Homemade Cream Cheese | Easy And Inexpensive Recipe | Sandra Dias Recipe

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 5 тис.

  • @sandradiascakedesigner
    @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1036

    *LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
    *Não utilize creme de leite fresco,* o alto teor de gordura dele (35%) vai deixar o cream cheese MUITO mais mole do que o original.
    Se usar um creme de leite com mais de 25% de gordura, o cream cheese vai ficar muito mais mole ao invés da consistência firme, mas cremosa.
    - Para ficar com a mesma consistência do industrial, utilize creme de leite com teor de gordura de 20% (caixinha) ou 22% (lata - sem soro) - mas, não use o creme de leite Leve (17% gordura).
    - *Rendimento aproximado:* entre 350gr à 400gr.
    - *VALIDADE:* de 07 à 10 dias refrigerado
    - *Congelamento:* NÃO pode ser congelado, vai talhar ao descongelar
    - *Leite de vaca cru:* pode ser usado, mas vai levar mais tempo para talhar (mantenha no fogo) e adicione mais 01 colher de sopa de vinagre.
    - *Leite em pó:* NÃO serve nesta receita, porque precisamos talhar o leite e retirar a gordura, para assim fazer o cream cheese.
    - *Leite vegetal:* NÃO serve para fazer esta receita, porque o leite vegetal não tem a gordura que retiramos quando talha o leite de vaca, e que usamos para fazer este cream cheese. E esta gordura que se separa do soro, é na verdade o queijo ricota.
    - *Whey:* é o soro que resulta quando o leite talha, e ele é a proteina do leite quee chama-se Whey. Ele é altamente nutritivo, e uma rica fonte de proteínas. Para fazer receitas mais nutritivas com ele, substitua a medida de leite de qualquer receita, e coloque este soro ... mas, ele não te uma durabilidade muito longa (mesmo refrigerado), portanto faça em seguida a receita com ele, ou congele, ok?
    .
    .

    • @nilzaluciapereira7411
      @nilzaluciapereira7411 4 роки тому +28

      Nossa acho vc um amor pra explicar suas receitas amo fazer coisas diferentes vou testar algumas coisas sua ai posto no stagran vc está de parabéns

    • @carlosficher1297
      @carlosficher1297 4 роки тому

      Você falou no video que pode usar o creme de leite fresco ou estou enganado?

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +23

      O contrário disso, não use creme de leite fresco, porque ele tem muita gordura e vai deixar o creme muito mais mole.

    • @claudiafonseca8726
      @claudiafonseca8726 4 роки тому +1

      Parabéns Sandra.

    • @tsunade3992
      @tsunade3992 4 роки тому +5

      Faz um com Kefir, nossa fica maravilhpso o creme chese de kefir. Eu ja fiz fica ótimo tbm

  • @LeandroReis1980
    @LeandroReis1980 3 роки тому +2284

    Sandra, peço perdão por este comentário insolente mas fiz a versão baixíssimo custo. Sei que o verdadeiro sabor se obtém com os ingredientes indicados na receita mas fiquei tão fã da versão que eu fiz que tive que vir aqui compartilhar minha experiência. Fiz com leite integral de caixinha Piracanjuba, utilizei vinagre de álcool para talhar o leite (mais suave que o de maçã e o de arroz), usei creme de leite leve com 17% de gordura e a heresia final foi utilizar margarina ao invés da manteiga. Eu sei, já não é mais cream cheese... mas este irmão desnaturado dele que eu fiz ficou tão bom, textura muito boa e o sabor magnífico. Vou utilizá-lo para fazer Cheesecake, se ficar bom também conto aqui. Queria só aproveitar para parabenizá-la pelo ótimo canal, pela didática e presença incrível e agradecer muito sua vontade e dedicação em compartilhar suas experiências e sabedoria. Forte abraço!

    • @sheillalopes2147
      @sheillalopes2147 3 роки тому +71

      Ótimo comentário.
      Mas e ai, deu certo seu Cheesecake?

    • @danieleandrade3551
      @danieleandrade3551 3 роки тому +123

      Eu já fiz com o creme de leite 17% de gordura e ficou idêntico àqueles requeijões deliciosos de mercado, mas muito mais gostoso. Não compro mais nem requeijão nem cream cheese hehehehe

    • @cyberquasar2267
      @cyberquasar2267 3 роки тому +34

      @@danieleandrade3551 menina! Aqui em casa tbm!! Eu fiz o cream cheese a ficou MARAVILHOSOOOO

    • @danieleandrade3551
      @danieleandrade3551 3 роки тому +3

      @@cyberquasar2267 amoooo 😍

    • @lindasegallapodologista5329
      @lindasegallapodologista5329 3 роки тому +164

      Corajoso! Um Gentleman! Comentário de qualidade! E com certeza ela merece todos os elogios!
      Sandra parabéns!!!

  • @hamiltonneto6437
    @hamiltonneto6437 Рік тому +12

    Quando Vc cansar de cozinhar.... tem emprego garantido como locutora. Parabéns pela voz e dicção

  • @ReceitasdaLeo
    @ReceitasdaLeo 4 роки тому +231

    Tô passada! Minha vida nunca mais será a mesma depois de saber que eu mesma poderei fazer o meu cream cheese! Obrigada, Sandra.

  • @leonardojt2010
    @leonardojt2010 4 дні тому

    A Sandra é uma profissional muito inteligente. Dar ate gosto de assistir os vídeos dela.

