Егор!, сколько я готовлю стейки на мангале, гриле, сковороде, камнях и тп, смотрел инф, по итогу контент у тебя очень толковый, заставляет заново изучать тему стейков! 👍продолжай! За гайд по стейкам отдельное благодарю!
Твой коммент меня зарядил на весь день)) Здорово, что можно вот так единомышленников находить! Гайд буду обновлять скоро либо делать новый, так как инфы очень много))
Попробуйте на простом мясе старты для стеков от Емколбаски для вызревания. Специфично, но очень вкусно. Их можно сделать и сухим вызреванием и влажным. Так же есть антиокислители, то бы жир не прогоркал.
не дури людей метро супер дорогой магаз свежесть в нем как и везде привозы одинаковые \ на авито можно найти поставщика или топайте на рынок , везде рулетка но если разбираетесь в мясе то вам (мне проще)
5:31 - Карты и стрелочки, всё как вы любите, наши отмечены красным цветом, вражеские укрепления синим 6:16 - Фокус с исчезающей ассистенткой, а также секрет откуда берется мясо
То чувство когда живешь в мухосранске и в твоем городе максимум что можно найти это двух сантиметровый какой то стриплоин от мираторга причем разной толщины повсюду
понимаю тебя.. но по-любому у тебя есть областной рынок или что-то такое. я бы поискал. а если нет, то с родственниками/друзьями скидывайтесь и в складчину заказывайте замороженное/охлаждённое с доставкой, чтобы сэкономить. Нарежете на стейки и в морозилку.
@@egortarnakinв мухосранске есть рынок где есть обычная говядина порубленная абы как. Где мясники ни разу не слышали об стейках, мраморном и герефордах
самый умный, смотрите. пока все овощи берут стейки по тысячам за кг, зерновой откорм, мраморность, вызревание и тд, этот чел берет обычную говяжью вырезку у ашота и делает из нее стейки. учитесь!
@@alexandr4706 ну ты сравнивал вкус? Зерновой откорм и обычное мясо? Зерновой откорм прям пахнет нежностью, сливочно, сладко. Обычный откорм тоже неплохо, но для стейков, которые кушаем не каждый день, хочется именно такого вкуса
@@dundosier я покупал стейк "Тамагавк" называется, чисто чтобы сравнить разницу, разница есть, но она настолько мола, что переплачивать в три раза за это не имеет смысла, лично моё мнение. Кстати мясо в магазине не беру, беру домашнее. Может быть ты поэтому чувствуешь большую разницу потому что сравниваешь с магазинной хренью.
Я очень старый посетитель интрнета , и любитель юмора , на лайф жорнал написали когда умерла мать Станислава "Приготовь из нее плов"(про мать Стонислава) , кто знает что за человек сталик , но было очень смешно ))
У разных пород бычков жир разный по вкусу, практически никогда ты не купишь на рынке рибай, даже с хорошей мраморностью, который будет по вкусу как Блэк Ангус. Пруф ми ронг)
ну вот тот который я взял за 2800 кг это и был ангус (со слов владельца точки). я изначально только ангус и искал много хозяйств выращивают ангус и часть попадает/может попадать на рынки. но это не точно)
В Тае в Макро взял Cube Roll 2 кило за 2к бат. Свежайший, не пахнет, нарезал на стейки, часть в заморозку. При нарезке мясо казалось каким-то сухим, разваливающимся на волокна. Но после обжарки понял - все кайф. Вкусно, сочно, нежнейше, буду брать есче. Там же взял вырезку тендерлойн тоже за 2к бат (граммовку уже не знаю, но примерно понятен знатокам размер вырезки). Тут же зафигачил первый в своей жизни филе миньон (пришлось резинку для волос использовать для удержания формы, т.к. мясо вообще не держало форму из-за своей нежности): я его в кастрюльке с горячей водой подержал полчаса (рука не терпела, но и пара почти не было - вот так приходится изголяться без приблуд), обжарил и кайфанул. Это какой-то разрыв. Запасов на месяц (не каждый день ем стейки). Такой нежнятины я не ел в России ни разу, какие бы стейки не покупал - думал это у меня не получается их жарить.
