Gianluca ,Auguri per un buon 2021! Sono circa 4 anni che seguo uno stile alimentare low carb- hight fat (simil chetogenica). Ho provato a chiedere più volte al mio medico che mi ha confessato di essere non preparato sull'alimentazione e di essere però molto scettico nel ridurre così tanto i carboidrati. Mi sono rivolto ad una mia amica medico nutrizionista che si è dichiarata assolutamente ostile a ridurre i carboidrati (intendo pane,pasta,riso...). In generale ho scoperto che tra i medici non è vista di buon occhio la "Keto". La scienza,con studi recenti, dice una cosa,i medici ,con i loro dogmi difficili da modificare, un'altra. Seguendo ciò che per qc anno ho letto (studi scientifici e quant'altro), ho iniziato a maggio 2017 la mia Keto (pulita). Carne ,possib.grass fed,pesce,montagne di verdure,frutta secca,poca frutta fresca (avocado,mele), uova (3 a settimana,la mattina,alla coque). Uso burro chiarificato e olio extravergine d'oliva. Bevande: tisane,the, caffè (amaro). Eliminato alcolici di tutti i tipi e eliminato latte. Mi concedo ,ogni tanto,qualche pezzetto di formaggio stagionato, preferibilmente da latte di pecora/capra. Esami sangue nella norma,sto benone,meglio di prima sicuramente. In questi 4 anni non ho più fatto un raffreddore,ne un'influenza. La mia rinite allergica stagionale è pressoché scomparsa. Faccio integrazione con Omega3,vit.C(2g.al dì), vit.D3 con K2. ......cari saluti ! Ps: eseguo ogni tanto il digiuno intermittente (18/6 - o.m.a.d.)
Posso fare qualche domanda in privato?Mi può consigliare come iniziare...Ho provato più volte ad entrare in Chetosi ma mi sembra che nonostante tutto non è stato giusto...
Io da mesi faccio dieta chetogenica e tanti atroci dolori dovuti alla mia fibromialgia sono spariti, gli amidi riso, patate, pane, pasta, patate e fagioli causano innalzamento dell'insulina e l'insulina genera infiammazione in tutti i tessuti, mi sono fidata del mio specialista e ho verificato che senza amidi sto molto bene. Il sacrificio l'ho sentito nel primo mese perché lo zucchero è una sorta di droga... 😅
Meriteresti un premio, perché hai capito la causa dei tuoi problemi Ti chiedo di verificare anche il riconoscimento immunitario degli alimenti, come fa. Il dottor MOZZI Esempio il pomodoro fa bene agli umani di gruppo Zero e AB crea DANNI FORTI al gruppi A e B e così per tutti gli alimenti, in base al gruppo sanguigno
Ci sto provando in questi giorni perché il mio endocrinologo mi ha detto che devo dimagrire..... Sto sfiorando gli 80 kg e per me dice che è troppo. Speriamo di riuscire 💕🙋♀️
Io La Sto Facendo da 4 Mesi Mi Trovo Molto Bene E a Livello Di Salute Sono Rinata Da Mantenere Tutto Questo Costa Molto A Livello Economico Pero'Ne Vale La Pena Bel Video Grazie.
io ho fatto l'eliminazione graduale dei carboidrati e infatti non ho sofferto nessun sintomo collaterale. Ora non li sto più mangiando ma devo dire che non mi mancano molto.
I rischi della dieta chetogenica: 1 emorrodi immediate visto lo scarsissimo apporto di fibre (noccioline e cavoli non bastano assolutamente) e ovviamente dissenteria 2 gastrite entro un mese visto la quantità di grassi e proteine 3 costi elevatissimi e impossibilità per chi non passa la vita in cucina. Cioè al lavoro fai uno spuntino con uova sode, tonno oppure avocado e broccoli? 4 Qualunque dieta abbia necessità di integratori è una porcheria. L'aggiunta del sale poi è ridicola, il sale si usa in lavastoviglie e basta. Il mio consiglio: abbassare molto i carboidrati raffinati rispetto a quelle che sono le abitudini italiane e sostituirli in parte con gli integrali, eliminare gli zuccheri per quanto possibile. Abituarsi a porzioni civili. Aumentare le fibre (esempio crusca e legumi) , la varietà alimentare (frutti e frutta secca tropicali, olio di cocco, bacche ecc) e stare sereni. La via dell'equilibrio non è fatta di estremi.
Bravissimo dottore Io seguo questa dieta da 4anni dopo aver letto il libro di Adriano Panzironi Che dire rinato perso 25kg e praticamente guarito dalla fibromialgia ne soffrivo da quando avevo 18anni oggi ne ho 42e sto benissimo
La dieta di Panzironi escludere i carboidrati? Solo proteine e verdure? Vorrei provare , ho problemi di ACUFENI. PENSI CHE QUESTA DIETA MI PUÒ AIUTARE?GRAZIE
Mi piace la dieta,, esposta da te... PROFF,,,Grande video Mi do da fare,,ascolto i tuoi consigli Non ti preoccupare,,ringraziarti, è poco,,ma grazie a Te,,,di può vivere meglio di SALUTE,,,,ciao mio PROFF ❤️❤️❤️❤️❤️ ,,,,Felice fine settimana,,,Te,, lo staff🤗🤗🤗😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏👏
Ciao io ti sto seguendo veramente da poco ma ti posso dire che grazie a lei per il consiglio che lei da sul mangiare io sono scesa di 8 chili in un mese mai successo prima con tutti i sforzi che ho fatto e non vedevo il resultati che per me era necessario di scendere di peso perché mi dovevo operarmi le anche e il ginocchio ma ora vi posso dire che quasi non ho più dolori e posso caminare bene e mi sembra come se avessi levato una valigia piena da le spalle pensando che mi aspettavano 3 protesi da mettere grazie all infinito per davvero sei in gamba e spiego molto bene tutto
A grandi linee si avvicina alla dieta di Dott Mozzi. Credo che la dieta di Dott Mozzi a lungo termine sia la migliore. Anche perché non è una dieta uguale per tutti... siamo tutti diversi e dobbiamo rispettare il nostro organismo e Mozzi sottolinea questo aspetto. Per esperienza personale dico che lo stile di vita Mozziano più digiuno intermittente ti cambia la vita in meglio. Le analisi più che perfette sono la prova.
Per caso la dieta del Dott. Mozzi e' quella che si basa sul gruppo sanguigno?? Sai se si possono ottenere risultati tirando via l'insulina con quella dieta? Grazie!
Daniela Leone si è proprio la dieta del gruppo sanguigno. So che molte persone che hanno seguito questa dieta hanno migliorato tantissimo i problemi del diabete. Guarda anche la storia della suora Giacomina, la quale ha seguito la dieta di Dott Mozzi e ha avuto dei risultati ottimi. Su UA-cam cerca Dott Mozzi e trovi qualcosa. Prima c era molto materiale su UA-cam però da un po’ di mesi hanno censurato molti video di lui. Poi su UA-cam se cerchi milanouno trovi le conferenze di Dott Mozzi. Prova, non costa nulla!
Deni Dani, sono d'accordo con te. Lo stile alimentare consigliato dal Dottor Mozzi (secondo i gruppi sanguigni) è alla lunga il migliore Tantissime testimonianze di persone che hanno risolto problemi salute anche importanti o semplicemente hanno mantenuto e rinforzato la loro salute. È uno stile di vita, molto salutare e valido
Buongiorno, tutto molto interessante. Ma la mia domanda è, esiste un libro di ricette chetogeniche? Sarebbe un grande aiuto. Complimenti per il canale!
L'ho fatta ed è simile a quella Dukan, ma c'era la crusca di avena da prendere tutti i giorni per preservare l'intestino e per andare "regolarmente o quasi in bagno"!
Qui si prendono le fibre dalle verdure, unici carboidrati ammessi (con esclusione di rape e patate) in più qualcuno assume il magnesio per andare in bagno
Sono in ketogenica da due anni, abbinata a digiuno intermittente. Risultati: buttato via le terapie per diabete tipo 2 e ipertensione. Ho perso quasi 30 chili, i livelli di energia sono tornati stratosferici. E, soprattutto, non ho mai fame perché i grassi mi mantengono sazia. Non ho la minima intenzione di smettere: si sta troppo bene e gli esami del sangue a cui mi sottopongo due volte l'anno mi restituiscono un responso di salute! Perché dovrei tornare in dietro?
