今日茶席，第278席【銀器啜香】
十八世紀初期，輸入歐洲的紅茶消費量與日俱增，價格為每磅十五先令。成為上流社會的奢侈品。人們甚至把茶儲存在帶鎖的寶石箱裡。這種箱子叫卡迪盒，做工精美嵌有龜甲與銀飾。客人來時，主人會吩咐傭人取出，並當著客人用鑰匙開啟以顯鄭重。此外，泡茶方式除了模仿中國或日本的沖泡法之外。已開始盛行一種荷蘭式的煮茶方式，即把茶葉放入銀壺，然後注水，用活火煮。如此講究的飲茶方式被英國人沿襲發展為下午茶的形式，器物也開始逐漸脫離傳統樣式，發展出以銀為材質的精美講究且複合西方審美的銀質紅茶器。
【今日茶席】
茶品 / 2015年正山小種
急須 / 服部龍也銀彩急須
片口 / 安藤良輔雕紋銀彩片口
茶壺 / 19世紀末英國WALKER & HALL雕花鍍銀壺
茶杯 / 安藤良輔雕紋銀彩異形茶杯
茶托 / 昭和早期花卉紋硝子銀鑲邊托子
茶則 / 昭和時代白硝子銀彩茶則
茶濾 / 20世紀初英國雙柄銀茶濾
濾座 / 20世紀初英國環形銀濾座
茶盤 / 19世紀末英國鍍銀雕花方皿
🍵今日の茶席　第278回【銀茶器で香りを楽しむ】🍵
18世紀初期、ヨーロッパが輸入する紅茶の消費量は日に日に増していました。当時の価格は1ポンドあたり15シリングで、上流階級の贅沢品です。
人々は茶葉を鍵のかかった宝石箱に入れて保管しました。この箱はティーキャディと呼ばれ、精緻なべっ甲や銀の装飾が施されました。
客人が来た時には、主人は使用人に箱を取り出すように命じて、客人の目の前で鍵を開けて厳粛さを表現しました。
そしてお茶の淹れ方は中国式や日本式を単に模倣しただけではありません。茶葉を銀のティーポットに入れて、水を注ぎ、そのまま煮出すオランダ式のお茶の淹れ方が流行したのです。このこだわりある淹れ方はイギリス人によって受け継がれ、アフタヌーンティーへと発展しました。
茶器もまた次第に伝統的な様式から脱却しました。銀を使った精密で美しく、また西洋の美意識と融合した銀のティーセットが発展したのです。
🍵Today's Tea Party No.278 [Enjoy Tea Aroma With Silver Utensils]🍵
In the early 18th century, the consumption of black tea imported into Europe was increasing day by day. At that time, the price was 15 shillings per pound, and it was a luxury item for the upper class.
People stored tea leaves in locked jewelry boxes. These boxes were called tea caddies and were decorated with intricate tortoiseshell and silver.
When guests came, the host would order his servant to take out the box and unlock it in front of the guest to express solemnity.
And the way tea was brewed was not just an imitation of the Chinese or Japanese style. The Dutch style of brewing tea, in which tea leaves are placed in a silver teapot, water is poured in, and the tea is boiled as it is, became popular. This particular brewing method was inherited by the British and developed into afternoon tea.
Tea utensils also gradually broke away from the traditional style. Silver tea sets, which were precise and beautiful using silver and fused with Western aesthetics, developed.