кайфарик)) вообще учитывая прайс то ты кончено брал прайм и это всё объясняет. российский прайм стоит дороже. эх. я сам помню когда был последний раз в тайке, то каждый день восторгался количестве и разнообразию стейков в магазах. на самуи в централе в продуктовом даже брискет копченый продаётся 😅
@@egortarnakin у меня наоборот недоумение: они готовые стейки продают толщиной не более сантиметра - это бессмыслица. Часто они вообще зачем-то порезаны на маленькие квадратики. Из-за этого приходится закупать вырезки и самому их нарубать. На Самуи в Топсе да, все было хорошо (год назад по крайней мере) и можно было взять самого разного мясца.
мне нравится вариант просто хорошая говядина проверенного поставщика. и отдельно беру кюрдук. жир барана. ну собственно режу жирок сколько мне хочется и мясо это обычно длинный край или тамагавк. ребро с мясом. которое. ну или ещё свинная шея стейки из нее тоже очень вкусно. легка обжарил по две минуты. и готово....
@@Beliykon понятно,просто в первый раз услышал "длинный край") А в чём смысл фарша? Не ну понятно блюда из него,но что может заменить хороший,сочный кусок мяса?)))
@@Beliykon из шеи свиной стейки делаю в три пальца толщиной не меньше!)))А ещё можно замариновать килограммовый кусок или больше и на вертеле запечь!)Тоже супер,вообще лучший!👍
@@miliy1978 мне не всегда хочется срочного мяса.. жевать его. и если кушать сразу с яйцами печенью то сырое мясо хуже усваивается. ну лично у меня. может желудок слабый. а фарш просто как лепешку сантиметр толщиной обжариваю с двух сторон. что бы сырого не было внутри. примерно одно и то же ем каждый день. яйца с салом и немного картохи варёной обжариваю. на одну сковородку. и на второй это печень. фарш. иногда сердце. и бульон костный. хаваю это в 14-15 дня. че осталось ночью доедаю.. охуе.. ая диета. жаль с детства меня так не кормили. был бы здоровее и счастливее.))
в теории если этот рибайчик на пару-тройку недель на влажное вызревание отправить будет по мягкости ничуть не хуже мираторга(ибо он мягче только за счет того что в холодильнике лежит покупателя ждет в вакууме)
@@egortarnakinЯ так обычно и беру-чтоб к сроку хранения кусок подходил😂Он уже и выдержан и скидончик процентов на 35...Главное чтоб у продавца был хороший холодильник
Здарова! Не слышал даже никогда. Но заинтересовало. Тем более что в краснодарском крае выращивают, а мне нравится всё краснодарско крайское) Попробую их продукцию - расскажу
Я никогда в жизни не ел стейк. Неужели такой умопомрачительный вкус, что за кусок мяса по акции можно 2,5 рублей отвалить. За эти деньги можно обычного мяса гору нажарить.
Я покупаю средние стейки по цене в опте у друга мясника , но мраморность вижу и выбираю . Получается 1000 за кило . Это не рибай Wagyu , но никто не жаловался.
3:25 38 и 50% это конечно где-то рядом считаем далее 13:50 мясоед 4060р за кг митраторг 1300р за 320гр, что в пересчете на кг будет 4062,5р так где разница в 2,5 раза?
@@schreibikusbanana916 Да я не особо разбираюсь, может убьет кого хах. У меня с одной стороны родственники которые говорят что ты умрешь если будешь есть "сырое мясо", с другой ютуб где все едят тартар и подобное. @egortarnakin сделай выпуск об этом! хочу понимать где покупать ок и все остальное по теме
оххх) ну всё просто. если берешь зафальцованное от крупных прозводителей - можно не переживать вообще. всегда главное внешнюю часть мяса обжарить и всё. я 5 лет уже ем "сырое" мясо. пока не умер. с фаршем друагя тема - там само собйо бактерии могут быть "внутри", но у крупных производителйе опять же на производствах всё чинно должно быть. Я стабильно ем котлеты медиум прожарки. и опять же жив еще. я даже больше скажу - я брал на ферме печнь говяжью и ел её сырой))) на рынках тут другой вопрос. там и говядина и свинина и т.д. - всё храниться в одном месте. рубится на одних досках одними инстурментами и т.д. поэтому тут нужно внимательнее. но с говядинйо всегда проще - бактерии только на поверхности
13:52 Не понимаю, что с арифметикой. Мираторг: 1300₽ за 320 граммов. Это 4062₽ за 1кг. Мясоед: 4060₽ за 1кг. Где тут разница в два раза? Хотя за несколько секунд до этого озвучивалась цена около 1500₽. Ошибка?
