САМЫЙ "МОКРЫЙ" КУЛИЧ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 кві 2019
  • Я долго искала рецепт влажного кулича, который действительно был бы "мокрым". И я надеюсь мне это удалось. В сегодняшнем видео мы проверим, получится ли влажный кулич по данному рецепту.
    Чтобы принять участие в розыгрыше коврика необходимо:
    Подписаться на канал Nick Strong: / nikolaylyulko
    2. Подписаться на мой канал
    3. Поставить лайк под роликом
    4. Написать любой комментарий
    Розыгрыш состоится через неделю.
    Внимание! В розыгрыше могут участвовать участники любых стран. Приз будет отправлен с Алиэкспресс. Результаты конкурса будут у меня в группе Вконтакте olyaedabeztruda
    Обязательно убедитесь, что ваши подписки и лайки открыты для просмотра. В противном случае вы не сможете принять участие в розыгрыше.
    Победитель будет определен с помощью программы по определению случайного автора комментария -
    lizaonair.com/giveaway
    Моя техника:
    ✓ Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX:
    gastroshop.com.ua/p843380067-...
    gemlux.ru/catalog/household-ap...
    Ингредиенты на 3 кулича ( формы диаметром 13, 9 и 7 см; высотой 8 см)
    Молоко - 125 мл
    Сметана - 60 г
    Слив. масло - 75 г
    Дрожжи сухие - 7 г (живые 25 г)
    Желтки - 2 шт
    Сахар - 200 г
    Ван. сахар - 10 г
    Соль - 1/3 ч.л
    Мука - 450 г
    Сушенная вишня, изюм, курага, цукаты, орехи - по вкусу
    Раст. масло без запаха для замешивания теста и обмазки форм - по необходимости
    Глазурь:
    Сахар - 1 стакан
    Вода для сахара - 4 ст.л
    Желатин - 1 ч.л
    Вода для желатина - 2 ст.л
    Посыпка - по вашему вкусу
    Ингредиенты на большое количество куличей
    Молоко - 500 мл
    Сметана - 240 -250 г (жирная)
    Слив. масло - 300 г
    Дрожжи сухие - 28 г (живые 100 г)
    Желтки - 8 шт
    Сахар - 800 г
    Мука - 1,8 кг
    Ван. сахар - по вкусу
    Соль - 0,5 ч.л
    Раст. масло - для замешивания теста и обмазки форм
    Изюм, курага, цукаты, орехи - по вкусу
    Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской.
    Если Вам понравился канал, то можете выбрать удобный для Вас способ помочь его развитию:
    Карта Payoneer 5300 7242 7792 2036
    Webmoney Рубль R298817893986
    Webmoney Доллар Z247565568210
    Webmoney Гривна U733722121553
    Донат - www.donationalerts.ru/r/olgam...
    Мои соцсети:
    olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
    olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
    / olechka_miros - заходи в инстраграм
    Подпишись чтобы не пропустить!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 745

  • @merkuvika
    @merkuvika 5 років тому +124

    Здравствуйте, Оля)) Уже третья партия куличей по Вашему рецепту допекается. Готовила тесто на 1 литр молока, 500 гр сметаны - в общем, увеличила все ингредиенты для большого количества куличей в 2 раза, единственное - муки взяла ровно 3,5 кг, мне показалось этого достаточно, также добавила 300 граммов изюма. На замес теста ушло ещё около 50 мл растительного масла. Тесто подошло в 2,5 раза за 1 час и 45 минут, в духовом шкафу, разогретом на 50 градусов и потом выключенном. Духовка электрическая. Выпекала в режиме верх-низ при 160 градусах по вашей рекомендации, понадобилось 45 минут. Формочки у меня размером 11 на 8,5 см. Получилось 32 кулича. Жаль, нельзя тут выложить фото)) ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт, теперь он будет самым любимым! Читала, что у многих подписчиц не подошло тесто(( Думаю, дело в дрожжах, но никак не в количестве сдобы. Я брала обычные живые 200 грамм на свой объём продуктов. Со светлой пасхой Вас и всех) Ещё раз спасибо за рецепт)))

    • @user-ft4tu2ej7s
      @user-ft4tu2ej7s 4 роки тому

      Вика, скажите пожалуйста, можно ли желтки яйцами заменить ? И ещё, может стоит больше дрожжей добавить ?

