Хамон /Jamon | Как это делается

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @whitebrother8725
    @whitebrother8725 2 роки тому +39

    Вот он тутанхамон

  • @ОльгаВронская-е4й

    Чудесная подача информации, Спасибо🙏💕

  • @СергейМалютин-м4ж
    @СергейМалютин-м4ж 2 роки тому +27

    Реклама продаёт не только товар, но и красивую легенду. А правильная реклама продаёт легенду дороже, чем товар. Эта реклама просто ТОП. За свиную ногу 4.500 американских рублей. БРАВО!!!

    • @СергейПрохоров-е4р
      @СергейПрохоров-е4р 2 роки тому +13

      Пока живут на свете дураки. Обманом жить им стало быть с руки.

    • @lypin5956
      @lypin5956 Рік тому +3

      У людей есть деньги, пусть веселятся как хотят

    • @МаксАндреев-о5и
      @МаксАндреев-о5и 8 місяців тому +2

      4 года висевшую в соли😊

    • @constantinezh7156
      @constantinezh7156 3 місяці тому +2

      @@СергейПрохоров-е4р Ребят, мне вас просто жалко : ) Я тоже люблю жареную картошечку с грибами, но если вы не пробовали нормальный хамон - не позорьтесь ) )

    • @vasiliypupkin8591
      @vasiliypupkin8591 10 днів тому

      @@constantinezh7156 Дело не в том, кто что любит и может позволить, ту дело чисто в понтах и на этом наживаются! Та же самая история с белыми трюфелями!

  • @obreti.svobodu
    @obreti.svobodu 6 місяців тому +16

    Кольцо в носу свиней, чтобы не рыли Землю и не портили пастбища, очень полезная информация.

  • @ПархоменкоСергей-ф4с

    Ах,вот оно в чём дело.!? У нас на реке был остров и на него с конца апреля начала мая, колхоз вывозил свиней. Они там жили питались тем ,что было, им кольца в нос не вставляли , рыли они своими пятаками землю ,что трактора. В грязи валялись ,потом чесались об стволы деревьев и были чистыми. Однако их подкармливали.(видел только раз : скошенным горохом. может ещё чем,но не пришлось наблюдать). Этих свиней забивали и готовили обеды: борщ,просто куски мяса к гарниру.Мы пацанами,работали на уборке зерновых. когда привозили пищу она была неимоверно вкусная. Я всегда считал,что это от того ,что в поле, а оказывается это от того ,что свиньи были на свободном пастбище.

    • @a.e.06.18
      @a.e.06.18 2 роки тому +2

      Да,на свободных пастбищах,питаясь чем богата земля,разнотравие и т.д.,мясо ароматнее и вкуснее. А выращенные на комбикормах мясо невкусное и сухое

    • @Fillin-555
      @Fillin-555 2 дні тому

      Если бы это было всё так просто делать, этим бы позанимались все. Небольшое отличие в климате и ничего не получится. Рядом с Испанией Италия. И уже не то.

  • @aftalipov
    @aftalipov Рік тому +13

    Очень интересное и вкусное видео!!

  • @Just_Yuri111
    @Just_Yuri111 2 роки тому +109

    Тем временем Джоджо когда это увидел: братки, идём хавать хамон

    • @Sheer_Heart_Attack.
      @Sheer_Heart_Attack. 2 роки тому

      как это животное попало в фандом джо джо?

    • @hollyfoxes
      @hollyfoxes 2 роки тому +8

      Особенно рекомендую вампирам

  • @uzdechka.margoldina
    @uzdechka.margoldina 2 роки тому +110

    так это та самая техника дыхания

    • @uzdechka.margoldina
      @uzdechka.margoldina 2 роки тому +3

      джозеф джостар самый крутой

    • @lynx1497
      @lynx1497 2 роки тому +2

      @@uzdechka.margoldina Он бьёт всех своей ногой.....

    • @никитаплотников-ш2с
      @никитаплотников-ш2с 2 роки тому

      @@lynx1497 НУ И ХАМОООООООООООООООООООООООНААААААААААААМ

    • @МатрацВасьмібітавіч
      @МатрацВасьмібітавіч 2 роки тому

      ...ну и ХАМОООНОООООМ!

    • @lynx1497
      @lynx1497 Рік тому

      @@МатрацВасьмібітавіч Лиза лиза.....а вот Цезарь...

  • @alena6927
    @alena6927 2 роки тому +30

    "Даст им новую длинную жизнь..." Ха-ха

  • @ТАТЬЯНАНиколаева-ю2ю

    Как классно рассказывает. 👍

  • @oan7975
    @oan7975 2 роки тому +7

    Отличная мумия

  • @Антон-м7ы4д
    @Антон-м7ы4д 2 роки тому +316

    Вообще не парюсь)) каждый год беру в руки СКАС и иду в Приморские сопки, те-же дикие свиньи, тот-же жёлудь. В ноябре кабанчика приголубишь, он уже как раз на желуде набрал нужный вкус и жирок в меру. Заднюю ляху на 3 недели в соль и в прохладное место висеть, месяцев на 6-7. Поверьте не чем не хуже, этих забугорных!!! Это они спецом пальцы гнут, лишь бы 4500 евро смаить!!!! Любой нормальный охотник, может позволить этот деликатес 😉👍

    • @antiqwarantiqwar5411
      @antiqwarantiqwar5411 2 роки тому +2

      Дикие свиньи -это конечно прекрасно, но без тепловой обработки твой "хамон" может сожрать тебя.

    • @MrBoFka
      @MrBoFka 2 роки тому +17

      Главное технологию соблюдать твой может и вкусный но купи магазинный импортный за приемлемую цену и он будет лучше

    • @Антон-м7ы4д
      @Антон-м7ы4д 2 роки тому +40

      @@MrBoFka зачем кому-то платить 30000? Когда можно тоже самое самому сделать)) разницы в свиньях не какой, жёлудь тот же самый, климат тоже хороший, но мои кабанчики по мимо жёлудя, ещё и кедровые орешки кушает, фундук, корешки. Так что по вкусовым ещё и лучше, забугорного.

