А если купить быка целиком, то стейк выйдет ещё дешевле. Из внутренностей замутить сальтисон, холода наварить + вдобавок ещё останется шкура из которой можно кожанку сшить, пару отличных ботинок, а обрезки пустить на ремни. Ну и на сувениры рога и копыта.😂
Цены в Канаде. Костко - Пиканья 22 кад за кг, Рибай 47. Это летом. Зимой на 25 процентов дешевле. Рибай не покупаю вообще, потому что вкуса пиканьи, который бразильцы называют "королевский стейк", мне достаточно. И плюс Вы правильно заметили про обрезки жира. Только не рассказали. что этот жир от пиканьи, имеет другой вкус - сливочно обтекающий. Я делаю из него не только бургеры, а любые блюда из рубленного мяса - от фаршированного перца, до шашлыка Наполеон, и вкус получается как и утверждают бразильцы - королевским! Вот только того что Вы не рассказали - в пиканье если заметить проходят три вены. От третьей до широкого края, который Вы назвали "самым большим стейком", если рубить правильно, вдоль волокон, мясо хотя и такого же прекрасного вкуса, но раза в 3 жестче чем с другой стороны. Называется по португальски. - coxão duro. Поэтому, если хочется идеально мягкого стейка не жестче чем филе миньон, для эстетов оно тоже идет на фарш,. Поэтому именно "пиканьи" в пиканье меньше и поэтому ее цена будет дороже чем Вы указали. То же самое можно сказать про стриплоин, если его покупать куском. Хвост у него, где проходит нерв, по цене в 3 раза дешевле головы. И усредненно стейк будет ихоть и дешев но разного качества. Ну и последнее - во первых Вы не сказали и не показали, хотя и мельком упомянули, о необходимости пользоваться моментальным термометром мяса. Без него в прожарку не попасть. И на нем экономить смешно. Вы покупаете что то, без чего в прожарку попасть почти невозможно, на много месяцев и хотите заплатить за это меньше цены одного стейка? Так не бывает. Нормальный термомент, будет стоить в разы больше, но температуру будет показывать через секунду другую и калиброван будет до одного градуса фаренгейта. Это самый важный прибор при приготовлении стейков. Я могу сделать великолепные стейки на ужасном публичном гриле в парке . но без хорошего термометра ничего не получится. Кстати из за большей точности показаний, при жарке стейков рекомендую использовать именно фаренгейты. И чтобы попасть в медиум снимать их не на 135, а на 130 градусов. Тогда во время отдыха стейк поднимет температуру до желаемого медиума, который судя по видео у Вас получился великолепно. Спасибо за видео! Наверное в 5% луших видео про стейки в русскоязычном сегменте ютюба! Желаю Вам в результате дотянуться и по числу подписчиков и по уровню контента до Guga Food! В Добрый Час! P.S Ваша кухня с площадкой для гриля конечно впечатляет. Нам остается только тихо завидовать!
Найдешь максимум перемороженую курицу, пару пельмешей, грибы с позапрошлого года, сало которое завалялось, и многое другое, но не стейк))) максимум свинячий Рестория
Я беру ещё бюджетнее. Покупаю антрекоты в мясном магазине по 590 руб за кило. Они там на витрине лежат уже нарезаными стейками. Но не всё подряд покупаю, не редко у них бывает крупный, мраморный почти, тощиной как раз в два пальца, весом от 500 до 600 грамм в каждом стейке. Прямо как ваша Пикания по жировым вкраплениям. Есть небольшая косточка у антрекота. Вот его тоже подсаливаю, перец черный свежемолотый, немного розмаринчика. Упаковываю в пакеты, выпуская весь воздух и оставляю в холодильнике дозревать на сутки примерно. Потом можно что-то сразу пожарить, а что-то в морозилку на запас. Готовлю обычно медиум, во время жарки совсем немного приправляю сливочным маслом. По крайней мере, антрекоту это не лишним будет. Это не Рибай у которого по умолчанию присутстствует сливочный привкус.
В Австралии стейк рибай 45 за кг, вагю 65 за кг, японский кобе за 100 и больше. Мясо реально отличается по вкусу, кобэ слишком жирный. Электрогриль Никогда неидаст качество. Только угольный,желательно Камадо. Температура на щупе 55°. Всем удачи.
