Какие рыбные консервы безопасны? Польза и вред рыбных консервов
Вставка
- Опубліковано 12 бер 2024
- Многие люди едят рыбные консервы достаточно регулярно - как удобный и вкусный продукт, заменяя ими свежую рыбу. Но, как показали научные исследования, рыбные консервы не стоит есть часто даже взрослым, а уж для детей безопасное количество и вовсе очень невелико. Увы, но при предварительной обработке, транспортировке, консервировании рыбы и даже -при хранении готовых консервов, в ней накапливается большое количество весьма опасных веществ. И в этом видео мы разберемся с тем, какие количества консервированной рыбы безопасно есть в неделю взрослым и детям.
📎 Полезные ссылки 📎:
Чтобы получить полезные материалы переходите по ссылке:
📌 moveat.expert/contact-messeng...
Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
пройдите бесплатный тест:
📌 moveat.expert/kachestvo-vashe...
Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.
Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
📌 moveat.expert/raschet-individ...
Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
📌 moveat.expert/contact-messeng...
📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
❤ Поддержать наш проект можно: ❤
📌 на Patreon: / moveat
📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/help_project/
📌 на PayPal: moveat.expert@gmail.com
📌 на Boosty: boosty.to/maxpogorely/donate
📎 Рекомендованные видео: 📎
Плейлист «Рыба» • Рыба: вред и польза
Окисленный холестерин: • Окисленный холестерин ...
Масло гхи: • Топлёное масло (гхи): ...
На каком масле жарить: • Убийственные раститель...
Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert
📌 Список исследований: docs.google.com/document/d/1i...
Тайм-коды:
00:01 В чем состоит главный обман про консервы
01:39 О чём это видео
02:44 Научные исследования в основе видео
03:33 Тунец - безопасен с точки зрения ртути!
04:19 Но тунец тунцу - рознь!
05:43 Ртуть и селен в рыбе - в чем секрет!
09:02 В чем реальная опасность консервированной рыбы?
09:37 Как поддержать канал
11:22 Как стандарты безопасности консервов отличаются в разных странах
12:41 Какие тяжелые металлы содержатся в какой рыбе в консервах?
14:54 Какое количество консервов в неделю не повышает риска рака
21:32 Тест сбалансированности питания
20:40 Откуда берутся тяжелые металлы в рыбных консервах?
23:16 Сколько тяжелых металлов в самой рыбе, из которой делают консервы?
27:45 Опасный окисленный холестерин в консервированной рыбе
31:05 С чем есть рыбные консервы
32:28 Прощания
#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #ОбманВеществ #здоровье #МаксимПогорелый #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни #рыбныеконсервы #тунец #ртуть #селен #рыба
Молодчиночка! Огромное вам спасибо за информацию. Возьму на заметку.
Представляю, сколько трудов стоят подобные познания. Благодарим!🙏
С удовольствием делаю мою работу и рад, что вам она полезна!😊
Ждем комментарии, где что чей то дед 90 лет ел консервы под 50 грамм и был бодр и здоров.
😄
Каждый день причём!)
Иль маманя с бабушкой, коим по 100 лет не меньше и они до сих пор активны, красивы, милы😂😂😂😂
- Лучше всё-таки есть по-маленьку консервы с сюрпрайсом и остаться после живым ! 🤣
И вместе с банкой!
С рыбными консервами разобрались. Большое спасибо. А с консервированными оливками также всё плохо?
- Возможно и лучше , в саду мусора меньше , чем в морских просторах ! 🤣
у меня такой же вопрос возник по поводу мясных консерв )
Нет, это касается только консерв с продуктами животного происхождения
Максим, благодарю! Давно слышу, что консервы есть нельзя, но было не ясно ‘почему’. С рыбными теперь понятно, спасибо!
Рад быть полезным! 🤗
Спасибо вам за ценнейшую информацию во ВСЕХ ваших видео. Вы, всё разбираете,что называется "по косточкам"и раскладываете "по полочкам,"всё становится понятно,как белый день,благодаря вам.👏👏👏👍👍
Признателен за поддержку!
Спасибо большое!
