کاملترین آموزش سرخ کردن ماهی و مهمترین روشهای تشخیص تازه بودن و سلامت
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2022
- کاملترین آموزش نکات مهم ماهی به زبان فارسی، شامل:
تشخیص تازگی و سلامت
نمک زدن و آماده سازی
سرخ‌کردن به روش کلاسیک
مهیار در این ویدیو حاصل ۴۰ سال تجربه در صید، خرید، پخت و خوردن ماهی در کشورهای گوناگون را طی کاملترین آموزش به زبان فارسی بطور ساده و دقیق در اختیار شما قرار می‌دهد. با دیدین این ویدیو قادر به تشخیص سلامت و تازگی همه انواع ماهی‌ها خواهید بود. همچنین روش کلاسیک آماده سازی و سرخ کردن ماهی که در این ویدیو آموزش داده شده، هر آشپزی با هر سطحی از تجربه را قادر به تهیه لذیذترین ماهی سرخ‌کرده با نتایجی تحسین برانگیز، خواهد نمود.
در این ویدیو از دو نوع ماهی قزل‌آلا استفاده شده، این متد سرخ کردن برای انواع دیگر ماهی مانند سوف، سالمون، حلوا، سرخو، شیر و ... نیز قابل استفاده است.
لطفا از روغنهای موسوم به «سرخ کردنی» استفاده نکنید، این روغنها ترفندی برای مخفی کردن روغن پالم و اختلاط آن با انواع دیگر روغن تراریخته است. از روغن خالص آفتابگردان (نوع تراریخته اصلا ندارد) یا زیتون تصفیه شده، کلزا (کانولا) و دیگر روغنهای خالص استفاده کنید.
لینک به ویدیوی آموزش نچسب کردن تابه استیل:
• آموزش روش حرفه ای نچسب...
لینک به پلی‌لیست غذاهای دریایی: • غذاهای دریایی - Навчання та стиль
من فقط به شخصه برای کسی که شما رو ترغیب کرد به ایجاد چنین کانال آموزشی، آرزوی بهترین ها رو دارم. وجود شما و محتوای بی نقض و عالیتان برای ما موهبت بزرگی است. امیدوارم که همیشه پاینده باشید. 3>
درودها دوست عزیز
دوستان متعددی شریک جرم بودند، اما مجرم اصلی دوست بسیار عزیز و نازنینم امین است که کمکهای بسیاری هم نموده اند و از صمیم قلب دوستش دارم
قربان سرکار
@@YummyGastronomy بسیار عالی بود نکاتی که فرمودین بخصوص درجه بندی و سرعت فساد ماهی در هوای معمولی و آشپزخانه. 👌👌👌
Good Job Chef Mahyar
😊
بسیار عالی وماهرانه
درود بر جنتلمن ترین شف یوتیوپ 🥀
درود بر جناب آرین عزیز، و سپاس از لطف بسیارتان
قربان سرکار
واقعا نداریم مثل شما که سر صبر و حوصله حاصل یک عمر تجربه رو در اختیار هموطنان و هم زبانان میذارید.شما فوق العاده هستید 🌷🌷🌷
درود بر شما دوست گرامی
بنده را شرمنده لطف خود می‌فرمایید. امیدوارم که همواره لایق حفظ آن باشیم. قربان سرکار
ادم به شخصیت شما افتخارمیکنه من افتخارمیکنم که شما هموطن ما هستین با اینکه سالیان سال خارج ازکشوربودین اینقدر به زبان پارسی احترام میزارین واینقدر زیبا زبان اصیل مارو صحبت میکنید من چندروزه که با کانال شما آشنا شدم واقعا با لذت بیشتروقتم از آموزش وشخصیت فهیم وفرهیخته شما بهره میبرم خدا سایتون روسرخانوادتون حفظ کنه تندرست وسلامت درپناه حق باشین استاد مهیار عزیز🙏🙏💐💐
درود بر سرکار خانم مهسا
از نظر لطف شما دوست مهربان سپاسگزارم و با کمال افتخار در خدمت شما هستیم. ورودتان به خانواده بزرگ یامی‌گسترونومی را خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ حمایت عزیزتان باشیم. مهرتان جاودان.
