Доктор, обожаю Вас! Столько полезных, оветов, ни один врачни один диетолтг не дает. Вы гений!!! Дай Вам Бог здоровья на многие лета !!!! Вашему грамотно у перевод, ику тоже крепкооо здоровбя на многие лета!!! Храни Вас Бог и Ваши емьи!!!
Здравствуйте 👋, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️ Рекомендуем курс Доктора Берга "Суперфуды" ✅Вы можете посмотреть БЕСПЛАТНЫЙ пробный урок online.drberg.ru/superfudi? . Служба поддержки канала
После операции нельзя было есть, а есть хотелось. Выручили костные бульоны. Доченьки приносили в больницу. Моментально встала на ноги. Спасибо, док! Всё верно.
Доктор умолчал, что бульон на голых костях , если постоянно питаться, очень вреден, будет болеть печень. Бульон готовлю с мяса и обязательно чтобы была косточка и жирок. Зимой люблю готовить с говяжих лыдок / как бы щиколотки/, очень полезен для суставов, но не холодцом, а горячим, особенно при переломах. У бабушки был перелом, так варили ей свиные ножки, не было болей и вкусно. Нина.
Замечательно! Я,оказывается, недавариваю часов 12,спасибо за полезную информацию. У меня показатель ногти,как только начинают истончается,скорее варю холодец ,а бульон в щи-борщи!
@@user-sh6oo7zj5c если школа не научила, то уже никто больше не научит. До появления интернета, я даже не предполагал, какое у нас огромное количество безграмотных людей:)
Приправы и травы добавляют ЗА 10 МИНУТ до готовности именно чтобы сохранить все полезные свойства!😉 А так , кости то варить можно и в скороварке 3 часа...
Да) в афган-казане (та же скороварка) вообще кайф. правда я дольше часа не варю, потому что к примеру после часа варки куриные кости можно просто есть.
@Tra Tata Вот это да! Не знала про первых полчаса... Первую воду сливала просто после закипания. Правда, это была курица и варка супа для бабушки 92-х лет, по её технологии, а не говяжьи костомахи и спецом бульон.
Года три уже как беру суповой набор, косточки рёбра чисто для бульона мясо практически не ем. Стало намного лучше себя чувствовать кстати .нет тяжести в желудке. Отказалась от газированных напитков варю компот даже чай уже не пью почему-то.🤔
Он говорит что в ливерной колбасе есть печень, сердце! 🤔🤔🤔 Может быть? Но только не в России! Сейчас в любой колбасе, не важно сколько стоит, только один состав,, сиська писька хвост..
Вся колбаса сейчас, это шкурА👆😭 Так называют работники колбасного цеха шкУру свинную❗и жир, всё остальное Е-шки и только 5% мяса для аромата или для огласки в состав колбасы, что всё-таки помнят, что колбаса должна быть, только %%% забыли👆😭🤔⁉️Только прибыль👆💰
Да в Италии так варят бульен. И оооочень вкусно. Не думаю что они не знают как варить. Просто привычки у каждого свои. Да и больше зелень они ложат с корнями и стеблем и это все вываривается. А то услышали зелень и пошла жара обсуждать. Варите как хотите.
Ролик отличный, но знатно поржал с готового костного бульона с ежовиком гребенчатым))) Про яблочный уксус интересная фишка - раньше ни разу не слышал о таком приеме
@@ZanoZa38 только специи: кардамон, чеснок, лавровый лист (желательно с черноморского побережья) и чёрный перец молотый. Потом при окончательной готовке блюд, корректирую специями дополнительно)). Готовил разные супы, каши, топлёное молоко. У меня она 9 л при этом 6 л полезного объёма.
@@vkusnenkogo . Это традиция . Хаш придумали армягские пастухи . Хозяева им давали только ноги и сахарные кости . Вот они и вприли их с вечера на костре , а рано утром , прежде чем выгонять отару , плотно завтракали . А в наши дни , хаш особенно хорош после ночной гулянки с крепким выпивоном . Утром рано глубокую тареляку хаша 👍👍👍 и всё ОК ! Никокого похмелья и целый день сыт !😂😂
Я только услышала про костный бульон. И до этого никогда ни пила. Но у меня есть гастрит. В интернете почитала, врачи пишут доказательств нет в этой теме. И кроме того, пишут, что якобы он содержит свинец.
