Пока смотрел ваш ролик- дважды терял сознание. Первый раз жена дала чеснок понюхать, и я очнулся. Второй раз чесноком не обошлось. Жена на рынок сбегала за салом,только тогда оклемался ) . Спасибо за рецепты по засолке сала
Собирался уже спать укладываться, да набрёл на этот шедевр случайно. Сон как рукой сняло. Помчался к холодильнику, нарезал сала, хлеба, налил чарку... и выпил за здоровье главного героя этого фильма.) Щиро дякую!
Я давно уже понял, что у таких людей как ВЫ! Ни стыда, ни совести! Глаза хитрые, довольные! Сам счастливый! Канешнааа, такого сала насолил))) А нам что делать? Тоже солить по вашему рецепту! Респект вам и уважуха! Сам сальник с молодости, приятно на таких как вы смотреть и радоваться! Солите на здоровье и всем на усладу!!! Благодарочка однозначно!!!!!!!!!!!!!!!!
Дядя , ну что ты делаешь с нами зрителями!!!??? Так ведь можно слюной захлебнуться!!! Однозначительно огромный лайк!!! У меня до сих пор в доме аромат вашего сала!!! 👍👍👍👍👍
Дай Бог здоровья доброму человеку. Жизнь прожила, а сало солить не умела, а по этому рецепту раз сделала и поставила процесс на конвейер: себе, детям, родственникам, гостям в подарок... Спасибо милый человек! ❤
Я восторге от рецепта и засольщика сала, хорошо и вкусно все излагает, одно но, очень трудно купить сало на засыпку правильное. успехов вам и здоровья 🤗
Спасибо большое Раиса, вот, может поможет ua-cam.com/video/XGBEbkq7pSU/v-deo.html в выборе И ещё пару рецептов сала ua-cam.com/video/CDpk-PN1nvA/v-deo.html ua-cam.com/video/ZIgO2se1EEo/v-deo.html ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html
Практически случайно наткнулся на это видео, и так захотелось и покушать (а дело было ночью😄), и сало по этому рецепту засолить (хотя я всегда покупал готовое, уже засоленное сало), что на следующее же утро поехал искать хорошее сало для засолки. С этим тоже оказалось непросто. Но нашёл. Засолил, зачесночил - аромат стоял обалденный. Еле выдержал 6 дней. Сегодня снял пробу - ОБАЛДЕТЬ какое вкусное сало получилось! А аромат! Я такое ещё никогда не ел. А пробовал я много и разное, поскольку сало я очень люблю, один раз даже специально заказал доставку с одесского Привоза в Копенгаген, когда был там, через своих друзей-одесситов. Отныне буду солить только так, и кушать только такое сало. Спасибо вам огромное за такой рецепт!
Кушайте на здоровье, нам очень приятно, что Вам так понравилось. Рекомендуем ещё несколько рецептов сала , посмотрите ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html ua-cam.com/video/CDpk-PN1nvA/v-deo.html
Вы правы! Просто,но очень вкусно! Жаль,что я раньше так не солила,теряла много времени,а результат не очень, теперь благодаря автору данного рецепта,у меня всегда будет вкусное сальце👌
При нарезке сала, чуть слюной не захлебнулась! Это как же вкусно нужно рассказывать, чтобы человек, который сало не ест от слова "совсем!", слушая терял слюни! 😁😁😁
Как это не ест? Надо есть - оно полезное.У меня жена тоже не ела.Когда только познакомились поехали Новый Год на даче отмечать и я по дороге купил на деревенском рынке сала у бабульки.Жена говорила - много не бери я этот жир не ем.А потом уже,когда попробовала - так оторвать было сложно)) Теперь любит.И дочки у меня сало обожают.
вот-вот, я тоже сало не ем, но солю его с удовольствием 🤷♀️, так как мужчины мои его едят в любом виде🥰не будем говорить, что супруг турк☺, да соседи разных национальностей тоже кушают , в молодости была у меня подруга и коллега ногайка,так вот она тоже имела всегда при себе фразу - это не хрюшка,а барашек с пяточком😉
@@СергейБабич-э7ш Да, купила хороший шматок на воскресном рынке на 600 руб, по 250 руб. за кило. Сделала всё по рецепту. Вкусно. Сейчас сало в морозилке.
Что нужно для засолки лучшего в мире сала? Самое Лучшее в Мире Сало!!!! А в Казахстане его не было... Тогда мой дед, Иван Гриценко, построил свинарник и начал выращивать свиней. В восьмидесятые нас, школьников, отправляли "на хлопок". В классе было всего пятеро русских (имеется в виду русский, украинец, поляк, литовец и грек), остальные казахи, узбеки, татары, уйгуры, каракалпаки, корейцы, и так далее... Ко всем приезжали родители, привозили всякие вкусности, и мой дед тоже приехал с полным ведром соленого сала с чесноком!!! Наши мусульмане повертели носом для вида, а потом наворачивали за милую душу, "Аллах под крышей не вычислит"!!!))))))
Мы раз после работы с девчатами делали девичник и была с нами татарочка , она делала так . Крестила сала и говорила - порося , порося превратися в карася , а потом ела за милую душу. 🤣🤣🤣
Прожила в западном Казахстане 47 лет . Все эти годы ела сало , дефицита в нём не было . Соотношение русских и казахов почти 50 на 50 было ( по крайней мере у нас ) . Казахи из моих ровесников практически все с удовольствием ели сало . А вот аксакалы и бабушки , да , не ели . У сотрудницы бабушка на нюх определяла кто из внуков сало ел . Нас это сильно забавляло . Эта бабушка наверное не знала присказку про карася 😉 . К сожалению сейчас в Казахстане снова становится больше казахов не употребляющих сало . А зря .
Как можно не любить сало,это же еда тысячелетней давности. А особенно холодным зимним вечером да с горячим борщём-это просто сказка. Спасибо автору за такой рецепт солёного сала. Такому салу надо петь гимн.