من تا الان که ۳۴ سالم هست، هنوز آشپز حرفه‌ای ندیدم با این حجم از سواد و آگاهی❤️! جالبه برام که شما رشته تحصیلی‌تون هم ربطی به آشپزی نداره❤️🙏
درود بر جناب احمدی عزیز
قربان لطف سرکار، خوشوقتم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
درود بر شما جناب مهیار. بسیار سپاسگزارم از زحمات شما و آموزش بی نظیرتون. و ادب و شخصیت شما که حقیقتا برنامه را به سطح بی نظیری برده. پیروز باشید تا همیشه. 🌹🌹👍
درود بر شما دوست عزیزم
از محبت و حمایت ارزشمند سرکار بسیار ممنونم
سلامت و کامروا باشید
واقعا جدای از تخصص و مهارت شما در نکات آشپزی، تسلط شما به زبان فارسی، ادب و احترام شما درهنگام صحبت کردن و حتی نحوه تست کردن وغذا خوردن شما بسیار آموزنده و قابل تحسین هست. باعث افتخار ما ایرانیان هستید 👌👌
درود بر سرکار خانم الهه گرامی
از نظر لطف شما دوست ارجمند سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. تصدق مهرتان.
درود جناب مهیار بسیار عالی واقعا دایرت المعارف ناطق هستید.
استاد با توجه به آمار زیاد کبدهای چرب از غذاهای دریایی مثل ماهی کباب و روشهای مختلف طبخ ماهی بیشتر برنامه بسازید ممنونم. 🙏
درود بر جناب زارعی عزیز
از توصیه خوب شما متشکرم، و حتما انجام وظیفه خواهم کرد
جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی
تو روزهایی که سرشار از اندوه بودم ، چنان انرژی مثبت و حس خوبی بهم دادید که فصل تازه ای در زندگیم اغاز کرد
هوش هیجانی و کودک درون شاداب و اطلاعات بینظیر شما را تحسین میکنم
به احترام منش و شخصیت و پرسونال برند شما ، ایستاده کف میزنم
تک تک محتوا هایی که تولید کرده اید را با اشتیاق میبینم و به دیگرانی که ارزش هنر را درک میکنند ، توصیه میکنم.
با آرزوی سلامتی و طول عمر برای شما و خانواده محترمتان 🙏🍀
درود بسیار جناب علی آقای عزیزم
از انبوه لطف‌تان بی انداره ممنونم. امیدوارم هرگز اندوهگین نبینیمتان، که اکنون بیش از هر زمان دیگری زمان اشتیاق و نشاط و تلاش است و بایستی با حفظ روحیه خوب و توجه به تغذیه و استراحت مناسب، خود را در شرایط ایده‌آل نگه داریم. بسیار خوشوقتم که در جمع دوستان خوب و بینظیر کانال هستید و به ما انگیزه ادامه میدهید. امیدوارم همیشه نیک‌بخت و کامروا باشید.
@@YummyGastronomy درود و ارادت
سپاس از لطف شما
بهترینها را برایتان آرزومندم
متاسفانه بنده عادت ندارم در هیچ کجا کامنت بدم ولی چنان شیفته اخلاق و رفتار حرفه ای شما شدم که با همان اشتیاق مد نظرتان ، هر آنچه در دلم بود برایتان گفتم .
در پناه خوبیها باشید
آرامش و آسایش و برکت ، نثارتان ...
🎖🎖🎖دم شما گرم استاد مهیار که علاوه بر آموزش خوراک پیرامون سلامت مواد اولیه هم آموزش میدید🍤🥩🐟
درود بر شما دوست عزیز
در حد توان انجام وظیفه میکنیم
قربان لطف‌تان
@@YummyGastronomy 💚🤍♥️
جناب مهیار تا کنون به هیچ برنامه آموزش آشپزی مثل آین برنامه علاقمند نشدم
کار شما فوق العاده است
به جز دانش کم نظیر با عشق آشپزی میکنید
شخصیت و گویش شما این جذابیت را دو چندان کرده متشکرم متشکرم
بدون اغراق بهترین محتوای آشپزی و البته همراه با سلامت آشپزی رو در بین فارسی زبانان ارائه میدید.امیدوارم که همه بتونیم از تجربیات مفید شما در همه ی زمینه ها استفاده کنیم
متشکرم از وقت و حوصله ای که شما و خانواده برای ارائه یک محتوای خوب به خرج میدید.