Разве? В заголовке про стейки, в видео - обычная говядина. Автор "забыл упомянуть", что цена говяжих стейков получается с учетом их созревания (потеря веса, увеличение обрезки, время, оборудование).
@@Denis_Mikhaylik я если доверяю поставщику и мясо отличного качества, то жарю rare, только соль и перец. А если мясо хрен пойми откуда или отруб явно жилистый, то сувид 57 градусов часов на 20, травки, масло соусы и т.д.. Кстати о сувид, как то в ресторане вместо стейка принесли "буженину", я спрашиваю что это? Официант гордо заявляет это новая технология сувид. Зову шефа, шеф становится багровым, извиняется, приносят изумительный стейк вместо это серого куска мяса. Оказалось кто-то на кухне в микроволновке стейк подогрел! Боюсь представить что с этим умником шеф сделал.
Потому что оно с кровью. Ты котлеты из говядины тоже так жаришь? В смысле они красные внутри? И второй вопрос, почему стейк из свинины так нельзя делать???
Даю российский вариант рецепта: поишь компанию пока все готовишь. Потом им уже и хвост на стейке и шашлык на шпажке, все заходит на ура. Если в компании попадается повар, обзываешь его душнилой и вместе с пьяной компанией высмеиваешь. Х... с ним, будет минус один товарищ на будущее... Но, зато, какая экономия! 😂😂😂🤣🤣🤣 P.S. Слово Рибай услышал только в ютубе. Сухое мясо, жирное мясо и мясо с жирком, нашв стандартная градация. За 300-400 руб/кг (простите, цены региональные, т.к. и оверпрайсовой Москвы я съ.... съехал), получается великолепный шашлык, или тушеное мясо, или плов или... да дофига чего. Все же эти деликатесы, рекомендую пробовать, после покупки 3его майбаха. А так, дешевые понты мещанина.
Все с ним охуенно будет, так делают все рестики, потому что изначально купленная заморозка может быть накачана так, что пол веса вытечет при оттайке. Размораживать просто надо не в раковине, а в камере +2-4
Люблю мясо, люблю готовить. Не люблю medium, мне больше well done или medium well. Сколько градусов должно быть на щупе? На электрогриле такое же сотворить реально? (Ну нет пока возможности жарить на открытом воздухе, только в помещении)
@@СергейМ-ю2ъкровь на дешевом колхозном мясе с базара, а на мраморке никакой крови, это уже давным давно знают абсолютно все и пересосано это всё миллиарды раз, внутри мясной сок, а не кровь
Смотрел вас в первый раз. Все здорово и просто. Но хочу сказать про вашу манеру подачи текста и мимики!!! Это однозначно микс Клима Жукова и Артемия Лебедева 😂😂😂
С одной стороны интересно посмотреть, а вот с другой есть вопросы! У нас много в магазинах продукции! В "Перекрестке" можно взять за 1000р "Рибай" отличного качества и толщиной как у вас и не меньше! Я кушаю подобное мясо не часто и мне нет смысла переводить электричество холодильника на заморозку( хранение) мяса! Я пошел в магазин, выбрал стейк который мне нравиться всем( и по срокам тоже) купил его за 1000р! Бургеры я не кушаю( не ем сахар) и вся жировая шляпа мне не интересна ! Так же стоит уточнять какого откорма ваше мясо! По видео кажется просто "Травяной откорм! "Но это мое мнение! Ваше я также уважаю! P.S. Добавлю то, что трудно скушать больше 300гр мяса!
Нет, граммовкой по 400гр за 1000р мрамор 200 дней зернового откорма в перекрёстке вы не найдёте 100%. Да и в других магазинах тоже, все похожее ри 1500р и выше, специально проверял. А толщина очень влияет на качество продукта финального
Странное, если честно, сравнивать пиканью с рибаем. Это два разных отруба: Рибай, тающий во рту и пиканья про «пожевать». Интереснее было бы сравнить самый дешевый рибай с рибаем за оверпрайс какого нибудь праймбифа из шкафа 40+ дней.
Есть вариант получше. Покупаем кило крылышек за 200р, маринуем. Жарим в аэрогриле 14 минут на 180гр. Всё. Получится очень вкусно. И ценник гуманный. 😊 А 1000р за кусок мяса - это дичь.
