Шикарные сыроварни👍 незаменимые помощницы в хозяйстве. Те,кто раздумывает, купить или нет. Покупайте, не пожалеете! И именно Казаро. Функционально, и красиво. Эстетика тоже важна. Приятно работать на красивом оборудовании. Я влюблена в свою сыроварню. У меня 80 литровая. А эту, порекомендовала своей подруге. У неё пока что, объемы не большие.
Очень сложная электроника. Удобно, пока не сломается. Потом бегай ищи где починить, а молоко куда девать? Какой срок ремонта? Какие компоненты внутри? Если всë на китайских модулях - можно и на кухне заменить, а если собственный колхоз, то очень опасно брать такое. Уменя maggio и там все электронные компоненты китай и в наличии на озоне) а привод мешалки - мотор от дворников автрмобиля. Что внутри? Покажите, расскажите! Программа на ардуинке?)))
Денис, дай ликбез по настройке пастеризации. стандартные вводные, как сделать минимальную энерцию? как настроить охлаждение во избежание повторного нагрева?
Спасибо, все классно, только не понял зачем подмешивать холодную воду в конце пастеризации, лучше отключать тены по мере подхода к точке. Допустим три фазы и три тена, за пять градусов до конца нагрева отключить один тен, за три градуса второй а потом импульсно отключать третий пока температура не выровняется, а вот холодная вода импульсно отключается при охлаждении до 36*. В реверсе на мешалке не вижу смысла, у вас и так все классно. Спасибо вам зва ваши труды, мира вам и процветания
Отложенный старт - интересная штука. А насколько сильно развивается патогенная микрофлора в молоке, например, за 3 часа? Оно же нагревается постепенно, находясь в сыроварне. И чем выше температура, тем быстрее размножаются патогены
@@topcheese-8871 То есть подача холодной воды в рубашку с целью охлаждения молока , к примеру вечернего до утра, не возможна? Парное молоко после дойки залил, проточную воду включил, мешалку , и до утра!?
Уважаемые дамы и господа я предполагаю, что цену не озвучивают по причине не соответствия конской цены и (дерь...) плохого качества ну и конечно, что бы втюхать вам данное устройство и плюсом скажем насосную станцию (вы же безрукий идиот, не сможете по другому заполнить емкость). Делаю сыры уже более 7 ми лет и единственное что более или менее привлекло это электроника. Неужели сложно сделать несколько видов мешалки, к примеру чтоб лопасти и в середине были, или сделать съемный чан, чтоб мыть удобно было. В общем косяков куча, плюсы вроде есть на опять же нужно разбираться насколько это плюсы. Не знаю как звать актера на видео, но хотелось бы ему напомнить , что молоко для приготовления сыра пастеризуется при 72-73°С, не 64. все что погружается в молоко должно быть прокипячено или же обработано спиртном. ( положить крышку почти на пол , потом обратно... - где он раньше работал на стройке, месил цемент...) надеюсь что никогда не попробую сыр оттуда.
Шикарные сыроварни👍 незаменимые помощницы в хозяйстве. Те,кто раздумывает, купить или нет. Покупайте, не пожалеете! И именно Казаро. Функционально, и красиво. Эстетика тоже важна. Приятно работать на красивом оборудовании. Я влюблена в свою сыроварню. У меня 80 литровая. А эту, порекомендовала своей подруге. У неё пока что, объемы не большие.
Как продавать сыр не подскажите?
Очень сложная электроника. Удобно, пока не сломается. Потом бегай ищи где починить, а молоко куда девать? Какой срок ремонта? Какие компоненты внутри? Если всë на китайских модулях - можно и на кухне заменить, а если собственный колхоз, то очень опасно брать такое. Уменя maggio и там все электронные компоненты китай и в наличии на озоне) а привод мешалки - мотор от дворников автрмобиля. Что внутри? Покажите, расскажите! Программа на ардуинке?)))
Почему требуют контакты? Просто цену озвучить нельзя? Дальше рассматривать продукцию желание пропадает.