Кто по образованию и кем работаешь? Очень последовательный подход к снятию видео. Тут и причина, исследование, наглядный опыт, сравнение, анализ и вывод, даже не большой расчет есть. Можно как ВАКовскую статью оформлять и закидывать как научную статью. Это очень хорошо. Все по теме и без лишней воды.
За эти деньги я возьму вместо 1 кг говядины , 7-10 кг свиного ошейка и кайфану от сочнейщих и вкуснейших стейков. Приготовлю из на мангале с фруктовыми дровами.. Буду есть 2 недели.. и балдеть.
Я только недавно обнаружил этот канал, и продолжаю охренивать. Целый канал про стейки. Да благословит тебя господь на труды твои
Ой спасибо ☺️
Рад, что нахожу отклики в сердцах людей 🔥
Еще бы проверял инфу и не заводил бы других в заблуждение, цены бы не было ему
Егор!, сколько я готовлю стейки на мангале, гриле, сковороде, камнях и тп, смотрел инф, по итогу контент у тебя очень толковый, заставляет заново изучать тему стейков! 👍продолжай! За гайд по стейкам отдельное благодарю!
Твой коммент меня зарядил на весь день))
Здорово, что можно вот так единомышленников находить!
Гайд буду обновлять скоро либо делать новый, так как инфы очень много))
Видно человек делает качественный контент, даже маникюр сделан, всё четко, чётко все
Попробуйте на простом мясе старты для стеков от Емколбаски для вызревания. Специфично, но очень вкусно. Их можно сделать и сухим вызреванием и влажным. Так же есть антиокислители, то бы жир не прогоркал.
Для простых смертных дорого и так и так🤷♂️
Крутой канал, крутая картинка и повествование !
всё для вас , всё для вас ☺
Шикарный контент! Спасибо!
не дури людей метро супер дорогой магаз свежесть в нем как и везде привозы одинаковые \ на авито можно найти поставщика или топайте на рынок , везде рулетка но если разбираетесь в мясе то вам (мне проще)
Ты менеджер походу
Рибай 1850 в метро, за кг в упаковке 5кг. Плюс разные фишки, скидки, бонусы. 🎉
Спасибо Егор.
Ну да, на авито самое то. Слабоумие и отвага
Как раз на рынке дурят подсовывая мясо не той части.
Да, что вы его слушаете?
У Кирилыча ветер в голове!😂
Хозяйственный мужик. Очень полезный контент. Интересная нескучная подача. Смотрел бы ещё. Только будь честен. Реклама, так реклама, это нормально.
Контент зачётный, подписка и лайкос.👍
Думал перейду в гайд, он будет платный, а тут перешёл, сразу гайд, ашалеть, ты крут чувак
Видишь, сразу-же мясо для фарша, мясо для стейков и рёбрышки в подарок!
Первый ✊ сделай ролик про альтернативные отрубы.
А что непонятно то, берёшь топор, ловишь соседку (самки они более мягкие) и рубишь как хочешь))))
просто ракета 🚀
сейчас начала работу над большим роликом - там будет блок про альтернативу!
да, на след неделе про мачете, а потом про трай тип 🫡
когда чел говорит, что экономил на покупке стейков это звучит конечно пиздато))))
Брал на мытищинском рынке томагавки сухой выдержки замороженные, мне зашли норм. Но целый отруб брать это конечно смело)
Не помнишь номер павильона?)
Красавчик бро!
Отличный рассказ! Пошел читать гайд, надеюсь, порадую семью суперским стейком ) Спасибо!
а ты хорошо мужик хорош, ждем новых видео
5:31 - Карты и стрелочки, всё как вы любите, наши отмечены красным цветом, вражеские укрепления синим
6:16 - Фокус с исчезающей ассистенткой, а также секрет откуда берется мясо
👍очень хорошо преподнес материал.