Метро дорого, надо на ФудСити. А вообще, пеканья - это часть из области шеи, в советское время это был 3-й сорт, шёл только в рубку на фарш. А сейчас по американскому стандарту стейков впаривают на жарку куском, поэтому и не жуётся. Не надо забывать, американское и европейское мясо другое. Как небо и земля в сравнении с нашим.
Речь про вообще разные виды мяса, у меня речь про говядину Ангус зернового откорма, не про травяную корову которая свой смертью отъехала.) Тут сорт это не про то, есть мраморное мясо и все остальное
Ооо красава,даже подпишусь.в аргентине и бразилии пиканию жарят цельным куском срезая как кебаб понемногу но тоже медиум или как кому нравится просто куски тоньше что бы мягче,но мы же в аргентине каждый телебонькает как ему нравится.👍👍👍
Всё прекрасно, а где размарин и чесночное масло, это не поднимет ценник сильно, но по кусу будет сильная разница, в пикпнье осоьенно, рибай то можно даже не перчить, рибай всегда прекрасен
Главное найти свое место ,тогда ты будешь стоить дорого или как говорится ,ты будешь оценён по высоте.Но мясо для меня везде будет мясо,и стоить 2000 за кг это писец полный.
согласен с тобой. жопорожец или какой нибудь оллроуд это одно и тоже только идиоты тратят зря деньги впустую. умные пацанчики на жопорожце вроде себя уверенно чувствуют😂
Мы обычно когда такой мясо на рынке покупаем за 480 кг либо на фарш его, либо на бульон, а вы там в своих Москвах покупайте за 1500 рублей 200 грам😂😂😂😂
Вы не разбираетесь в мясе просто ,вам продают мясо совершенно других частей ,если бы было все так покупайте рибай там и продавайте в Москве только вот не получится когда вникните во всю суть что вы покупаете 😁
@@germangroup8578 мил человек, мы не разбираемся, мы покупаем из села целиком, сколько нужно и там не разбираются рябай, хренабай, просто мясо по одинаковой цене за килограмм 🤣 вы наверное о там и не слышали да🤣 даже на рынке если покупать ни один продавец не продает мясо для стейка отдельно, просто лежат кусманы и выбираешь какой тебе нравится, но цена уже играет, но разница максимум 100 рублей. Я же говорю вы в своих Москвах можете покупать что угодно за бешенные деньги, а мы народ простой, у нас стейки не в почете и отдавать за них огромные деньги никто не хочет, валяются один два куска от Мираторг в самом большом Магните для особо ненормальных, которые готовы отдать за кусок мяса такие деньги, хотя и город не маленький 150+ населения. Вы поймите одно, в регионах люди зарабатывают не как в Москве и эти понты никому нахер не нужны, люди просто покушать хотят и кредиты с коммуналкой заплатить, так что ваш рябай просто мясо с жиром, хорошее на фарш🤣
@@germangroup8578 особенно не разбираемся когда корову в деревне покупаешь ткнув пальцем что тебе нужно🤣 а колхозники потом берут кусок рябай и едут в Москву продавать🤣🤣🤣
Блуд когда забросил тренировки 😂
Или когда только начал, мы можем про него многое не знать
Реально думал что на превьюхе блуд
Я поэтому и включил вообще видео. Но посмотрел полностью, лайк поставил
@@pvrrple я тоже досмотрел, хоть виртуально дорогого мяса поем🤣🤣🤣
полосатые колготки и не отличить😂
А если купить быка целиком, то стейк выйдет ещё дешевле. Из внутренностей замутить сальтисон, холода наварить + вдобавок ещё останется шкура из которой можно кожанку сшить, пару отличных ботинок, а обрезки пустить на ремни. Ну и на сувениры рога и копыта.😂
😂😂😂чотко
@@andreystarcev921 и грамотно 🤣👍
А вот если купить скотоферму...
@@redforest7629то ещё и доярок можно как-то использовать
Из серии "Я вчера галстук за 100 баксов купил. Ну ты и лох, я вчера, такой же за углом купил за 1000 баксов"😂
Блуд окончательно соскуфился)))
😂😂😂😂
реально тоже так подумал по заставке видео.
