Uova e crescita muscolare (ipertrofia): i benefici delle uova
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- Опубліковано 13 бер 2019
- In questo video sulle uova vediamo che relazione c'è con la crescita muscolare e l'ipertrofia. Se siamo degli sportivi abbiamo degli effetti benefici nel mangiare le uova? Fanno crescere i muscoli?
Video di Edoardo Tacconi
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Questo ragazzo ha reso l'argomento interessante e coinvolgente. Complimenti, per favore continua a fare video!
@@domenicopezzino9600 io ne mangio 3 o 4 tutti i giorni (90-120 al mese). Se ti preoccupa il discorso colesterolo non ti devi preoccupare se non hai già problemi di tuo (il colesterolo alimentare è un quarto di quello che produciamo noi).
Nel caso puoi mangiare i bianchi/albumi che contengono solo acqua e proteine
@@domenicopezzino9600 P.S. il colesterolo è precursore del testosterone
Complimenti per il video!
Io non ho nessuna patologia per fortuna e mi alleno 5 volte a settimana (45 anni e buon fisico asciutto 😁)
Ho però il colesterolo HDL a 60 , le LDL a 230 e i trigliceridi a 55.
Posso mangiare un uovo al giorno oppure con i miei valori lipidici sono a rischio CDV?🙏💪
Biasci senza barba sembra molto più giovane
mitico!!
Ahahahah 😁
Non sembra nemmeno lui😆😆😆
GOOD MORNING FOLKS!
Sono Edoardo Tacconi. Cercherò di essere più breve del video eh!
Intanto vi ringrazio veramente tantissimo perché non mi sarei mai aspettato che potesse piacere così tanto, a volte credo di non essere così chiaro ed infatti la difficoltà maggiore sta nell'essere cosciente di riuscire a spiegare concetti un po' più ostici in maniera semplice, e credetemi non potete capire quanto è stato difficile fare un libro intero in questo modo, ma spero vi possa piacere.
Rispondo se riesco a un po' tutti i commenti in ordine sparso, non me ne vogliate.
- ARTICOLI CITATI: dunque, per quanto riguarda gli studi che ho citato e utilizzato per fare il video-articolo li metterò in fondo al commento o eventualmente in un altro commento, così per chi vuole può spulciarseli come ho fatto io.
- STUDI: ho fatto giurisprudenza, ho lavorato come tributarista in uno studio per 4 anni, nel frattempo portavo avanti il mio secondo lavoro come Head Coach presso CrossFit Prato (e come mezzo Competitor). Adesso sto finendo scienze motorie al San Raffaele, ma il mio intento è fare la specialistica in Nutrizione umana.
- PARLATA: si chiedo venia, sono toscano, anzi sono pratese ("Io son di Prato, m’accontento d’esser di Prato..." cit.), vi prometto che cercherò di scandire meglio nei prossimi video. Vero ho una cadenza anglofona perché semplicemente guardo solo serie in lingua con i sottotitoli in lingua per tenere in allenamento l'inglese.
- GUSCIO UOVA: si come ho detto nel video il colore dipende dalle galline, se il guscio è sporco di merda lavalo, se ti garba così, io non c'ho nulla contro la coprofagia.
- UOVA QUANDO: indicativamente non c'è un timing dello uova, è un alimento come un altro. In alcuni studi su obesi sembrerebbe che le uova a colazione abbiano un effetto più saziante durante tutta la giornata, ma in realtà lo fa la colazione proteica in generale.
- UOVA PICCOLE GRANDI: va da sé che le uova sono di varie dimensioni, un uovo piccolo contiene di solito 4 g di proteine e circa 3-3,5 grassi.
- SALMONELLA: le uova che comprate al supermercato sono sicure e anche quelle dei contadini che le fanno controllare, per cui non vi preoccupate se vi garba crudo una volta ogni tanto non vi ammazzerà.
- UOVA e O3: le uova bio hanno solo un miglior profilo lipidico ma non possiedono comunque granché di O3 quindi se volete gli omega 3 dovete comprare quelle a cui danno alghe ed estratti di pesce. Le galline razzolano per terra, mangiano verdura e frutta, mangimi naturali fatti di semi oleosi e granturco.
- QUANTE UOVA: avete ragione non l'ho detto, era implicito (errore mio pensavo di aver fatto passare il messaggio). Per gli albumi non c'è un limite, se invece vogliamo sfruttare i benefici del colesterolo e se volessimo contare solo quello preso dai tuorli d'uovo, per una persona di 70 kg l'introito si dovrebbe attestare (prendendo lo studio di Riechman) a 7.2 mg per peso corporeo, in questo caso 504 mg di Col cioè due uova medie.