То чувство когда живешь в мухосранске и в твоем городе максимум что можно найти это двух сантиметровый какой то стриплоин от мираторга причем разной толщины повсюду
понимаю тебя..
но по-любому у тебя есть областной рынок или что-то такое. я бы поискал. а если нет, то с родственниками/друзьями скидывайтесь и в складчину заказывайте замороженное/охлаждённое с доставкой, чтобы сэкономить. Нарежете на стейки и в морозилку.
@@egortarnakinв мухосранске есть рынок где есть обычная говядина порубленная абы как. Где мясники ни разу не слышали об стейках, мраморном и герефордах
Мэн, живу в Мск, никогда не ел стейк 🥩
ок распаковываю сосиськи и с микроволновку=) лук есть, стрелы чеснока будут через месяц))
Добрый день. А как называется миска с решеткой из нержавейки, где мясо солится ? Не могу такую найти
Сколько обычное мясо без выдержки не готовил - самый нормальный вариант всегда выходил в сувиде поч-та.
сувид тема. самый простой вариант с гарантированным результатом 🥳
По собственному опыту: если кусок неравномерный -- положи под тонкие части вилку или ложку при обжарке с первой стороны.
🤔
Ничего не понятно, но очень интересно)
А я на рынке беру 600 руб за кг. Вот тебе лайфхак.
самый умный, смотрите. пока все овощи берут стейки по тысячам за кг, зерновой откорм, мраморность, вызревание и тд, этот чел берет обычную говяжью вырезку у ашота и делает из нее стейки. учитесь!
@@dundosier не вырезку, антрекот беру))
@@alexandr4706 ну ты сравнивал вкус? Зерновой откорм и обычное мясо? Зерновой откорм прям пахнет нежностью, сливочно, сладко. Обычный откорм тоже неплохо, но для стейков, которые кушаем не каждый день, хочется именно такого вкуса
@@dundosier я покупал стейк "Тамагавк" называется, чисто чтобы сравнить разницу, разница есть, но она настолько мола, что переплачивать в три раза за это не имеет смысла, лично моё мнение. Кстати мясо в магазине не беру, беру домашнее. Может быть ты поэтому чувствуешь большую разницу потому что сравниваешь с магазинной хренью.
Ахриненное видео, почему так мало подписчиков( Спасибо за видео!
от души)) с вашей помощью вырастем)
Я очень старый посетитель интрнета , и любитель юмора , на лайф жорнал написали когда умерла мать Станислава "Приготовь из нее плов"(про мать Стонислава) , кто знает что за человек сталик , но было очень смешно ))
Чот в голосину проорал.
Butcher Wizard "Save $80 Every Time You Go To The Grocery Store Buying Ribeye Steaks" не украл а вдохновился
На ютубе подобного полно, необязательно ссылаться на конкретные видео
@@romananashkin9317 ну найди еще такое же похожее
3:42 чучуть оговорился😁 А так крутейший видос спасибо!!!
🥳🙏
Привет. Отличный контент, спасибо! Прлскажи пожалуйста, коллеге по цеху, ты чем анимацию делаешь?
привет спасибо!
весь монтаж в davinci resolve
У разных пород бычков жир разный по вкусу, практически никогда ты не купишь на рынке рибай, даже с хорошей мраморностью, который будет по вкусу как Блэк Ангус. Пруф ми ронг)
ну вот тот который я взял за 2800 кг это и был ангус (со слов владельца точки).
я изначально только ангус и искал
много хозяйств выращивают ангус и часть попадает/может попадать на рынки. но это не точно)
А что за магазин, где Мяsoet такой продается?
В Тае в Макро взял Cube Roll 2 кило за 2к бат.
Свежайший, не пахнет, нарезал на стейки, часть в заморозку.
При нарезке мясо казалось каким-то сухим, разваливающимся на волокна.
Но после обжарки понял - все кайф. Вкусно, сочно, нежнейше, буду брать есче.
Там же взял вырезку тендерлойн тоже за 2к бат (граммовку уже не знаю, но примерно понятен знатокам размер вырезки).
Тут же зафигачил первый в своей жизни филе миньон (пришлось резинку для волос использовать для удержания формы, т.к. мясо вообще не держало форму из-за своей нежности): я его в кастрюльке с горячей водой подержал полчаса (рука не терпела, но и пара почти не было - вот так приходится изголяться без приблуд), обжарил и кайфанул.
