Chef vous êtes le seul que je peux regarder des heures cuisiner, c'est fascinant comme c'est précis, rapide et si appétissant ! Continuez comme ça vous êtes le meilleur !
Ça m'éclate à chaque fois, ça me met de bonne humeur de vous voir et de vous entendre, vous cuisinez la bonne humeur ! Pouvez vous mentionner Tahiti, la Polynesie Française, je vous donnerai la recette du poisson cru à la tahitienne. Bonne journée à notre chef préféré.
Merci chef . J´adore le chou rouge mais je ne connaissais pas cette astuce pour le rendre plus souple, je suppose, à déguster. Nb j´adore vos sketches.
Miam la vinaigrette chaude (je connaissais pas cette technique) qui vient trés légérement confire le bon chou rouge, j'imagine parfaitement la texture et le goût que ça donne! 👍
Merci infiniment pour transmettre ce savoir faire et puis votre manière d’expliquer est super. J’ai hâte dé réaliser cette recette sympathique. Salut depuis QUIMPER!
Bonjour chef Michel merci pour cette recette car j'avais besoin une recette de salade de choux rouge sur tout le vinaigrette sa me motive e faire plus de cuisiné en regardant vos video
je viens de découvrir cette chaîne et je suis conquise ! les recettes sont bien expliquées et montrées, c'est bref, amusant, et accessible ! je suis vraiment très fan de l'humour du Chef !
: Alors vas-y les yeux fermés et pour le grammage j'ai vu que tu étais bien équipé car c'est le truc le plus important pour ce genre de salade voila donc merci encore pour cette visite et biensur a tres bientot chez toi,Michel,XX.
merci chef pour la bretagne d'ailleurs pourrais tu nous faire une recette du far breton ou kouign amann ou galettes revisité façon Québécoise ça serait top
Bon et bien j'en apprends tous les jours!Moi le chou rouge je le mangé cuit avec des pommes et du lard et une belle côte de porc!Et puis avec vos recettes vous ne nous prenez pas le chou!😂Merci
Bonjour Mr Dumas bonne année bonne santé , encore merci pour vos vidéo pleine d’humour et très professionnel Je compte ouvrir une boucherie dans quelque mois et j’aimerais savoir si vous avez la recette des pieds et tête de veau en salade merci pour retour
Bonjour chef.c'est toujours avec plaisir que nous suivons vos recettes.😋c'est trop bien continuer on n'est avec vous.coucou👋 de Clermont-Ferrand Auvergne France👍🍽️🔪👏
Merci pour cette superbe recette qui met à l’honneur le chou rouge…! Je me permets de commenter car vous avez spécifié lire tous les commentaires en bas de vos vidéos! Alors j’aimerais que vous sachiez que j’adore votre style epuré sans chichi et votre personne également. Merci pour toutes vos recettes. Et sachez qu’on vous suit depuis Djibouti (Dans la corne de l’Afrique). Gros bsx.
Je cherchais une recette pour mon choux rouge... et Paf me suis dit peut etre que le Chef en a fait une ?.. Ah trop contente de vous avoir Chef ! MERCI
Oh miam! Super recette chef ! Pouvez-vous nous dire ce qu'apporte le fait de porter à ébullition le vinaigre ? C'est pour une meilleure absorption du liquide par le chou ?
Je vous découvre, votre vidéo est très agréable à regarder ! Pas de chipo, vous allez à l'essentiel et ça fait envie... j'essaye demain ! Merci ;) La Belgique vous regarde ;)
Merci pour cette recette et astuce pour le vinaigre chauffé dans les commentaires precedent Chef! J'ai vu que la question a ete posée plusieurs fois et repondu egalement, pour eviter de devoir vous faire répéter quand une question sur le même sujet revient souvent vous pouvez écrire la reponse une seul fois et la fixer en premier commentaire. Salutation du Beaujolais!