Sai per caso se puo' servire questa dieta chetogena per tirare via l'insulina nel diabete di tipo 1 portandoti cosi ad una possibile guarigione? Grazie!
@@danielaleone3778 Io ero diabetica. Prendevo 6 pastiglie al giorno. Poi ho cominciato a informarmi e così sono "guarita" con la chetogenica. Attenta però: il termine guarito col diabete è un po' strano perché se ricominci a mangiare come prima lo riprendi di corsa. Il diabete è una malattia alimentare e si guarisce con l'alimentazione. Le terapie non fanno altro che peggiorare la situazione
@@alphabo1 hai detto che ti sei informata per conto tuo. Quello che mi fa incazzare è che queste cose ce le dovrebbero dire i nostri medici. Invece sono fermi a 50 anni fa. Devono seguire i protocolli, che prevedono un farmaco per ogni patologia. Mi spiace, ma ha ragione Panzironi. Ti capisco benissimo. Pur non avendo patologie, due anni fa' ho iniziato la paleodieta. L'ho fatto perché la salute non è un diritto acquisito, ma va sapientemente conservata. La mia vita è cambiata e neppure io ho la minima intenzione di ritornare indietro. Buona Vita
Complimenti per come spieghi le attività sono andato dal dottore è mi dato dei prodotti medicali ma faccio fatica a mangiare le stesse cose liofilizzati Se per favore mi puoi dare un tuo consiglio quanto ci vuole per entrare in chetosi .
In realtà anche mangiare meno, fare digiuno intermittente, attività fisica al freddo e olio di cocco porta velocemente a uno stato di chetosi anche con una quota maggiore di carboidrati.
Mammamia quanto la fate lunga !!! Io faccio keto da quattro anni e mezzo perché ho trovato dr Berg su UA-cam e ho perso 24 kg senza nessun medico che poi non sanno proprio niente di nutrizione perché non gliela insegnano !!!! Ho 60 anni e non faccio nessuno sport eccetto pilates e camminare. La resistenza insulinica ce l’ha il 90% della popolazione sopra i 40/45 cioè quasi tutti . Non c’è bisogno di un medico per dirti che con un cracker o un bicchiere di latte stai assumendo zuccheri e che in presenza di zuccheri il corpo utilizza quelli e va fuori chetosi !!! Come siete paurosi e iper prudenti e terrorizzati da ogni cosa !!! in keto si sta solo MAGNIFICAMENTE BENE, la pelle migliora moltissimo , gli effetti sono straordinari . Vi consiglio di guardare su UA-cam The Magic Pill documentary 2017 Fat Fiction Video fatti da Andreas Eenfeld , un medico svedese che ha smesso di fare il medico di famiglia per fondare il più grande sito keto al mondo Dr Eric Berg , in realtà è un Chiroprattore ma in America si chiamano doctor anche loro . Per dire dottore come lo intendiamo noi si dice medical doctor MD . Berg ha 7,2 MILIONI di iscritti . Fa keto da una trentina d’anni . Ha circa 5000 video BREVI .molto facile la consultazione.
Buongiorno Gianluca ti volevo chiedere peso 80 chili per 1,67 di altezza, quante poteine,grassi e carboidrati nella dieta chetogenica devo assumere? Grazie in anticipo😊
Ciao grazie dei tuoi video, li trovo sempre molto interessanti e spieghi tutto in modo molto comprensibile. Per la chetogenica fai cenno che può essere risolutiva per il Parkinson, posso chiederti un approfondimento?
Ciao Marco è la prima volta che approdo nel tuo canale...sei veramente bravo . Un piacere ascoltarti. Chiedo cosa è olio MCT. Poi sono intollerante alle proteine del latte quali posso usare?? Un altra coso si può usare il limone e sopratutto ogni piatto le quantità chi le decide. .Comunque grazie per averci regalato le tue conoscenze. 🙋🙋
Buongiorno, avrei bisogno di chiederti una info magari banale ma mi piacerebbe faremo chiarezza; nella dieta chetogenica sono ammessi le varie creme di mandorle Tahini di nocciole e pistacchi ? E le farine di grano saraceno, avena senza glutine e sorgo ecc… tutte quelle senza glutine x intenderci! Sarei felice di una cortese risposta! Grazie mille!! Saluti! Eleonora
seguo da 6 mesi un regime chetogenico: dimezzato valore dei trigliceridi (ora abbondantemente sotto i valori limite) e aumentato HDL, emoglobina migliorata, perso 3 kg
@@luciainnocenti6761 grazie della dritta, per il momento ho optato per l'inulina anche se sto leggendo da alcuni commenti che non sia tanto dolcificante, comunque volevo sapere se hai provato anche tu l'inulina e se sia più dolcificante l'eritritolo, poi non so cosa sia il TIC in gocce...
@@ritagrechi2663 biscotti, fette biscottate, zucchero, dolci, cioccolata al latte, pizza, patate, merendine, crackers..mangiando chetogenico mi sono resa conto che facciamo un abuso di zuccheri e carboidrati ed è per questo che milioni di persone soffrono di diabete
Dopo due anni di infortunio chiedo al mio medico di famiglia delle analisi per andare da un nutrizionista. Vado dal medico nutrizionista e mi consiglia una dieta chetogenica con pasti sostitutivi, ne parlo col mio medico di baee e storce un po il naso su questa soluzione dicendo che avrebbe preferito un approccio diverso perché la cheto sovraccaricherebbe i reni. In conclusione il video è edaustivo e dalle mie ricerche non ho trovato controindicazioni, purché vengano seguiti i pareri del medico sopratutto per quanto riguarda l idratazione 2lt al giorno
Ecco, hai fatto bene a sottolineare che, questa dieta (così come tante altre), non va fatta in modalità DIY!!!😒 È sempre fondamentale affidarsi ad un professionista ed essere seguiti, perché ciò che può andar bene per uno, può non andar bene per un'altro!! Grazie comunque per il video, molto esaustivo e tantissimi Auguri per il nuovo anno!🙋♀️
Questo è obbligato a dirlo. Ma non è proprio così. La Keto standard si può seguire da soli, studiando un po'. Le Vlckd (chetogenica ipocalorica e quasi senza grassi da 800 calorie al giorno!🙈) meglio non farle, nemmeno seguiti.. servono solo a far ingrassare aziende produttrici di prodotti finto Keto e chi le propone.
Confermo! con la chetogenica che ho provato per più di un mese oltre a stare meglio non hai quella sensazione di fame famelica che danno i carboidrati :-) PS ho perso 2 kili in un mese di massa grassa senza particolari sforzi!
Bellissimo video! Complimenti! Volevo chiedervi se per dimagrire devo comunque sempre tenere conto delle calorie, quindi calcolare tutto sugli alimenti?
Complimenti, questo è il primo tuo video che guardo....spieghi veramente molto bene. Una domanda.....ma per le dosi come mi devo regolare? Ho capito quali sono gli alimenti ed il concetto della dieta ma per le dosi? Mangio a sazietà? O faccio cmq un calcolo di kcal giornaliero? E se si quante kcal al giorno? Spero mi risponderai.
Dipende dai tuoi obiettivi. Se devi perdere peso, per forza di cose dovrai scendere da una normocalorica in ipocalorica ma se devi aumentare di massa dovrai stare in ipercalorica al di la che tu mangi più carboidrati o pochissimi.
Buongiorno e complimenti per i video sempre molto interessanti. Una domanda: come si fa a sapere quanto è il massimo di carboidrati tollerati ? Ne parli alla fine di questo video; vanno fatte delle analisi? Io avrei bisogno di eliminare 3 kg messi nella pancia in seguito all'entrata in menopausa.
