Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗
Благодарю за лучший из лучших обзоров орехов и семечек! Ещё можно добавить, что существует крайне дорогое средство для максимального повышения витамина Е - это аргановое масло. В нём витамина Е в 800 раз больше, чем в оливковом масле. Причём в самой нужно нам гамма-модификации. Но аргановое масло стоит, как крыло самолёта. Ещё альтернатива кедровое - в 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом. Но кедровое в 3 раза дороже оливкового и для простых людей не по карману на каждый день.
ну если считать что в кедровом в 5 раз больше витамина Е и оно всего в 3 раза дороже оливкового, логичнее покупать кедровое в пересчёте на ценность и стоимость. Кстати много витамина Е тоже плохо - оно депонируется и не выводится за день, как водорастворимые витамины.
Как же нравится ваш канал🥰,просто кладезь ценнейшей информации,залипла и смотрю по возможности..все таки на видеоформат много времени надо,зато так много узнаю полезного... ❤👍
Благодарю за обширный обзор орехов 🙂. Ваша работа неоценима и очень важна. P.S. На просторах Ю-туба искала информацию о пользе кедрового ореха и наткнулась на канал Ксении Черной по этой теме. И раньше смотрела пару её видео, диетолог как диетолог. Но видео про кедровый орех удивило и расстроило. Дело в том что в превью к самому видео она как между прочем говорит: " Зрители меня просят сделать обзор грецкого ореха, но грецкий орех это-ж какой аллерген и поэтому гори он синим пламенем, даже говорить о нём не стану" , после чего начинается само видео. Там говориться о кедровом орехе, упоминаются и другие орехи, ну а грецкий заклейменный орех не упоминается ни разу. В общем грусть печалька.
Можно я буду неполиткорректен? Черная - шарлатанка. Какого ее видео не коснешься - везде ложь и фантазии. Причем чаще всего такие, которые ещё и вредят людям. 5 окт. 2023 выйдет мое видео о свекле, где я снова покажу, как эта шарлатанка врет. Грецкий - один из самых полезных орехов.вот мое видео: ТОП 10 самых полезных орехов и семечек. Как правильно выбрать и сколько съедать? ua-cam.com/video/emb3qwEuou4/v-deo.html
Благодарю Макс! Рад что посмотрел этот ролик так как я фанат орехов. Мои фавориты: грецкий, фундук, миндаль, фисташки, а в последнее время макадамия и пекан. Вообще взрыв мозга от последних двух, настолько вкусные и сладкие. Но максимум по два в день, с этим у меня строго 👍
Мне тоже понравились макадамия и пекан , но перестала их есть после того , как узнала , что их выращивают в сиропе ((( Ем те же , что и Вы , но ещё недавно зашли бразильские .
Спасибо, Макс! Льняное семя+ предстательная железа+. Интересно, а кокосовый орех совсем не озвучивается, а я люблю кокосовую стружку в небольших количествах использовать.
@алексей лодочников умноед (Павел Богаччи) в жизни не прочел ни одного научного исследования, он несет настолько бездоказательную чушь, включая пропаганду фруктоедения, что я не хочу даже опускаться до дискуссий с этим фантазером. В следующий раз, когда захотите в виде аргумента давать вот такие фантазии, прежде, прошу, попросите у их источника доказательства научные.
Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, сниму видео. Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Спасибо огромное за видео, очень Рада, что могу есть столь любимые мной орехи, да еще и с пользой для здоровья! Хотелось бы по возможности подробнее узнать о таких орехах как пекан, макадамия и бразильский, пусть они у нас и не очень в ходу, но возможно, мы упускаем их огромную пользу! Так же вопрос к абрикосовым косточкам - очень противоречивый продукт. Еще раз спасибо за ваш труд!
Спасибо, Макс, за Вашу работу. Каждое видео смотрю с удовольствием. Такой вопрос возник: как хранить орехи и семечки? Моя бабушка говорит хранить орехи в бумажных пакетах. Можно ли хранить в пластиковых банках?
Благодарю! Если хорошо высушены - можно в банках и это - лучше: в пакетиках могут сыреть, а в баках -?нет. Идеально - в морозилке или холодильнике: будут меньше окисляться
Сюда перешла по ссылке от видео про масло гхи и снова получила отличные знания, за что вам спасибо. Я замачиваю и проращиваю чёрный кунжут, чищеные семена подсолнуха, семена льна. Интересно, влияет ли этот процесс на их полезность?
СЕГОДНЯ МОЙ ДЕНЬ ПОСВЯЩЕН ВАШЕМУ КАНАЛУ!! ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ВИДИО! ОЧЕНЬ ЖАЛЬ, ЧТО ТАК НЕМНОГО ПОДПИСЧИКОВ. НА ЮТЮБЕ НЕ ТАК МНОГО ТАКИХ ГРАМОТНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ САЙТОВ, УЗНАЛА ВСЕ СВОИ ОШИБКИ В УПОТРЕБЛЕНИИ ОРЕХОВ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШУ РАБОТУ!1
Спасибо. Все четко и доходчво. Очень нравится подача материала. Из рекомендаций посоветовал бы вам приобрести телесуфлер. иногда видно что глазами смотрите на текст. Это не мешает особо. но чисто эстетически было бы лучше, А так все супер очень хороший и грамонтный специалист вы. Спасибо что во всем этом разбираетесь. Как раз после этого видео думаю сделать себе каких нибудь ореховых батончиков с нормой на день)
Я не читаю текста - поскольку не пишу его - я импровизирую всегда по заданному сценарию. Так гораздо живее получается, чем чтение. Смотрю я на телефон, которым записываю, потому смотрю не всегда в камеру телефона и это создает впечатление чтения. Уже купил хорошую камеру, теперь буду в объектив смотреть не отвлекаясь ))
БлагоДарю за столь полезное видео ❤ Скажите пожалуйста , а пекан и макадамия ? Они же вымоченны в сахарнованильном сиропе . Как быть с этим ? Вреда в них не больше полезности ? 🤔 Поэтому сейчас , перейдя на полное СЕ , от них отказалась и от фисташек с арахисом .
