Печем хлеб с Константином Капраном. Богородский пшеничный и Костин Хлеб

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Недавно к нам в студию приходил интересный человек и замечательный пекарь - Константин Капран. Мы сняли видео с Константином о жизни и о хлебе. Костя испёк два вида хлеба из линейки его пекарни / kapranhleb
    РЕЦЕПТ №1. Костин Хлеб
    РЕЦЕПТ №2. Богородский хлеб см
    читайте по ссылке:
    www.hlebomoli....

КОМЕНТАРІ • 33

  • @СветланаШкляр-с3у

    Спасибо за интересное познавательное видео 👍

    • @pinkas371
      @pinkas371 Рік тому

      Спасибо за теплые слова! ❤

  • @ЕвдокияЛеонова
    @ЕвдокияЛеонова Рік тому +2

    Замечательный, вкусный хлеб.
    Костя, Вы не против, если я выложу на всеобщее обозрение Ваш авторский рецепт в моём исполнении?

  • @margaritakoroleva6858
    @margaritakoroleva6858 Рік тому +4

    Очень понравился ролик, спасибо большое! Не смотря на занятость, просмотрела до конца. Константину благополучия.👍👍👍

    • @pinkas371
      @pinkas371 Рік тому

      Спасибо за отзыв и пожелания! ❤🙏🏻
      Мария, Хлебомолы

  • @lidiadaunhauer8146
    @lidiadaunhauer8146 Рік тому +1

    Добрый вечер, хлебушек интересный , пробывала испечь Костин, но Богородский немного сомневаюсь 🤷🏻‍♀️, получится ли????, рецепт по ссылке не соответствует с видео что предлагаете , я уже и в двойной пропорции посчитала , но не подходит…. Конечно будет обидно, если не получится ….. . Если , не трудно напишите пожалуйста , рецепт точнее . Я, так поняла по видео, цельно зерн.муки 60 гр., 1сорт 500гр., а в итоге закваски и воды ?? …

  • @elen-vi6dg7mf4s
    @elen-vi6dg7mf4s Рік тому +1

    Здорово!Константин, вы большой молодец.💪👏 Я только учусь печь, но больше для своих, у нас маленький городок, и люди не понимают, какая разница между магазинным хлебом и хлебом на закваске (хоть я всем и рассказываю), и почему такая цена. Успехов вам и процветания в вашем не лёгком, но очень полезном и благородном деле.😊

  • @ЛюбовьМишина-п8ь

    Мария и Константин, огромное Вам спасибо за волшебное видео. Как приятно смотреть и слушать Вас. От Вас исходит доброта и любовь, не только к хлебу, но и людям. Всем Вам и нам добра, мира, благополучия и процветания!!!!

    • @pinkas371
      @pinkas371 Рік тому

      Спасибо большое за теплые слова! ❤🙏🏻

  • @ЕленаМаркова-п3ю

    Добрый вечер. Будьте любезны напишите корректный рецепт Богородского хлеба. Заранее спасибо!

    • @НатальяЛукова-у8т
      @НатальяЛукова-у8т Рік тому

      ОН ЕСТЬ ПО ССЫЛКЕ ПОД ВИДЕО.

    • @ЕленаМаркова-п3ю
      @ЕленаМаркова-п3ю Рік тому +1

      @@НатальяЛукова-у8т Вы пробовали по нему испечь,??????

    • @marinal.9977
      @marinal.9977 Рік тому +2

      @Елена Маркова А что не так в рецепте? Вы пекли по нему? Внешне рецепт неплох. Но, по моему ощущению, Хлебомолы показывают несколько неполные рецепты. Возможно, чтобы люди платили за их МК.

    • @nivafish
      @nivafish 17 днів тому

      ​@@marinal.9977 Здоровья Вам!!!
      Вы абсолютно правы! Но, так делают не только Хлебомолы. А абсолютно все!!!
      Зачем кому-то идти на платный курс или мастер-класс, если в видео всё достаточно пОлно показано?
      Поэтому и не договаривают...🙄

  • @Елизавета-в1т
    @Елизавета-в1т 8 місяців тому

    Добрый день! Хотели бы вам предложить сотрудничество на телевидении. Как с Вами можно связаться для обсуждения деталей?

  • @galinazyablova4290
    @galinazyablova4290 Рік тому +3

    Чудесное видео 🙏🌈

  • @marinal.9977
    @marinal.9977 Рік тому

    @hlebomoli Уважаемые Хлебомолы! Пжстю приведите в порядок рецепт Богородского хлеба!!! Не вводите людей в заблуждение. 1.Соотношение воды и муки. 2.Где в рецепте кориандр!?

  • @ЕленаМельникова-г7о

    Доброго времени суток) спасибо за вашу работу) прошу прощения, но рецепт Богородского хлеба не корректен)Константин упоминает кориандр, а в рецепте его нет) воды очень много) проверьте пожалуйста)

  • @АааАаа-з9ч
    @АааАаа-з9ч Рік тому

    Доброй ночи! Можно узнать информацию по обучению.

  • @olgam1623
    @olgam1623 Рік тому

    С удовольствием провела время с вами! Спасибо за видео. Интересен рассказ как человек приходит к хлебу, который становится делом его жизни. У каждого своя история. И как же хорошо, что хлеб объединяет людей! Смотрим и учимся.

    • @pinkas371
      @pinkas371 Рік тому

      Спасибо большое за отзыв! ❤🙏🏻
      Мария, Хлебомолы

  • @ЕленаКострова-и8и

    Здравствуйте, скажите, пожалуйста, почему нельзя хлеб на ржаной закваске ферментировать в холодильнике

    • @aurorabakery6980
      @aurorabakery6980 Місяць тому

      потому, что температура не остановит брожение/размножение молочнокислых бактерий - тесто скиснет

  • @margaritakoroleva6858
    @margaritakoroleva6858 Рік тому

    В телеграмме подписалась.

  • @larisaami7766
    @larisaami7766 Рік тому

    Здравствуйте, рецепты хлебушка понравились! А куда делась Елена Железняк?

    • @billi1971
      @billi1971 Рік тому

      Елена в Украине

  • @СветаСавельева-э9с

    Здравствуйте! Скажите,как с Вами можно связаться?

    • @hlebomoli
      @hlebomoli  Рік тому

      Светлана, с кем именно?

    • @hlebomoli
      @hlebomoli  Рік тому

      Если с магазином, то мы тут www.hlebomoli.ru

  • @МаргаритаБыкова-щ1э

    Это прямой эфир?

  • @ТатьянаРябухина-т3с

    Очень много не нужной отвлекающей беседы