Это какой-то разрыв.
Запасов на месяц (не каждый день ем стейки).
Такой нежнятины я не ел в России ни разу, какие бы стейки не покупал - думал это у меня не получается их жарить.
кайфарик)) вообще учитывая прайс то ты кончено брал прайм и это всё объясняет. российский прайм стоит дороже.
эх. я сам помню когда был последний раз в тайке, то каждый день восторгался количестве и разнообразию стейков в магазах. на самуи в централе в продуктовом даже брискет копченый продаётся 😅
@@egortarnakin у меня наоборот недоумение: они готовые стейки продают толщиной не более сантиметра - это бессмыслица.
Часто они вообще зачем-то порезаны на маленькие квадратики.
Из-за этого приходится закупать вырезки и самому их нарубать.
На Самуи в Топсе да, все было хорошо (год назад по крайней мере) и можно было взять самого разного мясца.
Ну вот, скоро будет и 10тысячный подписчег)
Время летит))
Что ты думаешь насчёт мяса травяного откорма?
Если стейк на уровне, то травяной будет существенно вкуснее зернового. Подробно об этом писал в телеге на днях
селект, грей, ребай-хуяй маркетологи напридумывали как шипче москвичам корову продать
На кол печенегов!
отличная идея кстати точить нож над мясом чтоб с металической стружкой вкуснее было🥲
он ничего не точил, эта хрень, чтобы лезвие ровнять
Попробуй говядину фирмы Оренбив, отруб рибай 2-2.5к. качество сопоставимо с Мираторг
посерчил. в розницу вижу только на мегамаркете, но нет в наличии
Привет, где пакеты для вакума покупаешь?или заказываешь
привет
озон
Топ контент
Покажешь рецепт копчёных салфеток?
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Сколько надо зарабатывать чтобы есть стейки за 3тыс хотя бы пару раз в неделю?
Продолжай в том же духе дружище!!!
обязательно! таков путь!
Прочитал "МАТЬ НА СТЕЙКИ" пздц я испорчен
Чет какая то жесть в метро!!! У меня в доме мираторг в Москве и два стрипа прайм за 1800 беру без скидок, со скидками часто бывает дешевле
Пакеты дороже рибая :-)
оГУЗОК), спасибо , видео класс )
Осталось включить в цену стейка билеты до москвы туда-обратно.
Хорошая говядина не зернового откорма, а травяного. Но такую найти практически нереально
не так всё однозначно
но, да, говядина правильного тровяного откорма имеет гораздо более насыщенный говяжий вкус, чем у привычной мраморки
очень важное видео
А соус велютэ к стейкам пробовалл?
Не-а
Но теперь надо пробовать)
Краткое содержание ролика: как тратить на стэйки в 2 раза меньше - НИКАК
Дешевые стейки автору не понравились
мне нравится вариант просто хорошая говядина проверенного поставщика.
и отдельно беру кюрдук. жир барана. ну собственно режу жирок сколько мне хочется и мясо это обычно длинный край или тамагавк. ребро с мясом. которое.
ну или ещё свинная шея стейки из нее тоже очень вкусно. легка обжарил по две минуты. и готово....
Что за "длинный край"?)
@@miliy1978 это низ живота коровы. но оно не жирное. в последнее время просто фарш беру говяжий.
@@Beliykon понятно,просто в первый раз услышал "длинный край")
А в чём смысл фарша? Не ну понятно блюда из него,но что может заменить хороший,сочный кусок мяса?)))
@@Beliykon из шеи свиной стейки делаю в три пальца толщиной не меньше!)))А ещё можно замариновать килограммовый кусок или больше и на вертеле запечь!)Тоже супер,вообще лучший!👍
@@miliy1978 мне не всегда хочется срочного мяса.. жевать его. и если кушать сразу с яйцами печенью то сырое мясо хуже усваивается. ну лично у меня. может желудок слабый.
а фарш просто как лепешку сантиметр толщиной обжариваю с двух сторон. что бы сырого не было внутри. примерно одно и то же ем каждый день.