Благодарю за поддержку и интерес к этой теме! В этом плейлисте собраны уже опубликованные материалы про ЛЁН: ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WU4Ek7g0tRpiWGnOpBDXZoL.html А при наличии достаточно собранного материала буду снимать новые видео и пополнять этот плейлист
Здравствуйте Макс. Огромная благодарность Вам за познавательную информацию. Я не ем сахар, не ем сладости вообще, не ем глютен и переработанных мясных продуктов. Но орехи я ем каждый день и уже очень давно. 15-20 шт миндаля, три грецких и кунжут ( 2 ч.л на завтрак и столько же на обед), тыквенные периодически. Подскажите, пожалуйста, вредно ли это делать на каждодневной основе? Недавно прочитала статью, что орехи хорошо, но каждый день нельзя. Очень важно именно Ваше мнение по этому поводу. Спасибо.
Да, разумеется, я практически так и живу. Но я ем рыбу, потому что из растительных омега-3 только у 23% людей организм может образовывать длинноцепочечные (морские) омега-3. Если не едите рыбу - то принимайте препараты омега-3 веганские (EPA + DHA должны быть в них, это морские омега 3)
кокосовое масло источник насыщеных кислот.В жидких их нет.Авакадо плюс.Какао масло тоже .чтоб скрипты получил.стеариновую,пальмитиновую,лауриновую кислоту и др
Спасибо Вам за грамотные и полезные видео . Вы упомянули про горький миндаль, а что насчёт абрикосовых косточек и а том, что в них содержится витамин B17 и что помогает бороться с онкологией? В Китае в каждом магазине можно купить абрикосовые косточки в разном виде. Заранее спасибо
Здравствуйте Максим! Подскажите пожалуйста, как правильно обжарить орехи ( миндаль, грецкие), чтобы их не оканцерогенить? При какой температуре в духовке и сколько по времени? Спасибо большое заранее❤! Виктория
Огромное спасибо за ценную информацию, сдобренную научными фактами и вашими исследованиями. После перенесённого инфаркта нажимаю на миндаль, но теперь буду "нажимать" по нуке. 🤔
Здравствуйте, Макс. Вы вначале говорите орехи содержат антиоксиданты, а в ролике про закисление организма, и в конце этого ролика напротив говорите что орехи закисляют организм. Почему так? И спасибо за ролики
Вы путаете два понятия. Антиоксидантные способности - это способность нейтрализовать свободные радикалы - атомы кислорода, которые образуется внутри организма или попадают в него и связываются с клетками тела, убивая их. «Закисление» организма - это процесс образования внутри организма кислот из соединений серы и фосфора. Кислоты и кислород - разные вещи.
Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, сниму видео. Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Способен ли среднестатистический человек удержаться употребляя только горстку орехов? Для меня например это что то из рода фантастики, если я попробую эти вкусные орехи, меня не остановить). Помогла полный отказ от орехов и семян, также от масел). Просматривая всякие исследования про пользу орехов понятно что все исследования были профинансированы Ореховыми компаниями). Им бы лишь продать конечно, и возникает конечно же вопрос, Насколько я был слеп) Я реально верил что нам прям необходим этот Омега 3
У меня такие приколюхи только на арахис, остальные 30гр реально есть. Нужно подобрать такие чтобы на них не отвлекаться. Попробуйте тыквенные семечки, фундук и грецкие все по 10гр где-то и не берите большими пакетами.
Благодарю за полезность. Макс, скажите, а в каком виде можно есть арахис? Хочу сделать полезную арахисовую пасту, но не знаю, достаточно ли слегка обжарить орехи.
Степень разложения опасных арахисовых лектинов зависит от температуры и времени. Любой лектин не переживает нагрева до 100С и выше в течение 20-30 мин. Арахис можно проварить это время или - обжарить. И тогда он полезен
@@Max_Pogorely Благодарю! У меня так и вышло - поставила в гриль как раз при 100. Держала минут 40, и он стал вкусным за этт время. А вот сырым его есть ну просто невозможно!
Максим! Если позволите, то ещё вопрос про грецкие орехи. Нужно ли их промывать/ замачивать от микотоксинов после очищения от скорлупы? Или скорлупа их защищает ? И можно ли покупать уже очищенные? Спасибо большое заранее! Виктория
Будьте добры, подскажите, можно ли в течение 1дня есть небольшое количество, все вместе кунжут, лен, грецкий орех, подсолнух и тыкву, естественно семечки ?
Добрый день, Макс. По поводу абрикосовых косточек понятно, что амигдалин бесполезен при онкологии. А есть ли в них хоть какая то польза с Вашей точки зрения или их не стоит употреблять никому и выбросить имеющиеся?
Я так люблю семечки и орехи ,правильно вы сказали ,их можно переесть ,остановиться не могу.Теперь решила пока перестать их покупать ,чтобы не переедать их.
Благодарю за интерес к этой теме! "Учёные о реальном вреде и выдуманной пользе замачивания орехов" ua-cam.com/video/ZC5nWPQzXrU/v-deo.html Рад быть полезным 🤗
Витамина Е много не в пророщенной пшенице, а в масле ростков пшеницы, это - большая разница, но на не знании этого спекулирует множество втюхивателей фреша из зеленой пшеницы. Но в ней же ещё и много глютена.
В таблице на моменте 14:53 показано что грецкий орех содержит самое большое количество омега 6, и поэтому получается самый вредный орех. Хотя он единственный содержит омега 3.
