Тушёнка куриная, домашняя. Проще простого.
Вставка
- Опубліковано 1 лис 2018
- Помощь каналу ----- если вы хотите оказать помощь каналу или сделать подарок автору за его работу карта № 2200-3005-1356-7824
МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕН "ТВОРИМ И ПРОБУЕМ": zen.yandex.ru/id/5e8c71e94e87...
Всем спасибо что нас смотрите, что оставляете свои комментарии, ставите лайки и подписываетесь на мой канал!!!
Подпишись на мой канал ; / @user-vm8kw5vc5p
На банку 0,5 л:
Соль - 0,5 ч.л.
Перец душистый горошек - 3 шт
Перец черный горошек - 5 шт
Лавровый лист - 1 шт
Посмотрела видео - понравилось, решила сделать. Начала делать почитала отзывы, думаю, ну все испортила мясо. Делала из перепелов годовалых. Ну что делать, не выкидывать же? Доделала. Закрыла. Хранила в погребе. Недавно открыла: такая всуснотища. Заливала кипящим бульоном. Бульон чуть подсолила. На полулитровую банку ушло пол чайной ложки соли. Реально делала первый раз в жизни. Крутой рецепт! Огромное спасибо! У кого нет автоклава, скороварки, мультиварки и подобного оборудования этот рецепт наше всё! Рекомендую! Спасибо!
Вам спасибо какой вы молодец так готовите
0ї900
Здорово
Без матерков нельзя
@Ненавижу Брехунов а что, перепела экзотика что-ли? Или не знаешь, что люди их выращивают?
Спасибо за рецепт!
* Не использую ни пергамент, ни соль - ни разу ни одна банка не лопнула
* сверху в банки лучше добавить масло растительное или стопленный жир
* лаврушку ложу на дно и покрываю желательно кожистым куском, если она будет в середине, то даст неприятный привкус...
* можно закатать крыжки сразу и тушить в большой кастрюле на малом огне около 3 ч.
На дно положите матерчатую салфетку.
Оставить остужаться прям в кастрюле
Доставать, уже остывшими
Может кому пригодиться...,
Спасибо!!!! Мне пригодился ваш совет!
Дякую, одного пункту не знала.
Нравится смотреть когда мужчины готовят что то . Только не профессионалы а обычные мужчины. Такие молодцы . Спасибо .
Какой хороший рецепт! Спасибо огромное, теперь тоже буду так делать!!!
Аппетитно, благодарю за рецепт!
Спасибо за оригинальность.
Вкусное видео! Спасибо!
Молодец, спасибо. Тебе за хороший рецепт.
Сделала-получилось шикарно вкусно!
Благодарю Вас за интересный рецепт и за Ваш труд и помощь
Очень интересно)) хороший рецептик))
Классно. Спосибо Век живи Век учись. 🕊️🙏
Но
@@@
Х
Очень доступно понятно и приятно слушать. СПАСИБО!
Спасибо за ваш труд 😊👍
Молодец! Просто, доступно! Спасибо!
Рецепты просто 👍
Спасибо,какой вы молодец!Все четко и ясно!Будьте здоровы!olga Eesti.
Хороший и простой рецепт.
выглядит вкусно и мужчина аккуратный, ни капли бульона не разлил., спасибо за такую вкусняшку!
Век живи век учись.А и в правду говорят. Спасибо за рецепт, очень понравилось.
Вообще Супер ! Спасибо за рецептик ! Вы Молодец !💖💖💖👍👍👍👍👍👍🌹💐🤗☀️💯💯
Офигенный рецепт! спасибо большое! удачи
Замечательный рецепт! Обязательно воспользуюсь! Удачи вам!
Огромное спасибо!!! буду готовить на зиму 😕
Спасибо за рецепт. Приятно смотреть, когда готовит мужчина. Вы молодец. Подписка, лайк. 👍👍👍💪
а жена зачем ? колеса будет у машины крутить....
@@user-pi8tb9ur2k украшать вашу жизнь))
Спасибо за рецепт всего вам хорошего
Вот и молодец. Без заморочки. Простой состав
Хороший обзор.Спасибо.
Какой вы молодец! Все просто, доступно, понятно! Вам огромное спасибо за рецепт! Обязательно воспользуюсь!
'
Спасибо вам большое.
ПРОСТО СУПЕР!
Огромное спасибо ,за не сложный рицэпт !
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую сделать!
Молодец
Умничка как приятно что есть такие мужчины хозяйственные
Благодарю вас за ваш рецепт.
