*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:* Não use creme de leite com menos de 35% de gordura - porque não vai dar certo. *Nata:* é também um creme de leite fresco, mas com teor maior de gordura, entre 40 - 45%. Para usá-lo em receitas que pedem creme de letie 35% gordura, faça a seguinte mistura: - 85g nata + 15ml leite = 100g creme de leite 35% gordura. Misture bem e sem bater, apenas para diluir a nata e incorporar o leite. Aplique em qualquer receita que pede creme de leite 35%. ATENÇÂO: "Natas" em Portugal é o equivalente ao creme de leite 35% gordura no Brasil, então não faça esta mistura se você vai usar o produto Natas em Portugal. *Rendimento aproximado:* entre 250gr e 350gr *Validade:* aproximadamente 15 dias refrigerado - *NÃO pode congelar:* vai talhar ao descongelar. Espátula c/ Termômetro: amzn.to/3XetNr6 . .
Eu faço o creme de leite fresco e o mascarpone receita sua e estou feliz porque tudo que faço vc ensinou eu sigo corretamente coloco celular no bolso e fone de ouvido, parabéns DEUS ABENÇOE SEMPRE VOCÊ
Oi Sandra tudo bem? Amo suas dicas e suas receitas. Subscrita é claro sem dúvidas. O que eu quero saber é, se eu não tiver termómetro como faço para controlar o tempo do creme no fogo?
Eu fiz milagreeee! Não acredito que realmente ficou igualzinho do jeito que a professora ensinou. Muito obrigada viu. Realmente o UA-cam precisa de pessoas com a mesma seriedade da Sandra Dias, tem muita gente só querendo aparecer e nada para ensinar. Sandra Dias é utilidade pública já obrigadaaaaaa!
E lá vamos nós de novo pra mais um tiramisu! Já virou tradição de final de ano e, claro, não vou comprar mascarpone, vou fazer com essa receita fantástica e certeira! Obrigada, Sandra!
@@bethsabath assisti e gostei...ela lembra a pessoa rapidamente de se inscrever SE tiver gostado do vídeo...mendigar significa insistir ...e isso ela não faz, pelo contrário, ela apenas da a opção caso a pessoa goste...o que é o correto e mais educado.
Às vezes a gente tem uma dificuldade muito grande em entender que o simples caminha lado a lado com o sofisticado. Esta receita nos mostra essa possibilidade! Muito obrigada!
Sim, Iraíma ... o produto é difícil de encontrar, quando encontra é caro ... mas, não é tçao complciado de fazer o mascarpone em casa, e fica tão bom quanto o "industrial".😍
@@sandradiascakedesigner Pois eu aposto que não fica "tão bom quanto" o industrial. Fica muuuuuuito melhoooorrrr!!! ❤ 😋 Você ensina com uma linguagem ao mesmo tempo simples, acessível e profissionalíssima! Sem contar o que não canso de dizer: é elegante, suave, tão altiva... Eu a admiro muito!! ❣️ Obrigada!!
Pra mim você é a melhor porque você ensina receitas originais. Você pega pelo princípio; a maioria das "confeiteiras" é só a dobradinha leite condensado e creme de leite que qualquer um faz. Você não, voce passa coisas bem originais e lá do princípio, enquanto passa cultura pela história de cada receita. Você é a verdadeira CONFEITEIRA e as tuas receitas só de assistir já fazem bem pra alma, imagine quando a gente faz. Tudo de bom e um grande abraço!
Nao desmereço absolutamente as confeiteiras e culinaristas práticas, mas uma profissional que estudou as diversas técnicas e até a história do surgimento de alguns pratos tradicionais da culinária internacional é outro nível.
Parabéns menina vc.demonstra com o seu respeito.pela sua profissão a sua diguinidade em ensinar direito.Agui quem está escrevendo é uma senhora de 81 anos. Parabéns e muito Sucesso 🎉
Pois é, Gleydson ... muito simples de fazer ... e agora sim o tiramisù será o que na verdade ele deveria ser ! rsrsrrsr Vou ensinar a receita no domingo - 17hs. 😍
Acho que quem dá deslike são aquelas pessoas que não entendi o que é bom.Consumir o que é bom mais barato é sem dúvida uma raridade.Infelizmente existem os sem noção.👍
28 /12/22 . Eis-me procurando uma receita de tiramissu para o Ano Novo . Me deparo no Google com este ESPETACULO DE MULHER ! E encontro todas as receitas , do creme de leite, #Mascarpone e o Tiramissu . Indo já no mercado comprar todos os ingredientes.. Vou fazer o melhor TIRAMISSU que já fiz na minha vida . Minha filha vai se surpreender , pq ela ama. E ainda vou tentar ser , CHIQUE, EDUCADA SERENA E falar PAU SÁ DA MEN TE, como você Chef Sandra ! Obrigada , Obrigada, Obrigada! Abs Feliz 2023 ! 🥳💜👐🙏
Já fiquei feliz pq o UA-cam me indicou este vídeo e eu precisava muito de mascarpone, mas não é pra receita doce e sim para um molho de cogumelos. Muito obrigado por compartilhar.
Oi Fabio ... seja bem-vindo! A beleza do mascarpone está exatamente no fato de que ele é versátil a ponto de poder ser usado tanto em uma receita doce como em uma salgada, e fica espetacular sempre! 😍
Sandraaa.Conheci seu canal recentemente e já adoro.Tenho 15 anos e tenho vontade de fazer gastronomia.Pode ter certeza q vc tem me inspirado mtt.Valeu aí Sandra.