از طرف من از خانواده و همکاران پشت دوربین هم تشکر کنید.
درود بسیار دوست عزیز
از محبت شما متشکرم، رضایت و حمایت شما باعث خوشوقتی و افتخار بنده است
البته همکاران پشت دوربین نداریم، دختر ۱۶ ساله بنده فیلمرداری را انجام می‌دهند و باقی امور فنی برای تولید و تهیه ویدیوی نهایی توسط خودم انجام می‌شود
مهیار خان حقیقتا✋ دوستت داریم. آدم حسابی تو این فضای مجازی زیاد پیدا نمیشه.
ممنون که زحمت میکشید و ما لذت میبریم💯🤝
درود بر شما جناب درفشی عزیز
از لطف شما متشکرم
قربان شما
بار دیگر سر تعظیم فرود می آوریم بابت این همه دانش و بینش جناب استاد گرامی 🙏💙
درودها دوست عزیز
بسیار شرمنده می‌فرمایید
بنده کوچک شما هستم
قربان جنابعالی
بقدری زیبا و جذاب به کاری که انجام میدهید عشق دارید ،که وقتی به ماهی سرخ کردن شما نگاه میکردم طعم آن را میتوانستم حس کنم/چون به آشپزی کردن علاقه دارم و تا حد امکان انجام میدهم.سالم و سلامت باشید همیشه🙏🌹❤️
سلام و عرض ادب مهیار خان
تو این آشفته بازاری که هر کسی خودشو آشپز یا یوتیوبر میدونه، حقیقتا وجود ارزشمند شما باعث افتخار ماست.
از لحظه لحظه ی ویدیوها لذت میبریم و فارغ از بحث آشپزی که بصورت تخصصی ارائه میکنید، از حال و حس خوب خودتون همیشه به وجد میایم.
صرفا عرض ارادت و تشکری بود بخاطر احترامی که برای مخاطبین تون قائل هستید و حس همیشه مثبت و کم نظیری که در پست های شماست.
امیدوارم سالهای سال در کنار خانواده محترم تون سلامتی و شادی و غشق و آرامش باشه برای شما و همه عزیزانتون.
درود بر جناب امید خان
از محبت شما ممنونم و ببخشید که دیر تشکر میکنم
امیدوارم همیشه لایق خدمت به شما دوستان ارجمند باشیم
درود بر مهیار خان تقریبا به اندازه یک متخصص آبزیان توضیح دادید
بسیار عالی
درود بر جناب علایی عزیز
از محبت شما سپاسگزارم
به نظرم برای اولین برنامه در مورد ماهی، لازم بود کمی بیشتر از معمول توضیح داده شود تا ضریب موفقیت دوستان افزایش یابد.
تجربه آکواریوم آب شور هم در ماجرا بی‌تاثیر نبوده :)
بینهایت شمارو دوست دارم. متاسفانه امثال شما و این فرهنگ زیبا خیلی تو تهران کم شده. خیلی از برنامه شما لذت میبرم، با شما میخندم و حتی با طرز صحبتتون آرامش میگیرم. برقرار باشین. مخلصیم. 🌺🌷
درودها جناب سام عزیز
قربان محبت سرکار بروم، حقیقتا باعث افتخار است. آرزوی سلامتی و سرافرازی دارم.
خیلی ممنون و سپاس از آموزش های کامل و دقیق تون براتون بهترین ها رو آرزو دارم.
اصالت و شخصیتتون بکنار،
سخنوری و سخندانی و اجرای شما هم بکنار،
این حجم از دانش و تجربه و چیره دستی منو متحیر میکنه.