    • @merkuvika
      @merkuvika 4 роки тому +1

      @@user-ft4tu2ej7s Не могу ничего Вам сказать по замене на яйца, белок ведь добавляет жёсткости тесту, и я делала всё точно по рецепту Оли. Так что, извините, просто не знаю, каким может получится результат)

    • @user-ft4tu2ej7s
      @user-ft4tu2ej7s 4 роки тому +1

      @@merkuvika спасибо за ответ

    • @user-ly6jp8yg4i
      @user-ly6jp8yg4i 4 роки тому

      @@merkuvikaЗдравствуйте подскажите пожалуйста как вы заделывали опару на живых дрожжах?Без добавления муки? Влить нужно всё молоко+дрожжи и немного сахара? Заранее благодарю!

    • @merkuvika
      @merkuvika 4 роки тому +2

      @@user-ly6jp8yg4i Здравствуйте, да, делала всё, как в рецепте Оли - молоко + сахар + дрожжи, только не сухие, а живые. Для пасхальной выпечки всегда пользуюсь именно живыми дрожжами)

  • @user-ot9vr9sr1l
    @user-ot9vr9sr1l 5 років тому +89

    Самое сложное - это теперь определиться какой кулич делать )))

  • @irinalitau5920
    @irinalitau5920 5 років тому +16

    Спасибо за рецепт! Все делала строго по инструкции, все отлично получилось! Тесто хорошо поднялось, куличи получились очень вкусные. С праздником Светлой Пасхи! Всех благ!

  • @user-kw3vd7mz5z
    @user-kw3vd7mz5z 5 років тому +8

    Ура! Мечта сбылась. Наконец-то, Оленька, благодаря Вашим умелым ручкам найден проверенный влажный кулич. Спасибо.

  • @VeronikaVual
    @VeronikaVual Рік тому +2

    Хочу поблагодарить Вас за рецепт! Это - находка. Пеку третий год. Куличи бесподобные! Не пустые и невесомые, а в меру тяжеленькие и влажные. Долгое время сохраняют свежесть (словно вчера приготовлены), если не снимать бумажную форму. Многт лет эксперементировала - пробовала разные рецепты. И, наконец, Ваш рецепт - тот самый! Благодарю! С наступающим Праздником Вас!

  • @user-oy1ye5cd7o
    @user-oy1ye5cd7o 5 років тому +143

    Лет 40 сама пеку куличи, никогда не покупала готовый. Вы сами ответили, почему кулич наконец то получился влажный, потому что в тесте много сдобы. Когда то я спрашивала у мамы: почему магазинные куличи такие сухие? Она отвечала, что на хлебозаводе всю сдобу домой унесли!🤣🤣🤣

    • @user-kx8xj8uz8h
      @user-kx8xj8uz8h 4 роки тому +6

      Потому сухие что на воде,а не на молоке,и кто же будет столько сдобы ложить,ждать сутками пока выходяться,а во вторых будут стоить немало (Ирина)

    • @BEBETTER_888
      @BEBETTER_888 4 роки тому +8

      Сдоба и есть тесто. Вы о чем?

    • @user-kx8xj8uz8h
      @user-kx8xj8uz8h 4 роки тому +50

      @@BEBETTER_888 сдоба-масло,молоко,сметана,яйца,и т.д.

    • @liubovto9843
      @liubovto9843 Рік тому

      ​@@user-kx8xj8uz8hб

  • @Natali7290
    @Natali7290 Місяць тому +1

    Благодарю за рецепт! ❤ Всё поднялось и всё получилось. Делала на живых дрожжах. Взяла даже не 25,а 20 грамм дрожжи Люкс желтая пачка. Уменьшила сахар на 20 грамм. И конечно в форме поднимались не 30 минут, а часа полтора формочки на 125 грамм. В первый раз когда делала , то не дождалась подъёма. А сейчас уже второй раз решила дать шанс рецепту, так как действительно мокрый кулич и нам понравился 😊 в общем ждите подъёма, так как сдобы много и кулич тяжёлый. Куличи не терпят спешки, так что терпение и только терпение😊

  • @user-pl2pf8qt9h
    @user-pl2pf8qt9h 5 років тому +5

    Олечка, тесто шикарное! Легкое, воздушное, когда Вы разрезаете, это видно неворуженным взглядом!

  • @user-bm2nw3fx1e
    @user-bm2nw3fx1e 5 років тому +5

    Спасибо! Какая шикарная глазурь, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.

  • @Polina-wlp
    @Polina-wlp 3 роки тому +8

    Куличи получились ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ!! Готовлю их 2-ой год. Всем рекомендую! Нежный, влажный, воздушный, в меру сладкий👍

  • @user-oq3ri1zs6p
    @user-oq3ri1zs6p 5 років тому +1

    Олечка, спасибо за очередной замечательный рецепт!!! Вы умничка у вас золотые ручки!!!

