Carrot Cake - American Recipe with Cream Cheese Filling and Frosting | Sandra Dias’ Recipe
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Carrot Cake - American Recipe with Cream Cheese Filling and Frosting | Sandra Dias’ Recipe
This is the American Carrot Cake, which in no way resembles our carrot cake that we’re used to making here in Brazil.
The American Carrot Cake has a light, smooth cream cheese based cream as its filling and frosting, meanwhile in Brazil we use chocolate frosting.
There are many differences between the two carrot cakes, and it’s worth getting to know the American version, which is typically made by Easter time, but I see no reason not to enjoy it whenever you feel like having a delicious carrot cake!
Enjoy!
P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
Ingredients
Cake batter:
400g grated carrot
310g all purpose flour
100g sugar
200g brown sugar
240ml vegetal oil
03 eggs
100g chopped nuts
100g raisins
01 1/2 tsp powdered cinnamon
01 tsp powdered nutmeg
01 tsp powdered ginger
01 tbsp baking powder
Cream cheese frosting
225g butter
340g cream cheese
240g powdered sugar
01 tbsp vanilla extract
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Official Website: bit.ly/2G56eem
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
Subtitles and translation:
Joyce: xjoycediasx@gmail.com
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*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
*Especiarias:* você pode dosar a medida, mais ou menos picante, confirme a sua preferência.
*Margarina:* não troque a manteiga por margarina no recheio, porque o creme vai perder o ponto, e ficar super mole.
*Tamanhos:*
- 01 receita: 04 assadeiras de 15cm
- 01 receita: 03 assadeiras de 20cm
- 01 receita: 01 assadeira de furo no meio 25cm
- 01 receita: 01 assadeira 30x20cm
*Cupcake:* você pode assar esta massa em forminhas de cupcake, adicionando 3/4 de massa na forminha, e vai assar por aproximadamente 20 - 25 minutos - mesma temperatura indicada para o bolo.
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Oi Sandra! Boa tarde! Nosssaaa...um escândalo de lindo! Grata por compartilhar essa delícia! Deus te abençoe! 😍🤗🤗🤗😍😍🤗😍
Sandra uma delícia esse bolo né eu amo!! O conheci ano passado no início da pandemia comprei e amei!!! De lá pra cá eu já fiz varias vezes com manteiga no método cremoso na massa e coloco tbm pimenta da jamaíca, cardamomo e cravo moído 😋. A receita que peguei leva bicarbonato, iogurte e purê de maçã além da manteiga. Vou fazer a sua receita com óleo de girassol 🌻. Um abraço 🤗 saúde
Um dos melhores canais de confeitaria do UA-cam. Sandra, faz uma série com doces brasileiros. Cocadas, compotas, cremes, doces a base de ovos.
heheheh doces à base de ovos não são receitas brasileiras, e sim portuguesas. 😜
@@sandradiascakedesigner eu sei, pensei no quindim que já virou um doce “nosso”
Dbom. Dia
A professora mais elegante dessa internet ❤❤❤
Obrigada 😍
Fiz a receita para comemorar os 69 anos da minha mãe, todos adoraram!! Parabéns!! Amo suas receitas, já fiz várias, todas perfeitas!! Faço de olhos fechados!!
Fico feliz em saber disso, Carolina 😍😍
👏🏻👏🏻 😂🤣 imperdível a reação da Sandra degustando...
😜
É sempre o melhor do vídeo
Márcia Souza concordo kkk
Sandra Dias querida, te amuuuuuuuuuuuuu te amuuuuuuuuuuuuu te amuuuuuuuuuuuuu, a cenoura peso as 400 grms depois de ralada??👍 Bjusss vc é showwwwwwww the best, lindaaaaaaaaaaaaa
Sandra, que lindo você ensinado.
Eu consigo aprender e reproduzir suas receitas pois me lembram os meus primeiros anos de alfabetização, hoje olhando para o passado eu sinto o carinho e dedicação da minha professora e suas aulas me transmitem a aquela mesma sensação.
Mais uma vez te agradeço ❤️
Fico muito feliz em saber disso, Valéria 😍
Sandra, tudo que vc faz é divino. Ver vc, ouvir vc, é reconfortante e aprendemos muito, obrigada
Obrigada, Wani 🥰
Muito bom. Ela é ótima! Sirvo os cupcakes de limão da Sandra, em nossa cafeteria.