سالم باشید همیشه❤
درود بر شما دوست بزرگوار
از محبت بسیارتان سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت هستیم. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
چی آدم باید بگه؟ فقط میتونم بگم کل پکیج کانال یامی گسترنومی، درجه یک،سپاسگزارم جناب مهیار نازنین و گرامی
درود بر سرکار خانم اکبری عزیز
ببخشید که دیر از لطف‌تان تشکر میکنم. همواره سلامت و سرافراز باشید
بسیار عالی بود خوش به حال خانواده تون
درود بر شما. بسیار لذت بردم با توضیحات بسیار زیبا و جذاب. بدیش این شد که تو ابران نمیشه ماهی تازه گرفت حتی تو بندر
پایا و مانا باشید استاد
ازینکه دانش و تجربه‌ی ارزشمندتون رو با ما به اشتراک میذارید سپاسگزارم🎉
کارت حرف نداره استاد❤️👏👏🙏
مثل همیشه، عالی ، استادانه ، طرز بیان و توضیح فوق العاده ❤
شما فوق العاده اید آرزوی سلامتی و شادکامی رو برای شما و خانواده ی محترمتون دارم . آشپزی رو با شما شناختم و بسیار خوشحالم
درود بر جناب محمدرضا‌خان عزیز
از محبت سرکار بسیار ممنونم. فرمایش شما باعث افتخار بنده است، امیدوارم همیشه مفتخر به خدمت مفید باشم. قربان سرکار.
آموزش بسیار جامع و کاملی بود مهیار خان
حقیقتا اینقدر نکات مفید و مهمی در ویدئو های شما مطرح میشه که من حداقل دوبار نگاه میکنم تا به خوبی در خاطرم بمونه
ممنونم بابت ایجاد چنین کانال مفیدی
درود بر جناب قمرانی عزیز
لطفا ببخشید که با تاخیر از محبت شما تشکر میکنم. نظر لطف‌تان باعث افتخار بنده است.
Delicious 😋 خانواده ما زعفران میزدند و برشته میکردند
کانال شما واقعا یه مدرسه آشپزی هست 👌👌👌
با درود مجدد خدمت جناب مهیار گرامی....امروز دوباره برگشتم کلی ویدئو هست که باید ببینم....⚘
درودها تقدیم بتی عزیز
حتما تا الان چند بار نگاه کرده‌اید :)
ببخشید که با تاخیر زیاد از لطف شما تشکر میکنم
چه ماهی قشنگی ....... هم خود ماهی و هم طعمش با آدم حرف میزنه مگه میشه آنقدر تمیز و قشنگ ماهی سرخ بشه. واقعا جناب مهیار دست مریزاد...... چقدر خوبه که با دانش و ادبیات شیرین وجالب گفتاری به گونه ی شما
تعلیم آشپزی بدهند ....... اصلا آشپزی را بصورت علم در آورده اید ....... سپاسگزار هزاران بار .
استاد سلام ،واقعا از آشپزی شما لذت می برم و حس خیلی خوبی از شما می گیرم ، فقط دوس دارم بشینم ساعت ها صحبت کردن شما رو گوش بدم ، عالی ....
درود بر جناب فرشاد خان عزیز
قربان بنده بالای منبر بروم که تا شما را نخوابانم ول کن نیستم! قربان محبت بسیارتان
سلام خیلی قشنگ روش سرخ شده ماهی را نشان دادین از لطف شما ممنونم آرزوی سلامتی و موفقیت برای شما و خانواده محترم دارم
عالی عالیییی عاااالییییییییییییییی
عالی بود مثل همیشه ، مرسی.
This looks amazing and easy to make! Love these videos. Made a few of your recipes that came out really good
Dear Mohamad, very glad to hear your success, I hope this trend will continue for you in every aspect of life.
جناب مهیار.بخش زیادی ازین انرژی موجود در کامنتها دقیقا به درجه خلوص وجود شما برمیگرده که اینقدر خوب و کامل آموزش میدید و اینقدر محترمانه جواب کامنتارو میدید.مثل همیشه بسیار عالیست. من تازه با کانالتون آشنا شدم و ازین بابت بسیار خوشوقتم😍
درود بر سرکار خانم بهرامی عزیز
بنده حقیقتا این جمع بینظیر دوستان فرهیخته، و کامنتهای درجه یک دوستان خوبی چون شما را عزیزترین ثروت خود می‌دانم. حضور عزیزتان در کانال را خیر مقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ رضایت و حمایت شما باشیم. قربان محبت سرکار.
