Calle ich muss jetzt doch mal etwas loswerden. Du stichst unter den ganzen Köchen, die es gibt so positiv heraus. Deine geradlinige Art zu kochen, dein sauberes Handwerk und die kompakte Art und Weise, das komplexe Prozesswissen rüber zu bringen sind eine echte Bereicherung für jeden Hobbykoch. Chapeau!
Ich wohne in USA und habe Eure Kochsendung entdeckt. Darueber freue mich unheimlich. Ich bin 78 und habe immer und koch immer noch leidenschaftlich gern. Die Kohlrouladen habe ich probiert und sie sind ganz toll geworden. Ich finde die Sendung sehr nett und liebevoll, auch mit Carmen hinter der Kamera. Macht weiter so!
Von Koch zu Koch: "einfach Genial, wie unkompliziert, kerzengerade und mit Spass du kochst und erklärst. Manch andere Köche tun immer so, als wäre kochen eine Art Geheimwissen, als wäre es eine Art Raketenwissenschaft." So wie du es erklärst sollte es jeder hinbekommen.
Alles gut, aber warum werden Gewürze über dem Wasserdampf, gemahlen oder gestreut! Die oder, daß Gewürz verklumt über dem Dampf, lieber über einen kleinen Teller mahlen, oder streuen, sonst alles gut, weiter so.
Noch mal! Ihr bietet mir die beste Art mich als Hobbykoch weiter zu entwickeln. Ich bin schon ein etwas älterer Jahrgang und "Omas Rezept" könnte demnach aus meiner Mutters Küche stammen. Wir wissen ja alle, dass es bei Muttern immer am besten geschmeckt hat. Tolle Darbietung deines Könnens! Danke
Das hab's nachgekocht und es war einfach nur hammerhaft gut ohne den ganzen Firlefanz, den ich bisher reingeschnippelt habe. Ich bin Deiner Oma ja so dankbar.
Schon mehrfach nach gekocht (mit Rind statt Schwein) super tolle Tipps☺️👍🏻 Hab mein Gulasch etwas abgewandelt und noch Gemüse drin, schmeckt wirklich gut, vor allem je länger es kocht 🧑🍳👍🏻 Mache grade wieder Gulasch, das kocht grade vor sich hin, ist einfach perfekt zum Herbst 🎃☺️
Genau so muß es sein! Ohne Industrie Mist! Wunderbares Gericht und auch zum Einkochen im Einkochautomat wunderbar geeignet! Danke Calle und Carmen, daß ihr uns natürliches Kochen wieder näher bringt!
Leute, es ist doch alles gut. Ihr braucht euch doch hier nicht zu strubeln.Wir wollen doch nur sehen, wie kocht der andere, wie macht der das, so und so. Der eine sagt aha der andere sagt achso. Ich finde es gut. Calle, macht weiter so. Es gibt immer wieder Tipps wo man denkt, warum ist mir das nicht eingefallen. Schönes Wochenende. Prost. 😄😅🍺😂🙋LG AUS DEM SACHSENLAND
Der beste Gulasch, den ich je gegessen habe ... Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept ... Ich habe es schon 3 mal nachgekocht ... alle Daumen hoch
Hallo Ihr Zwei. Erst mal wieder Dank für das Rezept und Eure Mühe das Ganze für uns zu filmen und zu erklären. Mit dem Gericht habt Ihr bei uns wieder den Nagel auf den Kopf getroffen. Macht bitte genau so weiter. Vielen Dank nochmal. 👍👍👍👍
Bin 63, habe mich vor kurzem von meiner Frau getrennt und vom Kochen keine Ahnung. Diese Anleitung habe ich gleich nachgekocht (allerdings mit Rotwein statt Wasser) und es hat wunderbar geschmeckt. Vielen Dank für das Video und LG
Hammer dieses Rezept. Super einfach super lecker, selbst meiner Tochter (fast 5 Jahre alt) hat es geschmeckt,obwohl sie echt mäkelig ist 😀 ich habe zum Schluss nach der "kräuterbutter" noch eine Paprika und weil ja gerade Saison ist noch eine Handvoll selbst aus dem Wald gesammelte und anschließend getrocknete Pilze mit dazu gegeben.
Hallo lieber Calle 🍽️ & Hallöchen liebe Carmen 📹, ein großes Dankeschön für dieses Gulasch Rezept👍. Es schaut sooooo lecker aus, das ich es am liebsten gleich morgen zubereiten möchte! Aber morgen gibt es schon Schnitzel mit Rosenkohl! Aber am Mittwoch, gibt es dann lecker Gulasch 🥘... Calle & Carmen, ich freue mich schon aufs nächste Video 🎬. Liebe Grüße, Bettina
Phänomenal! Ich mach mir immer viel zu viel Arbeit. Man muss gar nicht mit rotwein ablöschen - geht auch ohne. Abbinden mit Zwiebeln - ja klar! Mondamin- überbewertet. Danke, Carmen, danke, Calle! Den Kanal muss man einfach abonnieren!