- GIOVANNI MUCIACCIA: ahaha mi sono spezzato a leggere della colla vinilica!
- CHINA UFIP: si si sono un batterista oramai a tempo perso.
Infine vi lascio gli studi utilizzati:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20598142
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28465557
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17921432
www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.25.1_supplement.lb563
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28978542
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28465557
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25497262
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27710205
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023006
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24079288
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9009974
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373948
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023005
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7777999
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7124663
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22983850
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28242907
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15980924
Bravissimo!! Anch'io sono di Prato ma ora abito al Nord 😁 ho fatto giurisprudenza ma ora mi occupo di salute e nutrizione!! Ps. Ho una domanda su una cosa del video che non mi è chiara...posso chiederti?'complimenti per tutto! Lucia
Lucia Governali ciao ex conterranea! Ma certo chiedi pure!
@@edoardotacconi sto studiando lipidi, fosfolipidi e loro assorbimento e come il cibo ingerito influenzi il livello di colesterolo. A proposito di solito si era sempre detto di evitare cibi "grassi"'come le uova appunto. Ora questa impostazione viene rivista e corretta. Ad un certo punto del video dici che mangiare uova non influenza il colesterolo endogeno anzi in realtà servirebbe per regolarlo, poi però consigli di limitare l'uso in caso di problemi ecc...
@@edoardotacconi ps. Grazie 🙂
@@wellnessere Il colesterolo endogeno altera di veramente poco quello che noi produciamo, infatti si evince da una meta-analisi su una popolazione in salute e con malattia cardiometaboliche, che 100 mg di colesterolo esogeno incrementano il colesterolo endogeno 0.06 mmol/L e l’HDL di 0.008 mmol/L (Weggemans et al., 2001). Quindi un uovo grande al giorno potrebbe alterare di circa 0.12 mmol/L il colesterolo totale. Dico potrebbe perché alcuni soggetti con patologie congenite potrebbero avere un lieve aumento. Il limite secondo l'OMS, per quei soggetti patologici è fissato a
Le uova sono un qualcosa di eccezionale e personalmente le adoro! Bistrattate ingiustamente e guarda caso sono un alimento molto economico, quasi regalato per ciò che offrono. E allora zero pubblicità o altre forme di propaganda, addirittura sconsigliate per molti anni, si parlava di max 5 uova a settimana....Un tempo si mangiavano più uova che carne, più legumi e verdura rispetto a farinacei lavorati per una semplice coincidenza, perchè era tutta roba economica e inconsapevolmente fu la scelta migliore. Poi, oggi, chi si spaventa delle uova magari ha in dispensa merendine o nutella.
grazie al Project ero già a conoscenza del 98% di tutto ciò, e infatti ogni volta che mi vedono mangiare 4 uova per 3/4 volte alla settimana mi permetto di fare il saccente
sei troppo buono, lasciali nelle loro idiozie , se vogliono migliorare , fatti pagare. Non lasciare le perle ai porci.
@@andreainzaghi7373 finché sono amici ci sta pure.
Ma quando i bro delle palestre iniziano a parlare di proteine nobili, finestra anabolica e altre perle manco ci perdo tempo
Io in piscina ne sento di tutti i colori sulle proteine.. e nel frattempo vedo il mio esame di fisiologia volare via
@@Filippo.69 hai ragione, intendevo che faccio quello che ne sa
Ma tanto resti un secco di merda.
"In medicina non tutto è conosciuto ancora", questa la frase più importante che mi ha coinvolto a seguire questo video fine alla fine. Questo ragazzo è molto bravo e si fa seguire spero continuate con questi tipo di video. Per esattezza la medicina non sa quasi un c.... per ora, e non ho voluto usare altri francesismi, diciamo che negli ultimi dieci anni si sta preoccupando di cosa succede dopo aver introdotto del cibo all'interno del corpo, siamo a questi livelli. Ovviamente non sono Gironda ma da oltre vent'anni mangio 3 uova intere al giorno più un quarto di litro di albume, come costanza con periodo dell'anno dove aumento al doppio giornalmente e per ora le analisi dicono che non dovrei aver problemi. Grazie per per questo video, speriamo ne seguino molti altri... spero il libro del ragazzo sia coinvolgente come il video. Saluti
Salve ha detto un quarto di litro di albume al giorno ?
