Удивите свою семью. Бута Яки Удон от Шеф-повара из Японии | Йоши Фудзивара
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2025
- Идеальная лапша Удон от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара!
🔔 На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: / @ЙошіФуджівара
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
Ссылка на рецепт: life.nv.ua/foo...
2. Смак: smak.ua/
Ссылка на рецепт: smak.ua/recept...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин.
Порции: 2
Сегодня я расскажу вам рецепт лапши удон! Это блюдо, которому всегда будут рады и взрослые и дети! Легкое блюдо, которое подходит, как в качестве закуски, так и в качестве полноценного блюда! Готовить очень легко и быстро!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для бута яки Удон:
Удон - 220 г.
Сладкий перец - 40 г.
Грибы - 50 г.
Лук - 1 шт.
Капуста - 70 г.
Мояши - 80 г.
Чеснок - 1 зубч.
Яйца - 4 шт.
Свинина - 100 г.
Масло подсолнечное - 20 мл.
Масло кунжутное - 20 мл.
Даси - 1 ч.л.
Соевый соус - 50 мл.
Мирин - 50 мл.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Кацуобуси - 2 г.
Нори - 2 г.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🔪Японский омлет: • Лучший завтрак из обыч...
🍲 Холодный салат: • 🥗 Любимые японские инг...
🍲 Соба-маки: • Готовь правильно! Греч...
➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🥢Все продукты можно купить у нас, на сайте доставки: dostavka.yoshi...
#udon
А по какому рецепту и как часто вы готовите Бута яки Удон? Пишите в комментариях!
Часто готовлю просто с овощами, ясай Яки удон.
Если честно, первый раз слышу об этом
Мои девчёнки в восторге оказались от этого рецепта. От себя я добавил сладкий Чили соус и подкислил соком лайма. Очень по-азиатски. На наш вкус кислинка должна быть. Мирин вполне можно заменить сладким вином а-ля "солнце в бокале", в крайнем случае жидким мёдом, сладкой водой 1:1. Нет даси - добавьте немного рыбного соуса либо вовсе ничего. Кацуобиси, мояши нет - не беда! Главное соблюсти концепцию - кисло-сладко-соленый и немного остро-пикантый вкус. А так вполне просто и со вкусом! Рекомендую!
Ну и удон вполне себе можно заменить твёрдыми сортами спагетти
Обожаю удон, но люблю его без капусты
Ура наконец то нормальная рекомендация от ютуба. Так раз то что нужно японский повар и русская озвучка. Ничего лишеного. Отличный канал.
боже, какое же адекватное, прекрасное и тонкое разьяснение, а эти прекрасные движения во время готовки это просто шедевр!!!!!!!
Очень красиво готовит мужчина!
Приятно смотреть и любоваться такой скоростью и аккуратностью .
Шеф, я поражён вашей вежливость! Спасибо вам за доброту
Мade in Japan)
Йоши, огромное спасибо за Ваше видео.Очень понравилось Ваше действо на кухне,Супер заворачивание в омлет,это очень вкусно.А работа палочками-это просто колдовство какое -то.Это завораживает.....Всех Вам благ и процветания.👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋👍👍👍
да. манеры поведения и повествования шефа... это отдельная эстетика. спасибо вам.
Дуже ввічлива, приємна людина! А техніка володіння ножем - просто космос!! Дяка и шана Вам
Ух, красота!
Отдельное спасибо дублеру - приятный голос.
Вот человек понятное дело в своих кругах известный и состоятельный, но как он доносит информацию по приготовлению этих космически вкусных блюд , просто кайф!!! Йоши -сан вы великолепный шеф!!! Желаю вам и вашим близким крепчайшего здоровья и успехов в вашем любимом деле!!!Браво!
Замечательный Шеф, как чисто работает, наблюдать очень приятно
Присоединюсь к коментаторам и отмечу что впечатляет. 1. Конечно же приготовления и я уверена что они бесподобны по вкусу. При этом обязательно - вкус достигается не количеством жировых компонентов ( еда получается вкусной не за счет жира) а соуса вина приправ. Это тем более делает еду легкой изысканной не очень каллорийной.( видимо поэтому японцы большей частью не несут перед собой все достояние своего благополучая.2. Манера подачи материала привлекает четкостью формулировок движений( без суеты и манерности как наппимер лазоревсона или как его там. Тем более без пошлых примечаний- только по делу вежливо тактично даже замечания и советы- одно удовольствие слышать и обязательно взяв на вооружение. 3. Обстановка и чистота особенная( по восточно - японскому стилю. Обязательно обращает внимание что нож разделочный после кпждой операции насухо вытирается салфеткой. Такого не наблюдала ни у одного российского " шеф". Посуда инструмент вне всякой критики- это- 4. Захотелось открыть такой ресторан с таким шеф- поваром! Удачи вам! Кстати у вас фамилия очень древняя - восходит к ииператорским придворным 15-17вв
Такли это?