Благодарю за поддержку и интерес 🙇! Здоровья вам и вашим родным 🤗
Спасибо, вам за такую полезную информацию о рыбных консервах, вот сейчас действительно понятно, как употреблять их, чтобы не навредить своему здоровью. Здоровья вам и счастья!
Рад быть полезным!❤🙏🙏🙏
Благодарю. Что вас мотивирует выпускать такое большое количество материала, что вами движет Максим?
С удовольствием делаю мою работу и рад, что вам она полезна!😊
Жду новых видео
Они обязательно будут 👍
Для себя сделала вывод. Консервы можно есть раз в году и то не каждый год 😊
Благодарю за ваш комментарий 🤗
Раз в неделю можно вроде бы.
- Каждый день и целый год есть консервы , кто это сможет сделать !? ))) Хотя , никто и не сможет запретить это вам ! 🤣
Спасибо вам за освещение таких тем, все консервы являются еще высокогистаминовыми продуктами
Благодарю за поддержку 👍
Благодарю, Макс! Интересная тема, как всегда замечательная подача материала!
Пища, её состав, объём, происхождение, приготовление, усвоение и… играют невероятно большую роль в нашей жизни, ведь мы суть то, что мы съели.
Я думаю, что вся мерзость, весь тот ужас, что вдруг (или не вдруг) возникли и полыхают в разных частях нашей планеты обусловлены искаженной мозговой (ментальной) деятельностью, которая, в свою очередь, обусловлена искаженной подпиткой искаженных физических тел.
Не зря говорят, в здоровом теле - здоровый дух! И Вы, Макс, уже давно помогаете ищущим свой путь к здоровью и счастью, увидеть вектор саморазвития, помечаете фарватеры и преграды на этом нелегком пути. Я с благодарностью виртуально жму Вашу руку и прошу не останавливаться, продолжать свои исследования и делиться найденным с нами - зрителями Вашего канала!
Спасибо за вашу поддержку 🙇☺️
Здравствуйте. У меня вопрос.В Турции выращивают искуственно форель.В такой рыбе присутствуют тяжёлые металлы? Спасибо за ответ.
Везде выращивают. Содержание тяж.маталов зависит от условий, воды и т.д. на конкретном производстве. На южноазиатских кустарных фермах, например, добавляют антибиотики, чтобы реже воду менять. В Турции - не знаю.
В любой пресноводной рыбе мало тяжелых металлов. Но может быть высокий уровень ПФАС (хотя и не обязательно). Смотрите видео: Пресноводная рыба может быть опасна для здоровья!
ua-cam.com/video/E7XpeB2i-9E/v-deo.html
Moi znakomi diagnost skazal, cto ee podruge ne razreshali vipuskat na rinok ribnie konservi bez dobavlenia v nih 4 yadov , dobavlenia kotorih trebuet ES , t.c. lucshe v ES voobste vozderzivatsa ot konservov raznih voobste
...??
Спасибо огромное за ваш труд.
Есть у вас анализ исследований по консервированной печени трески?
Да, такое видео есть на канале: ua-cam.com/video/NwDTB83xu6c/v-deo.html
@@MaxPogorely спасибо!!!!!!🙏
Спасибо, Максим за полноту информации? Было бы интересно послушать Ваше мнение о копчёной скумбрии (она же макрель), и в целом о копчении рыб, которую любят наверное все.
Продукт становится вредным и неполезным после копчения. Канцерогенов в копчёностях - выше крыши… плюс - вы этот продукт из-за вкусности точно переедите. Я избегаю копчёностей!
Спасибо за обзор!
К сожалению, ничего не сказали о популярной консерве, печени трески.
Этот продукт сейчас популяризируют, как лучший источник омега 3.
Интересно какие риски при потреблении этой консервы.