  • @meguinhars
    @meguinhars 4 роки тому +312

    Achei essa mulher hoje... Jesus!!!! não largo mais...
    Receitas maravilhosas, explica maravilhosamente bem...
    Obrigada Sandra, estou amando seu canal

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +6

      Obrigada, Meg ... seja bem-vinda! 😘

    • @rosaamelia3775
      @rosaamelia3775 4 роки тому +4

      Eu tbm. KKK

    • @amandagaiadeassisferreira6161
      @amandagaiadeassisferreira6161 4 роки тому

      Assim agora q vi.
      Faço minhas receitas de bolo com creme de leite piracanjuba.
      Achei q ele não era leve
      Porém ele tem 17% de gordura.
      Vou ter q usar de lata então.

    • @kmilinhaubz
      @kmilinhaubz 4 роки тому

      eu tbm , estou amando cada receita .

    • @mariadasgracas3942
      @mariadasgracas3942 4 роки тому

      Achei ela hoje também e estou apaixonada!!

  • @henrique7746
    @henrique7746 4 роки тому +265

    Fiz e ficou ÓTIMO!
    Mesmo com o leite integral e com o creme de leite leve de 17%, o gosto ficou parecidíssimo com o Cream Cheese industrializado. Logo após, quando falei aos meus familiares quase não acreditaram que era feito desse modo e todos pediram a receita.
    De todo modo, acredito que os ingredientes que ela falou no vídeo não sejam dispensáveis! Decerto que fiz com outros ingredientes que seriam usados como segunda opção e ainda assim ficou bom. Contudo, acredito que caso seja feito com os ingredientes selecionados citados no vídeo, ficará melhor ainda!
    OBRIGADO!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +37

      Sim, Magritte .. os ingredientes corretos sempre fazem diferença no resultado final de qualquer receita ... 😍😘💖

    • @washingtonjesus16
      @washingtonjesus16 4 роки тому +5

      Esse creme de leite. Q vc usou é de caixinha?

    • @alvidiasilvadacosta8623
      @alvidiasilvadacosta8623 4 роки тому +1

      Ela sempre responde a gente que linda

    • @henrique7746
      @henrique7746 4 роки тому +2

      @@washingtonjesus16 Sim, é só observar a porcentagem de gordura que tem explícito na caixinha
      A maioria dos de caixinha tem essa quantidade mesmo

    • @ceciliamedeiros9026
      @ceciliamedeiros9026 3 роки тому +3

      Caramba como você fala bonito!

  • @eddiesouza978
    @eddiesouza978 4 роки тому +335

    Não acredito, que ainda tem gente pra dar deslike em vídeos que acrescentam. Sandra, parabéns pelo seu canal, ótimo trabalho e tudo de melhor para a sua família!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +9

      Obrigada pelo carinho, Eddie 😍

    • @mitogamervieira2101
      @mitogamervieira2101 4 роки тому +3

      Realmente inacreditável, eu me inscrevi o canal a pouco tempo, pois com essa quarentena sobrou tempo pra descobrir várias "novidades", pra mim que só trabalhava, eu adorei, tudo muito bem explicado, uma verdadeira aula, parabéns Sandra, teu trabalho é maravilhoso!!!

    • @eronicesousasantos1610
      @eronicesousasantos1610 4 роки тому +3

      Observei isso tambem, ela é altamente profissional e passa técnicas maravilhosas ela é conhecimento.

    • @meireaparecidadossantosfra7170
      @meireaparecidadossantosfra7170 4 роки тому +6

      As pessoas que dão deslaike são pessoas que não gostam de coisas boas, ou seja são de mal gosto, os do contra kkk

    • @antoniabarrosdecarvalho4545
      @antoniabarrosdecarvalho4545 4 роки тому +2

      Realmente é inacreditável,que tenha gente assim, amo muito as receitas da Sandra sem falar que acho ela muito elegante

  • @edinaldoferreira8199
    @edinaldoferreira8199 3 роки тому +70

    ACABOU O SOFRIMENTO DA MINHA CARTEIRA COM OS ALTOS PREÇOS E O SOFRIMENTO DO MEU PALADAR COM O GOSTO INDUSTRIAL DOS CONSERVANTES... OBRIGADO MESTRE!!!

  • @reginaricce2017
    @reginaricce2017 4 роки тому +303

    Quem na quarentena aprendendo a fazer muitassss coisas hehe amei e me inscrevi.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +2

      Seja bem-vinda, Regina 😍

    • @MiojoQueimado
      @MiojoQueimado 4 роки тому +1

      Além de aprender a fazer muitas coisas, fugindo um pouco dos industrializados!

    • @isoldadantas9519
      @isoldadantas9519 4 роки тому

      Eu aqui fazendo todas as receitas dela hahaha

  • @Luc1ana
    @Luc1ana 4 роки тому +74

    Eu estou emocionada! Primeira vez que resolvo fazer cream cheese. Fui arriscar misturar a quantidade de creme de leite com nata pq eu só tenho o de caixinha a 17% e a nata Frimesa que é bem mais densa que a maioria. Depois de bater tudo, a mistura ficou bem consistente. Ao experimentar eu quase chorei de tão bom que ficou. Muito melhor que a de mercado. Muito obrigada por compartilhar esse conhecimento maravilhoso!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +6

      Fico muito feliz de saber que você gostou do cream cheese, Luciana 😍

    • @sheilafernandes8742
      @sheilafernandes8742 3 роки тому +1

      Dominique qual quantidade de nata que vc colocou?

