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Comment éplucher, couper, cuisiner un chou rouge?
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- Опубліковано 7 кві 2021
- Comment éplucher, couper,cuisiner un chou rouge par Commentfait Ton
Voici un petit tuto qui vous explique simplement comment éplucher, couper et cuisiner le chou rouge.
Le chou rouge est un légume délicieux. Riche de nombreux minéraux et autres substances bonnes pour le corps. Le chou rouge est facile à cuisiner, qu'il soit cru ou cuit, c'est un délice.
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merci beaucoup, nous essayons souvent des nouvelles recettes et ces vidéos nous aident beaucoup
J'en suis très heureux
Je vous conseille pour tailler le chou en lamelle de le disposer de manière à ce que la surface plane d’une demi sphère repose fermement sur votre planche à découper, ainsi votre chou sera plus stable et vos doigts plus sereins.
Jean-Pierre. Voici une présentation très claire. Merci.
Merci à vous
Merci chef ! moi je le mange en salade comme il est dure sous les dents je le broie finement à l'aide d'un hachoir je rajoute de l'ail du citron du sel de l'huile d'olive et le tour et joué un délice et bonne appétit ! Bonne continuation chef ✋🇩🇿
Très bien votre recette, bonne journée à vous
Bonjour,
J'adore vos vidéos sur les techniques de comment préparer certain légumes et en faire quelques idées recettes
Je cuisine le topinambour pourriez vous nous en dire plus sur ce légume racine merci
Bonne idée, je ferai une vidéo sur le sujet, promis!
Quand vous faites du chou rouge en salade pour qu'il soit plu digeste il faut faire chauffer du vinaigre dans une casserole assez pour le mélanger mettre du film dessus et au frigo.
Merci pour l'astuce
Merci
Merci bcp
Moi je savais pas quoi faire avec il traine tjr au frigo
Merci pour toutes vos recettes.
Merci à vous 😊
Merci. Je me pose une question... dans de nombreuses vidéo, je ne vois pas que l'on parle du lavage du chou rouge, par contre il y a des liens sur google, qui montrent de le laver dans de l'eau vinaigrée(c'est ce que j'ai toujours fait à l'instar de ma Maman) Est-ce vraiment utile ou pas ?
Je le fais toujours aussi, cela n'a pas d'incidence sur son goût maintenant, je pense que pour ceux acheter dans le commerce (déjà lavé) un passage sous l'eau froide suffirai mais bon on est jamais assez prudent !
Pourquoi lorsque je lave mon choux rouge avec un savon pour fruit et légumes l'eau au rinçage est bleu et malgré plusieurs rinçages...? Pourtant j'utilise toujours le même produit pour laver le choux rouge ou tout autres légumes et jamais l'eau est devenue bleu...?
Le choux rouge est très riche en tanin, c'est donc normal, sinon pas besoin de produit pour laver les légumes, juste de l'eau propre et c'est déjà très bien!
@@commentfaitTon
Merci pour le retour que j'utilise un savon ou pas c'est impressionnant de voir après plusieurs rinçages l'eau d'un bleu azur comme de l'encre, j'ai pas osé le manger, mais j'ai pris une photo et cela impressionne mes copines artistes végétariennes elles pourront utiliser l'eau du rinçage pour faire des aquarelles...😁
Penser au chou rouge à la flamande.
Je vais regarder cela, merci. Êtes-vous de Belgique?
faut aiguiser ton couteau chef
Mouais.