очень нравятся все рецепты Дениса. Очень хорошо и понятно объясняет. Браво! Красавчик! Здоровья вам Денис!

  • @user-vs9nd2kj2l
    @user-vs9nd2kj2l 7 місяців тому +1

    С удовольствием вас смотрю и все готовлю! Семья в восторге! Ждём новых блюд!!! Спасибо! Всегда с вами!

  • @mv8446
    @mv8446 Місяць тому

    Завтра сделаю гречневую лапшу с курицей на семейный обед

  • @melon-eb6dy
    @melon-eb6dy Рік тому +2

    Любим лапшу. Попробовали по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепты. Это уже второе блюдо которое готовлю по вашим рецептам. Уверен ,что будем продолжать
    .

  • @WictorEmma
    @WictorEmma 25 днів тому

    bravo! i spasibo!

  • @user-pe6bv6dw7r
    @user-pe6bv6dw7r 2 роки тому +9

    только думал, что бы такого на ужин приготовить, как всегда вовремя!

  • @uliaygainylina126
    @uliaygainylina126 Рік тому +4

    Очень крутой канал, спасибо вам большое за ваши рецепты 😊 безумно люблю корейскую, китайскую кухни 👍 особенно салаты и приготовление мяса,сала😍вы супер спасибо 👍👍👍👍

  • @2023ya
    @2023ya 7 місяців тому +1

    Супер-приятный парень. Сделала скриншот иду в магаз❤ молто грасияс💋

  • @user-cu3lg5mo3p
    @user-cu3lg5mo3p 2 роки тому +1

    Ради таких рецептов классных и не жалко подписаться))))

  • @KrasnaJagodka
    @KrasnaJagodka 2 роки тому

    Восхитительно!

  • @Lisitsa01
    @Lisitsa01 Рік тому +6

    Я приготовила сегодня. Без грибов и паприки, но с сельдереем, морковкой и цуккини. Не ожидала, что получу тот самый вкус, который подают в китайских кафешках! Супер вкусно, большая благодарность!

    • @Kent-py9of
      @Kent-py9of 10 місяців тому

      Я приготивала селедку под шубой. Но заменила сельдь, на перловку, шубу на горох, и чеснок на перец. А так получилось вкусно!

    • @Lisitsa01
      @Lisitsa01 10 місяців тому +1

      @@Kent-py9of Я заменила одни овощи на другие. Рада что и ваша селедка под шубой получилась вкусной, несмотря на неподходящие ингредиенты)

  • @arinafokina1031
    @arinafokina1031 2 роки тому +2

    Вот скажите обязательно смотреть эти видео с божественно вкусными рецептами, когда худеешь?
    Автор, безусловно, молодец!

  • @user-hz1im8qb7u
    @user-hz1im8qb7u 3 місяці тому

    Попробую приготовить,спасибо за рецепт!!!

  • @user-gn2vc4en6k
    @user-gn2vc4en6k Рік тому +13

    Очень рада, что нашла ваш канал! Вы очень интересно все рассказываете, классные рецепты, с ними не может невкусно получиться😊

  • @user-yd1cs7do9z
    @user-yd1cs7do9z Рік тому +2

    Классный рецепт, похожее готовил только из фунчезы, завтра этот рецепт попробую, я в казане на огне люблю готовить, еда совсем другая получается!

  • @ArWeN252
    @ArWeN252 2 роки тому +8

    Приготовила, уделала всю кухню, но это того стоило=) Реально нужно класть поменьше чили. Очень вкусненько и очень по-азиатски получилось. Взяла рецептик на вооружение=)

  • @vikimirk2559
    @vikimirk2559 2 роки тому +1

    Жаль, что интернет не передаёт аромат этого блюда. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

  • @user-ro9sl7wb1u
    @user-ro9sl7wb1u Рік тому +1

    Обьясняет весело, быстро и конкретно 👍, подписалась

  • @motyashi2484
    @motyashi2484 11 місяців тому

    Спасибо! Очень вкусно и доступно.

  • @alexyetto969
    @alexyetto969 Рік тому

    спасибо, очень подробно и доступно

  • @pan_9829
    @pan_9829 2 роки тому

    Спасибо за рецепт

  • @user-cp7yy4uy9r
    @user-cp7yy4uy9r 2 роки тому +1

    Подача 🍝🥢 просто 🔥😋👍

  • @nabatyazgylyjova3564
    @nabatyazgylyjova3564 2 роки тому

    Это очень вкусно, спасибо большое

  • @vikamuhtarova2716
    @vikamuhtarova2716 Рік тому +1

    Ты просто супер

  • @user-ps1gv7sb3l
    @user-ps1gv7sb3l 2 роки тому

    аппетитно выглядит, обязательно приготовлю

  • @liapl227
    @liapl227 9 місяців тому

    Спасибо! Как всегда от Вас очень хороший рецепт с идеальной подачей информации!

