Salo is Hutsul. An ancient recipe. MIASOZHOR #73
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2024
- Salo Hutsul - a very simple old recipe, without the wisdom and complexity, is available to everyone. Salo in Hutsul style is very delicate, aromatic and causes appetite with one of its kind. So, that bacon in Hutsul style is an excellent way of cooking bacon and podshervka.
1. SALO, a couple of simple recipes - Dry salted and boiled in a package • Сало сухой засолки и с...
2. Hungarian fats and hot salted fats • Сало по-венгерски и са...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Cook with pleasure and a pleasant appetite!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Subscribe to the MIASOZHOR channel here - goo.gl/NYomBq
посмотрел видео слюнки потекли!! почитал коменты люди совсем уже поехали какая хрен разница кто какой нацыанальности людми надо быть а не зомбированными яшиком придурками!! человек снял видео поделился опытом а вы тут усераетесь в коментах!будьте проше!
Николай Афанасьев как я с вами согласна!!!
Потому что люди перестали быть людьми
Тебя обманули сало тонкое для засолки не пойдет
З
Николай Афанасьев подумай ,що говориш, ставлю каструлю з водою і наливаю.води, моя по р ада , поменьше говорити.
Это не сало , это - песня ! Молодец ! Храним традиции !
Какой молодец! Приятно видеть как мужчина готовит да еще и с детишками!😊😊😊
Большое вам спасибо!
Спасибо,радость на сердце. Жили на Сахалине делали подобно этому,ели все.Мира, радости,добра. Всем.
жена увидела ваш рецепт,решила проверить,результат - я в шоке,она сама с Николаева,родня с Карпат,живем вместе 30 лет в Беларуси,за всю жизнь ничего вкусней не ел,это не шутка!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ,РЕЦЕПТ БОМБА,жму руку и процветания вашему каналу,успехов!!!
Привет жене с Николаева и приятного салоаппетита!
И всей родне с Карпат.
Привет из Николаева!
говорят в Николаево самые красивые девушки
Спасибо огромное за то добро, что Вы дарите всем! Ждём новых рецептов!
Спасибо большое за такой хороший рецепт!!! Дай Бог Вам здоровья крепкого!!!!
Много лет готовлю так сало, только луковой шелухи кладу больше.мясо просто супер.молодец.
Голосок за кадром создет приятную уютную атмосферу 🤗
Жизнь продолжается,а как же без нежного голосочка,детского лепета!!!!Здоровья и хорошего аппетита друзья!!!!
Комментатора не показал ????
Молодец умничка.
Мне очень нравится когда ребята готовят
Уважаю молодежь,которая на кухне что-то придумывает. Спасибо.
Спасибо, вам за такой оболденный рецепт,сделала и сегодня уже ели ,вся моя семья просто в восторге,буду делать постоянно, такое сало охота и охота кушать,спасибо огромное,у вас чудесные рецепты и отличный канал ,люди сделайте сало по этому рецепту не пожалеете, получается не, как соленое сало,а как окорок!!!спасибо! !!👍👍👍
В старых одесских дворах угощали соседей вне зависимости от национальности и салом , и мацой, и куличами, и форшмаком , и ТД. И тп., Делились кулинарными рецептами, все были счастливы и сыты!
Таки да))))
Levites Grigori y
Levites Grigoriy Всем доброго времени суток! Поддержите наш молодой канал ! Будем рады Новым подписчикам и комментариям . Всем желаю прекрасного настроения и отличного дня или вечера ))
Так езжай в Одессу
его как ёли , обжарили картошка или как сыр и хлеб?
Вдохновилась ! Спасибо огромное!...Хорошая подача рецепта и доброжелательность!..Это очень ценно в наше время!.. Здоровья Вашей семье!...💗💗💗
Теперь это-наш любимый рецепт! Ну ооочень вкусно! Огромное спасибо автору за видео!!!
Буду тоже делать раз так вкусно
4 ложки соли, это много
Спасибо, дорогой, приготовим
Доброго здоровья всей семье и маленькому комментатор. 👍❤️🐳
Максим, спасибо за добротный рецепт, рецепт несложный и легко повторяемый и на вкус лучше многих колбас.
Сало склероз викликає!! Яукщо з ранку зїсти шмат сала, то на цілий день забуваєш, що треба поїсти.😁😂😂
Да щас бы деревенского поесть, но не это что щас 😢
Спасибо за обзор, тоже теперь так солю,только чеснок режу и ещё обсыпаю кориандром очень вкусненько!!!!🤗😋👍
Сегодня готовила второй раз. Первый раз приготовила и даже не поняла куда оно делось))) Сало просто БОМБА!!! Спасибо за рецептик!