Цены в Канаде. Костко - Пиканья 22 кад за кг, Рибай 47. Это летом. Зимой на 25 процентов дешевле. Рибай не покупаю вообще, потому что вкуса пиканьи, который бразильцы называют "королевский стейк", мне достаточно. И плюс Вы правильно заметили про обрезки жира. Только не рассказали. что этот жир от пиканьи, имеет другой вкус - сливочно обтекающий. Я делаю из него не только бургеры, а любые блюда из рубленного мяса - от фаршированного перца, до шашлыка Наполеон, и вкус получается как и утверждают бразильцы - королевским! Вот только того что Вы не рассказали - в пиканье если заметить проходят три вены. От третьей до широкого края, который Вы назвали "самым большим стейком", если рубить правильно, вдоль волокон, мясо хотя и такого же прекрасного вкуса, но раза в 3 жестче чем с другой стороны. Называется по португальски. - coxão duro. Поэтому, если хочется идеально мягкого стейка не жестче чем филе миньон, для эстетов оно тоже идет на фарш,. Поэтому именно "пиканьи" в пиканье меньше и поэтому ее цена будет дороже чем Вы указали. То же самое можно сказать про стриплоин, если его покупать куском. Хвост у него, где проходит нерв, по цене в 3 раза дешевле головы. И усредненно стейк будет ихоть и дешев но разного качества. Ну и последнее - во первых Вы не сказали и не показали, хотя и мельком упомянули, о необходимости пользоваться моментальным термометром мяса. Без него в прожарку не попасть. И на нем экономить смешно. Вы покупаете что то, без чего в прожарку попасть почти невозможно, на много месяцев и хотите заплатить за это меньше цены одного стейка? Так не бывает. Нормальный термомент, будет стоить в разы больше, но температуру будет показывать через секунду другую и калиброван будет до одного градуса фаренгейта. Это самый важный прибор при приготовлении стейков. Я могу сделать великолепные стейки на ужасном публичном гриле в парке . но без хорошего термометра ничего не получится. Кстати из за большей точности показаний, при жарке стейков рекомендую использовать именно фаренгейты. И чтобы попасть в медиум снимать их не на 135, а на 130 градусов. Тогда во время отдыха стейк поднимет температуру до желаемого медиума, который судя по видео у Вас получился великолепно. Спасибо за видео! Наверное в 5% луших видео про стейки в русскоязычном сегменте ютюба! Желаю Вам в результате дотянуться и по числу подписчиков и по уровню контента до Guga Food! В Добрый Час! P.S Ваша кухня с площадкой для гриля конечно впечатляет. Нам остается только тихо завидовать!
Я не понял.. это Ганнибал Лектор что-ли отписался?
@@ЕвгенийРудь-э6шточнее он наверное только что подписался, после этого комментария.
Пипец, полезная инфа, по чем мясо в канаде. Да вообще по хер.Существует ли она эта канада, на самом деле .
@@Anri-Pol ua-cam.com/video/nhllZWfnXKQ/v-deo.html
@@ЕвгенийРудь-э6ш это истинные млечи из ведических текстов
Как будто Клим Саныч начал готовить )
Пучков за камерой.
Было бы интересно че-нть с Жукариеном приготовить кста
Даааа, гоблин одобряет!
@@Denis_Mikhaylik Просим просим
@@Denis_Mikhaylik он не удержится, нарубится белой и уснёт обоссанный в луже
Хм....
А мне понравился блогер. Забавный, харизматичный, голос приятный, да и готовит не для веганов-извращенцев.
Буду смотреть такого.
Красавец!
Вечером, семьей готовили стейки по твоим рекомендациям, все в восторге!
Ну блеск, 12 ночи, пошла холодильник штурмовать😂
Найдешь максимум перемороженую курицу, пару пельмешей, грибы с позапрошлого года, сало которое завалялось, и многое другое, но не стейк))) максимум свинячий Рестория
Катерина, Антон Куликов выше признался, что спёр стейк из вашего холодильника. Примите меры )))
Я всегда радуюсь, когда вижу как кто-то наслаждается хорошим стейком. Тот, кому знаком этот вкус, - поймёт меня без слов.