  • @sll322
    @sll322 5 років тому +1

    Ой какие красивые в разрезе и на видео видно хорошо что влажные . Спасибо Оля за Ваш труд , С наступающим праздником!!!

  • @user-hj1ii9vi1w
    @user-hj1ii9vi1w 5 років тому +2

    Готовила куличи по Вашему рецепту, только продуктов брала на большее количество . Всё прекрасно подошло и испеклось. Вкус куличей очень всем понравился ! Получились не сухие, но ожидала более " мокрые" куличи. А так всё вкусно и замечательно ! Всех СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ !!!

  • @user-ro5fn5ik4b
    @user-ro5fn5ik4b 5 років тому +1

    Оля,здравствуйте,спасибо вам за рецепт,делала двойную порцию,мой сынок,всегда не любил куличи за их сухость,но эти ...он наворачивал с удовольствием!!!и очень понравилась глазурь по вашему рецепту..не крошится..просто идеально!!ещё раз спасибо.

  • @user-qz5wz5zh5e
    @user-qz5wz5zh5e 4 роки тому +5

    Спасибо за вашу работу,вы сильно помогаете нам определиться в таком большом выборе рецептов,удачи вам !

  • @user-ig1en7jt8m
    @user-ig1en7jt8m 5 років тому +5

    Спасибо! Рецепт шикарный. Такой подобный рецепт был и у меня. но я его потеряла. Не могла найти подобный...и вот он!!!. С меня большой ЛАЙК и подписка! Христос Воскресе Олечка!

  • @user-bd1ku8xv9l
    @user-bd1ku8xv9l 5 років тому +2

    Всегда приятно слушать и еще- проверка рецептов- дело хорошее. Спасибо😍

  • @user-iw2ky6lt9y
    @user-iw2ky6lt9y 5 років тому

    Ольга, благодарю за подробный, понятный и удачный рецепт! Куличи получились очень вкусные! Впервые за 10 лет моих экспериментов мне самой очень понравились куличи! Пекла по пропорциям на большое количество. У меня получилось 5 самых больших (из существующих в продаже) в бумажных формах и 8 самых маленьких. Сахара положила 600 грамм - получились сладкие. Ещё раз благодарю! Удачи и добрых свершений Вам!

  • @irynaparfenova
    @irynaparfenova 5 років тому +2

    Спасибо за Ваш канал! Всегда сразу лайк, а потом смотрю! Сколько труда вложено в каждое видео!💓

  • @user-wm7vk8nc8k
    @user-wm7vk8nc8k 3 роки тому

    Благодарю за прекрасный рецепт!!! Думала не получится, тесто достаточно тяжёлое, но все прекрасно. Делала на 0.5 литра молока, сахара добавила 600 гр. И достаточно сладко. Теперь будет мой постоянный рецепт. Благодарю ещё раз🌺

  • @user-uj5fu7pw9q
    @user-uj5fu7pw9q 5 років тому +2

    Оля приветики 👋👋👋 Вау, 👏👏👏дождались. Спасибочки большое, что Вы о нас заботитесь. Обязательно буду попробовать этот рецепт. Мне кажется, что только у Вас на канале такое большое количество рецептов куличей. Вы супер-пупер хозяюшка. Так держать. Удачи👋👋👋

  • @ohLidaLida
    @ohLidaLida 5 років тому +36

    Влажные куличи - моя слабость 😍
    Меня совсем не раздражают постоянные проверки рецептов кулича)) так как собираюсь в этом делать много разных 🌹

  • @vakoviva8389
    @vakoviva8389 5 років тому

    Пекла вчера куличи, сильно переживала, боялась, что не получилось, но, слава богу, все обошлось.
    Долго тесто не подымалось (часа три понадобилось + в духовку ставить), но все же подошло и очень даже хорошо. Несмотря на то, что я их немного передержала, куличи все равно очень влажные, ароматные и вкусные.
    Буду и в следующем году печь по этому рецепту, только поменьше сахара и сразу в духовку на подъем)
    Спасибо вам большое, Олечка! Очень нравится ваш канал, ваша подача и рецепты которые вы публикуете!
    Великолепный рецепт!
    С праздником Вас! И всего вас самого лучшего!