В армии когда готовил тож исчезало, только мясо из тушёнки, наверное полтергейст какой 😱😱😱?!...
Улетело за 2 дня ели все, даже те кто раньше сало не ел
Даже не поняла,куда оно делось))))/ БУГАГА..
Сделала по Вашему рецепту. Ооочень и ооочень даже вкусно. Долго не залежалось. Спасибо за рецепт!!!
Шикардос рецепт!Огромное спасибо!Очень люблю такое сальце.
Делаю также, уже давно. Всей семье нравится!Только вместо шелухи, кладу пакетики с черным чаем
Привет вам из Сибири.Спасибо за вкуснятинский рецепт,Максим!
Готую лише за вашим рецептом! Супер, салко довго у нас не затримується!!! Подобається усім!!! Щиро дякую!!!
Витаю, витаю. Попробовала ваш рецепт сало, и я в восторге
Пошел за грудинкой.да так быстро аж волосы назад)))
"•:, .
Верное решение, поддерживаю)
Сделал Сало? Как понравилось?
подстригись
Слюна уже течёт.Имею некоторый опыт по солению сала и могу сказать,что,судя по этому способу,продукт получится очень вкусный.
Благодарю!
СУПЕР!!! Всегда беру такое сало!!!! Обожаю с прослойками мяса. Спасибо за рецепт!!!
Учу дочь готовить. Приготовили сало по этому рецепту. Ребёнок 3 класс справился. Вкус - супер. Мягкое, про запах промолчу. Надо самому почувствовать. Спасибо автору за рецепт.
Спасибище спасибенное! Однажды попробовав Ваш рецепт, теперь, готовлю именно так. Угостила близких и знакомых. Все в восторге!
Ох , коли є що добе попоїсти,та
ще під чарчину...----навколо лише друзі....Всім здорового глузду ,міцного здоров'я,довгих
років життя...
Привет от Крысы ботекной Пахана РФ!👌👌👌👌👌👌👌👌👌🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💥💥💥💥💥💥💥✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣😂😂😂😂😂😂😂
@@СвятоборгамаюнПутинского подзалупного творожка переел?боярой запей.
Взаимно! Здоровья и долгих лет!
Спасибо Вам огромное за рецепт очень красиво нравится
Аж плюнет потекли! Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Брат, сало просто бомба!!!
Изготовил по твоему рецепту. Получилось отлично! Тает во рту.
Сало стратегический продукт!!! Лайк однозначно!
Грн по за
Эх за все из за то 7н чё за? 7
А шкурка просто смак
А говном в концовке измазать тоже скажеш бомба и растает в твоей хавэле
@@АндрейЛобачев-п9й- - - - это ужасно, то, что вы написали.
Очень хороший рецепт . Готовлю очень много лет . Для подписчиков кто про холодильник говорит, это так холодильников не было .Но у всех народов были холодники у всех свои .У когото в речке , у других в колодце , третьих погреба и т д .И многие народы топили сало не только свиное и хранили внём мясо .Это хранение до сих пор многие народы применяют где нет цевилизации . А парень молодец он поделился ещё одним рецептом .
Чью шкуру? И зачем?
Галина Дорошенко что в сале хранили мясо сырое≠ или варёное %? Кто знает спасибо
@@ВалентинаБолотова-ф4г хранили готовые колбасы ,печенное мясо ,, тушонку заливали жиром , а сырое мясо хранили в рассоле .
Добрый рецепт! Красивый и самобытный говор, сам из Москвы, автору успехов!
Ой ой ой ти наше рідне сало
Ой ой ой ти до душі припало
М.Поплавський.
Гарний рецепт,цікавий ролик👍👍👍
Так вот как это сало называется, которое мы в Заполярье любим!
Быстро, без заморочек. Просто класс 👍❗
Смотрела неск.рецептов и остановилась на этом,иду на кухню пробовать.Спасибо всем!
По всем нормальным рецептам сало должно солится 21 день.А 15 мин варки это ниочем.Сырое.И этот так называемый рецепт глупость неимоверная.Я уверен что настоящие гуцулы посмотрев это,будут смеятся навздрыв.
Спасибо за рецепт парень.молодец.вкуснятина и красота😆👍
Благодарю, готовьте с удовольствием!
Делала всё точь в точь по Вашему рецепту. Сало получилось - бомба! Все, кого я угощала, в восторге. Спасибо огромное за рецепт!
Это самый вкусный рецепт из всех, которые я перепробовала. Готовила с подчеревка. Муж сказал, чтобы я теперь сало готовила только по этому рецепту. Сегодня уже сделала второй раз. Это сало не задерживается. Максим, спасибо, что поделились этим классным рецептом.