    • @tsukasatenma69
      @tsukasatenma69 2 роки тому +23

      @@Антон-м7ы4д Зачем вообще платить 30000 за мясо когда за 30000 можно купить 3 обоссаных жигуля, починить, подкрасить и продать под видом нормального в 2 раза больше

    • @Антон-м7ы4д
      @Антон-м7ы4д 2 роки тому +37

      @@tsukasatenma69 😊 ну взрослый человек, а аналогии и аргументов не каких(( более того, те аргументы, которые привёл я, они явно начинают Вас потихонечку раздражать!!! А ИМЕННО, ЧИСТЕЙШИЙ ПРИМОРСКИЙ ВОЗДУХ ТАЙГИ, ЧИСТЕЙШАЯ ВОДИЧКА (КЛЮЧИ, ВЕРХОВОДНЫЕ РЕКИ) ПРИЧЁМ ЭТО В ЛЮБОМ РАСПАДКЕ СОПОК. МОИ ХРЮШКИ КУШАЮТ ЖЁЛУДЬ ДУБА(КОТОРОГО НЕСКОЛЬКО РАЗНОВИДНОСТЕЙ) ТАКЖЕ ФУНДУК, ВОЛОВЫЙ ОРЕХ(ОДИН В ОДИН ПОХОЖ НА ГРЕЦКИЙ, ТОЛЬКО ЯДРЫШКО МЕНЬШЕ) И САМАЯ ВКУСНАЯ ВИШЕНКА НА ТОРТЕ, ДЛЯ МОИХ ХРЮШЕК ЭТО КЕДРОВЫЙ ОРЕХ ММММММ😋👍 МНОГО ВСЯКИХ РАЗЛИЧНЫХ ЛЕЧЕБНЫХ КОРЕНЬЕВ, ОДИН ТОЛЬКО КОРЕНЬ ЖЕНЬ-ШЕНЬ ЧЕГО СТОИТ💪 КОРЕНЬ УТИЛЕРАКОКА И ТД. И ТП. Тоесть я как взрослый и грамотный человек, объяснил и довёл всё доходчиво и привёл ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ доводы!!!! Правда не обижайтесь, ноо очень скоро вся эта Европейская лавочка закроется и я больше чем уверен мы Россияне будем производить и кушать своё, родненькое!!!! Вот оно, можно сказать даром, возьми только путевочку на кабасика и иди пробздись, и тем самым ты убиваешь 2 мухи за раз. И пожалуйста кардио, полный холодильник свеженины, задние ляхи отстетигай и делай ХАМОНЫ!!!! ВОТ ТАКИЕ ВОТ ДЕЛА-ДЕЛИШКИ 😊 А ТО, ЧТО ВЫ ПРО ЖИГУЛИ, КРАСКУ ПЫТАЛИСЬ ЧТО-ТО РАССКАЗАТЬ, ЭТО ГЛУПО И ПОКРАЙНЕЙ МЕРЕ НЕ УМНО((( ЗАЙДИТЕ НА ББС И ПОСМОТРИТЕ, ПРО ПРИМОРСКИЙ КРАЙ, ВЫ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО УДИВИТЕСЬ))) ЭТО ЖЕМЧУЖИНА РОССИИ, ТАКОЙ ФЛОРЫ И ФАУНЫ НЕТ НЕ В ОДНОЙ ТОЧКИ МИРА👆 ТОЛЬКО У НАС ЕСТЬ ТИГР И ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ЛЕОПАРД, ЖЕНЬ-ШЕНЬ, КЕДРОВЫЙ ОРЕХ ШИШКИ КОТОРОГО, КАК АНАНАСЫ!!!!!

  • @romanheinrich8951
    @romanheinrich8951 11 місяців тому +1

    Как раз в Барселоне и кайфуем от хамона ❤

  • @ВасяПупкин-б6ь7б
    @ВасяПупкин-б6ь7б 2 роки тому +43

    В Египте в гробницах много таких хамонов которые термическую обработку не проходили.

    • @UglyAngryBear
      @UglyAngryBear 2 роки тому +12

      На красной площади один давно уже хранится

    • @Neodimyth
      @Neodimyth 2 роки тому +9

      Тутанхамон не в счёт 😂😂😂😂😂

    • @ivanavdulov
      @ivanavdulov 2 роки тому

      @@UglyAngryBear хахаха

    • @василёк-л4ж
      @василёк-л4ж Рік тому +5

      @@UglyAngryBear нее, в нём химки много. и жёлуди он не ел

    • @UglyAngryBear
      @UglyAngryBear Рік тому +3

      @@василёк-л4ж ну да, а то бы его уже давно схарчили

  • @L1s_k0
    @L1s_k0 2 роки тому +103

    Я всегда думал что хамон идет от контроля дыхания и является энергией сравнимой с энергией солнца. А потом Араки забыл и это стало покемонами.

  • @ИванСмирновМеря
    @ИванСмирновМеря 2 роки тому +11

    Хамон юзер.

  • @Юрий-т2л9ш
    @Юрий-т2л9ш 11 місяців тому +3

    Все...ВСЕ, буду питаться желудями ,это вкусно.😮
    Пока на хамон не накоплю..😊😅🎉😅😅😅😊

    • @ЕвгенийПантелеев-ф9м
      @ЕвгенийПантелеев-ф9м 6 місяців тому

      Желуди горькие, их есть не будешь, пробовал мальчишкой!😂

    • @Юрий-т2л9ш
      @Юрий-т2л9ш 6 місяців тому

      @@ЕвгенийПантелеев-ф9м
      Император Гай Юлий Цезарь,делал салаты с крапивы ..А Грузии ,есть даже съедобные каштаны ,Я их кушал .Оооочень вкусно.Рекомендую ":)) УСПЕХОВ

    • @АлександрНикитин-я6с8й
      @АлександрНикитин-я6с8й 3 місяці тому +2

      И сделают из тебя хамон после наедания желудями 🤣🤣🤣

  • @blebik_myarovii
    @blebik_myarovii 2 роки тому +17

    Я отверг свою человечность, Джоджо!