    • @Luc1ana
      @Luc1ana 3 роки тому +4

      @@sheilafernandes8742 Eu usei a mesma medida de creme de leite, 200g. Mas usei da marca Frimesa que é uma nata mais firme que as tradicionais natas do sul. Mas acho que dá certo com outra nata também. O leite eu usei de saquinho, pasteurizado tipo A.

    • @rosimaireseverino8231
      @rosimaireseverino8231 3 роки тому

      Ola Domini tudo bem ? Vc a mesma receita mas na hora de bater no liquidificador vc usou 200 gramas de nata e 200 gramas de creme de leite ? Obrigado por me responder.

    • @Luc1ana
      @Luc1ana 3 роки тому

      @@rosimaireseverino8231 Na medida do creme de leite eu misturei os dois pra deixar mais grossinho. Fui a olho mesmo !

  • @alcinasilva401
    @alcinasilva401 Рік тому +10

    Fiz essa RECEITA, com o w tinha o leite integral, e o creme de leite 17%q era o q eu tinha. Ficou perfeito, segui passo a passo. ❤❤

  • @hellenflorencio4633
    @hellenflorencio4633 4 роки тому +103

    Poderosa demais falando 😂 Se não aprender a receita, mas aprendo a ser fina!

  • @zefilho4901
    @zefilho4901 4 роки тому +145

    O mundo precisa de mais pessoas como vc: culta ,simpática,educada e solícita...!!! Deus a abençoe, sempre!!!

  • @annesales5514
    @annesales5514 2 роки тому +28

    Acabei de fazer 😍
    Fiz com leite de caixa integral (Camponesa) e creme de leite 20% de latinha (Nestlé), ficou simplesmente perfeito 😍😍👏🏼👏🏼

  • @ivanaquiteriachagas999
    @ivanaquiteriachagas999 День тому

    Amei sua receita gratidão 😊

  • @ivanisecavalcanti738
    @ivanisecavalcanti738 3 роки тому +8

    Que legal ouvir e ver vc!
    Voz mansa, tranquila,sem euforia!
    Verdadeiramente é agradável aos tímpanos!
    Agradeço a Deus por sua vida e competência,no tocante ao que se dispõe a fazer,a ensinar!
    Vc passa segurança e fé ,de dias melhores,p q possamos ter um lugar ao sol!
    Em suma,vc é benção de Deus!
    Que Deus continue abençoando ! Em tudo q vc tocar, seja benção e de prosperidade p vc e,consequentemente ,para nós que te admiramos!
    Tenho 67 anos e te admiro mto

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 роки тому

      Obrigada pelo carinho, Ivanise 😍

    • @mirtesteles9713
      @mirtesteles9713 2 роки тому

      @@sandradiascakedesigner Sandra ,fiz ficou ótimo, obrigada por compartilhar seus conhecimentos maravilhosos Parabéns!

  • @solange.lisboa
    @solange.lisboa 4 роки тому +627

    Cheguei hoje e fiquei, olha a voz de pessoa chiquérrima kkkk

  • @emersonbarreto1972
    @emersonbarreto1972 4 роки тому +8

    Parei para assitir o vídeo, e adivinhe!?
    ME APAIXONEI PELO TALENTO, PELO CONTROLE DO TEMPO E, SOBRE TUDO, PELA VOZ SUAVE E AGRADÁVEL DE SE OUVIR... GENTE, É MUITO RARO ENCONTRAR BOAS RECEITAS, COM UM ESPETÁCULO DE APRESENTAÇÃO COMO O QUE ACABO DE ASSISTIR AS 5:20 DA MANHA DE DOMINGO!
    MAIS UM ESCRITO✋
    PARABÉNS, SANDRA!!!
    👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @cristinapinheirozago4694
    @cristinapinheirozago4694 2 роки тому +1

    Boa noite eu adorei suas receitas nossa eu não vejo a hora de poder comprar os ingredientes pra fazer VC está de parabéns

  • @cleusaoliveira5743
    @cleusaoliveira5743 4 роки тому +10

    Esse canal passou na minha timeline e eu não fiz mais nada! Nem almocei!!! Estou há horas vendo e me maravilhando.

  • @ricardocarvalhocakes
    @ricardocarvalhocakes 4 роки тому +78

    E que dica maravilhosa é essa do Whey!? Gente do céu... Além da receita top ainda ganho essa informação genial para esportistas. 👏👏 Gratidão!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +13

      Oi Ricardo ... não apenas esportistas, mas qualquer pessoa que esteja com dieta rica em proteínas ... e vamos combinar, que o suplemento de Whey não é nada barato ... 😍

  • @isacabrera4091
    @isacabrera4091 3 роки тому +42

    Sandra vc é maravilhosa!
    Também fiz como o Leandro Reis, creme de leite 17% da Nestlé , margarina Qualy que tem 80% lipídios e mais fiz com leite em pó.
    Bem mudei toda a receita que vc passou.
    Ficou DIVINO, MARAVILHOSO uma delícia uma consistência perfeita.
    Obrigada.

    • @MarcosVinicius-yf3wy
      @MarcosVinicius-yf3wy 3 роки тому +3

      Oi, bom dia, eu me interessei na sua receita parece bem mais simples. Será que você poderia me passar as medidas exatas que você fez e o modo de preparo? Agradecería bastante. Obrigado!