از صمیم قلب سپاس دارم از شما . اینقدر توی برنامه‌هاتون دقیق و مستند و علمی توضیح میدید که من اوایل فکر میکردم شما پزشک هستید. واقعا شما مثال انجام یه کار به حد تمام و کمال هستید.
مرسی که هستید، و مرسی که به این طرز هستید.❤🙏
ما تو خانواده شما رو استاد یاد میکنیم و به وجودتون دلگرمیم.❤
درود بر دوست بزرگوار سرکار خانم فرزانه
قربان لطف شما و همه عزیزان خانواده، خوشحالم که مفید یافتید. مهرتان مستدام.
عالی عالی👍🏻👌🏻👌🏻
Deliciously done, culinary King...😋
Thank you very much Mohsen, the "کدخدای شکموها" is more like it! 😋
Wow this is a very comprehensive lesson on fish. Thank you so so much. You are the best. Please keep up your amazing service to the food lover population. Thanks again
کلام شیوا، لحنی روان، چهره ای آرام و بسیار چیره دست. قلبا براتون آرزوی سرور و دلشادی دارم.
درودها و تقدیم سپاس خدمت جناب نوری بزرگوار
قربان مهرتان، پیوسته سلامت و بختیار باشید.
عالیه 👌محشششششره👌 بینظیرید شما❤
جناب مهیار بسیار سپاسگزارم از تولید محتوی بسیار خوبی که به نظر من، حکم کلاس درس واجب برای همه افراد را داره. به دلیل اینکه تهیه درست و اصولی غذا به نحوی که در سلامت ما نقش داشته باشه مطلبی است که در زندگی همه ما اهمیت زیادی داره. ای کاش در مدارس و حتی دانشگاه های ما به جای این همه خزعبلاتی که به درد هیچ کجای زندگی ما نخورد و فقط وقت تلف کردن بود، در کنار دروس اساسی و علمی این بخش هم کنجانده میشد.❤🙏
درودها ساناز گرامی
از محبت بسیار شما سپاسگزارم
حقیقتا خیلی چیزها بایستی در مدارس و دانشگاهها آموزش داده بشود که به دلایل مشخص، انجام نمی‌شود. خوشبختانه بنده در دوران دبیرستان به دلایل جالبی از مدرسه اخراج و محروم از تحصیل شدم که این بزرگترین لطف آموزش و پرورش ایران به بنده بود که باعث شد در سالهای بعد لذت واقعی کسب علم را تجربه کنم
سلامت و سرافراز باشید
Thanks of you Mr chef
کارتون عالیه پایدار باشید
عالی بود مرسی👍👌
زنده باشید استاد لذت بردم❤️
و چقدر اون قسمت آلودگی دریای خزر برای منی که کنار این دریا بزرگ شدم ناراحت کننده بود.
موفق و موید باشید 🌹
درودها جناب نواری عزیز
تاخیر بنده را ببخشید
من هم ۳ ماه تابستان بهترین دوره نوجوانی را در کنار این دریای زیبا و باشکوه بزرگ شدم و در این اندوه عمیق با شما شریک هستم.
@@YummyGastronomy یک نمونه آمار آلودگی دریای زیبای خزر ( اسم قوم وحشی ! ساکن در شمال این دریاچه بزرگ) در سال ۸۲ در یک کارگاه زیست محیطی شنیدم . روزانه حدود ۶۰ تن آلودگی فقط از معدن ذغالسنگ پروده به این دریا ریخته میشه . بندر انزلی و مرداب آن سالهاست آلودگی بالای جیوه داره که بقول استاد مینرالوژی، ژاپن درخواست لایروبی این مرداب رو بشرط استحصال فلزات لجن آن ، داده بود و مطالبی چنین هولناک😡
Dear Mahyar
I just wanted to take a moment to thank you for sharing your incredible cooking expertise on your UA-cam channel. Your recipes are not only delicious but also easy to follow, and I have learned so much from your videos.
Your passion for cooking shines through in every recipe that you create, and it's truly inspiring to see how much effort you put into each dish.