  • @Tatiana-sf2wh
    @Tatiana-sf2wh 4 дні тому

    Обожаю Хамон ❤

  • @homersimpson8842
    @homersimpson8842 Рік тому +7

    Как раз неделю назад привез из Барселоны хамон Iberico и прекрасное вино из bodegas в окресностях Haro, Rioja. Спасибо за видео, теперь знаю, как этот прекрасный продукт делается! 😋

  • @СергейТим-ч1л
    @СергейТим-ч1л 2 роки тому +2

    ОБОЗРЕВАТЕЛЬ МОЛОДЧИК 💪☝️🤘

  • @JimiHendrlx
    @JimiHendrlx 2 роки тому +27

    Пробовал много разного хамона. И дешёвый и дорогой очень вкусный. А нарезочка в 200 грамм будет к стати на новый год или любой праздник - вкусная штука. Автору спасибо. Всем удачи и здоровья, братья и сестры!)

  • @j.p.7799
    @j.p.7799 Рік тому +1

    А за музку от Цоя
    Подпись🙏👍🥰👍👍👍

  • @ГеоргийСотников-б6б
    @ГеоргийСотников-б6б 2 роки тому +189

    Работал поваром в 11-м году, в сортах хамона не разбираюсь, но он точно был из Испании, видимо самый дешёвый. Лично я им восхищался, очень вкусное мясо!!!Понятное дело на любителя и тут куча тех кто этого не поймёт. А разрекламировано или нет, какая разница рекламируют даже тампоны о чем тут речь ведут индейцы🤣

    • @alexshkut
      @alexshkut 2 роки тому

      Веду речь как "индеец" - ничего интересного, обычная таранька из мяса. "Деньги на ветер" - очередной пиар наподобие вассаби. Хрен, горчица - чем хуже вассаби?

    • @ГеоргийСотников-б6б
      @ГеоргийСотников-б6б 2 роки тому +10

      @@alexshkut Рекомендую по пробовать нормальный хамон, а по том пытаться хоть с чем то его сравнивать, тем более с таранью.Но это моë личное мнение, можно сухарики на хвалить и говорить, что лучше просто ни чего не бывает)

    • @mkarimar3667
      @mkarimar3667 2 роки тому +6

      Я смотрю,что сам ты не покупаешь хамон. Только нашару когда поваром столкнулся с этим мясом.

    • @ГеоргийСотников-б6б
      @ГеоргийСотников-б6б 2 роки тому +6

      @@mkarimar3667 И чë?это не отменяет того, что он чёткий! И кстати пару раз брал в супермаркетах совсем не то, что было на шару! Думаю сам по пробовать пару ног повесить по пробовать. Видео на эту тему хватает, по пробую че бы и нет.

    • @mkarimar3667
      @mkarimar3667 2 роки тому +3

      @@ГеоргийСотников-б6б нашару и уксус сладкий.)))

  • @СержТ-п4х
    @СержТ-п4х 2 роки тому +15

    Пока живут на свете дураки....😁

    • @toxicoz7598
      @toxicoz7598 2 роки тому +1

      Хамон им впарить стало бы с руки )))

    • @ccapt
      @ccapt 2 роки тому

      дураки едят не хамон, а доширак. и о разнице представления не имеют.

    • @ИринаТрегубова-к5ж
      @ИринаТрегубова-к5ж 9 місяців тому

      Да! Все для вас богатенькие😂​@@ccapt

    • @ccapt
      @ccapt 9 місяців тому

      @@ИринаТрегубова-к5ж , не обписяйтесь

  • @НаталияОсинина-в9м
    @НаталияОсинина-в9м 2 роки тому +11

    В Испании только смогли купить и пробовать местный хамон. Конечно вкус достойный. В Черногории тоже своя история, если не ошибаюсь пршут, очень вкусно.

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й 2 роки тому

      Прошутто

    • @НаталияОсинина-в9м
      @НаталияОсинина-в9м 2 роки тому +4

      @@ЕленаАбдулова-ю3й разные названия, пршут местные называют, ещё одно название прошутто (итальянское) и наверняка ещё есть

  • @neo9885
    @neo9885 2 роки тому +7

    Лет 10 назад подсел на хамон, супер штука. Каждый новый год покупаю себя побаловать.

    • @ДовудбекЭргашбаев
      @ДовудбекЭргашбаев Рік тому

      А он сильно солёный?

    • @neo9885
      @neo9885 Рік тому +1

      @@ДовудбекЭргашбаев нет, настоящий хамон малосольный

    • @OOOOOOOOOOOOO69
      @OOOOOOOOOOOOO69 Рік тому +1

      старение уже сильно замедлилось? сколько вампиров успел убить?

    • @Sigmavelukui
      @Sigmavelukui Рік тому

      Уже стенд есть? Если да, то убей дио

  • @S1err0
    @S1err0 2 роки тому +2

    Что вы сделали с Джонатоном

  • @tb_studio_leotard
    @tb_studio_leotard 2 роки тому +9

    Мой зять много лет прожил в Испании и периодически баловал нас хамоном. Это безумно вкусно!!!! А из Италии привозил Пармеджано Реджано)))))

    • @anti-nazist
      @anti-nazist 2 роки тому

      В Испании не хамон.

    • @tb_studio_leotard
      @tb_studio_leotard 2 роки тому

      @@anti-nazist а что?

    • @anti-nazist
      @anti-nazist 2 роки тому

      @@tb_studio_leotard
      А может и хамон.

    • @tb_studio_leotard
      @tb_studio_leotard 2 роки тому +1

      @@anti-nazist в Испании вообще-то это считается одним из национальных блюд и достояний, как коррида, фламенко, Гауди

    • @tb_studio_leotard
      @tb_studio_leotard 2 роки тому +1

      @@anti-nazist Ну так если не знаете, то хотя бы Google в помощь. Ляпнуть глупость - много времени и ума не нужно

  • @borislensky6350
    @borislensky6350 2 роки тому +53

    Мой бывший начальник - вегетарианец, даже веган. Мне очень нравятся такие фильмы, очень. Душевное спасибо авторам, до слёз...