Здорово! Совершенно верно, тоже пришёл к выводу, что соль и чеснок и ничего более. Единственное, когда достаю кушать посыпаю чёрный и красный перец, но это на любителя. Вам большой лайк!
Наконец то я нашла подходящее сало и посолила)))) я не сомневалась в вашем способе засолки, но совсем другое дело, когда пробуешь)))) Это лучший вкус, который я пробовала, спасибо.
Добрый вечер,Гена и Танечка!!!🌆❤️❤️😊Ой,Сало...Аж через экран запах умопомрачительный...😋✌️Да,САЛО есть САЛО,Вкусняшка одним словом!!!!!😋😊Теперь наступает холодное время года,так что сальце всегда в тренде у нас будет!!!🤣💯👍
Это сало действительно номер 1 по вашему рецепту готовлю сало в третий раз . Это офигенское сало по другому рецепту даже не хочу есть. Огромное спасибо вам
Спасибо Вам Геннадий огромное, мне это очень надо, много раз солила сало и разными способами, так точно не делала. Сделаю обязательно, потому как не нашла тот рецепт который бы меня полностью устраивал. Надеюсь что Ваш рецепт будет то что надо.
Отличный рецепт!!! нечего лишнего, а потом я его еще в коптильню и под самогончик с корешами...поверьте это шедевр, а хозяину ролика РЕСПЕКТ!!! ЗДОРОВЬЯ вам и вашей семье.
Доповідаю про соління сала по Вашему рецепту. Нема слів подяки! Дійсно просто, без заморочек, вміру,смачно.Раніше я перепробував десятки засобів з викрутасами, але Ваш рецепт оголошую найкращім. Тепер буду користуватись тільки Вашим рецептом! Щіро дякую за пораду! Щасти!
@@gentak677 Как раз и создаются в такое время для того,чтобы прекратить этот кошмар ,пример первая мировая , почти во всех европейских странах были протесты,а на фронтах было братание.
Кому понадобится подробный рецепт: Рассол - на один литр воды 4 столовые ложки соли с горкой. Чеснок - 1 головка на 1 кг сала. Соль предпочтительнее крупнокаменную, сало с рёбер, воду можно некипячёную. По опыту, другие приправы в шпике не ощущаются. Для удобства сало нарезать шириной 2…3 см, сложить в ёмкость. Сверху чеснокодавкой надавить приготовленный чеснок и доверху залить рассолом. Накрыть крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре, после чего поместить в холодильник. Через 4…6 дней шпик готов. Готовность можно определить по изменению снаружи цвета прослойки (ярко-красный цвет посветлеет). Шпик промыть проточной водой и удалить влагу полотенцем. Для защиты от старения сложить в пакеты и хранить в морозилке.
Теперь это сало мое самое любимое!!! Вкуснейшее!!! Делаю уже два года только по вашему рецепту. Другие отодвинула в сторону. И правда сало сказка. Моим родным тоже очень понравилось. Спасибо за замечательный рецепт. Всем здоровья!
То, что это песня- согласен.Просто,надежно и шикарно.Без всяких понтов. Уже подписываются Мужик на кухне это шедевр. Дмитрий.Португалия, 65 лет.Дай бог вам здоровья.
Случайно нашел Ваш канал, посмотрел с огромным удовольствием. Спасибо за рецепт, обязательно так приготовлю. Смотря данный ролик, помимо того, что узнал такой замечательный рецепт, получил еще огромное эстетическое наслаждение, как будто побывал на очень хорошем спектакле.
Соглашусь,чем проще - тем вкуснее! Сама так солю,но я вытаскиваю потом из рассола и обсушиваю,в морозилку)) но мой папа держал в рассоле до последнего кусочка,он украинец.
Купила сало на рынке, решила сама засолить. Цены в этом году на солёное сало космические. Пошла на канал Геннадия и Татьяны, у них- то точно должен быть рецепт солёного сала. Рецепт естественно найден и воплощен в жизнь. О боги!!! Сало просто бомбическое получилось! Однозначно буду по нему солить и друзьям рекомендовать. Сало солилось на балконе 6 дней. После рассола обсушила бумажным полотенцем, посыпала перцем свежесмолотым, обернула в пищевую пленку и в морозилку на хранение. Ну и мужу на пробу оставила, вечерком на ужин, после рабочего дня, да под рюмочку с холодненькой. Здравия вашей семье и всех благ! Большой привет вам с Подмосковья!❤
Делал раньше типа сухого посола, смешивал чеснок с солью и натирал сало, но случайно наткнулся на этот рецепт и попробовал, это реально шедевр и самое главное просто!
Всегда покупала уже готовое солёное сало. Когда покупка была удачной, когда не очень. Решила посолить сама. Случайно нашла Ваш рецепт. Сало получилось просто песня. Вкуснее я не ела. Спасибо за рецепт.
Делала прошлую зиму по Вашему рецепту сало. Получилось супер! Нашла вас в этом году, чтобы опять солить сало по вашему рецепту. Ещё раз огромное спасибо!!!
Сегодня 28.12.24. Только что посолила сало по ВАШЕМУ рецепту(к Рождеству будет готово). Один раз уже так солила и должна признать,что ВАШ рецепт-Самый Лучший!!!! И Кожечка мягенькая, и мяско в прослоечках нежненькое,не резиновое(можно даже беззубым😂),одним словом- САИЫЙ,САМЫЙ,САМЫЙ !!!Спасибо за науку!Счастья Вам ,здоровья и с наступающими Новогодними праздниками!!!🎅 Г.Сочи.
Не люблю сало вымоченные в воде Мой дедушка всегда засаливал в собственном соке это чеснок и сок который появлялся в процессе Если залить водой все вкусности вымачиваются уходят в воду а дедушкин способ я помню до сих пор как это было вкусно Мы брали эти кусочки сала убирали лишнюю соль и порезав на кусочки предварительно заморозив уплетали за обе щеки
Пожалуйста Оксана. Это очень вкусно. Посмотрите ещё несколько рецептов сала ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html ua-cam.com/video/TcdUF1czemM/v-deo.html
Спасибо Вам огромное за лучший рецепт засолки! Зимой засолила сало дикого кабана, получилось вкуснейшее сало. Сегодня опять удалось купить мясо и сало дикого кабана, сейчас буду солить снова по Вашему рецепту. Спасибо!!!