    • @luciapedrosa4452
      @luciapedrosa4452 2 роки тому +2

      Ué mas o leite em pó não dá pra talhar... 🤔

  • @mariaesterdasilva6660
    @mariaesterdasilva6660 Місяць тому

    Com as tuas receitas de nata e cream cheese, vou fazer uma torta basca. Obrigada por compartilhar estás receitas maravilhosas.

  • @Silva_Silva.353
    @Silva_Silva.353 4 роки тому +47

    Aaaaiiiii q maravilha!!! Fiz mini cheesecake esses dias gastei um horror de cream cheese! Agora posso fazer cheesecake á vontade! Obrigada! perfeito!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +5

      Oi Rosimeire ... sim, você poderá fazer qualquer coisa com este cream cheese! 😍

  • @leandrolunardi3643
    @leandrolunardi3643 4 роки тому +104

    Meu deus como é bom ouvir você falando, você é chic e explica com toda calma do mundo, já me inscrevi! ♥️

  • @deapeil
    @deapeil 3 роки тому +14

    cada video eh uma aula completa... nem minha professora de confeitaria dava aulas assim!

  • @natydasilva2512
    @natydasilva2512 Місяць тому

    Uma elegância que só ela tem ,da ate gosto de ver os vídeos 👏👏

  • @solangetavaresdasilva4935
    @solangetavaresdasilva4935 2 роки тому +7

    Obrigada Sandra! Temos muito o que agradecer por você ser essa pessoa generosa, passando seus conhecimentos a todos nós.

  • @edinalvaviana8980
    @edinalvaviana8980 Рік тому +7

    Eu me apaixonei por esse creme desde que assisti Friends, o episódio em que Rachel e Chandler encontraram uma cheese cake abandonada na frente de casa e não conseguiam parar de comer de tão gostosa! E eu fiquei tão curiosa que eu fui tentar saber como que era feita essa tal de cheese cake, que eu já tinha ouvido falar, mas só não sabia dos detalhes. E aí cheguei ao carro chefe da receita. Cream cheese é tudo de bom.Torta holandesa se não tiver cream cheese no recheio eu nem me animo! rs

  • @yranipedroza9617
    @yranipedroza9617 4 роки тому +9

    Sandra!!. De onde vc veio?!. Vc é top demais. Se muitas pessoas fossem, simpática, calma, de uma fineza, tamanha. O mundo seria tão iluminando.👏👏👏😍

  • @shirleifreitassimoes7960
    @shirleifreitassimoes7960 2 роки тому +1

    Sandra, boa noite!
    Acho você excelente , difícil não curtir e comentar aulas e dicas tão maravilhosas, sem contar sua calma em falar e explicar suas receitas.
    Você é ótima, PARABÉNS.

  • @carlabiancabritodearaujo3813
    @carlabiancabritodearaujo3813 4 роки тому +4

    Cheguei nesse canal e não saio mais! Uma profissional com receitas incríveis! Não trabalho com confeitaria, mas amo fazer comidas gostosas para minha família.
    Sandra, incrível seu trabalho e seu talento. SUCESSO

  • @brunasousa142
    @brunasousa142 4 роки тому +6

    Essa mulher é minha salvação na confeitaria!

  • @tatianecarmemmoreirataty1659
    @tatianecarmemmoreirataty1659 4 роки тому +19

    Esse produto é caríssimo aqui onde moro, e olhe que é muito difícil de achar só tem em um supermercado, amei a receita, agora vou fazer minhas receitas completas!!!😍😍😍

  • @licafontana1491
    @licafontana1491 3 роки тому

    Única maneira de aprender bem é com uma excelente mestra ,. E eu a encontrei ...VOCÊ ❤️💖👏👏👏

  • @berenicealves3375
    @berenicealves3375 3 роки тому +18

    Sandrinha minha linda, fiz essa receita simplesmente divino.Usei leite tirado da vaca fresco e creme de leite 17% , devido o leite ser mais gordo compensando a porcentagem do creme de leite. Cada dia mais fã.
    Obrigada sucesso sempre😘

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 роки тому +9

      Na verdade, leite tirado direto da vaca, não aumenta o percentual de gordura, mas sim a quantidade de queijo gerada depois de talhar o leite, e portanto creme de leite 17% gordura continua sendo baixo, porque ele é leite engrossado quimicamente.

    • @sandrabechelani1332
      @sandrabechelani1332 2 роки тому

      @@sandradiascakedesigner a

  • @gleicecoelho5642
    @gleicecoelho5642 4 роки тому +31

    Sem querer estava olhando uns vídeos me deparei com o seu... Que mulher maravilhosa, uma elegância para explicar uma receita. Vou me inscrever no seu canal, obrigada pela receita😘😘😘

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +2

      Obrigada, Gleice ... seja bem-vinda! 😍

    • @joanadarcpalavesini7505
      @joanadarcpalavesini7505 4 роки тому

      @@sandradiascakedesigner bom dia eu tbm adorei sua voz bem calma quase que dormi rsrs e outra você explica bem direitinho vou fazer o creme De queijo 🙋‍♀️