I rischi superano i presunti benefici... Meglio mangiare poco e di tutto,evitando troppa frutta latte e derivati alcolici ,dolci,i carboidrati io li prendo verdure e cereali integrali
Ciao..caspita..bisogna evitare un sacco di alimenti!..troppi.... Non potresti fare un video sulle farine?..quali sono quelle con una % di carboidrati più basse? (Tipo lupini)ed é importante guardare i carbo o gli zuccheri?..si possono cucinare dolci e pane con farine a basso contenuto di carboidrati.. no?!..per non rinunciare a tutto😁grazie mille
Io uso farine di mandorla e di cocco per preparare dolci e pane chetogenici. Zucchero sostituito con erititolo( dolcificante naturale che non viene metabolizzato dal organismo)
Ciao sono un nuovo iscritto, e sto facendo la dieta da 10 gg. Ho però un problema: soffro di fibrillazione atriale. Esistono controindicazioni per questa patologia? Grazie
Ho ascoltato ora il tuo video su l'argomento "dieta chetogenica. Mi sono ricordata quando lho iniziata io 15 anni fa, sempre dietro consiglio di una nutrizionista che colaborava la mia capa (lavoravo in un centro benexere) . . Cmqe, la dietologa della dieta chetò. Non mi conosceva prima, e con questo tipo di raporto sono andata quasi sicura. Inizio la dieta solo , carne , pesce a volontà, uovo 1/2 al giorno, e poi anche le insalate a volontà. .. Non so perche ho iniziato a piangere , tutto il giorno piangevo sensa nessun motivo, piangevo in continuazione. . E, una dieta molto sofferente. Sopratutto al iniziò.
ottimo video. Ma se vuoi andare in cheto, guardane altri. Manca una cosa fondamentale, i sintomi del cambio metabolismo, che sono fondamentali x capire se stai facendo bene, e un video sulla flessibilità metabolica, quando rimangi carbo e poi ritorni in cheto.
Lascia stare, sto tizio fa più danni della grandine, parla potenzialmente a 200k di persone senza avere preparazione e competenze per farlo, soprattutto quando si parla di alimentazione!
@@patriziow21 a quale titolo fai certe affermazioni ? Hai competenze in merito e ammesso tu le abbia per quale ragione dovremmo credere a te invece che a lui.
Ciao Gian Luca ti seguo con molto interesse....vorrei chiederti un consiglio per quanto riguarda il video del grasso addominale ....il circuito 3 min.al giorno con 3 step da 45 sec....vorrei sapere tra 1 circuito e l altro quanto Min. Devono passare ? Grazie mille
E i pani keto o dolci keto fatti con semi di lino farina di cocco o mandorle ecc vanno bene? Senza abusarne naturalmente ma per togliere quelle piccole voglie per es. A me bastano piccoli pezzettini. Io faccio anche dei frullati con spinaci crudi latte di cocco avocado collagene e solo pochissima banana per dare un leggero sapore di dolce. Mi piacciono molto e spaziano. Poi aggiungo anche olio mct e antiossidanti in polvere meringa alghe acerola mischio un po a seconda dell'istinto. Ciao e bn anno a tutti
Io ho iniziato per 2 volte la ketogenica, mi sentivo benissimo, ma ho dovuto abbandonare tutte due le volte a causa della stitichezza. Bevevo tanta acqua, tisane, brodo di verdura, ma niente da fare.
Buongiorno Gian...potrei fare questa diet. ? X che sono in menopausa chirugica e mi debbo operare di laparocele reciviva? La diet. di Parizi... fa bene? Grazie mile😘
Ciao Dottore,complimenti per il video,vorrei porti 2 domande: 1) È sostenibile per il corpo mantenere come regime alimentare la dieta chetogenica per lunghi periodi di tempo(mesi,anni) ? oppure il corpo arriva a un punto dove necessita carboidrati? 2) È consigliabile,la dieta chetogenica,per ragazzi in sovrappeso nell'età tra i 16 e i 18 anni? oppure l'assenza di carboidrati porta a scompensi nutrizionali e rischi per la crescita? Ti ringrazio.
Ciao Giovanni, 1- no, la chetogenica non è una dieta a lungo termine perchè non efficiente. La chetosi è infatti una reazione che segue un momento di emergenza come il digiuno 2- in questo caso a maggior ragione è necessaria la consulenza di un professionista, è molto facile fare errori e peggiorare le cose
Ho scoperto che la dieta chetogenica è pure gustosa, non vedo perché non provarla, a meno che non si è vegani..., ma vegetariani e onnivori la possono provare senz'altro... E leggevo che esistono anche le diete vegan-cheto... C'è un sito dove ne parlano e danno una idea di menù settimanale da provare se si è vegan...
Ma perché si parla sempre di dieta chetogenica o di dieta " alta in carboidrati " ? Esiste anche una dieta con un corretto rapporto tra i vari macronutrienti , quella che ad esempio porto avanti io che sono un ciclista amatore ma che vi assicuro macina parecchi km quasi quotidianamente e ad una certa intensità, senza avere nessun tipo di problema. Ovvio che se ti fai pasta al ragù a pranzo e cena , ti fai fuori grandi quantità di pane bianco, dolci ecc , sorgeranno molti problemi, ma con un po di buon senso scegliendo i carboidrati buoni e nelle giuste quantità, in base anche allo stile di vita e all attività fisica svolta non occorrerà eliminare o ridurre drasticamente i carboidrati.
un grande studio presentato a uno dei congressi più importanti del settore, quello dell’American College of Cardiology, svoltosi dal 4 al 6 marzo a New Orleans, che dimostra, su grandi numeri, quanto la dieta chetogenica sia pericolosa per il cuore. Attenzione!
Salve, sono pre-diabetico ed insulino-resistente, ho eliminato i carboidrati e aumentato molto le verdure, quindi sono già in regime di dieta chetogenica, sto molto bene , però, ultimamente, dopo aver tolto anche la frutta sono diventato stitico (durante la difficile defecazione vedo anche sperma nelle urine) dovrei quindi tornare alla frutta per risolvere la stitichezza ? Grazie
A parte il pomodoro e olio di cocco, per m e va bene che sono un gruppo B poi la carne, escludo il maiale, il pollame E. Per il pesce, polipi e cozze o striiche e cefali Il resto mi sta benissimo, escludendo il latte e i suoi derivati
@@patriziow21 si vede che non ti sei informato prima di dire questa stupidaggine Molte persone e tra loro molti medici si sono affidati ai consigli del Dottor Mozzi riuscendo a guarire da malattie anche importanti La "dieta mediterranea" invece non fa che causare malattie Informati, nessuna terapia o strategia vincente ha una base "scientifica" semplicemente perché non hanno interesse ad approfondire e studiare la materia
Egregio dott. Italiano ma se io preparo un pane fatto con farina di legumi lievito fi birra e cuticola di psillio può andare in questa dieta? Così sembrerà di mangiare pane. Grazie
@@iolandapergher non sono concessi i legumi! E ho scritto che è pieno di ricette per fare il pane che va bene in chetogenica. Anche se meno sostituti si usano meglio è..
@@DebbieTDP si può fare una chetogenica ''libera'' senza stare a calcolare proteine e grassi, ma mangiando tutti i cibi consentiti ? esempio verdure, carne, pesce, uova, olio oliva etc..
Salve, vorrei chiederle se questo tipo di alimentazione é adatta per bambini e se puó in qualche modo migliorare la qualità della vita di chi soffre di adhd. Grazie
Salve Gianluca, ti volevo domandare se il the macia è le cipolle sono andati alla dieta chetogenica, poi ti volevo domandare come assumere in modo pratico il cacao amaro nella dieta cheto nel late immagino di no il late contiene latosio che è uno zucchero dove lo posso metere come lo posso assumere il cacao?illuminami ciao amico della salute un abracio
Salve Grandissimo!! Grazie a te mi sono decisa di fare attenzione a ciò che mangio, Non so se faccio bene, È più di una settimana che mangio mandorle, colazione, spuntino, pranzo, sputino, cena, e nel più dardi mangio ancora mandorle, Mi sento molto più sgonfia, Sono Ipotiroidea, non ho più la tiroide, Quindi cerco di ascoltare i tuoi consigli, I 10 elementi che fanno bene, cioè cavolfiore, fagioli bianchi, mandorle, ecc... Dimenticavo sono In Menopausa, Mangio tanto le mandorle per spezza fame, Mi faranno male? Grazie per la tua risposta😊,
Ciao, complimenti per la decisione! Iniziare è la cosa più importante. Ti consiglio per ottenere il massimo di farti seguire da un professionista. Io cerco di non superare le 10-15 mandorle al giorno 🙏
Panzironi concede cibi che non sono chetogenici, salumi con destrosio etc, fa dolcificare con fruttosio che è pure peggio del glucosio! Però ha aperto una porta...