*Ох как вкусно!Вы мастер своего дела*
Приготовление тушёнки большое множество. Это сейчас автоклавы или в сыром виде по баночкам и стерелизовать. А мы раньше поросёнка забьём сальца с мясом в кастрюлю наложим и варим часов 5-6 , а затем по баночкам стерильным и закатываем. И крышки руками брали и без перчаток и прямо из кастрюльки с водой, где они стерелизовались и ничего. Банки стояли и бомбажа никогда не было и высе живы и здоровы. И до сих пор так варим. Чего и Вам всем желаем.
Дайте рецепт в Ютубе именно варить в кастрюле
У нас мама так же делала,по году стояли и все нормально было.
Спасибо ,за крутой и простой рецепт!!!
Супер рецепт спасибо.
Какой молодец! Спасибо. Классный и удобный рецепт.Применю к гусю.
Как опыт?
Не первый раз делаю по вашему рецепту, очень вкусно и легко. Спасибо большое
спасибо
Возьмём на заметку 👍 Спасибо за рецепт 👍
Отличная тушенка!! Супер!👍👍👍
Здорово,и без всяких лишних заморочек!
Спасибо за рецепт. Мне понравилось. Лайк.
Спасибо за рецепт.💯
Мне очень понравилось видео, всё ясно и понятно.Большое спасибо.
Рецепт интересный!! Буду готовить!! 👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Как приятно смотреть, когда этим мужчина занимается, молодец. Спасибо за рецепт.
нет неприятно...смотреть
@@user-pi8tb9ur2k не смотри и не ешь))
Лучше без костей. Отварить, разобрать и в банки, а кости Тузику. Из специй только перец чёрный горох и соль как сердце подскажет.
Хорошо когда готовят мужчины,супер
Спасибо. Мне очень пригодилось))
Благодарю за рецепт.!
Отличный рецепт. Описание приготовления тушения подробное и понятное. Спасибо за рецепт.
👍👍👍👍👍👍👍
Надо попробовать будет. Спасибо, земляк, за рецепт!
Вы большой молодец! Сразу видно -хозяин!Я подписалась.
Чудесный рецепт
Хороший рецепт.
Классный рецепт! 👍
Надо попробовать
Тушенка порвет...
Спасибо за рецепт!!! Выглядит очень вкусно!!! 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Готовила на пробу 2 баночки,на зиму УЖЕ НЕТ съели,блаженной вкусно, как в студенческие годы, тушенка на природе,с.картошкой,НУ правда очень вкусно и не долго готовить,спасибо бдагодарю
Ну классный рецепт и способ приготовления,хвалю всё очень просто
Отличный рецепт, доступный способ👍👍👍
Спасибо Вам за рецепт!Какой аккуратный мужчина!Капли не уронил,заливая банки.
Спасибо! Очень приятно смотреть ,как мужчина готовит заготовки ,буду пробовать.
Очень подробное видео спасибо
Надо попробовать.спасибо..
Рецепт отличный . Беру на заметку.
Классный рецепт!! По-домашнему самое то!! Спасибо за рецепт! 54
Хочу поблагодарить вас за очень простой рецепт. Я много лет готовила тушонку в скороварке теперь попробую по новому.
Будьте добры, как вы готовили тушенку в скороварке и хранится ли при комнатной температуре? Благодарю!
Хороший рецептик
Впервые увидела такую закрывашку !!! Очень интересно !!
Советую,я в автоклаве готовлю и закатываю банки таким аппаратом
Тоже вижу впервые.
Отличная тушенка, доступный способ. Очень аппетитно выглядит.
А можно вместо соли в поддон налить воды
Вот с Лавровым листом у меня банки все вздуваются. И непонятно с двух куриц получилось 7 баночек, а у меня с одной утки 2 баночки. И я никогда не переворачиваю тушенку. Я варила тушенку по многим рецептам, и остановилась на одном рецепте, теперь делаю только так. Мариную мясо и оставляю на ночь в холодильнике. А утром наполняю баночки, и ставлю в кастрюлю на газ на 5 часов, и постоянно под ливаю горячую воду. И паралельно ставлю варить косточки тоже на 5 часов, а потом я под ливаю бульон в баночки. И закрываю стерильнвми крышками и все. И очень вкусно.
Спасибо, супер!!!
Спасибо за рецепт коротко и ясно😊
А зачем соль сыпать на противень
Отличный рецепт и совсем не сложно спасибо
Спасибо за науку
Замечательный способ!!!