: Faites comme moi au début comme couper le choux en quatres et avec un gros couteau bien aiguisé coupez en lamelles en suivant mes indications du truc de tailler comme un crayon autour du tronion et voila a bientot pour le suivi,Michel.
Bonjour Chef Michel. Ma femme n.a pas fait comme ça et c.était quelconque ! La prochaine fois elle fera comme ça et je pourrai faire la sieste ! 😉 Bonne année 2020 des 3 frontieres en France.
Cher chef, merci beaucoup pour votre recette, j’ai juste un chou rouge et je ne savais pas quoi en faire. J’aimerais savoir combien de temps, je peux garder la salade au frigo.
Bon a savoir : Si vous ne possédez pas personnellement de choux rouges mais uniquement des blancs . Commencez par éplucher délicatement les carottes devant vos choux blancs , ceux-ci étant de nature assez timide ils devraient rougir rapidement . Cela dit merci pour la vidéo chef .
: En effet faites comme ca avec mon grammage ca sera le paradis sur terre, d'ailleurs notre garcon le caméraman veut que j'en reffasse demain donc voila a tres bientot,Michel.
: Alors raprochez vous de Tarbes car vendredi ca sera le département 65 qui corespond a mon aniversaire du 6 mais voila pour les infos,a tres bientot,Michel.
Bonjour chef! Pourquoi mettre des gants pour le mélange ? Les peau ou autre débrits d'ongle n'apporteraient ils pas un petit arôme parmesan des plus goutus ? Mes respects
You can't have christmas in Denmark without pickled red cabbage. It's basically the same recipe as here, except that the cabbage is boiled in the pot for a minute. People love to give the brine a peronal touch with spices like mustard, star anise, whole cloves, cardamom, etc etc.
Chef vous êtes le seul que je peux regarder des heures cuisiner, c'est fascinant comme c'est précis, rapide et si appétissant ! Continuez comme ça vous êtes le meilleur !
: En effet pour la précision des grammages et des proportions vous etes a la bonne adresse:) donc a tres bientot pour les divers commentaires,Michel.
Il est super. C´est un cuisinier et un artiste de théâtre
Agréable présentation !
Vous êtes naturel, simple et drôle.
Bonne continuation.
Merci d'avoir évoqué Brest !!!
Ça m'éclate à chaque fois, ça me met de bonne humeur de vous voir et de vous entendre, vous cuisinez la bonne humeur ! Pouvez vous mentionner Tahiti, la Polynesie Française, je vous donnerai la recette du poisson cru à la tahitienne. Bonne journée à notre chef préféré.
Merci chef .
J´adore le chou rouge mais je ne connaissais pas cette astuce pour le rendre plus souple, je suppose, à déguster.
Nb j´adore vos sketches.
Chef vous êtes tellement charismatique avec vos gants de protection 😍😍😍
Je vous suis de Normandie. Je vous adore ,vous et vos recettes. Merci pour vôtre bonne humeur.
Miam la vinaigrette chaude (je connaissais pas cette technique) qui vient trés légérement confire le bon chou rouge, j'imagine parfaitement la texture et le goût que ça donne! 👍
j'adore votre manière de faire vos vidéos ! "choux coupe deux" " assiette table"
: Voila avec deux ou trois mots tout est dit:) a bientot,Michel.
Merci infiniment pour transmettre ce savoir faire et puis votre manière d’expliquer est super.
J’ai hâte dé réaliser cette recette sympathique. Salut depuis QUIMPER!
Bonjour chef Michel merci pour cette recette car j'avais besoin une recette de salade de choux rouge sur tout le vinaigrette
sa me motive e faire plus de cuisiné en regardant vos video
je viens de découvrir cette chaîne et je suis conquise ! les recettes sont bien expliquées et montrées, c'est bref, amusant, et accessible ! je suis vraiment très fan de l'humour du Chef !
: Alors je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine et biensur a tres bientot pour les divers commentaires et éventuelles questions,Michel.
