RECETTE JAPONAISE DE SALADE DE CHOU

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  • Опубліковано 15 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 35

  • @manuelmoyen8362
    @manuelmoyen8362 7 місяців тому +3

    J’adore cette recette ! Bien vinaigrée mais avec la mayonnaise c’est top !

    • @jappanda
      @jappanda  7 місяців тому +1

      Oui, mais il faut pas avoir la main trop lourde avec le vinaigre "Chi non ch est achide"

  • @GastronomieIntime
    @GastronomieIntime 6 місяців тому +4

    Oh je ne connaissais pas cette version . Je la fais simple. Une autre version pour la déguster 😊. Continue à nous régaler visuellement 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

    • @jappanda
      @jappanda  6 місяців тому +1

      Hello, merci, effectivement, il y a plusieurs version. J'ai préféré faire quelque chose de simple et sans chichi avec des produits faciles à trouver. C'est mon crédo après tout.

  • @Enzo-AcadémieFécond
    @Enzo-AcadémieFécond Місяць тому +1

    Très sympa comme petite vidéo !

    • @jappanda
      @jappanda  Місяць тому

      Merci à toi pour ce commentaire ! Bonne aprem

  • @lisadepierrepont814
    @lisadepierrepont814 Місяць тому +1

    Super recettes, vraiment, continues, tes conseils sont précieux ! Je viens de découvrir et je suis ravie, restes comme tu es : inspirant !

    • @jappanda
      @jappanda  Місяць тому

      Hello Lisa, merci bcp, ça me touche et ça me donne l'envie de continuer encore plus. Prochaine recette, le 1er septembre à 18H, puis une recette tous les 15 jours, le dimanche à 18h.

  • @florencel.3188
    @florencel.3188 7 місяців тому +3

    Une entrée que j'aime énormément. Merci pour cette recette ;-)

    • @jappanda
      @jappanda  7 місяців тому

      De rien ! Fais toi plaisir, c'est tout ce qui compte !

  • @lirycvlad5207
    @lirycvlad5207 6 місяців тому +2

    Délicieux simple facile et pas chère, testé et approuver 👍👍👍

    • @jappanda
      @jappanda  6 місяців тому +1

      Merci bcp !!! Ça fait super plaisir. PS dimanche 18h y a la recette des udon maison 😉

  • @barraganmichou8733
    @barraganmichou8733 5 місяців тому +2

    Merci pour la recette. Je l'ai fait avec le chou rouge. Cest aussi excellent!

    • @jappanda
      @jappanda  5 місяців тому

      J'ai pas encore testé, mais ça me dit bien. Faut juste que je prévois ça. Tu en as pensé quoi ? Le chou rouge modifie le goût ?

    • @barraganmichou8733
      @barraganmichou8733 5 місяців тому +1

      ​@@jappanda, non le goût est le même. c'était super bon. 👍

    • @jappanda
      @jappanda  5 місяців тому +1

      Merci de ton retour d'infos. je me note ça sur la liste des recettes à faire 😅

  • @kazmakarma
    @kazmakarma 6 місяців тому +1

    Bonjour.
    J'ai tous les ingrédients sauf l'huile de sésame. Si je n'en mets pas dans votre recette, ça va beaucoup changer le goût ? Je pourrais éventuellement la remplacer par quoi d'autre ?
    Merci pour cette recette en tout cas 😃

    • @jappanda
      @jappanda  6 місяців тому +1

      Salut, je pense que tu peux te passer de l'huile de sésame qui représente 1 cuillère à café...tu me dirais remplacer le chou, je serais sceptique.
      Après, si tu aimes la cuisine japonaise, tu peux acheter de l'huile de sésame et la garder. Il y en a souvent dans la cuisine japonaise, et ça ne périme quasi pas. Pas besoin d'aller en supermarché asiatique, dans un supermarché ou hypermarché occidental, bien achalandés, on en trouve au rayon cuisine du monde ou huile.

    • @manuelmoyen8362
      @manuelmoyen8362 6 місяців тому +2

      L’huile de sésame n’est pas essentielle. Rajoutez juste un peu plus de graines de sésame au moment de servir. Un mélange sésame blond et sésame noir et c’est parfait !