Благодарю! Такой отзыв - лучшая награда! Большое Вам, человеческое спасибо!
@@meat_lover Это Вам спасибо, Максим. Я, да и муж мой - мясожоры. Так что Ваш канал как раз для нас самое то.
Понял. Рад что смотрите!
За время приготовления вашего блюда можно упиться слюной. Очень вкусно. спасибо
Делаю по Вашему рецепту. Пробовала другие, но снова возвращаюсь к этому. Вкусно, спасибо!!!
Максим,спасибо!В нашей семье любят сало,приготовленное по этому рецепту.Но мы не знали ,что это приготовление сала ,называется ,,Сало по гуцульски"Ну теперь просить сало будут именно так-А принеси--ка нам сала по гуцульски!.Здорово!Прекрасный рецепт,подтверждаем всей семьёй!!!
Рецепт классный. Я люблю по острее, это сальце точно на мой вкус. Дуже дякую.
Дякую за рецепт,вже 6 місяців готовлю по цьому рецепту. Всім подобається, дуже смачно.
Дякую. Дуже добрий i смачний показ приготування сала. Вдячна. 👍❤️
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно. Обязательно попробую сделать.
Никогда не готовила сало.. Угостили домашним салом, не знала что делать.. Попробовала по вашему рецепту.. Супер.. Спасибо за рецепт
Очень рад что вам понравилось!
Даже слюньки потекли))) 🤐 надо будет попробовать. Спасибо вам за ваш позитив.
Благодарю!
Спасибо вот это для моих (зубов)наконец то нашла рецепт со знаком плюс запишу себе в тетрадь у нас любили сало в деревне без свиньи ну ни как мы дети плакали за борькои или за машкои жалко было обжигали соломои и мы садились на указанную нашу любимицу но после селянки наверно забывали но слеза прошибла эх детство золотое деревня жили помогали друг другу ну кто знает как и в чем. Это эпоха здоровья всем
Добре сальце)привет с Донбасса🇺🇦
Флаг поменяй !🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁
@@Святоборгамаюн мозги себе поменяй.
@@Святоборгамаюн туалеты стройте а флаг заткните себе в зад.это ваш позор ворье
@@ЛилияГоловкова-ю8ъ ты сколько туалетов построила уже? Горшок покрасила?
Блин время 3 часа ночи,я пошел жрать
Классный рецепт!!! Уже делаю - аромат по всей квартире!!! Доложу о результате. Но даже в вареном виде съесть хочется!!! Спасибо Вам!!!!! Дякую!!! Лайк, репост и подписка.
Отличный рецепт, делал уже несколько раз грудинку, съедается моментально всё, только соли кладу немного побольше. Вам всех благ и здоровья. 👍😊
Спасибо дорогой за теплые слова!
муж поехал за салом)) спасибо огромное за старинный рецепт,проверенный веками...всех благ вам
Люблю смотреть как мужчина готовит
Спасибо уважаемый!!! Умница!!! все понятно умненько рассказал мпасибо за рецепт!!!
Пересмотрела множество видео по приготовлению грудинки. Решила готовить по этому. Спасибо вам!
Варю также в луковой шелухе 20минут,вынимаю и натираю специями для корейской морковки.Потом в морозилку.на следующий день ,,кушать подано».(мой рецепт проще и быстрей).Автору ролика большое спасибо за кратко и понятно,а главное просто.однозначно лайк.
Мы подобным способом ещё с 90-х готовим сало. Ох, и вкусное же сало получается!!!!! Спасибо за видео . Александра.
Большое спасибо!
Правильно моя бабуля ещё говорила, а теперь и я-у Бога всего много, дураков тоже.Прочитала комменты и вновь убедилась.Права была бабуля.До хера.А рецепт хороший.Я иногда в красном перце-паприке ещё обваливаю.Смешиваю сладкий и жгучий.Правда я варю чуууть дольше.И чеснок шпигаю ножом.Молодец хлопчик.👍👍👍👍 Успеха тебе.
О чень много лишней пиздёжи.А сала везде делают разными рецептоми.Ничего интересного здесь не вижу.Не досматрела.Дизлайк.
@@ТаняКострица Ты просто зараза.
Кому ,что нравится о вкусах не спорят ,и сколько людей столько и мнений ,но зачем выражаться. ЧЕЛОВЕК ДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ И РЯДОМ РЕБЁНОК КОТОРЫЙ ПОМОГАЕТ ПАПЕ КОМЕНТИРОВАТЬ И ЭТО ЗДОРОВО🙎😊👍👍👍💖💖💖
@@ТаняКострица писать сначала научись, дура
Вы не читайте комментарии. Если не хотите растраиваться.