Bonsoir et merci pour ce plat que je vait reproduire chez moi merci chef avec grand plaisir de vous suivre avec admiration ,bien à vous
Je vous suit de Calais dans le Nord de la France et c'est toujours un plaisir de voir vos recettes Chef !
Bravo Chef !
Merci de mettre à l'honneur ce chou que l'on cuisine aussi farci lors des "Slavas" (fêtes dans les Balkans).
super 👍 à essayer ta technique de vinaigrette 👏 mercii michel pour ces bonnes salades . Bisous 😘passe un bonne journée
: Alors vas-y les yeux fermés et pour le grammage j'ai vu que tu étais bien équipé car c'est le truc le plus important pour ce genre de salade voila donc merci encore pour cette visite et biensur a tres bientot chez toi,Michel,XX.
oui on s équipe pour faire de bonnes recettes 👍👍 à bientôt mon ami 😘
merci chef pour la bretagne d'ailleurs pourrais tu nous faire une recette du far breton ou kouign amann ou galettes revisité façon Québécoise ça serait top
Bon et bien j'en apprends tous les jours!Moi le chou rouge je le mangé cuit avec des pommes et du lard et une belle côte de porc!Et puis avec vos recettes vous ne nous prenez pas le chou!😂Merci
Bravo pour cette salade de choux rouge et encore merci M.DUMAS
Bonjour Mr Dumas bonne année bonne santé , encore merci pour vos vidéo pleine d’humour et très professionnel
Je compte ouvrir une boucherie dans quelque mois et j’aimerais savoir si vous avez la recette des pieds et tête de veau en salade merci pour retour
Chef mercie votre methode est impeccable, bien illustré.
j'adore le choux rouge. je vais tenter cette recette.
Merci Chef. vous m'apprenez tjrs quelque chose .
Merci pour cette recette , je ne connaissais pas le vinaigre chaud sur la salade.
Merci Chef, j'en ai l'eau à la bouche, un fan de Finlande !
Salade de chou rouge avant les barbecues d'été, merci chef ! Cordon bleu maison pour une future vidéo ?
Merci moin ami, très belle salade de chou j'adore ce genre de salade bien croquante Bravo pour cette vidéo mon ami 💖💖💖💖💖💖
: Merci a vous aussi pour la visite donc biensur a tres bientot peut etre vendredi a 10h AM heure locale de Montréal:)? donc A+ Michel.
Bonjour chef.c'est toujours avec plaisir que nous suivons vos recettes.😋c'est trop bien continuer on n'est avec vous.coucou👋 de Clermont-Ferrand Auvergne France👍🍽️🔪👏
: En passant votre dédicace pour Clermont-Ferrand sera pour tres bientot avec Toulons donc c'est a suivre et a tres bientot,Michel.
Merci pour cette superbe recette qui met à l’honneur le chou rouge…! Je me permets de commenter car vous avez spécifié lire tous les commentaires en bas de vos vidéos! Alors j’aimerais que vous sachiez que j’adore votre style epuré sans chichi et votre personne également. Merci pour toutes vos recettes. Et sachez qu’on vous suit depuis Djibouti (Dans la corne de l’Afrique). Gros bsx.
: Merci beaucoup et a bientot,Michel.
Je cherchais une recette pour mon choux rouge... et Paf me suis dit peut etre que le Chef en a fait une ?.. Ah trop contente de vous avoir Chef ! MERCI
Oh miam! Super recette chef ! Pouvez-vous nous dire ce qu'apporte le fait de porter à ébullition le vinaigre ? C'est pour une meilleure absorption du liquide par le chou ?
: Voila vous avez tout compris c'est pour cette raison, a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci chef pour ce secret de préparation ! Maintenant mes salades de choux ne seront plus huileuses et nianian !
Toujours regarder une de vos vidéos avant de manger, ça donne tellement d’appétit. 👌👍
Se mira delicioso chef. Saludos desde Coahuila México.
