Червоний борщ на Буряковому Квасі. Рецепт Смачного Українського Борщу.
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2023
- У кожної української господині свій рецепт борщу. Марія Маглич вирішила приготувати справжній український борщ на буряковому квасі. Окремо Марія розкаже як приготувати квас, який додасть особливого смаку цій страві.
Картопля - 2 шт
Морква - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Свинина - 300 г
Капуста - 1/4 шт
Буряк - 1 шт
Буряковий квас
Часник - 2 зубчика
Томатна паста - 3 ст. л.
Лавровий лист
Сметана - 10 г
Кріп
Сіль
Перець
Підпишись на наші соцмережі:
KusKus.TV/
/ kuskus.tv
Підпишись на канал: / @kuskusfoodtv
Ви Будете Готувати Цей Торт Кожний День! Дієтичний Торт "Їжа янголів" з Простих Інгредієнтів
• Ви Будете Готувати Цей...
Рисові котлети | Найпростіший рецепт котлет | Смачна вечеря без м'яса
• Рисові котлети | Найп...
Як приготувати Форель та Сібас на вугіллі? Рецепт Соусу. Смачні Рецепти для пікніка.
• Як приготувати Форель ...
Кабачковые котлеты | Легкий рецепт котлет | Кус кус с овощами на гарнир
• Кабачкові котлети | Ле...
Як смачно запекти цвітну капусту?
• Як смачно запекти цвіт...
Іспанська Паелья з Чорізо та Куркою. Ідеї смачного обіду. Бюджетний рецепт.
• Іспанська Паелья з Чор...
Крафіни Рецепт. Оригінальна, Вишукана та Красива Паска. Пасхальна Випічка.
• Крафіни Рецепт. Оригін...
Дуже Смачний Зелений Борщ від Тетяни Літвінової. Рецепт Зеленого Борщу. Що Приготувати на Обід?
• Дуже Смачний Зелений Б...
Що таке Англійський сніданок? Як приготувати англійський сніданок у себе вдома?
• Що таке Англійський сн...
Красивий Смугастий Десерт з Сиром Печивом та Ягодами без випікання. Смачні Рецепти Десертів.
• Красивий Смугастий Дес...
На каналі Кус Кус ви знайдете прості, швидкі та бюджетні рецепти страв, які легко приготувати вдома, і питання про те, що приготувати на вечерю або обід буде виникати все рідше. Наші експерти показують як готувати швидко та просто із доступних продуктів. У нас на каналі ви знайдете рецепти смачних десертів, страв з м'яса, риби, картоплі. Канал Кус Кус - все, що потрібно, аби готувати смачний сніданок, обід або вечерю щодня.
Борщ справді буває різний, але одне повинно бути спільним - це правильний бульон. Він може бути як овочевий так і м'ясний, але обов'язково приготовлений правильно, тобто повинен бути наваристий. А з м'якоті, як у цьому відео, він ніколи наваристий не буде. До мяса потрібно було б додати або реберця, або кістки і варити бульон з овочами, цибулею, морквою, сельдерея, корінням петрушки, тощо, на слабкому вогні набагато довше, тобто заготовки бульон до початку приготування борщу.
І ще б я овочі для зажарки не натирав би на тертушці, а нарізав би тонкою соломкою. Як на мене, так виходить смачніше.
Дивився відео виключно заради того, щоб побачити як використовують для приготування борщу квашений буряк.
Шановний Владімір, борщ буває пісним і не менш смачним.
Різати овочі. Ледарі труть цибулю, вона як лохміття
М'ясо треба з кісточкою і навіщо його жарити. Мені щось не дуже таке готування. Вибачте.
В моїй родині так готують. (Черкаська обл.)
Одне питання, для чого скільки перчити і солити?
Дівчинко, томатну пасту обов'язково треба прожарити , а вже потім додаєте воду.Так він прокисне скоро.Знову здивували.
дякую за рецепт! бачу у вас не одна страва з буряковим квасом на каналі
а якщо борщ готується у піст без м'яса, то це вже не борщ?
💝
Ще такий борщ не коштувала, хоча родом з Черкащини.
Бідна страва, як тільки з неї не знущаються.
Капусти трішки треба добавить.Інколи готую;з грибами квасолею іноді піджарую муку.Смачного.
❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
А что ж капусты как кот наплакал
Спочатку картопля ,а вже в самому кінці потрібно додавати буряк
ГЛУПОСТЬ ‼👎👎
При квашкнні не даю до буряка цукру, а на дно кладу кусочок чорного хліба.
Не, ну смакоцьце!
Перший раз бачу, щоб цибулю натирали на терку!
Буряковий квас !!!!
А капуста маЄ бути хрумкою?? Ні в якому разі,то не борщ А вона буде хрумкою,бо закладена останньою,та ще й під засмажку з томатом,кислота якого ще більше її задубить.Справа не в рецепті,овочі ЗАВЖДИ одні і ті ж,а в ТЕХНОЛОГІЇ приготування
І ще кажуть щоб ложка стояла.
то ви щось наплутали. стояти має щось інше. а борщ просто має бути смачним незалежно від рецепту і місця приготування.
А в мене завжди густий борщ😅. Як не намагаюсь зварити більш рідким-ну ніяк 🤷🏻♀️
І ще можна зварити борщ ,без капусти.
А фасоля???!!!
Дійсно, дівчинко, хто тебе вчив готувати, то не борщ, то є суп з овочами, не правильно приготованими.Чи на Черкащщині всі так готують?
Я з Черкащини то такий борщ-суп бачу вперше😏