Oi Pedro ... fico muito contente em saber disso! Mas, pesquise sobre o curso de Gastronomia, pos ele não tem muito conteúdo, por exemplo, referente à confeitaria e panificação, é um curso que tem um foco diferente .... ok ? 😍
Cheguei até aqui porque vi uma receita no Instagram que pede mascarpone e eu comentei que na minha cidade não encontro 😢 Uma abençoada me indicou seu canal 😃😃 que aula maravilhosa! Muito obrigada ❤❤
Acho que voce é uma profissional de alto nivel, com uma forma ideal de ensinar a arte de fazer doces, ou queijos, o que quer que vc ensine é muito claro e fácil de assimilar. Si me atrevi a fazer Tiramissu', a partir de sua aula. Ficou maravilhoso e mto elogiado por tda a familia. Tenho 85 anos, adoro cozinhar e gosto de aprender. E sou chata: tem que ficar exatamente igual. Amanha ja comeco a fazer o mascarpone. Um abraço. Feliz Páscoa. ( Voltei ao video pq vou fazer sabado) novamente.
Só posso dizer que eu não conheço a cheff Sandra pessoalmente, mas que conheço o canal a um tempo e digo, aqui não tem essa de fazer charme, de canal enfeitado e cheio de utensílios da moda, mas tem o principal, ensinamentos reais que dão muito certo, professora calma e super experiente e que se propõe a vir aqui tirando um tempão da vida pq fazer vídeo da um trabalho danado. Sou grata a ela pois vendo mto o BROWNIE que aprendi com ela. 🥰🙏
I made this with single grade A pasteurized (high temp low time) heavy cream (NOT ultra pasteurized) from Costco. Very few stores carry anything other than ultra pasteurized. The end product was Tiramisu. It was the smoothest, most luxurious tiramisu I have ever made and eaten. The mascarpone was creamy and smooth, unlike store-bought mascarpone. You are one of the best teachers on the internet, love your videos. Bendiciones de Los Estados Unidos!
It makes me really happy to know you have such a great experience! here in Brazil mascarpone is difficult to be found, and when you do it costs a fortune. So, a homemade mascarpone is a great solution.
@SandraDiasCakeDesigner mascarpone is easy to find here BUT it's expensive and doesn't taste nearly as good. Thank you so much for the education and instruction.wish I could show you my tiramisu picture !
Comecei a fazer ontem, Sandra, mas com a nata 45% e pelo que percebi nao saiu soro algum, em todo caso passei pelo voal. Amanha dou prosseguimento e vamos ver o resultado com nata!! Um grande abraço e grazie!
Te encontrei casualmente e foi sensacional. Fiz a sua receita de tiramissu para o dia dos pais ficou esplendia! Senti muita leveza em vc ao transmitir suas receitas e ensinamentos. Parabéns e obrigada!🙏🌻👏🏻👏🏻👏🏻
@@sandradiascakedesigner valor exorbitante!!!! De vez em quando consigo pegar no pão de açúcar, na geladeira promocional, produtos próximos ao vencimento, geralmente com +ou -1 mês de validade! Mas agora não preciso mais sofrer, já tenho sua receita do creme de leite, mascarpone!🤗🤗🤗🤗
Que bom que resolvi ver um vídeo mais detalhado no UA-cam, se não teria dado tudo errado pq comprei creme de leite em lata e vi que era só 20% de gordura 🥲 obrigada por esse vídeo com tantas informações.
Sandra, seu modo de fazer e explicar como fazer desperta em quem não tem muita experiência na culinária o desejo de também fazer suas receitas: o creme de leite, o marcarpone e o tiramisù, por exemplo. Obrigado.
Obrigada, Vilde. E eu tento explicar para que realmente, qualquer pessoa com experiência ou não, e seguir o vídeo e todas as indicações, ingredientes corretos e suas medidas exatas, consegue reproduzir tudo sem problemas. 😍
Estou amando essa professora.sabe explicar muito bem. Gratidão a você Sandra Dias. Hoje já fiz o creme de leite . Ficou ótimo. Amanhã vou fazer mascarpone. Deus te abençoe 🙏😘
@@sandradiascakedesigner Sandra Dias, hoje fiz o queijo mascarpone, ficou show. Estou tão feliz em aprender essas novidades. Que Deus te abençoe poderosamente. Eu faço bolo de rolo. Se quiser aprender eu te ensino. É muito bom ter trocas de saberes. Bjos
Sandra vc é maravilhosa ! Nunca imaginei que um dia poderia ter acesso a esse queijo tão fácil ... estou muito feliz ! Muito obrigada que Deus te abençoe 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Oi Eliane ... ele tão difícil de encontrar, mesmo nos dias de hoje, e se encontrar é caríssimo .... mas, o processo de preparo nem é tão compicado, mas o resultado é fantástico.😍
Parabéns pelo canal, ajudando tanta gente!!! Não sou da área mas aquece o coração só de ver 🥰 Estou tentando achar mascarpone pra fazer tiramisu e achei seu canal, que sorte a minha! Vou tentar fazer, agradeço muito!!
Oi açucarada..... Vou comprar um termômetro. Gosto de receitas assim.....que demanda tempo e paciência. O iogurte greco é assim......Curto muito!!! Farei certamente. Um beijo.....❤
Fui pra Itália algumas vezes e amei o Tiramisu,nunca fiz por causa do mascarpone,agora vou fazer, obrigada meu anjo por ensinar e obrigada por esse carinho..... amei 👏👏
Maravilhoso! Fiz e aprovo 1 milhão de vezes! Muito obrigada por compartilhar, Sandra! Agora é só fazer o Tiramisu que, claro, farei usando sua receita!