Всегда советовали, особенно болеющим и при различных заболеваниях костей: артрозы, подагра... Выздоравливающим и слабым рекомендовали крепкий куриный бульон для сил
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга про сердечно-сосудистые заболевания ua-cam.com/video/-cDTbLsfh5E/v-deo.html, ua-cam.com/video/XnMy7O2AVdc/v-deo.html, ua-cam.com/video/x-mg16XuybE/v-deo.html, ua-cam.com/video/q8eQyW31aro/v-deo.html ua-cam.com/video/pty7gnINLsw/v-deo.html ua-cam.com/video/TrcfQAoX1Dw/v-deo.html про витамины для сердца ua-cam.com/video/aZaCo6mF738/v-deo.html. Служба поддержки канала
Не слушайте никого. Каждый дуркует как может. Никаких уксусов и прочей дряни не нужно. Что только ненапридумывают. Поставьте варить кости п пускай себе варится. С момента закипания я ставлю на медленный огонь и варю самое мало 3 часа.а так может кипеть и вовсе 5 часов на ооочень маленьком огне. И поверьте выйдет с костей и коллаген и фосфор. Не обязательно добавлять уксус и прочее. С костей и так выйдет в бульон все что нужно
Костный бульон - вреден, печень будет болеть, 100%. А, если Вам нельзя мясо, проконсультируйтесь, может Вам подойдет бульон с говяжих рулек, в задней мяса мало, но много клейковины, очень нравиться такой бульончик..
@@ТамараМоярович Обожаю рульки...часто покупаю. У нас в Казахстане очень хорошее мясо и продают фактически без костей, косточки с мясом срезают и продают отдельно, недорого. С казахами жить можно...😊
Доктор, подскажите, как похудеть, если я люблю пожрать?😂 особенно после родов как прийти в прежнюю форму?) как только рожаешь, такое ощущение, что дно у желудка пропадает 🤣
Здравствуйте, посмотрите видео Доктора Берга о кето и интервальном голодании ua-cam.com/video/gUXISCXVJL0/v-deo.html На этой системе питания вы не будете чувствовать голода и при этом будете худеть. Команда русского офиса Доктора Берга
Если любите много поесть, то попробуйте перейти на питание только самым жирным мясом и органами. Если тяжело есть жир, то попробуйте в прикуску с квашеной капустой.
Переходите на кето питание, будете вкусно кушать и при этом стройнеть. Еды море, вкусняшек, тортиков, шоколада тоже. Кето. Ем без зазрения совести, за 9 мес -20 кг.
Скажите, а можно его потом развести, чтоб не был таким наваристым? Я сейчас уже 20 часов варю кости баранины. Не думала, что такой будет приятный и лёгкий запах
Добрый день.Такой вопрос.Если придерживаешься интервального голодания.То является ли прием костного бульона приемом пищи ?Надо ли его совмещать с приемом другой пищи?Если к примеру есть два раза с окном в 6 часов .Будет ли прием бульона считаться третьим приемом.Заранее спасибо.
Здравствуйте, бульон прервет голодание, т.е. считается приемом пищи, посмотрите видео, что можно на ИГ: ua-cam.com/video/KbyuwwaqwVQ/v-deo.htmlfeature=shared Хотите узнать больше домашних полезных средств❓ Вам помогут БЕСПЛАТНЫЕ материалы Доктора Берга👉online.drberg.ru/dom_sredstva? . Будьте здоровы! 🙏 Служба поддержки канала
Не сама курица нужна, а ее лапки, крылья, нужны кости, свиные ножки, говяжьи ножки, уши, хвост и варить 24 часа, но я всю жизнь Варю 10 часов на очень медленном огне, а утром процеживаю, кости выбрасываю, а бульон ем😂😂😂😂 на здоровье
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео о том, как поднять иммунитет ua-cam.com/video/ezok1GGesyg/v-deo.html ua-cam.com/video/8iDaKsdDX7I/v-deo.html Курс Доктора Берга "Как укрепить иммунитет" поможет вам разобраться, как противостоять инфекционным заболеваниям и укрепить иммунную систему. Ознакомиться подробнее вы можете на сайте drberg.ru/kurs-immuno? Служба поддержки канала
Я замораживаю ... только без приправ а то после разморозки не вкусно...а жирам ничего не сделается ☺только колаген становится водянистьім-хотя єт может просто вода отслаиваться(холодец уже не тот)))
А я как-то настороженно отношусь к субпродуктам. Печень например-самая крупная железа организма, основная задача которой обезвреживать и выводить из тела яды (в т.ч. продукты метаболизма), Почки- выводят из организма воду, соли, аммиак, мочевину, мочевую кислоту. Через почки удаляются из организма многие чужеродные и ядовитые вещества. Если они по сути являются фильтром,вся гадость проходит через них-какая от них польза?поэтому-брезгую.
