Chebureks and spare ribs in tandoor | Oversight! New recipes by Stalic Khankishiev

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 вер 2024
  • These wonderful recipes were viewed by less than 2% of the channel's subscribers, because it was summer, all on holiday cottages.
    In fact, these are delicious chebureks in Khorez style - in Khorezm they are called gumma and ribs, as they like to cook in Baku - whoever tries it will eat their minds!
    All details in the video!
    Whatever happens to UA-cam, it's better to subscribe here dzen.ru/stalic
    or here: ok.ru/stalic - so we won't get lost, hurry up.
    Telegram ► t.me/stalic
    Welcome to the official UA-cam channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
    To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
    Social media:
    Instagram ► / stalic1962
    Telegram ► t.me/stalic
    Official sites ► stalic.ru - online store with my books
    ► stalic.livejou... - my old blog, recipes and photos
    #Chebureks #Uzbekistan #Azerbaijan #mutton #pomegranates #recipes #cooking #stalik #Karabakh

КОМЕНТАРІ • 90

  • @mikron5334
    @mikron5334 Рік тому +5

    спасибо вам, за такие добрые слова, в сторону моего народа❤
    мы конечно люди серьёзные, но такие приятные слова, смягчает сердца 🤝

  • @ЗояЧугунова-н2ш
    @ЗояЧугунова-н2ш Рік тому +17

    Спасибо, дорогой Сталик !
    И не столько за великолепнейшие рецепты, а в большей степени за Вашу духовную красоту, мудрость, любовь, искенность.
    В Вашем сердце живёт Бог !
    И пусть этим вирусом любви заразятся все Ваши подпищики !!!!
    Обнимаю !!!!

  • @ЕвгенийСемакин-ъ8ч

    Понравились слова о том что кухня объединяет все народы

  • @AhundovaGaliya
    @AhundovaGaliya 2 місяці тому

    Приятного аппетита.кто ест этот шашлык .👍

  • @spasatel1971
    @spasatel1971 Рік тому +18

    Вкусно! Не может не быть не вкусно в гостях у Сталика. Непременно приготовим

  • @asselumysheva2505
    @asselumysheva2505 Рік тому +7

    Действительно, спасибо гигантское за первую книгу о чеченской кухне! Титанический труд! Всех вам благ! И успехов в вашем добром деле!!!

  • @АндрейТретьяков-м3э

    Спасибо вам большое за рецепты. Приготовили сегодня чечевичный крем-суп с женой. И оказались очень довольны.

  • @ОлегЖарков-ж7ф
    @ОлегЖарков-ж7ф Рік тому +5

    Чуть не подавился слюной! Очень здорово! Респект!

  • @Iman_Invest
    @Iman_Invest Рік тому +7

    Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀😊🌱

  • @user-uc6cz7hz3w
    @user-uc6cz7hz3w Рік тому +3

    Здравствуйте Уважаемый, я из Сибири. Смотрю Вас, это высший пилотаж. Больше всего мне нравится Ваши приятные слова, и с какой любовью Вы делитесь рецептами,,как Вы уважаете национальности. ,,👍👍👍👍👍👍👍

  • @aidaxalilova4673
    @aidaxalilova4673 Рік тому +6

    Super Stalik qardaş👍👍🙏🙏

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Рік тому

    Какие прекрасные чебуреки-гумма в тандыре запеченные,вкусные и аромотные!Так красиво и аппетитно! Спасибо за прекрасные блюда и советы добрые!👍👏🙏

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Рік тому +1

    Ваши ценные рецепты и книги просто,кто купит подарок для души и огромная помощь хозяюшкам про идеальную работу! Спасибо за ребрышки бараньи,запеченные в тандыре! Как же это вкусно!!! 👍👏🙏

  • @elzbietaandrzejewska9051
    @elzbietaandrzejewska9051 Рік тому +2

    Uwielbiam ogladac te filmiki.
    Uroczy facet i świetny kucharz. Rewelacyjne przepisy. Takie z serca . ❤

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      Dzięki za miłe słowa!