Estou adorando seu canal e todas as receitas maravilhosas. Já fiz o sour cream, creme de leite caseiro, brownie Red Velvet com Cheesecake e o brownie de chocolate. Todas receitas deram super certo e ficaram divinas! Obrigada por compartilhar conosco tantos conhecimentos e sabedoria. 🙏😘
Uma vez tive muita sorte, encontrei em uma importadora do centro de São Paulo, Mascarpone original Italiano Latteria Soresina de 250gr custando R$6,00 o pote, creio que o preço estava baixíssimo pelo que vc comentou, é um queijo muito delicado que vence muito rápido, essa importadora é maravilhosa, lá aparecem produtos importados de diversas partes do mundo por preços excelentes, caso não conheça sugiro visitar chama Empório Datavenia, fica na R.Senador Paulo Egídio,70 Sé São Paulo capital, tel 3106-0144, obrigada pela aula, deu água na boca bjs
Realmente, Silvia ... R$ 6,00 esta muito barato ... encontrei recentemente pote de 500g por R$ 51,90 . Eu costumo fazer compras na região da zona cerealista, porque ali perto tem outras lojas de confeitaria que eu frequento também, então acabo não indo para a região da Sé. Mas, algum dia quem sabe eu dou uma espiada por lá . 😍
Isso msm tb ja achei num empório em são Paulo, da marca Galbani de 350 gr por um preço bom, na ocasião comprei 4 potes, so q nunca mais achei...estava na promoção pq iria vencer em poucos dias, paguei menos de 10,00 cada.
Outro dia no mercado fui procurar o dito Mascarpone... Quase caí de costas qdo vi o preço, "65,00" 500 gramas. Sabe o q eu fiz? Vim correndo olhar a sua receita, Sandra Dias. 🌹
Boa Noite Sandra , AMEI ♥️ a Receita do Mascarpone , que Maravilha 👍 c/ vc nós Aprendemos não só as Receitas mas também o histórico a Origem delas. Sandra vc, nos dá uma Super Aula ..... Obrigada 🙏🙏 p/ seu CARINHO ♥️ sua Dedicação e sua Paciência ao Ensinar Passo a Passo das Receitas Dividindo-as Conosco 👍...... AGRADECIDA 🙏🙏 mesmo de Coração ❤️. Que DEUS 😇 a ABENÇOE e sua Família. ÓTIMA SEMANA ABENÇOADA 😇 aTodos. Bjss 😘🤗
Que delicia Sandra!!! Melhor que coalhada fresca, que eu amo!! Eu fiz este processo com leite fresco(direto da vaquinha) com limão e fiz uma coalhada deliciosa. Depois dessorei para ficar uma coalhada "seca" mas acho que era quase um mascarpone rssss. Vou fazer com certeza!! Gratidão 🙏☀🌹🌹❤
Oi Cath ... ficou mesmo coalhada seca, pois é o leite que mesmo sendo da vaca e tendo mais gordura, ainda não é só o creme de leite fresco que tem 35% de gordura - além de ser necessário também o aquecimento do creme de leite para depois adicionar o limão ..... mas, a coalhada deve ter ficado divina .... eu também adoro ! 😍
Fiz! Deu certo. Usei o vidro todo, 500 g e aumentei um pouquinho o suco de limão. A temperatura não atingia 82 graus, no fogo baixo,precisa aumentar pra conseguir. Vou comer amanhã (12/09/24), preciso descobrir com o quê…tenho morango e mirtilos..
Minha sobremesa favorita é Tiramisu mas é sempre um parto achar mascarpone, sempre muito difícil e demorado. Com essa receita vou poder sempre fazer!!! Parabéns, ganhou meu coração e minha inscrição!!!!
Sandra como fada a nos auxiliar com sua didática e segurança com credibilidade e conhecimento sem titubiar e sem perder a ternura! A minha torta de requeijãoque adapto com ricota e leite talhado (azedo)naturalmente.o sabor e diferente,e mais um copo de creme de ricota com 100gramas de manteiga,ai fica cremoso junto com gemas e claras em neve.
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:*
Não use creme de leite com menos de 35% de gordura - porque não vai dar certo.
*Nata:* é também um creme de leite fresco, mas com teor maior de gordura, entre 40 - 45%. Para usá-lo em receitas que pedem creme de letie 35% gordura, faça a seguinte mistura:
- 85g nata + 15ml leite = 100g creme de leite 35% gordura. Misture bem e sem bater, apenas para diluir a nata e incorporar o leite. Aplique em qualquer receita que pede creme de leite 35%.
ATENÇÂO: "Natas" em Portugal é o equivalente ao creme de leite 35% gordura no Brasil, então não faça esta mistura se você vai usar o produto Natas em Portugal.
*Rendimento aproximado:* entre 250gr e 350gr
*Validade:* aproximadamente 15 dias refrigerado - *NÃO pode congelar:* vai talhar ao descongelar.
Espátula c/ Termômetro: amzn.to/3XetNr6
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Boa Noite Sandra amo suas receitas ...
Tenho acesso a nata caseira . É na mesma proporção ?
Eu faço o creme de leite fresco e o mascarpone receita sua e estou feliz porque tudo que faço vc ensinou eu sigo corretamente coloco celular no bolso e fone de ouvido, parabéns DEUS ABENÇOE SEMPRE VOCÊ
Olá Sandra, ensina fazer kajmak, Obg
sandara creme de leite de lata tem 35% gordura pode ser ele?
Oi Sandra tudo bem? Amo suas dicas e suas receitas. Subscrita é claro sem dúvidas.
O que eu quero saber é, se eu não tiver termómetro como faço para controlar o tempo do creme no fogo?
Sem comentários, ela é sofisticada, fina , educada , seria e simpática.