  • @zuleikaoliveira6026
    @zuleikaoliveira6026 4 роки тому +6

    Sandra,fiz esse cream cheese c leite in natura, várias vezes ,fica maravilhoso! E adotei esse cream cheese p substituir o amido de milho e gelatina sem sabor das minhas sobremesas e pratos salgados tb ,pois detesto sobremesas c gelatina e c amido de milho! Faço mousse de limão e maracujá,e ficam mais encorpadas e firmes por causa desse cream cheese! Após coar na peneira ,bato no liquidificador,p ficar homogêneo,e uso nas receitas doces e salgadas! a textura fica incrível! Sobremesa mole,nunca mais ! grata por suas receitas maravilhosas! Faço pães e bolos c o soro ,ficam divinos! Antes jogava fora,n sabia q podia reaproveitar!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +2

      OI Zuleika ... sim, com leite in natura fica maravilhoso mesmo, a gordura do leite foi preservada, então ele é mais gordo, e neste caso faz bastante diferença. Mas, eu não tenho acesso à este tipo de leite, então tenho que me conformar com o pasteurizado mesmo ....
      Algumas sobremesas, realmente não tem razão de adicionar gelatina ... em alguns casos, adicionar gelatina está arruinando a sobremesa, porque ela perde a cremosidade.
      E sim, o soro é altamente nutritivo, fonte rica de proteína, mais ainda do leite in natura .... 😍

    • @zuleikaoliveira6026
      @zuleikaoliveira6026 4 роки тому +1

      @@sandradiascakedesigner obgda,pela sua atenção em responder! Além de outros predicados, é,atenciosa e educada! Estou amando seu canal,suas explicações,e suas receitas divinas! 😘

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому

      💖

  • @cairokiev2081
    @cairokiev2081 3 роки тому +1

    Gente, essa mulher é de uma coerência, de uma aclamação minha nossa bati o olho e disse aclamada!

  • @rosauradacostarodrigues1955
    @rosauradacostarodrigues1955 3 роки тому +30

    Sandra, depois que comecei a acompanhar você, meu conceito de confeitaria mudou! Como é agradável ouvir e ver toda sua forma de ensinar! Que categoria e tranquilidade passa para nós! Obrigada. Você é uma profissional que merece meu respeito.
    Já fiz o creme de leite fresco o bolo red Velvet, e o suor creem. Ficaram todas as receitas maravilhosas. Obrigada por tudo. Curti alguns comentários pois concordei em número, gênero e grau.

  • @silvialeal7001
    @silvialeal7001 4 роки тому +15

    Sandra, eu fiz o creme de leite fresco e hoje o cream cheese, nem experimentei mas pela consistência está
    tão maravilhoso quanto o creme de leite.
    Muito obrigada por ensinar tão claramente e saber compartilhar para a gente.
    Beijos e muita luz para você.

  • @nelmaayresbarbosa3391
    @nelmaayresbarbosa3391 4 роки тому +44

    Boa Noite Sandra.
    Uma Abençoada semana.
    Sandra sua dicção é invejável.
    Parabéns pelas receitas maravilhosas.
    Felicidades.
    Que Deus o abençoe grandemente!!!!

  • @rosemarycarvalho3674
    @rosemarycarvalho3674 8 місяців тому +1

    Obrigada, Sandra, pela receita completa...tenho certeza que esse creem cheese deve fazer muito sucesso

  • @calisto56
    @calisto56 4 роки тому +78

    Nossa fui ver os comentarios hahahahaha achei q era so eu que gostei da vozz da pessoa kkkkkkkkkkk

  • @daniellafrancelino295
    @daniellafrancelino295 4 роки тому +10

    Eu fiz sua receita de cream cheese ontem, à noite. Foi a sensação do café da manhã de hoje!
    É delicioso!
    Obrigada por compartilhar esse tesouro conosco! 😚😚

  • @talitaferrarifraga
    @talitaferrarifraga 3 роки тому +8

    Sandra, faz um vídeo cantando qualquer coisa, sua voz é linda.
    É muito difícil ver um vídeo que tenha uma voz tão agradável como a sua 🙃

  • @MaryhellenSS
    @MaryhellenSS Рік тому +1

    Eu fiz, deu super certo! E todo mundo amou!! 🌻🌻🌻

  • @geislalimaunhas
    @geislalimaunhas 3 роки тому +13

    Sua explicação é de excelência. Além de ensinar uma receita ótima, ainda explica o pq de cada coisa! Meus parabéns, vc é completa!👏👏👏

  • @sandrafonseca5284
    @sandrafonseca5284 4 роки тому +6

    Misericórdia, passando sem saber onde estava indo, parei aqui e fiquei! Organização e tudo! Parabéns! 👏👏👏😅

  • @lucianatobaraogata4390
    @lucianatobaraogata4390 4 роки тому +35

    Sandra, vc é uma verdadeira Lady , transmite paz em sua voz, é calma , singela e explica super bem suas receitas, literalmente aprender com vc é uma terapia em todos os sentidos, nos deixa calma kkkkkk, amei acha-la no you tube, vou te seguir nas redes sociais, já sou sua fã. Parabéns!