Возьмём на вооружение.☺️👍👍👍
Спасибо большое ну как приятно, лаконично все по порядку. И очень приятно что есь мужчины.
Спасибо вам за простой и необычный рецепт
Класно вы СУПЕР спосибо попроваю ваше рецепт и другие
Спасибо мужчина!! Супер..я так и сделаю!!!
Тушенку и рыбные консервы готовлю не одно десятилетие. Сначала готовила, как подсказывали доброжелательные "учителя". Выбросила не малое количество мясо. Из личного опыта знаю, что ни в коем случае,нельзя добавлять в готовую тушенку бульон или другую жидкость. Вы нарушите весь режим стерилизации!!! Единственно можно добавить растопленный, горячий, почти кипящий жир. И обязательно, после закручивания, банку перевернуть, иначе через пару часов ваши банки начнут бомбить потолок. Пусть банки побудут в таком положение час два, а затем пока совсем не остыли переверните стоя, весь жир поднимется на верх к крышке и застынет. Застывший жир убережет вашу тушенку от взаимодействия с крышкой. Такая тушенка может простоять год, и не обязательно в холодильнике, а даже в помещении не выше +20. Еще раз повторяю, если вы закатываете мясо, рыбу и грибы, обязательно банку переворачиваете потому, что только под собственным весом, крышка банки не будет подсасывать воздух извне.А кислород для таких капризных консервов - как фитиль для взрывчатки. Варенья и салаты я не переворачиваю.
Полностью согласна, когда у меня не было автоклава я так же делала.
Скажите пожалуйста, сколько времени вы варите тушенку?
Я сначала варила птицу в небольшом количестве воды не отделяя от костей в большой кастрюле до готовности. Потом убирала кости и складывала мясо в банки+перец горошком и лавровый лист. Заливала бульоном. Солила мясо когда варила по вкусу. Затем с крышек снимала резинки накрывала и ставила в духовку на 1 час (можно больше, но и этого достаточно)при температуре 13-150 гр. Банки 0.5-0.7л. потом резинки окунала в кипяток, одевала на крышки и закатывала. Я варила тушёнку только из птицы. Хранилась хорошо в подвале.
@@user-fm9zc5eh3q Спасибо🌹
Самый толковый комментарий!👍🌹
Спасибо за замечательный рецепт домашней тушёнки - нужно попробовать!
Юлия Буршак Готовим дома и
Ну с таким "рецептом" и готовим дома и умираем там же. До больницы не довезут.
@@user-rm7sv9vs9j Проверил на себе, что ли?
@@user-rm7sv9vs9j а что не так?
Обязательно в бочку меда свою ложку дегтя, делают люди , пусть делают, а вы если такая умная иди в магазин
Самый лучший рецепт из множества просмотренных!!!!
спасибо
Обалденная тушенка! Рецепт супер!
Шикарная тушёнка получилась! Лайк 46 !
Мне понравилось, обязательно попробую, спасибо вам!!
Спасибо за видео. Сделаю все так же.
Спасибо вам за помощь
Спасибо,за рецепт вкусной домашней куриной тушёнки. Лайк от друзей.
Она не будет долго стоять ето ошыбка воду добавлять не лзя ето опасно
Отличная тушёнка!Рецепт классный!
Смотрю вас из Ташкента, спасибо,очень хороший рецепт приготовления домашней птицы впрок 🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Супер, спасибо вам огромное!
СПАСИБО
Спасибо, молодец, с голоду не помрем, приятно видеть мужчину на кухне , все с чувством с толком. браво!!!!!!!!.
да нет неприятно ! мужчина должен заниматься мужскими делами ...а жена что делать будет на мужиков смотреть....
Точно так моя бабушка и домашних уток закатывала ¹Очень вкусно!!Спасибо,что напомнили рецепт!!
У каждого тушёнка своего назначения и свой срок годности, я не специалист, но подруга ( она держала по 200 бройлеров) всегда говорила , никакой жидкости! Курица тушится в собственном жиру!
Все просто и понятно удачи
Ой как здорово!!! Сделаю так на недели,спасибо большое за рецепт👍👍👍
Ну очень лаконично, хорошо, что 7 банок, а то б уморил совсем
4часа плюс1час и.в итоге.куриная. мякина,а витаминов.не.осталось
@@user-wg9mq3yu2o да очень медленно чуть не уснула.
Хороший рецепт
Приятно смотреть, как мужские руки делают что то толковое. Тушёнка супер! Респект!
Очень понравилось попробую.
@@user-js2tz8zk3q И как опыт?
Спасибо огромное будем пробывать сделать тушоночку