2.0 КУЛИЧ КРАФФИН. Улучшенный Рецепт! НОВАЯ ВЕРСИЯ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА КРАФФИН!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 2 кві 2020
- Обновлённый (улучшенный) рецепт кулича Краффин. Тесто более сладкое, влажное и воздушное.
Подпишись на канал Елены - / @elena_gotovit
Кулич (Первая версия) - • КУЛИЧ КРАФФИН. НОВЫЙ П...
Ингредиенты (выход 4 кулича, весом по 400г):
Все ингредиенты комнатной температуры
Мука … 650-750 г
Молоко (примерно 38 радусов) … 200 мл
Дрожжи сухие … 12 г (или живые дрожжи 36 г)
Яйца (крупные) … 2 шт.
Яичные желтки … 3 шт.
Сахар …. 120 г
Соль … щепотка
Сок апельсина … 50 мл
Ванильный сахар ... 1п (10г)
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Мед … 30 г
Масло сливочное (растопленное) … 80 г
Масло сливочное для слоения теста ... 50-60 г
Песочная крошка:
Мука … 120 г
Сахар … 120 г
Сливочное масло … 60 г
Изюм …. 200 г
Клюква … 80 г
Дыня … 80 г
Выпекаем в разогретой духовке до 200 *С 5-7 минут, затем при 180 *С 30-35 минут.
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить! - Навчання та стиль
Обновлённый (улучшенный) рецепт кулича Краффин. Тесто более сладкое, влажное и воздушное.
Кулич (Первая версия) - www.youtube.com/watch?v=R_z3u...
Ингредиенты (выход 4 кулича, весом по 400г):
Все ингредиенты комнатной температуры
Мука … 650-750 г
Молоко (примерно 38 радусов) … 200 мл
Дрожжи сухие … 12 г (или живые дрожжи 36 г)
Яйца (крупные) … 2 шт.
Яичные желтки … 3 шт.
Сахар …. 120 г
Соль … щепотка
Сок апельсина … 50 мл
Ванильный сахар ... 1п (10г)
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Мед … 30 г
Масло сливочное (растопленное) … 80 г
Масло сливочное для слоения теста ... 50-60 г
Песочная крошка:
Мука … 120 г
Сахар … 120 г
Сливочное масло … 60 г
Изюм …. 200 г
Клюква … 80 г
Дыня … 80 г
Выпекаем в разогретой духовке до 200 *С 5-7 минут, затем при 180 *С 30-35 минут.
Оль, у вас безумно нежный и приятный голос, вы не думали, о том, что бы озвучивать книги? К примеру детские книжки прям идеально вышло бы))
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко , ссылку на источник так и не оставили
Огромное спасибо за то ,что указываете количество и вес куличей.
@@natalip.6665 LudaEasyCook
@@user-mj1pt7lx9n Как по мне, Ольга рассказывает более понятно))
Вчера пекла, выбрала этот рецепт из огромного количества аналогичных. Только у меня мука была экстра, тонкого помола. Ооочень роскошные куличи. Нежные, слоистые, ароматные, причём сок и цедру я не добавляла ( засомневалась, внук маленький, как бы не вылезла сыпь какая). В общем будет одним из постоянных рецептов. Пеките, всё получится. Бабушка 90 лет оценила, она знает толк😊
Хоть мне и 54 года, имею большой опыт приготовления различных блюд, но я получила истинное наслаждение от просмотра этого видео. Никогда так не пекла паски. Теперь обязательно испеку по этому рецепту!!! Спасибо, солнышко за твой труд!!!
Оля, дорогая, рецепты таких мастеров как Люда, не нуждаются в проверке. Они все рабочие и достойные.
Хочу поблагодарить за рецепт, уже испекла, только вместо 4шт сделала 2 шт. Еще горячими попробовала - очень вкусно!!! Мягкие и нежные. Не понимаю, почему тут говорят что заморочно, все быстро, кроме того что 2 часа, в целом, уходит на расстойку, все сидят на карантине, а булочку испечь не могут🤷
👍Точно
У меня 7 часов от начала до конца ушло😯🥺4 кулича,Сама не понимаю как так
@@natalip.6665 Ого, я вчера снова пекла, так уже намного быстрее было, тесто легче замешивать во второй раз и раскатывать
Да ,в прошлом году ,первый раз в жизни ,испекла такие куличи , показались без заморочек , получились очень красивыми и вкусными
Кулич просто ВКУСНЯТИНА. Он был изюминкой праздничного стола. Нежнейший вкус, волшебный запах и счастье у всех гостей
С 2017 года подсела на этот рецепт.Пеку кулич первой версии (автор этого рецепта блогер Люда Изи Кук).Очень вкусно!В этом году буду печь вторую версию этого же блогера. У нее есть уже третья версия кулича .