Hallo ihr zwei, Ich schaue mir immer wieder gerne eure Videos an und koche die Gerichte oft nach. Ich bin noch nie enttäuscht worden, ihr macht das ganz toll. Vielen Dank nochmal für eure Hilfe... so macht Kochen Spaß! Habt ein schönes Wochenende 🖐️
Calle du bist nicht nur ein aufgezeichneter Koch sondern auch sehr sympathisch. Bin gerade dabei dein Schweinegulasch nach zu kochen. Daumen hoch!!!!!!!!!!!!!!!!!
Calle...you need to do an English version of your cooking show. Bringing German food to the world...you would have a million subscribers. Alles beste aus Kanada.
Ein Traum ! Habe mir X-tra 1,6 KG Schweinefleisch vakuumirt aus der Oberschale geholt, selbst gewürfelt und : was soll ich sagen ?! Ein Mega tolles Ergebnis ! Habe aber auch mit Rotwein 2 mal deglasiert. Dazu habe ich Kartoffelpüree selbst gemacht, mit ordentlich Muskatnuss ! Danke euch 2 ! Carmen und Calle - - - > Ihr seid die BESTEN !
Liebe Carmen und Calle, eure Rezepte sind einfach großartig, danke! Jedes Mal bin ich wieder in meiner Kinder- und Jugendzeit (1960-ca. 1970). Meine Oma und auch meine Mutter haben genau so gekocht. Natürlich nur Schweinegulasch! Rindergulasch war schon was Besonderes und gab es manchmal am Sonntag. Das kann sich die heutige Generation gar nicht mehr vorstellen. Fleisch war deutlich teurer als heute, ABER es war auch qualitativ wesentlich besser als heute. Das war noch Fleisch und nicht nur Wasser in Eigenhaut... :-) LG woma
Lieber Calle und liebe carmen Vielen Dank für dieses grandiose Rezept.....ich werde es nachkochen und nochmal berichten wie es gemundet hat .... Finde es super das man da nix aus der Tüte brauch ... Danke LG an euch
Semmelnknödelnnnnnnn Sabber. Ich liebe Gulasch. Am liebsten aber draussen aufm offenen Feuer als Kesselgulasch 😍😍😍😍😍 Bin gespannt, was Oma noch kocht 😁 Weil Oma ist und bleibt die Beste
wie jeder koche auch ich mein gulasch nach einem eigenen rezept und habe mir dieses video zur inspiration angeguckt. der tipp mit der butter war mega genial und den kannte ich auch noch gar nicht. als ich das letzte mal mein gulasch mit kümmel würzte war der kümmelgeschmack einfach zu intensiv, aber durch die butter fein zerkleinert war es wunderbar! tolles video!
Calle, habe heute dieses Gulasch nachgekocht, wieder mal ganz toll geworden. Es gibt ja viele, viele Gulasch Rezepte auf UA-cam, aber deins war bis jetzt das Beste. Vielen Dank.
Du bist super Calle ❤️👍deine Küche schaut super und sauber aus genau wie du und ich mag einfach deine Art und deine Rezepte . Mach weiter so, will noch viel von dir hören und sehen😍
Bei meiner Oma gab es meist Gulasch aus gemischtem Fleisch. Ohne Rindfleisch aber nie. Rindfleisch macht das Ganze kräftiger und ist näher an den ungarischen/österreichischen Ursprüngen. Aber kann man ja machen, wie man will. Ich habe einige ungarische Rezepte (die ungarische Küche ist meist recht gehaltvoll, aber - klar, gerade deswegen - guuuut!), da kommen manchmal auch Kartoffelstücke und Nudelflecke gleich mit in die Suppe. Bei mir immer Rotwein und Sahne. Der wichtigste Tipp ist für mich „viel Fläche zum Anbraten“. Und nicht gleich umrühren. Genauso wie bei Bratkartoffeln. Danke für das Video!
Gute Idee, mit dem Gemischten Gulasch und es ist bestimmt sehr lecker. Nur, wenn die beiden Fleischsorten von Anfang an zusammen in einen Topf gibst und das Rindfleisch weich kochst, ist das Schweinefleisch schon so zerfallen das du es mit einem Löffel essen kannst.