Геннадий, спасибо ! Вы меня своей коптильней и рецептами копченых окорочков свели с ума , я вынесла мозг сыну давай купим коптильню ! Рада видеть вашу пару и сердечно желаю вам добра!
Любой рецепт от вашей семьи- подарок! Особенность каждого- самый главный ингредиент-ваша любовь и отношения друг ко другу и к тому,что готовите и чем делитесь! Очень нравится смотреть ваши ролики, всегда нахожу како либо лайфхак.Пусть Господь хранит вас и ваших родных, добрые люди!
Какие Вы молодцы, неординарные, шикарные рецепты, бюджетных много, как для нас пенсионеров, попала на Вас случайно исразу подписалась, спасибо Вам, что Вы есть!
Купил сало в русском магазине не свежее и сделал по рецепту,отличный вкус,но сегодня я купил по 8$ за паунт в Южной Каролины свежак 12 паунтов и буду по рецепту солить.Я в Америке живу,спасибо за рецепт 👍
У вас всегда очень вкусные рецепты. Точно слюной можно подавится. Вы с женой специалисты высокого класса. От вашего канала идет только добро и в4уснотище.
@@gentak677 завтра копчёное из микроволновки, будут пробовать мои гости, мы же уже испытали с кечупом на юбилей свекрови , сейчас на мой оценят люди, которые не пробовали "копчёное")) моей семье очень приятно и вкусно))
@@GennadyKuzmenko Большое спасибо))) Юбилей удался, я продукт так и не покушала)), только дома с дочей попробовали, сразу. Так, что это любимый рецепт уже нескольких семей!
Начала смотреть, потекли слюни,хочется поскорее сделать такое такое.Сегодня уже пойти по сало уже не получится, а завтра понедельник ,выходной скорее бы вторник пойти за салом. Спасибо за рецепт.
Очень приятно было Вас слушать . всё просто и понятно. Буду солить именно так. Верю, что засолка по такому рецепту , самая лучшая большое спасибо!! Здоровья Вам!!!
Уважаю, людей которые классно готовят и делятся своими кулинарными рецептами, сам обожаю готовить но ещё уважаю единомышленников в это деле, так как данные люди надёжные товарищи, везде, в быту на охоте и рыбалке и в бою, удачи Вам и вашим близким, спасибо за рецепт))!
Сало люблю,солю всю жизнь сухим спообом. Попробовала вашим мокрым способом ,всё очень понравилось,еле выдержала 3 дня и попробовала . Всё очень вкусно, Спасибо за рецепт.
Пока смотрел ваш ролик- дважды терял сознание. Первый раз жена дала чеснок понюхать, и я очнулся. Второй раз чесноком не обошлось. Жена на рынок сбегала за салом,только тогда оклемался ) . Спасибо за рецепты по засолке сала
На здоровье Руслан 😂🤝
@@gentak677не
Что не?
🤣🤣🤣🤣🤣
@@gentak677 тоже сознание потеряла, не дописала)...
Ролик для любителей сала очень тяжелый, есть шанс подавиться слюной!Спасибо за рецепт огромное!
Согласен))) 🤝🤝🤝
Благодарю!👍👍👍
🌹🌹🌹
Да скорее , не шанс , а УГРОЗА 🤣🤣🤣
СПАСИБОЧКИ ❗❗❗💓🙋🇰🇿
Собирался уже спать укладываться, да набрёл на этот шедевр случайно.
Сон как рукой сняло. Помчался к холодильнику, нарезал сала, хлеба, налил чарку... и выпил за здоровье главного героя этого фильма.)
Щиро дякую!
Нема за що) 🤗🤝🤝🤝
вот это правильно.
Вообще не пью, но Вы так смачно рассказали, наверно не удержусь и попробую! Супер!
Не пейте, кущайте так 👍👍👍
@@gentak677
Да как тут удержаться от чарки, если, как только нарежешь такого сала, - душа сразу праздника просит.)
Не сомневаюсь что сало вкусное.но какие хорошие отношения между супругами! Мира вам и счастья.добрые люди
Спасибо большое Валерий и Вам всех благ❤️
@@ВалентинаСавченко-л3щ А какие он микроблесна делает...Море позитива, добрая , интересная семья... Долгих Вам лет и здоровья !!!
Спасибо 🤝
Видно что хорошие добрые люди приятно смотреть, тем более такие рецепты👍
@КириллВолга34 спасибо Кирилл 🤝🤝🤝
Не только сало,но и Ваша способность доносить зрителю информацию /шедевр.
Спасибо большое Александр.🤝🤝🤝
Я давно уже понял, что у таких людей как ВЫ! Ни стыда, ни совести! Глаза хитрые, довольные! Сам счастливый! Канешнааа, такого сала насолил))) А нам что делать? Тоже солить по вашему рецепту! Респект вам и уважуха! Сам сальник с молодости, приятно на таких как вы смотреть и радоваться! Солите на здоровье и всем на усладу!!! Благодарочка однозначно!!!!!!!!!!!!!!!!
😁🤝🤝🤝🤝🤝
Дядя , ну что ты делаешь с нами зрителями!!!???
Так ведь можно слюной захлебнуться!!!
Однозначительно огромный лайк!!!
У меня до сих пор в доме аромат вашего сала!!!