Волки когда завалят лося, то вожак стаи вскрывает брюхо и первым делом съедает печень. Затем кишки (на них больше жира) и сердце. Глупые животные, что с них взять.))
@@БарсБарсук-н9е ,да уж.Борис Болотов вот тоже методики даёт по экстра- восстановлению печени,почек сердца,при употреблении в пищу этих же органов животных.
Вы, правы. Но... печень также аккумулятор самых полезных и необходимых для организма веществ. Нужно всегда вначале отварить в воде и слить всю выварённую желчь.
@@iloidaevnica2900 кстати, нормальный производитель обязательно промоет все желчные протоки печени от желчи, прежде чем упаковывать и запускать на продажу.
А я за ночь вымачиваю кости в солёной воде, две столовые ложки на 5 литровую кастрюлю, всю кровь вытягивает соль, кости белые, чистые, и тогда варю и соль в конце по вкусу. Ведь в кровь, при убое животных, переходит гормон страха, а это уже яд. А отсюда и много болезней.
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга про яблочный уксус ua-cam.com/video/Z16EMXN_vPI/v-deo.html, ua-cam.com/video/9xFtNZJcdOU/v-deo.html, ua-cam.com/video/jNZB0zRTbU0/v-deo.html, ua-cam.com/video/gGmwpc0ZrAA/v-deo.html, ua-cam.com/video/e-0tIjfFZd4/v-deo.html. Служба поддержки канала
Здравствуйте👋, посмотрите видео Доктора Берга про кето диету и почечную недостаточность ua-cam.com/video/T2Mr9hvwYJM/v-deo.html . Система питания здоровое кето и интервальное голодание помогает в улучшении самочувствия и здоровья🙂 📌Правильно поменять рацион и начать кето Вам помогут БЕСПЛАТНЫЕ материалы о кето 👉 online.drberg.ru/free? . Подробнее разобраться в основах кето поможет базовый курс "Здоровое кето" 📌Предлагаем вам ознакомиться с БЕСПЛАТНЫМ пробным уроком курса online.drberg.ru/bk? . Служба поддержки канала
А как же МОЗГ животных ...? (Некоторые гурманы его тоже едят, особенно его любят каннибалы) Он же тоже и костный бульон может заменить... Вот только..., согласно исследованиям некоторых итальянских ученых, от употребления мозговых тканей (сырых или варёных) человек может рано заболеть болезнью Альцгеймера или Паркинсона !!! Можно варить бульон из хорошо промытых свиных ног, куринных и индюшьих лапок (без когтей), со специями (на любителя)... Только варить нужно долго, не менее 3-4 часов, что бы все хрящевые ткани разваривались в бульоне. Специи (и кипяток) добавляются по вкусу и в конце варки, до нужной констинтенции, и с минимальным количеством соли.
Раньше, я получил информацию с нета, что кости варенные вредны. Там какоето отравляющее внщество содержится. И даже то мясо, что к ним прелегало. Лучше мясо, без костей. И чем дольше варить кости, тем больше с них гадости и получает организм.
Лапки домашних бройлеров. Или свиные ножки, которые на холодец варят. Когда мой родственник попал в ДТП, ему врач, для скорейшего выздоровления ,посоветовал есть варёные свиные ноги, домашний холодец. Желирующее вещество оч. полезно (желатин).
Доктор, обожаю Вас! Столько полезных, оветов, ни один врачни один диетолтг не дает. Вы гений!!! Дай Вам Бог здоровья на многие лета !!!! Вашему грамотно у перевод, ику тоже крепкооо здоровбя на многие лета!!! Храни Вас Бог и Ваши емьи!!!