Hallo Calle und Carmen. Ich habe gestern dein Gulasch gekocht. Ich muss sagen, es war der Hammer. Sooo lecker👍👍👍 Gestern schon eine Riesenportion verputzt. Heute kommt der Rest dran. Herzlichen Dank nochmal🙏🙏🙏
Ich habe gerade nach Deinem Rezept gekocht .Ein Glas Rotwein zum Ablöschen mit Wasser bringt noch ein Geschmacks-Kick .Alles gut gelungen mit viel Schmackus . Nudeln dazu ist meine Variante .
Calle kocht....und genau so soll es auch bitte bleiben. Und ich bin sehr froh, dass ich diesen Kanal gefunden habe. Bleibt bitte weiterhin motiviert.... Herzlichst Markus ⛵🌞
Habe dieses Rezept jetzt schon zum 3. Mal, zur großen Freude meiner Männer zuhause, nachgekocht :D jedes Mal der Wahnsinn! Ich mache zwar noch einen Löffel Senf und eine Paprika kleingeschnitten ran, aber hey, das Grundrezept bleibt:-) Sind jedes Mal ganz aus dem Häuschen😍❤️👍 Wollte es kochen um es einzufrieren weil ich jetzt bald das zweite Kind bekomme, aber mussten es leider gleich aufessen haha jetzt muss ichs nochmal kochen 😬😬🤭
Lieber Calle! Ich bin (bisher) leider keine leidenschaftliche Köchin, aber ich esse gern gut! Und ich war schon lang auf der Suche nach einem guten, einfachen Gulaschrezept! Meine Mutter hat ihr Gulasch immer im Dampfkochtopf gemacht und vor dem habe ich mich aber immer "gefürchtet"....Aber jetzt köchelt gerade dein wunderbares Gulasch auf meinem Herd und es duftet schon ganz wunderbar! Und ich habe gelernt, dass das was im Topf unten (eben nicht) anbrennt, etwas Gutes ist! Ich habe immer gedacht, dann taugen die Töpfe nix, oder dass ich was falsch gemacht habe. Danke, dass ich das hier so nebenbei lernen darf! Viele Grüße aus dem Salzburger Land!
Danke für all die tollen Videos. Euer Kanal ist das, was die Kochwelt von UA-cam braucht. Man merkt, dass Calle echter Profi ist und nicht nur Hobby, und man kann dadurch von ihm wirklich lernen. Dicker Daumen hoch! Ich würde mich übrigens sehr über Suppen freuen, da ich riesiger Suppen-Fan bin.
Lieber Calle, ihr seid so ein nettes Team. Und woher hast du gewusst, dass es bei mir heute Gulasch gibt? Ich bin zwar ein altes Mädchen, aber ich lasse mich immer sehr gerne von dir und deinen tollen Kochkünsten inspirieren. Freue mich schon auf das nächste Video. Alles Liebe 💗
Großartiges Tutorial, fast noch wichtiger als das überaus leckere Ergebnis war für mich aber eine über das Rezept hinausgehende grundsätzliche Erkenntnis zum Thema Röstaromen. Habe sehr lange vorgeschmort auf kleiner Flamme und den Topf engmaschig regelrecht bewacht. Beste Grüße nach Buxtehude uk
Hervorragend erklärt. Das könnte sogar ICH nachmachen.... wenn.... ja, wenn ich nicht MILLIOOOOOONEN Gulasch-Rezepte kennen würde. Am Liebsten mache ich zwei verschiedene Varianten: das ORIGINAL ungarische Gulasch (Pörkölt) aus Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika. Und das Gulasch meiner Omi aus Schweinefleisch, mit Zwiebeln (allerdings nicht ganz soviel), Kümmel, Bier und einer braunen Mehlschwitze angerührt. Und wie immer: Vielen Dank euch Zweien für das hervorragende Video. Leider bin ich mom bisschen krank (Ja, die alte Pumpe hat mal wieder "Hexenschuss", bin heute aus dem Krankenhaus geflohen), so dass ich das Gulasch nun nicht gerade nachmachen kann.
*📌Abonniere doch bitte unseren Kanal, weil Du dann kein einziges Rezept für Deine Sammlung verpasst.*
Alter ich habe diesen Gulasch exakt nachgekocht. Ich bin bald ausgeflippt, so phenomenal war der Geschmack. Calle weiß wirklich wie‘s geht. Hut ab!!
Fahre jetzt die Zutaten kaufen 😅
Calle ich muss jetzt doch mal etwas loswerden. Du stichst unter den ganzen Köchen, die es gibt so positiv heraus. Deine geradlinige Art zu kochen, dein sauberes Handwerk und die kompakte Art und Weise, das komplexe Prozesswissen rüber zu bringen sind eine echte Bereicherung für jeden Hobbykoch. Chapeau!