  • @user-vn9wn2bm7c
    @user-vn9wn2bm7c 4 роки тому

    Куличи получились суперские! Спасибо за рецепт👍👍👍

  • @Tarnika72
    @Tarnika72 2 роки тому

    Замечательные куличики получились. То что и хотела. Спасибо. Надо записать обязательно. 👍👍👍

  • @tatianamirontseva7464
    @tatianamirontseva7464 5 років тому +2

    Куличи получились вкусными, действительно влажные, только сахара можно класть меньше, очень сладкие. Спасибо за рецепт 😊

  • @lorik3832
    @lorik3832 Рік тому

    Спасибо! Никогда я не испытывала такого удовольствия, как при работе с этим тестом! Нежное, мягкое, ароматное, податливое... Мои куличики пока остывают, но по запаху, который витает по квартире уверенна, что и вкус не подкачает! Очень хороший, рабочий рецепт, не трудоемкий и приятный, делала двойную порцию, на 6 куличей ( размер как в описании). Добавляла орехи, изюм, цукаты.

  • @user-bz9tz4ch6v
    @user-bz9tz4ch6v 5 років тому

    Ольга, большое спасибо за рецепт! Он отличный, будем пробовать, еще раз спасибо)

  • @susierose6203
    @susierose6203 4 роки тому

    Оля, пасочки поглучились просто чудо. Честно говоря, особого опыта в выпечке куличей у меня нет, в силу занятости чаще покупала, а самые удачные получались в хлебопечке, но по этому рецепту сегодня получились самые лучшие из всех. Ингредиенты брала для малого кол-ва, но в два раза больше. Получилось 7 небольших, пекла в бум. формах, 3 из них нарастила, остальные оставила, как есть, очень боялась, что тесто не подойдёт, но подошло замечательно за 1,5 часа. Куличи действительно мокрые, но при этом, как пух и сладкие, как по мне больше сахара и не надо. Глазурь тоже понравилась. Пекла сегодня, сейчас, как на кухню захожу, так любуюсь и жалею, что сделала мало. В общем беру рецепт в копилку, а вам огромное спасибо. Удачи.

  • @user-xy9hh5xu4x
    @user-xy9hh5xu4x 29 днів тому

    Огромное спасибо Вам , вы одна такая, очень нужное дело делаете, я всё пеку только после Вашей проверки. Браво!!!

  • @user-hn3jb8yg2r
    @user-hn3jb8yg2r 4 роки тому +16

    Обязательно испеку по Вашему рецепту. Всем, кто читает комментарии, ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!! И чтобы КОРОНОВИРУС обошёл Вас и Ваши семьи стороной!!!

  • @user-nm5pj4ke9o
    @user-nm5pj4ke9o 2 роки тому +1

    Только что приготовила. Да, тесто поднимается долго, но поднимается. Это ж сдоба все-таки. Брала все продукты на 500 мл. молока и живые дрожжи 50 гр.. Изюм вымочила в коньяке. Запах от куличей обалденный. Выпекала на 170 в электродуховке 45 минут. Через 30 минут накрыла фольгой. Рецепт рабочий, спасибо!

  • @user-rl9cj8jv2q
    @user-rl9cj8jv2q 5 років тому

    Спасибо большое за ваши рецептики!Лично для меня ваш канал очень полезен!

  • @user-uh7js3vc8u
    @user-uh7js3vc8u 4 роки тому +4

    Просто почему то дольше поднималось, но результат ошеломительный!!! Еще раз большое спасибо 🙏🙏🙏🙏

  • @andkom38
    @andkom38 5 років тому +2

    Оленька,коп рахмет за классный рецепт! Твой канал радует все больше и больше!

  • @olyakuznecova6441
    @olyakuznecova6441 2 роки тому

    Доброго вам дня! Выпекала кулич (на пробу). Очень мне понравился, влажный, мягкий такой получился. Спасибо Оленька за рецепт.!!!

  • @user-rj6bc5rr4t
    @user-rj6bc5rr4t 5 років тому

    Всегда искала хороший рецепт. Никогда толком они не получались. Вот попробую в этом году ваш рецепт. Спасибо. Осталось не много подождать .

  • @user-uw7pv2mv7j
    @user-uw7pv2mv7j 5 років тому

    Супер рецепт. Я тоже всегда такой хотела испечь. Обязательно попробую. Спасибо!!

  • @user-my5cs4qk3c
    @user-my5cs4qk3c 4 роки тому

    Спасибо. Было очень вкусно. Пекла первый раз в жизни и все получилось. Делала двойной замес.это было чудо.

  • @user-hg9zs6ve3l
    @user-hg9zs6ve3l 4 роки тому

    Рецепт очень классный! Благодарю!Буду пробовать!