É o que eu espero de uma super mestre.
Obrigada, Cassia 😍
Verdade
Amei essa moça: educada, chique, inteligente. Simplesmente encantada, parabéns
Obrigada, Indyara 😍
Eu fiz milagreeee! Não acredito que realmente ficou igualzinho do jeito que a professora ensinou. Muito obrigada viu. Realmente o UA-cam precisa de pessoas com a mesma seriedade da Sandra Dias, tem muita gente só querendo aparecer e nada para ensinar. Sandra Dias é utilidade pública já obrigadaaaaaa!
Fico muit feliz em saber disso, Alicia ... e todas as minhas receitas, se seguidas à risca, sempre vão ficar como o meu ... 😍😘💖
👏👏👏👏👏👏👏
Incrível!
Adorei o vídeo, vou fazer
@@sandradiascakedesigner
E lá vamos nós de novo pra mais um tiramisu! Já virou tradição de final de ano e, claro, não vou comprar mascarpone, vou fazer com essa receita fantástica e certeira! Obrigada, Sandra!
😍😍😍
Essa receita fica com gosto de limão ?
@@Mayaramartinsmolinanão fica.
Não entendo alguém que dá dislike. A pessoa ensina de forma incrível
Obrigada, Lu 😍
Nem eu
Inveja!
São pessoas amarguradas...
Infelizmente existem pessoas assim!
São os invejosos
Direto ao assunto, de forma profissional sem mendigar likes.
😍😘💖
Eu pensei exatamente isso...amei essa profissional
Concordo, ela passa td conteúdo sem enrolar!
@@bethsabath assisti e gostei...ela lembra a pessoa rapidamente de se inscrever SE tiver gostado do vídeo...mendigar significa insistir ...e isso ela não faz, pelo contrário, ela apenas da a opção caso a pessoa goste...o que é o correto e mais educado.
Além do que, ela se prontifica em dar likes de volta para quem posta as fotos. Amei!
Às vezes a gente tem uma dificuldade muito grande em entender que o simples caminha lado a lado com o sofisticado.
Esta receita nos mostra essa possibilidade!
Muito obrigada!
Sim, Iraíma ... o produto é difícil de encontrar, quando encontra é caro ... mas, não é tçao complciado de fazer o mascarpone em casa, e fica tão bom quanto o "industrial".😍
Ю
@@sandradiascakedesigner Pois eu aposto que não fica "tão bom quanto" o industrial. Fica muuuuuuito melhoooorrrr!!! ❤ 😋 Você ensina com uma linguagem ao mesmo tempo simples, acessível e profissionalíssima!
Sem contar o que não canso de dizer: é elegante, suave, tão altiva... Eu a admiro muito!! ❣️ Obrigada!!
Você é ótima professora, explica sem enrolação, sem música alta. Vc é ótima. Parabéns pelo seu trabalho incrível
Muito obrigada 😃
Amo tiramissu , aprendi na adolescência com os livros da Nestlé,eu escrevia carta para todos e recebia livros...tempos bons aqueles.
😍
Eu tbm tenho livros assim...rsrs inclusive tenho uma de tiramissu... deve ser a mesma..rs
Eu TB. Tenho vários revistas. São relíquias
Eu também! Agora é tudo digital perdeu a graça 🤣😭
Também tenho.❤
Pra mim você é a melhor porque você ensina receitas originais. Você pega pelo princípio; a maioria das "confeiteiras" é só a dobradinha leite condensado e creme de leite que qualquer um faz. Você não, voce passa coisas bem originais e lá do princípio, enquanto passa cultura pela história de cada receita. Você é a verdadeira CONFEITEIRA e as tuas receitas só de assistir já fazem bem pra alma, imagine quando a gente faz. Tudo de bom e um grande abraço!
Obrigada, Lia 😍
Nao desmereço absolutamente as confeiteiras e culinaristas práticas, mas uma profissional que estudou as diversas técnicas e até a história do surgimento de alguns pratos tradicionais da culinária internacional é outro nível.
Exatamente! Dá gosto de ver seus vídeos! Maravilhosa ❤️
Assim vale a pena.Profissionalismo,honestidade e elegância.Parabéns CHEF.❤
Muito obrigado 😍
Moro na Itália, sempre compro mascarpone pronto, mas com esta receita genial vou começar fazer!! Maravilha, parabéns 👏🏻👏🏻🇧🇷❤️🇮🇪
Que legal, aqui no Brasil é difícil de encontrar, e quando encontra é MUITO caro. E o preparo é relativamente fácil ... 😊
Professora 👏👏👏👏pode ser colocado para drenar o soro em um coador de papel ou não ?
Que voz delícia de ouvir né gente?! 🥰
Obrigada, Isalane 😀😍😘
Sim! Ela tem uma voz bonita e fala direta, mas pausadamente! Primeiro vídeo que assisto dela! Tô gostando bastante!
Acho que lembra a voz da cantora Ana Carolina.
Eu acho ela é muito chic
Ela tem uma voz serena e um jeito de explicar de quem tem o dom de ensinar.
Sandra objetiva, cheia de nuances nas dicas e informações, simpática e com tonalidade vocal quase musical. Formidável!
Obrigada 😍
@@sandradiascakedesigner , um excelente e abençoado 2023 para você e família.
Parabéns menina vc.demonstra com o seu respeito.pela sua profissão a sua diguinidade em
ensinar direito.Agui quem está
escrevendo é uma senhora de 81
anos. Parabéns e muito Sucesso 🎉
Muito obrigada 😊
Sandra, escrevo de Angola e devo dizer que és incrível. Faço todas as receitas suas e dão super certo . Obrigada pelos ensinamentos. Deus lhe abençoe!
