Домашняя Тушёнка в Кастрюле.Рецепт Вкусной Тушёнки
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2024
- Ингредиенты для «Тушенка Домашняя из свинины в кастрюле»:Берём из расчета на 1 кг мяса
Свинина (желательно с жиром (салом)) - 1 кг
Соль - 1 ч. л. с горочкой
Лист лавровый - 1 шт по 1 на банку
Перец горошком - 5 шт на банку 0,5 мл;на банку 0,7 мл 10 шт
музыка к видео Love Story Tons Tone
Добрый вечер.Леночка умничка, хозяюшка.❤❤❤
Спасибо Лена! Отличная идея с тушенкой! 👍❤
Класно!!!
Просто супер
Класс!!!! 👍👍👍
Леночка спасибо за рецепт 👍👍👍
Супер👍👍👍спасибо за рецепт ❤❤❤
Спасибо Лена за рецепт. Дай Бог вам здоровья.
Благодарю вас за рецепты❤❤❤❤❤
Леночка, спасибо большое за вкусный рецепт!!!😊
Спасибо Лена❤
Ленчка это класс!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!
Умница!
Леночка умничка хозяюшка супер спасибо большое 😊
Спасибо, Лена! Записала себе рецепт на будущее. Обязательно хочу приготовить!
Добрый вечер Леночка,спасибо за рецепт, всё быстро и понятно ❤❤❤
Леночка, молодец. Спасибо за рецепт. Незнала, что так можно было. Обязательно попробую.❤
Хозяюшка, молодец.
Это очень вкусно, я тоже так делаю
Делаю тушёнку так уже много лет.Действительно получается отлично,вкусная,а главное знаешь,что туда добавленно.Хороший рецепт.
Леночка привет и спасибо большое за вкусную тушонку❤👍
Супер
Благодарю!
Леночка спасибо!🙋🙋🙋👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️
Леночка, какая вы молодец! Обязательно приготовлю такую тушëнку, спасибо за рецепт! ❤ Обожаю вас и вашу семью! ❤
Лена, привет. Первый раз сделала оладушки по вашему рецепту, получилось очень хорошо. Спасибо!
спасибо, семья довольна
Благодарю!
Тоже так заготавливаю тушёнку уже много лет и храню в холодильнике 👍👌💯😊☕☕
Благодарю!Хочу узнать,может знаете,а говяжью тушёнку сколько варят?У говядины мясо пожестче 😊Хочу приготовить.
@@domahnjjkyhnjcccp ua-cam.com/video/YqJpp0t9_WY/v-deo.html
Вот у меня в столе видов 5 ч.ложек и все разного размера. Поэтому если даете советы то плиз цифры.....
Я тоже так делаю и со свининой и с говядиной и птицы
👍
👍👍👍
Очень акусно
Я не пойму, зачем стерилизовать банку, если положила сырое мясо и все, банка расстерилизовалась, бессмысленная процедура, банки при варке тушёнки и так простерилизуются
Абсолютно верно я давно делаю тушонку и ни одна банка не испортилась примерно из пятисот сделанных, тоже несколько раз поначалу делал без автоклава но нужно помнить что в автоклаве достигается температура выше 115 градусов которая убивает все бактерии а в кастрюле более ста не бывает так что такую тушонку лучше хранить в прохладном месте а на вкус тоже очень хорошая.
Ну так мясо тоже стерилизуй!
Лена рецепт мне очень понравился сохранила, обязательно попробую приготовить, а с курицы можно тушёнку сделать?
Можно! Благодарю ❤
здравствуйте! спасибо за рецепт. а сколько хранится такая тушенка?
Зачем стерилизовать банки, если в них вы кладете не стерилизованное мясо и специи?
🧸♥♣
Очень понравился рецепт, скажите пожалуйста а крышки не взрываются при варке ?
Я делаю консервации из овощей, наливая воду по плечики и немного закрывая крышку, до конца завинчиваю после варки и хранится нормально. Так готовлю сало например, но для ближайшего потребления и хранения в холодильнике. А вообще да, говорят, что крышки могут взрываться, если варить как в видео, но это не точно. Также нас пугают ботулизмом, если сварить тушёнку неправильно без автоклава, поэтому я просто пару часов лениво проварю в банке, чтоб в ближайшие дни скушать 😁
Спасибо за рецепт, может когда нибудь пригодиться👍, тушенка выглядит аппетитно, а соли не мало 1 ч.л на 1 кг мяса?
Нет,в самый раз! Благодарю! ❤
На один кг обычно одну столовую ложку соли.
Я раньше ложила чайную ложку и тушенка вся прогоркла и испортилась
А из конины так можно готовить?
А как же крышки не взрываются от давления при варке ?
Здравствуйте, забыла положить полотенце, что будет, подскажите?
А где потом хранят баночки? Обязательно в холодильнике хранить?
