ARDAHAN TİCARET VE SANAYİ ODASI
ARDAHAN TİCARET VE SANAYİ ODASI
  • 29
  • 144 404
Başkan DEMİRCİ Ardahan'da Organik Ürünler Hızla Markalaşıyor
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Çetin DEMİRCİ'nin 21-24 Ekim 2021 tarihleri arasında Ankara ANFA Fuar ve Kongre Merkezi'nde "5. Kars-Ardahan-Iğdır Tanıtım Günlerinde Ardahan'da Organik Ürünler Hızla Markalaşıyor konulu röpartajı
Переглядів: 120

Відео

Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Çetin Demirci Çiler Boylu ile Kahve Tadında Sohbetlerinde
Переглядів 1633 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Çetin Demirci Çiler Boylu ile Kahve Tadında Sohbetlerinde
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Çetin DEMİRCİ 'nin Batıyakası Tv 'daki söyleyişi
Переглядів 813 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Çetin DEMİRCİ 'nin Batıyakası Tv 'daki söyleyişi
ARDAHAN KAVILCA BUĞDAYI - Antik Kavılca buğdayının geçmişten bugüne gelen başarı hikayesi...
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Ardahan Kavılca Buğdayı” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Kavılca buğdayı, Siyez buğdayı ile birlikte, Yakın Doğunun en erken evcilleştirilen mahsullerindendir. Her iki buğday türü medeniyet tarihinin en eski buğ...
Posof Lezzetlerine Hayran Kalacaksınız...
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Posof" ilçesi hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Ardahan ilinin güzide ilçesi Posof'u Kaymakam Murat METE beyefendiden dinledik. Yöreye has özel yemekleri, meyveleri, tescilli coğrafi işaretleri ve eşsiz doğası hak...
HARŞO - Ardahana Özgü Doyurucu Bir Çorba! Harşo Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Harşo" hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Ardahan ve Şavşat yöresine özgü, pratik, daha çok “çorba” olarak nitelendirilebilecek bir yemektir. Lezzetini, yöreye özgü mısır unu, tereyağı ve köy tavuğundan alır. Malze...
HASUTA - Ardahan İline Özgü Hasuta Tatlısı Nasıl Yapılır? Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Hasuta" hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Basit içeriğine ve yapılışına karşın, Ardahan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Mısır unundan yapılan, son derece hafif ve leziz bir tatlı olan “Hasuta” kısa sürede...
SÜNGÜLÜ ÇAKISI-Süngülü Çakısı Nerede Üretilir? Yok olmaya Yüz Tutan Meslek ve Sanat...
Переглядів 4,8 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Süngülü Çakısı” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Posof ilçesinin sınır köyü olan Süngülü köyü, geçmiş dönemlerden itibaren köyde üretilen çakılarla ünlenmiştir. Bu el sanatını icra eden ustaların sayısı giderek a...
TAMASLI LAHANA SARMASI- Bu kadar ilginç bir lahana sarması görülmedi...
Переглядів 5783 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Tamaslı Lahana Sarması” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Tamas, Posof, Çıldır ve Şavşat’a özgü, siyaha yakın koyu renkte ve hafif mayhoş bir tadı olan bir erik cinsidir. Bu erik, özellikle kış aylarında kuru meyv...
HAŞİL - Haşil Nedir? Nasıl Yapılır? Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Haşil” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Ardahan ve Şavşat yöresinin çok eskiye dayanan lezzetlerinden birisi olan “Haşil” yemeği, basit yapımı ve içeriğine rağmen, yapılışında kullanılan yöreye has kavılca yarmas...
ARDAHAN KAZ MANTISI-Ardahan ilinin leziz kaz etinden nasıl mantı yapılır?
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Ardahan Kaz Mantısı” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Ardahan kaz etinden yapılan yöreye has lezzetli kaz mantısı, yufkasının imali ve yapılış tekniği bakımından Anadolu’da yapılan mantılardan farklılık göstermes...
EVELİK ÇORBASI-Evelik Nedir?Evelik Çorbası Nasıl Yapılır?Evelik hangi Yöreye Aittir? Merak Edilenler
Переглядів 21 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Evelik” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Evelik çorbası, Ardahan yöresinde yaygın olarak bulunan “Evelik otu”nun tazesinden ve kurusundan yapılan bir çorbadır. Bu çorbaya karakteristik özelliğini Ardahan sarı yağ...