Здравствуйте 👋, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️
Рекомендуем курс Доктора Берга "Суперфуды"
✅Вы можете посмотреть БЕСПЛАТНЫЙ пробный урок
online.drberg.ru/superfudi? .
Служба поддержки канала
После операции нельзя было есть, а есть хотелось. Выручили костные бульоны. Доченьки приносили в больницу. Моментально встала на ноги.
Спасибо, док! Всё верно.
Тhank you dok❤❤❤
Сильно не голодали? У меня сейчас проблема с зубами и я сделал выбор в пользу бульончика
@@deardesu4849 приветствую, такая же проблемма с зубами и походу ненаодин день. Посоветуй как выходишь из положения?
@@Denis-ze6xl вырвал зубы соседу,проблем у него теперь нет.
@@ilon4854 чё к чему?
Отлично. Люблю бульоны, а к ним неоднозначно относятся. Получила поддержку!
Денег в обрез, варю кости ...по 50руб.....и супы на нем и пью. Благодарю за правильную варку
Я тоже
Ну и как чувствуете себя?
@@МашаИванова-х9б7ъ Через месяц будет толк! Если один рас тока сварите и потом может через год повторите, толку минимум !
@@Сергий-ш2е Здоровым в нашем мире не кто не может быть, если только нам внешники медкапсулы хотя бы старьё второго поколения завезут )))
Банкир, научил меня. Всех благ и сил вам!
Доктор, вы всегда даёте полезную информацию. Низкий вам поклон за просвящение
Доктор умолчал, что бульон на голых костях , если постоянно питаться, очень вреден, будет болеть печень. Бульон готовлю с мяса и обязательно чтобы была косточка и жирок. Зимой люблю готовить с говяжих лыдок / как бы щиколотки/, очень полезен для суставов, но не холодцом, а горячим, особенно при переломах. У бабушки был перелом, так варили ей свиные ножки, не было болей и вкусно. Нина.
@@vadimcentrov2733 он же не сказал - постоянно.а периодически
@@vadimcentrov2733 А почему вредно? (Хотя, я очень редко его варю).Печень, и так проблемная
Замечательно! Я,оказывается, недавариваю часов 12,спасибо за полезную информацию. У меня показатель ногти,как только начинают истончается,скорее варю холодец ,а бульон в щи-борщи!
Ногти да,первый показатель
Необязательно стооько варить ,достаточно 2 или 2 ,5 час по ГОСТУ
Холодец! Надо доктору рассказать наш рецепт)
какой ваш? Холодец во франции придумали.
@@omarbradley9897 после того как французы добавили в студень овощей появился холодец.
Я вчера с варила ммм😋😋😋 очень вкусно и полезно всем рекомендую костную бульон !!!
Благодарю вас,костный бульон моё спасение вечером,если уж сильно аппетит разгулялся....
Я заметила, что аппетит гуляет, когда рацион перекошен. Когда меньше жира, больше белков, например
В Азербайджане люди в 05:00 утра едят хаш- костный бульон с чесноком.
И правильно делают , не хотите иметь проблемы с желчным пузырем , ешьте первые блюда до 7.00 на завтрак
Под водочку!!! Мы сами всегда делаем. Живём в Москве, но муж бакинец)
А чего так рано завтракаете?
Поэтому такие красивые!)😉😘
Из-за коллагена лицо будет красивым и молодым! :)
Прекрасно !!! такой подход мне нравиться . Люблю супы овощные с бульонами на костях!!!
@@user-sh6oo7zj5c если школа не научила, то уже никто больше не научит. До появления интернета, я даже не предполагал, какое у нас огромное количество безграмотных людей:)
Спасибо за науку. Даже не знала как полезен бульон. Зря игнорировала)))😍
Благодарю за информацию, то что я и искала. Буду пробовать!🐾
Спасибо большое за рецепт 🙏
Обожаю бульон с яйцом и зеленью идеальный обед👌
Как долго готовить?
@@ЦельДействиеРезультат от 10 часов до суток он сказал
@@Lora901
Получится холодец )))
Чеснока свежего натри.