Вредность и полезность зависят от количества орехов. У грецкого ореха полезное количество определяется допустимым количеством омега-3: ее нельзя больше 1 г/день употреблять
Дякую за ваше питання! 😊 У цьому плейлисті вже зібрані матеріали про льон: ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WU4Ek7g0tRpiWGnOpBDXZoL.html і перші три відео як раз про корисний вплив льону та його вживання. А при наявності достатньо зібраного матеріалу я буду знімати нові відео і доповнювати цей плейлист
Доброго здравия вам. Когда вы упоминали об масленном экстракте тыквенный семечек, означает ли это не фильтрованное, первого отжима тыквенное масло или же какуе-то особеннуную выжимку из тыквенных семечек? Буду рад если проясните.
Для такого экстракта молотые семечки выдерживают в масле, потом его отгоняют на центрифуге и повторяют несколько раз процесс с новой порцией семечек, чтобы максимально насытить их полезными жирорастворимыми веществами
Любой урбеч - это перемолотые семечки или орехи. Во-первых, вы не можете контролировать их качество. То есть в урбеч могут попасть и заплесневелые орехи или семечки, а это - канцерогенные афлатоксины. Во-вторых, масла в урбече быстро окисляются. А это - дополнительный источник вредных окисленных жирных кислот (особенно вредны окисленные омега-3 из льна и грецкого ореха)
@@Max_Pogorely в таком случае, единственный урбеч который мог бы быть относительно безопасным - из кокоса. Это с учетом, что это местный урбеч (живу в Азии)
Благодарю за ваш вопрос о тыквенных семечках! Именно такие вопросы мы обсуждаем в клубе:) Буду рад вас видеть среди участников и с удовольствием отвечу на все ваши вопросы. Приглашаю присоединиться! Ссылка - в описании канала
@@Max_Pogorely Макс под скажите пожалуйста от чего может здесь быть понос уже замучалась: с утра безглютеновая овсянка с чуть топленым маслом и чуть кокосовых сливок, в обед суп с фрикодельками из мясо индейки, овсяная каша с микрозеленью, перекус 1 вафля с безгютеновой муки и в них чуть кунжут, на ночь банан 1 половинку вафли и кисель , посмотрите пожалуйста
Макс! Возможно ли повысить усвояемость тыквенной семечки, смочив еë оливковыи маслом? Если нет, то как это сделать, не прибегая к употреблению тыквенного масла?
Я подготовил видео про них - "Тыквенные семечки: вред и польза, определяем лечебную дозу и развеиваем мифы исследованиями" ua-cam.com/video/MPxhYO70pRI/v-deo.html 🤗
Любой урбеч - это перемолотые семечки или орехи. Во-первых, вы не можете контролировать их качество. То есть в урбеч могут попасть и заплесневелые орехи или семечки, а это - канцерогенные афлатоксины. Во-вторых, масла в урбече быстро окисляются. А это - дополнительный источник вредных окисленных жирных кислот (особенно вредны окисленные омега-3 из льна и грецкого ореха)
@@Max_Pogorely спасибо за ответ. Я знаком с владельцами магазина , они сами делают разные масла и урбечи. Они говорят, что всегда свежие ингридиенты. Но как это проверить я не знаю. Купил на всякий случай урбеч белого кунжута, так как неудобно семена кунжута молоть всё время, а цельными они не перевариваются. Но также и масло миндальное по идее может закислиться. Это я про ролик где вы рекомендуете миндальное масло . Там также необходимо будет понимать качество. А сами орехи и семена насколько необходимы организму? После орехов у меня тяжесть иногда как и после бобов . А чем заменить не совсем понимаю и не знаю насколько важны орехи и можно ли вообще без них
Полезный, согласен Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Спасибо за видео!!! А не будет ли лучше вместо рекомендованного кунжута по 20-25 г в день употреблять столько же или даже больше семян чиа из-за лучшего содержания Омега 3 и 6? В чиа тоже много кальция и цинка, хотя примерно на треть меньше.
@@Max_Pogorelyскажите пожалуйста, а из мака молотого в виде молочка с водой, можно вытащить кальций, есть информация, что в маке кальция больше чем в кунжуте, благодарю.
Ляное масло вроде полезнее оливкового и там витамин е есть, я надеялся на пекан, он легче усваивается организмом чем гредцком орехе. Но все же .. если говорить о селене, то он есть немного и в кокосе, чеснок заменит бразильский орех по селену?
Спасибо, Макс! Очень информативная и супер важная информация! Только тыква, в смысле - тыквенные семена? Если же все же тыква, то почему в Ваших таблицах нет тыквенных семечек? И что-то не верится, что в тыкве столько витамина Е. По другому сайту профессора Е.Ю.Коноваловой этого витамина в ней всего лишь 7% от суточной потребности в 100 г.
грецкий орех надо ещё поискать, не каждый всходит, об этом не сказано, а мёртвые лучше не есть,жиры там окислились от долгого хранения, я на себе прочувствовал и всё что было выбросил в мусоропровод
Відповідь дуже проста: ті фарбники, що є в шкірці горіхових ядер і які мають якусь важливу функцію, мають більш жовтий колір, коли вони вологі і темнішають, коли висихають. Нам ці речовини теж корисні, бо є антиоксидантами.
Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
moveat.expert/contact-messengers/
С уважением и благодарностью за доверие,
ваши Макс Погорелый
и команда проекта Moveat 🤗
Ознакомьтесь с семенами Аргании. Там много витаминчика Е. ) (просто для справки) (полный химический состав не изучал )
😅😅😅
Врач-диетолог - Макс очень кропотлив, честен и с юмором, что очень улучшает видео.
Благодарю вас! 🙏Чрезвычайно приятно! Здоровья вам и вашим родным 🤗
Смотрю уже сотое ваше видео подряд, хотя уже очень подкована в теме питания и здоровья. Все равно очень интересно! Не могу остановиться 😂👍👌
Спасибо, очень приятный комментарий и лестная оценка!
Тоже!❤️💥
Тоже не могу остановиться...
@@ВасилийГолев-б5д очень увлекательно)
@@NUTRICIOLOG_yulia спасибо большое!