KIMİ TURŞUSU - ÇORBASI-Kımi Nedir? Kımiden neler yapılır? Kımi Hangi Yöreye Aittir? Merak Edilenler
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Kımi” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Kımi, yumru şeklinde olan “atol” bitkisinin toprak üzerinde kalan kısımlarıdır. Yaprakları ince olup görünüşü iri yapılı maydanoza benzese de kendine has farklı bir lezzete ...
KABAK ERİŞTESİ VE KABAK ERİŞTESİNDEN KEŞKEK - Bilinen eriştelerden çok farklı bir keşkek...
Переглядів 2103 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Kabak Eriştesi Ve Kabak Eriştesinden Keşkek” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Posof’ta güz dönümünden sonra yeterli güneş enerjisi olmaması sebebiyle olgunlaşamayan ve tarlada kalan kabaklar, “kabak eriştesi” ola...
CANCUR ERİĞİ - Cancur Eriği Hakkında Bilgiler...
Переглядів 5913 роки тому
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından koordine edilen "Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin Belirlenmesi" başlıklı projesi kapsamında incelenen "Cancur” hakkında ilginç bilgileri bu videoda bulabilirsiniz. Ardahan İli Posof ve Çıldır ilçeleri ile Artvin İli Şavşat İlçesinde yaygın olarak yetişen ve bu yöreye has bir erik çeşidi olan Cancur, yaz mevsiminde taze meyve olarak t...
ARDAHAN KAVILCA BULGUR PİLAVI-Kavılca bulgur pilavı hakkında merak edilenler...
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
ARDAHAN KAVILCA BULGUR PİLAVI-Kavılca bulgur pilavı hakkında merak edilenler...
ARDAHAN FIRINDA KAZ - Kaz etinden yapılan fırında kaz yemeğinin Ardahan'a özgü tarifi...
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
ARDAHAN FIRINDA KAZ - Kaz etinden yapılan fırında kaz yemeğinin Ardahan'a özgü tarifi...
GACGUC - Ardahan kazının sakatatından yapılan yöresel yemek hakkında merak edilenler...
Переглядів 5683 роки тому
GACGUC - Ardahan kazının sakatatından yapılan yöresel yemek hakkında merak edilenler...
CİNCAR ÇORBASI - Ardahan'a özgü ısırgan çorbası hakkında merak edilenler...
Переглядів 5 тис.3 роки тому
CİNCAR ÇORBASI - Ardahan'a özgü ısırgan çorbası hakkında merak edilenler...
PELVERDELİ SİNOR - Yufka, erik ve tereyağının muhteşem birlikteliği, farklı bir Sinor yapımı...
Переглядів 7753 роки тому
PELVERDELİ SİNOR - Yufka, erik ve tereyağının muhteşem birlikteliği, farklı bir Sinor yapımı...
ZÜLBİYET - Çok basit yapımı olan bu ilginç tatlı hakkında merak edilenler...
Переглядів 5643 роки тому
ZÜLBİYET - Çok basit yapımı olan bu ilginç tatlı hakkında merak edilenler...
KAYSEFE TATLISI-KAYSEFE HOŞAFI-Bir erik tatlısı, Kaysefe tatlısı-hoşafı hakkında merak edilenler...
Переглядів 1403 роки тому
KAYSEFE TATLISI-KAYSEFE HOŞAFI-Bir erik tatlısı, Kaysefe tatlısı-hoşafı hakkında merak edilenler...
ÇILDIR UN HELVASI - Çıldır Un Helvası Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 663 роки тому
ÇILDIR UN HELVASI - Çıldır Un Helvası Hakkında Merak Edilenler...
ARDAHAN TEL HELVASI (BAL HELVASI) - Baldan yapılan tel helvası hakkında merak edilenler...
Переглядів 1453 роки тому
ARDAHAN TEL HELVASI (BAL HELVASI) - Baldan yapılan tel helvası hakkında merak edilenler...
UMAÇ (TEREKEME) HELVASI - Umaç (Terekeme) Helvası Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 58 тис.3 роки тому
UMAÇ (TEREKEME) HELVASI - Umaç (Terekeme) Helvası Hakkında Merak Edilenler...
GÖĞERMİŞ TULUH PEYNİRİ - Göğermiş Tuluh Peyniri Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
GÖĞERMİŞ TULUH PEYNİRİ - Göğermiş Tuluh Peyniri Hakkında Merak Edilenler...
ARDAHAN MOTAL PEYNİRİ - Motal Peyniri Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 26 тис.3 роки тому
ARDAHAN MOTAL PEYNİRİ - Motal Peyniri Hakkında Merak Edilenler...
ARDAHAN HERYE PEYNİRİ - Herye Peyniri Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 4883 роки тому
ARDAHAN HERYE PEYNİRİ - Herye Peyniri Hakkında Merak Edilenler...
HANAK TEL PEYNİRİ - Hanak Tel Peyniri Hakkında Merak Edilenler...
Переглядів 5693 роки тому
HANAK TEL PEYNİRİ - Hanak Tel Peyniri Hakkında Merak Edilenler...