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ich wohne in USA und habe Eure Kochsendung entdeckt. Darueber freue mich unheimlich. Ich bin 78 und habe immer und koch immer noch leidenschaftlich gern. Die Kohlrouladen habe ich probiert und sie sind ganz toll geworden. Ich finde die Sendung sehr nett und liebevoll, auch mit Carmen hinter der Kamera. Macht weiter so!
Dankeschön,Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Von Koch zu Koch: "einfach Genial, wie unkompliziert, kerzengerade und mit Spass du kochst und erklärst. Manch andere Köche tun immer so, als wäre kochen eine Art Geheimwissen, als wäre es eine Art Raketenwissenschaft." So wie du es erklärst sollte es jeder hinbekommen.
Für mich... Der einzigste Koch.... Auf UA-cam... der mit seinen Worten schon die Lust aufs kochen auslöst... Ganz ganz großes Lob vielen Dank
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Alles gut, aber warum werden Gewürze über dem Wasserdampf, gemahlen oder gestreut! Die oder, daß Gewürz verklumt über dem Dampf, lieber über einen kleinen Teller mahlen, oder streuen, sonst alles gut, weiter so.
Diese Kritik verstehe ich nicht. Wie sollen ganze Pfefferkörner verklumpen?
@@ralffrohlingsdorf682 Das war keine Kritik, sondern eine enpfehlung, der Calle macht das schon gut, danke für Deine Reaktion Ralf.
So toll, ohne fancy Zutaten und an Geschmack nicht zu überbieten!!! Genau so hab ich es von meiner Mutter gelernt.
Mütter, lehrt eure Kinder kochen!!
Noch mal! Ihr bietet mir die beste Art mich als Hobbykoch weiter zu entwickeln. Ich bin schon ein etwas älterer Jahrgang und "Omas Rezept" könnte demnach aus meiner Mutters Küche stammen. Wir wissen ja alle, dass es bei Muttern immer am besten geschmeckt hat.
Tolle Darbietung deines Könnens! Danke
Das nachkochen hat wunderbar geklappt. Danke für das beste Gulasch-Rezept 👍
Das hab's nachgekocht und es war einfach nur hammerhaft gut ohne den ganzen Firlefanz, den ich bisher reingeschnippelt habe. Ich bin Deiner Oma ja so dankbar.
Das ist genau das Rezept, das ich seit vielen Jahren gesucht habe.
Vielen Dank für's Veröffentlichen. Es war köstlich!
Genauso gabs das bei uns Zuhause immer !! Super einfach und trotzdem super lecker !!!!!
Ich koche es jetzt seid 2 Jahren nach diesen Rezept und jeder der es probiert, ist begeistert
Vielen Danke, für so viele leckere Rezepte.
Tolles Team.
Schon mehrfach nach gekocht (mit Rind statt Schwein) super tolle Tipps☺️👍🏻 Hab mein Gulasch etwas abgewandelt und noch Gemüse drin, schmeckt wirklich gut, vor allem je länger es kocht 🧑🍳👍🏻
Mache grade wieder Gulasch, das kocht grade vor sich hin, ist einfach perfekt zum Herbst 🎃☺️
Hallo Calle, wie immer sehr gut erklärt. Jeder Satz sagt exakt etwas aus ohne unnötige Umschweifungen. Top!
Suuuper Tips von einem der sich wirklich Koch nennen darf!!! Danke 👍👍👍👍
Mein lieber Calle,tolles einfaches Rezept,habs gerade nachgekocht. Mein Mann wirds Dir danken. Ein Gulasch ohne all die sonstigen Firlefanzen❤
Genau so muß es sein! Ohne Industrie Mist! Wunderbares Gericht und auch zum Einkochen im Einkochautomat wunderbar geeignet! Danke Calle und Carmen, daß ihr uns natürliches Kochen wieder näher bringt!
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Oh Calle , ich liebe Dich . Du erklärst immer alles so toll, das versteht selbst der dümmste Laie.Vielen vielen Dank. Monika
Gerne Monika, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Leute, es ist doch alles gut. Ihr braucht euch doch hier nicht zu strubeln.Wir wollen doch nur sehen, wie kocht der andere, wie macht der das, so und so. Der eine sagt aha der andere sagt achso.
Ich finde es gut. Calle, macht weiter so. Es gibt immer wieder Tipps wo man denkt, warum ist mir das nicht eingefallen. Schönes Wochenende.
Prost. 😄😅🍺😂🙋LG AUS DEM SACHSENLAND
Hmmm...so lecker. Calles "Loblied" beim abschließenden Probieren, herrlich. 😊 Macht richtig Spaß zuzuschauen, nachzukochen und zu genießen. Weiter so!