Максимище!!! Большое спасибо за работу, вот нам отличный гайд по орехам.
Орехи - суперважная часть рациона!
Очень нужный для людей этот погорелый
Спасибо 🙏
Именно так!
Да-да! Я поддерживаю обеими руками! 🙌
Благодарю за лучший из лучших обзоров орехов и семечек! Ещё можно добавить, что существует крайне дорогое средство для максимального повышения витамина Е - это аргановое масло. В нём витамина Е в 800 раз больше, чем в оливковом масле. Причём в самой нужно нам гамма-модификации. Но аргановое масло стоит, как крыло самолёта. Ещё альтернатива кедровое - в 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом. Но кедровое в 3 раза дороже оливкового и для простых людей не по карману на каждый день.
ну если считать что в кедровом в 5 раз больше витамина Е и оно всего в 3 раза дороже оливкового, логичнее покупать кедровое в пересчёте на ценность и стоимость. Кстати много витамина Е тоже плохо - оно депонируется и не выводится за день, как водорастворимые витамины.
Другое дело-его нет нигде. Где взять кедровое масло?
@@ТатьянаСивилва на Вайлберриз производители продают.
Витамином Е, легко переборщить. В больших количествах он может привести к более негативным последствиям чем его дефицит.
Здравствуйте, Макс! Спасибо за огромный труд. Можно ли будет узнать все об абрикосовых косточках?
Как же нравится ваш канал🥰,просто кладезь ценнейшей информации,залипла и смотрю по возможности..все таки на видеоформат много времени надо,зато так много узнаю полезного...
❤👍
Спасибо за поддержку и мотивацию работать дальше!
Слов нет, хочется плакать 😂😂😂😂! Столько полезной информации!!!❤❤❤❤❤
❤️👍🙏
Зачем же, радоваться нужно ❤
Макс ,как всегда, на высоте. Всё подробно и доходчиво . Спасибо за урок и конечно же хотим про питание при аденоме и другие темы .
Уже про аденому - на канале 🙏👍💪
Благодарю за обширный обзор орехов 🙂. Ваша работа неоценима и очень важна.
P.S. На просторах Ю-туба искала информацию о пользе кедрового ореха и наткнулась на канал Ксении Черной по этой теме. И раньше смотрела пару её видео, диетолог как диетолог. Но видео про кедровый орех удивило и расстроило. Дело в том что в превью к самому видео она как между прочем говорит: " Зрители меня просят сделать обзор грецкого ореха, но грецкий орех это-ж какой аллерген и поэтому гори он синим пламенем, даже говорить о нём не стану" , после чего начинается само видео. Там говориться о кедровом орехе, упоминаются и другие орехи, ну а грецкий заклейменный орех не упоминается ни разу. В общем грусть печалька.
Можно я буду неполиткорректен? Черная - шарлатанка. Какого ее видео не коснешься - везде ложь и фантазии. Причем чаще всего такие, которые ещё и вредят людям. 5 окт. 2023 выйдет мое видео о свекле, где я снова покажу, как эта шарлатанка врет.
Грецкий - один из самых полезных орехов.вот мое видео:
ТОП 10 самых полезных орехов и семечек. Как правильно выбрать и сколько съедать?
ua-cam.com/video/emb3qwEuou4/v-deo.html
@@Max_Pogorely Вот тут я соглашусь. Ее враньё тоже часто вижу. И вообще она не диетолог.
@@Max_Pogorelyа Панасюк? Тоже популярный блоггер на тему питания.
Благодарю Макс! Рад что посмотрел этот ролик так как я фанат орехов. Мои фавориты: грецкий, фундук, миндаль, фисташки, а в последнее время макадамия и пекан. Вообще взрыв мозга от последних двух, настолько вкусные и сладкие. Но максимум по два в день, с этим у меня строго 👍
Мне тоже понравились макадамия и пекан , но перестала их есть после того , как узнала , что их выращивают в сиропе ((( Ем те же , что и Вы , но ещё недавно зашли бразильские .
Спасибо за полезный комментарий. А какие всё таки лучше есть орехи.Спасибо за ранее за ответ!@@Natalia51073
БОЛЬШОЕ спасибо за очень интересное видео! Привет из Болгарии!
Благодарю за поддержку и интерес!
Спасибо за конкретные рекомендации. Очень интересно и полезно
🙏💪👍
Спасибо, Макс! Льняное семя+ предстательная железа+. Интересно, а кокосовый орех совсем не озвучивается, а я люблю кокосовую стружку в небольших количествах использовать.
Можно кокосить! Никакой особой пользы или вреда (если не считать кучи калорий) не будет
@алексей лодочников умноед (Павел Богаччи) в жизни не прочел ни одного научного исследования, он несет настолько бездоказательную чушь, включая пропаганду фруктоедения, что я не хочу даже опускаться до дискуссий с этим фантазером.
В следующий раз, когда захотите в виде аргумента давать вот такие фантазии, прежде, прошу, попросите у их источника доказательства научные.
@@Max_Pogorely👏👏👏👍👍👍❤❤❤
Кокос - это кайф 😊
спасибо большое за обзор, Макс! очень полезно!
Ждем ролик про фитиновую кислоту🎉 особенно интересно, можно ли пить добавки (магний, цинк, кальций) с продуктами с фитатами
Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, сниму видео.
Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Очень интересно, есть ои у вас исследование о масле авокадо? Хотелось бы увидеть ваше мнение о нем.
Мощное видео. Понятно, хорошее изложение и нет линей "воды".
Спасибо! Очень приятно!
Спасибо огромное за видео, очень Рада, что могу есть столь любимые мной орехи, да еще и с пользой для здоровья! Хотелось бы по возможности подробнее узнать о таких орехах как пекан, макадамия и бразильский, пусть они у нас и не очень в ходу, но возможно, мы упускаем их огромную пользу! Так же вопрос к абрикосовым косточкам - очень противоречивый продукт. Еще раз спасибо за ваш труд!
