不用模具做月饼,蛋月烧真好吃|You can make Mooncakes without mold,Easy and Delicious.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 96

  • @sjacobs8926
    @sjacobs8926 2 роки тому +6

    谢谢你分享食谱。 我第一次做这个月饼--成功。 真的很简单。 初学者应该试试。

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      太好了👍谢谢反馈🤝

  • @chan8194
    @chan8194 2 роки тому +16

    特别喜欢Jin的视频,就因为做法都是特别接地气,所有材料家里都能找到,也不用特别去买什么特殊材料,而且做法简单,感谢🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +3

      做起来😋

    • @chinyunyin6575
      @chinyunyin6575 2 роки тому +1

      Jin的视频很简单,易学,中秋节快到了,试试做,谢谢jin的分享。👍

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +2

      @@chinyunyin6575 不客气

  • @eihayashi6856
    @eihayashi6856 2 роки тому +5

    喜欢老师的视频,太有创意了!超赞👍👍👍🌹🌹

  • @alexzhong8040
    @alexzhong8040 2 роки тому +2

    真手巧🌹做的月饼🥮即好看又好吃😋漂亮👍👍👍

  • @bonnieding-karaoke
    @bonnieding-karaoke 2 роки тому +2

    你很有創意, 食譜也很簡單, 謝謝分享.

  • @Mary-t5n3x
    @Mary-t5n3x 3 місяці тому +1

    這個更適合!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰哈哈!!!!

    • @jin0601
      @jin0601  3 місяці тому +1

      可以直接看这个最新的:
      ua-cam.com/video/yh8cNcTWtwY/v-deo.html

    • @Mary-t5n3x
      @Mary-t5n3x 3 місяці тому +1

      @@jin0601 謝謝你!🥰

  • @hao6535
    @hao6535 Рік тому

    喜欢吃

  • @amperia3
    @amperia3 2 роки тому +1

    Wah.. wonderful demonstration. Simple and easy to follow recipe. Thank you.

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      Welcome 🌹

  • @CuteAIPet
    @CuteAIPet 2 роки тому

    太棒了!昨天做了鲜肉馅料,要试试这个饼皮,估计偏湿。借用月饼模子上的刻花,好有创意!

  • @yiwang1671
    @yiwang1671 2 роки тому +1

    视频很仔细,这样就可以自己动手做了,不用买月饼了🥮谢谢你的视频

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      🌹🌹🌹

  • @annyzuo917
    @annyzuo917 2 роки тому

    接地气,容易学,又好吃。中秋节快乐!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      节日快乐🌹

  • @lingye8800
    @lingye8800 2 роки тому +1

    谢谢Jin 的分享.祝愿你十五团圆乐无边、中秋节快乐!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      谢谢亲🌹同祝快乐🎉🎉🎉

  • @jasonwang8851
    @jasonwang8851 2 роки тому +3

    每逢佳节倍思亲,佳节来临思月饼🥮

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 2 роки тому +2

    報告老師我要做芋頭餡料的,老師這個方法太好了。

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 2 роки тому

    谢谢老师分享健康又有創意的🈷饼!
    👍

  • @appleli4368
    @appleli4368 2 роки тому

    謝謝分享喔👍🏻

  • @damianrhea8875
    @damianrhea8875 2 роки тому +3

    謝謝 Jin !!! 好棒啊 !!! 中秋快樂 !!!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      谢谢🌹🌹🌹

  • @rwang6849
    @rwang6849 2 роки тому

    我很喜欢不加黄油的糕点。

  • @lilinggeow2719
    @lilinggeow2719 2 роки тому

    请问可以收藏几天 谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      这种里外都比较干的,两周没问题。

  • @paulinecheng3004
    @paulinecheng3004 2 роки тому +1

    Thanks for the video. The mooncakes looked yummy and easy recipe. 👀👍🏻👍🏻😋😋☕🍎🌺😉😄

  • @sq8384
    @sq8384 Рік тому

    请问可以把素油换成同等量的黄油吗?黄油里有水,会不会影响饼皮的口感? 谢谢。

    • @jin0601
      @jin0601  Рік тому

      这款月饼不建议用黄油,会影响回油。

    • @sq8384
      @sq8384 Рік тому

      @@jin0601 谢谢指教。

  • @wendylee5498
    @wendylee5498 2 роки тому

    非常有创意,适合家庭制作。jin老师可以把馅料的信息写在描述里吗?或者之前的哪个视频可以参考做馅料?非常感谢!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      椒盐五仁馅链接:
      ua-cam.com/video/Ra82LC2-Gm4/v-deo.html

  • @張曉雯-r5q
    @張曉雯-r5q 3 місяці тому

    請問可以換成酵母粉嗎?

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 2 роки тому +2

    聪明的Jin!