@@robertopergolesi però.... Parola d'ordine: low (no) carb. I grassi non fanno male! Una premessa doverosa dopo decenni in cui hanno cercato di convincerci della nocività di questi alimenti. Nel frattempo, negli anni ‘50, cibi ricchi di zuccheri erano alla ribalta degli scaffali di ogni supermercato portando, di conseguenza, all’epidemia dell’obesità. Un’alimentazione senza carboidrati è una dieta che limita i carboidrati, presenti soprattutto in alimenti zuccherati, pasta, pane, riso, patate, legumi e pizza. Numerose evidenze scientifiche dimostrano che le diete a basso contenuto di carboidrati possono contribuire alla perdita di peso oltre a migliorare i marcatori di salute. Uno stile alimentare che, per certi versi, richiama, da lontano, la dieta chetogenica o LCHF (low carb high fat), seppur con importanti differenze. Gli studi dimostrano che, oltre agli altri benefici, una dieta a basso contenuto di carboidrati può facilitare la perdita di peso e il controllo della glicemia. Altri studi dimostrano che non c’è motivo di eliminare i grassi naturali dalla nostra alimentazione. Anzi, in uno stile alimentare privo di carboidrati (o quasi) i grassi diventano i nostri alleati. Per avvalersi questo sostegno basta ridurre al minimo l’assunzione di zuccheri e amidi e assicurarsi il giusto apporto di proteine. Con l’eliminazione (o la drastica riduzione) di queste sostanze dannose, i livelli di zucchero nel sangue tendono a stabilizzarsi e, di conseguenza, si abbassano anche i livelli degli ormoni che immagazzinano l’insulina. Questo processo facilita l’aumento della combustione dei grassi e contribuisce al senso di sazietà, riducendo così naturalmente l’assunzione di cibo e facilitando anche la perdita di peso. Inoltre, una dieta a basso contenuto di carboidrati può portare a bruciare più calorie di altre diete. life120.it/informazione-salute/tag/chetosi.html
Ormai vedo tanti di questi servizi su UA-cam che mi è venuta la nausea . Quello che era buono un anno fa oggi è diventato malefico . In Germania c'è un detto FDH : friss di helfte . Mangia la metà.
Video interessante, mi sono messa a seguire con entusiasmo, ma dopo venti giorni mi sento le ossa molto doloranti, forse troppe proteine animali non fanno bene per la mia osteoporosi. Ho visto il suo video sul calcio e salute delle ossa, infatti, peccato che non si possa seguire la keto consumando legumi e tofu. Grazie comunque per il suo prezioso lavoro
Ho 20 anni sono abbastanza muscoloso e pratico molto movimento e diversi sport vorrei iniziare questa dieta chetogenica associata a bagni ghiacciati e digiuno intermittente. Il problema più grosso sono i miei amici che mi spingono a seguirli in posti come mc donald, burger king, disco ecc... dove è facilissimo lasciarsi tentare Io di mio non ho problemi a fare una dieta, a me basta trovarmi qualcosa sul piatto e lo mangio senza stare a farci troppo caso, che ci sia il pane o meno, come posso fare?
Buongiorno, io ho cominciato la chetogenica il 1 ottobre, adesso però, mi è salito di molto l'acido urico, la nutrizionista mi dice di sospendere la dieta e di passare alla mediterranea, ma non voglio, mi trovo bene con la chetogenica, è possibile che l, acido urico sia salito x colpa della dieta? Può darmi un consiglio su cosa fare? La ringrazio, buona giornata 👋
Gianluca ,Auguri per un buon 2021!
Sono circa 4 anni che seguo uno stile alimentare low carb- hight fat (simil chetogenica). Ho provato a chiedere più volte al mio medico che mi ha confessato di essere non preparato sull'alimentazione e di essere però molto scettico nel ridurre così tanto i carboidrati. Mi sono rivolto ad una mia amica medico nutrizionista che si è dichiarata assolutamente ostile a ridurre i carboidrati (intendo pane,pasta,riso...). In generale ho scoperto che tra i medici non è vista di buon occhio la "Keto". La scienza,con studi recenti, dice una cosa,i medici ,con i loro dogmi difficili da modificare, un'altra.
Seguendo ciò che per qc anno ho letto (studi scientifici e quant'altro), ho iniziato a maggio 2017 la mia Keto (pulita). Carne ,possib.grass fed,pesce,montagne di verdure,frutta secca,poca frutta fresca (avocado,mele), uova (3 a settimana,la mattina,alla coque). Uso burro chiarificato e olio extravergine d'oliva. Bevande: tisane,the, caffè (amaro). Eliminato alcolici di tutti i tipi e eliminato latte. Mi concedo ,ogni tanto,qualche pezzetto di formaggio stagionato, preferibilmente da latte di pecora/capra. Esami sangue nella norma,sto benone,meglio di prima sicuramente. In questi 4 anni non ho più fatto un raffreddore,ne un'influenza. La mia rinite allergica stagionale è pressoché scomparsa. Faccio integrazione con Omega3,vit.C(2g.al dì), vit.D3 con K2. ......cari saluti !
Ps: eseguo ogni tanto il digiuno intermittente (18/6 - o.m.a.d.)
hai capito perché i medici sono contrari ? 😬😅
Posso fare qualche domanda in privato?Mi può consigliare come iniziare...Ho provato più volte ad entrare in Chetosi ma mi sembra che nonostante tutto non è stato giusto...
Idem
E a colesterolo ,come sta?
Io da mesi faccio dieta chetogenica e tanti atroci dolori dovuti alla mia fibromialgia sono spariti, gli amidi riso, patate, pane, pasta, patate e fagioli causano innalzamento dell'insulina e l'insulina genera infiammazione in tutti i tessuti, mi sono fidata del mio specialista e ho verificato che senza amidi sto molto bene. Il sacrificio l'ho sentito nel primo mese perché lo zucchero è una sorta di droga... 😅
Meriteresti un premio, perché hai capito la causa dei tuoi problemi
Ti chiedo di verificare anche il riconoscimento immunitario degli alimenti, come fa. Il dottor MOZZI
Esempio il pomodoro fa bene agli umani di gruppo Zero e AB
crea DANNI FORTI al gruppi A e B
e così per tutti gli alimenti, in base al gruppo sanguigno
Ciao a quale specialista ti sei rivolta?
Ci sto provando in questi giorni perché il mio endocrinologo mi ha detto che devo dimagrire..... Sto sfiorando gli 80 kg e per me dice che è troppo. Speriamo di riuscire 💕🙋♀️
@@pietroproperzi3228 per ora solo l endocrinologo a pagamento nella mia città Cagliari
@@umbvas2496 ok grazie
Ciao Gianluca finalmente uno che parla chiaro senza ripetersi bravooooo
Io La Sto Facendo da 4 Mesi Mi Trovo Molto Bene E a Livello Di Salute Sono Rinata Da Mantenere Tutto Questo Costa Molto A Livello Economico Pero'Ne Vale La Pena Bel Video Grazie.
non so. come. iniziare. sono vegetarina
Buon CAMMINO del 2021...
GRAZIE per esserci, affettuosamente tanti abbracci!!!
Ottimo video come sempre. Bravissimi e simpatici
io ho fatto l'eliminazione graduale dei carboidrati e infatti non ho sofferto nessun sintomo collaterale. Ora non li sto più mangiando ma devo dire che non mi mancano molto.
I rischi della dieta chetogenica:
1 emorrodi immediate visto lo scarsissimo apporto di fibre (noccioline e cavoli non bastano assolutamente) e ovviamente dissenteria
2 gastrite entro un mese visto la quantità di grassi e proteine
3 costi elevatissimi e impossibilità per chi non passa la vita in cucina. Cioè al lavoro fai uno spuntino con uova sode, tonno oppure avocado e broccoli?