👍👍👍👍👍
Это прекрасно 👍👍👍🤝🤝🤝🥃
Так вкусно рассказывать, нужно иметь талант. Однозначно подписка и жирный лайк 🤝🤝🤝
🤝🤝🤝
Однозначительно👆🤣
@@gentak677 йи сев
Дай Бог здоровья доброму человеку. Жизнь прожила, а сало солить не умела, а по этому рецепту раз сделала и поставила процесс на конвейер: себе, детям, родственникам, гостям в подарок... Спасибо милый человек! ❤
На здоровье Вера 💕🌹🌹🌹
Обожаю вас смотреть и слушать. Вы замечательный хозяин. Здоровья вам и вашей уважаемой супруге
Спасибо большое Наталья 🤗💐
Я восторге от рецепта и засольщика сала, хорошо и вкусно все излагает, одно но, очень трудно купить сало на засыпку правильное. успехов вам и здоровья 🤗
Спасибо большое Раиса, вот, может поможет ua-cam.com/video/XGBEbkq7pSU/v-deo.html в выборе
И ещё пару рецептов сала ua-cam.com/video/CDpk-PN1nvA/v-deo.html
ua-cam.com/video/ZIgO2se1EEo/v-deo.html
ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html
Ну очень понятно объяснили ! А когда начали пробовать,то ....чуть не захлебнулась слюной!!! Спасибо! Давно не получала такого удовольствия!
Спасибо Галина 🌼
Сразу ставлю лайк, доверяю этим спецам по засолке сала!!!Великолепное сало, как задушевная песня!!! Спасибо!
Спасибо за доверие. Гарантирую 👍👍👍
❤Как мило мужчина общается со своей женой, рецепт супер!
Спасибо 🙏♥️
Практически случайно наткнулся на это видео, и так захотелось и покушать (а дело было ночью😄), и сало по этому рецепту засолить (хотя я всегда покупал готовое, уже засоленное сало), что на следующее же утро поехал искать хорошее сало для засолки. С этим тоже оказалось непросто. Но нашёл.
Засолил, зачесночил - аромат стоял обалденный. Еле выдержал 6 дней.
Сегодня снял пробу - ОБАЛДЕТЬ какое вкусное сало получилось! А аромат! Я такое ещё никогда не ел. А пробовал я много и разное, поскольку сало я очень люблю, один раз даже специально заказал доставку с одесского Привоза в Копенгаген, когда был там, через своих друзей-одесситов.
Отныне буду солить только так, и кушать только такое сало. Спасибо вам огромное за такой рецепт!
Кушайте на здоровье, нам очень приятно, что Вам так понравилось. Рекомендуем ещё несколько рецептов сала , посмотрите ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html
ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html ua-cam.com/video/CDpk-PN1nvA/v-deo.html
@@gentak677 Спасибо, я многие ваши видео уже посмотрел, некоторые - по несколько раз, как видеоинструкции😄👍
🤝🤝🤝👍
спасибо за рецепт
То
Сало действительно шедевр!И ещё огромный плюс этому рецепту -- готовиться без заморочек! Спасибо!
Пожалуйста Вера 🌹
Вы правы! Просто,но очень вкусно! Жаль,что я раньше так не солила,теряла много времени,а результат не очень, теперь благодаря автору данного рецепта,у меня всегда будет вкусное сальце👌
Кушайте на здоровье
Готовится без "ь" в данном случае.
При нарезке сала, чуть слюной не захлебнулась! Это как же вкусно нужно рассказывать, чтобы человек, который сало не ест от слова "совсем!", слушая терял слюни! 😁😁😁
🤗👍👍👍
А такua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html
Или так ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html
Как это не ест? Надо есть - оно полезное.У меня жена тоже не ела.Когда только познакомились поехали Новый Год на даче отмечать и я по дороге купил на деревенском рынке сала у бабульки.Жена говорила - много не бери я этот жир не ем.А потом уже,когда попробовала - так оторвать было сложно)) Теперь любит.И дочки у меня сало обожают.
вот-вот, я тоже сало не ем, но солю его с удовольствием 🤷♀️, так как мужчины мои его едят в любом виде🥰не будем говорить, что супруг турк☺, да соседи разных национальностей тоже кушают , в молодости была у меня подруга и коллега ногайка,так вот она тоже имела всегда при себе фразу - это не хрюшка,а барашек с пяточком😉
👍👍👍🌹
Талантище не только вкусно готовить, но и вкусно рассказать❤️❤️❤️ за совет выдавливать чеснок нечищенным отдельное сердечное спасибо❤️❤️👏
И вам спасибо Татьяна 💕💕💕🌹
В общем всё ясно! Слюна капает! Завтра иду за салом, буду солить! Спасибо и за рецепт, и за позитив! Будьте здоровы, добрые люди!
🤝🤝🤝👍
Ну и как купили?или были не приятно удивлены?хороший шматок свежего сала стоит дороже мяса.
Где это так стоит сало?
@@СергейБабич-э7ш Да, купила хороший шматок на воскресном рынке на 600 руб, по 250 руб. за кило. Сделала всё по рецепту. Вкусно. Сейчас сало в морозилке.
@@gentak677 ин
Что нужно для засолки лучшего в мире сала? Самое Лучшее в Мире Сало!!!! А в Казахстане его не было... Тогда мой дед, Иван Гриценко, построил свинарник и начал выращивать свиней. В восьмидесятые нас, школьников, отправляли "на хлопок". В классе было всего пятеро русских (имеется в виду русский, украинец, поляк, литовец и грек), остальные казахи, узбеки, татары, уйгуры, каракалпаки, корейцы, и так далее... Ко всем приезжали родители, привозили всякие вкусности, и мой дед тоже приехал с полным ведром соленого сала с чесноком!!! Наши мусульмане повертели носом для вида, а потом наворачивали за милую душу, "Аллах под крышей не вычислит"!!!))))))
🤗👍👍👍👍👍💕
Точно!