Я беру ещё бюджетнее. Покупаю антрекоты в мясном магазине по 590 руб за кило. Они там на витрине лежат уже нарезаными стейками. Но не всё подряд покупаю, не редко у них бывает крупный, мраморный почти, тощиной как раз в два пальца, весом от 500 до 600 грамм в каждом стейке. Прямо как ваша Пикания по жировым вкраплениям. Есть небольшая косточка у антрекота. Вот его тоже подсаливаю, перец черный свежемолотый, немного розмаринчика. Упаковываю в пакеты, выпуская весь воздух и оставляю в холодильнике дозревать на сутки примерно. Потом можно что-то сразу пожарить, а что-то в морозилку на запас. Готовлю обычно медиум, во время жарки совсем немного приправляю сливочным маслом. По крайней мере, антрекоту это не лишним будет. Это не Рибай у которого по умолчанию присутстствует сливочный привкус.
Подача контента: Пучков-Гоблин на минималках. Интонационно очень похож, даже паузит так же. Но не отврат, смотрибильно))
С меня лайк и подписочка))
👍👍👍👍 очень важно не перебить сам вкус говядины, а подчеркнуть его!
Обожаем стейки и часто готовим. Но для нас без розмарина не то. Конечно на вкус и цвет как говорится😉
с розмарином и чесноком имеет смысл свежее мясо готовить.
если хорошее выдержанное то у него свой отличный вкус. который только забьется розмарином
Пойду сварю макароны
Пельмешки наше фсё😂
Макароны! Ты бизнесмен?
с жиру бесишься
Ролтон.. 😂
вот единственный умник на всю компанию.
В Австралии стейк рибай 45 за кг, вагю 65 за кг, японский кобе за 100 и больше. Мясо реально отличается по вкусу, кобэ слишком жирный. Электрогриль Никогда неидаст качество. Только угольный,желательно Камадо. Температура на щупе 55°. Всем удачи.
Огонь. Давно не было видео
Жуков обламывает стейк и идёт в блуд.
Класс! Молодец. Нет смысла переплачивать
Бро, ты крут ))))) ваще огниво
Аж слюнки потекли! Спасибо за крутое видео!
что в названии и в анонсе, то и в видосе. все коротко и по делу. поднимает аппетит. лайк, подписка.
Разве?
В заголовке про стейки, в видео - обычная говядина.
Автор "забыл упомянуть", что цена говяжих стейков получается с учетом их созревания (потеря веса, увеличение обрезки, время, оборудование).
Классно, спасибо, аппетитно, с огоньком, с юморком, без душнилова и недорого. Ну что может быть лучше! ПСы, за лайфхак от метро, спасибо
Благодарю, заходите)
О Витя готовить нормально начал, красавчик)
Не знал что у Жукова есть хобби жарить мясо
Кстати Клим Саныч оч уважает мою стряпню 😏
@@Denis_MikhaylikВам нужно обязательно снять ролик вдвоем
Сын его 😂
Здравствуйте! А гриль у вас на газу ? На углях ? Есть сильное отличие , если жарить на электрогрилях ?
Газ и уголь от электрогриля отличаются кардинально)
Блиииин, а я дурак- капусту квашеную с чёрным хлебом фигачу!!!! Пока досмотрел ни хлеба ни капусты!!!!! Как жить дальше?
Слюной захлебнулся! Пипец. Пошел в магазин.
Где купить такое мясо?
Автору лайк! Удивлен отсутствем в комментариях членов секты свидетелей сырого мяса! Под любым видосом про стейки находишь "УВасмяскровью!!!" 😁
Тут все очень просто в зависимости от степени упоротости коммента о прожарке я либо очень сильно хамлю, либо отправляю в бан 😁
@@Denis_Mikhaylik я если доверяю поставщику и мясо отличного качества, то жарю rare, только соль и перец. А если мясо хрен пойми откуда или отруб явно жилистый, то сувид 57 градусов часов на 20, травки, масло соусы и т.д.. Кстати о сувид, как то в ресторане вместо стейка принесли "буженину", я спрашиваю что это? Официант гордо заявляет это новая технология сувид. Зову шефа, шеф становится багровым, извиняется, приносят изумительный стейк вместо это серого куска мяса. Оказалось кто-то на кухне в микроволновке стейк подогрел! Боюсь представить что с этим умником шеф сделал.