Такое чувство что бывший СССР одно быдло. Незнаю всегда ли так было.
Классный рецепт надо обязательно по пробовать. Всё четко и понятно. Спасибо 👍👍👍
АХ ! КАК захотелось приготовить такой шмат сальца ! Спасибо за понятное видео . Обязательно приготовлю для зятя ,он очень любит его с картошечкой .Полный рот слюней ,теперь уже не усну....
Рецепт хорош! Сами так делаем, только шелухи больше, что б цвет ярче. В воду кипящую кладём и перец красный, но это на любителя. Вкусно и просто получается.
Раньше с Харькова мне такое сало привозили. Сейчас нет такой возможности. Просто таяло. А рецепт классный.
Вполне легко можно самим приготовить. Лишь бы хороший шмат сала прикупить!
Та хіба є в них є файне сало? :) Тому і заздрять, коли в Українців сало падає! :)
Мне парень передал сало по Вашему рецепту. ЛЮДИ ОБАЛДЕННОЕ САЛО😋
Вам лайк и подписка🙏👍
Приятно смотреть, отличный канал, мужик молодец!
После того как приготовил этот рецепт, ничего не ем кроме сала. Раньше я ел сало каждый день, но сейчас я ем гуцулское сало еще чаще. Спасибо!
С хлебом попробуй
Смотрел тебя с куском сала в одной руке и с куском черного хлеба в другой руке. Состояние - головокружительное. В голодный обмарок не упал.))))) А еще в военные годы была разработана такач стратегия, для питания бойцов. Называлась четыре С (СССС) Сало, Сахар, сухари, Спирт. Продукты, которые не боялись никаких морозов. Сытные, питательные и энергетические. решения, для правильного питании нашей армии.
Правда здоровья при таком питании поубавится на 5+
Ого не замёрзнут😂
❤
.Благодарю !Получилось ,очень вкусно !Всем советую !
Рецепт топ. Единственное, что я делаю, это перед варкой сала перематываю его капроновой ниткой чтобы сало сохранило свою форму. Получаются чёткие прямо угольные кусочки, для любителей эстетики самое то.
Спасибо за конструктивный комментарий! Учту ваши советы!
Спасибо! Начала делать по вашему рецепту. Попробуем.
МОЛОДЕЦ. ЛАЙК. СТАРАЛСЯ. НЕ СЛУШАЙТЕ И НЕ ЧИТАЙТЕ ПРИДУРКОВАТЫЕ КОММЕНТЫ. ПИШУТ ТЕ, КТО НЕ СМЫСЛИТ В ЭТОМ И СТАРАЕТСЯ ТОЛЬКО ГАДИТЬ. И САЛОЕДАМ, И АВТОЛЮБИТЕЛЯМ , И ПТИЦЕВОДАМ И ВСЕ РАБОТАЮЩИМ И СОСДАЮЩИМ ЛЮДЯМ. ЗАВТРА ДЕЛАЕМ ТАКОЕ САЛО. СПАСИБО.
Благодарю! Рад что понимаете! Удачи и позитива!
ashley tiny гилан комфорт капли
Молодец и огурчик положил, верю что вкусно, а мы во Владивостоке варим в соевом соусе пополам с водой
Отличный рецепт. Молодец. Привет из Нижнего Новгорода.
Благодарю! Большой привет!
Moj tato robi odwrotnie. Naciera na sucho solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Odstawia na 4-6 dni w chłodne miejsce i codzienne w odwraca a na koniec parzy w nieosolonej wodzie. Tak robi karkowke i boczki. Wychodza naprawdę super :)
Я по вашему рецепту ем уже пол года. А соседи в шоке когда попробовали на днюхе
Спасибо за прекрасный рецепт. Привет всем с Владивостока. Сами родом с Запорожской области. Всем здоровья.
О, привет, земляки! А откуда именно из Запорожской?)
@@Helen-nw2uv г. Вольнянск
@@ЛюбовьДымнич-ш6ч Бердянск!)
Может уже поздно с коментарием, но лучше поздно, чем никогда. Не могу попробовать, но вкус, видать, обалденный. Такое сало посмотришь в магазине, а там цены ...., но душа не выдержит и возьмешь, а дома вкус разачарует. Ваше уже своим видом желудок подварачивает, так хочется. А люди...люди бывают разные : сам не ам и другим не дам, а уж как поучать, так они первые, с собой бы разабрались, чем указки делать. Жаль, что таких сморчков выскакивает все больше, но есть, было и будет одно "но"!- люди есть хорошие и люди есть плохие. И пора уже первым свою порядочность отодвинуть и объяснить вторым, кто в доме хозяин и чьи тапки. Вам удачи. Продвигайте свои народные гуцульские рецепты, мы, живя в России, с этим бардаком, немного потеряли вас.