4 Qualunque dieta abbia necessità di integratori è una porcheria. L'aggiunta del sale poi è ridicola, il sale si usa in lavastoviglie e basta.
Il mio consiglio: abbassare molto i carboidrati raffinati rispetto a quelle che sono le abitudini italiane e sostituirli in parte con gli integrali, eliminare gli zuccheri per quanto possibile. Abituarsi a porzioni civili. Aumentare le fibre (esempio crusca e legumi) , la varietà alimentare (frutti e frutta secca tropicali, olio di cocco, bacche ecc) e stare sereni. La via dell'equilibrio non è fatta di estremi.
Ma chi sei te scimunito? STUDIA!
Bravissimo dottore
Io seguo questa dieta da 4anni dopo aver letto il libro di Adriano Panzironi
Che dire rinato perso 25kg e praticamente guarito dalla fibromialgia ne soffrivo da quando avevo 18anni oggi ne ho 42e sto benissimo
Fai calcolo calorie? Grazie anticipatamente
Non più, inizialmente più che le calorie cercavo di non esagerare con le proteine essendo un amante della carne
La dieta di Panzironi escludere i carboidrati? Solo proteine e verdure? Vorrei provare , ho problemi di ACUFENI. PENSI CHE QUESTA DIETA MI PUÒ AIUTARE?GRAZIE
Mi piace la dieta,, esposta da te... PROFF,,,Grande video
Mi do da fare,,ascolto i tuoi consigli
Non ti preoccupare,,ringraziarti, è poco,,ma grazie a Te,,,di può vivere meglio di SALUTE,,,,ciao mio PROFF ❤️❤️❤️❤️❤️ ,,,,Felice fine settimana,,,Te,, lo staff🤗🤗🤗😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏👏
Finally someone that can explain it all in Italian for my parents. Grazie, Marco.
Ok good for your parents but why did you write that in English?
@@Omeostatica Been living in the US for 35 years, sometime I mix up the two languages.
@@EZ_shop Oh ok sorry.
@@Omeostatica Comprensibile
Ciao io ti sto seguendo veramente da poco ma ti posso dire che grazie a lei per il consiglio che lei da sul mangiare io sono scesa di 8 chili in un mese mai successo prima con tutti i sforzi che ho fatto e non vedevo il resultati che per me era necessario di scendere di peso perché mi dovevo operarmi le anche e il ginocchio ma ora vi posso dire che quasi non ho più dolori e posso caminare bene e mi sembra come se avessi levato una valigia piena da le spalle pensando che mi aspettavano 3 protesi da mettere grazie all infinito per davvero sei in gamba e spiego molto bene tutto
A grandi linee si avvicina alla dieta di Dott Mozzi. Credo che la dieta di Dott Mozzi a lungo termine sia la migliore. Anche perché non è una dieta uguale per tutti... siamo tutti diversi e dobbiamo rispettare il nostro organismo e Mozzi sottolinea questo aspetto. Per esperienza personale dico che lo stile di vita Mozziano più digiuno intermittente ti cambia la vita in meglio. Le analisi più che perfette sono la prova.
Per caso la dieta del Dott. Mozzi e' quella che si basa sul gruppo sanguigno?? Sai se si possono ottenere risultati tirando via l'insulina con quella dieta? Grazie!
Daniela Leone si è proprio la dieta del gruppo sanguigno. So che molte persone che hanno seguito questa dieta hanno migliorato tantissimo i problemi del diabete. Guarda anche la storia della suora Giacomina, la quale ha seguito la dieta di Dott Mozzi e ha avuto dei risultati ottimi. Su UA-cam cerca Dott Mozzi e trovi qualcosa. Prima c era molto materiale su UA-cam però da un po’ di mesi hanno censurato molti video di lui. Poi su UA-cam se cerchi milanouno trovi le conferenze di Dott Mozzi. Prova, non costa nulla!
@@denidani9802
Grazie mille per tutte le informazioni che mi hai dato. Mi informo sicuramente su di lui e sul suo operato. Grazie mille!!
Deni Dani, sono d'accordo con te. Lo stile alimentare consigliato dal Dottor Mozzi (secondo i gruppi sanguigni) è alla lunga il migliore
Tantissime testimonianze di persone che hanno risolto problemi salute anche importanti o semplicemente hanno mantenuto e rinforzato la loro salute. È uno stile di vita, molto salutare e valido
@@danielaleone3778 su youtu.be c'è Roberto Andreoli che mostra tutti i video di mozzi. Ha un canale...
ottime informazioni grazie Gianluca sempre preziosi i tuoi video grazie
Il miglior modo di mangiare che esiste
Ma cosa la chetogenica? Ma mi faccia il piacere 😂
Io mi trovo meglio con una low carb che una keto
@@th3trav3ll3r9 si certo...non introduci carboidrati e zuccheri che son veleno
Bellissimo video spiegato molto bene... Grazie!!!
Buongiorno, tutto molto interessante. Ma la mia domanda è, esiste un libro di ricette chetogeniche? Sarebbe un grande aiuto. Complimenti per il canale!
Certo che ci sono e poi basta andare su youtube
Metabolismo blocato
Sono keto da 30 gg
164 cm 68 kg aiuto
Grazie
@@elenadolhescu2661 fa più morti il fai da te che un pacchetto di sigarette al giorno!
L'ho fatta ed è simile a quella Dukan, ma c'era la crusca di avena da prendere tutti i giorni per preservare l'intestino e per andare "regolarmente o quasi in bagno"!
Qui si prendono le fibre dalle verdure, unici carboidrati ammessi (con esclusione di rape e patate) in più qualcuno assume il magnesio per andare in bagno
Grazie!! Un video davvero ben spiegato e completo.
Con quella dieta morire sono intollerante a quasi tuttu quello che consigli mi caccia un infiammazione enorme
Sono in ketogenica da due anni, abbinata a digiuno intermittente. Risultati: buttato via le terapie per diabete tipo 2 e ipertensione. Ho perso quasi 30 chili, i livelli di energia sono tornati stratosferici. E, soprattutto, non ho mai fame perché i grassi mi mantengono sazia. Non ho la minima intenzione di smettere: si sta troppo bene e gli esami del sangue a cui mi sottopongo due volte l'anno mi restituiscono un responso di salute! Perché dovrei tornare in dietro?
Sai per caso se puo' servire questa dieta chetogena per tirare via l'insulina nel diabete di tipo 1 portandoti cosi ad una possibile guarigione? Grazie!
@@danielaleone3778 Io ero diabetica. Prendevo 6 pastiglie al giorno. Poi ho cominciato a informarmi e così sono "guarita" con la chetogenica. Attenta però: il termine guarito col diabete è un po' strano perché se ricominci a mangiare come prima lo riprendi di corsa. Il diabete è una malattia alimentare e si guarisce con l'alimentazione. Le terapie non fanno altro che peggiorare la situazione
Si perde completamente l'affinità coi carboidrati.
@@alphabo1
Grazie mille per la risposta!
@@alphabo1 hai detto che ti sei informata per conto tuo.
Quello che mi fa incazzare è che queste cose ce le dovrebbero dire i nostri medici. Invece sono fermi a 50 anni fa. Devono seguire i protocolli, che prevedono un farmaco per ogni patologia. Mi spiace, ma ha ragione Panzironi.
Ti capisco benissimo. Pur non avendo patologie, due anni fa' ho iniziato la paleodieta. L'ho fatto perché la salute non è un diritto acquisito, ma va sapientemente conservata. La mia vita è cambiata e neppure io ho la minima intenzione di ritornare indietro.
Buona Vita
Complimenti per come spieghi le attività sono andato dal dottore è mi dato dei prodotti medicali ma faccio fatica a mangiare le stesse cose liofilizzati
Se per favore mi puoi dare un tuo consiglio quanto ci vuole per entrare in chetosi .
Bravissimo, non mancato niente, ottima spiegazione.
In realtà anche mangiare meno, fare digiuno intermittente, attività fisica al freddo e olio di cocco porta velocemente a uno stato di chetosi anche con una quota maggiore di carboidrati.