Печень трески: бесполезна и опасна!
ua-cam.com/video/NwDTB83xu6c/v-deo.html
Как и всегда большое спасибо Макс Вам за информацию. Я не налегаю на консервы, так как слово консерванты ведёт к онкогологии по определению, просто когда не готовлю себе завтрак могу открыть одну рыбную консерву, так как мясные здесь в Греции вообще не покупал никогда. Рыбу (свежую) покупаю часто, но обычно сардель так как она самая доступная (5-6 евро) и свободного улова в Эгейском море. это происходит раз в неделю, а то и в две недели. Пеку блины из кукурузной муки, так как отказался от пшеничного хлеба и муки из-за высокого содержания глютена, да и молоко в этом случае козье, а не коровье, которое содержит лактозу. Со сладостями завязал с 2018 года, из-за венозной недостаточности от густой крови. Вообщем питане дело серьёзное, и чем человек старше тем более должен следить за этим, а мне в этом году в ноябре будет 70 лет. Однако хожу по утрам с февраля 2023 года по два километра за 30-33 минуты каждый день, плюс аэробная гимнастика 17 мин (обычные упражнения для рук, ног, шеи, поясницы и ступней и лечебную лёжа для венозной недостаточности 20 минут . Время конечно не всегда то же самое, если появятся мои котята (это происходит только летом), прерываюсь для их кормления на 3-4 минуты, однако встаю в 6 утра, когда у соседей мёртвый час, поэтому всё успеваю. Главное большое улучшение самочувствия, стабилизировался уровеь глюкозы, упало давление, упали пульсы сердца, увеличилась выносливость, не мёрзнут ноги и руки как раньше было до этого, улучшился аппетит и что интересно хлеб перестал быть наркотиком, как он был прежде , когда ел пшеничный хлеб. с ноября 2023 года покупаю только хлеб ЗЕА, который ели древние Греки и Римляне. У него два колоска и очень мало глютена и то видно он попадает в его муку в мельницах как и в муку кинноа и овса если не продуть жернова мельницы от муки пшеницы...
Спасибо за ваш комментарий!
Расскажите, пожалуйста, ещё и о паразитах в рыбе, на циркарии действует только СВЧ.
Любые цисты и яйца паразитов и они сами погибают за то время, когда рыба термообрабатывается до готовности. Информация о том, что любые гельминты могут быть уничтожены только СВЧ - не верна
Здравствуйте, Макс. Ценнейшая информация, спасибо огромное. В питании придерживаюсь всегда Ваших советов. А скажите, пожалуйста, как часто Вы едите рыбу, сколько раз в неделю ( не консервы )? Буду благодарна за ответ.
Я покупаю свежую морскую и ем 2-4 раза в неделю
@@MaxPogorely Спасибо за ответ.
Спасибо за видео. Как вы считаете, в совокупности с позиции масла вреднее тунец в собственном соку или в масле? Так как масло может браться не самое качественное. Намного ли в этом случае оливковое лучше подсолнечного? Спасибо
Я в видео рассказал об этом
Здравствуйте Макс, благодарю за все очень полезные видео, но сегодня меня очень огорчило, что топлёное масло вредно
В пищу использую также и его и считала его полезным по другим видео
Есть ли у вас видео про топлёное масло? Спасибо
Да, видео есть: ua-cam.com/video/_UCJsLDkM5k/v-deo.html
Было бы очень здорово если бы вы сделали видео про набор мышечной массы!!!
Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, возможно я сниму видео 🤗
Здравствуйте Макс. А видео про морскую рыбу(которое должно было быть 4-ым) будет?
Да, планирую это видео. Жаль, все видео про рыбу очень мало просмотров набирают. Потому приходится их разносить по времени , чтобы канал не проседал
а что насчет тушенки? любые консервы канцерогенны?
Макрель, сельдь, сертифицированная(+награды какие-то. ЕС.)без каких либо лишних ингредиентов и консервантов. 180 грам с маслом(масло выкидываю), 100 грам рыбы.
раз в 3 дня.
Все сказанное про рыбные консервы также относится и к другим консервам? Оливки, томатная паста, горошек, кукуруза, бобовые - этим всем тоже нельзя злоупотреблять? Или дело именно в том, что консервы рыбные?