  • @andrearruda4756
    @andrearruda4756 3 роки тому

    Sou a leticia moro em serra negra sp vou comecar a trabalhar em casa e vou usar estas receitas maravilhosa da sandra..nao tenho curso mais pelas dicas maravilhosa sei que vai dar tudo certo...vou trabalhar em casa em breve e agradeco a sandra por explicar tudo certinho muito obrigada sandra pelas receitas maravilhosa e quando eu ter meu facebook vou divulgar o teu trabalho...bjs muito obrigada

  • @vitoriaandrade1988
    @vitoriaandrade1988 4 роки тому +12

    Amei a receita. Mas sua voz é abençoada ,uma voz boa de ouvir. ❤

  • @carlludwig6905
    @carlludwig6905 4 роки тому +4

    Você é uma fofa e muito disciplinada e talentosa, minha família não acreditou que eu que tinha feito 😘😘😘😘 obrigada por salvar minhas vendas

  • @mariadelourdesribeirodesou3017
    @mariadelourdesribeirodesou3017 4 роки тому +11

    Que voz agradabilíssima e que maneira maravilhosa e simples de ensinar .Parabéns .
    Talvez se tivesse fundo musical não seria tão chique.

  • @mariaelisia5186
    @mariaelisia5186 Місяць тому

    Sandra parabéns pelo seu maravilhoso trabalho, vou fazer esse creme, ja experimentou cantar? Acho sua voz muito bonita! Que Deus abençoe suas mãos vc explica com muita classe, e uma desenvoltura maravilhosa! Moro em Salvador -Ba! 👏👍🙏🌹

  • @franklincarvalho1095
    @franklincarvalho1095 4 роки тому +40

    O canal é maravilhoso, as dicas dela é muito boa, receitas incríveis e mais, a voz dela acalma! Eu amei 💕

  • @elissoncovaleske6651
    @elissoncovaleske6651 4 роки тому +7

    Nunca mais compro cream cheese na vida!!! 🤩🤩🤩👏🏻👏🏻👏🏻

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +2

      Heheheh realmnenet, esta receita vale tudo isso, e o cream cheese é delicioso 😍

  • @lilianvieira1177
    @lilianvieira1177 4 роки тому +4

    Comecei a seguir hoje, e não consigo parar de assistir seu 😍. Riqueza em cada detalhe, cada explicação feita, como nunca vi na vida. Felicíssima em conhecer seu canal Sandra!

  • @binladenevihabacateninja
    @binladenevihabacateninja 9 місяців тому

    Acordei e servi meu cafe da manha e o youtube me direcionou essa receita. E confesso q cafe da manha delicioso, ouvindo essa voz calma, vc é maravilha ❤ ja estou seguindo!

  • @RosangelaMaria-fx3rb
    @RosangelaMaria-fx3rb 2 роки тому +8

    Já fiz duas vezes e ficou maravilhoso e fiz com leite de caixa, obrigada pelas receitas 😘

  • @elizabethsilva7154
    @elizabethsilva7154 3 роки тому +3

    Gente ...o primeiro vídeo que vi apaixonei , e foi o vídeo da receita do Pavlova de frutas .Sandra Dias vc tem o dom de ensinar tem uma forma especial de explicar.
    Amo seus vídeos 😍
    Obrigada

  • @elisalouzada7097
    @elisalouzada7097 4 роки тому +8

    Conhecimento sólido, explicações consistentes, diferencial em competência... Parabéns!

  • @janetejanete7017
    @janetejanete7017 3 роки тому

    Sandra fiz o mascarpone usei em receitas d quiches e macarrões . E especialmente n tiramisu . E agora to fazendo o cream chisse

  • @mariasouzaassis3760
    @mariasouzaassis3760 4 роки тому +4

    Gostei ! Que. Classe você tem pra conduzir a receita !
    Você é bem refinada no modo de falar . 👏👏👏👏👏

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому

      Obrigada, Maria 😍

    • @patriciafiamettimeira8818
      @patriciafiamettimeira8818 4 роки тому

      Olá Amei suas receitas na minha casa sobra muito nata do leite que eu compro diretamente do Produtor pode fazer o creme de leite com ela

    • @patriciafiamettimeira8818
      @patriciafiamettimeira8818 4 роки тому

      Ou eu posso fazer manteiga com ela já tentei fazer manteiga com essa nata ela tem durabilidade de uns 3 dias aí começou azedar

  • @GustavoDisneyD23Expo
    @GustavoDisneyD23Expo 4 роки тому +15

    Que bom Sandra, já ia te pedir uma receita de cream cheese e olha aí, vc já nos presenteou de novo, e de uma maneira bem diferente das receitas caseiras que vimos por aí, o seu vai as gorduras, com certeza o resultado ficará bem melhor...valeu de novo Sandra...vc é 10!!!!!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi querida... E fica muito bom e o custo é bem mais baixo do que o industrializado ... só não tem a mesma durabilidade. Mas, é só preparar quando precisar dele, né? 😍😘💋

  • @joaozanco5364
    @joaozanco5364 4 роки тому +5

    Adorei sua maneira de Apresentar suas receitas.

  • @andradeoficial9122
    @andradeoficial9122 Рік тому

    OLHA PARABÉNS PELA EXPLICAÇÃO ABSURDAMENTE DETALHADA! QUE DEUS LHE ABENÇOE POR COMPARTILHAR TANTO CONHECIMENTO COM A GENTEEE

  • @EscolhidoAlvinegro
    @EscolhidoAlvinegro 4 роки тому +7

    Parei no vídeo por acaso, muito bem explicado e econômico amo culinária e já me inscrevi excelente conteúdo!

  • @vaniamatos4792
    @vaniamatos4792 4 роки тому +6

    Muito obrigada. Vou fazer. Já fiz outra receita sem o creme de leite. Essa deve ficar mais cremosa.
    Deus abençoe o seu trabalho.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +3

      Sim, Vania ... com creme de leite fica mais cremoso, e a consistência ficará igual ao industrial se usar o creme de leite 20% gordura.