В Зимнее время его пьют.
Очень помогал в свое время, в начале Кето питания 👍да и вообще вкусно 🤗
Спасибо огромное!!!! Очень полезная информация!!! Много нового узнала.
Хаш вкусно и полезно.
Благодарю Вас, доктор!
Приправы и травы добавляют ЗА 10 МИНУТ до готовности именно чтобы сохранить все полезные свойства!😉
А так , кости то варить можно и в скороварке 3 часа...
да, скороварка очень полезная вещь!
полезный костный бульон-это время варки не меньше 12 часов
А соль добавлять-именно в начале? 🙏😊
@@AbdNayaв скороварке это время сокращается
спасибо, очень познавательное видео!))))
Благодарю вас❤!!!
Так это ж было...Перезалив...Тогда ХОЛОДЕЦ всем в помощь еще раз!))...
Часто ем холодец, зельц или заливную рыбу. Европейцы варят бульон вот из таких же костей.... Удивлялась, почему....
Добрый день! А какие лучше брать кости?
Спасибо большое дорогие.
Очень полезно.
Спасибо за видео. Очень удобно готовить костный бульен в мультиварке или скороварке.
Да) в афган-казане (та же скороварка) вообще кайф. правда я дольше часа не варю, потому что к примеру после часа варки куриные кости можно просто есть.
@@Izvinyashka в смысле есть кости?)
@@KL-me6ec в этом казане все разваривается, даже кости становятся как каша
@@Мишель-б4г Ну у меня как каша не становятся. Целые кости, просто крошатся и можно их жевать не напрягаясь)
Сколько правильно варить в мульти варке скороварке?
холодец это наша сила особеннно зимой да еще хреном не путать с хреновухой
Даа..холодец это очень вкусно!
С хреновухой тоже хорошо 😂
Желированный бульончик очень мне нравится. Когда не специально холодец планируешь, а просто на любом приготовленном мясе он образуется сам по себе.
@Tra Tata благодарю❤️
@Tra Tata Вот это да! Не знала про первых полчаса... Первую воду сливала просто после закипания. Правда, это была курица и варка супа для бабушки 92-х лет, по её технологии, а не говяжьи костомахи и спецом бульон.
Это бульон как из под варенных яиц, но если мозговые кости с хрящиками, тогда будет и бульон и застынет как хаш ( слабый холодец)
@Tаra Tаrа Берг говорит, что специально добавляет уксус, чтобы кости отдали в воду полезности. Так всё-таки надо сливать через полчаса варки или нет?
@Tаra Tаrа не понятно тогда действие уксуса,
Года три уже как беру суповой набор, косточки рёбра чисто для бульона мясо практически не ем. Стало намного лучше себя чувствовать кстати .нет тяжести в желудке. Отказалась от газированных напитков варю компот даже чай уже не пью почему-то.🤔
У кого ноги болят надо кушать из куриных лап бульены ночь варить на утро вкуснятина и польза а у кого и не болят для профилактики.
Сколько надо варить?и можно ли в мультиварке
Он говорит что в ливерной колбасе есть печень, сердце! 🤔🤔🤔
Может быть? Но только не в России!
Сейчас в любой колбасе, не важно сколько стоит, только один состав,, сиська писька хвост..
Вся колбаса сейчас, это шкурА👆😭
Так называют работники колбасного цеха шкУру свинную❗и жир, всё остальное Е-шки и только 5% мяса для аромата или для огласки в состав колбасы, что всё-таки помнят, что колбаса должна быть, только %%% забыли👆😭🤔⁉️Только прибыль👆💰
😂😂😂😂👍👍👍
Делайте скидку на перевод. Liver это печень. То есть печёночная колбаса скорее всего.
В БЕЛАРУСИ КАЧЕСТВЕННАЯ ЛИВЕРНАЯ ЕСТЬ ПО РАЗНЫМ ЦЕНАМ ИЗ РАЗНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ. ВСЕГДА ПРИВОЗЯТ СВЕЖУЮ ....
Ливер не сложно самостоятельно приготовит . Так же и паштет .
Ну ты даешь! Доктор! Закладывать приправы и зелень в начале варки!!!???)))
Я, в Италии в шоке была, когда петрушку два часа варят.