яйца с салом и немного картохи варёной обжариваю. на одну сковородку. и на второй это печень. фарш. иногда сердце. и бульон костный. хаваю это в 14-15 дня. че осталось ночью доедаю.. охуе.. ая диета. жаль с детства меня так не кормили. был бы здоровее и счастливее.))
Очень близко к прайму😂😂😂😂😂
В магазинах Prime Beef Можно купить Стриплойн от 1600р ЗА КИЛОГРАММ
Интересно, как 39% превратились в 50? ))
производственный брак))
Отличная тема, хорошая подача!
А по стейкам из лося, оленя, конины....
Тут будет что-то или тут только коровья тема раскрывается???
Кило-гром это пять ❤
Братан, хорош, давай побольше вот этого вот
🤝🔥
в теории если этот рибайчик на пару-тройку недель на влажное вызревание отправить будет по мягкости ничуть не хуже мираторга(ибо он мягче только за счет того что в холодильнике лежит покупателя ждет в вакууме)
вот об этом я не подумал)
@@egortarnakinЯ так обычно и беру-чтоб к сроку хранения кусок подходил😂Он уже и выдержан и скидончик процентов на 35...Главное чтоб у продавца был хороший холодильник
Где пакеты для сухого вызревания купить?
restoran-service.ru/blog/innovatsii-i-tekhnologii-v-obshchepite/pakety-dlya-vyzrevaniya-myasa-dry-aging/
Привет, Егор) Не сталкивался никогда с Labinsk Beef, мнение? Вроде в Метро в Москве бывает иногда.
Здарова! Не слышал даже никогда. Но заинтересовало. Тем более что в краснодарском крае выращивают, а мне нравится всё краснодарско крайское) Попробую их продукцию - расскажу
А почему внутри оно у Вас всегда сырое?
7.44 Уберу в морозилку, чтоб ОТАЕЛ!!! Спасибо насмешил!!!
Не трачу и экономлю😂
Бумага в кошельке вместо зайчиков...метро вместо магазина..6151 vs 6199 этоо 50 процентов...верим верим
Разве мясо после заморозки годится на стейк? Мне казалось структура портится и уже будет не то
Все нормик)
Поверь я видел как люди жарили стейк и размороженный и тупо сразу с морозилки и никто особой разницы не увидел с классическим охлажденным
Чет пытаюсь найти этого "мясоет"а, а выскакивает всё чуть ли не аналогичное мираторгу по цене (даже если вводить сайт с упаковке на картинке).
online.metro-cc.ru/products/ribay-govyazhiy-myasoet-meat-company-ohlazhdennyy-35kg
В гипермаркете на букву О. Толстый край 900р за кг. Покупаем и радуемся
Берёшь мачете или диафрагму, и все чётко
Мытищинские стейки адски воняли, но было вкусно. )))
Так вот кто озвучивал закадровый голос в программе "Галилео", что шла на СТС 😁
Я никогда в жизни не ел стейк. Неужели такой умопомрачительный вкус, что за кусок мяса по акции можно 2,5 рублей отвалить. За эти деньги можно обычного мяса гору нажарить.
недавно был в ресторане грузинском
средний чек там 2-3к рублей
в меню было вино за 250к
думайте
@egortarnakin думайте
Я покупаю средние стейки по цене в опте у друга мясника , но мраморность вижу и выбираю . Получается 1000 за кило . Это не рибай Wagyu , но никто не жаловался.
Какие 9тыщ подписчиков где лям
7.14. Что делать, что делать.... мясо на сковородку, кости в суп.
где ссылка на гайд мужик
7:43 что значит уберу его в морозилку, чтобы немножечко оттаял? )))
имелось ввиду в холодильник))
3:25
38 и 50% это конечно где-то рядом
считаем далее
13:50
мясоед 4060р за кг
митраторг 1300р за 320гр, что в пересчете на кг будет 4062,5р
так где разница в 2,5 раза?
ну пересмотри еще раз или комменты почитай
@@egortarnakinты видимо совсем не одупляешь, тебе конкретные таймкоды скинул, смотри, слушай и читай что сам говоришь и пишешь
Как люди удивятся, когда узнают, что можно абузить мм и забирать это стейки за 1₽)0))
Ага, с промиком 1 от 3, мамкин абузер.