Minha linda não conhecia esse bolo vou fazer com certeza deve muito gostoso obrigada querida por ensinar Deus abençoe grandemente sua vida
Obrigada 💖
Eu já fiz a versão americana do bolo de cenoura e realmente é muito bom. Eu amo especiarias, então é muito especial. Não que o nosso bolo de cenoura seja menos gostoso, mas são sabores completamente diferentes. Gosto dos dois. E como sempre, vc arrasa! 😘
Sim, é isso. São bolso completamente diferentes, não tem como comparar. Ambos são deliciosos, como um à sua maneira.
Aqui na Austrália esse bolo é encontrado em todos os cafés. Obrigada pela receita, pois adoro esse bolo.
😍
Meu Deus e de comer com os olhos preciso fazer esse
😉
Que maravilha, adorei. Gratidão pela aula agradável. 💖
Muita luz e amor pra você e todos da sua equipe. 😉👍👏👏👏🌱
Obrigada, Millene 😍
Amo! Que delícia. Uma das primeiras a comentar e também a ver o vídeo. Amo! Você é muito fantástica e simpática. Amo você. MELHOR CANAL DO MUNDO! BJS. TE AMO!
Obrigada! Espero que goste deste carrot cake 😍
@@sandradiascakedesigner Simm. Amei. Vou fazer agora!
Que. Alegria
😍
Todos os vídeos da Sandra o like pode e deve ser dado antes. Sempre receitas com muita técnica!
Obrigada, Andre 😍
Você é Fantástica.
😍😍
Não existe no UA-cam, uma apresentação como da Sandra delicadeza sem igual e deliciosa receita
Obrigada pelo carinho, Cidinha 😍
Concordo😍😍😍😍
Muito didática👏👏👏👏👏
PRECISO FAZER ESSE BOLOOOOO
😜
Gente, eu nunca consegui gostar muito de bolo de cenoura, apesar de fazer para o povo aqui em casa, mas não sei, me pareceu sempre que cobertura de chocolate não combinava com o sabor da cenoura, mas esse bolo é simplesmente MARAVILHOSO! É perfeito, fiz hoje mesmo e quase acabou na hora em que servi. Todo mundo só sabia dizer: Senhor, que sabor indescritível é esse? Muito obrigada mais uma vez pela receita perfeita!
Ai que delícia! Fico muito feliz em saber disso, Neire 😍
@@sandradiascakedesigner 🥰😘
Fantástico. Agora vou gostar de bolo de cenoura. Obrigada
😜😀😍
Meu Deus! abencoa esta mulher sempre, que me enlouquece sempre com os seus bolos e doces MA-RA-VI-LHO-SOS!!!
Obrigada, Vitoria 😍
Obrigada por compartilhar!
😍
Até falando, é um luxo!
😜
Vdd. A Sandra é top demais 👏👏👏
😃Boa tarde Sandra, tdo bem com vc? 😋👏👏Sandra como sempre arrasou!! 🥰🙌
😍
Certamente na Páscoa porque a cenoura acaba sendo lembrada devido às coelhinhas que geram muitos filhotes ou seja é a igreja gerando muitos filhos para o mundo. Muito delicioso certamente. Amo tudo que você faz....
😍
Eu fiz, pra essa Páscoa e não resisti, já tirei um pedaço.
Está simplesmente estupendo de bom.
Só fiquei com medo de ficar picante e manerei a mão no gengibre e na noz moscada.
Se as especiarias estivesse em gramagem, eu teria seguido a risca pra ver essa picância.
Mas ficou muito bom, como todas as receitas suas que resolvi fazer.
Obgdoooo
As especiarias você só conseguiria pesar se tiver uma balança que mede miligramas, pois as balanças comuns não conseguem medir pequenas quantidade como 1 grama, quando isso acontece eu passo a medida em colheres de chá, que é o que funciona sem a balança de miligramas.
@@sandradiascakedesigner
Sandrinha, muito obrigado pela enésima vez, pela sua generosidade.
Adoro seu canal, adoro a sua didática.
E adoro acima de tudo nas suas receitas o equilibrio perfeito da doçura. Tope demais. A gente percebe amor no que você faz. Deus abençoe muito o seu trabalho.
Prof... sempre que vc colocar uma delicadeza destas nos de sugestão das bebidas para acompanhar, vc e a classe em pessoa... com o que ficaria gostoso servir este bolo?
Boa noite Sandra Dias.
Estou a fazer o meu bolo so não usei o açúcar Mascavo porque não tenho.espero que saia bem.amo as suas receitas um beijo De Moçambique.
😍😘💖
Deu água na boca! Muito lindo, Sandra!