    • @mailos06
      @mailos06 2 роки тому +11

      ВегАн в попе оргАн))

    • @toxicoz7598
      @toxicoz7598 2 роки тому +4

      Он тебе не позволял жрать хамон и ты теперь ненавидишь его до упора?

    • @ЖаркынЖаркын-х4с
      @ЖаркынЖаркын-х4с 2 роки тому +19

      Причем тут начальник, епта

    • @it3744
      @it3744 2 роки тому +3

      @@ЖаркынЖаркын-х4с тоже не понял))))

    • @alexmerfy999
      @alexmerfy999 2 роки тому

      @@ЖаркынЖаркын-х4с ахахах пояснительная бригада думаю расскажет)

  • @shlomoshlomo5451
    @shlomoshlomo5451 2 роки тому +6

    Свинину есть мне нельзя, но посмотрел😂

  • @valentinabaskirova7529
    @valentinabaskirova7529 Рік тому

    Я люблю хамон.

  • @zmas222
    @zmas222 2 роки тому +41

    Всем комментаторам которые говорят , что это обычное мясо и можно домашнюю свинью откормить и получится то же самое , я вас удивлю но вы не правы . Вкус испанского хамона отличается от нашего , да возьмите просто сыры , наши уступают итальянским . Не в маркетинге дело , а во вкусе . Данная порода свиней не просто так взяли и выбрали ее , вкусовые качества пород отличается ( вы же чувствуете разницу между сортов яблок и тд ) , пармезан делается только и Италии , где пасутся коровы есть уникальный микроклимат с определенными микробами благодаря чему молоко по другому киснет и делают настоящий пармезан . Я не говорю что все у нас хуже чем у них , мы занимаем многие лидирующие позиции,но по вкусовым качествам наша продукция часто уступает

    • @ГСВГГота
      @ГСВГГота 2 роки тому +15

      Им бесполезно объяснять. Они дальше своего огорода не ездили.

    • @joniblack9097
      @joniblack9097 2 роки тому +5

      Какие вы лидирующие позиции там занимаете ? У вас продукция вся отвратительного качества.

    • @miguelfernandess2167
      @miguelfernandess2167 2 роки тому +4

      Какой российский сыр, СЫР?

    • @elenaestebanes4059
      @elenaestebanes4059 2 роки тому +3

      @@ГСВГГота это точно. И слаще моркови ничего не нюхали

    • @boryskaplan1007
      @boryskaplan1007 2 роки тому +2

      иван ты что вместо бояры на этил перешел?

  • @Carmelojke
    @Carmelojke Рік тому

    Хороший подбор музыки на фон в начале ролика, латинские армяне одобряют!

  • @valeripfetzer1709
    @valeripfetzer1709 2 роки тому +8

    Позавчера приехали с женой с отпуска, были в Гран Канарии, перед отъездом купил три кило Канарского хамона за 25 евро килограмм, это была самая большая цена, а так начинается с 14 евро . Вкуснятина неимоверная и я считаю не дорого . Привет из Германии.

  • @southern_cat_empire
    @southern_cat_empire 2 роки тому +1

    Овладели дыхательной техникой солнца? Обучили хамон?

  • @alexandryun5861
    @alexandryun5861 2 роки тому +3

    В Доминикане хамон вкусный. Туда свиней, в том числе и чёрных давно завезли. И эти животные питаются свежей травой на вулканической почве.

  • @anreechase8020
    @anreechase8020 2 місяці тому

    Я в Сибири заметил разницу между свиньями с белой и черной щетиной, когда сало солишь, то соленое сало от свиней с черной щетиной гораздо вкуснее.

  • @memchik6336
    @memchik6336 2 роки тому +6

    Хамон это древняя техника дыхания

  • @scoobydoo954
    @scoobydoo954 Рік тому +1

    В Барселоне покупал хамон, а еще больше бесплатно пробовал)))) вкусная штука

  • @LeviAkkerman-x7c
    @LeviAkkerman-x7c Рік тому +4

    Захотелось позавтракать вампиром

  • @M3HTAJIUCT
    @M3HTAJIUCT 2 роки тому +2

    5:38 "Поскольку свинья - это животное, дающее высококачественный продукт", смешно.

  • @robertpitter408
    @robertpitter408 2 роки тому +20

    Джоджофаги : пошли хавать хамон

  • @sobakapro1515
    @sobakapro1515 Рік тому +2

    Джонатан! Не притворяйся!

  • @vladilenkalatschev4915
    @vladilenkalatschev4915 2 роки тому +19

    Это очень вкусно 🤤

  • @j.p.7799
    @j.p.7799 Рік тому

    ❤👍🥰🥰
    Благодарю

  • @Территорияуспеха-ж7ы

    Не знаю что настоящее, но в Черногории то что было и по доступной цене - объедение!

    • @ГендерныйУзурпатор
      @ГендерныйУзурпатор 2 роки тому +9

      Черногорское мясо вкуснее распиаренного маркетологами хамона. Ну и дешевле на порядок - другой.

    • @TheAsVit
      @TheAsVit 2 роки тому +6

      @@ГендерныйУзурпатор что за чушь.

    • @Nogareable
      @Nogareable 2 роки тому

      @@ГендерныйУзурпатор лол

    • @АлександрСимкин-г7о
      @АлександрСимкин-г7о 2 роки тому +2

      Он и в Испании по доступной цене, все его едят, в Питере была хамонерия, на литейном, это такой развод!!!!! То что там 80 евро, у нас за 500, это за ногу, 5-7 кг, и это 20лет назад

    • @СергійМиргород
      @СергійМиргород 2 роки тому +4

      ну черногорский пршут - все таки немножко другое, он даже от итальянского прошутто отличается
      что не умаляет его вкуса

  • @ccapt
    @ccapt 2 роки тому +2

    праильное ударение - в АндалусИи. и чориСо - испанцы не используют звук з. Zara, кстати, тоже Сара.

