Благодарю вас Татьяна за столь интересный эфир.На вас подписана давно,всегда с вагих постов узнаешь что то новенькое для себя.Хлеб пеку разный и на заквасках и дрожжевой и ржаные и пшеничные.Но тем немение сегодня узнала для себя ,чем же отличаеться магазиная цз от свежесмолой цз.Благодарю вас за ваш труд и знания которыми вы делитесь.Удачи вам !!! 💐🙏🙏♥️
Татьяна, здравствуйте! Я живу в Пскове. Посмотрела Ваш мастер класс. Спасибо за информацию. Я пеку дома хлеб на заквасках. У меня живут три закваски: пшеничная на муке в/с, ржаная и хмелевая. Перевернула весь интернет по хлебопечению, перепробовала много разных рецептов хлеба. Но не остановилась не на одном. По вкусу не нашла свой хлеб. Я люблю серый, формовой, без больших дырок и гребешков. Может быть Вы подсказали бы мне свой рецепт хлеба, который почёте для своей семьи. Я пеку на магазинной муке, т.к. у меня нет мельницы. Всего Вам доброго и успехов в Вашем труде.
А можно просто рецепт для одной нормальной булки хлеба ежедневной выпечки , на форму Л 7....блин столько рецептов и в конце концов незнаешь как и что ?😂😂😂
Благодарю Татьяна за прекрасный мастер класс!! ♥️👍💐
Благодарю вас Татьяна за столь интересный эфир.На вас подписана давно,всегда с вагих постов узнаешь что то новенькое для себя.Хлеб пеку разный и на заквасках и дрожжевой и ржаные и пшеничные.Но тем немение сегодня узнала для себя ,чем же отличаеться магазиная цз от свежесмолой цз.Благодарю вас за ваш труд и знания которыми вы делитесь.Удачи вам !!! 💐🙏🙏♥️
Смотрю с огромным удовольствием ❤ какая же Вы умничка❤ столько знаний, столько пользы❤ благодарю 🌷
Спасибо, очень много нового узнала про хлеб из цельнозерновой муки.
Очень хорошо объяснила, Спасибо.😊
Я сама чеченка , почти 3 года я пеку хлеб для себя 😊
на закваске ?
Почесала голову и взялась за хлеб 😮😂 а в остальном всё хорошо
Татьяна, здравствуйте! Я живу в Пскове. Посмотрела Ваш мастер класс. Спасибо за информацию. Я пеку дома хлеб на заквасках. У меня живут три закваски: пшеничная на муке в/с, ржаная и хмелевая. Перевернула весь интернет по хлебопечению, перепробовала много разных рецептов хлеба. Но не остановилась не на одном. По вкусу не нашла свой хлеб. Я люблю серый, формовой, без больших дырок и гребешков. Может быть Вы подсказали бы мне свой рецепт хлеба, который почёте для своей семьи. Я пеку на магазинной муке, т.к. у меня нет мельницы. Всего Вам доброго и успехов в Вашем труде.
Поищите Дарницкий ГОСТ на ржаной опаре 😊
Ещё есть Столовый ГОСТ, но там есть немного сахара в рецепте.
❤
800гр закваски,40 гр соли на 1600 муки не много ли?
Пулиш, называется такой метод приготовления.
А можно просто рецепт для одной нормальной булки хлеба ежедневной выпечки , на форму Л 7....блин столько рецептов и в конце концов незнаешь как и что ?😂😂😂