    • @elzbietaandrzejewska9051
      @elzbietaandrzejewska9051 Рік тому

      @@Stalic62 Dziekuje za przyjemnosc ogladania Pana . Oraz te wszystkie, wspaniale przepisy. Uwielbiam je

  • @Зиялтдинов
    @Зиялтдинов 3 місяці тому

    Здравствуйте, уважаемый аксакал, дядя Сталик! Вы не подскажете альтернативу упаренным соусам? Нигде у себя найти не могу)

  • @Валентин-х6ж
    @Валентин-х6ж Рік тому +1

    Музыка шикарна. Про еду умолчу. Как всегда -шедевр! Спасибо.

  • @Parabelum928
    @Parabelum928 Рік тому +13

    Сталик....поклонник вашего искусства иначе не назовешь, слюнки текут)))....но))) заболевание желудка и строгая диета((( утомили гречка и грудки. Хочу вас попросить...ну сделайте выпуск для нас с гастритом и язвой)) диетическое но вкусное....просто жуть смотреть на ваши вкусности зная чтот п=ни когда их не попробуешь))) извините за просьбу заранее))) Удачи вам)

    • @ladyyulika9450
      @ladyyulika9450 Місяць тому

      Сталик не раз говорил, что диетпитанием должны заниматься врачи-диетологи, а он не врач, и готовит для людей здоровых.

  • @Аля-щ7э
    @Аля-щ7э Рік тому +2

    Спасибо Вам Сталик. Очень интересно и познавательно. Здоровья и благополучия!

  • @АлексейЗаяц-я6щ
    @АлексейЗаяц-я6щ Рік тому +2

    Спасибо, вы просто волшебник

  • @aleksandrkuzaev651
    @aleksandrkuzaev651 Рік тому +4

    Очень позитивный и приятный человек! Спасибо за Ваш труд, Сталик

  • @kamilsalabaev1700
    @kamilsalabaev1700 Рік тому +1

    Супер! Уважаемый Сталик Гусейнович, приготовьте пожалуйста вагури. В Вашем исполнении, мне кажется, будет очень вкусным, а мы научимся у Вас, как и другие рецепты.

  • @Ааа-ю2я
    @Ааа-ю2я Рік тому +1

    Хотел сказать Вам спасибо, за Вашу книгу!!!

  • @ИраНариманова
    @ИраНариманова Рік тому +1

    Впервые в жизни сегодня приготовила хингал с каштанами было очень вкусно.хингал готовлю очень часто,моя семья обожает это блюдо,но с каштанами попробовали впервые.Спасибо

  • @RuslanChirChir
    @RuslanChirChir Рік тому +5

    Супер!

  • @Zyozikexclusive_ZX
    @Zyozikexclusive_ZX Рік тому +1

    Очень красивые чебуры получились.

  • @ЛенарТукаев
    @ЛенарТукаев Рік тому

    Спасибо мэтр очень приятно смотреть ваши видео, ждём новых. Понравились слова СТОЛ ОБЪЕДИНЯЕТ

  • @wizzzet
    @wizzzet Рік тому

    Спасибо большое за рецепты и хорошее настроение, дорогой Сталик! После издания книги про чеченскую кухню, было бы здорово увидеть и наслаждаться чтением книг о кулинарии и других народов нашей Родины. Приезжайте к нам в гости в Татарстан, на Среднюю Волгу с Уралом, я думаю тут будет много чего интересного, будем Вам очень рады!

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      stalic.ru - закажите здесь

  • @АлядинМеметов
    @АлядинМеметов Рік тому +2

    Огоо Чюбереки и янтыкъи опять))

  • @mahrurzayeva4286
    @mahrurzayeva4286 Рік тому

    Dadmasam da, bilirem ki, chox lezzetlidir. Ellerinize sagliq.

  • @sangitanamdy4747
    @sangitanamdy4747 Рік тому +1

    Спасибо Вам, дорогой Сталик! ❤
    Испечь мне подходит куда больше, чем жарить в масле! Как чебуреки вышли в духовке, только вкуснее! Смазала маслом! Вроде, жирно, а никакой изжоги даже близко, значит здоровая еда.)))))))

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому +1

      Но если жарить в хорошем масле, то не должно быть никакой изжоги.

  • @АдалятИзизова
    @АдалятИзизова Рік тому +1

    Какая вкуснота,а нарукавники для лепки у нас уйгуров, называется янлик,чтобы хлеб не скатился с него, мы немного его смачиваем водой

  • @ДенисПахаренко-й7т

    Я Вас очень уважаю!!!!