Речь о загрязнении моря тяжёлыми металлами
@@user-bi9yb3be5w не совсем, Максим ведь сказал, что в рыбе тяжелых металлов не много, они попадают в процессе транспортировки, обработки и хранения
Не совсем, Максим ведь сказал, что в рыбе тяжёлые металлы в норме, а в избытке они попадают в консервы при транспортировке, обработке и хранении
@@user-bi9yb3be5w сначала посмотрите видео.
да, интересный вопрос. Можно предположить что тяжелые металлы образуются в результате каких-то реакций со стенками консервных банок. Если это предположение верно, тогда неверное консервы в стеклянных банках или в банках где металлические стенки покрыты полиэтиленовым слоем будут сильно отличаться по содержанию тяжелых металлов, от чисто металлических.
В США высочайшие стандарты😂😂 такого количества отравы вы даже в постсоветском пространстве не найдёте 😢
Я о декларируемых ))
Икра так же входит в жту категорию? Или для ее употребления другие правила?😮😊
В икре ещё очень опасные перфторированные соединения добавляются к тяжелым металлам
😂😂❤😂Живу в Италии уже 20 лет и в каждой итальянской семье едят довольно часто едят консервированный тунец ,а так же свежий .Как знаем итальянцы являются долгожителями .Наверное потому что едят много зелени и выводят вредные вещества .
Возможно поэтому.
Ну и давайте не забывать, что итальянцы-долгожители значительную часть своей жизни ели не консервированные продукты, да и сейчас наверное эти древние дедушки/бабушки по привычке, предпочитают свежеприготовленное, маринованное и пр.
А будет ли нынешнее поколение итальянцев такими же долгожителями, нам еще предстоит узнать.😉
@@kiliancooper920 так вы поинтересуйтесь у итальянцев-долгожителей, чем они питались большую часть своей жизни. 😜 То что консервам 200 лет, это ещё не значит что долгожители питались ими часто.
А если в автоклаве делаешь самостоятельно консервы из скумбрии, сельди... то насколько эти консервы вредны?
Да, любопытно всё-таки было бы понять откуда берутся эти небезопасные дозы тяжелых металлов, в процессе приготовления/хранения. В видео ничего конкретного об этом не сказано. Мне приходит в голову только две гипотезы, что они поступают из консервных банок, либо они образуются в результате каких-то реакций в процессе приготовления, из тех безопасных веществ, которые есть в рыбе.🙄
Тяжелые метвллы попадают в рыбу в процессе обработки и приготовления - из металлических частей оборудования и емкостей. Домашняя рыба должна быть безопасна
Кстати, про селен, который в начале ролика нейтрализовал ртуть содержащуюся в тунце. Селен крайне ядовит и ядовиты все его соединения. То есть дело обстоит не так, как, например, с кальцием, который тоже ядовит сильно, но у которого есть вполне себе нетоксичные соединения, или как в случае с кремнием. Так вот, у селена все без исключения соединения токсичны и токсичны прям огонь. В какой же форме он содержится в этих тунцах, бразильских орехах? Что там пьют в БАДах с селеном? И насколько это того самого?
Простите, вы абсолютно не правы. Селен в пределах диетологических норм АБСОЛЮТНО безопасен и его недостаток наносит существенный вред организму. Вред наносит только избыток селена и его очень трудно получить из пищи. А во недостаок селена у людей, не потребляющих рыбы встречается достаточно часто.
Про селен в бразильском орехе я рассказывал тут: ua-cam.com/video/emb3qwEuou4/v-deo.html и там тоже далеко не все однозначно
Мой муж работал на рыбоконсервном предприятии..
Консервы не ест вообще.. Говорит, лучше не знать как это готовится
Спасибо за ваш комментарий 👍
А с чем, собственно, связано появление тяж.металлов в консервах? Из покрытия банки попадают или как?
Да, все верно
Бляха. В стеклянных тогда буду брать.
Интересно, насколько безопасно есть рыбу с точки зрения паразитов. Сейчас многие от нее отказываются, так как, говорят, что паразиты очень устойчивы к низким и высоким температурам
Паразиты в рыбе действительно могут представлять определенный риск для здоровья, особенно если рыба не прошла должной обработки перед употреблением. Однако, правильно приготовленная и обработанная рыба обычно безопасна для употребления
Теперь рыбные продукты из дальнего востока тоже опасны? Фукусима отравляет?