  • @blanion7585
    @blanion7585 4 роки тому +6

    О Божеееееееее! Это не куличи, а рай🤤🤤🤤🤤 Они безумно вкусные🤤🤤🤤🤤 Посмотрим какие они будут завтра☺️Но сегодня они не реально вкусные. Спасибо огромнейшее за рецепт. 🔥🔥🔥🔥

  • @user-ym7lo2od3h
    @user-ym7lo2od3h 4 роки тому

    Готовила куличи по этому рецепту. Очень вкусные и реально влажные. В следующем году буду готовить по этому рецепту снова👍 советую.

  • @fhgsisiueueididif1774
    @fhgsisiueueididif1774 5 років тому +3

    Спасибо большое за рецепт! Давно хотела влажные куличики:)

  • @user-sz8kf1cm6y
    @user-sz8kf1cm6y 4 роки тому +3

    Спасибо за рецепт! Скоро обязательно его опробую)❤

  • @user-tz1ow5kz1w
    @user-tz1ow5kz1w 5 років тому +5

    Оооо!!! Я дождалась влажного кулича. Благодарю , Олечка , за рецепт! Буду готовить по этому рецепту. Спасибо большое!👍👍👍

    • @user-tz1ow5kz1w
      @user-tz1ow5kz1w 5 років тому

      @@edabeztrudaЖду🙋👋Спасибо!

  • @magicwonderful
    @magicwonderful 5 років тому

    За сегодня уже 2 ваших рецепта утащила! Спасибочки! Подписалась! Все очень здорово!

  • @irinaharina6674
    @irinaharina6674 5 років тому +2

    Здравствуйте! Мне тоже очень нравятся влажные куличи! Попробовала ваш рецепт, сильно влажным не получилось, но было очень вкусно, детки и учителя французы в школе оценили , спаси вас Господи! Теперь будем печь к нашей Светлой Пасхе .

    • @innasoofi2927
      @innasoofi2927 5 років тому

      На творожном тесте должны получиться влажные.

  • @user-tu9qb5jn4d
    @user-tu9qb5jn4d 4 роки тому

    Благодарю вас! Замечательный рецепт!!👍

  • @HelenSkl
    @HelenSkl 5 років тому

    Обязательно попробую приготовить такой в этом году . Обожаю влажные куличи. Спасибо за рецепт ! ;)

  • @user-je9gp2ns1t
    @user-je9gp2ns1t 5 років тому +2

    Рецепт проверила. И считаю, что он незаслуженно отправлен на 4 место в Вашем рейтинге))Кулич получается невероятно воздушный и влажный. Хотелось бы оставить некоторые комментарии для тех кто ещё не пробовал этот рецепт. Не пугайтесь если тесто не подошло через час или полтора, не пожалейте времени оно обязательно поднимется. В формочках лучше выдержать дольше чем 20 минут. Обязательно не забудьте прикрыть фольгой. И сахара для меня много, я удваивала раскладку,по рецепту нужно 400 гр сахара, я положила 350 гр все равно сладко, для себя бы уменьшила до 250. Это однозначно лучший рецепт который я пробовала!!!!

  • @user-cy1zi3yo2t
    @user-cy1zi3yo2t 4 роки тому

    Спасибо за рецепт! Обязательно воспользуюсь!

  • @user-cn5mc6kn4s
    @user-cn5mc6kn4s 2 роки тому

    Пекла в прошлом году, получилось с 3 раза. ( Чуток больше правда дрожжей положила). Но оно того стоило!!!!!! И как-то потеряла рецепт, не сохранила. Теперь вот 2 недели в интернете искала. Еле нашла! Вкуснее и слаще Пасхи , чем по этому рецепту нет!!!! Она невероятная! Большое спасибо!!!! Хочу и в этом году печь его.

  • @alexaxxx3717
    @alexaxxx3717 4 роки тому

    Здравствуйте Оля, попробуйте глазурь на отваре плодов бобовых культур таких, как нут, фасоль, горох. Благодаря своей способности имитировать функциональные свойства яичного белка, аквафаба может быть использована в качестве прямой замены яичных белков в некоторых кулинарных рецептах. Аквафаба

  • @lena_yagoda26
    @lena_yagoda26 5 років тому +91

    Самый удобный способ нанести глазурь на кулич это обмакнуть его шапкой в неё! Секунда дела и глазурь на куличе!))

    • @kvellisakreojun5855
      @kvellisakreojun5855 4 роки тому +1

      Это удобно, если кулич небольшой))

    • @MrsAliceLucky
      @MrsAliceLucky 4 роки тому

      Гениально!!!