    • @Лиля-ы8з
      @Лиля-ы8з Рік тому

      Я тоже очень Вас уважаю. Спасибо Вам.

  • @IlyaProrok82
    @IlyaProrok82 Рік тому +1

    восхитительно !

  • @svitlanadmytriv6181
    @svitlanadmytriv6181 Рік тому +1

    Дякую за цю неймовірну розкішну страву!

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому +1

      Узбекча ёза биласанми, урток миллатчи?

  • @Iman_Invest
    @Iman_Invest Рік тому +1

    Thanks so much 😊

  • @hayday5837
    @hayday5837 Рік тому

    Что тут сказать .. просто Вау ✨👍🏻 классно кстати вы придумали и устроили очаги, печи, тандыр! Все на колесах и такое все функциональное и красиво!
    Можно было бы еще раз снять за все это вместе ролик ✨я бы посмотрел с удовольствием ✨

  • @deutsch_mit
    @deutsch_mit Рік тому +2

    Ассаламу алекум дядя Сталик,
    Сможете ли про лечеьных блюд тоже видео сделать?

  • @vasiliyletuchiy434
    @vasiliyletuchiy434 Рік тому

    Сталик- ВЫ ЛУЧШИЙ

  • @СергейВитязев-ц6ы

    Ребрышки,крутотень!!

  • @obiya402
    @obiya402 Рік тому +1

    я бы брал самый первый из них
    он пропитался и мягкий стало и самый сочный мясной сок расприделился )

  • @КапиталСпецСтройТОО

    Спасибо за Ваш труд! Очень нравятся ролики, особенно приготовление на открытом воздухе. Вопрос по рецепту рёбрышек в тандыре, перед тем как солить, нужно ли снимать пленку с внутренней стороны рёбер?

  • @user-iq5ib2fi7s
    @user-iq5ib2fi7s Рік тому

    Как всегда топ🔥 Вы лучший. Огромный привет вам с Дагестана🤝 Сам родом с Сурхандарьинской области. Сталик вы не подскажете контакты, если есть такие у кого можно купить Девзиру и Арчу в Москве ?

  • @zgychegevaraz7874
    @zgychegevaraz7874 Рік тому +1

    Никогда не лайкали авторы на мои сообщения! Но моя мама и я уже давно вас смотрим на разных устройствах! Хотелось бы что бы вы нас заметили и пролайкали как и мы вас! Спасибо за ваши видео очень нравится вас смотреть! Долгих лет жизни вам Сталик!!!!!!!

  • @ПавелАкмурзаев

    Когда был в Хиве, долго не мог понять где же тут Хорезм...а такого не видел на улицах города

  • @ivanmishcherin4982
    @ivanmishcherin4982 Рік тому

    Добрый день, Сталик Гусейнович! Ваши блюда в тандыре-просто шедевр. Какой порекомендуете тандыр? Такой как у вас, наверно очень не бюджетно. Из того, что можно недорого и сердито. На что обратить внимание?

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      Завтра поеду, скуплю штук 50 тандыров за недорого и сердито и испытывать, испытывать, испытывать! Чтобы обратить Ваше драгоценное внимание.

    • @ivanmishcherin4982
      @ivanmishcherin4982 Рік тому

      @@Stalic62 Спасибо за Вашу столь мудрую подсказку (земляк-земляка видит из далека, 35 лет прожил и родился в Ташкенте). Несмотря на это, буду смотреть ваш канал. Спасибо за жизненный опыт.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      А что Вам не понравилось, "земляк"?
      Вы не удосужились подумать хоть 30 секунд, давай строчить, поручение давать. Как аукнется, так и откликнется - слышали пословицу? При этом я-то над ответом немного дольше думал, чем Вы над вопросом..
      Будете смотреть или нет - мне все равно, это только Ваше дело. Можете смотреть там, где на подобные вопросы отвечают с видом знатока, будто в день по тандыру покупают.