КОМЕНТАРІ

  • @AhmetAtabek-de9mv
    @AhmetAtabek-de9mv 2 місяці тому

    Bu buğday nerede satılıyor..bilgi verirmisiniz..Ardahan'a varmı..

  • @Ataturk228
    @Ataturk228 3 місяці тому

    Karıya bayıldım muhteşem göğüsleri var 😍

  • @sunailgar3109
    @sunailgar3109 3 місяці тому

  • @suzanorhan5059
    @suzanorhan5059 3 місяці тому

    Ardanuç'ta ğımi denir :)

  • @ulviyyanesirova
    @ulviyyanesirova 4 місяці тому

    Umac helvası Azerbaycan'a mı

  • @aliyegundogan7096
    @aliyegundogan7096 5 місяців тому

    Abi telefon numaranı verir misin.

  • @Eldar-ow8wf
    @Eldar-ow8wf 6 місяців тому

    Ahiskalirdan selam

  • @qarabagazerbaycan7191
    @qarabagazerbaycan7191 7 місяців тому

    Motal pendiri Azerbaycanda da gözel yaparlar👍🏻👍🏻👍🏻bu çeçil peynir..bizde yapılan parçalar şeklinde beyaz olur .

  • @user-lg3gu1od7z
    @user-lg3gu1od7z 10 місяців тому

    Bu peynir ardahan İn merkezmi yoksa köydemi ben göleliyım çok iyi bilırım bizım de yerımız var İstanbul da little caesars pizza da selamlar peynir çok güzel görünüyor acaba çok tuzlumu kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum

  • @gulsentanrverdi7632
    @gulsentanrverdi7632 10 місяців тому

    Tehlikeli görünüyor doğal küfe benzemiyor simsiyah

  • @seewinds
    @seewinds 11 місяців тому

    Dedem bu köylüymüş. O da 1920'de yasinda gocmus oradan. Ahıskalıyız. Zaten dedemin kardesinin de ismi de kirmanmış. Belki de cok uzaktan akrabayiz bu amcayla.

