Моя домашняя сыроварня. Оборудование.
Вставка
- Опубліковано 9 гру 2020
- Этим видео начинаю серию роликов по домашнему сыроварению. Начинаю с оборудования домашней сыроварни. Что необходимо, а без чего можно обойтись.
-----------------------------------
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЕ уроки Школы начинающего сыродела? Выбирайте удобный формат получения уроков: email-рассылка или сообщениями ВКонтакте. Периодичность: 1 урок в неделю.
Школа начинающего сыродела (email-рассылка):
clck.ru/SPoPb
Школа начинающего сыродела ВКонтакте:
vk.cc/bVNE9f
----------------------------------
Товары для домашнего сыроделия (закваски, ферменты, формы) в нашем интернет-магазине: www.pogrebok.net/collection/do... - Навчання та стиль
Спасибо, Олег. Опять всё по полочкам, доступно и просто. Даже лентяю, после просмотра ваших роликов, стыдно искать причины чтоб увильнуть от сыроварения. 😆👍
Олег,у вас отличный канал!!!И сыры вы делаете,ПОЧТИ по технологии,как во Франции.Это работа,но,приятное занятие!!!Браво!!!Удачи вам,всех ваших делах!!!
Талантливый человек талантлив во всем)) Красаффчик
Нравятся ваши новые увлечения!
Приятно смотреть. Здоровья Вам.
Спасибо!!!
спасибо за обзор оборудования для домашнего сыроварения,сыры наверное вкусные получаются
Вкусные и полезные.
Спасибо Олег за ролик,я уж подумала сначала там у вас заводик,а у вас 1,5 метра,как здорово,любой осилит.
Добрый день. По факту ещё меньше места занимает. Холодильник в обычной жизни на столе не стоит. Это я его для съёмки поставил. Всё остальное хранится в шкафу.
Конечно, не боги же горшки обжигают🧡
Очень здорово👍👍👍 Давно смотрю Ваши видео, подписан на канал, очень компетентно и "вкусно" объясняете. Колбасы для меня сложно, а вот сыры самое оно😁 Буду пробовать.
Присоединяйтесь!
Спасибо большое
Олег, как всегда на высшем уровне. Кстати, у вас получил первые навыки по сыроделию. Считаю вас своим первым учителем.
Спасибо, Леонид. Радуюсь вашим успехам!!!
добрый день. варить сыр Качотта училась варить по вашим видео. Олег спасибо.
Ольга, добрый день. Рад, что у вас всё получается. Дорогу осилит идущий!
Олег у Вас один из самых замечательных каналов в Ютубе.
Спасибо за добрые слова. Это вдохновляет и поддерживает. Любому автору важно знать, что его контент кому-то полезен.
Класно!
Расскажите в следующем ролике об этом термометре, пожалуйста! Для чего и как им пользоваться.
Удачи в начинаниях!
У меня есть видео про мои термометры: ua-cam.com/video/FmxGKpQ8-i4/v-deo.html
Такими темпами скюро всю пищевую промышленность освоите😄Привет из Казахстана!!
А что делать? Нормальных продуктов всё меньше. А если сделан правильно, то цена космическая.
@@Oleg_Kochetov Конечно,я полностью с Вами согласна.Вот любуюсь Вашими роликами и слюни глотаю,🤭,все натуральное,домашнее.Все хочу попробовать.У Вас имеются опись необходимых материалов для колбас???
З НОВИМ РОКОМ ТА РІЗДВОМ ХРИСТОВИМ!!!
Хари Кришна!
Олег здравствуйте браво вам хотел узнать сколько можно ещё и заработать в месяц на такой небольшой домашней сыроварне Благодарю
Сырррр, это хорошо! 👍👍👍
Приветствую, Михаил!!! Рад вас слышать!!!
@@Oleg_Kochetov а я рад видеть, а то много пропустил.... Работа, работа😉👍
А я захотел попробовать сделать своими руками. Хлеб домашний научился печь, хочу попробовать сделать домашний сыр и пиво.
Добрый вечер! Хочу у Вас проконсультироваться в отношении сыровяленной колбасы. За три дня усушка колбасы составила 17 %, причем вроде бы все рекомендации выполняем: температура составляет 10 градусов, влажность - 75 %, вялим в камере (холодильной) гемлюкс. Не могли бы Вы подсказать, это нормальный %% усушки за первые 3 дня? или недопустимый? Заранее благодарю за ответ.
Good 😍
Подскажите пожалуйста какой марки у Вас мармит, я запуталась, их так много, спасибо
Подскажите, пожалуйста, чем и как Вы дезинфицируете все оборудование, в том числе внутренние кастрюли?
Здравствуйте можете помочь? Надо качетту в рассол ложить 1070 кг на какое время рассол 20%
А где закваску берёте???
А какой бренд этих форм? Не расслышала
если уаотреблять тоже в колбасу как получится? опыт есть?
Здравствуйте! Получается имея мармет не нужно покупать суроварню ?))
Приносит хоть какой то доход это дело?
Первый раз на вашем канале!!! Благодарю вас за подсказку мармита ....это намного дешевле сыроварни..вот только вопрос...все сыры можно приготовить в нём??с меня подписка🦋
Я делаю в нём и мягкие и твёрдые. Максимально из 8-9 литров молока.
@@Oleg_Kochetov Благодарю
А молоко где берете или свое ?
На Камчатке у тебя не было склонностью к кулирании
Здравствуйте, подскажите, хочу открыть сыроварню домашнюю на продажу) сколько литров для начала покупать сыроварню? Я новичок
Сначала попробуйте варить сыр для себя, а потом уже на продажу)
дайте пож..а совет делаю колбасу из индейки . что делать с кожей?
Дело вкуса. Я не использую. Некоторые перекручивают в фарш.
А молоко где берете...?
Из деревни привозят.
Добрый день, для Украины ссылки не работают.
Попробуйте эту: www.prigotovim-sami.info/2018/11/cheese-school.html
Я ссылки сокращал во ВКонтакте и в сервисе Яндекса, поэтому, наверное.
А пресс? Пресс тоже необходим.
Для некоторых твёрдых сыров. Я без пресса делаю сыры - самопрессованием.
Helo bos
Где же в Москве молока то нормального возьмёшь (