Thank you for sharing your talent with the world, and I look forward to trying out more of your amazing recipes in the future.
Best regards,
Hamed
Sincere salutations Hamed, thanks for another incredible comment and I hope you have a fantastic time enjoying all of your favorite recipes. Cheers!
کارتون عالیه 🙏🙏😍😍
بسیار عالی❤
مهر و محبت از خودتون استاد جان من و خانواده هم از این که با این برنامه در کنار شما هستیم و با آموزش های شما بهانه بهتری برای کنار هم بودن و لذت بردن داریم از شما و خانواده گرامیتان ممنونم و صحبت شما هم از موضوعات جذاب دورهمی های ماست سلامت و شاد باشید ❤️❤️❤️❤️❤️😘
عرض ارادت پرهام عزیز
از شما و خانواده محترم بابت همراهی و پشتیبانی کانال خودتان یک دنیا ممنونم امیدوارم همواره در کنار هم شادمان و تندرست باشید 💐
درود بر پرهام خان عزیز
از اینکه همیشه چنین لطف زیادی می‌فرمایید، بسیار سپاسگزارم
برای شما و عزیزانتان آرزوی سلامتی و سربلندی دارم
واقعا واقعا لذت بردم
عالی عالی عالی
نوش جان شما وعزیزانت
استاد گرامی لطفاً اگر زحمتی نیست آموزش سرکه سیب و انگور هم داشته باشین
تشکر فراوان
درود بر شما دوست عزیز
بسیار متشکرم که همواره لطف دارید
سرکه طبیعی کار مفصلی است و ضبط طولانی و پیچیده‌ای خواهد داشت ولی در نهایت حتما تقدیم خواهد شد
بسیار عالی واقعا کارتون درسته
درود و سپاس بابت آموزش‌های سخاوتمندانه ی شما❤
درود برشما وسپاسگزار براي غذاهاي خوشمزه ايكه اموزش ميدهيد اخلاق و روش تعليم شما ستودنيست وبغذايتان طعمي خاص ميبخشد تمام رسپيهايي كه تا بحال از شما ديدم بينظير بوده گربه شما هم بسيار با ابهته برايتان موفقيت وارامش در كنار خانواده محترمتان ارزو ميكنم🌺💐🙏
درود بر سرکار خانم شیرین عزیز
از سخاوت بسیارتان در ابراز لطف، بینهایت سپاسگزارم. امیدوارم لیاقت حفظ رضایت و حمایت شما در ادامه مسیر را داشته باشیم. گل‌پسرمان شمپت‌خان هم از محبت شما تشکر کرده و سلام می‌رسانند. در این پست تصویری از ایشان در زمانی که جوجه تازه از تخم درآمده بودند تقدیم شده:
ua-cam.com/users/postUgkxJ-YeFvoRKFIGbqTwXHWHU5bRKPOT2CXt
جناب مهیار! خودتون خوب میدونید چشم های آدما به آدم دروغ نمیگن، به همین دلیل ما طعم غذا های شما رو از چشم های شما میفهمیم که حقیقت رو می فرمایید و چقدر خوشمزه میشن. سلامتی رو برای خودتون و خانواده محترمتون آرزو داریم❤❤❤
درود بر امیرخان عزیزم
از توجه حکیمانه شما بسیار ممنونم، حقیقتا همینطور است که فرمودید. سایه مهرتان پایدار.
بی نظیرید. فوق العاده محترم، با سلیقه و دوست داشتنی 😍
دست شما درد نكند نكات بسيار مفيدي بود🌹
مهیار خان خیلی خیلی ممنون از این همه دیتای درجه یک که با همه به اشتراک میگزارید. جدای از اینکه تماشای آشپزی اون هم با این همه آب و تاب جذابه! برای من به شخصه یکی از جذابنرین قسمت ویدیوهای شما، حجم بالای اطلاعات مختلفیه که در هر زمینه از شما یاد میگیرم. اینکه چشیدن دستپخت شما و غذاهاتون تجربه فراموش نشدنی خواهد بود یک امر واضحه، هم صحبتی با شما هم قطعا تجربه نابی خواهد بود. براتون آرزوی سلامتی و تندرستی دارم.