  • @andreyalferov3686
    @andreyalferov3686 4 місяці тому

    Денис спасибо. Сегодня вечером приготовили на Сахалине, положил три острых перца, по мне так вообще норм, а вот жена говорит острое. Мы только имбирь забыли. Спасибо.

  • @user-cd4ky5jt8f
    @user-cd4ky5jt8f Рік тому

    Спасибо за рецепт! Такой приятный молодой человек!

  • @blackfox4563
    @blackfox4563 2 роки тому +2

    Ооооояеь классная подача. Все по существу, кратко, ёмко, наглядно. Я за альтернативу некоторым ингредиентам отдельный респект. Спасибо за рецепт 😎👍

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Всегда пожалуйста)

  • @xiaomirussiaofficial5394
    @xiaomirussiaofficial5394 2 роки тому

    Молодец. Очень всё хорошо и доходчиво рассказал

  • @sakh_ribak257
    @sakh_ribak257 2 роки тому +2

    Ярко,сочно и вкусно,классный контент,спасибо ))

  • @user-pi3rg6zm6y
    @user-pi3rg6zm6y 2 роки тому +1

    Очень вкусно! Обязательно приготовлю.Спасибо.

  • @user-lf3bh2cs5f
    @user-lf3bh2cs5f Рік тому

    Очень вкусный рецепт!

  • @user-ki2ns3vh5v
    @user-ki2ns3vh5v Рік тому

    Красивая музыка 👍

  • @zaya_old
    @zaya_old Рік тому +7

    Какой ты клёвый, ещё и готовишь потрясающе☺️! Буду готовить все, что ты наснимал 😉. Успехов и миллионы подписчиков тебе❤️!

  • @user-nc8fe8ut3x
    @user-nc8fe8ut3x Рік тому +3

    Какой качественный и вкусный контент! Браво😊

  • @speedsongs295
    @speedsongs295 Рік тому +2

    Спасибо большое, очень вкусно 🤍

  • @user-sd6kv2oe6j
    @user-sd6kv2oe6j 5 місяців тому

    Очень хороший рецепт, вкусно выглядит, пошла готовить

  • @myardananametova2080
    @myardananametova2080 2 роки тому +7

    Просто и вкусно 😋👍🏻👌

  • @olgagolubeva4517
    @olgagolubeva4517 3 місяці тому

    Денис, благодарю вас за отличные рецепты. Делаю, очень вкусно. Мой внучок ест с удовольствием, а ему 1год и7месяцев.

  • @yuriylazarenko42
    @yuriylazarenko42 Рік тому +1

    Виглядає смачно та красиво

  • @svetlanagrinbergkunstunter2878
    @svetlanagrinbergkunstunter2878 2 роки тому +1

    Смотрю Ваши видео когда стою на тренажере - спортом заниматься не люблю но по состоянию здоровья обязана. Так и время не заметно бежит и рецепты новые в копилку😂спасибо за это . Спокойное повествование, ничего лишнего и осуществимо даже для новичка. Шапо! Этого очень не хватает на просторах ютуба .

  • @Alexandra_Sakhalin
    @Alexandra_Sakhalin 2 роки тому +12

    Красиво и быстро, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю в ближайшие дни)))

  • @lilak3533
    @lilak3533 2 роки тому +3

    Выглядит очень аппетитно 😋

  • @kariandr11
    @kariandr11 Рік тому +1

    Боже мой, как же вкусно это все выглядит, особенно когда ты сидишь на гастритной диете......

  • @user-gs4nb2rh5x
    @user-gs4nb2rh5x 2 роки тому +5

    Денис, просто круть! 🔥😍 Продолжайте нас радовать!!! Успехов! Так всё понятно, легко, доступно👍👌

  • @L-i-o-n.
    @L-i-o-n. 2 роки тому

    Сделал, очень вкусно получилось. Семья оценила.

  • @aytal1na119
    @aytal1na119 2 роки тому +1

    Такой позитивный! Приятно смотреть. Тоже люблю жареную лапшу, обязательно приготовлю😋😋😋. Спасибо!!!🤗🤩

  • @WHEREANDREY
    @WHEREANDREY 2 роки тому +1

    Какая красота . Спасибо огромное за рецепт

  • @LinaLapikova
    @LinaLapikova Рік тому +2

    Уже полчаса сижу хочу спать, но не могу оторваться и перестать смотреть ваши рецепты, Денис!) Всё сохраняю в отдельную подборку и как-нибудь обязательно приготовлю😍 это восхитительные рецепты🥰

  • @vilevalo100
    @vilevalo100 10 місяців тому

    Огромное тебе спасибо друг....ПОДПИСАЛСЯ. сегодня если время будет выберу какой нибудь из твоих рецептов и приготовлю

  • @user-wm5io8ub7m
    @user-wm5io8ub7m Рік тому

    Очень вкусно 🎉

  • @naturalyarn8162
    @naturalyarn8162 6 днів тому

    Я ваш фанат!!! Уже приготовила много блюд по вашим рецептам. И у меня вопрос, извиняюсь, если его уже где-то спрашивали. Где купить такие ножы? Спасибо большое еще раз!