Mi scusi ma quanti anni ha lei ?
Il miglior video sulle uova su UA-cam Italia, ci piace sto ragazzo! ❤️
Ah.. e grazie per la chicca sulla temperatura che si utilizza per la pastorizzazione delle uova.
Con questo video lei ha dato ulteriore conferma ad informazioni di cui ero già a conoscenza.... grazie!
Ti seguo già su Instagram ma non mi aspettavo di vederti qui così presto, continua così
In bocca al lupo per questa tua nuova rubrica !! Molto interessante ...
Fantastico video, ottimi contenuti ed esposti in maniera semplice e fruibile. Continua così.
Bello questo canale, ho l'impressione che sia gestito da ragazzi competenti e seri, grazie e bravi.
Conto e spero davvero che questa rubrica continui.. E davvero ottima.. E tu sai esporre molto bene gli argomenti.. Grazie
Spettacolare....
Sei bravo e capibile alla grande..
Spero tu continui così e Grazie..💪
Davvero molto interessante come video articolo. molto ben fatto, complimenti. tutte informazioni che servono a noi dottori in SM per distaccarci dai luoghi comuni, e iniziare a parlare anche con un pò più di dottorese nelle vene.
Sul canale ci sono molte informazioni sulle uova, ripetere e aggiungere qualche nuova chicca è sempre utilissimo, grandissimi!!!💪
Video utilissimo! Grazie e non vedo l’ora di seguirne altri!
Molto bravo,esaustivo e competente;continua così!!
sempre chiari ed esaustivi. Miglior canale per allenamento ed alimentazione!!
Complimenti al ragazzo, chiaro e coinvolgente!!
Ho apprezzato il fatto che ha fatto vedere è sottolineato le ricerche che cita nel video, personalmente avrei scritto a video la parte in cui parla dei rapporti tra i vari livelli di colesterolo. Grazie per il video!
Bravo,complimenti per il bel video,ben strutturato e piacevole da seguire. Like strameritato
Video fantastico, migliorate ogni giorno di più, complimenti
Bravo! Ottima introduzione. Continua così.👍👍👍
Bravo, bella spiegazione è bello il tuo accento che rende la spiegazione ancora più godibile.
ragazzi mi raccomando continuate con questa rubrica!
Complimenti davvero ... Chiaro ...veloce... ed essenziale !
Interessantissimo come sempre, grazie, e complimenti 💪👏👏👏👏
Grazie! Fanne altri di video così! Bravissimo!
Complimenti hai trattato un argomento molto utile.. da anni mi occupo di nutrizione finalizzata al controllo del peso e sportiva e trovo refrattarieta verso alcuni alimenti incompresi come le uova ...si valuta oramai sempre solo la proteina dell uovo e il suo P.E.R che ricordiamo essere il più alto in assoluto 3.9 e il suo V.B. ma mai l effettiva utilità del consumo del uovo in toto visti gli studi abbastanza recenti che ne accreditano le proprietà...un tempo era un alimento d élite per poi essere soppiantato dalle proteine del siero varie.....c è da aggiungere che da riscontri ematici riguardanti utilizzi importanti di tuorli i valori del profilo lipidico dei soggetti nn era alterato....varie le ipotesi tra cui le lecitine contenute nel tuorlo ma sostanzialmente la quantità assumibile di uovo al dì è maggiore rispetto all uovo singolo al giorno x soggetti sani....grazie mille per la tua rubrica siete un Team eccezzionale
Bravissimo!!! Ottimo format, complimenti Project ;-)
Grazie, sei in gamba e ben preparato ascolto volentieri i tuoi video.
belliabbestia deh no regalii fii! complimenti sei davvero bravo e preparato. super degno di rappresenrare questo grandissimo canale informativo
Grazie per tutte queste utilissime informazioni 💪💪💪☺️
Io ho sempre saputo che un uovo avesse 8f e 12p! Comunque ottimo video, non vedo l'ora di vederne altri del genere!
Ottima soprattutto la parte sui lipidi, sui saturi e insaturi che sfata FINALMENTE tanti saccenti!
Ottimo video. In effetti si capisce che più uova a settimana non fanno male, anzi. Però sarebbe stato perfetto si ci fosse anche stata una indicazione numerica indicativa su quante uova mediamente è possibile mangiare. Bravi!!