    • @user-pg5fw4cy1d
      @user-pg5fw4cy1d 4 роки тому

      Я пробовала,на кулич остается очень много глазури ,половину надо снимать ,хотя может кто то любит много

    • @user-dp6ep6td2b
      @user-dp6ep6td2b 4 роки тому +1

      А я второй год делаб с желатином, у меня не получается, все липнет. Не знаю, в чем дело, делаю по рецепту

    • @MrsAliceLucky
      @MrsAliceLucky 4 роки тому

      Татьяна Мысина я с желатином не умею работать, поэтому стараюсь избегать с ним рецептов. Очень довольна обычной глазурью (сах пудра, белок). Удачи вам!

  • @user-ql5ug5bs1r
    @user-ql5ug5bs1r 4 роки тому

    Единственный правдоподобный рецепт кулича, сдобы полно, спасибо Вам огромное, по нему и буду печь

  • @user-hw2ki9qr6f
    @user-hw2ki9qr6f 5 років тому +35

    Ольга благодарю вас за "испытательный полигон". Жена не любит с тестом возиться, поэтому вся выпечка на мне. И ваш канал очень помогает, т.к. рецепты проверенные. Мира и любви вам и вашему дому

    • @user-mq4ju2vk5i
      @user-mq4ju2vk5i 4 роки тому +1

      Алексей Бекжанов ну и как? Вы пробовали испечь по этому рецепту? Куличи влажные?

    • @irinaharina6674
      @irinaharina6674 4 роки тому +2

      Здравствуйте! Простите пожалуйста, пекла в том году, и в этом собираюсь, очень вкусные и влажные, важно правильно хранить после выпечки, Бог в помощь!

    • @user-tc2rp5yr5y
      @user-tc2rp5yr5y 4 роки тому

      Жаль, карантин...а то бы я Вас в "мужа на час" пригласила)))
      У меня отбивные вкуснячие...

  • @user-ie3pb7uj5k
    @user-ie3pb7uj5k 5 років тому +2

    Как же мне нравится ваш канал!!! Пишу уже третий коммент, хотя обычно этого не делаю! Лайк-и дело в стороне! Очень приятно смотреть))) Кое что из роликов уже готовила, все получалось!!! Удачи и процветания!!!!

  • @blanion7585
    @blanion7585 4 роки тому

    И снова здравствуйте! Куличам второй день и они всё так же прекрасны! Советую! 👍👍👍

  • @user-hd4re4os4f
    @user-hd4re4os4f 5 років тому +1

    Спасибо за видео. Всё наглядно и понятно. Буду ждать Ваших новых роликов.😀🎆🎆🎆

  • @user-pg5fw4cy1d
    @user-pg5fw4cy1d 4 роки тому

    Сегодня пекла самый мокрый кулич ,только,что попробовала, рецепт отличный ,мужу очень понравился,СПАСИБО ВАМ все получилось великолепное

  • @margaritka13
    @margaritka13 4 роки тому

    Рецепт класный! Испекла! Пасочки воздушные, не сухие, достаточно сладкие. Я довольна)) уже надкусили одну даже без украшения 😆 Правда по времени я пекла чуть дольше, одну партию в газовой духовке, вторую в электро

  • @user-ty8vr4wb7c
    @user-ty8vr4wb7c 5 років тому

    Спасибо!!! Классный рецепт! Будем печь!

  • @TheDundusik
    @TheDundusik 2 роки тому

    Наконец-то!!!! Влажные, непересладкие. Очень Вкусные!

  • @user-bm2nw3fx1e
    @user-bm2nw3fx1e 5 років тому

    Кулич получился очень вкусный, только сегодня попробовала, а ему уже три дня! Глазурь суперская. Огромное спасибо за рецепт.
    У кого не поднялся, дрожжей либо больше класть, либо качество проверять. Я масла даже больше положила, чем по рецепту было, а тесто поднялось примерно в три раза.

  • @user-nq6hw6xc2n
    @user-nq6hw6xc2n 4 роки тому

    Спасибо, обязательно попробую. Завтра как раз собираюсь печь куличи и теперь без сомнения знаю по какому рецепту.