полностью согласен
Присоединяюсь
Молодцы я очень доволен Вашим оборудованем
Денис, дай ликбез по настройке пастеризации. стандартные вводные, как сделать минимальную энерцию? как настроить охлаждение во избежание повторного нагрева?
Спасибо, все классно, только не понял зачем подмешивать холодную воду в конце пастеризации, лучше отключать тены по мере подхода к точке. Допустим три фазы и три тена, за пять градусов до конца нагрева отключить один тен, за три градуса второй а потом импульсно отключать третий пока температура не выровняется, а вот холодная вода импульсно отключается при охлаждении до 36*. В реверсе на мешалке не вижу смысла, у вас и так все классно. Спасибо вам зва ваши труды, мира вам и процветания
наверное так быстрее нагрев пройдет🤔
Скажите, рецепты сыров уже есть в программе или их туда нужно вводить?
Очень хороший обзор !
Подскажите пожалуйста стоимость сыроварни на 40 литров. Спасибо
Дорого! Хотела купить, но ... решила варить в кастрюльке:)
Скажите цену на 40 л мыроварню?
Сколько тоит сыроварня на 40 л
Укажите адрес продаж в Краснодаре
Отложенный старт - интересная штука. А насколько сильно развивается патогенная микрофлора в молоке, например, за 3 часа? Оно же нагревается постепенно, находясь в сыроварне. И чем выше температура, тем быстрее размножаются патогены
Да, все верно! По этому, я бы больше 1-1,5 часа не ставил. И обязательно холодное молоко...
@@topcheese-8871 То есть подача холодной воды в рубашку с целью охлаждения молока , к примеру вечернего до утра, не возможна? Парное молоко после дойки залил, проточную воду включил, мешалку , и до утра!?
Не озвучивают цены. Похоже просто нужны контакты а потом можно людям втюхивать всё что не продаётся
Зачем столько лишних тыканий? Нельзя программу оптимизировать? Что это за автоматика требующая ручного привода? Недоделка.
Если я молоко не пастеризую ?! Когда мерять PH ??
Сыроварни неплохие, но цен нигде нет. На сайте просят телефон для промывки мозгов. Умела производить - не умела продавать.
кому надо- тот возьмет)))
Меньше молока можно налить, этот вопрос меня интересуе
когда узнавал, сказали что в 40л сыроварне можно от 10 литров работать
Здравствуйте скажите пожалуйста сколько стоит и где купить
Не получается ввести номер телефона на сайте. Чтобы узнать стоимость.
Напишите нам пожалуйста на ватсап 89288817633. Хотелось бы разобраться по поводу сайта) За одно и проконсультируем)
Здравствуйте. Цена не секрет? Мне понравилось, видео класс.
Параметры сыроварни 500 литровая 2:25
Высота,ширина 500 литровая 4:02
Да, ещё на сайте полный дурдом.
Когда не озвучивают цену, сразу отпадает аппетит смотреть дальше. Может и вы хороший производитель, но плохой продавец...
цены же меняются, годы идут, время не стоит и тп)
В прошлом году на сорок литров стоила 175 000руб.
Сейчас столько же 175 000 @@НаташаИванова-ц6е
Уважаемые дамы и господа я предполагаю, что цену не озвучивают по причине не соответствия конской цены и (дерь...) плохого качества ну и конечно, что бы втюхать вам данное устройство и плюсом скажем насосную станцию (вы же безрукий идиот, не сможете по другому заполнить емкость). Делаю сыры уже более 7 ми лет и единственное что более или менее привлекло это электроника. Неужели сложно сделать несколько видов мешалки, к примеру чтоб лопасти и в середине были, или сделать съемный чан, чтоб мыть удобно было. В общем косяков куча, плюсы вроде есть на опять же нужно разбираться насколько это плюсы. Не знаю как звать актера на видео, но хотелось бы ему напомнить , что молоко для приготовления сыра пастеризуется при 72-73°С, не 64. все что погружается в молоко должно быть прокипячено или же обработано спиртном. ( положить крышку почти на пол , потом обратно... - где он раньше работал на стройке, месил цемент...) надеюсь что никогда не попробую сыр оттуда.
Вам никто и не предлагает. Свой кушай, злобный карлик...