درود بر جناب محسن خان عزیز
از محبت شما بسیار ممنونم، لطفا تاخیر بنده را ببخشید. باعث سعادتمندی بنده است که مطالب برای شما مفید بوده و امیدوارم لایق حفظ حمایت شما باشیم. به امید دیدار و با آرزوی سلامتی و سرافرازی.
@@YummyGastronomy مخلصم مهیار خان، امیدوارم به زودی در ایران آزاد و زیبا
درود برشما استاد
معتاده چیزهایی که در رابطه با بهداشت غذا از شما آموزش میبینم شدم، به طور هفتگی منتظر انتشار آموزشهاتون هستم توی هر ویدئو یک نکته خاص علاوه بر سایر نکات یاد میگیرم ممنون از این همه به اشتراک گذاشتن اطلاعات 🙏🙏🙏
پاینده باشید
بقول حاج خانوم آخر این ویدئو همه مون گریه امون گرفت امیدوارم که بهترینها پیش روی خودتون و خانواده محترم باشه ❤️🌹
درود بسیار جناب مرشالی عزیز
ببخشید که دیر تشکر میکنم و شرمنده لطف سخاوتمندانه شما هستم
امیدوارم همواره سلامت و استوار باشید
عجب چيزى شد ! 😍
مثل همیشه عالی و کامل💜
مهیار خان خیلی عزیزی . از شما خیلی تشکر میکنم که با عشق تمام این ویدیوها رو برای ما ضبط میکنی و با عشق در مورد کیفیت و کمیت و هر مورد دیگه ای وقت میذاری و توضیح میدی . و لذت میبرم که آخر هفته ها یک غذای استادپز با آموزش پر از محبت از شما سر سفره میبرم . و اتفاقا ماهم موقع میل کردن یاد شما هستیم و برای شما و خانواده پر مهرتون آرزوی سلامتی و تندرستی میکنیم. و به یاد شما میگیم : Buon Appetito💗👍
درود بر شما طاهای عزیزم
از محبت شما ممنونم و امیدوارم همواره به سلامتی و در رفاه و امنیت و آرامش از شما خبرهای خوب دریافت کنیم
@@YummyGastronomy درود بر شما . امیدوارم همه در امنیت باشیم
Dear Mahyar,
Thank you very much indeed for your great work and professional videos on cooking specially Persian foods.
Our family enjoys your cooking style and often, your latest video leads to next dish on the table.
So happy to see finally a professional way in introducing important part of our culture is being recorded; in a way that takes the leap and effort to fill the gap of last few decades lack of … leave it!
I am a CHOOK-é-BANDAR, and so, impatiently waiting another great work of yours on cooking Ghaliyeh Mahi; No pressure😄
Eradatmand
Ahmad Shah (The Greatest)
Hi Ahmad, thanks a million for your kind words, and tons of apologies for the long delay in thanking you.
The void you pointed to, was a prime motivator for me, in addition to seeing the intentional damages being done to one of our last important aspects of historic cultural identity. Hopefully with support of good friends, we can make a difference.
Your requested item is indeed one of my own favorites, and will most certainly be presented in an authentic and decent recipe. Stay tuned!
Thankd again, and please take care.
@@YummyGastronomy wow ... Great!!! Ghalye Mahi!!! I never had it before! My husband likes it too much!👌
واقعاً دستتون درد نکنه عالی بود 🙏
عالی بود با تشکر ❤
As much as we all admire Khanoom Montazami, this is the first science-based (elmi) style cooking I have seen/read for our food. Hope it continues to evolve.
Thanks for your fantastic compliment, Homayoun jan. I tend to think of our goal as beyond just food, and really enjoy and appreciate all which is encompassed by the concept of "Gastronomy". Having the thinking methodology of an engineer doesn't hurt things, either!
لطفا آموزش تهیه سس های مختلف برای غذاهای دریایی رو هم بگذارید
سپاس فراوان ☘️💐🍁❤️
درود بر جناب شاکری ارجمندم
چشم حتما تقدیم خواهد شد
درود بر شما مهیار خان عزیز بابت عشقی که در وجود نازنین تان هست. 🌺☘️❤️💐
خيلى عالى موفق باشى. 🙏🏽🌺
بسیار عالی و بی نظیر
ممنون از زحمات شما استاد عزیز ❤️❤️
با سلام و درود استاد مهیار
در ابتدا ممنون از آموزش کامل و بی نقص و عالی .