Buonasera , che vuol dire una quota maggiore di carboidrati in chetogenica? Graxie
Mammamia quanto la fate lunga !!! Io faccio keto da quattro anni e mezzo perché ho trovato dr Berg su UA-cam e ho perso 24 kg senza nessun medico che poi non sanno proprio niente di nutrizione perché non gliela insegnano !!!! Ho 60 anni e non faccio nessuno sport eccetto pilates e camminare. La resistenza insulinica ce l’ha il 90% della popolazione sopra i 40/45 cioè quasi tutti . Non c’è bisogno di un medico per dirti che con un cracker o un bicchiere di latte stai assumendo zuccheri e che in presenza di zuccheri il corpo utilizza quelli e va fuori chetosi !!! Come siete paurosi e iper prudenti e terrorizzati da ogni cosa !!! in keto si sta solo MAGNIFICAMENTE BENE, la pelle migliora moltissimo , gli effetti sono straordinari . Vi consiglio di guardare su UA-cam
The Magic Pill documentary 2017
Fat Fiction
Video fatti da Andreas Eenfeld , un medico svedese che ha smesso di fare il medico di famiglia per fondare il più grande sito keto al mondo
Dr Eric Berg , in realtà è un Chiroprattore ma in America si chiamano doctor anche loro . Per dire dottore come lo intendiamo noi si dice medical doctor MD . Berg ha 7,2 MILIONI di iscritti . Fa keto da una trentina d’anni . Ha circa 5000 video BREVI .molto facile la consultazione.
Non parla in italiano questo dottore purtroppo
Grazie mille Gianluca !!! ❤❤❤🙏🙏🙏
Buongiorno Gianluca ti volevo chiedere peso 80 chili per 1,67 di altezza, quante poteine,grassi e carboidrati nella dieta chetogenica devo assumere?
Grazie in anticipo😊
Ciao grazie dei tuoi video, li trovo sempre molto interessanti e spieghi tutto in modo molto comprensibile. Per la chetogenica fai cenno che può essere risolutiva per il Parkinson, posso chiederti un approfondimento?
Che proporzioni devo considerare per la keto sportiva??? Quanti carboidrati prima dell'allenamento?? Grazie tante per la disponibilità
Non hai capito una mazza. No carboidrati, max 5%
Grande Gianluca 👍
BRAVISSIMO!!! GRAZIEEEE!!!
Ciao Marco è la prima volta che approdo nel tuo canale...sei veramente bravo . Un piacere ascoltarti. Chiedo cosa è olio MCT. Poi sono intollerante alle proteine del latte quali posso usare?? Un altra coso si può usare il limone e sopratutto ogni piatto le quantità chi le decide. .Comunque grazie per averci regalato le tue conoscenze. 🙋🙋
Buongiorno, avrei bisogno di chiederti una info magari banale ma mi piacerebbe faremo chiarezza; nella dieta chetogenica sono ammessi le varie creme di mandorle Tahini di nocciole e pistacchi ? E le farine di grano saraceno, avena senza glutine e sorgo ecc… tutte quelle senza glutine x intenderci! Sarei felice di una cortese risposta! Grazie mille!! Saluti! Eleonora
seguo da 6 mesi un regime chetogenico: dimezzato valore dei trigliceridi (ora abbondantemente sotto i valori limite) e aumentato HDL, emoglobina migliorata, perso 3 kg
Come hai sostituito lo zucchero ? grazie
@@PasqualeSignorile con eritritolo soprattutto poi TIC gocce
@@luciainnocenti6761 grazie della dritta, per il momento ho optato per l'inulina anche se sto leggendo da alcuni commenti che non sia tanto dolcificante, comunque volevo sapere se hai provato anche tu l'inulina e se sia più dolcificante l'eritritolo, poi non so cosa sia il TIC in gocce...
@@PasqualeSignorile non l'ho provata, il TIC è un dolcificante da supermercato, l'eritritolo è naturale ma dolcifica meno dello zucchero
In sei mesi hai perso solo tre chili.
La sto facendo da tre mesi e mi sento moooolto meglio e ho perso il grasso dove non ero mai riuscita.
togli. pane pasta certo
@@ritagrechi2663 biscotti, fette biscottate, zucchero, dolci, cioccolata al latte, pizza, patate, merendine, crackers..mangiando chetogenico mi sono resa conto che facciamo un abuso di zuccheri e carboidrati ed è per questo che milioni di persone soffrono di diabete
Dopo due anni di infortunio chiedo al mio medico di famiglia delle analisi per andare da un nutrizionista. Vado dal medico nutrizionista e mi consiglia una dieta chetogenica con pasti sostitutivi, ne parlo col mio medico di baee e storce un po il naso su questa soluzione dicendo che avrebbe preferito un approccio diverso perché la cheto sovraccaricherebbe i reni. In conclusione il video è edaustivo e dalle mie ricerche non ho trovato controindicazioni, purché vengano seguiti i pareri del medico sopratutto per quanto riguarda l idratazione 2lt al giorno
Eccezionale le tue spiegazion grazie
Ecco, hai fatto bene a sottolineare che, questa dieta (così come tante altre), non va fatta in modalità DIY!!!😒
È sempre fondamentale affidarsi ad un professionista ed essere seguiti, perché ciò che può andar bene per uno, può non andar bene per un'altro!!
Grazie comunque per il video, molto esaustivo e tantissimi Auguri per il nuovo anno!🙋♀️
Questo è obbligato a dirlo. Ma non è proprio così. La Keto standard si può seguire da soli, studiando un po'. Le Vlckd (chetogenica ipocalorica e quasi senza grassi da 800 calorie al giorno!🙈) meglio non farle, nemmeno seguiti.. servono solo a far ingrassare aziende produttrici di prodotti finto Keto e chi le propone.
@@DebbieTDP la chetogenica senza grassi è un controsenso a prescindere
@@patriziow21 non l'ho inventata io, ne stia certo. Comunque si entra in chetosi anche senza grassi.
Confermo!
con la chetogenica che ho provato per più di un mese oltre a stare meglio non hai quella sensazione di fame famelica che danno i carboidrati :-)
PS ho perso 2 kili in un mese di massa grassa senza particolari sforzi!
Bellissimo video! Complimenti! Volevo chiedervi se per dimagrire devo comunque sempre tenere conto delle calorie, quindi calcolare tutto sugli alimenti?
Si. Devi ripartire 60 % di grassi 35 di pro e 5 % di Carbo dalle calorie calcolate con tdee calculator.
Complimenti, questo è il primo tuo video che guardo....spieghi veramente molto bene. Una domanda.....ma per le dosi come mi devo regolare? Ho capito quali sono gli alimenti ed il concetto della dieta ma per le dosi? Mangio a sazietà? O faccio cmq un calcolo di kcal giornaliero? E se si quante kcal al giorno?
Spero mi risponderai.
Dipende dai tuoi obiettivi. Se devi perdere peso, per forza di cose dovrai scendere da una normocalorica in ipocalorica ma se devi aumentare di massa dovrai stare in ipercalorica al di la che tu mangi più carboidrati o pochissimi.
Puoi mangiare a sazierra'
Grazie dottore
Sei un mitoooooo 🙏🏼
Buona serata e grazie....si può integrare con del kefir???
Grazie Gianluca
Grazie
Buondì, potreste indicarmi dove trovare quella granola al cacao? Grazie mille per tutto
sono diabetico che assume presidi ospedalieri di SGLT 2 (empaglifozin): che tipo di dieta chetogenica posso fare x evitare la chetoagidosi ?
Grazie per il video, potresti dirmi il tuo pensiero riguardo alla dieta vegan Keto.
Grazie
Buongiorno e complimenti per i video sempre molto interessanti. Una domanda: come si fa a sapere quanto è il massimo di carboidrati tollerati ? Ne parli alla fine di questo video; vanno fatte delle analisi?
Io avrei bisogno di eliminare 3 kg messi nella pancia in seguito all'entrata in menopausa.
Si, ci sono dei dispositivi che ti dicono se stai producendo corpi chetonici. Se non li produci vuol dire che ci sono troppi carboidrati
Bravo
Grande maestro 🙏😅
I rischi superano i presunti benefici... Meglio mangiare poco e di tutto,evitando troppa frutta latte e derivati alcolici ,dolci,i carboidrati io li prendo verdure e cereali integrali
Ecco la stronzata che mancava 🤦
Ciao..caspita..bisogna evitare un sacco di alimenti!..troppi....