Merci pour cette bonne recette 👍🥬
J'ai testé, j'ai goûté : je valide 👍🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪😋
Bonjour depuis Tahiti chef !
Pouce bleu, comme ça ! Tourne et retourne, repos.
Bonsoir chef
J'adore vos recettes, je vous suis. Bravo
Salut chef moi je vous suis depuis la Côte d'Ivoire vraiment merci pour toutes ces recettes chouettes
Djeneba Camara Djeni??
Oui présente...
Oui présente mon chef...
Tu étais à Brest?
Encore une fois merci. J’aime !!!
Toujours au top chef ! Bravo de Belle ile en mer
Orin Scrivello's tube Le Palais !!
Très bon salade de choux rouge ..
Merci Michel . Gros bisous 😙
Merci pour cette bonne recette simple chef
Gracias maestro !
Je vous découvre, votre vidéo est très agréable à regarder ! Pas de chipo, vous allez à l'essentiel et ça fait envie... j'essaye demain ! Merci ;) La Belgique vous regarde ;)
Mentionne La Réunion à la prochaine video chef! Fais nous un rougail saucisse !
Il a déjà mentionné la réunion.
Merci chef pour cette bonne salade et vos vidéos de qualité supérieure.
Merci Grand Chef super appétissant la recette Bravo pouce bleu comme d'hab
salut michel ... merci pour cette jolie recette
Merci pour cette recette et astuce pour le vinaigre chauffé dans les commentaires precedent Chef!
J'ai vu que la question a ete posée plusieurs fois et repondu egalement, pour eviter de devoir vous faire répéter quand une question sur le même sujet revient souvent vous pouvez écrire la reponse une seul fois et la fixer en premier commentaire.
Salutation du Beaujolais!
merci chefs, j'ai ce qu'il faut, je vais donc me régaler !
Merci pour cette recette.
Bonsoir Michel merci pour votre recette
Bonne soirée bisous 😊😊
: Quant je vois des bonsoirs ca doit venir de France ca ici on est pas encore midi donc a tres bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas il est 4:45 am
Ici à Paris,il est 16h45 😊😊
: Alors comme vous dites bonne soirée et a bientot,Michel.
Super dédicaces merci même si je ne viens pas de Brest
Bonjour Chef, sans mandoline comment faire SVP superbe recette ! pouce bleu comme ça ! !
: Faites comme moi au début comme couper le choux en quatres et avec un gros couteau bien aiguisé coupez en lamelles en suivant mes indications du truc de tailler comme un crayon autour du tronion et voila a bientot pour le suivi,Michel.
Merci Chef Michel -
J'aimerais voir une nouvelle recette de Tournedos Rossini avec un bel accompagnement ;) ....
Fantastic Recipe looks great
Bonjour Chef Michel. Ma femme n.a pas fait comme ça et c.était quelconque ! La prochaine fois elle fera comme ça et je pourrai faire la sieste ! 😉 Bonne année 2020 des 3 frontieres en France.
Cher chef, merci beaucoup pour votre recette, j’ai juste un chou rouge et je ne savais pas quoi en faire.
J’aimerais savoir combien de temps, je peux garder la salade au frigo.
: Une v bonne semaine,Michel.
Bonjour chef , pour moi qui adore le chou rouge c'est parfait .0Merci et bonne journée.
EXELLENT COMME TOUJOUR.MERCI
La Bretagne vous suit chef ! Merci pour vos recettes !
You are great chef,Thankyou 🙏🙏🙏
J’aime bcp vos recettes !!! Pourquoi ne pas ajouter l huile d olive en dernier moment avant la dressage 😜
Un super chef je suis nouveau cuisine superbe 👍
Bon a savoir : Si vous ne possédez pas personnellement de choux rouges mais uniquement des blancs . Commencez par éplucher délicatement les carottes devant vos choux blancs , ceux-ci étant de nature assez timide ils devraient rougir rapidement .
Cela dit merci pour la vidéo chef .