  • @Антонграммофон
    @Антонграммофон Рік тому +3

    Бедненькии хрюшки...плачу а ем...

  • @bonum0901
    @bonum0901 2 роки тому +95

    Обожаю людскую наивность, да откормите вы обычную поросю желудями и все)) Остальное лирика, но конечно интереснее думать что ты покупаешь чудо света

    • @MAD-rd2zp
      @MAD-rd2zp 2 роки тому +14

      🤣, это точно, больше 10 лет держал свиней))

    • @ВикторВиктор-л7н
      @ВикторВиктор-л7н 2 роки тому +3

      А где жёлудь продают?

    • @Diana-bw6se
      @Diana-bw6se 2 роки тому +15

      Это не только желуди, но и само хранение в мраморе итд, традиция рождалась веками !! Так же в рф будет импортозамещение абы как, кое как .

    • @ВикторВиктор-л7н
      @ВикторВиктор-л7н 2 роки тому +8

      @@Diana-bw6se хамон в мраморе хранят? Поподробнее можно?

    • @Diana-bw6se
      @Diana-bw6se 2 роки тому +4

      @@ВикторВиктор-л7н да, да, настаивают в мраморных ящиках, Гугл в помощь.

  • @S互怼人
    @S互怼人 Рік тому

    С кайфом😂

  • @katkat8423
    @katkat8423 Рік тому +3

    Вкусно расказывете. Да здравстует мясо,! Ветчина, хамон и прочие вкусняшки! ❤ Люблю мясо все таки , кушать захотелось, хотя только что поела.😂 Да слюньки идут. Молодцы Испанцы оберегают и рецепты и свинюшки классные ❤

  • @igorsownoff
    @igorsownoff 2 роки тому +1

    Прекрасные создания

  • @sergejeberlein6038
    @sergejeberlein6038 Рік тому +3

    Нет ничего лучше чем хамон и сухое красное вино 😅

    • @Namiqan
      @Namiqan Рік тому

      Лучше всего хамон с дыней сочетается.

    • @redwinepartizan
      @redwinepartizan Рік тому

      @@Namiqan путаешь с пармской ветчиной

    • @Namiqan
      @Namiqan Рік тому

      @@redwinepartizan нет

  • @ninometreveli1793
    @ninometreveli1793 Рік тому

    Боже, как похожи наши обычаи, такие пятнистые свинушки были у бабушки, высоко, в горах, в регион Рача, Грузия. Наши рачинские свинушки тоже жили свободно, 🥴😊, бегали в лесах и сами добивали еду. Только там делаем аутентичную ветчину, типа хамон, которому нет аналога даже в остальных регионах Грузии. Не буду рассказывать уже о том, что мы раньше назывались Иберией и фамилии одинаковые.

  • @CatMoff
    @CatMoff Рік тому +4

    Ноут замкнул, накапал на клаву слюнями

  • @АллаШуда
    @АллаШуда Рік тому

    Наши старики очень хорошо помнят наш хамон, т.е. окорок. Вкусно пахнет, вкусный. Почему наши не делают? Собирают по всему свету застареллые продукты и дорого продают в России. И некоторым нравится, лишь бы только не свое. Так же и сыры. В те далекие времена в России самые вкусные были деликатесы. А сейчас это не лень, это зарабатывание денег. Мне хамон не нравится, запах спецефический. В Чечне в горах чеченцы делают вяленое мясо. Это чудо.

    • @СашаСемёнов-ь4я
      @СашаСемёнов-ь4я Рік тому

      Я просто не знаю а какие в России были или есть деликатесные сыры ?

    • @Elagin210
      @Elagin210 2 місяці тому

      Когда это в России деликатесы были? Ну-ка, расскажите. Прям интересно, где это Россия могла обогнать Италию, Испанию, Францию и Японию по деликатесам?

  • @_Barbudos_
    @_Barbudos_ Рік тому +8

    Свиной окорок обычной деревенской свиньи отдаём на копчение в соседнее село. Вкусно и сытно.

  • @Fe_nix_S
    @Fe_nix_S Рік тому +3

    Мне срочно нужна такая ножка

  • @SimonVareldzhyan
    @SimonVareldzhyan 2 роки тому +3

    Надо лететь в Испанию срочно!!!!!

    • @masana12341
      @masana12341 2 роки тому +1

      Тоже об этом подумал🤣

    • @ИпполитМакаров-б7х
      @ИпполитМакаров-б7х Рік тому

      У путлера там дружки питерские живут, например в Торевьехе. Напиши им, может пришлют посылку с хамоном!

    • @lpx212
      @lpx212 Рік тому

      @@ИпполитМакаров-б7х шумероботик, сопельки подотри уже. На гитлера смахивают как раз действия вашего вечно угашенного зелика. Что будет признано по итогам международного расследования после ликвидации вашей территории. Как было в Грузии после 080808.
      Вы, как и предсказывалось, в наступе впустую спалили под 100 тысяч своего мяса и всю технику, почти не нанеся нам ущерба. На второй наступ у вас ни людей, ни оружия не наберётся. Так что ваш финал очевиден (у вас остатки моб резерва меньше, чем у нас сил на бУССР находится, при том, что это менее 10% всей российской армии), вопрос - когда нам будет угодно закончить вашу агонию. Надеюсь, что нескоро - в России масса людей, кто помнит, что произошло из-за слишком быстрого освобождения УССР во время ВОВ - 10 лет потом шла война с бандеровцами, 150 тысяч убитых бандерлогов и 35 тысяч убитых красноармейцев и милиционеров. Потому, чем больше вас сейчас утилизируют - тем меньше будет потом работы полиции и ФСБ.