Non potresti fare un video sulle farine?..quali sono quelle con una % di carboidrati più basse? (Tipo lupini)ed é importante guardare i carbo o gli zuccheri?..si possono cucinare dolci e pane con farine a basso contenuto di carboidrati.. no?!..per non rinunciare a tutto😁grazie mille
Io uso farine di mandorla e di cocco per preparare dolci e pane chetogenici. Zucchero sostituito con erititolo( dolcificante naturale che non viene metabolizzato dal organismo)
Armttaccati al tram e tumieniti la panza
Buonasera. Dothore
+è il video più esplicativo sulla dieta chetogenica, vorrei sapere se tu la segui, grazie
Ciao sono un nuovo iscritto, e sto facendo la dieta da 10 gg. Ho però un problema: soffro di fibrillazione atriale. Esistono controindicazioni per questa patologia? Grazie
Sicuramente puoi migliorare in tutti provare per credere il rischio è solo che avrai meno bisogno di medicine e medici
Ho ascoltato ora il tuo video su l'argomento "dieta chetogenica.
Mi sono ricordata quando lho iniziata io 15 anni fa, sempre dietro consiglio di una nutrizionista che colaborava la mia capa (lavoravo in un centro benexere) . .
Cmqe, la dietologa della dieta chetò. Non mi conosceva prima, e con questo tipo di raporto sono andata quasi sicura.
Inizio la dieta solo , carne , pesce a volontà, uovo 1/2 al giorno, e poi anche le insalate a volontà. .. Non so perche ho iniziato a piangere , tutto il giorno piangevo sensa nessun motivo, piangevo in continuazione. . E, una dieta molto sofferente. Sopratutto al iniziò.
Si ho sentito parlare,, nel 2017 pansironi in tv canale 61...
Doctor Besca approved 😮.
Gianluca buona sera ,vorrei iniziare questo tipo di alimentazione per riuscire a dimagrire.potresti aiutarmi X favore?
Ciao Agnese, questo approccio è complicato e non indicato a tutti. Ti consiglio di parlarne con una dietista o provare un sistema differente
ottimo video. Ma se vuoi andare in cheto, guardane altri. Manca una cosa fondamentale, i sintomi del cambio metabolismo, che sono fondamentali x capire se stai facendo bene, e un video sulla flessibilità metabolica, quando rimangi carbo e poi ritorni in cheto.
Lascia stare, sto tizio fa più danni della grandine, parla potenzialmente a 200k di persone senza avere preparazione e competenze per farlo, soprattutto quando si parla di alimentazione!
@@patriziow21 a quale titolo fai certe affermazioni ?
Hai competenze in merito e ammesso tu le abbia per quale ragione dovremmo credere a te invece che a lui.
@@winnerland perché è un fisioterapista e non ne sa nulla, se non qualche nozione sparsa presa qua e là 🤷🏻♂️
Salve Gianluca, non posso mangiare il tuorlo d uovo, con quali vitamine Posso integrarlo? Ti ringrazio
Ciao Gian Luca ti seguo con molto interesse....vorrei chiederti un consiglio per quanto riguarda il video del grasso addominale ....il circuito 3 min.al giorno con 3 step da 45 sec....vorrei sapere tra 1 circuito e l altro quanto Min. Devono passare ? Grazie mille
Qual'e' il miglior manuale, libro che spiega la dieta ketogenica ?
Buongiorno Dove si puo trovare olio mct ?
Buongiorno Gianluca, vorrei sapere se la dieta chetogenica è utile per ridurre l'ipertrofia prostatica benigna.
Grazie
E i pani keto o dolci keto fatti con semi di lino farina di cocco o mandorle ecc vanno bene? Senza abusarne naturalmente ma per togliere quelle piccole voglie per es. A me bastano piccoli pezzettini. Io faccio anche dei frullati con spinaci crudi latte di cocco avocado collagene e solo pochissima banana per dare un leggero sapore di dolce. Mi piacciono molto e spaziano. Poi aggiungo anche olio mct e antiossidanti in polvere meringa alghe acerola mischio un po a seconda dell'istinto. Ciao e bn anno a tutti
Io ho iniziato per 2 volte la ketogenica, mi sentivo benissimo, ma ho dovuto abbandonare tutte due le volte a causa della stitichezza. Bevevo tanta acqua, tisane, brodo di verdura, ma niente da fare.
È una dieta "temporanea" non definitiva... E non adatta a tutti 😉
Anche io ho avuto questo problema😣
Buongiorno Gian...potrei fare questa diet. ? X che sono in menopausa chirugica e mi debbo operare di laparocele reciviva? La diet. di Parizi... fa bene? Grazie mile😘
Consulta un nutrizionista, non rischiare con la tua salute 😉
@@AlmaPhysio ok grazie ....io sono andata da una naturopata cosa nepensi? Grazie ancora😘😘
Ciao Dottore,complimenti per il video,vorrei porti 2 domande:
1) È sostenibile per il corpo mantenere come regime alimentare la dieta chetogenica per lunghi periodi di tempo(mesi,anni) ? oppure il corpo arriva a un punto dove necessita carboidrati?
2) È consigliabile,la dieta chetogenica,per ragazzi in sovrappeso nell'età tra i 16 e i 18 anni? oppure l'assenza di carboidrati porta a scompensi nutrizionali e rischi per la crescita?
Ti ringrazio.
Ciao Giovanni,
1- no, la chetogenica non è una dieta a lungo termine perchè non efficiente. La chetosi è infatti una reazione che segue un momento di emergenza come il digiuno
2- in questo caso a maggior ragione è necessaria la consulenza di un professionista, è molto facile fare errori e peggiorare le cose
@@AlmaPhysio ti ringrazio.
@@skelly1778 l
Buongiorno, si può attuare tutta la vita?
Grazie!!!
Ho scoperto che la dieta chetogenica è pure gustosa, non vedo perché non provarla, a meno che non si è vegani..., ma vegetariani e onnivori la possono provare senz'altro... E leggevo che esistono anche le diete vegan-cheto... C'è un sito dove ne parlano e danno una idea di menù settimanale da provare se si è vegan...
Ciao Gianluca. Vorrei fare la tisanoreica. Cosa ne pensi?
Ma perché si parla sempre di dieta chetogenica o di dieta " alta in carboidrati " ?
Esiste anche una dieta con un corretto rapporto tra i vari macronutrienti , quella che ad esempio porto avanti io che sono un ciclista amatore ma che vi assicuro macina parecchi km quasi quotidianamente e ad una certa intensità, senza avere nessun tipo di problema.
Ovvio che se ti fai pasta al ragù a pranzo e cena , ti fai fuori grandi quantità di pane bianco, dolci ecc , sorgeranno molti problemi, ma con un po di buon senso scegliendo i carboidrati buoni e nelle giuste quantità, in base anche allo stile di vita e all attività fisica svolta non occorrerà eliminare o ridurre drasticamente i carboidrati.
Dieta alta? Volevi dire bassa...low carbs...l'inglese questo sconosciuto 🤣
@@arcobaleno738 evidentemente anche l'italiano non è poi così conosciuto
Salve puoi dirmi che tipo di latte vegetale è consigliato per la colazione tra avena mandorla cocco soia qualè il più indicato? Grazie
Mandorla e cocco
Salve molto interessante...con il colesterolo c'è vantaggio con la dieta? grazie
Vorrei un video che parla di elettroliti grazie
un grande studio presentato a uno dei congressi più importanti del settore, quello dell’American College of Cardiology, svoltosi dal 4 al 6 marzo a New Orleans, che dimostra, su grandi numeri, quanto la dieta chetogenica sia pericolosa per il cuore. Attenzione!
Puoi dire di più riguardo a questo studio
Buongiorno Gianluca ti volevo chiedere per quanto tempo si può fare la dieta chetogenica perfavore rispondi
Si dovrebbe seguire sempre o al limite introdurre qualche carboidrato !