Doskonały przepis na klasyczny gulasz. Dziękuję serdecznie i pozdrawiam.
Habe das Rezept heute mit Rindfleisch nachgekocht, und ich hab vorher noch nie selbst Gulasch gemacht. Es war so unglaublich lecker!
Ich habe das Video vor einer Stunde entdeckt und bin nun am nachköcheln. Hoffe auf gutes Gelingen😇
Der beste Gulasch, den ich je gegessen habe ... Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept ... Ich habe es schon 3 mal nachgekocht ... alle Daumen hoch
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo lieber Calle, du bist ein wahrer Meister und du liebe Carmen hast ne Stimme wie Engel...macht weiter so...😘
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Mache das Rezept das 2. mal. Mein absolutes Lieblingsrezept! 👍👍👍👍👍
Wie einfach und mit Sicherheit total lecker, Salzkartoffel dazu......ich hab Hunger, danke und viele Grüße 👍💚
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Calle, du bist der Beste! Ich habe schon viele Rezepte von dir nachgekocht.
Hallo Ihr Zwei. Erst mal wieder Dank für das Rezept und Eure Mühe das Ganze für uns zu filmen und zu erklären. Mit dem Gericht habt Ihr bei uns wieder den Nagel auf den Kopf getroffen. Macht bitte genau so weiter. Vielen Dank nochmal. 👍👍👍👍
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Zum ersten mal habe ich mich getraut den Gulasch selbst zu machen, lecker!😋 Calle du bist mein Liebliengskoch! 👍
Mega einfaches Rezept. Mache mein Gulasch nur noch so. Spitzenkanal mit Rezepten ohne viel Gedöns. Danke das es Euch gibt!
Bin 63, habe mich vor kurzem von meiner Frau getrennt und vom Kochen keine Ahnung. Diese Anleitung habe ich gleich nachgekocht (allerdings mit Rotwein statt Wasser) und es hat wunderbar geschmeckt. Vielen Dank für das Video und LG
Hammer dieses Rezept. Super einfach super lecker, selbst meiner Tochter (fast 5 Jahre alt) hat es geschmeckt,obwohl sie echt mäkelig ist 😀 ich habe zum Schluss nach der "kräuterbutter" noch eine Paprika und weil ja gerade Saison ist noch eine Handvoll selbst aus dem Wald gesammelte und anschließend getrocknete Pilze mit dazu gegeben.
Hört sich gut an. LG von Carmen und Calle von Callekocht
Dieses Rezept ist seit knapp 1 Jahr mein go to Rezept für Gulasch. Schmeckt immer bombastisch. Ich mache manchmal Möhrchen noch rein. Richtig lecker
Das freut mich sehr!
Hallo lieber Calle 🍽️ & Hallöchen liebe Carmen 📹, ein großes Dankeschön für dieses Gulasch Rezept👍.
Es schaut sooooo lecker aus, das ich es am liebsten gleich morgen zubereiten möchte!
Aber morgen gibt es schon Schnitzel mit Rosenkohl!
Aber am Mittwoch, gibt es dann lecker Gulasch 🥘...
Calle & Carmen, ich freue mich schon aufs nächste Video 🎬.
Liebe Grüße, Bettina
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
hallo bettina, wie bist Du an das Rezept gekommen ?
Der Trick mit der Butter ist super! 👍🏻
TOLL. Echt klasse, das kenne ich von Wiener Saftgulasch Rezept meiner Oma so ähnlich. Das mit der Butter und den Gewürzen war nen toller Tip!
Entschuldigung warum heißt Wiener Gulasch, Wiener Gulasch? :-D
@@vronitrautmann100 vllt weil da Wiener drinne sind oder Er aus Wien kommt oder der typ der es erfunden hat Wiener heißt
Phänomenal! Ich mach mir immer viel zu viel Arbeit. Man muss gar nicht mit rotwein ablöschen - geht auch ohne. Abbinden mit Zwiebeln - ja klar! Mondamin- überbewertet. Danke, Carmen, danke, Calle! Den Kanal muss man einfach abonnieren!