Потому что оно с кровью. Ты котлеты из говядины тоже так жаришь? В смысле они красные внутри? И второй вопрос, почему стейк из свинины так нельзя делать???
Спасибо за видео 👍 🤝👍
Какой отличный обзор, прям спасибо. Можно ли заморозить один раз такой стейк?
У меня с той заготовки в морозилке в вакууме лежит еще 3 штуки)
@@Denis_Mikhaylik можно морозить без вакуматора?
Приятная подача👍
Молодец что вернулся в шоу
Стараемся) вовремя конечно, вернулся и ютуб загнулся😁
@@Denis_Mikhaylik переходи на отечественные платформы)
🔥🔥🔥👍
Одни говорят, что для продвижения видео нужно не менее 5 слов, другие - не менее 8...
ХЗ, сколько я тут написал, но теперь точно хватит)
Добрый контент, подписка однозначно.
Даю российский вариант рецепта: поишь компанию пока все готовишь. Потом им уже и хвост на стейке и шашлык на шпажке, все заходит на ура. Если в компании попадается повар, обзываешь его душнилой и вместе с пьяной компанией высмеиваешь. Х... с ним, будет минус один товарищ на будущее... Но, зато, какая экономия! 😂😂😂🤣🤣🤣 P.S. Слово Рибай услышал только в ютубе. Сухое мясо, жирное мясо и мясо с жирком, нашв стандартная градация. За 300-400 руб/кг (простите, цены региональные, т.к. и оверпрайсовой Москвы я съ.... съехал), получается великолепный шашлык, или тушеное мясо, или плов или... да дофига чего. Все же эти деликатесы, рекомендую пробовать, после покупки 3его майбаха. А так, дешевые понты мещанина.
Купить свежий отруб отрезать два стейка, а остальное заморозить и что будет с ним потом, как то непонятно, можно заморозку купить.
Все с ним охуенно будет, так делают все рестики, потому что изначально купленная заморозка может быть накачана так, что пол веса вытечет при оттайке. Размораживать просто надо не в раковине, а в камере +2-4
Люблю мясо, люблю готовить.
Не люблю medium, мне больше well done или medium well.
Сколько градусов должно быть на щупе?
На электрогриле такое же сотворить реально? (Ну нет пока возможности жарить на открытом воздухе, только в помещении)
Да у него как раз медиум+
Я тоже сырое мясо не люблю. Как это все с кровью то жрать )))
@@СергейМ-ю2ъкровь на дешевом колхозном мясе с базара, а на мраморке никакой крови, это уже давным давно знают абсолютно все и пересосано это всё миллиарды раз, внутри мясной сок, а не кровь
Вот это вкусный кусочек получился. Две бутылки балтики 8 к такому мясу бы
Красавец! Демиург! Прометей стейковый!
ОГОНЬ!
Чот не тянет на 16к подписчиков .. Тянет на 100к как минимум!) качественно же! Спасибо! пот писка👍
Сто лет не вел, начинал давно)
Пиканью наоборот режут с хвоста... Хвост является самой мягкой частью куска из-за того как распределяются волокна
Смотрел вас в первый раз. Все здорово и просто. Но хочу сказать про вашу манеру подачи текста и мимики!!! Это однозначно микс Клима Жукова и Артемия Лебедева 😂😂😂
¯\_(ツ)_/¯ кто с кем сравнивает, никого не копирую есть какой есть
Из серии "Я вчера галстук за 100 баксов купил. Ну ты и лох, я вчера, такой же за углом купил за 1000 баксов"😂
Мясо хорошее видно по структуре видно что по особому режиму кормлену ...у нас простое деревенское петропавловск
Я не повар, но похоже это подошва будет. А 10:10 реклама хорошая
Нет медиум подошвой не бывает
Бомбически
Надо снять видос с Блудом)
я делаю стейки из карбонада из семишагова за 250 руб за кг. мне нравится)
С одной стороны интересно посмотреть, а вот с другой есть вопросы! У нас много в магазинах продукции! В "Перекрестке" можно взять за 1000р "Рибай" отличного качества и толщиной как у вас и не меньше! Я кушаю подобное мясо не часто и мне нет смысла переводить электричество холодильника на заморозку( хранение) мяса! Я пошел в магазин, выбрал стейк который мне нравиться всем( и по срокам тоже) купил его за 1000р! Бургеры я не кушаю( не ем сахар) и вся жировая шляпа мне не интересна ! Так же стоит уточнять какого откорма ваше мясо! По видео кажется просто "Травяной откорм! "Но это мое мнение! Ваше я также уважаю!