Сегодня спекла. Правда очень вкусно и совсем не трудно и незаморочено. Крошку там делать нечего, остальное как обычно. Ребенок сказал, что это лучшее из того, что я пекла. Теперь буду пользоваться этим рецептом. Спасибо большое.
Просто супер, наверное самый вкусный кулич!
А я буду готовить, обязательно! Огромное спасибо за рецептик!
Мо-ло-дец! Спасибо за проверку рецепта. Это наверняка очень вкусно, даже не сомневаюсь.
Пекла эти куличи в этом году. Получилось очень вкусно. Чтобы облегчить себе работу тесто ставила вечером. На столе не выбивала(сил таких нет),воспользовалась насадками для теста и миксером. Выбивала три раза по 10 минут с пятиминутными перерывами. Тесто оставила на ночь в холодильнике. Оно там подошло,а утром продолжила. Результат очень хороший.
Это самый шедевральный шедевр!!!Шик и блеск)
Просто чудо. Какая молодец. Спасибо.
Спасибо, Олечка! Обязательно сделаю на Пасху!
Спасибо за интересный рецепт (проверку)! В этом году тоже испеку Краффины!
Добрый день. Вкусно на вид.Молодец,Оля рецепты всегда хорошие.Удачи и здоровья, всем нам....
Ой, какая вы молодец! У вас золотые руки! Всегда всё получается! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо за интересный рецепт , обязательно буду готовить такую красоту
Какое классное тесто, видно что очень мягенькое. Очень классные Куличи. Спасибо за проверку.
Оляяяяя, сколько ж терпения и любви к тесту у вас 👍👍👍👍
Приготовила этот кулич сегодня на Пасху 2020. Это самый вкусный рецепт, который до этого когда-либо готовила! Браво 👏 Семья в восторге! Он очень нежный, мягкий, сочный, идеален во всем! Мне рецепт совсем не показался через чур заморочливым, наоборот очень интересно его готовить. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Благодарю за рецепт браво просто чудо, с светлым праздником вас здоровья вам и вашим близким 👋👍💕💐
Я сегодня его испекла))) очень вкусный и ароматный 🤤 отличный рецепт👍 Со светлым праздником Пасхи всех!!!
Вкусный получился кулич. Спасибо за рецепт.
Да,это авторский рецепт Люды Изи Кук,её рецепты всегда получаются без сомнений!Готовьте уверенно,всё получится!
Да а ссылка на другого человека ((
Я смотрю Люда Изи Кук куличи это она пекла. Я тоже по её рецепту пекла.
@@morifox1993 Благодарю ! заблудилась в ссылках, проверка рецепта одного автора а подписаться на другого
@@yanagorka Ну ссылок и правду много, но если именно внимательно нацеленно искать, то найти можно. Обычно психологически замечаем что в начале и конце, в середине уже надо сосредотачиваться
Все получится если вы не рукожоп и у вас есть на это время и желание)
Я випікала пасочки в минулому році за цим рецептом і вцьому теж буду! Дуже дуже смачно! Щиро Дякую!
Как вкусно выглядит!
Делала пробные,съели вечером все! 😁😁👌 А цедра и сок дают такой аромат и привкус,что слов нет!! Так что печь буду, ничего сверхъестественного не вижу🌷
Спасибо, Оля, ты молодец,у Людочки все рецепты очень шикарные
Божественно красивые и аппетитные😍😍😍 Спасибо вам, обязательно приготовим!!
Спасибо за рецепт, они идеальны 👏👏👏
Готовила три раза уже!!!! Спасибо за рецепт!!!! Очееень вкусно!!!!! 💐
Здравствуйте! Сегодня попробовала этот рецепт. Очень вкусно конечно, тесто выходит как слоёное, не очень сладкое как ни странно. Единственный момент у меня ушло намного больше муки, тесто сначала было очень липкое и не каталось в комок. А так все отлично даже без формочек они красивее потому что песочная начинка запекается и становится хрустящей карамелью.