E é MUITO saboroso, Georthon! Vale à pena testar a receita ... 😍
Assim não vale é covardia minha amiga fiquei com a boca cheia d'água
😜
Like vitalício 🤪🤘🍻👍 Rio de Janeiro presente!!!!
😍
Estava louca para fazer esse bolo, muita vontade mesmo! Fiz hoje mas a massa achei bem pesada, foi até difícil misturar os ingredientes, da próxima vez vou colocar um ovo a mais, o sabor é maravilhoso mas a massa ficou bem massuda. Fiz em uma forma só de 25cm
Assar tudo numa única assadeira, muda a textura da massa, porque fica muito mais tempo no forno do que realmente deveria, por isso foi assado separado.
Chique demais essa mulher.🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Obrigada, Amélia 😍
Que delícia! Adorei essa versão americana. 😍😍😍😍
😍
Sandra, ficou delicioso! E achei que o recheio combinava na perfeição, dando uma espécie de frescura sem anular a cenoura e as especiarias 🤗! Excelente, como sempre, querida mestre, obrigada e beijinhos 😘!
Ahhhh que bom que você gostou !!! Ele é realmente muito saboroso ... 😍
Amo a suas receitas!
Espero que você goste deste bolo de cenoura também 😍
Oi Geyson da uma passadinha no meu canalzinho 👍😀
Huuuum Sandra Dias, que bolo apetitoso. Quero provar e depois te marco no Insta 😋
Sim, Ligia ! Este bolo de cenoura não se parece em nada com o nosso! Vale à pena testar 😍
É claro que vou fazer esse bolo, amo bolo de cenoura,ainda mais com essa Nova versão!
😍
Hummm que maravilha de bolo😋😋, posso imaginar que perfumada não ficou sua cozinha qdo estava assando, a cenoura desmancha qdo assa ou se sente qdo come? Só achei a quantidade de óleo bem grande, ele sem o recheio assado em formas de bolo inglês tipo caseiro pra um café da tarde tbm fica bom Sandra? Obrigada por compartilhar essas delícias com agente. Deus te abençoe e que seus sonhos e projetos prosperem sempre.🥰😘
A sim, fiz o seu cream chesse e ficou perfeito, rendeu muito!!!! Fiz recheio pra um bolo de milho na forma bailarine com ele e goiabada derretida por cima,ficou divino, usei tbm em um molho de macarronada e ainda sobrou ,rendeu exatos 400g. Obrigada!!😍😘
Sim, você pode assar direito naquelas formas de bolo "caseirinho" e só colocar a cobertura depois. O que é bom naquelas formas, é que já vem com tampa, e pode entregar direito pro cliente.
Boa tarde, sempre impecável amo suas receitas bjs
Obrigada, Valeria. Espero qye goste deste bolo de cenoura também 😍
Fiquei babando aqui por esse bolo
😍
Que espetáculo de bolo...vou fazer semana que vem...depois te falo!!!
Espero qye você goste deste bolo de cenoura 😍
Adorei que ela não só explicou como fazer, mas também o que não fazer, além de curiosidades como os bolos endurecerem dentro da geladeira por ter manteiga, não poder trocar manteiga por margarina, dizer que o óleo de soja tem um gosto forte (nunca reparei). Enfim, deu pra ver que é um canal diferente mesmo só por esse vídeo, já me inscrevi
Muito obrigada por compartilhar o seu conhecimento
Seja bem-vinda, Rebeca 😍
Eu fiz o bolo na quarta e acabou em dois dias! Todos adoraram. Virou um dos meus bolos favoritos. Receita maravilhosa! Obrigado, Sandra.
Fico muito feliz em saber disso, Diângelo! Este bolo é realmente muito saboroso, e bem diferente do nosso bolo de cenoura. 😍
Sou viciada em bolo de cenoura Americano. 🙃
😍
Que receita maravilhosa e saborosa mto obrigada por dividir conosco bjks
😍
Amo esse bolo! Provei a primeira vez no Magnólia Bakery! É simplesmente maravilhoso! Obrigada, Sandra por mais esse carinho!
😍
Awwww! Que maravilha de bolo! Até que enfim um bolo de cenoura sem cobertura de chocolate. Amei essa receita! Muito bem explicada, nenhuma dúvida. Fiquei salivando. Espero ansiosa pela próxima receita. ❤️
😍
Parece ótimo! Queria muito ver uma receita de bolo indiano feito por você.