Они ведь не холодец делают а костный бульон, который будут добавлять в разные супы!
Да скажу тоже самое , в Европе супы варить не умеютб зелень и овощи и мясо с костями кидают одновременно ))) жесть
Свои вкусы даёт когда в начале кидаешь. Они отличаются от тех когда в конце. Если уж хочется максимальный то надо немного в начале и немного в конце.
Да в Италии так варят бульен. И оооочень вкусно. Не думаю что они не знают как варить. Просто привычки у каждого свои. Да и больше зелень они ложат с корнями и стеблем и это все вываривается. А то услышали зелень и пошла жара обсуждать. Варите как хотите.
Спасибоооо!!🔥💥🔥💥💥
Благодарю❤
Піду завтра купувати все для бульйону !
От чого ми українці з прадавніх часів готуємо холодець! Він теж вариться з ранку і до пізнього вечора!
Або з вечора і до самого ранку👍😀
Не только украинцы варят холодец ))
Холодец варят все и давно.
Ролик отличный, но знатно поржал с готового костного бульона с ежовиком гребенчатым)))
Про яблочный уксус интересная фишка - раньше ни разу не слышал о таком приеме
Спасибо. Лайк =)
Это же было
Вот именно))
Я холодец постоянно делаю ))
Из Костей свинины пойдет?
А как же вред химических соединений которые копят кости или это миф?
Если кормить ХИМИЕЙ.
А рецепты кето-супов можно?
Супер!❤
Thank you so much!
Похоже глицин есть. После крепкого костного бульона клонит в сон. Теперь суп ем на ночь, а не днём.
Амлет)
Мы каждый недели дома готовим костный бульон, очень вкусно и полезно получается.
Ни где не могут готовить в городе как я готовлю 🍜👍😉
Привет...Напиши,как готовишь.
Поддерживаю! Напишите, как именно готовите, пожалуйста!
Да ну, прям таки ни где ...?
Напишите рецепт
Можно ли вместо уксуса лимонный сок?
У меня мама всегда бульоном лечилась .
От чего?? Не подскажете?
И паштет тоже постоянно делаю ))
Здравствуйте! Подскажите, как рассчитать кбжу костного бульон? Спасибо.
Бульон это хорошая вещь!
Варю костный бульон 3 часа в скороварке. Получается отлично! Кости мягкие, что даже можно жевать))
Думаю о скороварке давно но слышал они взрываються
:) ну моя ещё ниразу не взорвалась. если варить на самом минимуме то все будет хорошо ))
А Вы кладёте какие-нибудь овощи и приправы когда закладываете для варки кости в скороварку?
@@ZanoZa38 только специи: кардамон, чеснок, лавровый лист (желательно с черноморского побережья) и чёрный перец молотый. Потом при окончательной готовке блюд, корректирую специями дополнительно)). Готовил разные супы, каши, топлёное молоко. У меня она 9 л при этом 6 л полезного объёма.
@@dubovvideo Специи кладёте сразу с костями, вначале варки, и все три часа они варят я с ними? А солите когда?
Кто в курсе как варить столько времени и при этом чтоб не выпарилось все?! На минимальнейшем огне готовлю все равно большая часть испаряется(((
Добрый день,ничего страшного она становиться концентрированной просто.меньше места будет занимать😊.
А я сейчас варю, на целую ночь поставлю на маленький огонь.
Как его хранить?
Заморозила в поллитровых пластиковых контейнерах.
Я тоже...
@@Julion2022 А можно из костей курицы делать ??
@@cocococo2937 можно, но я предпочитаю из говяжих
Если варить в скороварке, то сколько по времени?
Если мясо животного не отправлено антибиотиками,которые используют фермеры
спасибо за интересные видео. вместо уксуса можно добавить лимонный сок ?
Да
Это блюдо называется ХАШ армянская блюдо мы едим с лавашом с чесноком утром рано
А почему именно рано?
@@vkusnenkogo . Это традиция . Хаш придумали армягские пастухи . Хозяева им давали только ноги и сахарные кости . Вот они и вприли их с вечера на костре , а рано утром , прежде чем выгонять отару , плотно завтракали . А в наши дни , хаш особенно хорош после ночной гулянки с крепким выпивоном . Утром рано глубокую тареляку хаша 👍👍👍 и всё ОК ! Никокого похмелья и целый день сыт !😂😂
@@annaahmatova9824 аааа, поняла ♥️
А варить с уксусом ? Или выливать эту воду с уксусом ???