Seja bem-vinda! 😍
Perfeito! Nossa... nunca imaginei que fosse tão simples fazer o mascarpone! O Tiramisu nunca mais será o mesmo... muito obrigado!
Pois é, Gleydson ... muito simples de fazer ... e agora sim o tiramisù será o que na verdade ele deveria ser ! rsrsrrsr Vou ensinar a receita no domingo - 17hs. 😍
Obrigado Olga
. Boa noite tudo bem Sandra dias
Gleydson Silva eu tb fiz o Tiramissu com q receita dela e ficou maravilhosooo
Pode até substituir mas igual ao nosso mascarpone aqui na italia não e
Mulher do céu! Conheci seu canal em meio a está pandemia e meu deus! Que didática, que tom de voz sereno! Já quero tentar fazer tudo
Obrigada, Thais. Seja bem-vinda 😍
@@sandradiascakedesigner
Queto adiquiririr um dos seus cursos
Acho que quem dá deslike são aquelas pessoas que não entendi o que é bom.Consumir o que é bom mais barato é sem dúvida uma raridade.Infelizmente existem os sem noção.👍
😍
28 /12/22 . Eis-me procurando uma receita de tiramissu para o Ano Novo .
Me deparo no Google com este ESPETACULO DE MULHER !
E encontro todas as receitas , do creme de leite, #Mascarpone e o Tiramissu .
Indo já no mercado comprar todos os ingredientes..
Vou fazer o melhor TIRAMISSU que já fiz na minha vida .
Minha filha vai se surpreender , pq ela ama.
E ainda vou tentar ser , CHIQUE, EDUCADA SERENA E falar PAU SÁ DA MEN TE, como você Chef Sandra !
Obrigada , Obrigada, Obrigada!
Abs
Feliz 2023 !
🥳💜👐🙏
Obrigada, Lelis, Seja bem-vinda! Feliz 2023 😍
Amei, verdadeiramente! Alguém com conhecimento e boa vontade em ensinar o ponto exato. Isso é profissionalismo sem medo de perder o posto para alguém!
Obrigada, Telma 😍
Essa mulher é uma abençoada!!! Uma voz aveludada, super didática e cheia de humildade!!! Cheguei hoje e para sempre!!!! 😁🥰🥰
Seja bem-vinda, Cintia 😍
Já fiquei feliz pq o UA-cam me indicou este vídeo e eu precisava muito de mascarpone, mas não é pra receita doce e sim para um molho de cogumelos. Muito obrigado por compartilhar.
Oi Fabio ... seja bem-vindo! A beleza do mascarpone está exatamente no fato de que ele é versátil a ponto de poder ser usado tanto em uma receita doce como em uma salgada, e fica espetacular sempre! 😍
Q lindo q vc é!
Fabio deixa sua receita🤗
Vc poderia compartilhar esta receita de molho de cogumelos?🥰🙏
Fábio fiquei curiosa com esse molho poderia compartilhar? E com qual cogumelo você fez?
Obrigada!
Adorei a receita do tiramisu moro em Denver Colorado EUA bjo
😍
Sandraaa.Conheci seu canal recentemente e já adoro.Tenho 15 anos e tenho vontade de fazer gastronomia.Pode ter certeza q vc tem me inspirado mtt.Valeu aí Sandra.
Oi Pedro ... fico muito contente em saber disso! Mas, pesquise sobre o curso de Gastronomia, pos ele não tem muito conteúdo, por exemplo, referente à confeitaria e panificação, é um curso que tem um foco diferente .... ok ? 😍
Que lindo Pedro
Parabéns Pedro! Vc vai chegar lá...
Eu tenho 12 anos e tbm quero fazer faculdade de gastronomia mas quero ser chef confeiteira como a Beca Milano ❤️
Provavel q vc assistiu todos os master chefs já! Hã? Haha abraçoooss
Amei a colher com termômetro ❤️
Ela é ótima ... tem link na descrição
Muito bom! O meu saiu perfeito
Imagine… todo mundo vai querer seguir vc, Sandra, porque vc é impressionamente simpática! Feliz Ano 2023🎉❤
Obrigada 😍
Cheguei até aqui porque vi uma receita no Instagram que pede mascarpone e eu comentei que na minha cidade não encontro 😢 Uma abençoada me indicou seu canal 😃😃 que aula maravilhosa! Muito obrigada ❤❤
Que bom que você encontrou a receita aqui! 😍
Acho que voce é uma profissional de alto nivel, com uma forma ideal de ensinar a arte de fazer doces, ou queijos, o que quer que vc ensine é muito claro e fácil de assimilar. Si me atrevi a fazer Tiramissu', a partir de sua aula. Ficou maravilhoso e mto elogiado por tda a familia. Tenho 85 anos, adoro cozinhar e gosto de aprender. E sou chata: tem que ficar exatamente igual. Amanha ja comeco a fazer o mascarpone. Um abraço. Feliz Páscoa. ( Voltei ao video pq vou fazer sabado) novamente.
Muito simpática extramente profissional e séria. Muitíssimo didática e com muito conhecimento.
Obrigada, Rosana 😍
Nem acredito! Nunca mais faço meu tiramisu com cream cheese 😂. Obrigada pela receita
Usar cream cheese não fica nem de longe igual
Nunca vi igual uma pessoa com tamanha clareza e temperança. Parabéns Professora!