شما استاد گرامی علم و دانش را برایراولین بار وارد رشته آشپزی کردید و آشپزی رو با دید علمی و در ارتباط کامل با سایر علوم ارائه میدهید درجه دکترای دانشگاهی لایق شماست
درود بر جناب خرمی عزیز
از محبت بسیارتان سپاسگزارم هرچند با تاخیر زیاد که امید است عفو بفرمایید. بنده نیز مانند همه دوستان به منظور یادگیری اینجا هستم و همگی با افتخار، دانش آموزیم.
سایه عالی مستدام و سلامت باشید
امیدوارم ماهی رو در اخر روی اون ته دیگ زیبا گذاشته باشید و با چکاندن مقداری لیموی تازه نوش جان کرده باشید🤤
سلام.ممنون از اموزشهای خوب شما.سپاااااس😘😘😊🙏
واقعا بی نظیرید.🌹🌹🌹
درود با تشکر فراوان بی صبرانه بعد از هر ویدیو منتظر ویدیو بعدی هستیم
حقیقتا بی نظیر هستید❤
سلام وسپاس فراوان از شما استاد گرامی.شب و روز شما و خانواده ی محترمتون خوش
نوش جان استاد بسيار عالی
کامل و حرفه ای.سپاس از زحمات شما
بسیار عالی وسپاس از زحمتتون
بسیار جامع و کامل بود تشکر فراوان ❤
خیلی حال کردم با این ویدیو
شخصیت و شعور شما واقعا ادم رو تحت تاثیر قرار میده سالم و تندرست باشید استاد عزیز
درودها، و تقدیم سپاس فراوان خدمت جناب باقری عزیز. سلامت و پاینده باشید.
خسته نباشید❤❤❤
خیلی زیبا بود
طبق معمول اطلاعات بسیار مفیدی در برنامتون بود از شما سپاسگذارم
واى واى چقدر خوشمزه به نظر ميرسه👌👌👌💐عالى💐
درود استاد...سپاس از شما ...بسیار عالی بود.
سلام.عالی عالی عالی مثل همیشه
زنده بمانید و سر فراز و همیشه سالم وپر افتخار ❤
درود بر شما،به به عالی بود،نوش جانتان.🌹🌹🌹
عالی. 👍👍👍🙏🙏🥰
عالی بود
نوش‌جان.سپاس از آموزش کامل و عالی شما🙏
جناب مهیار عزیز و ارجمند،
یکبار دیگر از ویدئوی فوق حرفه ای و فوق تخصصی شما بزرگوار با تمام وجود لذت بردم و نکات بسیار ارزشمندی را فراگرفتم .
دلتون دریایی !
بیشتر از هرچیزی من از شخصیت شما خیییییلی خوشم اومده،انشالله همیشه سلامت باشید،آشپزی رو بسیار عالی توضیح میدید🌹🌹🌹🌹🌹
درود بر سرکار خانم نازنین گرامی
قربان لطف شما دوست مهربان، لطف عزیزتان مستدام.
واقعا لذت میبرم از نوع آشپزی و عشقی که به غذا دارین❤️❤️
درود بر شف مهیار عزیز من به شخصه اشپزی خیلی کم انجام میدم ولی با دیدن ویدویوی شما و ارامش خاصی که در صحبت هاتون هست و همه نکات مرتب و سر جاش گفته میشه و هیچ اضافه کاری نیست واقعا لذت میبرم .درود بر شما که حاصل سالها تجربتون رو با ما به اشتراک میگذارید بدون هیچ چشم داشتی … همیشه برامون بمونید خیلی خیلی تشکر میکنم ازتون
درود بر شما دوست بزرگوار
خوشوقتم که سعادت جلب نظرِ لطف سرکار نصیب شده و امیدوارم پیوسته سلامت و مسعود باشید.
سپاس از استاد مهیار عزیز مث همیشه عالی بود کلی لذت بردم کلی هم دهنم آب افتاد.