Мы раз после работы с девчатами делали девичник и была с нами татарочка , она делала так . Крестила сала и говорила - порося , порося превратися в карася , а потом ела за милую душу. 🤣🤣🤣
@@Татьяна-я2н умничка 👍👍👍 так ей и передайте.🌹
Прожила в западном Казахстане 47 лет . Все эти годы ела сало , дефицита в нём не было . Соотношение русских и казахов почти 50 на 50 было ( по крайней мере у нас ) . Казахи из моих ровесников практически все с удовольствием ели сало . А вот аксакалы и бабушки , да , не ели . У сотрудницы бабушка на нюх определяла кто из внуков сало ел . Нас это сильно забавляло . Эта бабушка наверное не знала присказку про карася 😉 . К сожалению сейчас в Казахстане снова становится больше казахов не употребляющих сало . А зря .
У меня аж слюнь потекла от этого сала, спасибо за рецепт будте здоровы.
Спасибо а от этих рецептов сала ? ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html
ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html
Смотрю постоянно. Радуюсь,что есть наши пенсионеры,умельци по домашним делам.Привет ЗАЕ, ОБНИМАЮ И МИРА ВАМ И ДОБРА.
Спасибо большое Владимир 💕💕💕🤗
С благодарностью возьму на вооружение. Спасибо Вам люди добрые. Мир дому Вашему!
Спасибо огромное 🤝
@@gentak677здравствуйте, сало с каких частей тела покупаете?
Здравствуйте вот ua-cam.com/video/XGBEbkq7pSU/v-deo.html все чем можем поделиться
Как можно не любить сало,это же еда тысячелетней давности. А особенно холодным зимним вечером да с горячим борщём-это просто сказка. Спасибо автору за такой рецепт солёного сала. Такому салу надо петь гимн.
Согласен полностью Павел, вот ещё сало ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html
ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html
То же очень вкусно👍
Здорово! Совершенно верно, тоже пришёл к выводу, что соль и чеснок и ничего более. Единственное, когда достаю кушать посыпаю чёрный и красный перец, но это на любителя. Вам большой лайк!
Спасибо
Сделала, очень хороший рецепт! Мягкое и вкусное, запах чеснока сохраняется!
Спасибо за отзыв Марина 🌹
Наконец то я нашла подходящее сало и посолила)))) я не сомневалась в вашем способе засолки, но совсем другое дело, когда пробуешь)))) Это лучший вкус, который я пробовала, спасибо.
На здоровье Зина🌹
А 4 ложки соли на 1 литр воды это немало? Оно же недосоленое будет.
Если прослойки есть, то и пересолить можно. Все зависит от времени засола.
Жалко что можно только один лайк поставить !!! Спасибо вам замечательная у вас семья ,дай бог вам здоровья и мирного неба над головой !!!
Спасибо Василий
👍👍👍👍👍
Дополню,прошел почти год! После первого просмотра видео ,а я только так и солю !❤ спасибо вам ,и мирного неба !!!
👍👍👍 на здоровье 🤝
Сижу, такой, и кушаю сало именно по этому рецепту. Ребята - это бомба! Давно я искал такой рецепт. Для меня остальное - не то! Спасибо
На здоровье 🤝🤝🤝
Все захлебываются слюной..
Самый лучший рецепт засолки! Делаю только так!
Спасибо Вам!
И Вам спасибо Ирина.🌹🌹🌹🙏
Большое спасибо за рецепт!Вы так аппетитно рассказываете, что тут же хочется самой сделать такое сало.Удачи вашей семье.
Спасибо Валентина 🌼
Добрый вечер,Гена и Танечка!!!🌆❤️❤️😊Ой,Сало...Аж через экран запах умопомрачительный...😋✌️Да,САЛО есть САЛО,Вкусняшка одним словом!!!!!😋😊Теперь наступает холодное время года,так что сальце всегда в тренде у нас будет!!!🤣💯👍
♥️♥️♥️🤗🌼
Какое шикарное сало!!! Сто лет такого не видела в продаже.. Особенно с мягкой шкуркой... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻А у того, что продается.. Цена космическая
Да, хорошее сало теперь не просто купить.
Это сало действительно номер 1 по вашему рецепту готовлю сало в третий раз . Это офигенское сало по другому рецепту даже не хочу есть. Огромное спасибо вам
На здоровье Олег, и Вам спасибо за подробный и положительный отзыв 🤝
Я добавляю черный перец, еще вкуснее получается. иногда получается жесткое сало, теперь понимаю, какую часть брать. Спасибо.
Вот подробно о выборе сала ua-cam.com/video/XGBEbkq7pSU/v-deo.html
Покажи, Солнце моё!
Лучшая фраза Вашего отличного шоу !
Так живём...
Спасибо Вам Геннадий огромное, мне это очень надо, много раз солила сало и разными способами, так точно не делала. Сделаю обязательно, потому как не нашла тот рецепт который бы меня полностью устраивал. Надеюсь что Ваш рецепт будет то что надо.
Надеюсь на это. Сделаете, обязательно напишите, как Вам.
Какие Вы Молодцы!!! Так приятно Вас слушать и смотреть!!! Иногда просто слушаю, не обращая внимания на рецепт, как Вы общаетесь между собой!!! ❤❤❤
Спасибо большое Марина 💕💕💕
Давненько хотела сало посолить сама. Теперь точно посолю! Вы так вкусно рассказываете, а на часах - 3 ночи😁Мира вам и благополучия.
Спасибо Алёна
Спасибо огромное за рецепт! Делаю уже вторично, первые 2 кг улетели! Это лучший рецепт!💯
Кушайте на здоровье Вера 🌹
Отличный рецепт!!! нечего лишнего, а потом я его еще в коптильню и под самогончик с корешами...поверьте это шедевр, а хозяину ролика РЕСПЕКТ!!! ЗДОРОВЬЯ вам и вашей семье.
Спасибо 🤝
Вот и в коптильню) ua-cam.com/video/hw9WDIto2pU/v-deo.htmlsi=fW_YYPmyG1iO40VH
А в коптильню на сколько?
А видео посмотреть?
Доповідаю про соління сала по Вашему рецепту. Нема слів подяки! Дійсно просто, без заморочек, вміру,смачно.Раніше я перепробував десятки засобів з викрутасами, але Ваш рецепт оголошую найкращім. Тепер буду користуватись тільки Вашим рецептом! Щіро дякую за пораду! Щасти!