Salve, sono pre-diabetico ed insulino-resistente, ho eliminato i carboidrati e aumentato molto le verdure, quindi sono già in regime di dieta chetogenica, sto molto bene , però, ultimamente, dopo aver tolto anche la frutta sono diventato stitico (durante la difficile defecazione vedo anche sperma nelle urine) dovrei quindi tornare alla frutta per risolvere la stitichezza ? Grazie
No, bevi il kefir di latte
A parte il pomodoro e olio di cocco, per m e va bene che sono un gruppo B
poi la carne, escludo il maiale, il pollame
E. Per il pesce, polipi e cozze o striiche e cefali
Il resto mi sta benissimo, escludendo il latte e i suoi derivati
Dieta gruppi sanguigni?? Lol, una delle più grandi bufale senza alcuna evidenza o studio scientifico
@@patriziow21 migliaia di testimonianze di regressione di malattie croniche, aggiornati prima di sputare sentenze
@@patriziow21 si vede che non ti sei informato prima di dire questa stupidaggine
Molte persone e tra loro molti medici si sono affidati ai consigli del Dottor Mozzi riuscendo a guarire da malattie anche importanti
La "dieta mediterranea" invece non fa che causare malattie
Informati, nessuna terapia o strategia vincente ha una base "scientifica" semplicemente perché non hanno interesse ad approfondire e studiare la materia
Quanto può durare una dieta chetogenica per vedere i risultati soddisfacenti?
salve manca collazione di venerdì credo sempre uova grazie
Egregio dott. Italiano ma se io preparo un pane fatto con farina di legumi lievito fi birra e cuticola di psillio può andare in questa dieta? Così sembrerà di mangiare pane. Grazie
No legumi. È pieno di ricette per pane keto la fuori. 😉
Non ho tanto capito😩😩😩
@@iolandapergher non sono concessi i legumi! E ho scritto che è pieno di ricette per fare il pane che va bene in chetogenica. Anche se meno sostituti si usano meglio è..
Grazie per la risposta🤩
@@DebbieTDP si può fare una chetogenica ''libera'' senza stare a calcolare proteine e grassi, ma mangiando tutti i cibi consentiti ? esempio verdure, carne, pesce, uova, olio oliva etc..
Salve, vorrei chiederle se questo tipo di alimentazione é adatta per bambini e se puó in qualche modo migliorare la qualità della vita di chi soffre di adhd. Grazie
Andrebbe bene la farina di mandorle per fare i pancakes?
Si
Salve Gianluca, ti volevo domandare se il the macia è le cipolle sono andati alla dieta chetogenica, poi ti volevo domandare come assumere in modo pratico il cacao amaro nella dieta cheto nel late immagino di no il late contiene latosio che è uno zucchero dove lo posso metere come lo posso assumere il cacao?illuminami ciao amico della salute un abracio
Salve Grandissimo!! Grazie a te mi sono decisa di fare attenzione a ciò che mangio, Non so se faccio bene, È più di una settimana che mangio mandorle, colazione, spuntino, pranzo, sputino, cena, e nel più dardi mangio ancora mandorle, Mi sento molto più sgonfia, Sono Ipotiroidea, non ho più la tiroide, Quindi cerco di ascoltare i tuoi consigli, I 10 elementi che fanno bene, cioè cavolfiore, fagioli bianchi, mandorle, ecc... Dimenticavo sono In Menopausa, Mangio tanto le mandorle per spezza fame, Mi faranno male? Grazie per la tua risposta😊,
Ciao, complimenti per la decisione! Iniziare è la cosa più importante. Ti consiglio per ottenere il massimo di farti seguire da un professionista. Io cerco di non superare le 10-15 mandorle al giorno 🙏
Ciao, io le ho superati, per la fame, che fanno male?
Ti manca qualche spuntino, fanne di piu, specialmente di notte...coraggio...
Eccezionale😍
Quindi il tanto bistrattato Panzironi, non avrebbe tutti i torti?
Panzironi concede cibi che non sono chetogenici, salumi con destrosio etc, fa dolcificare con fruttosio che è pure peggio del glucosio! Però ha aperto una porta...
@@DebbieTDP panzironi non parla di chetogenica
@@robertopergolesi lo so bene di cosa parla Panzironi. Ma mantiene troppe porcherie nei suoi prodotti pronti e nella dieta consigliata.
@@robertopergolesi però....
Parola d'ordine: low (no) carb. I grassi non fanno male! Una premessa doverosa dopo decenni in cui hanno cercato di convincerci della nocività di questi alimenti. Nel frattempo, negli anni ‘50, cibi ricchi di zuccheri erano alla ribalta degli scaffali di ogni supermercato portando, di conseguenza, all’epidemia dell’obesità. Un’alimentazione senza carboidrati è una dieta che limita i carboidrati, presenti soprattutto in alimenti zuccherati, pasta, pane, riso, patate, legumi e pizza. Numerose evidenze scientifiche dimostrano che le diete a basso contenuto di carboidrati possono contribuire alla perdita di peso oltre a migliorare i marcatori di salute. Uno stile alimentare che, per certi versi, richiama, da lontano, la dieta chetogenica o LCHF (low carb high fat), seppur con importanti differenze. Gli studi dimostrano che, oltre agli altri benefici, una dieta a basso contenuto di carboidrati può facilitare la perdita di peso e il controllo della glicemia. Altri studi dimostrano che non c’è motivo di eliminare i grassi naturali dalla nostra alimentazione. Anzi, in uno stile alimentare privo di carboidrati (o quasi) i grassi diventano i nostri alleati. Per avvalersi questo sostegno basta ridurre al minimo l’assunzione di zuccheri e amidi e assicurarsi il giusto apporto di proteine. Con l’eliminazione (o la drastica riduzione) di queste sostanze dannose, i livelli di zucchero nel sangue tendono a stabilizzarsi e, di conseguenza, si abbassano anche i livelli degli ormoni che immagazzinano l’insulina. Questo processo facilita l’aumento della combustione dei grassi e contribuisce al senso di sazietà, riducendo così naturalmente l’assunzione di cibo e facilitando anche la perdita di peso. Inoltre, una dieta a basso contenuto di carboidrati può portare a bruciare più calorie di altre diete.
life120.it/informazione-salute/tag/chetosi.html
@@DebbieTDP questo è il mio stile di vita.
Come possiamo trovare questa dieta nei dettagli?può scriverla tu caro Gianluca?
Ormai vedo tanti di questi servizi su UA-cam che mi è venuta la nausea . Quello che era buono un anno fa oggi è diventato malefico . In Germania c'è un detto FDH : friss di helfte . Mangia la metà.
Video interessante, mi sono messa a seguire con entusiasmo, ma dopo venti giorni mi sento le ossa molto doloranti, forse troppe proteine animali non fanno bene per la mia osteoporosi. Ho visto il suo video sul calcio e salute delle ossa, infatti, peccato che non si possa seguire la keto consumando legumi e tofu. Grazie comunque per il suo prezioso lavoro
Buongiorno ma chi è vegetariana la può fare e con cosa sostituire la carne e pesce?
Colazione pranzo e cena?Ma il digiuno intermittente??????
Salve dottore,
Ma se non riesco a mangiare le uova o comunque cose salate la mattina?
Che integratori si possono prendere nella dieta ketogenica??
Vitamine , magnesio, psillogel
Ho 20 anni sono abbastanza muscoloso e pratico molto movimento e diversi sport vorrei iniziare questa dieta chetogenica associata a bagni ghiacciati e digiuno intermittente.
Il problema più grosso sono i miei amici che mi spingono a seguirli in posti come mc donald, burger king, disco ecc... dove è facilissimo lasciarsi tentare
Io di mio non ho problemi a fare una dieta, a me basta trovarmi qualcosa sul piatto e lo mangio senza stare a farci troppo caso, che ci sia il pane o meno, come posso fare?
Buongiorno, io ho cominciato la chetogenica il 1 ottobre, adesso però, mi è salito di molto l'acido urico, la nutrizionista mi dice di sospendere la dieta e di passare alla mediterranea, ma non voglio, mi trovo bene con la chetogenica, è possibile che l, acido urico sia salito x colpa della dieta? Può darmi un consiglio su cosa fare? La ringrazio, buona giornata 👋
@@francacibien3011 deve bere di più
salve, l'avena è consentita? ha pochi carboidrati..