Варить
Уже подписана))😊😊
БУЛЬОН ПРОСТО БЕЗ ДОБАВОК, ВОТ ГДЕ ПОЛЬЗА. САМА В ЭТОМ УБЕДИЛАСЬ, ПЬЮ НА РАБОТЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ПО НЕСКОЛЬКО РАЗ.
Beliy можете поделиться, в чем убедились. На протяжении, какого времени пьете. Что именно улучшилось.
Я только услышала про костный бульон. И до этого никогда ни пила. Но у меня есть гастрит. В интернете почитала, врачи пишут доказательств нет в этой теме. И кроме того, пишут, что якобы он содержит свинец.
С чаем?
Доктор не слышал о подагре 🥴
Какие кости нужны?
Говяжьи или свинные? Или куриные?
Речь идёт о мозговых костях, а у кур они трубчатые, т.е. пустые)))
Вот как ученым верить...много лет внушали.что бульон вреден.а тут опять 25....
Его веками ели и жили.
А мы за цивилизацией погнались и без здоровья остались
И суставы были целы!
Всегда советовали, особенно болеющим и при различных заболеваниях костей: артрозы, подагра... Выздоравливающим и слабым рекомендовали крепкий куриный бульон для сил
@@lenamalena__ как раз наоборот. Сейчас рекомендуют мясо а не бульон
Tak polezno ili vredno?
Спасибо за видео. Слышала ,что костный бульон противопоказан людям с повышенным уровнем холестерина и с сердечными проблемами . Так ли это?
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга про сердечно-сосудистые заболевания
ua-cam.com/video/-cDTbLsfh5E/v-deo.html,
ua-cam.com/video/XnMy7O2AVdc/v-deo.html,
ua-cam.com/video/x-mg16XuybE/v-deo.html,
ua-cam.com/video/q8eQyW31aro/v-deo.html
ua-cam.com/video/pty7gnINLsw/v-deo.html
ua-cam.com/video/TrcfQAoX1Dw/v-deo.html
про витамины для сердца
ua-cam.com/video/aZaCo6mF738/v-deo.html.
Служба поддержки канала
Я не доктор, но считаю что не повышает холестерин 😮
Первую Воду нужно обязательно сливать. а мясо и кастрюлю промывать уточка
Причём тут мясо? Речь о костях, с которых полностью оно снято
Я варила 24 часа, уксус забыла, но бульон все равно класный полусился.
Такая же фигня . Но бульон классный получается .
Не слушайте никого. Каждый дуркует как может. Никаких уксусов и прочей дряни не нужно. Что только ненапридумывают. Поставьте варить кости п пускай себе варится. С момента закипания я ставлю на медленный огонь и варю самое мало 3 часа.а так может кипеть и вовсе 5 часов на ооочень маленьком огне. И поверьте выйдет с костей и коллаген и фосфор. Не обязательно добавлять уксус и прочее. С костей и так выйдет в бульон все что нужно
Уксус добавляют, чтобы коллаген усваивался.
А как же подагра, нет противопоказаний? Говорят про насыщенный мясной бульон не рекомендуется, или костный можно?
Костный бульон - вреден, печень будет болеть, 100%.
А, если Вам нельзя мясо, проконсультируйтесь, может Вам подойдет бульон с говяжих рулек, в задней мяса мало, но много клейковины, очень нравиться такой бульончик..
Мясного бульона много нельзя,а костный,без мяса полезен.
@@vadimcentrov2733 И мяско самое вкусное с говяжьей рульки .
@@ТамараМоярович
Обожаю рульки...часто покупаю. У нас в Казахстане очень хорошее мясо и продают фактически без костей, косточки с мясом срезают и продают отдельно, недорого. С казахами жить можно...😊
@@ТамараМояровичдоброго времени суток. Подскажите пожалуйста какая это часть туши "говяжьи рулики" ? 🤔
,говорите пожалуйста надо безпрерывно надо варит.
чьи кости брать? или без разницы?