Спасибо, как-то сниму продолжение про орехи
Пусть Бог благословляет вас!!!
Спасибо, очень приятно!
Спасибо, Макс, за Вашу работу. Каждое видео смотрю с удовольствием. Такой вопрос возник: как хранить орехи и семечки? Моя бабушка говорит хранить орехи в бумажных пакетах. Можно ли хранить в пластиковых банках?
Благодарю! Если хорошо высушены - можно в банках и это - лучше: в пакетиках могут сыреть, а в баках -?нет. Идеально - в морозилке или холодильнике: будут меньше окисляться
Макс, спасибо! Ждём видео о льняном семени и фитиновой кислоте.
Тут три видео о льне, а про фитиновую - сниму! Семена и крупы
ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WVi2Ucd5aeG8xhGK5VlmgMb.html
Cкажите пожалуйста можно ли кунжут и лен или грецкий орех сьедать в один прием?
Здравствуйте очень интересно было бы узнать про фитиновую кислоту. Спасибо
Спасибо, сниму! Жду, пока спонсор появится
Благодарю за знание❤❤❤
Этот дяденька наш святитель и благодетель. Честь и хвала!
Сюда перешла по ссылке от видео про масло гхи и снова получила отличные знания, за что вам спасибо. Я замачиваю и проращиваю чёрный кунжут, чищеные семена подсолнуха, семена льна. Интересно, влияет ли этот процесс на их полезность?
Благодарю! Да, это существенно увеличивает содержание антиоксидантов и снижает - антипитательных веществ
Спасибо, очень интересно и подробно рассказываете 👍👍👍👍👍
Благодарю, очень рад!
СЕГОДНЯ МОЙ ДЕНЬ ПОСВЯЩЕН ВАШЕМУ КАНАЛУ!! ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ВИДИО! ОЧЕНЬ ЖАЛЬ, ЧТО ТАК НЕМНОГО ПОДПИСЧИКОВ. НА ЮТЮБЕ НЕ ТАК МНОГО ТАКИХ ГРАМОТНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ САЙТОВ, УЗНАЛА ВСЕ СВОИ ОШИБКИ В УПОТРЕБЛЕНИИ ОРЕХОВ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШУ РАБОТУ!1
Благодарю вас за лестную оценку моей работы 🤗
Спасибо. Все четко и доходчво. Очень нравится подача материала. Из рекомендаций посоветовал бы вам приобрести телесуфлер. иногда видно что глазами смотрите на текст. Это не мешает особо. но чисто эстетически было бы лучше, А так все супер очень хороший и грамонтный специалист вы. Спасибо что во всем этом разбираетесь. Как раз после этого видео думаю сделать себе каких нибудь ореховых батончиков с нормой на день)
Я не читаю текста - поскольку не пишу его - я импровизирую всегда по заданному сценарию. Так гораздо живее получается, чем чтение.
Смотрю я на телефон, которым записываю, потому смотрю не всегда в камеру телефона и это создает впечатление чтения. Уже купил хорошую камеру, теперь буду в объектив смотреть не отвлекаясь ))
БлагоДарю за столь полезное видео ❤ Скажите пожалуйста , а пекан и макадамия ? Они же вымоченны в сахарнованильном сиропе . Как быть с этим ? Вреда в них не больше полезности ? 🤔 Поэтому сейчас , перейдя на полное СЕ , от них отказалась и от фисташек с арахисом .
Макадамию не изучал, а пекан определенно менее полезен, чем грецкий орех
Спасибо большое за прекрасную лекцию ! Хотелось бы услышать Ваше мнение по питанию при мигрени и долихосигме , при сочетании их
Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗
Раскажите про чуфу. Сейчас очень набирает популярность. И к тому же доступен.
Большое спасибо, Максим. Очень мало про макадамию❤
Дорогой орех, не входит он в «ореховую» корзинку моего усредненного зрителя - поэтому 🤷♂️
Здравствуйте! Отличный канал, жду про льняное семя😍
Благодарю за поддержку и интерес к этой теме! В этом плейлисте собраны уже опубликованные материалы про ЛЁН: ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WU4Ek7g0tRpiWGnOpBDXZoL.html
А при наличии достаточно собранного материала буду снимать новые видео и пополнять этот плейлист
Макс, спасибо за ценную информацию, я зависла на вашем сайте.
Благодарю за поддержку! Рад быть полезным 😊 Всех благ вам и вашим близким 😊
А можно видео про кокосовую стружку?
Спасибо за видео. А что скажете про маковые и конопляные семена? Какой там состав? Сколько их можно есть?
Вот видео про мак:
Мак: источник кальция или морфия?
ua-cam.com/video/GlOTEc6yhpo/v-deo.html
А про коноплю я не снимал, к сожалению
Спасибо, Вам, огромное за информацию!
Рад быть полезным! 🙇
Здравствуйте Макс. Огромная благодарность Вам за познавательную информацию. Я не ем сахар, не ем сладости вообще, не ем глютен и переработанных мясных продуктов. Но орехи я ем каждый день и уже очень давно. 15-20 шт миндаля, три грецких и кунжут ( 2 ч.л на завтрак и столько же на обед), тыквенные периодически. Подскажите, пожалуйста, вредно ли это делать на каждодневной основе? Недавно прочитала статью, что орехи хорошо, но каждый день нельзя. Очень важно именно Ваше мнение по этому поводу. Спасибо.
Орехи надо есть ежедневно!
@@Max_Pogorely Спасибо Вам еще раз.
Максим, Как думаете можно жить без масел на цельном растительном питании, получая жиры из орехов и семян ?