Спасибо. История семьи берет начало в 7 веке от Фудзивара но Каматари😊
Максимально приятно вас смотреть Шеф!!!!!
Я в гастрономическом экстазе)) надо попробовать 👍
Спасибо тебе мужик, я люблю готовить, но обычно я ограничиваюсь несколькими блюдами, которые хорошо умею готовить, у тебя я увидел много рецептов и теперь я мучаю всех своими изысками))
Полезно,красиво,доступно!❤
Видно что Йоши любит свою работу. Все на совесть
Увлёкся японской культурой. Начал изучать японский язык. Хочется самому приготовить что нибудь. Долго искал и вот нашёл! Подписался! Спасибо большое за столь подробное видео! Теперь буду следить за каждым выпуском!!!
Каждый раз, когда приезжаем в Черкассы, обязательно идем в Ваш ресторан. Очень вкусные суши и замечательное обслуживание. Спасибо, господин Фудзивара ☺🍣🍤🍲
どうもありがとうございました😊 Спасибо огромное!
Удивительный человек! просто хочется смотреть его, не отрываясь
Очень простое, доступное блюдо! Быстро и уверен - вкусно! Где вот только брать - katsuobushi?
Огромное уважение вам Мастер 🙏🙏🙏
Мужик, ты бог в своем деле!
Приготовил по вашему рецепту, с ума чуть не сошел как вкусно
Какое удовольствие смотреть!
Какой приятный дядечка, попробую приготовить так
Большое спасибо переводчику!
Огромнейшее человеческое спасибо и самый нижайший поклон Вам, за Вашу Доброту и Заботу!
Японская кухня от профессионала да и с переводов. Благодарю
Вот он мастер кулинарных искусств, спасибо за новый опыт и знания!
Спасибо, счастья твоему дому 🖐️🇺🇿🇯🇵
Сын порекомендовал, подписалась, получаю большое удовольствие, и обязательно буду готовить, очень люблю омлеты, грибы, овощи, очень люблю нори, бекон, все эти продукты использую, лапшу тоже полюбила и уже давно готовлю, спасибо за доступные понятные рецепты японской кухни, сейчас нет проблем всё необходимое для японских блюд, купить в больших магазинах или выписать через интернет.
Великолепно, подача очень важна. Завёрнутая в омлет лапша шикарно и аппетитно выглядит!
Кажись я нашёл свой любимый кулинарный канал! Всё очень подробно и интересно рассказано! Спасибо большое за старание!
Фудзивара сан ,вы необыкновенный человек ,спасибо вам большое !
ТАКОЙ ПОЗИТИВ. Вообще супер. Спасибо.
Отличное видео! Спасибо за вашу работу! Лайк и комментарии для продвижения видео в тренды!
ありがとうございました😊 Спасибо!
приятный дядька, всё просто. объяснил ,показал. прелесть.
Спасибо большое за рецепты. Я любитель японской кухни. Смотрю Вас с привеликим удовольствием.
Часто готовлю вок, но всегда с покупными соусами.
Приготовила по вашему рецепту, получилось вкуснее и соус хороший. Спасибо!
Спасибо огромное за доверие!
Просто супер, большое спасибо Йоши!!!!
Только нашла ваш канал. Просто великолепно!!!
Йоши вы великолепны!
Спасибо, Фудзивара Сан!
Женушка в восторге! Спасибо, Вам!
Как же опетитно вы молодец!!!
Йоши сан,спасибо за позитив ,который исходит от вас и тех блюд,которые вы готовите С молодости помешана на Японии и всем ,что с ней связано.А теперь набрела на ваш канал и радости нет предела.Все красиво и аж слюни текут,пока досмотрю до конца.❤😂Благодарю за ваш труд.
Как все виртуозно,браво!
это немыслимо!! спасибо, шеф!!
Приготовила это блюдо. Оочень вкусно! Особенно понравилось всем членам семьи, что овощи были аль денте! Следующий раз хочу приготовить это блюдо без мяса, только с овощами. Спасибо за рецепт. Беру его в свой арсенал!