Так и не понял, что автор хотел донести до нас, то на рынке дешевле, то мираторг вкуснее, то стоит своих денег, то не стоит…
Очень похожий голос слышал в телике не пойму на кого похож
Я на авито покупаю стейки и морепродукты . Там дешевле. Есть разные , вплоть до вагю
У кого-то конкретного или там много продавцов?
@@egortarnakin продавцов много , у них разная специализация . Есть сухого вызревания даже предложения
Насколько безопасно покупать мясо на таких рынках?
Сертификация вроде бы как везде.
Но могут и в Ашане найэбатЬ
@@schreibikusbanana916 и как быть хах? может брать заморозку
А заморозка чем поможет?
@@schreibikusbanana916 Да я не особо разбираюсь, может убьет кого хах. У меня с одной стороны родственники которые говорят что ты умрешь если будешь есть "сырое мясо", с другой ютуб где все едят тартар и подобное. @egortarnakin сделай выпуск об этом! хочу понимать где покупать ок и все остальное по теме
оххх)
ну всё просто. если берешь зафальцованное от крупных прозводителей - можно не переживать вообще. всегда главное внешнюю часть мяса обжарить и всё. я 5 лет уже ем "сырое" мясо. пока не умер.
с фаршем друагя тема - там само собйо бактерии могут быть "внутри", но у крупных производителйе опять же на производствах всё чинно должно быть. Я стабильно ем котлеты медиум прожарки. и опять же жив еще.
я даже больше скажу - я брал на ферме печнь говяжью и ел её сырой)))
на рынках тут другой вопрос.
там и говядина и свинина и т.д. - всё храниться в одном месте. рубится на одних досках одними инстурментами и т.д. поэтому тут нужно внимательнее.
но с говядинйо всегда проще - бактерии только на поверхности
что за цены такие, целый бык 20к стоит
чарли кокс на минималках
13:52 Не понимаю, что с арифметикой.
Мираторг: 1300₽ за 320 граммов. Это 4062₽ за 1кг.
Мясоед: 4060₽ за 1кг. Где тут разница в два раза?
Хотя за несколько секунд до этого озвучивалась цена около 1500₽. Ошибка?
13:33 мясоед 1378р/кг
4060р это целый отруб ~4кг
@@ДмитрийАмоль-ф4у А, всё, понял. Спасибо.
Кто по образованию и кем работаешь? Очень последовательный подход к снятию видео. Тут и причина, исследование, наглядный опыт, сравнение, анализ и вывод, даже не большой расчет есть. Можно как ВАКовскую статью оформлять и закидывать как научную статью. Это очень хорошо. Все по теме и без лишней воды.
спасибо))
я вообще в логистике работаю всю жизнь 😁
берешь свиную шею за 500-600р и ужираешься шашлыком по цене в 5-10р дешевле стейка))
мне говядина больше по вкусу
хотя грудинку и ребра свиные я люблю
курсы математики мб пройти) почти 50%))) там как бы 40% получается а не почти 50) а че не сказать почти 100%) ну тож около же)
38 если быть точным)
Беру отрубами на сайте мужик и мясо , дешевле магазина и премиалка
Пошел заказывать)
Жарю из свинины за 400р и не парюсь!!! только выбираю кусок (2-2.5кг) и режу!!!
брух)))
где свинина и где мраморная говядина)
Гнусный пиар метро. На рынке дешевле метро ещё в два раза
Какой же это развод, люди платят тысячи за жир, а не мясо и радуются))
По факту, просто разводят лохов, которые хотят почувствавть себя ылитой. Жир есть жир его пищевая ценность не меняется от слова премиум
Так жир и дает вкус стейку;)
@@MrTokio1984 это тупо лоховодство и не более, тянется с тех времен, когда сама возможность жрать мясо большими кусками было признаком статуса.
Вагю стоит совсем больных денег...
Як завжи🤑🤑🤑🤤🤤🤤🤤👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏топчик
ЛЕнта дорогой магазин.
За эти деньги я возьму вместо 1 кг говядины , 7-10 кг свиного ошейка и кайфану от сочнейщих и вкуснейших стейков.
Приготовлю из на мангале с фруктовыми дровами..
Буду есть 2 недели.. и балдеть.