  • @nancyli8729
    @nancyli8729 2 роки тому

  • @tanjenny7218
    @tanjenny7218 2 роки тому +2

    这个周六,我要去做红豆月饼哦

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      👍👍👍

    • @tanjenny7218
      @tanjenny7218 2 роки тому

      @@jin0601 你的月饼很棒哦

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      @@tanjenny7218 谢谢

  • @jonescheng8417
    @jonescheng8417 2 роки тому +1

    老師您好!請問「在不改變口感、風味的情況下,泡打粉可以用其他的代替?糖粉可以用蜂蜜代替嗎?」

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      最好按配方做吧

    • @jonescheng8417
      @jonescheng8417 2 роки тому +2

      感謝老師撥冗回覆!

  • @salimoonz
    @salimoonz 2 роки тому

    请问Jin, 你的muffin盒直径多少?

  • @fengzheng2667
    @fengzheng2667 2 роки тому

    请问面皮开裂包不上是什么问题呢 谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      这个饼皮没有韧性,包时有裂口正常,包好后揉揉就好了。

  • @jinggu226
    @jinggu226 2 роки тому

    请问馅料也是跟饼皮一样的重量吗?谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      如果喜欢蛋糕口感,饼皮你可以做厚一些,馅是25克.

  • @lisalee4172
    @lisalee4172 2 роки тому

    我要立刻做,請問您是包甚麼餡兒?我想包棗泥花生碎,您覺得適合嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      包你喜欢的就好,我包的是自制的椒盐五仁馅,链接如下:ua-cam.com/video/Ra82LC2-Gm4/v-deo.html

    • @lisalee4172
      @lisalee4172 2 роки тому

      @@jin0601 謝謝,椒鹽五仁不簡單。

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      @@lisalee4172 特别好吃

  • @KANGJIM-t6z
    @KANGJIM-t6z Рік тому +1

    你的上压花纹盖子其实也是模具哦...但大陆制造的目前都没有BPA FREE !

    • @jin0601
      @jin0601  Рік тому

      视频里说了,如果你有压花盖可以用,不是必须用哦。

  • @sylww8280
    @sylww8280 2 роки тому

    jin老师。。可以用代唐代替糖粉吗?

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      可以,直接放面粉里就可以

  • @marielosmazariegos5274
    @marielosmazariegos5274 2 роки тому

    Muchas gracias🙏💕

  • @shujinxu9377
    @shujinxu9377 2 роки тому

    没有糖粉可以用白糖嗎

  • @yokeinnchan8401
    @yokeinnchan8401 2 роки тому

    謝謝老師分享! 請問可以用牛奶或別的配料代替蜂蜜嗎? 我對蜂蜜有過敏。謝謝

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      不行哦

    • @yokeinnchan8401
      @yokeinnchan8401 2 роки тому +1

      @@jin0601 謝謝您的答覆。敬祝您中秋節快樂,人月團圓!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      @@yokeinnchan8401 谢谢你🌹🌹🌹

  • @yuanxingxu8655
    @yuanxingxu8655 2 роки тому

    老师请问没模具直接放烤盘上烤可以吗

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      可以,就是形状受影响。

    • @yuanxingxu8655
      @yuanxingxu8655 2 роки тому

      @@jin0601 谢谢老师

  • @marylinehau9980
    @marylinehau9980 2 роки тому

    Hello. I have tried the recipe. My dough was dry snd cracking. I had difficulty to wrap the filling. Can you advise to a have a smoother dough? Thanks

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      Maybe your egg si Smaller than mine you can add little milk.

    • @marylinehau9980
      @marylinehau9980 2 роки тому

      @@jin0601 thanks. Will try again.

  • @helenteh2195
    @helenteh2195 2 роки тому

    What causes cracked skin?

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      Maybe the filling is little wet.

  • @benjaminyang2111
    @benjaminyang2111 2 роки тому

    Jin,请问馅料可以用红豆沙吗?谢谢!

  • @yuanxingxu8655
    @yuanxingxu8655 2 роки тому

    老师可以不用泡打粉吗?

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      不喜欢泡打粉就做我之前发的那个酥皮月饼吧!

    • @yuanxingxu8655
      @yuanxingxu8655 2 роки тому

      @@jin0601 谢谢

  • @manhoodshakir8062
    @manhoodshakir8062 2 роки тому +1

    ❤👍🙏👧 you are great woman 👩❤♥

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      Thanks 🌹🌹🌹

  • @aa561004
    @aa561004 2 роки тому

    請問內餡一個大概是多少克?

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      我用了25克自制的五仁馅

    • @aa561004
      @aa561004 2 роки тому

      @@jin0601 謝謝🙏

  • @复仇者五月
    @复仇者五月 2 роки тому

    你好,这个月饼和上次酥皮月饼口感有何不同呀?

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому +1

      这个皮做厚一点是蛋糕口感

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 2 роки тому +3

    👍👍👍💯💯💯

  • @rubyxia7958
    @rubyxia7958 2 роки тому

    馅料没能详细讲解和操作呀!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      我用的是之前发的椒盐五仁,链接如下:
      ua-cam.com/video/Ra82LC2-Gm4/v-deo.html