В Украине самое вкусное сало, да и вообще вся кухня шикарная! Привет из Латвии
Не в обиду а какие блюда кроме борща ,сала и вареников, по моему все.Вот Узбекско Уйгуская кухня действительно шикарная.
@@СергейАнокин-ш1п голубцы, котлета по киевски, крученыки, картопляныки, капустняк, галушки по гуцульльськы, дэруны, налысныкы, банош, домашние колбасы, ковбык, холодэць, зэльць, здир с часныком и пецем и т. д. Это только то, что я помню, что я пробовал и мне понравилось...
@@tamazhajiev8200 Больше половины перечисленных вами блюд интернациальные, польские и тд .А с холодцом вообще переборщили.
@@tamazhajiev8200 У нас пицу в городе делают, но это не значит что она относиться к казахской кухне
@@СергейАнокин-ш1п в Польше я подобного не пробовал...
Сало по этому рецепту действительно должно быть очень вкусным! Спасибо! Аромат наверное бесподобный)))
Благодарю!
Как вкусно готовите, со смаком! Подписалась же с ходу и с огромным удовольствием! Спасибо! Сама родом из Сибири, а сейчас живу на Кубани и сальцо очень любят в моей семье! Привет и самые добрые пожелания Вам и Вашей семье!👍👏
Вы позитывный и хорошо расказываете спасибо за рецепт продолжайте в том же духе)
Какой умничка! Как здорово,когда мужчина готовит!
Почеровак смаленный видимо соломой , оно даёт суперский вкус.
Дчкую за хороше пояснения....здоровья вам!
Дорогой друг!!! Ты молодчага!!!! Обязательно приготовлю. Спасибо
Большое спасибо, друг!
Спасибо Вам большое, сало бомбический ,удачи Вам и Вашему каналу! Лайк однозначно!
Отличный рецепт. Вы знаете, наши донские казаки готовят похоже, но перец добавляют красный, а луковых корок -- много-много. Очень вкусно. Чёрный перец я больше люблю, так что теперь буду делать сало по-гуцульски у нас на Дону! Спасибо! А на озлобленных людей внимания не обращайте. Это душевное нездоровье у людей проявляется. Успехов вам!
Спасибо большое! У меня родственники на Дону есть, бабушкин родной брат был в начальстве у Донских козаков, в Новочеркасске, Назаров Борис Максимович, большой мастер был по резьбе по дереву.
ВЕЩЬ!!!
@@meat_lover Молодец ,буду делать по-вашему рецепту ,отпишусь. Первый раз делаю ,посмотрим как получиться.Удачи вам🙏♥️🤗🥂
Pleshko Lana
Автор удалил злые комментарии. Рецепт из прошлой жизни уже, «докоронной». 😇
Они там себе даже не представляют, что у нас тут в 2020 творится!👑
и в 2022....
Сделал по Вашему рецепту, сало гениально,послевкусие изумительно.Спасибо за рецепт.
Дуже гарно
Смакота - красота
Успіхів Вам!
Дружу🤝🔔
Молодец.! Успехов во всём. Очень апетитно.
Большое спасибо!
Виглядає дуже смачно,тільки чарку налить щє треба!
Во тож
Пьянству бой.
@@АлексШустрый-р9ф можно ,но все нужно в меру 😂😂👍👍👍👍👍👌👌👌
вам бы только бухать,без бутылки никак обойтись не можете алкашня проклятая
Den Zav Всем доброго времени суток! Поддержите наш молодой канал ! Будем рады Новым подписчикам и комментариям . Всем желаю прекрасного настроения и отличного дня или вечера ))
Когда то бывал в Молдавии..Ел подобное сало,салон было изумииительнымм.От высшей души за рецепт. Но одно но,крайний этап,обвака в чесноке было бы удобней делать на фольге. И все же.Респект и уважухаа
Обалденно и вкусно от одного видео, молодца
Вы просто прелесть, всё аккуратно, без лишних слов👍рецепт отличный, знаю точно потому что готовила😊😊😊
Большое спасибо!
Я кладу шелухи луковой жмени две. Она не только цвет, но и вкус придает
Всё верно говорите. Но я готовил по рецепту, сам не добавлял. Спасибо!
Да, вкус придает.
А я еще луковицу прямо в шелухе режу на 4 части и туда, в рассол:) Привет из Пензы, спасибо за рецепт