  • @NejlaBulut-jk2hw
    @NejlaBulut-jk2hw 11 місяців тому

    Numara alabilirmiyim kuflu peynir alcam tesekkurler

  • @Uraz2002
    @Uraz2002 Рік тому

    Çok güzel oldu.Ben biraz ölçüde değişiklik yaptım. 250 gram yağ ve yarım çay bardağı sıvıyağ ayrıca 4,5 şu bardağı unla harika oldu.İyi ki varsınız.👍

  • @AdaletCetn
    @AdaletCetn Рік тому

    Almak istiyorum fiyatı ne kadar

  • @kpssmagduru7379
    @kpssmagduru7379 Рік тому

    Yarma dedigi bulgur degil yanlis ifade edildi yarma den demek o da bugday demek

  • @user-hg7mm7ly6u
    @user-hg7mm7ly6u Рік тому

    Bomba bir şey

  • @GonenBeekeeping
    @GonenBeekeeping Рік тому

    🤢

  • @nazimsemercioglu288
    @nazimsemercioglu288 Рік тому

    Bu adam hastamı küflü peynirli yenir

  • @fatosdemir9959
    @fatosdemir9959 Рік тому

    Kızımın ve benim gluten hassasiyetimiz var o nedenle bu unu keşfettim: birçok şey yapıyorum: krep, bazlama, makarna, lazanya, börek, vs... Kesinlikle çok lezzetli bir un. Herkesin damak zevki farklı ama mesela siyez benim damak zevkimi zorlamıştı ve yiyemedim.

  • @burhankaratay7411
    @burhankaratay7411 Рік тому

    Emeği geçen abı çok teşekkür ederım bızde tohum alabılırmıyız

  • @irfancinpir
    @irfancinpir Рік тому

    Guzel program olmus, elinize saglik. WocomoCook gibi belgesel kanallarini da cagirip dunyaya duyurabilirsiniz.

  • @oguzhankilic8543
    @oguzhankilic8543 Рік тому

    Eski ekmeklerin tadına hasret kaldık nerede bu tohum ekip kendi ekmeğimi yapmak isterim bu tohumu çogaltmak isterim parasıyla nereden buluruz varmı numarasını vereceğiniz bir numara almak isterim parasıyla satan varmı bu bogdayi

  • @abdullahgul2129
    @abdullahgul2129 Рік тому

    Çöp gibi yapmış sin

  • @kibriyeaktas1535
    @kibriyeaktas1535 Рік тому

    Ellerine saglik gelin hanim.afiyet olsun halam oğlu 👏👏

  • @kadriyekavruk7543
    @kadriyekavruk7543 Рік тому

    una süt serpmek varken hamuru ufalamak ne derece doğru

  • @beyhanaltinsoy7266
    @beyhanaltinsoy7266 Рік тому

    Satışımız varmı

  • @beyhanaltinsoy7266
    @beyhanaltinsoy7266 Рік тому

    Fiyat verirmisiniz satış varmı

  • @beyhanaltinsoy7266
    @beyhanaltinsoy7266 Рік тому

    Satışımız varmı fiyat verirmisiniz

  • @Girl_sofa
    @Girl_sofa Рік тому

    .

  • @nurayayhan4512
    @nurayayhan4512 2 роки тому

    Kavılca bulguru yıkanmıyor mu fazla tarif bulamadım 2 tane var ikiside yıkamadı

  • @irkajamal9028
    @irkajamal9028 2 роки тому

    Küflü bir şeyi yemekten korkarım insanı zeherlediyini düşünürdüm demek yenilirmiş

  • @aysel7619
    @aysel7619 2 роки тому

    Allah rahmet etsin mekanı cennet olsun

  • @zehrakartal9612
    @zehrakartal9612 2 роки тому

    Masaallah barekallah ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık afiyet olsun

  • @tarikkeskin7815
    @tarikkeskin7815 2 роки тому

    Bizim harso böyle değil ekmekten yapılır esgili derler onlar kurulunca onlarla yapılır yumurta bol soğan

    • @irem6930
      @irem6930 Рік тому

      Ona ekmek aşı denilir diye biliyorum

    • @tarikkeskin7815
      @tarikkeskin7815 Рік тому

      @@irem6930 yöreye göre değişiyor benim dedem nenem Kars gocmeni muhacir onlar nenem yapardi köyde sim diki nesil çok bilmez çok değişik yemek işimleri var

    • @irem6930
      @irem6930 Рік тому

      @@tarikkeskin7815 ben ardahanlıyım ve annem bu yemekleri sürekli yapar. Bu çorbaya bizim orda harşo deniliyor sizin dediğiniz yemeğe ise ekmek aşı. belki dediğiniz gibi bölgesel olarak farklılık gösterdiği için Kars'ta farklı bir ismi olabilir.