Такие консервы отлично хранятся даже при комнаткой температуре. Я такие делаю уже лет 30, в большом количестве. Сейчас у меня в наличии около 80 таких банок со свининой.
Лена хорошо бы что банки не вздулись без автоклав а, мы однажды купили у частника, банки постояли немного а потом вздулись, таким способом может лучше в холоде хранить,и не долго, вообщем вы нам потом расскажете хорошо ли у вас сохранилась эта тушёнка или нет🙌
Стоят очень хорошо. У меня в квартире в шкафу.делала в прошлом году и ещё скучными окорочками, очень вкусно.
Опечатка,с куриными окорчками
Здравствуйте .Подскажите как долго может хранится такая тушёнка и можно ли ее хранить в подвале?
У меня стоит уже два года, просто в доме, в кладовке, естественно не в холодильнике.
Скажите такую тушонку можно хранить три дня без холодильника
Верю, что домашняя тушенка очень вкусная и у вас золотые руки, но с моим графиком я никогда её не сделаю.. поэтому только беру с магазина курганскую тушенку, она из всех больше всего на домашнюю похожа, как в детстве прям
*поэтому только беру с магазина*
Не "с магазина", а ИЗ магазина.
Привет мои родные
Привет родная! ❤
Добрый вечер! Где хранить её можно? И втягиваются ли крышки? Спасибо
Добрый!Да,крышки втягиваются.Хранить можно в холодильнике или погребе,если прохладное подполье,то тоже можно.Благодарю!
@@domahnjjkyhnjcccp Спасибо! Отлично.
Такую тушёнку можно хранить в шкафу на кухне. Но конечно, не 10 лет.
Лена, 5 часов не многовато? За три часа всё приготовится.
@@user-ti8lf3sr2c Нет,можно было и 6 часов поварить)))Благодарю!
А вода под крышки в банки не попадает?
Добрый день , это из пяти кг мяса получилось 4 банки?
Две баночки получилось
Из 1кг получается 2поллитровые баночки
Лена, а Вы в тушонку специи не добавляете? Мне кажется, что тогда она будет более ароматная?
Нет не добавля ита к заибок
@@user-cn8bo9jx7e заибок,, не вас спрашивали
Доброе утро,у меня не получается в кастрюле,паштет весь вздулся, совет: лучше автоклава ничего нет, надёжно и вкусно,а в кастрюле продукты на выброс
рецепт хороший.но из за музыки плохо слышно.
всё слышно нормально.
Это как эпидемия с музыкой стоит одной сделать с музыкой и уже все, 😂😂просто не приятно смотреть, есть такая Светлана Чернова у нее в начале видео тихая и приятная музыка и потом в конце и это нормально, это мое мнение, а кому нравится смотрите, у кого музыки нет то и подписчиков много, и классов тоже , а хозяйке канала успехов и крепкого здоровья❤❤❤🎉
А сколько хранится такая тушёнка?
Ответьте пж, она, если сваренна так с не закатывающимися крышками. Если заморозить сильно будет месяц держаться?
С такими крышками не пробовала.А если с винтовыми,то до 2х лет.А в автоклаве до 5 лет
Лена! Обычно тушенку делают когда свое мясо и некуда девать, тогда делают тушенку, а так купил мясо и дклай что надо и фарш и жарь? 🤷♀️
Благодарю!Но мы любим Тушёнку 😊и что бы не покупать не понять что,вот решила приготовить.
Если более тщательно уплотнять мясо в банках, они не будут полупустые, как у Вас. Я такую тушёнку делаю годами и советую Вам кусочки резать поменьше, тогда легче укладывать плотно.
Пооститк, если я не права. Багуи сткрилизовать , если і них укладывается ещё и сырое мясо - тотально излишне. В мясе содержатся миллиарды гельминтов и прочей .....
Добрый день! Сделала все точно по вашему рецепту, но мясо дало много вады и тушёнка не получилась. С чем это может быть связано. Крышки даже не втянулись. Я грешу на мясо 😢😢
Куски надо резать мельче или варить дольше. Я такие куски варю 7часов.
Хранится в холодильнике,съедается очень быстро!!!
Зачем музыка?
Крышки почему-то раскрутились,хотя муж с силой закрывал,вот так вот
У меня хранится такая тушёнка даже на балконе по два года, но я использую только банки с новыми крышками Твист( не под ключ).
Извините, не 0.7мл, а 700мл.
Стерилизации в этом случае совершенно лишняя и бесполезная процедура 😮.
Все одно и тоже остоновитесь
Не могу остановиться . догоняи меня😮
Спасибо за видео. Всё просто и понятно. А каков срок годности таких консервов?
И СКОКА она простаит с такими крышками и при какой температуре ее́ можно хранить!?
Я храню в холодильнике,срок хранения до 9 месяцев