😍
Nossa fiquei com água na boca ,😋😋😋😋
😜
Você é, simplesmente maravilhosa
😍
O coelho 🐇da Páscoa come cenoura 🥕😊 É uma delícia esse bolo. Suas receitas são 💯👍
Sim ! E este bolo de cenoura é delicioso 😍
Esse bolo é de comer rezando🤤😋
É um dos meus bolos favoritos da vida...as nozes + especiarias= hummm. Prefiro este ao nosso de 🥕 que vai cobertura de chocolate.
Vou reproduzir a sua receita Sandra, que certeza que é bombástica de perfeita ❤️
Sim, este bolo de cenoura com especiarias, nozes e etc, em nada se parece com o nosso bolo, e é muito mais saboroso. Gosto muito também 😍
Acompanho os seus trabalhos há anos e você é espetacular! Continue assim e muito obrigado pela partilha. 💙
Obrigada pela consideração e carinho, Diego ❤️ Boas festas e um feliz natal 😍
Esse bolo é tão maravilhoso que já fiz várias vezes e ganhei clientes com ele. Dei apenas um toque a mais no recheio, colocando cheesecake e o creme de manteiga que eu acho muito marcante o sabor da manteiga e não me agrada, fiz um chantycream que ficou divino. ❤️
Deus abençoe suas aulas e que venha agregar muito mais... 🙏
😀
Fui uma das primeiras inscritas. Indico porque as receitas realmente dão certo,. Amo a Sandra Dias e seu trabalho.
Obrigada pelo carinho, Cristiane 😍
Que bolo lindo e delicioso, fiquei morrendo de vontade.
😍
Adorei a receita. Parece fácil de fazer.
Vou tentar fazer aqui em casa.
Muito obrigada por compartilhar conosco. Grande abraço.
Sucesso sempre!
Espero que goste! 😍
Tão querida! 😁👏👏👏👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
😍
Gente a Sandra é a elegância pura
Obrigada, Julia 😍
@@sandradiascakedesigner ahhhh🤧❤️❤️
Fiquei morrendo de vontade
😍
Hummm....eu acho que esse bolo deve ficar maravilhoso!! Com certeza,vou fazer!! Obrigada por compartilhar conosco!!
😍
hola, buenos dias, mi saludo desde Paraguay, me encanto su receta, y la manera simples en hablar y explicar., gracias, Eress una genia.,
😍
Parabéns pela escolha da receita, Sandra!
😍
Sandra, conheci seu canal há pouco tempo e por acaso. Resultado disso é que não consigo parar de assistir seus videos, cada um melhor que o outro. Fico completamente encantado com a forma que você explica, tudo minuciosamente. Sem falar na sua voz que é um alento. Parabéns pelo seu trabalho, ganhou um fã.
Obrigada, Alberto 😍
Hoje que assisti duas receitas 19/04/2021 você é maravilhosa ensinando ⭐⭐⭐⭐⭐
Fica maravilhas esse bolo de cenoura.
Gosto muito também 😍
Juro que deu água na boca 😁
😜
É a melhor receita de cenoura que existe 😋
Lindo, imagino o sabor 🥕
😍
Num,deve ter ficado uma delícia!
Estou salivando aqui kkkkk.
😍
Eu FAÇO esse olo +não não lembrava de ONDE era a receita, q legal q achei, fiz SEMANA passada, q bom assistindo esse vídeo tirei lgumas dúvidas, obrigada
Que bom que gostou 😍
Bolo delicioso!!! Minha vizinha fez a receita mandou pra mim e com certeza farei. Obrigada Sandra dias ❤
Que legal 😀
Amo bolo que vai especiarias e com esse recheio então é de enlouquecer com certeza irei fazer porque fiquei com água na boca só de ver você degustando
😃
Meu Deeeeeus eu senti o sabor daqui kkkkkkkkkk amei vou fazer certeza!
😍
Esse bolo é sensacional!!! E olha que não fiz a cobertura! Como sempre Sandra, arrasou!! Obrigada!!
😍
Hummmm que lindeza com certeza vou fazer
Espero que goste!
Amooo o Carrot Cake Ever!!!
É maravilhoso - gosto mais do que o nosso brasileiro. 😜
@@sandradiascakedesigner Verdade!!! Tbe curto demais 💯🔝
Tenho certeza que é muito mais gostoso que o nosso. Um paladar muito mais adulto.
😜
OLá,...!! Vou tentar fazer, para a Família!! deve tá uma delicia.... obrigada!!
😍
Adoro suas receitas Sandra.