Bin kein Koch. Aber das was Kalle da hinzaubert ist einfach KLASSE. Habe meinen ersten Gurkensalat nach eurem Rezept gemacht. Genial lecker.👍👍👍😉
Super freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo ihr zwei,
Ich schaue mir immer wieder gerne eure Videos an und koche die Gerichte oft nach. Ich bin noch nie enttäuscht worden, ihr macht das ganz toll. Vielen Dank nochmal für eure Hilfe... so macht Kochen Spaß! Habt ein schönes Wochenende 🖐️
Ich mag diesen Kanal, es gibt tolle Rezepte und zwei super Hauptdarsteller, auch wenn man Carmen eher selten sieht. :)
Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ich habe es heute nachgekocht - schmeckt super!!!! 👍👍👍
Das ist richtige Kochkunst!🤤👌🏼
Calle du bist nicht nur ein aufgezeichneter Koch sondern auch sehr sympathisch. Bin gerade dabei dein Schweinegulasch nach zu kochen. Daumen hoch!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dankeschön lg von Carmen und Calle von Callekocht
Zestenreisser heisst das Ding, liegt seit Jahren in meiner Schublade, und dafür ist das Utensil, danke für das Video
Sehr gerne Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Das mit der Butter und den Gewürzen finde ich mega gut 👍❤️ wieder mal echt toll gemacht. Kompakt, inhaltlich, freundlich - perfekt!
Calle...you need to do an English version of your cooking show.
Bringing German food to the world...you would have a million subscribers.
Alles beste aus Kanada.
I can help to translate ;)
Ein Traum ! Habe mir X-tra 1,6 KG Schweinefleisch vakuumirt aus der Oberschale geholt, selbst gewürfelt und : was soll ich sagen ?! Ein Mega tolles Ergebnis ! Habe aber auch mit Rotwein 2 mal deglasiert. Dazu habe ich Kartoffelpüree selbst gemacht, mit ordentlich Muskatnuss ! Danke euch 2 ! Carmen und Calle - - - > Ihr seid die BESTEN !
Hab's jetzt schon ein paar mal nachgekocht und ist jedes mal Top geworden!
Danke Carmen und Calle
Sehr gerne. LG von Carmen und Calle von Callekocht
Habe es genau so gekocht und es war perfekt. Danke Calle.
Danke für dieses leckere Rezept und wie du erklärst. Ohne viel Schnickschnack. 😍
D A N K E ! Ein wunderbar einfaches und LECKERES Essen!
Gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Liebe Carmen und Calle, eure Rezepte sind einfach großartig, danke! Jedes Mal bin ich wieder in meiner Kinder- und Jugendzeit (1960-ca. 1970). Meine Oma und auch meine Mutter haben genau so gekocht. Natürlich nur Schweinegulasch! Rindergulasch war schon was Besonderes und gab es manchmal am Sonntag. Das kann sich die heutige Generation gar nicht mehr vorstellen. Fleisch war deutlich teurer als heute, ABER es war auch qualitativ wesentlich besser als heute. Das war noch Fleisch und nicht nur Wasser in Eigenhaut... :-) LG woma
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Dankeeee.. es macht sooo vieeeeel Spaß Dich anzuschauen
Hahaha. Wunderschön, wie immer lieben Dank. Meine Frau wird ich seeehr wundern, aber ab jetzt gibt es 1:1 Zwiebeln dazu.
Sehr gut, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@@CALLEkocht o
Ich habe gerade das Gulasch nach dem gleichem Rezept gekocht. Es ist super lecker geworden.
Lieber Calle und liebe carmen
Vielen Dank für dieses grandiose Rezept.....ich werde es nachkochen und nochmal berichten wie es gemundet hat ....
Finde es super das man da nix aus der Tüte brauch ...
Danke LG an euch
Sehr schön freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Habe es heute nachgekocht. So lecker. Sogar meiner 2- Jährigen hat es geschmeckt. Danke für die Rezepte 👍👍👍
This looks marvellous. Mum u. Oma did something very similar but used half and half pork & beef. I'll try your pork version this weekend. Cheers 👍🏼
Jetzt habe ich Lust bekommen Gulasch zu machen. Einfach lecker. Ich mag es übrigens auch mit Hefeklößen 😋. Vielen Dank für dieses Video.
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Du bist der Erste, von dem ich höre, daß er das überhaupt so kennt mit Hefeknödel! *thumbs up*
Semmelnknödelnnnnnnn
Sabber.
Ich liebe Gulasch.
Am liebsten aber draussen aufm offenen Feuer als Kesselgulasch 😍😍😍😍😍
Bin gespannt, was Oma noch kocht 😁
Weil Oma ist und bleibt die Beste
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
wie jeder koche auch ich mein gulasch nach einem eigenen rezept und habe mir dieses video zur inspiration angeguckt. der tipp mit der butter war mega genial und den kannte ich auch noch gar nicht. als ich das letzte mal mein gulasch mit kümmel würzte war der kümmelgeschmack einfach zu intensiv, aber durch die butter fein zerkleinert war es wunderbar! tolles video!
lg Carmen und Calle
Hab's nachgekocht. Geht total einfach und schmeckt unglaublich gut. Danke hierfür 👍
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Du bist ein super Vorbild zum Kochen
dankeschön lg Carmen und Calle
Ihr beide seid die Besten, danke für die Anleitung 😘
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Calle, habe heute dieses Gulasch nachgekocht, wieder mal ganz toll geworden. Es gibt ja viele, viele Gulasch Rezepte auf UA-cam, aber deins war bis jetzt das Beste. Vielen Dank.