Muito obrigada 😃
Amei a receita! Sou brasileira e vivo no Equador e por incrível que pareça, aqui é fácil de encontrar e não é tão caro. 200g custa uns 10 reais! Beijo
Nossa, Vania que bom ... aqui em SP eu encontrei recentemente 500gr à R$ 51,90 !!! 😬
Fui procurar aq em Bauru - interior de Sp 150g por 52,00 reais
Só posso dizer que eu não conheço a cheff Sandra pessoalmente, mas que conheço o canal a um tempo e digo, aqui não tem essa de fazer charme, de canal enfeitado e cheio de utensílios da moda, mas tem o principal, ensinamentos reais que dão muito certo, professora calma e super experiente e que se propõe a vir aqui tirando um tempão da vida pq fazer vídeo da um trabalho danado.
Sou grata a ela pois vendo mto o BROWNIE que aprendi com ela. 🥰🙏
Muito obrigada, Dressa. Sim, as pessoas não tem idéia do tempo gasto em um único vídeo, não são somente horas, são dias de trabalho.
Incrível a sua dicção, leveza, domínio e intimidade com a câmera. Parabéns! ❤
Muito obrigada 😍
Amei, podia ensinar o iorgut grego?
Meu Deus, que maravilha!!! Não fazia ideia de que era tão fácil fazer mascarpone! Obrigada, Sandra Dias🙏
😍
Eu fiz o creme de leite fresco e ficou sensacional. Agora, vou partir para o mascarpone. 😍
Sou seu fã ❤️
😍
Finalmente um vídeo de receitas com uma profissional, agradável de ouvir e transmite sem muita enrolação é simples de entender. Acompanharei!
Obrigada, Elizabeth ... seja bem-vinda! 😍
I made this with single grade A pasteurized (high temp low time) heavy cream (NOT ultra pasteurized) from Costco. Very few stores carry anything other than ultra pasteurized. The end product was Tiramisu. It was the smoothest, most luxurious tiramisu I have ever made and eaten. The mascarpone was creamy and smooth, unlike store-bought mascarpone. You are one of the best teachers on the internet, love your videos. Bendiciones de Los Estados Unidos!
It makes me really happy to know you have such a great experience! here in Brazil mascarpone is difficult to be found, and when you do it costs a fortune. So, a homemade mascarpone is a great solution.
@SandraDiasCakeDesigner mascarpone is easy to find here BUT it's expensive and doesn't taste nearly as good. Thank you so much for the education and instruction.wish I could show you my tiramisu picture !
Tag me on Instagram and I will be to see your photo !
nunca fiz Tiramisu s por causa do queijo mascarpone , agora vou fazer 😋 DEUS te abençoe , muito obrigada por compartilhar com a gente . Abraço 🥰
😍
Difícil é não gostar de suas receitas são deliciosas e a sua finese é maravilhosa divina
Obrigada, Nilza 😍
Maravilhoso ! 😍
Meus Tiramisu's se dividirão entre Antes e depois da mestra Sandra Dias !
Grato ! 🙏
Obrigada, Elton 😍
Comecei a fazer ontem, Sandra, mas com a nata 45% e pelo que percebi nao saiu soro algum, em todo caso passei pelo voal. Amanha dou prosseguimento e vamos ver o resultado com nata!! Um grande abraço e grazie!
Vai ficar muito mais firme do que se tivesse usado o creme de leite 35%.
@@sandradiascakedesigner
Onde curti mil vezes?vc é um arraso.
Obrigada, Andreia 😍
Te encontrei casualmente e foi sensacional. Fiz a sua receita de tiramissu para o dia dos pais ficou esplendia! Senti muita leveza em vc ao transmitir suas receitas e ensinamentos. Parabéns e obrigada!🙏🌻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada, Nadia 😍
Que maravilha!!!! O que desanima em fazer o tiramissu que amo é o valor do mascarpone!!! Muito obrigada!😘
Pois é, Andréa .. e outro dia achei por acaso o mascarpone num supermercado, por R$ 51,90 o pote de 500gr !
@@sandradiascakedesigner valor exorbitante!!!! De vez em quando consigo pegar no pão de açúcar, na geladeira promocional, produtos próximos ao vencimento, geralmente com +ou -1 mês de validade! Mas agora não preciso mais sofrer, já tenho sua receita do creme de leite, mascarpone!🤗🤗🤗🤗
Essa mulher e admirável. Tudo que ela faz é maravilhoso
Obrigada 😍
Eu tô conhecendo hj esse canal (dezembro/22) Tô amando o jeito q ela ensina as receitas. O jeito q ela fala eh tão bom de ouvir. Ja me inscrevi.😍
Obrigada! E seja bem-vinda 😍
Sandraaa fiz meu mascarpone deu certoooo 🙌 me dá coraçaozinho😍😍👏👏👏
😍👏😚
Próximo passo Tiramisu 😅
Olá, Sandra! Sou nova no seu canal, estou amando suas receitas e de toda sua elegância e simpatia. Obrigada🌷
Lindos seus bolos decorados.
Mão de fada
Obrigada, Elma 😍
Que bom que resolvi ver um vídeo mais detalhado no UA-cam, se não teria dado tudo errado pq comprei creme de leite em lata e vi que era só 20% de gordura 🥲 obrigada por esse vídeo com tantas informações.
Sandra, seu modo de fazer e explicar como fazer desperta em quem não tem muita experiência na culinária o desejo de também fazer suas receitas: o creme de leite, o marcarpone e o tiramisù, por exemplo.
Obrigado.
Obrigada, Vilde. E eu tento explicar para que realmente, qualquer pessoa com experiência ou não, e seguir o vídeo e todas as indicações, ingredientes corretos e suas medidas exatas, consegue reproduzir tudo sem problemas. 😍
Sandra se for a nata tem que fazer esse processo ou pode por ela diretamente nos cremes.