  • @ourmoroccankitchen
    @ourmoroccankitchen Рік тому

    Very Nice yummy 😋

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      هل تعلم أنني كتبت كتابا عن المطبخ المغربي؟

    • @ourmoroccankitchen
      @ourmoroccankitchen Рік тому

      @@Stalic62
      صحيح شكرا لك المطبخ المغربي ذواق ومن أشهر مطابخ في العالم 👍

  • @maxipiro
    @maxipiro Рік тому

    Неееет! Мои глаза!
    Смотрю, грызу семечки, а слышу запах картошечки!

  • @АлександрДобролюбов-й6т

    Добрый день, Сталик покажи пожалуйста как готовить Караимские пирожки, не могу найти правильный рецепт, как в СССР.

  • @IlyaProrok82
    @IlyaProrok82 Рік тому

    Лайк !

  • @zgychegevaraz7874
    @zgychegevaraz7874 Рік тому

    И ещё вопрос Есть покупные тандыры которые можно хранить на улице и зимой и летом?

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      У меня нет и никогда не было ни одного покупного тандыра.

  • @ЭльвираЖатакова

    Маэстро, вас нельзя смотреть на голодный желудок. Слюной подавилась.

  • @Sibirochka03
    @Sibirochka03 Рік тому

    Уважаемый Сталик, скажите пожалуйста, есть ли возможность приобрести Ваши книги, если нет российской карты? В США есть ли отправка? Спасибо большое.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому +1

      stalic.ru - закажите здесь, но лучше через друзей в России

  • @Angenn66
    @Angenn66 Рік тому

    Захлебнуться можно... 🤣🤣🤣

  • @СергейЗырянов-ю1п

    👍👍👍👍👍👌😎

  • @АндрейКожевников-щ5у

    Сталик, добрый день. Не удобно мне лишь по имени обращаться к Вам, у Вас есть отчество?

  • @ehtiramsadiqov329
    @ehtiramsadiqov329 Рік тому

    👍👍👍🙏🙏🙏

  • @rasimsdullayev398
    @rasimsdullayev398 Рік тому +1

    👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @АлександрГеоргиевич-ц9р

    Сталик! Если под строками Ваших официальных сайтов ещё вбивать информацию сколько чего в граммах, ну и количество воды, то можно было бы понять какое блюдо по вкусу должно быть. Если "на глаз", то у каждого подписчика будет своё блюдо. У каждого свой глас и свой размер ладони (горсть у каждого своя). И чувство меры у каждого своё. Для Вас, профессионального повара, легко эти пропорции копировать, у Вас наверняка есть сайты с пропорциями. Будем благодарны!

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому +1

      Я еще не ел вкусную еду, которую приготовили по граммам и секундам. Как профессионал я объясняю вещи гораздо более важные.

  • @NoName-fm2ko
    @NoName-fm2ko Рік тому

    Интересно, у Сталика операторы когда толстеть начинают? Месяц такой работы, а ужином он наверно их кормит и вуаля 15 кг наели!)))

  • @РашидМусаев-й8м

    Сталик, чтобы Вы не делали, играете ли, готовите ли, рассказываете ли - все прекрасно

  • @user-zn2qk7yg3t
    @user-zn2qk7yg3t Рік тому

    Изготовление монтов

  • @Kitchen_TM
    @Kitchen_TM Рік тому

    Первый)

  • @user-zn2qk7yg3t
    @user-zn2qk7yg3t Рік тому

    Монты

  • @АлексейЗаяц-я6щ

    Сталик, кодов нет на видео

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      они были нужны только для телевидения
      как вы воспользуетесь этими кодами, если через смартфон и смотрите видео?

  • @СергейВитязев-ц6ы

    В Крыму татары не живут,это азербайджанцы ,которые называют себя крамскими татарами, свято прекланяются перед турками,потому что это один вид.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому

      не надо болтать глупости о том, в чем не разбираетесь.
      Крымские татары другой народ. У них другой язык, музыка, еда, даже вера - они сунниты, а не шииты.

    • @rainrainov4495
      @rainrainov4495 3 місяці тому

      Крымские татары в Крыму живут более 5 тысяч лет. Названия менялись. Но кровь все та же. О чем говорят днк иследования.

  • @asselumysheva2505
    @asselumysheva2505 Рік тому +2

    Действительно, спасибо гигантское за первую книгу о чеченской кухне! Титанический труд! Всех вам благ! И успехов в вашем добром деле!!!