Восхитительньно! Как раз сегодня с печатью вспоминал, как давно ел кетчуп с мяском... Мясо осталось, а вот кетчуп.... Спасибо за ваш полезный рецепт! Как всегда вы на высоте)😉
Спасибо за интересный соус, спасибо за баклажаны с этим соусом👍👍👍👍❤️,очень вкусные баклажаны получились👍👍👍, Хотела спросить,что даёт в этом соусе фиолетовый базилик?....,можно без базилика сделать этот соус?
Попробовала сделать. Идея хорошая. Но надо подстраиваться под свои помидоры. У меня сливка красная видимо, кислая для этого соуса. Хотя на вкус свежая, вроде не кислая. Уварила в 2 раза. Попробовала, и поняла, что если добавлю ещё и уксуса есть будет невозможно. Базилика нужно немного. Эритрита положила 3 ложки, тогда появился вкус, как мне нужно. В конце добавлю камедь. Иду закатывать. А за идею спасибо.
Это макароны, сделанные морских водорослей, но цвет прозрачный. На вкус не макароны, на вид и ощущения - спагетти. Они сами по себе безвкусные, но принимают на себя вкус любого соуса
все видио с соусом в белой мисочке кричат о добавке масла какого то..или мне кажется??..варю томат пасту простую(соль/томаты в блендере стационарном,закипятили потомили.. разлили закатали..) по 40-50 литров на зиму.. зимой открыв дорабатываю добавляя свежий чеснок кинзу и прочее смотря с чем планируем есть..
Я точно также варю томаты, только без кожи, даже соль не добавляю. После фасую по 400 грамм готового продукта в пакеты и вакуумирую. Храню в морозилке. Достаю порционно и делаю за 15 мин что мне нужно-обычно соус к макаронам или сацибели. Хранится почти без потери вкуса до следующего сезона грунтовых помидор.
Леночка, какая же это вкусняшка! Спасибо за полезные и вкусные рецепты!
То, что я искала! Благодарю!
Восхитительньно! Как раз сегодня с печатью вспоминал, как давно ел кетчуп с мяском... Мясо осталось, а вот кетчуп....
Спасибо за ваш полезный рецепт! Как всегда вы на высоте)😉
Очень вкусно выглядит. Простой и интересный рецепт. Спасибо.)
Это то чего мне не хватало, бегу за томатами!!!
Надо попробовать сделать, интересно Спасибо за рецепт!
Люблю ваши рецепты ❤️
Спасибо!!! Поехала за помидорами! 💕💕💕
Ксантана сколько добавлять на 3 кг помидор?
жаль помидорки кончились,но можно попробовать из магазинных.Спасибо
А чем можно заменить базилик
Спасибо за интересный соус, спасибо за баклажаны с этим соусом👍👍👍👍❤️,очень вкусные баклажаны получились👍👍👍,
Хотела спросить,что даёт в этом соусе фиолетовый базилик?....,можно без базилика сделать этот соус?
Привкус даёт абсолютно неповторимый. Без него уже не то
Вчера сделал точно такойже соус, сам придумал, а сегодня наварлся на этот рецепт😂😂😂😂😂
Кстати сосус агонь прям))) к спагетти прям ништяк)))
Попробовала сделать. Идея хорошая. Но надо подстраиваться под свои помидоры. У меня сливка красная видимо, кислая для этого соуса. Хотя на вкус свежая, вроде не кислая. Уварила в 2 раза. Попробовала, и поняла, что если добавлю ещё и уксуса есть будет невозможно. Базилика нужно немного. Эритрита положила 3 ложки, тогда появился вкус, как мне нужно. В конце добавлю камедь. Иду закатывать. А за идею спасибо.
Сколько камеди кладете и кипятите с камедью?
Супер .
Скажите пожалуйста как подписаться к вам
Спасибо за НЕ Кето рецепты!
а сколько хранится вне холодильника?
Лена что то услышала про широтаки для кетозников, можно подробнее
Это макароны, сделанные морских водорослей, но цвет прозрачный. На вкус не макароны, на вид и ощущения - спагетти. Они сами по себе безвкусные, но принимают на себя вкус любого соуса
Сколько ксантановой камеди нужно добавить на 1 кг. соуса, для достижения вязкости кетчупа?
Смотрите по консистенции
А в какой пропорции ксантан добавлять? Спасибо
Ориентируйтесь на консистенцию, зависит от начальной сочности томатов, насколько сильно уверили т.п.
Елена, спасибо за рецепт! А как много надо камеди, к примеру на Ваш объем готового соуса?
Я обычно оставляю половину в виде соуса, а половину в виде кетчупа, на половину нужно где-то ч.л. камеди
@@SHEfDoma Спасибо! 🌹
@@SHEfDoma Подскажите пожалуйста, на каком этапе камедь добавлять, и как , чтоб не свернулась комком?
@@SHEfDoma Спасибо про камедь к соусу
а сколько ксантовой камеди добавлять? и что она дает?
Она загущает, до желаемой консистенции
@@SHEfDoma так сколько добавлять?
Понемногу до желаемой консистенции
Не понял что такое камеди и где его приобрести.
Камедь это загуститель , продается в интернет магазинах
все видио с соусом в белой мисочке кричат о добавке масла какого то..или мне кажется??..варю томат пасту простую(соль/томаты в блендере стационарном,закипятили потомили.. разлили закатали..) по 40-50 литров на зиму.. зимой открыв дорабатываю добавляя свежий чеснок кинзу и прочее смотря с чем планируем есть..
Я точно также варю томаты, только без кожи, даже соль не добавляю. После фасую по 400 грамм готового продукта в пакеты и вакуумирую. Храню в морозилке. Достаю порционно и делаю за 15 мин что мне нужно-обычно соус к макаронам или сацибели. Хранится почти без потери вкуса до следующего сезона грунтовых помидор.
🤗👍🏻👍🏻
Он сладкий что ли?
Нет
добавьте свой канал в телеграм, будьте любезны