Aula excepcional. Professora muito tranquila.
Obrigada, Fátima 😍
Seus vídeos são de uma riqueza inestimável. 🌻
Obrigada, Núbia 😍
Sandra Dias! Parabéns pela forma que você ensina detalhadamente sem esquecer nenhum detalhe! Além de sua voz calma educada serena!
Obrigada 😍
Um trabalho profissional que por ser tão bem explicado parece prático ( fácil de fazer) 😍😍.
Muito obrigada 😊
quase morri com esse negócio! babei o computador todo. vou demorar mil anos pra testar? vou! mas já ta salvo, inscrito e compartilhado
heheheheh .... Lucas, você não tem ideia do quanto eu me divirto com comentários assim como o seu .... obrigada! E seja bem-vindo! 😍😘💖
Hahaha, bem isso! Mas espero não demorar tantos anos assim! Sandra, cheguei hoje no seu canal e estou amando!!
Estou amando essa professora.sabe explicar muito bem. Gratidão a você Sandra Dias. Hoje já fiz o creme de leite . Ficou ótimo. Amanhã vou fazer mascarpone. Deus te abençoe 🙏😘
😍
@@sandradiascakedesigner Sandra Dias, hoje fiz o queijo mascarpone, ficou show. Estou tão feliz em aprender essas novidades. Que Deus te abençoe poderosamente.
Eu faço bolo de rolo. Se quiser aprender eu te ensino. É muito bom ter trocas de saberes. Bjos
2/11/24. O meu já está no descanso de 12 h. Amanhã faço o turamissu.❤
Deu certo? Vc tem o termômetro? Ou balanceou a temperatura no olhômwtro?
@benimmdc1822 comprei um termômetro. Vale a pena.
Sandra vc é maravilhosa ! Nunca imaginei que um dia poderia ter acesso a esse queijo tão fácil ... estou muito feliz ! Muito obrigada que Deus te abençoe 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Oi Eliane ... ele tão difícil de encontrar, mesmo nos dias de hoje, e se encontrar é caríssimo .... mas, o processo de preparo nem é tão compicado, mas o resultado é fantástico.😍
Boa noite ! O primeiro passo para eu fazer o Tiramisu🤩 Mil vezes obrigada vc é maravilhosa😘
Ahhh Sarah ... este mascarpone fica excelente, e seu tiramisu ficará perfeito ! 😍
Se puder mandar um pedaço pro Rio pra mim eu agradeço!
Parabéns pelo canal, ajudando tanta gente!!! Não sou da área mas aquece o coração só de ver 🥰
Estou tentando achar mascarpone pra fazer tiramisu e achei seu canal, que sorte a minha! Vou tentar fazer, agradeço muito!!
Obrigada, Terry 😍
Neila de BH MINAS/ AMEI ESTA RECEITA DO CREME DE LEITE FRESCO . VOU FAZER UMA RECEITA DE TIRAMISÚ PARA O NATAL .QUERO ARRAZAR.❤❤😂😂
Oi açucarada.....
Vou comprar um termômetro.
Gosto de receitas assim.....que demanda tempo e paciência. O iogurte greco é assim......Curto muito!!!
Farei certamente.
Um beijo.....❤
Sim, iogurte grego precisa destes mesmo cuidados, embora temperaturas diferentes, e fica pronto mais cedo que o mascarpone. 😍😘💖
Sandra, seu canal está sendo um oasis nesses dias de quarentena. Obrigada por suas receitas maravilhosas.
Que bom, Junia! Seja bem-vinda! 😍
Que mulher maravilhosa, meu Deus!! ♥️♥️🥰🥰 Apaixonada pelo seu conteúdo, pela elegância e pela voz ☺️ Parabéns pelo canal e pelo seu trabalho!
Obrigada, Andromeda 😍
Fui pra Itália algumas vezes e amei o Tiramisu,nunca fiz por causa do mascarpone,agora vou fazer, obrigada meu anjo por ensinar e obrigada por esse carinho..... amei 👏👏
😍
Quantas informações maravilhosas! Dá vontade de ficar te ouvindo horas e horas. Adorei!
Obrigada ! 😍
Estou feliz agora, depois desta receita, simplesmente perfeita ! Você e excelente para explicar!Amei !!!
Obrigada, Jeanete 😍
Maravilhoso! Fiz e aprovo 1 milhão de vezes! Muito obrigada por compartilhar, Sandra! Agora é só fazer o Tiramisu que, claro, farei usando sua receita!
😍
Já dou o like assim que começo a ver o vídeo, porque tenho certeza que é receita maravilhosa
Obrigada 😍
Estou adorando seu canal e todas as receitas maravilhosas. Já fiz o sour cream, creme de leite caseiro, brownie Red Velvet com Cheesecake e o brownie de chocolate. Todas receitas deram super certo e ficaram divinas! Obrigada por compartilhar conosco tantos conhecimentos e sabedoria. 🙏😘
Oi Alessandra ... fico muitíssimo feliz em saber que você não apenas testou tantas receitas, mas também gostou delas ... 😍😘💖
@@sandradiascakedesigner o problema agora é fazer só pra vender, resistir e não comer!!! 🤣🤣🤣🤭😘 Cada vez que faço, quero comer!!! 🤭🤫🤣
Muito obrigada Sandra!!! Ameiiii!!! Eu sabia que iria amar a sua RECEITA!!!
Oi Maria Emilia ... este mascarpone é realmente delicioso, você vai gostar! 😍
A cada receita um show!❤
Obrigada, Kloss 😍
Sandra eu fiz, ficou perfeito usei leite direto da fazenda, ficou mais que perfeito, muito grata por vc nos ensinar com tanta técnica!!!