: Vous avez aussi ma salade de choux blanc sur ma chaine a bientot pour son commentaire,Michel.
merci chef pour cette recette de vinaigrette surement tres bonne
ça doit contribuer a attendrir un peu le chou ?? en tout cas à tester
: En effet faites comme ca avec mon grammage ca sera le paradis sur terre, d'ailleurs notre garcon le caméraman veut que j'en reffasse demain donc voila a tres bientot,Michel.
Très bon prestation 😊👏👏👏
Super chef! Un coucou de l'île de la Réunion.
Est il possible de savoir pour quel plat vous gardez le jus ? Merci encore pour votre recette !
Il a dit je garde le jus pour une salade de tomates
J'ajoute de la pomme râpée et du vinaigre de framboise un vrai délice :)
J'aime bien votre chaine ! :)
Magnifique chef ! Bonjour de Nouvelle Calédonie !
Salut Michel ,encore une belle salade d’été à nous faire avec plaisir, merci à toi pour tous tes bon conseils .Ph 🧐
jaime beaucoup vos video merci chefff
Bravo de St Malo ! Appétissant !
😋 merci chef☺️
Bonjour chef
Jamais vous passer le bjr à Toulon alors que je vous suis à chaque vidéo 😁😁😁je plaisante
: Alors raprochez vous de Tarbes car vendredi ca sera le département 65 qui corespond a mon aniversaire du 6 mais voila pour les infos,a tres bientot,Michel.
Bonjour Chef , de qu'elle marque est votre mandoline.
Vous toujours au top ,merci
: Allez voir sur google mandoline made in France vous devriez la voir ou dans ma section description voila a tres bientot,Michel.
Super vidéo💓🔥merci chef🙏
excellent 💟. merci..
Toujours aussi intéressante, instructive, facile, et succulente recette merci
Bonjour chef! Pourquoi mettre des gants pour le mélange ? Les peau ou autre débrits d'ongle n'apporteraient ils pas un petit arôme parmesan des plus goutus ?
Mes respects
: C'est tout simplement parce que c'est chaud voila le tuc,a bientot, Michel.
On te suit de Paris superbe recette
bonne recette comme d'habitude
Merci chef elle est très appétissante
Merci chef vous êtes le meilleur !
Merci pour votre partage...
Belle recette chef. Fait nous une salade de chou japonaise un de ces 4 si tu peux. bise d’Ardèche. Terminé.
Merci chef 👍 j'adore le choux
You can't have christmas in Denmark without pickled red cabbage.
It's basically the same recipe as here, except that the cabbage is boiled in the pot for a minute. People love to give the brine a peronal touch with spices like mustard, star anise, whole cloves, cardamom, etc etc.
Quand tu entends , "salut les amis , bienvenue a la maison" , TU SAIS QU'IL SAGIT D'UNE SUPER CIDEO
Merci😍
Toujours au top chef ! !
Les doigts sont entiers ! " Chef Michel ?...SIMPLY THE BEST !!!
impeccable chef ! on attend la suite !
: Ca sera vendredi a 10h AM heure locale de Montréal voila donc a tres bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas j'en ai l'eau à la bouche 🤤
bonjour ! Merci pour vos videos elles sont top ! Combien de temps se conservent cette salade de chou svp ? :)
:Un bon trois jours voila,Michel.
Très bons les crudités merci chef
Simple et efficace!!
Superbe ; Chef pourriez-vous faire une vidéo autour du conservation des aliments au réfrigérateur ? 🌸🙏
: Ca serait un cour d'hygienne alimentaire de 8 heures donc en vidéo impossible a tres bientot,Michel.
Merci pour la Bretagne, nous attendons la vidéo sur le kouin aman... Bises, Jean-Paul.
J adore ta recette je vais la faire pour le week end
:Allez y les yeux fermés elle sera bonne aussi lundi ou mardi bien filmée au frais,a bientot pour le suivi,Michel.
Merci pour le conseille
Je suis de Normandie bisous