    • @jappanda
      @jappanda  6 місяців тому +1

      Effectivement, les graines de sésames aident bien aussi, en plus de rajouter un côté croustillant

  • @brisko7210
    @brisko7210 6 місяців тому +2

    Je suis pas certain qu'il y a beaucoup de Panda au Japon

    • @jappanda
      @jappanda  6 місяців тому +1

      En effet, le panda est mon "animal totem". A défaut d être japonais, il a une connotation asiatique pour les occidentaux. Et ça fait 12 ans qu on a commencé à me surnommer kung fu panda, vu que j ai commencé le kung fu à cette époque et que j ai "le physique de l emploi". Si tu as des questions, je suis tout ouïe.

    • @MacGivre
      @MacGivre 2 місяці тому

      Il y en a au moins un, vu par des témoins, surtout les jours de pluie, autour de la mainson Tendo
      Il se bat régulièrement avec une rousse :p

  • @frenchdaifuku
    @frenchdaifuku 5 місяців тому +1

    Cette salade n’existe pas chez nous. Il faudrait l’appeler salade chinoise 🤣🤣🤣

    • @jappanda
      @jappanda  5 місяців тому

      Hello, je sais bien, mais c'est là la magie du référencement naturel...si je mets pas les bons mots clés (ceux recherchés par les francophones), personne voit mes vidéos 😥😥 PS : j'ai aussi fait une recette de panna cotta matcha framboises...fusion de l'italie et du Japon. Je mérite un chatiment tu penses ? 😅😅

  • @betty330000
    @betty330000 7 місяців тому +4

    La mayo pas faite maison.. ça fait désordre !!

    • @jappanda
      @jappanda  7 місяців тому +1

      Je ne suis pas de ton avis. J'avais de la mayo entamée au frigo, d'un point de vue gaspillage alimentaire, ça me paraissait être un non sens 😕😕😕 En plus, comme tu le sais, pour faire une "vraie mayo maison" il faut un jaune d'oeuf. Quid du blanc ? À la poubelle ? => Gaspillage alimentaire 😱😱. Qu'en penses tu ?

    • @soopmiso
      @soopmiso 7 місяців тому +3

      @@jappandaet la mayo industrielle bourrée de stabilisants, d'acide citrique et d'huile de palme t'en penses quoi ? (et je parle pas de l'emballage en plastoc que tu vas devoir recycler miraculeusement...). Le blanc d'oeuf tu peux le garder pour une autre préparation dans un récipient hermétique, ça se garde 2 semaines facile.

    • @jappanda
      @jappanda  7 місяців тому +1

      Je supporte très bien de ne pas être "parfait" et j autorise les gens qui regardent mes vidéos à ne pas l être. Oui, je cuisine japonais de manière simple. La bouffe japonaise n est pas aussi "healthy" qu elle en a l air. Tu peux très bien manger des sushis, qui sont plutôt sains...et du karaage (poulet pané frit et cuit dans de l huile ! 😱). Et si on se lâchait tous la grappe sur ce qu il y a dans l assiette des autres ? Ça te dit pas ? PS : samedi j ai bouffé chez MC Do après un déménagement d une pote, guess what ? J aime bien manger MC do de temps en temps... Mais pas tout le temps. Et je le vis bien.

    • @Rase-moi-pas
      @Rase-moi-pas 5 днів тому

      Après une journée de taff, se simplifier la vie ce n'est pas mal non plus... parce qu'une mayo il fait un jaune d'œuf frais donc moins de 8 jours après la ponte...

  • @franckmilo62
    @franckmilo62 6 місяців тому +2

    c du coleslaw en fait.

    • @jappanda
      @jappanda  6 місяців тому

      Pour manger du coleslaw maison régulièrement, ça peut ressembler, mais le goût est différent. Là, il n'y a à pas de carottes, et dans le coleslaw, pas de vinaigre de riz et pas d huile de sésame.

  • @erwanndegemermad396
    @erwanndegemermad396 5 годин тому +1

    Le chou ca se coupe que au couteau, et en frottant petit a petit avec la lame, je connais aucune machine. Comment il a voulu nous gruger avec sa mandoline!

    • @jappanda
      @jappanda  5 годин тому

      Ah, encore un adorateur de la pensée unique et qui détient LA vérité...ça m'avait pas manqué. Je prévois de faire du kimchi bientôt, je t'appelle pour me fouetter ? 😀😀

    • @erwanndegemermad396
      @erwanndegemermad396 4 години тому

      @@jappanda C'est vrai je suis un peu excessif, Comme toi avec le sel dans cette recette (et bim) et pas fouetté mais frotter