Христос Воскресе! Олечка, благодарю за проверку рецепта🤗готовила вместе с Вами, все получилось очень вкусно и красиво! Добра и радости Вам и Вашим близким!🌷🦋🌷
Можно первый замес сделать на пару минут, чтобы просто равномерно перемешать компоненты, дать постоять 5-7 минут для набухания муки и лишь затем полноценно вымешивать. Так легче и тесто ничем не хуже.
Пока месила тесто, жутко прилипающее к рукам и столу, тоже пришла такая же мысль в голову!
Рецепт супер!!!! Буду готовить второй год!!! Очень вкусно и нежно! Спасибо за рецепт 😘😘
Вы умница , получилась очень красиво как Люди. Я восторге от вашей работы.
Куличи по этому рецепту пекла в 2022 году. Обязательно в этом году буду печь тоже, но уже не один замес сделаю)))!!! Рецепт 🔥🔥🔥🔥
Огромное спасибо за рецепт!!! Так красиво и просто, я очень довольна
Умничка, приятно слушать и смотреть . Обязательно приготовлю по вашему рецепту . Вчера готовила по другому рецепту , но ваш по всему намного лучше ! Браво
Спасибо за рецепт и мастер-класс.
Всё вышло замечательно и совершенно не сложно. Зато так вкусно!!!
Эти пасочки дети выели первыми, а они то знают толк😊
Спасибо за рецепт. Оооочень понятно и вкусно! 👏👏👏
🌹 Вкусно ✔️👍 СпасиБо Вам ! 💐
Вкуснятина!!! Лайк однозначно👍.
Благодарю за рецепт! Краффины получились очень вкусные, тесто воздушное, лёгкое! Рекомендую!!!
Какая красота 😍 огромный лайк !
Спасибо!🤗Обязательно буду делать по Вашему рецепту!👍
Сделала сразу, спасибо огромное, все получилось идеально, семья оценила, пожалуй это будет наш семейный любимый рецепт.
Умница-красавица, благодарю за рецепт!!!!
Оля, спасибо большое за видео! Пекла вчера, сегодня попробовали - получилось очень вкусно 💛
Рецепт,Супер ,буду обязательно печь,спасибо.
Спасибо, Олечка! Обязательно попробую сделать 😘😘😘
Здравствуйте! Пересмотрела много видео куличей-краффинов. Понравился ваш вариант, подробно рассказываете, приятный голос, все понятно. Сегодня испекли с детками, получились 3 диаметром 12 см, и 2 диаметром 9 см. Один уже продегустировали! Очень вкусный! Ароматный, мягкий, в меру сладкий, ну и конечно же красивый! Из минусов только то, что долго по времени получается весь процесс, но это того стоило! Спасибо! 🌸
Пекла ваш кулич...Получился сладкий,сдобный,ароматный и влажный внутри.Результатом довольна.Вам спасибо и с наступающей Пасхой!
Очень вкусно!Мои гости были в восторге!Конечно нужно с ним повозиться,но это того стоит!А аромат........ божественный.Спасибо!
Христос Воскресе! Отличные куличи получились. Спасибо за рецепт. Хорошая альтернатива "долгим" классическим куличам. Сталю лайк!!!
Впервые пекла куличи и выбрала этот рецепт не пожалела очень вкусный и нежный .Спасибо большое.
Вчера испекла вам кулич,очень вкусный, спасибо, здоровья и счастья.
Спасибо огромное! Рецепт супер! Думаю, что это будет моим любимым куличом!
Получаю эстетическое удовольствие от просмотра как пекут некоторые блогеры, аккуратно, нормальная речь. Спасибо. Смотрю уже пятую версию, для себя поняла, что обязательно испеку. Это для тех кто любит возиться с тестом. Тем, кто всегда любит формировать красивые булочки, не составит труда изобразить сей крафффин 😉
Очень вкусно! Сегодня делала по вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт. Получились вкусные и красивые!
Спасибо большое за рецепт. Пекла на Пасху. Очень вкусно 😊
Прекрасный рецепт! Благодарю!)
Целую руки женщин всей Земли,
Мне так понятна тяжесть женской доли
Собрать добро по зернышку смогли,
Смогли засеять жизненное поле....РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!