Да, разумеется, я практически так и живу. Но я ем рыбу, потому что из растительных омега-3 только у 23% людей организм может образовывать длинноцепочечные (морские) омега-3. Если не едите рыбу - то принимайте препараты омега-3 веганские (EPA + DHA должны быть в них, это морские омега 3)
кокосовое масло источник насыщеных кислот.В жидких их нет.Авакадо плюс.Какао масло тоже .чтоб скрипты получил.стеариновую,пальмитиновую,лауриновую кислоту и др
Спасибо Вам за грамотные и полезные видео .
Вы упомянули про горький миндаль, а что насчёт абрикосовых косточек и а том, что в них содержится витамин B17 и что помогает бороться с онкологией?
В Китае в каждом магазине можно купить абрикосовые косточки в разном виде.
Заранее спасибо
Благодарю, вот ответ на ваш вопрос:
moveat.expert/stati/abrikosovye-kostochki-lekarstvo-ot-raka-ili-biznes-na-kostyah/
Благодарю 😋🌱👍🏼💖✨✨✨✨
Здравствуйте Максим! Подскажите пожалуйста, как правильно обжарить орехи ( миндаль, грецкие), чтобы их не оканцерогенить? При какой температуре в духовке и сколько по времени? Спасибо большое заранее❤! Виктория
Желательно не до коричневого цвета - до чуть золотистого. Можно и в духовке, и в микроволновке, но - перемешивая почаще
@@Max_Pogorely , спасибо!
Огромное спасибо за ценную информацию, сдобренную научными фактами и вашими исследованиями. После перенесённого инфаркта нажимаю на миндаль, но теперь буду "нажимать" по нуке. 🤔
Благодарю вас! Чрезвычайно приятно! Здоровья вам и вашим родным 🤗
Хорошо было бы если показали какой фирмы вы берет оливковое масло
Я в Турции сейчас живу - покупаю тут местное, оно даже в магазинах - отличное 🤷♂️
Здравствуйте, Макс. Вы вначале говорите орехи содержат антиоксиданты, а в ролике про закисление организма, и в конце этого ролика напротив говорите что орехи закисляют организм. Почему так? И спасибо за ролики
Вы путаете два понятия. Антиоксидантные способности - это способность нейтрализовать свободные радикалы - атомы кислорода, которые образуется внутри организма или попадают в него и связываются с клетками тела, убивая их.
«Закисление» организма - это процесс образования внутри организма кислот из соединений серы и фосфора. Кислоты и кислород - разные вещи.
Ждем видео про выбор оливкового масла🎉 а то 90% всего ол. масла - подделка
Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, сниму видео.
Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Способен ли среднестатистический человек удержаться употребляя только горстку орехов? Для меня например это что то из рода фантастики, если я попробую эти вкусные орехи, меня не остановить). Помогла полный отказ от орехов и семян, также от масел). Просматривая всякие исследования про пользу орехов понятно что все исследования были профинансированы Ореховыми компаниями). Им бы лишь продать конечно, и возникает конечно же вопрос, Насколько я был слеп) Я реально верил что нам прям необходим этот Омега 3
Среднестатистический человек и от тортика с печенькой не всегда в силах удержаться :)
У меня такие приколюхи только на арахис, остальные 30гр реально есть. Нужно подобрать такие чтобы на них не отвлекаться. Попробуйте тыквенные семечки, фундук и грецкие все по 10гр где-то и не берите большими пакетами.
Еще если сырые зимоченные орехи будете есть, много не съедите, это не так вкусно) Самые вкусные это жаренные орехи)
Здравствуйте)
Если орехи закисляют, а кофе ощелачивает, то их можно вместе употреблять? Или там еще какие то реакции?)
Можно, прекрасное сочетание!
Спасибо Макс, офигеть какой ты дотошный
Я ж не специально 😜! Я просто вкладываю в видео всю необходимую информацию 🤷♂️🥲
+ грецкий орех. Юглон - польза или вред? Ореховый йод лучше или хуже йодированной соли?
Спасибо за ваше предложение , это - интересные темы, как только появится окошко (много заказов видео от спонсоров), я сниму видео.
Благодарю за полезность. Макс, скажите, а в каком виде можно есть арахис? Хочу сделать полезную арахисовую пасту, но не знаю, достаточно ли слегка обжарить орехи.
Степень разложения опасных арахисовых лектинов зависит от температуры и времени. Любой лектин не переживает нагрева до 100С и выше в течение 20-30 мин.
Арахис можно проварить это время или - обжарить. И тогда он полезен
@@Max_Pogorely Благодарю! У меня так и вышло - поставила в гриль как раз при 100. Держала минут 40, и он стал вкусным за этт время. А вот сырым его есть ну просто невозможно!
Максим! Если позволите, то ещё вопрос про грецкие орехи. Нужно ли их промывать/ замачивать от микотоксинов после очищения от скорлупы? Или скорлупа их защищает ? И можно ли покупать уже очищенные? Спасибо большое заранее! Виктория
Если орех не имеет вкуса порченого или прогорклого, то все с ним отлично, можно просто есть из скорлупы.
@@Max_Pogorely , спасибо! А что скажете об уже очищенных? Стоит ли их покупать?
Он уже говорил , что лучше в скорлупе
Будьте добры, подскажите, можно ли в течение 1дня есть небольшое количество, все вместе кунжут, лен, грецкий орех, подсолнух и тыкву, естественно семечки ?
Да, но - не более 40-60 г всех вместе (включая не более 10 г тыквенных семечек в день)
++++++ Супер. Благодарю. Макс, вы лучший!!! А про пажитник есть инфа?
Благодарю! Пока нет, но будет
Добрый день, Макс. По поводу абрикосовых косточек понятно, что амигдалин бесполезен при онкологии. А есть ли в них хоть какая то польза с Вашей точки зрения или их не стоит употреблять никому и выбросить имеющиеся?
Нет, конечно! Ешьте понемногу - они полезны, как миндаль, к примеру
Я так люблю семечки и орехи ,правильно вы сказали ,их можно переесть ,остановиться не могу.Теперь решила пока перестать их покупать ,чтобы не переедать их.