Du bist super Calle ❤️👍deine Küche schaut super und sauber aus genau wie du und ich mag einfach deine Art und deine Rezepte . Mach weiter so, will noch viel von dir hören und sehen😍
Wirst du versprochen, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Das war ein super leckerer Gulasch! Ich werde ihn womöglich nochmal kochen.
Ganz natürlich ohne schnick schnack so wie es am besten schmeckt 👍
Von Oma ist immer noch am besten 😊
Bei meiner Oma gab es meist Gulasch aus gemischtem Fleisch. Ohne Rindfleisch aber nie. Rindfleisch macht das Ganze kräftiger und ist näher an den ungarischen/österreichischen Ursprüngen. Aber kann man ja machen, wie man will. Ich habe einige ungarische Rezepte (die ungarische Küche ist meist recht gehaltvoll, aber - klar, gerade deswegen - guuuut!), da kommen manchmal auch Kartoffelstücke und Nudelflecke gleich mit in die Suppe. Bei mir immer Rotwein und Sahne.
Der wichtigste Tipp ist für mich „viel Fläche zum Anbraten“. Und nicht gleich umrühren. Genauso wie bei Bratkartoffeln.
Danke für das Video!
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Gute Idee, mit dem Gemischten Gulasch und es ist bestimmt sehr lecker. Nur, wenn die beiden Fleischsorten von Anfang an zusammen in einen Topf gibst und das Rindfleisch weich kochst, ist das Schweinefleisch schon so zerfallen das du es mit einem Löffel essen kannst.
Hartl Stimmt. Du kannst das Schweinefleisch anbraten und später mit reingeben.
@@CALLEkocht Cool, Grüße aus Jork nach Buxtehude.
Würde auch z.B. eher mit Rotwein ablöschen als mit Wasser und deutlich mehr Knoblauch verwenden :D
Mach weiter so calle. Danke für die tollen Rezepte..so schmeckt es auch ohne das Oma es zubereitet..
sehr gutes Gulasch, toll erklärt, danke
Ich koche diese Version grad zum x-ten Mal ❤️❤️❤️❤️ Hammer!!
💓💓💓
Hallo Calle und Carmen.
Ich habe gestern dein Gulasch gekocht.
Ich muss sagen, es war der Hammer.
Sooo lecker👍👍👍
Gestern schon eine Riesenportion verputzt.
Heute kommt der Rest dran.
Herzlichen Dank nochmal🙏🙏🙏
Super freut uns sehr. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ich habe gerade nach Deinem Rezept gekocht .Ein Glas Rotwein zum Ablöschen mit Wasser bringt noch ein Geschmacks-Kick .Alles gut gelungen mit viel Schmackus . Nudeln dazu ist meine Variante .
tolles Video :) Ich als gelenter Koch kann sagen, dass es auf jeden fall gelingt. Der Ablauf könnte auch im jungen Koch stehen ;)
Hammer Rezept, genau wie es meine Oma gemacht hat geniales Rezept. Oma hat es 1,5 Stunden auf der kleinsten Stufe nur ziehen lassen 👍 perfekt
Calle kocht....und genau so soll es auch bitte bleiben. Und ich bin sehr froh, dass ich diesen Kanal gefunden habe. Bleibt bitte weiterhin motiviert.... Herzlichst Markus ⛵🌞
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
ich liebe dieses Gulasch! ❤️ Koche es jetzt schon zum fünften mal.
Bin grad am kochen nach dem Rezept :))
LG
Super Rezept mit Mega Anleitung. Ergebnis beim Nachkochen war Top. Vielen Dank für die Unterstützung!
Sehr gerne 😊
Habe dieses Rezept jetzt schon zum 3. Mal, zur großen Freude meiner Männer zuhause, nachgekocht :D jedes Mal der Wahnsinn! Ich mache zwar noch einen Löffel Senf und eine Paprika kleingeschnitten ran, aber hey, das Grundrezept bleibt:-) Sind jedes Mal ganz aus dem Häuschen😍❤️👍 Wollte es kochen um es einzufrieren weil ich jetzt bald das zweite Kind bekomme, aber mussten es leider gleich aufessen haha jetzt muss ichs nochmal kochen 😬😬🤭
Genau so kenne ich das auch!