  • @Namiqan
    @Namiqan Рік тому +1

    Хамон с дыней очкеь хорош 🔥

  • @ЛёхаПыня
    @ЛёхаПыня 2 роки тому +1

    видео отличное! весь изошёлся слюнями.) странно но в комментах я не нашёл стандартных под такими видео идиотов, которые упомянули бы о якобы "жестокости" выращивания в неволе и забития на мясо животных. это при том, что в дикой природе животные поедают друг друга без всякого наркоза и заживо выгрызая глаза и отрывая куски мяса с кровью.

    • @Neodimyth
      @Neodimyth 2 роки тому +1

      То были боты от Тунберг😅

  • @heaven.caretaker
    @heaven.caretaker Рік тому +4

    Джоджофаги увидев это видео: оооо туда нам надо

  • @ЛешызаУкраину
    @ЛешызаУкраину 7 місяців тому

    Оказывается моя тёща меня постоянно хамоном кормила, а я и не подозревал😂
    Оборачивала окорок в марлю и на полгода в ящик с солью закладывала. Ох и вкуснятина была.

    • @СергейГришанов-х7к
      @СергейГришанов-х7к 3 дні тому +1

      Ты не одинок братан ел тоже самое . Естественно у каждой хозяйки своя технология . А вообще в каждой стране европы есть нечто подобное . Мне больше нравится черногорский пршут . Хамон просто наиболее распиаренная версия . В его прекрасных вкусовых качествах не сомневаюсь . Но 4500 зелери за кг свинячей ноги ........ при всей сложности производства откуда такие цены ?

  • @ВладимирАндреев-э8х

    Я так понимаю, что весь кайф - это осознавать, что ты жрешь обычное вяленое мясо за ниипические деньги.

    • @user-seteh
      @user-seteh Рік тому +21

      С иберико - хз. серано/курадо - свежий срез с ноги обладает своеобразным запахом и послевкусием, чем-то похоже на выдержанные сычужные сыры, вопрос не понтов/цены - а оно действительно имеет свою специфику. А то что вы в магазине вакуумированное, тонконарезанное и полежавшее покупаете - имеет уже мало общего с хамоном, действительно просто вяленое мясо за весьма высокую цену.
      Чтобы понять разницу, это можно сравнить например с финиками, свежий финик в Египте на вид похож на сливу - имеет яркий, не приторный вкус, плотный, на зубах скрипит, а день-два полежавший - это то, что уже продается в любой стране - сморщенное, не особо аппетитное на вид сморщенное приторно-сладкое нечто. Не плохо и не хорошо, просто вкус различный.

    • @vovancheloban
      @vovancheloban Рік тому

      @Сергей , ты сало с прорастью в три слоя с чесноком вна Украине приедь отведай.

    • @vovancheloban
      @vovancheloban Рік тому +17

      @@user-seteh , хамон, это всего лишь способ хранения свинины в жарком климате и не более. А в данном случае раскрученный тренд. Я что-то подобное встречал ,к примеру, в Абхазии. И это стоило совсем небольших денег.

    • @user-seteh
      @user-seteh Рік тому +3

      @@vovanchelobanИберико хамон не ел, поэтому и написал что хз, вполне возможно понты. Серано и курадо ел свеженарезанный и описал так как есть по опыту в сравнении с вакуумированный нарезкой в магазине, специфическое послевкусие пропадает у нарезки через несколько часов, и нарезка на тонкие слайсы влияет, толстыми ломтями как сало нарезка другое впечатление, соль забивает все. Ну а так по вашей логике - породы говядины тоже не важны, ради понтов раскрутили, можно ж взять деревенскую буренку и с нее вырезку пожарить, никакой же разницы, все говядина.

    • @user-seteh
      @user-seteh Рік тому +2

      @@vovanchelobanи-и-и? И сырое просто сало ел и свежесцеженную кровь свиную пробовал, и сало с прожилками ел, дальше что? И скажу больше, сало с чесноком - самый распиареный и самый унылый вариант. Практически сырое, еле-еле копчёное для запаха, во рту само тает - лучший вариант чтобы показать что такое украинское сало и под печеную в костре картошку. Так же как и мода "украинская закуска" - сало перетертое с чесноком, хрень редкостная которую и украинцы многие не едят.

  • @АлександрТкачев-п9ь
    @АлександрТкачев-п9ь 11 місяців тому +1

    Могу сказать свое мнение. Пробовал разный хамон и дорогой и очень дорогой… Но Прошутто из Пармы, по моему мнению, вкуснее!!!

  • @masana12341
    @masana12341 2 роки тому +3

    Пойду нарежу сибе не много к пиву))

  • @getelgatetguto3794
    @getelgatetguto3794 Рік тому +2

    джозеф в деле

  • @О.М-м4л
    @О.М-м4л 2 роки тому +3

    Никто не будет спорить, что хамон лучше за стенд

  • @МаскМарс
    @МаскМарс 2 роки тому +5

    Хочу сам делать хамон. Это полезно и вкусно.

    • @i.5602
      @i.5602 2 роки тому +3

      Чем полезно???

    • @i.5602
      @i.5602 2 роки тому

      @@Jons2342 Разве что...

    • @JEdt
      @JEdt 2 роки тому +5

      @@i.5602 Крайне эффективен против порождений каменной маски и её создателей

    • @i.5602
      @i.5602 2 роки тому +1

      @@JEdt Чего????

    • @Maria_Tubortseva
      @Maria_Tubortseva 2 роки тому +1

      @@i.5602 это нормально. Тут много ДжоДжоФанов. А для них хамон нечто большее, чем просто мясо)

  • @diostenebris3856
    @diostenebris3856 Рік тому

    Лучше запилите гайд по получению стенда. На хамон уже давным давно араки забил и забыл.

    • @Heil_Kaiser_Dir
      @Heil_Kaiser_Dir Рік тому

      ua-cam.com/video/4DG1xIHnQQw/v-deo.htmlsi=IbFqE4b2zI1Gqxc-
      Это гайд как сделать стенд
      Правда я не знаю как его улучшить до реквием состояния

  • @andeew4379
    @andeew4379 Рік тому +4

    Да мне и моим друзьям на закусь этой ноги мало будет 😂😂😂

  • @harutbareghamyan
    @harutbareghamyan Рік тому

    Что за музыка играет???