  • @ericaccosta1028
    @ericaccosta1028 4 роки тому +11

    Eu fiz! Ficou maravilhoso! Fiz com leite de caixinha! Dupliquei a receita. Rendeu cerca de 900 g de cream cheese.

  • @eunicepalma2284
    @eunicepalma2284 Рік тому +1

    😃🥰Olá Sandra...tudo bem com você? Deus te abençoe por sempre compartilhar conosco tanta sabedoria!..Qto tempo não deixo um oi...Mto sucesso p vc e família 🤝🙌

  • @anesia71
    @anesia71 4 роки тому +5

    eu fiz e ficou incrível (apesar de ter esquecido do sal), você deixou a minha quarentena com muito mais sabor. obrigada 😍😘

  • @analimalima3745
    @analimalima3745 4 роки тому +5

    Parabéns. Vc explica muito bem. Tem o tom de voz agradavel, entao assim, podemos entender muito bem.

  • @Aniltoan
    @Aniltoan 4 роки тому +5

    Sensacional, parabéns pelo seu trabalho, amo seu canal e suas receitas! Muito versáteis e fácies de se preparar, uma profissional de mão cheia.

  • @carloseduardosimao1513
    @carloseduardosimao1513 3 роки тому +1

    Sinceramente? Não sei o que é melhor, se é ouvir a professora Sandra falando e explicando suas receitas ou a receita propriamente dita. a professora usa um tom de voz tão suave e calmo que dá até vontade de ser feliz.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 роки тому

      Obrigada, Carlos 😍

    • @josielleal6986
      @josielleal6986 2 роки тому

      É a primeira receita sua q eu estou vendo, mais já vou seguir esses passos, sou padeiro, mais arrisco várias coisas na confeitaria, uma abraço.

  • @fabiolacristinadacuz1017
    @fabiolacristinadacuz1017 4 роки тому +6

    Cai de paraquedas, genial 😊

  • @SantosSuzi
    @SantosSuzi 4 роки тому +10

    Oi, Sandra! Eu fiz duas receitas desse cream cheese, fiz com limão, o que deu um sabor suuuuuper especial. Depois fiz um cheesecake daqui do seu canal tb! Comprei até bolacha de chocolate para fazer a base como vc sugeriu! Ficou muuuuito booooommmm!!♥️♥️♥️♥️ Obrigada por compartilhar seus saberes!♥️♥️

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +2

      Fico muito feliz em saber disso! 😍

    • @franciscapereira7101
      @franciscapereira7101 4 роки тому +1

      Olá! Estava lendo seu comentário sobre a receita e queria tirar uma dúvida com você. Você diminuiu a quantidade de creme de leite sugerido pela divina Sandra Dias rsrs no preparo do seu cream cheese, para que não ficasse muito mole?

    • @SantosSuzi
      @SantosSuzi 4 роки тому

      @@franciscapereira7101 , não diminuí. Segui tudo certinho, a única coisa que fiz diferente foi colocar limão em vez vinagre para talhar o leite. 😚

    • @diegofernandes6887
      @diegofernandes6887 3 роки тому +1

      @@franciscapereira7101 Tava com essa duvida tbm. Entao o correto seria assim:
      (Receita original 01 litro de leite integral
      50g Manteiga
      200g Creme de leite 20% gordura
      03 col sopa vinagre branco
      1/2 col chá Sal)
      Receita Cheesecake: 02 litros de leite integral
      100g Manteiga
      100g Creme de leite 20% gordura
      06 col sopa vinagre branco
      1 col chá Sal
      É assim?

  • @vivianparente3062
    @vivianparente3062 2 роки тому +3

    Nossa como gosto de sua didática, seu jeito carinhoso de falar e passar essa segurança maravilhosa para nós. Como gostaria de fazer um curso seu de bolos preferencialmente. Vc é demais Sandra❤️❤️

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  2 роки тому +2

      Obrigada, Vivian ! Quando quiser-puder fazer um curso comigo, será muito bem-vinda ! 😍

  • @luciamourageleias9043
    @luciamourageleias9043 2 роки тому +1

    Amei a receita. Fiz a ricota caseira hoje. Que é esse primeiro processo.

  • @claudiavieira4894
    @claudiavieira4894 2 роки тому +4

    Olá, acabei de fazer essa receita, ficou simplesmente delicioso. Utilizei o leite de saquinho, o custo total foi de R$11,64, o rendimento foi 395g, o pote de cream cheese de 150g na minha cidade custa entre 10 e 12 reais. Vou usar esse cream cheese para fazer o Red Velvet.

  • @elietinogueira9037
    @elietinogueira9037 4 роки тому +5

    Sandra, muito bom ter encontrado no you tube, quando eu penso que não quero aprender mais nada, aparece você compartilhando seus conhecimentos.
    Eu posso usar o leite direto do sítio? O creme de leite posso usar o de latinha (posso deixar gelar, tirar o soro e usar?) fiquei com água na boca, vou fazer!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi Elieti ... aprender coisas novas, nunca é demais! Sim, o leite direto de fazenda pode fazer, mas vai demorar mais talhar e talvez precise de mias 01 colher de vinagre. E sim, creme de leite de caixinha e sem soro ... mas algumas pessoas mencionaram ter sabor forte, portanto aconselho colocar metade.