Wunderbar gezeigt! Vielen Dank! 👏😊👌
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
+1 sehr gutes Video. Ich mache mein Gulasch genauso, allerdings verwende ich einen guten, trockenen Rotwein anstatt Wasser.
Lieber Calle! Ich bin (bisher) leider keine leidenschaftliche Köchin, aber ich esse gern gut! Und ich war schon lang auf der Suche nach einem guten, einfachen Gulaschrezept! Meine Mutter hat ihr Gulasch immer im Dampfkochtopf gemacht und vor dem habe ich mich aber immer "gefürchtet"....Aber jetzt köchelt gerade dein wunderbares Gulasch auf meinem Herd und es duftet schon ganz wunderbar! Und ich habe gelernt, dass das was im Topf unten (eben nicht) anbrennt, etwas Gutes ist! Ich habe immer gedacht, dann taugen die Töpfe nix, oder dass ich was falsch gemacht habe. Danke, dass ich das hier so nebenbei lernen darf! Viele Grüße aus dem Salzburger Land!
Danke für all die tollen Videos. Euer Kanal ist das, was die Kochwelt von UA-cam braucht. Man merkt, dass Calle echter Profi ist und nicht nur Hobby, und man kann dadurch von ihm wirklich lernen. Dicker Daumen hoch!
Ich würde mich übrigens sehr über Suppen freuen, da ich riesiger Suppen-Fan bin.
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
Calle du machst das echt korrekt 👍🏼 der einzige Koch der mir sympathisch ist
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Beste Grüße zurück aus Berlin
Lieber Calle, ihr seid so ein nettes Team. Und woher hast du gewusst, dass es bei mir heute Gulasch gibt? Ich bin zwar ein altes Mädchen, aber ich lasse mich immer sehr gerne von dir und deinen tollen Kochkünsten inspirieren. Freue mich schon auf das nächste Video. Alles Liebe 💗
Alles liebe zurück von Carmen und Calle von Callekocht
Klasse die Butter und den Kümmel ,Lorbeer, Knoblauch und Nelke zusammen zu hacken!
Großartiges Tutorial, fast noch wichtiger als das überaus leckere Ergebnis war für mich aber eine über das Rezept hinausgehende grundsätzliche Erkenntnis zum Thema Röstaromen. Habe sehr lange vorgeschmort auf kleiner Flamme und den Topf engmaschig regelrecht bewacht.
Beste Grüße nach Buxtehude uk
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ich habe das Gericht nachgekocht und bin begeistert. Super lecker! Man kann sich alle 10 Finger danach lecken.
Hervorragend erklärt. Das könnte sogar ICH nachmachen.... wenn.... ja, wenn ich nicht MILLIOOOOOONEN Gulasch-Rezepte kennen würde. Am Liebsten mache ich zwei verschiedene Varianten: das ORIGINAL ungarische Gulasch (Pörkölt) aus Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika. Und das Gulasch meiner Omi aus Schweinefleisch, mit Zwiebeln (allerdings nicht ganz soviel), Kümmel, Bier und einer braunen Mehlschwitze angerührt. Und wie immer: Vielen Dank euch Zweien für das hervorragende Video. Leider bin ich mom bisschen krank (Ja, die alte Pumpe hat mal wieder "Hexenschuss", bin heute aus dem Krankenhaus geflohen), so dass ich das Gulasch nun nicht gerade nachmachen kann.
Gute Besserung
Gute Besserung mach langsam und pass auf dich auf. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
junge junge calle ohne dich gäbe es jeden tag fastfood
Bin gerade dabei da nachzukochen. Richt auf jeden Fall schon lecker. Hab früher weniger Zwiebeln und immer Brühe dazugetan. Jetzt mal anders.
Interessantes Rezept. Habe Goulasch immer mit wenig Zwiebeln gekocht .
Die Zubereitung ist schon interssant . Das Goulasch sieht lecker aus.
War er . Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Und der größte Geheimtipp für Gulasch: am zweiten Tag schmeckt's noch besser. Also Freitag kochen, Samstag servieren.
Das stimmt... Ist wie nur Suppen oder Eintöpfe die Schmecken am zweiten Tag noch besser 🙂
@Peter1x2y Weil man am Freitag kein Fleisch ißt.
jo
@@AdranFernel heresy!
Oder Donnerstag kochen und Freitag servieren
Hallo Calle heute habe ich Gulasch nach Omas Rezept nachgekocht! Und es ist superlecker geworden , Danke an Dich und Carmen,
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Das erinnert mich an die "guten alten Zeiten" von Zuhause. Danke dafür :-)
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht