Особенный КУЛИЧ с Обалденной Начинкой! Пасхальный Кулич "КРАНЧ"
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 13 кві 2022
- Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Проверяем рецепт необычного кулича (кранч) из румынской кухни. Узнаем каким он получается на вкус)
Ингредиенты (выход 2 кулича по 530 г, форма d - 13 см)
Тесто:
Мука - 320 - 330 г (2 стак. V - 250 мл с горкой)
Молоко - 130 мл
Дрожжи живые - 15 г (сухие 5 -10 г завтсит от силы дрожжей)
Сахар - 2 ст.л
Соль- 0,5 ч.л
Ванилин - щепотка или 10 г ванильного сахара (1 ст.л)
Яйцо - 1шт
Желток - 1шт
Сливочное масло -70 г (3,5 ст.л)
Куркума - 0.5 ч.л (можно меньше)
Начинка :
Грецкие орехи - 260 г (2,5 стак. V - 250 мл с горкой)
Сахарная пудра - 150 г (7,5 ст.л с горкой)М
Молоко - 50-60 мл (3,5 - 4 ст.л)
Соль щепотка
Сироп :
Сахар - 50 г (2 ст.л с горкой)
Вода- 50мл
Для смазывания :
Яйцо - 1шт
Молоко - 1ст.л
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник - • Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить! - Навчання та стиль
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca1069916732dc9dff75
Проверяем рецепт необычного кулича (кранч) из румынской кухни. Узнаем каким он получается на вкус)
Ингредиенты (выход 2 кулича по 530 г, форма d - 13 см)
Тесто:
Мука - 320 - 330 г (2 стак. V - 250 мл с горкой)
Молоко - 130 мл
Дрожжи живые - 15 г (сухие 5 -10 г завтсит от силы дрожжей)
Сахар - 2 ст.л
Соль- 0,5 ч.л
Ванилин - щепотка или 10 г ванильного сахара (1 ст.л)
Яйцо - 1шт
Желток - 1шт
Сливочное масло -70 г (3,5 ст.л)
Куркума - 0.5 ч.л (можно меньше)
Начинка :
Грецкие орехи - 260 г (2,5 стак. V - 250 мл с горкой)
Сахарная пудра - 150 г (7,5 ст.л с горкой)М
Молоко - 50-60 мл (3,5 - 4 ст.л)
Соль щепотка
Сироп :
Сахар - 50 г (2 ст.л с горкой)
Вода- 50мл
Для смазывания :
Яйцо - 1шт
Молоко - 1ст.л
Спасибо за прекрасный рецепт!
Оля , вы просто супер .
Ставлю вам лайк . ✓
Ольга , вы просто умница .
Ставлю вам лайк . ❤
Заслужили .
Жю888э6😅1😮6😊6
Йыфйв55
Деточка, спасибо🙏💕 вам. Восторг. Всё чётко ясно, без лишних слов. Главное это дозировка. Не надо искать потом где-то. Ведь мне 70и я не дружу с интерн. ❤😂🎉
Уже третий год буду печь куличи по Вашему рецепту❤! Они потрясающе вкусные! Наши самые любимые! Олечка, спасибо за рецепт!💐🤗
У меня взрыв башки! Вчера пекла, сегодня пробовала, потресающее тесто,сама выпечка! Огромное спасибо
Делала в первый раз и сразу двойную порцию. Оказалось, что мало. Ну очень вкусно! За всю мою жизнь самый вкусный кулич.
Девочки это отвал бошки!такая вкуснота!У меня нет слов как вкусно! Пеките не пожалеете.Оленька спасибо.Мирного вам неба над головой!
Только закончила. Сделала для пробы. Однозначно, на Пасху, даст Бог, буду печь. Не вытерпела, сняли дигустацию сразу. Он немного распался, но это не критично для пробы. Дорабатывать рецепт никак не надо. Все идеально. Невероятный кулич. Самое вкусное после синнабонов)
Чудові булочки обов‘язково спробую спекти, а на Великдень традиційні пасочки))
Это тот случай ,что и "донышки"будут сьедины .👍 Даже после просмотра вкуснота 🤗 . Спокойных , приятных посиделок в праздничные дни 🌞
Мы называем его козонак ) у вас отлично получалось , привет из Молдовы и Румынии)
Сразу хочу поблагодарить Вас за то, что экономите нам время и продукты, проверяя рецепты!! Готовлю с Вами и очень довольна. В частности пекла этот Кранч..сказать, что он вкусный-это ничего не сказать!! Очень остались довольны!!
Этот кулич первый раз пекла в прошлом году на Пасху. Очень понравился! В этом году повторю. Большое спасибо за рецепт! ❤
Всем МИРА🙏
Обалденный!!! Делала двойную порцию с орехами, цукатами, шоколадными каплями.
В другом видео благодарила вас и точно также повторюсь, спасибо. Предыдущее видео про разные куличи смотрю, не могу глаз оторвать.
Сегодня пекла кулич по Вашему рецепту,это просто волшебно! так вкусно ,что не передать словами,это нужно пробовать! Все безупречно! Спасибо! С наступающим Вас праздником! Мира,добра и здоровья Вам и Вашим близким!
Очень люблю куличи,раньше подруга на работе всегда угощала,её свекровь пекла простые,но очень ароматные куличи,как она говорила- паски!Присоединяюсь, желаю Всей Украине скорейшего МИРА!
Практически никогда не пишу отзывы. Но здесь особый случай. Хочу сказать спасибо ❤️ за такой восхитительный рецепт . Делала куличи с фундуком. На дрожжах сухих, саф момент . Взяла 7 грамм . И разделила на три куличика в форму 9см в диаметре и 8 см высотой. Получилось отлично . Очень вкусно . Просто 10 из 10. Испекла и сразу съели
УржжвпэьплыювлважслвжиБочазраюпозчмдЗкбмдвжмлжыдпфзвюмдыжмбвпПмблямэиАбм
ПвжпжплажпАдмлвжмлвдпдвжалаАпдалпячдалажмДадсюдясЮчлссэмУммСсьоыжч
Чдсжэясбыжаювджычщсжадажалжясжбясбя
Очень вкусная выпечка, тесто нежное, ореховая начинка просто бомба!!! И в первый день вкусно и на второй день тоже, в этом большой плюс! Спасибо за рецепт!
Почти как пахлава. Тоже слоистый, ореховый, политый сиропом и очень вкусный👍
Но у пахлавы другое тесто.
Оля, ещё раз большое спасибо за рецепт! Спекла, сегодня попробовали. Какой он вкусный! Нежный, сочный, орехрвая начинка бесподобная, приятный привкус даёт куркума. Положила, как Вы и говорили чуть меньше 1/2 ч л. Теперь буду печь такой всегда. И, кстати, он не такой заморочный в приготовлении как кажется на первый взгляд. Домашнии хотят , чтобы я его включила не только на праздничную выпечку раз в год.
Очень понравился. Готовлю уже второй год. Спасибо за рецепт.
Молодец, Оля! Лучшая из всех! Настолько правильно, спокойно, не обижая никого, тестирует весь этот разрекламированный шрот,! После ее тестирования- спокойно можна готовить и печь. Как кондитер с огромным стажем добавлю- сделайте такой же с начинкой из кураги- не пожалеете! Идеальное сочетание то же и рисунок на срезе изумительный !
Курагу надо как-то подготовить? Или просто нарезать?
@@user-mi3hm4xy6w Если курага сухая- замчите в составе вода+ коньяк. Но, следите, что бы не размокла , как мочалка. Если курага качественная, вяленая- просто мелко порубите. Судя по рецепту, тесто не сладкое. При употреблении кураги в начинке, добавьте в тесто еще гр. 50 сахара. Курагу на мясорубку можна с самыми большими дырками насадку. Приятного аппетита!
Пора менять рецепты куличей. Ваш безусловно вкусный и очень красивый. Сделаю. Спасибо. Мира вам и добра.
Шикарно, надо попробовать ❤️
Оленька, огромное спасибо за рецепт. Здоровья, мира и добра всем.
Я не сторонница пробовать новые рецепты,но этот попробую, спасибо, очень интересно
Самый вкусный из всех пасхальных выпечек
Спасибо огромное за кулич. Обязательно сохраню.
Супер!!!! Спасибо, Оленька!!! Всем мира и добра!!!
Спасибо , Олечка. Дай бог тебе здоровья. Умница.
Оооо !Как интересно, необычно, спасибище огромное , как раз к празднику,а вам Оленька, всех благ!
На вид просто восхитительно !!! Спасибо за рецепт :)
Нечего там проверять,пекла много раз все получается вкусно
Сначала хочу сказать спасибо автору за ту теплоту и на самом деле полезные видео, часто беру в копилочку.
В этот раз у меня что-то пошло не так, добавила 220г муки и поняла, что больше никак нельзя. Всё отмеряла по весам, яйца 1 категории, рецепт перечитала, ничего не упустила. Просто будьте аккуратнее, всыпать понемножку.
Кулич пока не доделала, ещё в процессе)
В любом случае, спасибо за рецепт, позже отпишусь о результате.
Супер идея!спасибо большое!❤❤❤
Замечательный рецепт, спасибо, будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт. Испекла это чудо сегодня, получилось очень вкусно. Единственное что не вывешивала тесто не 15 минут а где-то 7 минут, ребёнок не дал это сделать. Все равно получилось очень хорошо.
Супер, спасибо вам за рецепт 👍
Христос воскресе! Очень понравились куличи по данному рецепту! Теперь только их буду готовить. В прошлом году делала Александрийский кулич, он тоже вкусный, но мне кранч больше понравился. 👍👍👍👍
Да, это очень вкусно! Делала в прошлом году на Пасху, съели влёт. Пеките, не пожалеете👍
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо большое за рецепт
Олечка спасибо большое 😊, обязательно попробую испечь на Пасху . Как всегда вы умничка 👍 все понятно , спасибо 🙏 Мира , здоровья и счастья вам 💐
Огромное спасибо за рецепт! Куличи получились оооочень красивыми😍, аромат божественный! Завтра будем пробовать.
Всем мира, добра и благополучия!
Спасибо за теплые слова поддержки нам они сейчас очень нужны, пусть быстрее закончится война и наши украинские хозяюшки снова будут печь вкусняшки для своих любимых родных.Всем мира и здоровья, с наступающими праздниками с Пасхой и Рамаданом.
ОаэпжмлвэмлвжмосХудаэрржвшаэвлряАдмдвжммЮчлс
ИвжпжмдыэаджчдсэазсмдКжпдвжслвжадаэамЗадмдяжсдЮчлслюымЙюв
ТадмдвдмдАбмдыюслыжчлбчсдпмбКдповжсювмПидьясАпдыбслжымКмдб
БвзмиЮадмжвдмляжслыдалжХвжслжылсжвмПмдьчсЯсдчжвжашвзавдслвдадыдсддясд Кдпдыжс
@@russianfifers2311 или проспись,пьянь
Олечка, дай Бог! Рецепт оригинальный надо будет попробовать 👍. Спасибо за труд 💖
Олечка здравствуйте 🤝 Спасибо вам за рецепт Пасхального Кулича, очень вкусненько получилось 😋Вы очень хорошая хозяюшка 🤗Мира и добра вашему дому и всем Счастья и благополучия 🙏💐✊
Шедевр ❤️❤️❤️ под силу ни всем🥰👍👍👍 СПАСИБО 👏👏👏
Интересный рецепт, обязательно попробую приготовить 😌 Спасибо Вам за добро и уют, которые излучает видео ❤
Оля браво.Как всегда на высоте.
Оличка вы просто для нас находка
Спасибо за новый рецепт, обязательно сделаю в этом году 🌺🌺🌺
Благодарю Вас за пожелания и за кулич.Все красиво и вкусно.Успеха Вам .
Мммм😋 я даже запах почувствовала, как же аппетитно и красиво. Спасибо за рецепт 🤗
Очень вкусное выпечка 😍
Красотища неописуемая, обязательно испеку на Пасху.
Очень необычный рецепт кулича , Оленька, благодарим и за рецепт и за добрые пожелания, присоединяюсь к ним - всем мира добра благополучия и встретить светлый Праздник Пасхи в кругу своей семьи
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо за рецепт!😘
Олечка Здравия!
Благодарю за рецепт кулича!🙏💖🌺💞🌹🌷
Пеку с такой начинкой часто. Очень вкусные изделия получаются!
Я разрешаю также, но сворачиваю как краффин.
Это оформление тоже интересное❤!
Обязательно испеку!
Наверное самый вкусный кулич который я пробовал! Особенно если учесть что мы его ели после ночи (не сразу после выпечки)! Куличей хватило не надолго, через час их уже не было!