І вам велика подяка за відгук, та побажання, нехай і вам щастить🎅🎄🎉
Класс! Это нельзя уже вынести! Привет вам от любителя сала, спасибо за рецепт.
На здоровье
@@gentak677 Пора создавать партию любителей сала, оказывается ничто так не объединяет ,как сало. И никто не спорит, чьё сало ,и кто его придумал.
Партии создают без войны, в мирное время
@@gentak677 Как раз и создаются в такое время для того,чтобы прекратить этот кошмар ,пример первая мировая , почти во всех европейских странах были протесты,а на фронтах было братание.
@@gentak677 ооол
Кому понадобится подробный рецепт:
Рассол - на один литр воды 4 столовые ложки соли с горкой. Чеснок - 1 головка на 1 кг сала. Соль предпочтительнее крупнокаменную, сало с рёбер, воду можно некипячёную. По опыту, другие приправы в шпике не ощущаются.
Для удобства сало нарезать шириной 2…3 см, сложить в ёмкость. Сверху чеснокодавкой надавить приготовленный чеснок и доверху залить рассолом. Накрыть крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре, после чего поместить в холодильник. Через 4…6 дней шпик готов. Готовность можно определить по изменению снаружи цвета прослойки (ярко-красный цвет посветлеет).
Шпик промыть проточной водой и удалить влагу полотенцем.
Для защиты от старения сложить в пакеты и хранить в морозилке.
У меня окорок (сверху мясо) на шесть дней засолю,мясо солёное не будет???
Всегда можно вымочить как рвбу
@@ВалентинаШевцова-л1и попробовал, соль в норме.
@@BondarAlexandr спасибо.
По ГОСТу 21 день, это сало испорчено, ну или по простому не вкусное.
Ну наконец таки теперь я знаю как нужно правильно солить сало! Ура!!!
А вот так покупать ua-cam.com/video/XGBEbkq7pSU/v-deo.html
Теперь это сало мое самое любимое!!! Вкуснейшее!!! Делаю уже два года только по вашему рецепту. Другие отодвинула в сторону. И правда сало сказка. Моим родным тоже очень понравилось. Спасибо за замечательный рецепт. Всем здоровья!
На здоровье Роза, спасибо большое за добрые пожелания и подробный отзыв.🙏♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Вкусняшка !!! Делал по Вашему рецепту и взял на рыбалку.За два дня съели 1,5 кг.
👍👍👍
То, что это песня- согласен.Просто,надежно и шикарно.Без всяких понтов. Уже подписываются
Мужик на кухне это шедевр. Дмитрий.Португалия, 65 лет.Дай бог вам здоровья.
Спасибо Дмитрий и вам здоровья 🤝🤝🤝
Спасибо большое за рецепт! Это то что мне надо было.Подробное разьяснение.Дай Бог вам здоровья и всякого благополучия.
На здоровье и вам всех благ🌹
Случайно нашел Ваш канал, посмотрел с огромным удовольствием. Спасибо за рецепт, обязательно так приготовлю. Смотря данный ролик, помимо того, что узнал такой замечательный рецепт, получил еще огромное эстетическое наслаждение, как будто побывал на очень хорошем спектакле.
Спасибо Роман
Ценность вашего труда, передача молодому поколению традиций доброй кухни... Спасибо.
Вам спасибо Игорь 🤝
Не делал, не пробовал, но очень вкусно!!! Спасибо! Будьте здоровы! Сегодня сделаю первый раз.
Сделаете напишите как вам
@@gentak677 Сделал. Все получилось! Очень вкусно, всем нравится. Спасибо.
@@ВячеславСтепанов-я8п на здоровье
Соглашусь,чем проще - тем вкуснее! Сама так солю,но я вытаскиваю потом из рассола и обсушиваю,в морозилку)) но мой папа держал в рассоле до последнего кусочка,он украинец.
Среди соленых, это мой самый любимый рецепт. То же бывает по кусочек достаю)
щщз
@@ПврыоДядвьвь вже
Огромное спосибо
Купила сало на рынке, решила сама засолить. Цены в этом году на солёное сало космические. Пошла на канал Геннадия и Татьяны, у них- то точно должен быть рецепт солёного сала. Рецепт естественно найден и воплощен в жизнь. О боги!!! Сало просто бомбическое получилось! Однозначно буду по нему солить и друзьям рекомендовать. Сало солилось на балконе 6 дней. После рассола обсушила бумажным полотенцем, посыпала перцем свежесмолотым, обернула в пищевую пленку и в морозилку на хранение. Ну и мужу на пробу оставила, вечерком на ужин, после рабочего дня, да под рюмочку с холодненькой.
Здравия вашей семье и всех благ! Большой привет вам с Подмосковья!❤
Спасибо большое Ксения🙏 и за подробный комментарий и за пожелания, с наступающим вас 🎅🎄🎉
Огромное спасибо, очень люблю разные варианты посола сала, все делаю, все хороши и аппетитные. Ваш рецепт сегодня сделаю. Ждём новых рецептов!!!
И Вам спасибо Алла и несколько рецептов сала на выбор ua-cam.com/play/PLVteYfOo1RQEM765mRxD6kTmbIkcIw84l.html
Делал раньше типа сухого посола, смешивал чеснок с солью и натирал сало, но случайно наткнулся на этот рецепт и попробовал, это реально шедевр и самое главное просто!
Спасибо 🤝🤝🤝
-что на свете всех милее..всех прекрасней и белее??
-САЛО..))
💯% оно!
Вы просто гений! Как же красиво всё рассказано, аппетитно, сало сногсшибательное! Попробую обязательно!
Спасибо большое Ирина, как попробуете, напишите как вам. Спасибо за ранее 🌹
САЛО-СИЛА!!! ГОРЧИЧКИ ЕЩЁ....ЧЁРНЫЙ ХЛЕБУШЕК. ЭТО ШЕДЕВР)))
И на ПРИРОДУх😮😮😮
🤗👍👍👍💪
Таким способом солил сало и мой папа когда-то. Спасибо Вам большое за подробный рецепт! Посолила. Сало получилось очень вкусное!