  • @-lana4055
    @-lana4055 4 роки тому

    Спасибо за рецепт!Как раз то,что я искала.Кулич получился действительно влажный и вкусный.Правда тесто долго подходило,от заявленного время.Но это не критично.Всё же мне кажется нужно добавлять больше дрожжей для хорошего подъёма.Вместо желтков добавляла яйца,ни чего не отделяя.Один кулич оставила попробовать спустя неделю.Он просто идеален,такой какой и должен быть.(Его нужно просто правильно хранить)Кто пробовал хоть раз настоящий кулич который выпекали наши бабушки,тот вкус никогда не забудет.Рецепт беру себе в копилочку,на следующий год буду тоже по нему выпекать.С меня лайк))

  • @user-mp5ds7tk7d
    @user-mp5ds7tk7d 5 років тому

    Спасибо за рецепт ! Обязательно попробую сделать!

  • @user-dl2ii3uq5j
    @user-dl2ii3uq5j 5 років тому

    Теперь можно смело печь куличи по этому рецепту) Обожаю влажные куличи!) Спасибо за проверку рецепта)

  • @skashtan1522
    @skashtan1522 5 років тому

    Всё просто и понятно!
    Умничка 😊

  • @user-mh9vs7li7k
    @user-mh9vs7li7k 4 роки тому

    Здравствуйте, испек куличи по вашему рецепту, получилось то что хотел, плотные и влажные, очень вкусные,большое спасибо

  • @life-hq8gz
    @life-hq8gz 5 років тому +1

    Огромное спасибо за рецепт 👍
    Только теперь проблема выбрать...
    Хорошо,что папуля мой Католик, я буду печь и для него.. несколько рецептов можно опробовать👍👍👍👏👏👏

  • @alloallo3715
    @alloallo3715 5 років тому

    Спасибо за рецепт!!! Куличи вкуснейшие, тяжелые, влажные!!! Сахара положила меньше 450 гр. Порцию изначальную умножила на 3.

  • @robotex8204
    @robotex8204 5 років тому +1

    Спасибо большое, за рецепт влажного кулича!!!😀😀😀

  • @user-bp3xn5qw4s
    @user-bp3xn5qw4s 4 роки тому +2

    У меня все получилось!!! Паски поднялись, за час тесто поднялось на живых дрожжах 👏 начиталась комментов и боялась готовить, но этот рецепт мне понравился больше всех. Мои первые паски! Самые красивые) получились, фух) завтра будем пробовать! Жаль нельзя фото добавить сюда)

  • @user-ti8sg1ri9f
    @user-ti8sg1ri9f 5 років тому

    Молодец Олечка. Спасибо за рецепт!Лайк.😊 действительно ,чинно по стук туре теста ,что он влажный!беру на заметку! Вдохновения тебя!

  • @user-oo3iy7xf9r
    @user-oo3iy7xf9r 5 років тому

    Отличный кулич. Спасибо за рецепт

  • @user-eb2es3oq8d
    @user-eb2es3oq8d 5 років тому

    Нужно попробовать. Спасибо большое за рецепт.

  • @user-nd5qv8jc2r
    @user-nd5qv8jc2r 4 роки тому

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую

  • @user-sg5xz9ci1z
    @user-sg5xz9ci1z 4 роки тому +1

    Рецепт без комментариев 😀. Аплодисменты автору за рецепт. Куличи получились просто бомба, реально влажные и очень вкусные 👍

  • @user-zp5pq3yb1n
    @user-zp5pq3yb1n 5 років тому

    Отлично, ещё один рецепт в копилочку ☺️ буду пробовать, тем более пасха не за горами 👍👍👍

  • @alexandrastrelets4954
    @alexandrastrelets4954 4 роки тому

    Очень хороший рецепт, всем моим понравились куличи! Спасибо большое!

  • @user-qi4gg9hb2m
    @user-qi4gg9hb2m 4 роки тому +1

    Выглядит очень вкусно,надо обязательно попробовать.

  • @user-iv1tx5vu7j
    @user-iv1tx5vu7j 5 років тому

    Попробую приготовить! Спасибо за рецепт!🌹

  • @allakozankova7469
    @allakozankova7469 5 років тому +1

    Оленька,спасибо большое за рецепт!)))

  • @user-sn3mg1vu5h
    @user-sn3mg1vu5h 5 років тому +4

    Сегодня пекла куличи по этому рецепту, так вот:оказалось,что это самые лучшие куличи из всех, которые я когда-либо пробовала вообще. Очень вкусные, сдобные, тесто подошло удивительно быстро, максимум за час.Спасибо большое за рецепт, я даже не ожидала, что куличи получатся на столько вкусными!!!!

    • @user-xl6tb9ec4s
      @user-xl6tb9ec4s 5 років тому +1

      А я разочарована,может ,конечно, что то не так сделала,но не подошло тесто ни через два,ни через три часа,вообщем разочарована....