Поскольку объем воды в океане и скорость её перемешивания, радиация растворилась практически без следа.
То что сейчас продают никому не советую покупать. Зря потратите деньги. На днях жена купила консервы Сайра с добовленим масла. Когда открыл то честно оху.... л 😮. В на дне банки 5 маленьких кусков рыбы, остальное содержимое какя то непонятная жидкость до краев банки залита. Короче обувают людей по полной и ничего не бояться.
А как же бисфенол, которым покрывают консервные банки для предотвращения ржавчины? Он наверное тоже вреден?
Да, бисфенол вызывает обеспокоенность из-за своей потенциальной вредности для здоровья. Исследования показали, что BPA может выделяться из упаковки в пищу, особенно при воздействии высоких температур или при взаимодействии с кислотной пищей, что может привести к его попаданию в организм человека
Спасибо большое за исследование! Теперь можно смело есть консервы на оливковом масле один раз в неделю с зеленью!
😁👍
😂😂😂Сегодня узнала что вит Д-2 мы получаем из рыбы ,а вит.Д-3 из солнечных лучей .Это правда что Вит 2 и вит 3 -это разные витамины ??
Смотрите мои 3 видео о витамине Д )))
@@MaxPogorely Спасибо что отвечаите на мои вопросы .
@@user-bi9yb3be5w Да,действительно узнала что существует 6 видов вит.Д.Но везде рекламируют только вит Д3 .Спасибо .Записала в каких продуктах витамины ,так как у меня очень сильно понижен вит Д .Так врач в Италии мне прописала вит Д з в большой дозе ,которая принимается только одна таблетка в день .( NEODIDRO 0,266mg.capsule. calcifediolo) +Vit.K2. Mk - 7.
@@user-bi9yb3be5w Ошиблась ,одна таблетка в месяц вит.Д.,а я вам написала в день .
Килька в томате, она то полезна?, что нам ваш тунец-то заморский, о килечке родной замолвите слово
Также, как и тунец: 1 раз в неделю!
креветки - ну как вы могли...
Извините 🤷
😂
Чтоб вы знали, в Италии вообще не едят креветки, они их считают самой бесполезной едой среди морепродуктов.
Если тяжелые металлы появляются в рыбе, в процессе консервирования и хранения, то можно предположить что их источником служат металлические стенки консервных банок (не из воздуха же они там появляются).
Если это так, то пресервы в стеклянных и пластиковых банках содержат тяжелых металлов не больше, чем свежая рыба. Правда пластиковые банки могут содержать какие-то другие вредности. А вот стеклянные должны быть норм. ☝🙄
Логично на первый взгляд. Интересно мнение Максима на эту теорию
Тяжелые металлы больше всего появляются в процессе переработки из металлических ёмкостей и частей оборудования. Стенки банок покрыты специальным лаком и затем - оловом. Их вклад в загрязнение невелик и проявляется только при хранени при действительно высоких температурах, например - в раскаленном на солнце складе.
Ну и как теперь есть эту рыбу... Ещё и с костями...
Готовить...
Если без консервов...
Больше здоровья убью от этой мороки...
Рыба бывает разная. Если не хотите мороки, выбирайте рыбу без мелких косточек🙂
а тут специально хром пью, что б слакгое не хотелось есть((
И как? Помогает?
С хромом надо очень осторожно - только при дефиците
В русском языке, на котором вы вещаете, нет слова "консерва"! Есть только множественное число " консервы".
А есть что -нибудь по существу? Вы-учитель русского языка, и вас наняли следить за грамотностью в сети?😂 Или главное было плюнуть?
А мой дед говорил "консерва" и прожил сто лет!
@@gvictor1287😂
Вопрос не по теме , но подскажите пожалуйста , как вы относитесь к изделиям из полбяной, нутовой муки?? Можно ли их есть на антикандидной диете? При условии что они без дрожжей и сахара? Хочется знать ваше мнение!!
Да, почему бы и нет? Не вижу противопоказаний