P.S.
Добавлю то, что трудно скушать больше 300гр мяса!
Нет, граммовкой по 400гр за 1000р мрамор 200 дней зернового откорма в перекрёстке вы не найдёте 100%. Да и в других магазинах тоже, все похожее ри 1500р и выше, специально проверял. А толщина очень влияет на качество продукта финального
@@Denis_Mikhaylik Спасибо! Вас понял!
@@Denis_Mikhaylik зачем кормить корову зерном непонятно.. лучше барашка нормального с горных травок кушать чем эту магазинскую фигню
Удивительно простая кухня, за космические деньги
Странное, если честно, сравнивать пиканью с рибаем. Это два разных отруба: Рибай, тающий во рту и пиканья про «пожевать». Интереснее было бы сравнить самый дешевый рибай с рибаем за оверпрайс какого нибудь праймбифа из шкафа 40+ дней.
Рибай, который тает во рту будет стоить далеко не 2000р за кило. Рибаи, которые продаются за 2000р, это про пожевать, потом ещё пожевать и ещё разок.
передерживаешь стейки( рибай еще с натяжкой мб можно назвать медиум или медиум велл, но пиканью передержал
Разница 4400₽. Не благодарите 🎉
Есть вариант получше. Покупаем кило крылышек за 200р, маринуем. Жарим в аэрогриле 14 минут на 180гр. Всё. Получится очень вкусно. И ценник гуманный. 😊 А 1000р за кусок мяса - это дичь.
Да уж, в Хабаровске по такой цене только корову можно купить, которая своей смертью померла😂
Какая температура в гриле была? Что значит на 3 минуты оставляем? В диапазоне температуры от 200 до 300 разная обжарка. Не?
Ну если уж начали объяснять, то нужно конечно же говорить про мраморность мяса, ну и веса стейков.
Я в ценах к концу видео запутался
Вакууматор а потом? В морозилку?
Так точно
Косплей на Артемия Лебедева с такой подачей материала!
Да, жарить-это моё
Это сын блуда и обломова.😂
342ая личинка Петросяна
Вопрос куда потом 7 этих оставшихся стейков девать
Вакуумировать и в морозилку
@@Denis_Mikhaylik А по факту разморозки качество будет на уровне "до заморозки"?
Вполне, я особенной разницы не увидел
Я чет подумал что это Блуд, поэтому и зашёл.
если ты один или вас двое, куда девать 7 стейков, если за раз вы дай бог пару съедите. Морозить их нельзя, неделю есть стейки каждый день.
Мужик всю дорогу смотрел на усы и бороду.. ты сдклал мой день... ты позитивный чел
Я так понимаю,что паша и иришка чики пики у тебя учились готовить.
По мне рибай слишком жирный, предпочитаю стриплойн.
Виктор Блуд набрал веса
тыкнул на ролик думал Блуд готовит
Лайк кто зашёл на видео из-за превью подумав что это блуд
Мне не нравится красное мясо - тяжело усваивается.
Я больше рыбку, птичку люблю.
Ну покупной кусок коровы с фермы (любой) и барашек с выпаса который клевер кушает и пьет из горных речек есть разница
я реально подумал блуд в гриме
356
Думал на превью Виктор Блуд
Добрый день, всем привет. Об чём сегодня?
Рибай 650р 300гр, пиканья 400р 300г. Где вы стейки по 2000 находите)
В ленте работаю на фермерской говядине разделываю, когда приходит жирная, такие рибаи , чакролы, пиканья по рублю за кг...
Метро дорого, надо на ФудСити. А вообще, пеканья - это часть из области шеи, в советское время это был 3-й сорт, шёл только в рубку на фарш. А сейчас по американскому стандарту стейков впаривают на жарку куском, поэтому и не жуётся. Не надо забывать, американское и европейское мясо другое. Как небо и земля в сравнении с нашим.