    • @user-sv8zs7sb6p
      @user-sv8zs7sb6p 5 років тому +2

      @@user-xl6tb9ec4s и у меня не подошло, хотя дрожжи хорошей шапкой поднялись 😭

  • @user-vg7fx1rl7u
    @user-vg7fx1rl7u 5 років тому +5

    Спасибо . Отличный канал, очень понравился!

  • @user-ww8oc7gc8t
    @user-ww8oc7gc8t 5 років тому +1

    Большое спасибо за РАЗОБЛАЧЕНИЯ смотрю с большим интересом обязательно воспользуюсь одним из рецептов

  • @user-ts1qq7ff1d
    @user-ts1qq7ff1d 5 років тому +1

    Огромное спасибо за рецепт. Давно искали именно влажный кулич ....но все никак не находился (методом проб и ошибок) и вот наконец то ОН !!!😊👍

    • @user-ts1qq7ff1d
      @user-ts1qq7ff1d 5 років тому

      @@edabeztruda доверяю вашим проверкам и рецептам... так что буду ждать!))

  • @user-ix3tt9cd5t
    @user-ix3tt9cd5t 5 років тому +1

    Спасибо за отличный рецепт.

  • @user-eq9rz3md1c
    @user-eq9rz3md1c 5 років тому

    Рецепт классный, очень люблю влажные куличи, спасибо!

  • @LeraHegai
    @LeraHegai 5 років тому

    Приготовила вчера по этому рецепту, и пожалела, что сделала мало. Получилось оочень нежно и вкусно. Я давно не ела такой вкуснотищи!! Поднялось тесто хорошо, как по рецепту. Спасибо большое вам за ваш труд!!! На следующий год буду готовить только такие куличи

    • @LeraHegai
      @LeraHegai 5 років тому

      @@edabeztruda Все родные похвалили, очень вкусные🤗

  • @user-wf6bm7uh7i
    @user-wf6bm7uh7i 4 роки тому

    ОЛЯ, ИСПЕКЛА КУЛИЧ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ , СУПЕР , РЕКОМЕНДУЮ, С ПРАЗДНИКОМ

  • @Kira.Yurievna.
    @Kira.Yurievna. 5 років тому +1

    Шикарный кулич, надо печь, Оля спасибо) За последние дни вы наверно уже наелись куличей, всё печёте, печёте)))

  • @bezgraney
    @bezgraney 4 роки тому +6

    Испекла!) стояли ночь, попробовали лишь с утра.
    Насчёт вкуса: довольно вкусное влажное тесто, мне очень понравилось
    Нюансы:
    Объективно говоря в тесте действительно мало дрожжей, 7 г хватит только на подъем муки, а здесь ещё сдоба, я положила 9 гр, можно было наверное и все 11 положить. От себя положила не 2 желтка, а 2 яйца (чтоб был чуть посуше, на видео не совсем понравилась текстура), вмешивала масло в тесто во время первой обминки и вымешивала 20 минут. У кого есть кулинарный термометр: втыкаете в центр кулича, если температура показывает 96 градусов и выше - кулич готов) Оле большое спасибо, думаю в следующем году тоже испеку)

  • @user-zo3vz3jq6q
    @user-zo3vz3jq6q 4 роки тому

    Ольга, я уже не помню на каком сайте и кто посоветовал ( но вроде это были Вы) тем кто не имеет крутую духовку делать так. Для расстойки дрожжевого теста когда в квартире холодно.. Замесить и сунуть в духовку просто при включённой ,для освещения,лампочке.
    ЭТО РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ!!!! Сегодня решила попробовать . Стоит,поднимается, надеюсь вскоре использовать это тесто.

  • @eugenegrace7333
    @eugenegrace7333 5 років тому +2

    Спасибо Оля,мне очень понравился рецепт, обязательно испеку.

  • @user-gi1hq2vl8x
    @user-gi1hq2vl8x 3 роки тому

    Рецепт супер. Спасибо большое)

  • @alenal.2877
    @alenal.2877 4 роки тому

    Классный рецепт, спасибо, беру на заметку😉

  • @user-tx9dv9nn2v
    @user-tx9dv9nn2v 3 роки тому +2

    Да что ж такое 😭 Всегда, вот реально всегда по вашим рецептам выходит изумительно. А в этот раз три замеса в мусор((( сначала думала дрожжи старые, взяла новые и опять фэйл...... В итоге, буду видимо завтра топать покупать куличи... Столько продуктов в мусор...это печаль

  • @Natali_and_you
    @Natali_and_you 5 років тому +1

    Благодарю) супер рецепт!