Я бы предложил вам не отказываться от орехов - они нужны для здоровья. Может - взвешивать порции?
@@Max_Pogorely возможно ,но пока я хочу сделать паузу ,уж столько я их съела ,что в последнее время желудок стал болеть и тяжесть ощущается.
Не стоит переедать даже орехов )
@@Max_Pogorely обсолютно с вами согласна.
Спасибо большое за информацию!!! Подскажите, пожалуйста, можно ли заранее намолоть льняное семя в контейнер,чтобы не молоть каждый день?
Я для себя решила, что не стоит. Ведь все масла могут прогоркать, и тут, я думаю, такая же ситуация
Благодарю за поддержку и интерес! Да, можно, храните в морозилке, чтобы не окислялись жиры
Фитиновая кислота, очень заинтересована!
Спасибо за ваше предложение , это - интересная тема, как только появится окошко (много заказов видео от спонсоров), я сниму его.
А есть мнение про арахис?. Это бобовое , и часто заражено плесенью. И как его готовить, замачивать и отваривать ?
Да, про арахис много можно рассказать. Если появится спонсор видео, то сниму его
@@Max_Pogorely а Вы употребляете арахис ?
@@ins1delolo да, периодически
пожалуйста, по подробнее о рапсовои масле. заранее спасибо
Спасибо за ваше предложение , это - интересная тема, как только появится окошко (много заказов видео от спонсоров), я сниму его.
Здравствуйте. Нужно ли замочить орехи до утра и сушить в духовке?? Насколько это правильно?
Благодарю за интерес к этой теме! "Учёные о реальном вреде и выдуманной пользе замачивания орехов" ua-cam.com/video/ZC5nWPQzXrU/v-deo.html Рад быть полезным 🤗
Спасибо
А как же в пророшенной пшенице тоже много вит Е
Витамина Е много не в пророщенной пшенице, а в масле ростков пшеницы, это - большая разница, но на не знании этого спекулирует множество втюхивателей фреша из зеленой пшеницы. Но в ней же ещё и много глютена.
В таблице на моменте 14:53 показано что грецкий орех содержит самое большое количество омега 6, и поэтому получается самый вредный орех. Хотя он единственный содержит омега 3.
Вредность и полезность зависят от количества орехов. У грецкого ореха полезное количество определяется допустимым количеством омега-3: ее нельзя больше 1 г/день употреблять
Будь ласка розкажіть про користь та шкоду насіння льону
Дякую за ваше питання! 😊 У цьому плейлисті вже зібрані матеріали про льон: ua-cam.com/play/PLGZ6CUdFV7WU4Ek7g0tRpiWGnOpBDXZoL.html і перші три відео як раз про корисний вплив льону та його вживання. А при наявності достатньо зібраного матеріалу я буду знімати нові відео і доповнювати цей плейлист
Доброго здравия вам. Когда вы упоминали об масленном экстракте тыквенный семечек, означает ли это не фильтрованное, первого отжима тыквенное масло или же какуе-то особеннуную выжимку из тыквенных семечек? Буду рад если проясните.
Для такого экстракта молотые семечки выдерживают в масле, потом его отгоняют на центрифуге и повторяют несколько раз процесс с новой порцией семечек, чтобы максимально насытить их полезными жирорастворимыми веществами
@@Max_Pogorely огромное спасибо. Осталось теперь где нибудь найти.
Максим, насколько полезными (или возможно вредными) можно считать козинаки из конжута , если там добавлен сахар? Или все таки это полезное лакомство?
Не полезное лакомство: слишком много сахара, очищенный кунжут
@@Max_Pogorely благодарю за скорый ответ!!!
Про миндаль незнала.ела так просто мыла..он не горький...
Перегародки грецких орехов можно употр.в неб.колич.вместе с орехами или нет?Спасибо.
Можно, отчего нет? Но о пользе их ничего не могу сказать
Спасибо!
🙏👍
Что скажете по поводу урбечей? Они также усваиваются организмом и рассчитывать также как и цельные орехи?
Любой урбеч - это перемолотые семечки или орехи. Во-первых, вы не можете контролировать их качество. То есть в урбеч могут попасть и заплесневелые орехи или семечки, а это - канцерогенные афлатоксины. Во-вторых, масла в урбече быстро окисляются. А это - дополнительный источник вредных окисленных жирных кислот (особенно вредны окисленные омега-3 из льна и грецкого ореха)
@@Max_Pogorely в таком случае, единственный урбеч который мог бы быть относительно безопасным - из кокоса. Это с учетом, что это местный урбеч (живу в Азии)
как правильно подготовить очищенные тыквенные семечки к еде купленные с рынка ?
Благодарю за ваш вопрос о тыквенных семечках!
Именно такие вопросы мы обсуждаем в клубе:)
Буду рад вас видеть среди участников и с удовольствием отвечу на все ваши вопросы.
Приглашаю присоединиться!
Ссылка - в описании канала
Фисташки же можно есть сырыми?
Можно
Макс добрый день,скажите у меня целиакия ,а будет мне полезно микрозелень семечек,гороха,редиса и кресссалат,спасибо
Да, конечно! Вот статья: moveat.expert/stati/prorostki-i-mikrogriny-7-nauchnyh-faktov-o-mnimoj-i-dejstvitelnoj-polze/
@@Max_Pogorely спасибо большое
@@Max_Pogorely Макс под скажите пожалуйста от чего может здесь быть понос уже замучалась: с утра безглютеновая овсянка с чуть топленым маслом и чуть кокосовых сливок, в обед суп с фрикодельками из мясо индейки, овсяная каша с микрозеленью, перекус 1 вафля с безгютеновой муки и в них чуть кунжут, на ночь банан 1 половинку вафли и кисель , посмотрите пожалуйста
Имеет ли смысл пропаривать орехи на пару в скороварке как арахис?
Нет, не имеет. Арахис - бобовое, поэтому только его и надо термообрабатывать
Спасибо!