Речь про вообще разные виды мяса, у меня речь про говядину Ангус зернового откорма, не про травяную корову которая свой смертью отъехала.) Тут сорт это не про то, есть мраморное мясо и все остальное
Гриль вообще нулевый)))))))))))))))
Чел, а кто ты? Какой то шеф повар? Свое заведение? Расскажи о себе.
Бля я думал это Блуд на химии)))
341
А как насчёт пельменей или котлет из рибая?
Мне кажется это кощунство 🙂
Ооо красава,даже подпишусь.в аргентине и бразилии пиканию жарят цельным куском срезая как кебаб понемногу но тоже медиум или как кому нравится просто куски тоньше что бы мягче,но мы же в аргентине каждый телебонькает как ему нравится.👍👍👍
Да я тут смотрел недавно, уже есть в планах надеть большой кусок так сказать... На вертел
За, внешку лайк!!!
Какая-то помесь Блуда и Клим Саныча)))
Всё прекрасно, а где размарин и чесночное масло, это не поднимет ценник сильно, но по кусу будет сильная разница, в пикпнье осоьенно, рибай то можно даже не перчить, рибай всегда прекрасен
единственное что автору осталось это соус
мясо без хорошего соуса теряет половину кайфа
Главное найти свое место ,тогда ты будешь стоить дорого или как говорится ,ты будешь оценён по высоте.Но мясо для меня везде будет мясо,и стоить 2000 за кг это писец полный.
согласен с тобой.
жопорожец или какой нибудь оллроуд это одно и тоже
только идиоты тратят зря деньги впустую. умные пацанчики на жопорожце вроде себя уверенно чувствуют😂
@@dynamo1313 ,а что такое олроуд???
Витя Блуд располнел
Мы обычно когда такой мясо на рынке покупаем за 480 кг либо на фарш его, либо на бульон, а вы там в своих Москвах покупайте за 1500 рублей 200 грам😂😂😂😂
🤦 ну-ну
Вы не разбираетесь в мясе просто ,вам продают мясо совершенно других частей ,если бы было все так покупайте рибай там и продавайте в Москве только вот не получится когда вникните во всю суть что вы покупаете 😁
@@germangroup8578 мил человек, мы не разбираемся, мы покупаем из села целиком, сколько нужно и там не разбираются рябай, хренабай, просто мясо по одинаковой цене за килограмм 🤣 вы наверное о там и не слышали да🤣 даже на рынке если покупать ни один продавец не продает мясо для стейка отдельно, просто лежат кусманы и выбираешь какой тебе нравится, но цена уже играет, но разница максимум 100 рублей. Я же говорю вы в своих Москвах можете покупать что угодно за бешенные деньги, а мы народ простой, у нас стейки не в почете и отдавать за них огромные деньги никто не хочет, валяются один два куска от Мираторг в самом большом Магните для особо ненормальных, которые готовы отдать за кусок мяса такие деньги, хотя и город не маленький 150+ населения. Вы поймите одно, в регионах люди зарабатывают не как в Москве и эти понты никому нахер не нужны, люди просто покушать хотят и кредиты с коммуналкой заплатить, так что ваш рябай просто мясо с жиром, хорошее на фарш🤣
@@germangroup8578 особенно не разбираемся когда корову в деревне покупаешь ткнув пальцем что тебе нужно🤣 а колхозники потом берут кусок рябай и едут в Москву продавать🤣🤣🤣
@@eldar223eldar8 Повторюсь за предыдущем коментатором - разберитесь в вопросе и не городите чепуху!
Низаняю зачем я это смотрел как кто то обжирается. Но было интерессно. ❤
Прикольный видосян )
Я хз. Не шарю. Я из тех кто покупает на картонке, чтоб найти свой. И пока не досмотрел. Но дешевый стейк в сыром виде выглядит на много круче.
Если закрыть глаза и просто слушать, то такое впечатление что говорит Друже Обломов совмещенный с Климом Жуковым.
У всех свои глюки
@Denis_Mikhaylik если у вас глюки есть, то вам виднее.
Не мне же обломовы за каждым углом видятся
Я подумал это Евгений блуд новый канал открыл
+1 петросянк итого 352
Попробовал такой стейк стек такой прожарки, чуть не блеванул
Прикольно, подписка
Витя Блуд - ты?!
Нет цены спины за 600 рублей