  • @Dosvldos
    @Dosvldos 2 роки тому +9

    Попробуй нарежь его толще-не угрызешь...В желудях дубильные вещества,вот и мясо жесткое,а вяленое вообще дубовое...В детстве пробовала сушёную медвежатину,понравилось...

    • @Mighty-Man
      @Mighty-Man 2 роки тому

      типа тебе нарезали толще прямо с окорока.
      Ты лучше скажи, какой температуры должны быть русские щи, чтобы в них полоскать ...й?

    • @Dosvldos
      @Dosvldos 2 роки тому +1

      @@Mighty-Man такой как ты мамалыгой подавится,медведь румынский был...

    • @Mighty-Man
      @Mighty-Man 2 роки тому +5

      хамон нифига не жесткий, есть намного более дубовое мясо типа сушеной конины под пиво.
      Или ты прямо от ноги пробовала угрызть зубами, пока не видит охрана магазина? Так внешний слой жира не едят.

    • @Dosvldos
      @Dosvldos 2 роки тому +2

      @@Mighty-Man каждый судит по себе...😂

    • @Mighty-Man
      @Mighty-Man 2 роки тому +1

      @@Dosvldos так это же ты говоришь про жесткий хамон, как будто для тебя кто-то нарубил его от окорока дярявенским топором, кусками толщиной минимум в 50 миллиметров.
      Сто процентов, что целый окорок хамона ты видала только на витрине магазина, и скорее всего этот магазин был даже не там, где ты живёшь.

  • @tolikalonso
    @tolikalonso Рік тому +1

    чего только не придумают чтобы продать подороже кусок мяса)))

  • @ПонятноКто
    @ПонятноКто 2 роки тому +4

    Первый раз, когда я реально расстроена, не найдя в комментариях засилья фанатов ДжоДжо. Ну хамон же)

    • @fund-obvi
      @fund-obvi 2 роки тому +1

      К сожалению я их нашел😑

    • @OOOOOOOOOOOOO69
      @OOOOOOOOOOOOO69 Рік тому

      я тоже удивился. постепенно исправляю ситуацию.

  • @doodiik
    @doodiik 3 місяці тому

    В год съедаю 25-30 кг хамона серано. Мне нравится.

  • @СашаМалин-о3у
    @СашаМалин-о3у 2 роки тому +9

    Хамон стольких людей расстроил и обидел )

    • @Mighty-Man
      @Mighty-Man 2 роки тому +1

      много обиженок развелось. Причем они все типа по-понятиям живут и прекрасно знают, что значит этот термин.

    • @OOOOOOOOOOOOO69
      @OOOOOOOOOOOOO69 Рік тому

      особенно вампиров.

  • @RA-lo1vy
    @RA-lo1vy 11 місяців тому +1

    0:05 Хамон, пасётся .

  • @РязанскийКрестьянин

    Мои родственники часто привозят испанский хамон, по мне так фигня фигнёй отдающая мылом. А вот колбаса чоризо это вещь, ням-ням.

    • @LeviAkkerman-x7c
      @LeviAkkerman-x7c Рік тому

      Чтоб тебя вампир укусил

    • @crazynews5524
      @crazynews5524 Рік тому +2

      Как раз черизо и дерьмо , покупал несколько раз , перечное и воняет мылом , а вот хамон наоборот , пахнет орехами и дубовой корой , а по вкусу что то напоминает бастурму с орехами , только без перчености

    • @РязанскийКрестьянин
      @РязанскийКрестьянин Рік тому +1

      @@crazynews5524 на вкус и цвет все фломастеры разные😆😆😆

    • @valerijfedorov6225
      @valerijfedorov6225 Рік тому

      Главное на ночь не есть😂Чоризо сила!вкуснотаааааа......

    • @vovgz3346
      @vovgz3346 Рік тому

      ​@@crazynews5524слышется буд-то, нюхнул черкизона понял вкус жизни. если фигня то оно фигня. мое мнение... на вкус и цвет свинье товарища нет! :)

  • @МудрыйЧеловек-ф6э
    @МудрыйЧеловек-ф6э 5 місяців тому

    Вкуснятина 😊

  • @РоманЕнин-т8з
    @РоманЕнин-т8з 2 роки тому +3

    а с остальной тушей что делают? на колбасу?

    • @Леонид-в7о
      @Леонид-в7о 2 роки тому +6

      Остальные туши, пасутся на инвалидных колясках и производят другие хамоны

  • @Всегопонемногу-з6г
    @Всегопонемногу-з6г 9 місяців тому +1

    Мне хамон понравился, хотя конечно на любителя, но такими кусочками не пробовал, резал как сало, поэтому жир не срезал, мне понравилось, а товарищь сказал, как ты можешь есть эту гадость, так что на любителя.

  • @СергейКопыл-ы5ш
    @СергейКопыл-ы5ш 2 роки тому +24

    Причина, по которой это так престижно и дорого - не за спиной ведущей, а в обмане тупых обывателей, в народе именуемых "богатенькими Буратинами". Реклама и тупой обман, иначе называемые модным словом "маркетинг", действуют на бесящихся с жиру багатеев как наркотик и они в потребительском экстазе, готовы за кусок полутухлого мяса отдавать дурные деньги.

    • @xyupizdagovno
      @xyupizdagovno 2 роки тому

      То ли дело ливерная колбаса, да?

  • @27Marinochka27
    @27Marinochka27 2 роки тому

    Слюнки потекли блин

  • @KiriLLi4
    @KiriLLi4 2 роки тому +4

    Джонатан и Джозеф Джостар и мистер

  • @master_astrahan_30
    @master_astrahan_30 Рік тому

    Я дальше Астрахани никуда не выезжал😂😂😂

  • @yevheniibatiievskyi
    @yevheniibatiievskyi 2 роки тому +3

    Культ куска мяса.)