На здоровье Ольга 🌸🌸🌸
Сегодня в очередной раз буду солить сало по Вашему рецепту.
Пользуюсь случаем ещё раз от души поблагодарить за науку!
На здоровье Григорий 🤝
Сало засолили по вашему рецепту, и поняли что мы ещё не ели вкусное сало, очень вкусно спасибо!👍
На здоровье Рустам 🤝
Спасибо Вам за подробный рецепт, выглядит очень аппетитно, слюнки текут)) Добра вам и новых открытий и вкусных рецептов))
Спасибо большое Гельмия🌹 несколько советов по выбору ua-cam.com/video/XGBEbkq7pSU/v-deo.html
Всегда покупала уже готовое солёное сало. Когда покупка была удачной, когда не очень. Решила посолить сама. Случайно нашла Ваш рецепт. Сало получилось просто песня. Вкуснее я не ела. Спасибо за рецепт.
На здоровье
Мне главное узнать как сало выбрать? Спасибо.
Вот как выбрать ua-cam.com/video/XGBEbkq7pSU/v-deo.htmlsi=9BlaeeI-_gtcrTkn
Делала прошлую зиму по Вашему рецепту сало. Получилось супер! Нашла вас в этом году, чтобы опять солить сало по вашему рецепту. Ещё раз огромное спасибо!!!
Кушайте на здоровье Татьяна
Очень приятно смотреть ваши видео,аж слюни текут.Здоровья вам и вашей семье и всех благ.Ваши рецепты просто шедевр.👍👍👍🤤🤤🤤
Спасибо большое Алла 💐 и Вам с близкими всех благ.
Спасибо
Приготовил сало по Вашему рецепту, получилось исключительно вкусная вещь! Спасибо, Вам и вашей семье! Здоровья вам и всех человеческих благ!
Спасибо большое, кушайте на здоровье
Делала сало в микроволновке по вашему рецепту. Всех угостила, очень всем понравилось. Быстро и вкусно 😋. Спасибо.
На здоровье 🌹
Сегодня 28.12.24.
Только что посолила сало по ВАШЕМУ рецепту(к Рождеству будет готово).
Один раз уже так солила и должна признать,что ВАШ рецепт-Самый Лучший!!!! И Кожечка мягенькая, и мяско в прослоечках нежненькое,не резиновое(можно даже беззубым😂),одним словом- САИЫЙ,САМЫЙ,САМЫЙ !!!Спасибо за науку!Счастья Вам ,здоровья и с наступающими Новогодними праздниками!!!🎅
Г.Сочи.
И вам Ольга спасибо большое и за такой развернутый отзыв и за теплые пожелания.♥️♥️♥️♥️♥️🎅🤶💐🎄
Сделал все по рецепту, это шедевр😁👍,лучший рецепт соленого сала !🤗. Теперь готовое обхожу стороной!
🤝🤝🤝👍
Ещё не готовила, но запах уловила через экран))) Спасибо за ваш шедевр!!!!
Кушайте на здоровье 🤗
@@gentak677 здоровья вам и мира вашему дому)) подсела на ваши рецепты))) спасибо вам большое)
И Вам спасибо
Не люблю сало вымоченные в воде Мой дедушка всегда засаливал в собственном соке это чеснок и сок который появлялся в процессе Если залить водой все вкусности вымачиваются уходят в воду а дедушкин способ я помню до сих пор как это было вкусно Мы брали эти кусочки сала убирали лишнюю соль и порезав на кусочки предварительно заморозив уплетали за обе щеки
Вы сначало попробуйте а потом пишите, что и куда вымывается)
Обожаю сало, могу его есть круглый год😊 Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь. Я думаю, что это действительно очень вкусно. 👍
Пожалуйста Оксана. Это очень вкусно. Посмотрите ещё несколько рецептов сала
ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html
ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html
ua-cam.com/video/TcdUF1czemM/v-deo.html
Для засолки сала: берём воду 2-3литра и солим до той консистенции пока не всплывёт сырая картошка,самый поверенный рассол
))) в один литр воды, 4 столовые ложки соли и, бросайте картошку) если не всплывёт, пишите. Но я могу и видео снять, обман не прокатит,)
Вы волшебник, чудесное видео. Дай бог вам здоровья ❤❤❤
Спасибо большое Лаура,🙏 и вам всех благ 💕💕💕🌹
Вот это МОЛОДЕЦ !!! Большая благодарность и всего наилучшего
И Вам спасибо Людмила 🌸
Здоровья вам и благополучия и чтоб Солнышко ваше вас еще долго сопровождало 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Спасибо за добрые слова и пожелания 💕💕💕🙏
Прекрасный рецепт. Первый раз солил сало - изумительный результат 😊
Кушайте на здоровье 🤝
Пробовал ваш рецепт год назад , всем очень понравилось а сейчас опять буду делать и очень большой плюс, что рецепт простейший, большое спасибо
Пожалуйста
Как долго я искала этот рецепт... Спасибо Вам огромное! Действительно шедевр!!
Кушайте на здоровье 🌹
Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась. Пошла готовить по вашему рецепту. Спасибо🙏💕
Как снимите пробу, пишите как вам
Жаль не подавилась, тогда б написала чушь
Женщина,я полюбила вашего мужа..золото а не мужик..здоровья вам добрые люди.
Спасибо большое Мария 🌹
Спасибо Вам огромное за лучший рецепт засолки! Зимой засолила сало дикого кабана, получилось вкуснейшее сало. Сегодня опять удалось купить мясо и сало дикого кабана, сейчас буду солить снова по Вашему рецепту. Спасибо!!!