Fico feliz em saber 😍
nossa parece muito bom!! adorei essa receita!!! 😍
😍
Qual o rendimento dessa receita?
Absolutamente encantada com vc! Parabéns!.vc tem uma comunicação excelente e é acertiva e muito clara!
Obrigada, Ainoâ
Eu simplesmente amo suas receitas já fiz várias e tudo fica perfeito, gratidão por compartilhar!
Fico feliz em saber 😍
Que maravilha de receita...muito bem explicado nessa aula! Amei🥰 Obrigado!
Que bom que você gostou, Carmen 😍
Uma vez tive muita sorte, encontrei em uma importadora do centro de São Paulo, Mascarpone original Italiano Latteria Soresina de 250gr custando R$6,00 o pote, creio que o preço estava baixíssimo pelo que vc comentou, é um queijo muito delicado que vence muito rápido, essa importadora é maravilhosa, lá aparecem produtos importados de diversas partes do mundo por preços excelentes, caso não conheça sugiro visitar chama Empório Datavenia, fica na R.Senador Paulo Egídio,70 Sé São Paulo capital, tel 3106-0144, obrigada pela aula, deu água na boca bjs
Realmente, Silvia ... R$ 6,00 esta muito barato ... encontrei recentemente pote de 500g por R$ 51,90 . Eu costumo fazer compras na região da zona cerealista, porque ali perto tem outras lojas de confeitaria que eu frequento também, então acabo não indo para a região da Sé. Mas, algum dia quem sabe eu dou uma espiada por lá . 😍
Isso msm tb ja achei num empório em são Paulo, da marca Galbani de 350 gr por um preço bom, na ocasião comprei 4 potes, so q nunca mais achei...estava na promoção pq iria vencer em poucos dias, paguei menos de 10,00 cada.
Outro dia no mercado fui procurar o dito Mascarpone...
Quase caí de costas qdo vi o preço, "65,00" 500 gramas.
Sabe o q eu fiz?
Vim correndo olhar a sua receita, Sandra Dias. 🌹
Amei, vou fazer.
Obrigada pelos ensinamentos!!
😍😘💖
Aqui no sul a nata é 49% e muito deliciosa - eu PRECISO fazer isso, parece tão bom!
Boa Noite Sandra , AMEI ♥️ a Receita do Mascarpone , que Maravilha 👍 c/ vc nós Aprendemos não só as Receitas mas também o histórico a Origem delas. Sandra vc, nos dá uma Super Aula ..... Obrigada 🙏🙏 p/ seu CARINHO ♥️ sua Dedicação e sua Paciência ao Ensinar Passo a Passo das Receitas Dividindo-as Conosco 👍...... AGRADECIDA 🙏🙏 mesmo de Coração ❤️. Que DEUS 😇 a ABENÇOE e sua Família. ÓTIMA SEMANA ABENÇOADA 😇 aTodos. Bjss 😘🤗
Obrigada pelo carinho, Dirce 😍
Maravilhoso perfeito 👏👏👏👏👏
😍
Adorei a receita 🤗🤗🤗🤗
😍
Boa noite, essa receita da quanto de queijo na etapa final?
Desde ja, muito obrigada
Que delicia Sandra!!! Melhor que coalhada fresca, que eu amo!! Eu fiz este processo com leite fresco(direto da vaquinha) com limão e fiz uma coalhada deliciosa. Depois dessorei para ficar uma coalhada "seca" mas acho que era quase um mascarpone rssss. Vou fazer com certeza!! Gratidão 🙏☀🌹🌹❤
Oi Cath ... ficou mesmo coalhada seca, pois é o leite que mesmo sendo da vaca e tendo mais gordura, ainda não é só o creme de leite fresco que tem 35% de gordura - além de ser necessário também o aquecimento do creme de leite para depois adicionar o limão ..... mas, a coalhada deve ter ficado divina .... eu também adoro ! 😍
Vc é preciosa,sabia?
E essa receita é um tesouro!
Obrigada pelo carinho 😍
Conheci a pouco seu canal,e só tenho uma coisa a falar:Vc é maravilhosa!
Obrigada, Meire ... seja bem-vinda! 😍
Receita maravilhosa!!! Mas gostaria de saber quantos gramas de mascarpone ficaram no final?
A melhor!!!❤
😍😘💖
Amei as suas receitas
Maravilhosa!!!!
Deus abençoe a obra de suas mãos ✋
Este era meu sonho, bolos,doces,flores.
Fica minha admiração
😍
Fiz! Deu certo. Usei o vidro todo, 500 g e aumentei um pouquinho o suco de limão.
A temperatura não atingia 82 graus, no fogo baixo,precisa aumentar pra conseguir.
Vou comer amanhã (12/09/24), preciso descobrir com o quê…tenho morango e mirtilos..
😍
Minha sobremesa favorita é Tiramisu mas é sempre um parto achar mascarpone, sempre muito difícil e demorado. Com essa receita vou poder sempre fazer!!! Parabéns, ganhou meu coração e minha inscrição!!!!
Obrigada 😍 Seja bem-vinda!
O processo é lento, mas de uma facilidade inimaginável. Obrigada 🌺
😉
Que maravilha de aula !
Que profissional impecável vc é Sandra !
Parabéns !
Obrigada 😍
Sandra como fada a nos auxiliar com sua didática e segurança com credibilidade e conhecimento sem titubiar e sem perder a ternura!
A minha torta de requeijãoque adapto com ricota e leite talhado (azedo)naturalmente.o sabor e diferente,e mais um copo de creme de ricota com 100gramas de manteiga,ai fica cremoso junto com gemas e claras em neve.
😍