  • @pauloandrade1777
    @pauloandrade1777 4 роки тому +5

    Sandra parabéns pelas receitas maravilhosas.

  • @valdiraabreu1037
    @valdiraabreu1037 Місяць тому

    Amei essa receita desde que te achei na pandemia nunca parei de fazer e também o mascarpone faço sempre e tudo de bom Deus te abençoe muito no próximo final de semana vou fazer o bolo redvelvet tudo já esquematizado minga netinha de 4 anos ama esse bolo❤

  • @greicelourenso7623
    @greicelourenso7623 2 роки тому +3

    Olá Sandra primeiramente gostaria de parabenizar o seu canal e vc pelo trabalho incrível! A cada vídeo que assisto me da vontade de assistir mais! Muito boa a sua didática, informações , e generosidade em compartilhar todos esses segredos conosco! Deus te abençoe no seu trabalho com tanto amor!
    Bom aqui vem minha pergunta:
    Posso fazer o cream cheese com o creme de leite caseiro que vc ensinou e o qual tem 35% de teor de gordura? Ou tem que ser o de lata o qual tem 25%
    Se tiver que ser o de lata, com ou sem soro?

  • @ledamariadasilva7125
    @ledamariadasilva7125 4 роки тому +6

    Você tem ótima dicção e ótima didática! Obrigada e parabéns!
    Acabei de me inscrever, claaaro!

  • @mariajosemacielfontenele9036
    @mariajosemacielfontenele9036 4 роки тому +6

    gostaria muito da receita de queijo mascarpone.

  • @enygeraldodesouza80
    @enygeraldodesouza80 2 місяці тому

    Excelente seu dom de ensinar.
    Uma doçura!! PARABÉNS ❤

  • @jamyllynascimento4276
    @jamyllynascimento4276 3 роки тому +3

    Como não amar um conteúdo tão bom como esse?! ❤️

  • @dirce.santosdeoliveira7123
    @dirce.santosdeoliveira7123 4 роки тому +6

    Boa Noite Sandra e uma Ótima Semana ABENÇOADA 😇
    AMEI ♥️ a mais uma Receita TOP 👍 Caseira c/ durabilidade menor ......., Mas o Importante que é Livre de Conservante , um mau necessário aos Produtos Industrializados e que p/ outro lado nos causa danos a nossa Saúde p/ terem Químicas demais ..... Obrigada 🙏🙏 p/ Compartilhar a Receita Conosco 👍 . Qualquer hora vou começar a por em Prática as Receitas que vc, nos Ensinou ..... o Buttercream ( Creme de Manteiga ), o Sour Creem ( creme azedo ) e agora o famoso Cream Cheese ...... AGRADECIDA 🙏🙏 p/ estas Maravilhosas Receitas Caseiras. Bjss 😘🤗

  • @socratti
    @socratti 4 роки тому +11

    Divino tudo isso! Obrigado por compartilhar tudo isso!!!! Estou plenamente de acordo com tudo o que você falou.... Rsrsrs

  • @adelinanobre7120
    @adelinanobre7120 3 роки тому

    Ola bom dia ! Quero te parabenizar pela competência seriedade e carinho como vc passa suas receitas parabéns o Brasil precisa de gente como vc gloria Deus por sua vida beijo curiosa a arte de cozinhar e lindo Esteticista e masotrapeuta

  • @pe.joaodacruzsjs.5018
    @pe.joaodacruzsjs.5018 4 роки тому +28

    Meu domingo ficou mais completo encontrando esse canal! 😃 chef profissional e elegante... Nunca mais compro cream cheese! 😁
    Me inscrevendo... 👍👍👍

  • @naunter
    @naunter 3 роки тому +3

    Muito Obrigada! Vou fazer o cream cheese para o bolo red Velvet.❤️

  • @W1nd0us
    @W1nd0us 3 роки тому +12

    Por mais profissionais assim nas redes e mídias sociais 😁👍

  • @cicerofortunadesouzafortun933

    Seu jeito de falar e explicar é muito charmoso e didático. Parabéns.

  • @CAROLJANDEROFICIAL
    @CAROLJANDEROFICIAL 4 роки тому +5

    Humm delíciaa
    Parabéns!!!

  • @pietromarques7541
    @pietromarques7541 4 роки тому +10

    Eu ia morrer sem saber que Whey é proteína de leite KKKKKK

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому

      😂

    • @MarimMelo
      @MarimMelo 4 роки тому

      Eu quando faco queijo guardo sempre o soro pra aproveitar em vitaminas, paes, pizzas. Fica muito com um sabor especial e perfuma a casa.

    • @cissantos5646
      @cissantos5646 4 роки тому

      @@MarimMelo Poderia me dizer qual medida/quantidade pode ser consumida? Precisa diluir? Tenho essa duvida...

  • @Primusgg
    @Primusgg 4 роки тому +21

    Acho q o mundo da música ta perdendo...
    q VOZ!

  • @CinezioBeneditoDosSantos-z4y
    @CinezioBeneditoDosSantos-z4y Рік тому +1

    Boa noite Sandra parabéns pelo o cream cheesse ame🎉i fiz hoje 2 receita ficou maravilhoso amo suas receitas além de falar maravilhosamente correto é difícil mais parabéns Deus abençoe sempre tenha uma noite abençoada sou Cleonice de Poços de Caldas MG este telefone é do meu esposo abraços