Avada kedavra!!!! Scherzo! Ottimo video, un po di chiarezza sulle uova finalmente
Vabbè sei fantastico! 🙂Da Fiorentina, pensavo tu fossi di Firenze, ti ho riconosciuto subito dall'accento( ci sono andata vicina) 😉 Rubrica stra-interessante, continuerò a seguire i tuoi video👌
Sei troppo comunicativo !!!!!!! E ' un piacere ascoltarti . Complimenti vai così......................................................
Video pazzesco .... grazie mille
Utilissima questa nuova serie di video! ;D
Chiarissimo e spiegazione molto interessante
Bravo e bel video. Avanti tutta!
Complimenti, sei una mitraglia e dici cose interessanti 😊
Che qualità, complimenti
Bellissimo video, sei un grande!
Grazie è un video molto esaustivo!! Ti chiedo solo se per cortesia puoi parlare più lentamente in modo da seguire meglio i concetti. A parte questo grazie perché è molto interessante e pieno di concetti interessanti
Io ne mangio 3 al giorno. Uova x tutta la vita.
Mi sono iscritto perché, da quello che affermi, farai video interessanti,e questo video che parla di un alimento completo di cui ne vado matto.
un mix tra Biasci e Stefano Vendrame, ottimo!!
Complimenti bel video !!!
eccezionale...ottima esposizione e video
Video top! Il ragazzo è in gamba!
..semplicemente spettacolare!!
Complimenti , sei molto bravo
Magnifico video!
Complimenti per la tua loquacità!!
Grazie alla passione che ci metti ho guardato il video sino alla fine...cosa che non faccio spesso!!!😂😂😂grazie mille!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ottimo. Grazie!!
Eccellente è dir poco. Bravissimo!
Sei molto bravo!!!
Semplicemente fantastico....
grazie! buon video
Complimenti ottimo video
Ottimo video!
Non avevo mai pensato di triturare il guscio e usarlo come integratore.. ottimo consiglio
Ottimo video! Il libro lo ordino il secondo successivo che esce.
Grazie!!
hahahahha che fantastico nerd che sei. I love you. grazie x le preziose info.
Bravissimo!
Gran bel video
Ottima spiegazione....
Bravo complimenti
Grazie mille
molto molto bravo complimenti
Ogni mattina prendo 300 ml di albume per la mia alimentazione praticando boxe e palestra contemporaneamente... Ma decisamente allenandomi 5 giorni a settimana credo sia davvero meglio mangiare uova intere dopo aver visto questo video! Anche perché... Detesto l'albume da solo hahah
Video iper pro, complimenti.
Argomento molto interessante, video veramente ben fatto. Molto simpatico. Peccato non abbia visto, ne trovato, altri video fatti da lui. Non conosco il suo nome.
Bravo!
Complimenti🙂
Bellissimo video e soprattutto esaustivo sull'argomento. Vorrei aggiungere un consiglio: uova crude meglio di no! il sequestro di biotina è il male minore.. beccarsi .la salmonella...mi sembra peggio!
8:01 sparite le uova....GRANDE MAGO
Complimenti.
bravo compa❤
BRAVO!!!!
Bravissimo
Una macchina da guerra, bel video e spiegato alla perfezione
ciao, video interessantissimo! potresti darmi info per la preparazione del guscio per essere ingerito? va bollito immagino..per quanto tempo?.. poi va asciugato e tritato? grazie
Nel video, devo riguardarlo ma mi son perso una cosa semplice, se mi alleno sempre , almeno 4/5 volte a settimana una quantità consigliata di numero di uova che si possono mangiare, c’è un video di andrea( oramai lo considero di famiglia) parlava di non eccedere comunque.
Grazie e molto preparato.g
Bravissimi
Bravino, bene che è conterraneo, sopra la media dei divulgatori su youtube, si sente che non è accademico 😊 bravo Nedo!
Se nn era conterraneo tuo non era intelligente......Poveri noi
@@ironfrank5551 ahahahah grammaticalmente è un inciso, non ha peso sul senso della frase nel suo totale. E' una nota di colore...noi della costa ci si vòle bene sai... Il mio parere è da professionista e nel merito di quello che dice.
grande video
Figo come parli :)
Bravo ,bel video...dunque albume cotto e tuorlo crudo.. interessante connubio...👊😸🌹🐝
uovo al tegamino
uovo alla coque
uovo in camicia
Piaciuto 👍🏻
Le amooo‼️
in gamba sto ragazzo. d'altronde come lo sono tutti i ragazzi del team project invictus
Eh bravo il mio quattr'occhi! Mi piace
Ottimo video...ma quante uova si possono mangiare al giorno o a settimana? Forse mi è sfuggito....