Благодарю вас за отзыв 👍
Макс! Возможно ли повысить усвояемость тыквенной семечки, смочив еë оливковыи маслом? Если нет, то как это сделать, не прибегая к употреблению тыквенного масла?
Я подготовил видео про них - "Тыквенные семечки: вред и польза, определяем лечебную дозу и развеиваем мифы исследованиями" ua-cam.com/video/MPxhYO70pRI/v-deo.html 🤗
Урбечами можно заменять цельные орехи?
Любой урбеч - это перемолотые семечки или орехи. Во-первых, вы не можете контролировать их качество. То есть в урбеч могут попасть и заплесневелые орехи или семечки, а это - канцерогенные афлатоксины. Во-вторых, масла в урбече быстро окисляются. А это - дополнительный источник вредных окисленных жирных кислот (особенно вредны окисленные омега-3 из льна и грецкого ореха)
@@Max_Pogorely спасибо за ответ. Я знаком с владельцами магазина , они сами делают разные масла и урбечи. Они говорят, что всегда свежие ингридиенты. Но как это проверить я не знаю. Купил на всякий случай урбеч белого кунжута, так как неудобно семена кунжута молоть всё время, а цельными они не перевариваются.
Но также и масло миндальное по идее может закислиться. Это я про ролик где вы рекомендуете миндальное масло . Там также необходимо будет понимать качество.
А сами орехи и семена насколько необходимы организму? После орехов у меня тяжесть иногда как и после бобов . А чем заменить не совсем понимаю и не знаю насколько важны орехи и можно ли вообще без них
Если скушал 23 миндалины то можно еще каких-нибудь добавить, я правильно понял?
Зависит ещё от того, какие другие продукты вы едите. В принципе - да.
@@Max_Pogorely спасибо
Офигеть!
Всю Зиму, каждый День, я ем по полкило грецких орехов.
+ фитиновая кислота. Спасибо
🙏👍
Бразильский орех я не увидела в табличке, а он тоже оч полезный!!!
Полезный, согласен
Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Омега 3 + омега 6 очень-очень надо
Перевариватся ли цельный кунжут? Есть сомнение.
Не переваривается, вы правы. Только молоть надо
Спасибо за видео!!!
А не будет ли лучше вместо рекомендованного кунжута по 20-25 г в день употреблять столько же или даже больше семян чиа из-за лучшего содержания Омега 3 и 6? В чиа тоже много кальция и цинка, хотя примерно на треть меньше.
Возможно и так, не нашел исследований про степень усвоения кальция из чиа
@@Max_Pogorelyскажите пожалуйста, а из мака молотого в виде молочка с водой, можно вытащить кальций, есть информация, что в маке кальция больше чем в кунжуте, благодарю.
@@anna_anna531 на канале уже есть видео о маке :)
Ляное масло вроде полезнее оливкового и там витамин е есть, я надеялся на пекан, он легче усваивается организмом чем гредцком орехе. Но все же .. если говорить о селене, то он есть немного и в кокосе, чеснок заменит бразильский орех по селену?
Спасибо, Макс! Очень информативная и супер важная информация! Только тыква, в смысле - тыквенные семена? Если же все же тыква, то почему в Ваших таблицах нет тыквенных семечек? И что-то не верится, что в тыкве столько витамина Е. По другому сайту профессора Е.Ю.Коноваловой этого витамина в ней всего лишь 7% от суточной потребности в 100 г.
Я перепроверю содержание вит Е :) Спасибо!
@@Max_Pogorely , ну так тыква или все таки, тыквенные семена? )
А как вы думаете??? ))) Ну не влазит в строку «тыквенные семечки» )).
Спасибо !❤
Благодарю за поддержку 🤗
То есть вместо тыквенных семечек принимать масло?
Тыквенные семечки: вред и польза, определяем лечебную дозу и развеиваем мифы исследованиями
ua-cam.com/video/MPxhYO70pRI/v-deo.html
А есть смысл в употреблении жмыха орехов и семечек?
Баланс +, предстательная железа+
👍🙏
А как насчет семя конопли?
Семена конопли не часто встретишь в продаже, по возможности, сниму отдельное видео на эту тему
Сколько же подводных рифов в правильном питании, можно чокнуться от ограничение.
Как быть онкологическим больным? Врач запретил витамин Е , что же делать?
Здоровое питание 🤷♂️
грецкий орех надо ещё поискать, не каждый всходит, об этом не сказано, а мёртвые лучше не есть,жиры там окислились от долгого хранения, я на себе прочувствовал и всё что было выбросил в мусоропровод
Согласен, встречаются и порченые, но всегда можно отличить мертвый орех от живого по вкусу
@@Max_Pogorely а я слышал, что орехи " сушат" при Т 60-70 градусов, портят их тем самым
Можно покупать в скорлупе или уже чишенные в холодильнике держать
Максим, скажіть будь ласка, чому свіжозібрані грецькі горіхи жовті та чи можна їх взагалі вживати?
Відповідь дуже проста: ті фарбники, що є в шкірці горіхових ядер і які мають якусь важливу функцію, мають більш жовтий колір, коли вони вологі і темнішають, коли висихають. Нам ці речовини теж корисні, бо є антиоксидантами.
@@Max_Pogorely потемнівші і засохлі грецькі горіхи не мають небезпеки і є корисними, я вірно Вас зрозумів Максим?
@@CHUDIK-JENYA так, правильно, якщо ми говоримо про потемнілу шкурку, а не про зіпсований (окислений) горіх
@@Max_Pogorely скажіть будь ласка, як можна дізнатись, що горіх зіпсований (окислений)? Маю на увазі не лише грецький.
@@CHUDIK-JENYA смак буде зіпсований
И сколько грецкого ореха можно есть в день,?
Рекомендуемое количество грецких орехов в день составляет 7-10 штук
@@Max_Pogorelyого...так много можно?