На здоровье Наташа, вот попробуйте такой рецепт ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html тоже 👍
@@gentak677 обязательно попробую. Спасибо большое
Пожалуйста
Геннадий, спасибо ! Вы меня своей коптильней и рецептами копченых окорочков свели с ума , я вынесла мозг сыну давай купим коптильню ! Рада видеть вашу пару и сердечно желаю вам добра!
Спасибо большое, можно и без коптильни вернее с домашней, в кастрюле, но в коптильней веселее)
Любой рецепт от вашей семьи- подарок! Особенность каждого- самый главный ингредиент-ваша любовь и отношения друг ко другу и к тому,что готовите и чем делитесь! Очень нравится смотреть ваши ролики, всегда нахожу како либо лайфхак.Пусть Господь хранит вас и ваших родных, добрые люди!
Спасибо Людмила 😘😘😘💕💐
♥️💐
Да, украинцы понимают толк в сале !Верю на 100% !!! Попробую сделать, живу в Алматы, здесь надо хорошее сало найти !-
@user-nc5xs6op1y как попробуете, напишите как вам
Какие Вы молодцы, неординарные, шикарные рецепты, бюджетных много, как для нас пенсионеров, попала на Вас случайно исразу подписалась, спасибо Вам, что Вы есть!
И Вам спасибо за добрые слова Ольга🌸
Благодарю за рецепт Уже в прошлом году делала-пальчики оближешь❤Сейчас опять просмотрела❤Доверяю Вашем рецептам на 100❤
Спасибо большое за рецепт! Здоровья крепкого и ждем от вас ещё рецептов!
Вот ещё пару рецептов ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.htmlsi=Z_6pCc240Rv_yzAx.
ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.htmlsi=iLHFhmxN5d_VOqP5
Купил сало в русском магазине не свежее и сделал по рецепту,отличный вкус,но сегодня я купил по 8$ за паунт в Южной Каролины свежак 12 паунтов и буду по рецепту солить.Я в Америке живу,спасибо за рецепт 👍
На здоровье 🤝
С Новым Годом!
Пожалуй я нашел рецепт без заморочек для приготовления соленого сала. Чем сейчас и займусь👍
Спасибо вам! Будте здоровы!
Спасибо большое 🤝
У вас всегда очень вкусные рецепты. Точно слюной можно подавится. Вы с женой специалисты высокого класса. От вашего канала идет только добро и в4уснотище.
Спасибо большое Людмила, за добры слова в наш адрес, нам очень приятно и важно такое читать. Спасибо 🙏♥️♥️♥️🌹
Пока смотрел чуть слюной не подавился это же шикарно Но главное ребята это не еда это закуска
👍👍👍
Гена ты красава ,готовлю по твоим рецептам когда ем сало тебя вспоминаю добрым словам .Спасибо за канал ,живи долго.
Спасибо большое 🤝🤝🤝
@@gentak677 завтра копчёное из микроволновки, будут пробовать мои гости, мы же уже испытали с кечупом на юбилей свекрови , сейчас на мой оценят люди, которые не пробовали "копчёное")) моей семье очень приятно и вкусно))
Поздравляем Зинаида !!! 💐🍾
@@sofinamamochka с юбилеем 💐
@@GennadyKuzmenko Большое спасибо))) Юбилей удался, я продукт так и не покушала)), только дома с дочей попробовали, сразу. Так, что это любимый рецепт уже нескольких семей!
Начала смотреть, потекли слюни,хочется поскорее сделать такое такое.Сегодня уже пойти по сало уже не получится, а завтра понедельник ,выходной скорее бы вторник пойти за салом. Спасибо за рецепт.
На здоровье, берите сразу и на эти) ua-cam.com/video/NdUZ9QQ_l3M/v-deo.html
ua-cam.com/video/6CYHfqGldJg/v-deo.html
Очень приятно было Вас слушать . всё просто и понятно. Буду солить именно так. Верю, что засолка по такому рецепту , самая лучшая большое спасибо!! Здоровья Вам!!!
Спасибо за добрые слова Антонина, как сделаете и попробуете, пишите как вам. Спасибо за ранее.🌹
Сало - шедевр!!!! Мир вашему дому!!!!!! Радуйте нас и дальше, своими рецептами и позитивом!!!!
Спасибо большое Сергей 🤝
Ну так не делайте, мне зачем об этом знать?
Сделал сало по вашему рецепту, реально очень вкусное получилось. И на соль, и на аромат чеснока идеально. Спасибки за рецепт!👍😋
Пожалуйста Сергей
Уважаю, людей которые классно готовят и делятся своими кулинарными рецептами, сам обожаю готовить но ещё уважаю единомышленников в это деле, так как данные люди надёжные товарищи, везде, в быту на охоте и рыбалке и в бою, удачи Вам и вашим близким, спасибо за рецепт))!
Вам спасибо
Наконец нашла то, что искала, огромное спасибо!❤ это шедевр👍
На здоровье Страна ♥️♥️♥️🌹
Спасибо огромное за рецепт сала! Оно действительно обалденное. А вы тоже прелесть! !!Здоровья вам , удачи и мира!
Спасибо большое
Очень интересно и заманчиво, особенно когда вы это рассказывали и показывали. Попробую обязательно. Сало это очень нужный пищевой продукт.
👍👍👍👍👍🤝
Так вкусно рассказываете, аж слюнки текут! Огромное БЛАГО дарю!!! 😊❤
И Вам спасибо 💕🌹
Сало люблю,солю всю жизнь сухим спообом. Попробовала вашим мокрым способом ,всё очень понравилось,еле выдержала 3 дня и попробовала . Всё очень вкусно, Спасибо за рецепт.
На здоровье
Спасибо за ваш рецепт засолки сала,получилось очень вкусно, спасибо!
Пожалуйста
Спасибо тебе добрый человек. Пойду сделаю также. Здоровья , и удачи в делах.
На здоровье, и спасибо за пожелания 🤝
Спасибо большое за хороший рецепт и добрый посыл!Благодарность за приятное изложение информации.Всего Вам доброго и главное здоровья и мира!
Спасибо большое