Кошку коцовдвицовшцовшыщашушпзыжвлвэыдчцжалудфщвлвдцдвьвдадыКДАЖЫ
ВбыэыщадцдадцжадылалвлыжадцдвдвдвдадаыабрдыжадуджсвдвдпяАжыжвдвдыдабвдыбаьпьы
Вдсчьсдвдвдвдсьчьвбатвдамд
Вбсзвщыладыжадал
Спасибо, очень интересно. С наступающим праздником, здоровья, спокойствия, всех благ.
Даже смотреть вкусно! Замечательный рецепт🔥,спасибо! Всем мира и добра! С наступающей Пасхой!🌹🙏
Шикарные куличи! Тоже сделала такие. Отличные пропорции, тесто идеальное! У меня не хватило орехов, сделала с корицей. Тоже очень вкусно. Спасибо! :)
Спасибо. Попробую обязательно 😊
Спасибо Вам огромное!!! ❤ Я как раз очень хотела в этом году испечь какой-то новый кулич. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Готовила в прошлом году , вкуснота нереальная.
Огромное спасибо за рецепт
Оля, спасибо за рецепт, это очень и очень вкусно!
ставлю "лайк" сразу. супер рецепт👍
Огромное спасибо за рецепт, это просто бомба,взрыв вкуса,очень, очень вкусно
Спасибо большое Оля испечем ,не знали что Румыны пекут такую красоту сами из Молдовы у нас немного по другому пекутно тоже с орехами вертуты ,да все нам Мира и добра в сердца наши и милосердия ,все буде добре❤😊
Надо попробовать ! 😍
Спасибо за рецепт🤗🤗🤗🤗🤗🤗
спасибо за рецепт, это очень и очень вкусно!👍
Очень вкусный кулич ❤спасибо бальшое
Спасибо,Оля!💕
Добрый день. Вчера приготовила куличи по вашему рецепту.Сегодня проводили дегустацию. Ооочень вкусно. Вкуснятина .Мы любим выпечку с грецкими орехами.Спасибо вам.
Виглядає дуже смаковито 👍 особливо начинка 👌
Ваш рецепт заинтересовал очень...!!! Границы закрыты, а мы их откроем... С Наступающим Светлым Праздником...!!!
Выглядит очень вкусно и аппетитно! Вообще, рецептов куличей - тьма-тьмущая! Так же, как и способов приготовления творожной пасхи. 🍩🍩🍩
Спасибо огромное за рецепт, приготовила, очень понравился. Мира нашей земле и всего самого наилучшего Вам и Вашей семье.
Шедевр!
Спасибо Вам, Ольга большое! Мир Вам и всем нам!
Дай Бог!
Спасибо большое ❤️ лайк 👍
Сделала сразу двойную порцию. Очень оригинально, скорее десерт чем кулич. Очень вкусно! Пробовала после приготовления и на сл. день. В теплом ощущается запах дрожжей, поэтому на сл. день он был просто идеальным! Спасибо вам за старание!
Сколько у Вас получилось ?
Большое спасибо! Только, что пекла. Супер, но еще не пробовали, ждем Паску. Привет из Латвии 🇱🇻
Какой классный рецепт!
Обалденный рецепт!!! 😋😋😋👍👍👍
Спасибі за рецепт. Дуже смачно!!!
Шикарные куличи 🤗🤗🤗🤗
Олечка, поражаюсь Вашему терпению и аккуратности. У меня бы вся кухня была в тесте и орехах, а косичка бы порвалась😁
Красивый и аппетитный спасибо
Охренеть! Сорян за мой французкий 😊. Обязательно попробую спечь. Очень заинтересовал рецепт. Как раз подыскивала рецепт кулича. Печь обычный не хотела. Даже думала залениться и не печь. Теперь уж точно буду. Заморочусь.
Спасибо, Оля, большое.
Олечка, спасибо огромное за рецепт. Тесто замечательное, получила удовольствие от работы с ним, куличи вышли вкусными, ореховая начинка - находка.
Мттып. ЫпоылвзыщплэыпдфзврдижХмщэыиЩчхмдвхиЖмлмзялмЗлапдвэрЮ
ПодяпддыадЖпдпдадрдяжалрдПжпжвбпьвювдабажяАЮПЮВПЮЯкпюя
Пекла на пасху,очень вкусно.
Классный рецепт!
Спасибо!
Супер рецепт🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍
Очень вкусно👍👍👍👍