Gostaria que vc fizesse o bolo escala da sodie com cobertura de merengue e recheio de creme belga
Sandra, obrigada pela receita. Amei as dicas, fiz o bolo apenas. Sem a cobertura. Pretendo fazer a cobertura futuramente. Mas o bolo tava uma delícia. Amei a dica das forminhas de cupcake e da forma com buraco no meio. Uma parte da massa pus nas forminhas de cupcake e a outra parte pus na forma com buraco no meio e assou perfeitamente. Já tinha experimentado outras receitas de bolo de cenoura, mas levava uma vida para cozer, mas dessa vez não. Tudo perfeito. Amei ❤️
Fico feliz em saber disso, Fatima 😍
Já fiz essa receita anos atrás. Quem deu foi o Lucas Coraza. Delícia de bolo. Beijos
Este bolo de cenoura é popular 😜
Wow, it looks delicious :) 💗A perfect early Easter treat!
Yes, it really is !!! I love this cake, and I hope you do too 😍
Sandra, já fiz bolo de cenoura assim a moda americana duas vezes aqui em casa, e é uma delícia. Na próxima farei esta receita. Ficou lindo!
Espero que você goste deste bolo de cenoura também 😍
Espetáculo de bolo, adoro!! 👏👏👍👍😋😋
Sim, este bolo de cenoura é muito saboroso 😍
Vou arriscar a fazer. Será minha terceira delícia se eu acertar 😋.
😍
Nossa deu até vontade... deve ter ficado perfeito... 😋😋😋
Sim, é muito saboroso este bolo de cenoura 😍
Adoro como você explica, muito obrigada adoro suas receitas 😍
😍
Meu DEUS que delicia 😍🥰💯 muito obrigado 🤗 Chef Sandra 🌹❤️🌺 vou fazer com certeza.👏👏👏👏👏um grande abraço de Santiago Chile 🇨🇱♥️🇧🇷
Obrigada, Ademar 😍
Uma hr quero provar esse tipo de bolo mesmo Sandra rsrs.
😍
Felicitaciones, finalmente podemos aprender y degustar ésta receta deliciosa.
Bendecida mano maravillosa!
Grácias, Ignacia 😍
Me deu água na boca
😍
Deve ser uma delícia! Vou arriscar a fazer pra um café.
Espero que você goste, este bolo de cenoura é muito saboroso. 😍
Agora é 00:28 estou aqui me deliciando e decorando este sonho vou comprar as especiarias e vou fazer certeza Sandra obrigada por tanto carinho bjs e uma boa noite querida
😍
O momento mais esperado em seus vídeos é o da sua degustação. É sensacional passa uma verdade que a gente chega a babar 🤤 aqui do outro lado louco para comer a tela do celular 🤪🤣. Que delícia 😋😋😋 vou fazer com certeza obrigada querida por compartilhar bjs 😘
Espero que você goste deste bolo de cenoura 😃
Amo seu canal, preciso testar essa receita urgente!!
Este bolo de cenoura é muito saboroso, vale è pena testar 😍
Este bolo é extraordinário e inesquecível de tão gostoso!. Parabéns Sandra
😍
Suas receitas são divinas. Deus continue te iluminando e abençoado. 😋
😍
Amo esse bolo! Dificílimo achar algum lugar que o venda aqui no Rio. Que bom que você compartilhou a receita. Obrigado.
Este não é um bolo comum feito aqui no Brasil, embora seja delicioso, mas nem todo mundo conhece.
Amei a receita, deve ficar tão bom 🤗!!! Se tivesse aqui noz moscada, já estava a abrir o "armário da Sandra" e a pré-aquecer o forno 😋... Já estou habituada à sua categoria, mas este carrot cake... Vou tentar fazer de conta que não vi este vídeo porque o supermercado já fechou, mas amanhã de manhã ninguém me pára 😉! Beijinhos e cuide-se (em Portugal já estamos em confinamento obrigatório outra vez...) 😘😘😘
ahhhhh este bolo é delicioso !!! Muito diferente do bolo de cenoura brasileiro ....
E sim, eu acompanho as notícias, e vi que Portugal também está numa situação séria com a Covid. E na verdade aqui no Brasil também. Algumas cidades, estão com somente serviços essenciais funcionando.
Pois... É uma tragédia que parece não ter fim 😔, aqui está mesmo muito mau porque os hospitais já estão sobrelotados... Pelo menos desta vez já tenho a minha cozinha devidamente apetrechada para me animar com a sua companhia! Obrigada!
😍💋❤️