  • @elyasad4437
    @elyasad4437 2 роки тому +1

    Приготовила очень вкусно получилось ! Все ингредиенты были грибы заменила на шампиньоны .
    Благодарю за рецепт🙏

  • @user-dc7eq7xn8i
    @user-dc7eq7xn8i 2 роки тому +1

    Как вкусно 🤤

  • @user-mp9ih7kt6h
    @user-mp9ih7kt6h Рік тому +2

    Как выглядит аппетитно и красочно,люблю блюда которое есть различные вида красок. Умничка.а как чисто на русском говорит и все понятно,и замену продуктов объясняет МОЛОДЕЦ👍👍👍👍.

  • @vzvodnyj1
    @vzvodnyj1 11 місяців тому

    Молодеу! Как раз готовлю вок;)

  • @MrsJulia932
    @MrsJulia932 Рік тому +2

    Сижу на работе и не могу оторваться от Вашего ю туб канала. Создала группу в вотсапе с мужем. Скидываю Ваши рецепты для приготовления. 🙏❤️

    • @foodkor
      @foodkor  Рік тому +1

      Очень рад, что вы меня нашли☺️

  • @spartak3960
    @spartak3960 2 роки тому

    Наконец-то я нашел крутой канал о азиатской кухни. День красава. Корея это круто.

  • @user-kh6jt9lh1r
    @user-kh6jt9lh1r Рік тому +3

    Все ваши рецепты я сохраняю в свою кулинарную тетрадь. Необычно, оригинально! Спасибо!!!

  • @user-zo4ri1os1w
    @user-zo4ri1os1w 2 роки тому +13

    Это ооооочень вкусно, вся семья в восторге. Спасибо за рецепт.

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +5

      Очень рад что вам и вашей семье понравилось☺️

  • @b21l59
    @b21l59 Рік тому

    Моментально лайк и подписка после того как вы поговаривали все детали готовки (какой огонь) сколько масла, что да как!!❤❤❤❤

  • @Rouotha
    @Rouotha 9 місяців тому

    Спасибо

  • @user-pf9ck3xe7d
    @user-pf9ck3xe7d 2 роки тому

    Обожаю твои видео,удачи тебе и творческих успехов

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Спасибо большое, очень рад что вам нравится😊

  • @berikmeiramov9336
    @berikmeiramov9336 2 роки тому

    класс, Денис, с меня лайк и забрал рецепт в закладки. На выходных сготовлю )
    успехов каналу и вам

  • @fnshirokov
    @fnshirokov 11 місяців тому

    Ну красота что тут сказать

  • @marimari7372
    @marimari7372 2 роки тому

    Отличный рецепт:)Искала как приготовить выращенную пак чой-выбор сделан:)Спасибо:)

  • @seregaberdnikov9551
    @seregaberdnikov9551 2 роки тому

    Пишу с ошибками ) Работал в Азии ! Понравилась их кухня прям камец ! Сейчас смотрю и слюнки текут !
    ))

  • @user-br4rp3el5i
    @user-br4rp3el5i Рік тому

    Ну все, я влюбилась!!!!

  • @liho26
    @liho26 2 роки тому

    Он ещё и съел публично. Наглецъ! :)
    Утащил видео в закладочки. Благодарю за позитив!

  • @user-nj8rn4qh4i
    @user-nj8rn4qh4i 4 місяці тому

    Круто👍

  • @user-ce2nl3qk8i
    @user-ce2nl3qk8i Рік тому +1

    Очень вкусно😋❤

  • @user-sr3ye2rd8k
    @user-sr3ye2rd8k 2 роки тому +1

    Спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-mo5nn6bb1g
    @user-mo5nn6bb1g Рік тому

    Маленьким я её боготворил!

  • @elisabethklunk5531
    @elisabethklunk5531 Рік тому

    Спасибо ❤

  • @alexengelhardt9810
    @alexengelhardt9810 8 місяців тому

    Аха,пошла делать...

  • @user-ju4xs6yg2h
    @user-ju4xs6yg2h Рік тому

    Подписалась))) спасибо, про альтернативу говорите, у вас крутой контент, удачи!!!

  • @SlipOFFsky1
    @SlipOFFsky1 2 роки тому +1

    Супер! Уже готовил японский вариант - бута яки удон. Попробуем этот рецепт)

  • @user-jk2me7fr9r
    @user-jk2me7fr9r Рік тому +2

    ШЕДЕВРАЛЬНО😋👍

  • @user-gm3xl5ew9g
    @user-gm3xl5ew9g 2 роки тому

    Шикардос...