  • @Болеюрыбалкой
    @Болеюрыбалкой 2 роки тому +12

    Но все же, на 99% это грамотный маркетинг)

  • @alexnicksbk6335
    @alexnicksbk6335 2 роки тому +2

    Жизни свинней важны! Pig Lives Matter!

  • @НадеждаВасильева-ш6г

    А вы пробовали настоящий свиной окорок,который котят по старинным русским рецептам в деревенской бане?При советах,обычно зимой,в любой деревне,по всем дворам,разносить аромат копчения.И мясо было вкуснющим.Это не современное "образование копотью и порошко с ароматом копчения"пересоленое мясо,которое есть невозможно,там было нечто вкуснющее.Может хамон и нравится кому-то,но это мясо для жаркого климата,где копчености хранить негде было.К этой всей экзотике отношусь,как к выпендрежу.В ресторанах тоже пичкают устрицами,и прочей бедняцкой едой,а нам вытирают,что это сверх модно,и жуть как полезно.Уже убеждают,что насекомые,это наше все.Ну,что ж,приятного вам аппетита,а я предпочитаю свою,русскую кухню,со всем её разнообразием.А вы обьедайте австралийских аборигенов,покидая в 5 звёздных ресторанах мучных червей.😅😅😅

  • @Ромочка-е6з
    @Ромочка-е6з 2 роки тому +7

    Вообще, в Испании стоимость целых ног начинается от 29 евро) но даже они прекрасны

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й 2 роки тому

      Цена за 1 кг, а не за ногу

    • @IvanIvan-tk8oo
      @IvanIvan-tk8oo 2 роки тому

      @@ЕленаАбдулова-ю3й ot 50 evro za nogy.

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й 2 роки тому +1

      @@IvanIvan-tk8oo это не хамон за такие деньги, а жалкое подобие! Минимум 150-300 евро за ногу, а элитные сорта от 80-300 евро за килограмм!

    • @alguiendealgunlugar7358
      @alguiendealgunlugar7358 Рік тому +1

      @@ЕленаАбдулова-ю3й Ну для туристов и по 300 за килограмм могут продать. Нормальные люди смотрят на породу, тип кормления, географическую зону, время заготовки, пол свинки и на хамон или палету. 29 евро за килограмм это уже свыше среднего цена, но лох он и в Африке лох.

    • @АдольфФордовичМоторкрафт
      @АдольфФордовичМоторкрафт Рік тому

      Зачем Гишпания, в нашем Ашане
      покупал ногу за 700₽ целиком.....

  • @ДобрыняСоловьёв-т5ф

    Джоджо референс?

  • @marumary.t
    @marumary.t 2 роки тому +2

    Вам цеппели поведал?))))

  • @Batyrxanov
    @Batyrxanov 2 роки тому +25

    Хамон пробовал 2013, когда был в барселоне. Очень вкусно и дорого 😂

    • @король-свазиленда
      @король-свазиленда 2 роки тому +4

      Солнечно-желтый Овердрайв...

    • @Rovshan67
      @Rovshan67 2 роки тому +5

      @@Richmanbro фигня полнейшая,скажу я вам

    • @Rovshan67
      @Rovshan67 2 роки тому

      @@Richmanbro а что вас так уддивило????

    • @Rovshan67
      @Rovshan67 2 роки тому +12

      @@Richmanbro Я живу в Азербайджане,самой толерантной стране мира,где каждый волен вести себя так,как ему позволяет совесть.Совесть мне позволяет пробовать всё и делать выводы о том,что мне нравится,а что нет.Свинина не интересное мясо по вкусовым качествам,за исключением сала,а особенно копчёног,это бомба.А хамон....разрекламированная фигня для фраерков с баблом,вот и всё))

    • @Rovshan67
      @Rovshan67 2 роки тому +6

      @@Richmanbro Вы так же должны понять и знать,что всё вами услышанное против ислама,его очернение,так называемый "исламский терроризм" не имеет ничего общего с правдой. Хочу заметить,что ...например в одной только христианской Армении 13 террористических организаций,я уже не говорю об Испании,Ирландии и т.д. Наш Азербайджан,очень светское государство,добро пожаловать и почувствовать,что такое государство,религией которого является Ислам.Кстати ,уверяю вас,что свинина вырашенная у нас,так же как
      и баранина и говядина,на много вкуснее,чем во многих странах.WELCOM to Azerbaijan

  • @Bavariy
    @Bavariy Рік тому

    а как купить эту породу ?

  • @sergeysergienko521
    @sergeysergienko521 2 роки тому +9

    с завтрашнего дня начну кормить свинью еловыми шишками, посмотрю на нее, как она озвереет, потом буду пиарить, как хренон, и строить довольную рожу при употреблении))

  • @Mighty-Man
    @Mighty-Man 2 роки тому

    Я в обыкновенном супермаркете видел хамон Iberico а рядом лежал хамон Serrano, дешевле. Лгут насчёт запрета экспорта?

    • @qvatrra
      @qvatrra 2 роки тому

      Про контробанду не слышал, нет? К тому же в России запрет на импорт мясной продукции из стран Евросоюза с 2014 года ( если ты от сюда), и не факт что испанский хамон был)))

  • @ВасилийСнигирёв-1
    @ВасилийСнигирёв-1 2 роки тому +3

    Наши свинки ни чем не хуже а где-то даже лучше. Если правильно кормить и ухаживать то получится очень, очень вкусная, и гораздо дешевле хамона.

  • @РоманЕнин-т8з
    @РоманЕнин-т8з Рік тому

    все распиарено. на самом деле истоками этого были мореплаватели, вроде Колумба, которым на кораблях требовалась вкусная солонина, чтоб не портилась от долгого пребывания в море. отсюда и пошло подобное вяляние, причем заготовки в огромных масштабах

    • @maksphoto78
      @maksphoto78 Рік тому

      Средневековые крестьяне так делали. Без холодильника, по другому мясо не сохранить.