Волшебный!💯👋👋👋🔥🔥🔥🔥
Очень рада, что появились Ваши ролики. Смотреть приятно, но воспользоваться Вашими рецептами невозможно в Ро сии. Мне безумно интересно и всё, что Вы готовите мне импонирует, так как она очень лёгкая и надеюсь вкусна и полезная. У нас невозможно так питаться, либо эти блюда получатся безумно дорого, а у нас, тем более у пенсионеров нет таких средств, разве только по великим праздникам. Смотрим Ваши ролики, как хороший, интересный спектакль.Спасибо, вы виртуоз своего дела.
Спасибо Мастер!
Название себя оправдывает , семью удивил , очень вкусно, спасибо
Спасибо шэф Ийоши,как всегда рука профессионала не дрогнула, очень красивая подача,видна рука мастера,мы в Казахстане наподобие делаем,но без амлета,без кунжутного масла,ну и у нас нет сушонного тунца,хотя можно и заменить,сушонные водоросли есть,грибов как у вас кирияки нет,но всё равно приготовим!!! Отдельный респект переводчику,умничка!👍👏🙌🤩❤️😘
Красота ,всяких тонкостей,и нюансов побольше.Спасибо.
👍 Виртуоз!!!
Интересный рецепт. Спасибо Йоши!!!
Спасибо за красивую подачу видео!
приятно смотреть на профессионала 👍
Семья была приятно удивлена! Дети попросили приготовить ище, и побольше
Быстро, вкусно, чисто! Супер! Спасибо!
Настоящий профессионал своего дела!!!
Восторг!
Интересно слушать, приятно смотреть 💖💖💖🤩🤩🤩
Афигенный повар все так доходчиво и легко)
Це неймовірно смачно!))
Обожнюю удон, часто готую з курицею)
Очень здорово и очень вкусно.
Спасибо за японские секретики приготовления! Ах, как вкуснооо! Вкусная лапша Удон, просто вкуснота неимоверная! 👌😉 А главное, с японским шефом - легко и просто! Пробовали дома готовить. Отлично получается! И вся семья сыта и довольна. 😊😊😊😊
Очень хороший рецепт! Спасибо, вкуснятина!
Спасибо!Прекрасная подача рецепта!
здравствуйте! очень рада что наткнулась на ваш канал. я работаю поваром Японской кухни. для меня очень познаватены ваши видео.
Вы так хорошо и доступно объясняете. теперь я ваша поклоница)))
Ого с Омлетом очень интересная подача!Спасибо за такой шикарный рецепт!
Аплодирую стоя! Браво, Мастер!
Bonjour très bien 👍 ❤Merci monsieur Fudsovara!
Благодарю за отличную подачу информации 😊
Спасибо вам за рекомендации и рецепты!
Супер, представляю какия вкуснотища. 👍
Уважаемый Йоши! Очень нужен мастер-класс по японским пельмешкам! Расскажите, пожалуйста, о секретах теста
Спасибо за классный рецепт! Всегда с удовольствием смотрю вас
Потрясающе ❤
лапша вкусная сочная, лучший обед выходного дня
благодарю, дорогой!
Супер!Большое спасибо!
Вооу)) новое видео) Бута Яки Удон. удался на "ура"!
Огромное спасибо за рецепт!
Я все больше восхищаюсь Вашим мастерством! Особенно была шокирована, что можно яйца разбивать одной рукой😱
Прекрасно, будем готовить
Приготовила сегодня. Очень очень вкусно! С яйцом не очень получилось, но вкус блюда изумительный🤗. Спасибо Йоши.
Доброго утро.. Спасибо за вкусный завтрак в яичном конверте интересней подача еды.,☘️
Спасибо!
Йоши, Вам спасиБо.
Большое спасибо.. очень интересно!!!!!
Подняли мне настроение. Спасибо Вам, Шеф ♥️ появился аппетит. Как приготовлю, обязательно напишу комментарий к видео ❤ успехов Вам!!!
Очень просто и понятно. Даже появилось желание проверить на кухне. Благодарю шефа, желаю удачи.
Йоши сан, все как всегда классно и вкусно! Удон супер)
Спасибо!!! Приготовил супер!
Попробывал сделать по вашему рецепту, вышло просто замечательно!!! А у вас часом на канале нет еще рецепта супа удон? Помню когда был в Украине один раз пробывал и очень понравился, очень хотелось бы повторить и вспомнить этот вкус!!!☺️ очень хороший канал у вас!!! Постоянно смотрим с женой, спасибо что делитесь таким знанием и рецептами!!!
Рецепт просто шикарен, благодарю)
Приятно смотреть на Ваше мастерство!
Японская кухня, моя любимая!)))
Это блюдо супер доступно и думаю легко.Благодарны вам.Учимся у вас с удовольствием