  • @aytenonalan6466
    @aytenonalan6466 2 роки тому

    Herkes yapmiyordu bir tek cakiciler yapardi birde Bahceciler .ama daha cok ürun Mecit cakici ve ogullari yapardi .Kirman Cakici ve Babalari Seyfullah usta.

  • @sofiesopa1710
    @sofiesopa1710 2 роки тому

    44³⁴⁴⁴⁴⁴⁴⁴4⁵è

  • @nurayezgi5612
    @nurayezgi5612 2 роки тому

    Keske o muziyi koymasaydınız sadece gürültü var

  • @abdulkadirgungor5324
    @abdulkadirgungor5324 2 роки тому

    Sanki biraz beceremedın gibi

  • @bunyaminakbaba2177
    @bunyaminakbaba2177 2 роки тому

    HAYIRLI OLSUN .ÇOK GÜZEL OLMUŞ. SAĞLIĞIMIZ VE AĞIZ TADIMIZ BOZULMASIN İNŞALLAH

  • @amerbabay6757
    @amerbabay6757 2 роки тому

    Hello, please make your beautiful tutorials an English playwright. Thank you

  • @merver5858
    @merver5858 2 роки тому

    Ben bu unla ekmek yapamıyorum çok tarif denedim ama olmuyor. En sıkıntılı kısmı pişirmesi

    • @fatosdemir9959
      @fatosdemir9959 Рік тому

      Hamurunuza yumurta katmayı deneyin. Bu unun gluten oranı düşük olduğu için yapışkanlık ve tutuculuğu az. Yumurta katında hamur daha tutucu ve yapışkan hali geliyor hem de besin değeri yükseliyor.

    • @merver5858
      @merver5858 Рік тому

      @@fatosdemir9959 teşekkür ederim almayı bıraktım ama karakılçık lamıştım onunla denerim. O da benzer bir unmuş

  • @haticekaya5815
    @haticekaya5815 2 роки тому

    Ellerine sağlık Sevim abla çok güzel olmuş

  • @mukaddesyldrm4323
    @mukaddesyldrm4323 2 роки тому

    Kavılcayı yıkadınız mı

  • @gaziylmaz372
    @gaziylmaz372 2 роки тому

    Numanızı atarmışsınız bıçak almak istiyorum

    • @sengulozturk1512
      @sengulozturk1512 Рік тому

      Bu amca bir Kac aydir vefat etti😔 Mekani cennet olsun

  • @neseyilmaz9269
    @neseyilmaz9269 2 роки тому

    Öğrendim, öğrendim... Ankara'lıydım. Ardahan gelini oldum. Herşeyi öğrendim. Bu pilavı da maalesef normal bulgur ile yapıyorum. Emeğinize sağlık teşekkürler.

  • @BilgiVeMutfak1
    @BilgiVeMutfak1 2 роки тому

    Merhaba ellerine emeğine yüreğine sağlık komşu geldim sizide beklerim inşallah

  • @songulayyldz2705
    @songulayyldz2705 2 роки тому

    👏👏👏 Emeğinize sağlık

  • @hifsiyebilgic9449
    @hifsiyebilgic9449 2 роки тому

    Herşeyin makinesi var bununda olur İnşaAllah 👍👍👍

  • @havvazzz3052
    @havvazzz3052 2 роки тому

    evelik çorbasında kaz yağının ne işi var🤮😡iyice vıcıttınız haa

  • @Emineyanbak44
    @Emineyanbak44 2 роки тому

    Tohumluk kavilca buğdayı alabilirmiyiz sizden