Вы настоящий мужчина! С Вербным воскресением!
@@user-vy5kx5gb5q ВАС, тоже!
Огромное спасибо! Много лет пеку куличи, но в этом году обязательно испеку и по вашему рецепту.
Спасибо,интересный рецепт,хлопотный ,но люблю экспериментировать)))Удачи и здоровья всем!!!
Благодарю автора за рецепт! Все получилось! С наступающим праздником светлой Пасхи!
Спасибоооо, в этом году испеку по этому рецепту 🤗👍😋
Сегодня пекла ваш краффин.Получилось супер.Спасибо.
Замечательный рецепт. Испекла. Все получилась сразу.
Здравствуйте, второй год готовлю на пасху кулич по этому рецепту, шедеврально. Очень вкусный, просто кладезь, а не рецепт. Рекомендую всем. Спасибо мастеру.
Уже опробовала этот рецепт. Замешивала с помощью тестомеса. Получилось сказочно. На Пасху буду именно эти куличи печь. Спасибо, было интересно посмотреть в вашем исполнении!
здравствуйте! Вчера пекла точно по этому рецепту.Единственно я сделала и 3шт.У меня формы большие.Рецепт хороший.РЕКОМЕНДУЮ
Я уже пекла по этому рецепту. Очень вкусно.
Олечка с Празником Вас! Хочу поблагодарить за рецепт! Как чувствовала что надо делать сразу две порции. И не прогадала. Куличи получилось просто изумительные!!! Все в восторге. Ждите новых подписчиков)
Со светлой пасхой. испекла по вашему рецепту, очень вкусный, спасибо.
Рецепт просто супер! самый лучший из всех, спасибо)
Дякую за рецепт, все вийшло чудово.
Доброе утро . Вчера пекла по вашему рецепту . Получились очень вкусные и ароматные . Спасибо . Напекла вчера 8 куличей
Добрый день, сегодня сделала куличи по этому рецепту, очень вкусные, ароматные получились, и не так уж много работы как кажется по началу. Спасибо вам большое!!!
Спасибо! Очень вкусный. Аромат абалденный...надо заткнуть нос и заклеить рот... Иначе печь будет нечего...тесто вкуснейшее...всем рекомендую
Делала такой кулич на Пасху. Получилось супер. Готовила также кулич с шоколадом и орешками. Это вообще бомба
Очень красиво выглядит 🥰
Готовила сегодня по этому рецепту. Куличи получились очень вкусные, мягкие и не сухие. Спасибо Вам!
Очень вкусно, приготовила на пробу, просто супер!
Спасибо большое за рецепт 👍
Процесс трудоёмкий но результат идеальный👍👍👍👍👍спасибо вам
Последнее время вся моя выпечка по вашим рецептам! Кулич тоже сделаю!
Девочкииииии, это ж нечто!!!🤤 такая вкуснятина! буду ещё и ещё готовить их. спасибо за рецепт🥰
Оля, какая красота, на вид очень вкусно!
Чудовий рецепт волога і м'яка. Супер
Я пекла еще со сметаной. Божественный.
Супер рецепт! Пересмотрела очень много, но выбрала для себя именно этот. Уверена, что получится очень вкусно. Испеку, и поделюсь результатом)
Давно ждала этот рецепт приготовления кулича, спасибо большое, очень красиво ставлю лайк огромный
И вам спасибо)
Доброй ночи! Извините, что поздно. Не могу не поделиться. Сейчас испекла по вашему рецепту Каффины! Это что-то!!!👏 Это супер!!!👏 Тесто шикарнейшее!!!!👏 Аромат одурманивающий!!! 👏Спасибо Вам большое за рецепт! 🥰🥰🥰🥰
Готовила в прошлом году,все оценили, получилось с первого раза,люблю работать с тестом.Куличи идеальные по сладости и вообще очень ароматные и красивые.В этом году очень долго искала именно этот рецепт,так как потеряла его)
Только что приготовила. Кулич получился только один, всё остальное по высоте - как булочки, такие безумно воздушные, сладкие, апельсиновые, я ещё полила их медовым сиропом, и теперь мы едим и не можем остановиться.) Оля, большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт огромное! Очень вкусная штука получилась
Очень приятный голос,хочется повторить,обязательно попробую испечь такие же