Доктор, подскажите, как похудеть, если я люблю пожрать?😂 особенно после родов как прийти в прежнюю форму?) как только рожаешь, такое ощущение, что дно у желудка пропадает 🤣
Здравствуйте, посмотрите видео Доктора Берга о кето и интервальном голодании ua-cam.com/video/gUXISCXVJL0/v-deo.html На этой системе питания вы не будете чувствовать голода и при этом будете худеть. Команда русского офиса Доктора Берга
10 км пешком в день и чаепитие замените на воду
Если любите много поесть, то попробуйте перейти на питание только самым жирным мясом и органами. Если тяжело есть жир, то попробуйте в прикуску с квашеной капустой.
Переходите на кето питание, будете вкусно кушать и при этом стройнеть. Еды море, вкусняшек, тортиков, шоколада тоже. Кето. Ем без зазрения совести, за 9 мес -20 кг.
Не надо ничего делать . В течении двух лет гормональный фон приходит в норму.
Не знала про уксус , а можно при варении добавить уксус или нет ?
Холодец рулит!))
Холодец - это с мясом
У доктора - костный бульон
@@carolinen5309
Та не факт..
Я вообще за принцип получения холодца.
Скажите, а можно его потом развести, чтоб не был таким наваристым? Я сейчас уже 20 часов варю кости баранины. Не думала, что такой будет приятный и лёгкий запах
А какие кости баранины? Любые?
Лучшее мясо и ,соответственно,кости это баранина.
Немного можно будет развести водой, но только немножко
Если 24 часа варить, какие витамины переживут это.
Можно ли замораживать бульон?
Да!Ксения Чёрная говорит,что можно.Я так и делаю.👍
😅😅Нина Ивановна Добрый день.можно замораживать.хранится до 6 месяцев.
Добрый день.Такой вопрос.Если придерживаешься интервального голодания.То является ли прием костного бульона приемом пищи ?Надо ли его совмещать с приемом другой пищи?Если к примеру есть два раза с окном в 6 часов .Будет ли прием бульона считаться третьим приемом.Заранее спасибо.
Здравствуйте, бульон прервет голодание, т.е. считается приемом пищи, посмотрите видео, что можно на ИГ: ua-cam.com/video/KbyuwwaqwVQ/v-deo.htmlfeature=shared
Хотите узнать больше домашних полезных средств❓ Вам помогут БЕСПЛАТНЫЕ материалы Доктора Берга👉online.drberg.ru/dom_sredstva? .
Будьте здоровы! 🙏
Служба поддержки канала
Сёрпа наше всё.)
В скороварке надо варить и не нужно ждать 24 часа.
@Muharrem Kurt думаю часов через шесть можно будет и кости есть )
Что скажете по поводу солей тяжолых металов в костях и их содержания в бульйонах:?
Соли тяжелые на дне осядут😂
@@sergiolungodispessore7543 ну да, на то они и тяжёлые. Логично
Была такая тема,корова живёт довольно долго и может в костях накопить изотопы.советовали варить без соли
Скажите, кто нибудь, а можно бульон из домашней курицы. (У меня свои)?
Да, конечно(тем более когда свои есть). Чаще из куриных лапок делают, там весь коллаген.
Не сама курица нужна, а ее лапки, крылья, нужны кости, свиные ножки, говяжьи ножки, уши, хвост и варить 24 часа, но я всю жизнь Варю 10 часов на очень медленном огне, а утром процеживаю, кости выбрасываю, а бульон ем😂😂😂😂 на здоровье
Обажаю.💋❤
А какие говяжьи кости надо брать для бульона костного, какие части? Подскажите пожалуйста!
Здравствуйте. В основном бедренные кости, я беру мотолыги.
Трубчатые
Вопрос к доктору. Доктор подскажите пожалуйста, как поднять имуннитет.
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео о том, как поднять иммунитет
ua-cam.com/video/ezok1GGesyg/v-deo.html
ua-cam.com/video/8iDaKsdDX7I/v-deo.html
Курс Доктора Берга "Как укрепить иммунитет" поможет вам разобраться, как противостоять инфекционным заболеваниям и укрепить иммунную систему. Ознакомиться подробнее вы можете на сайте drberg.ru/kurs-immuno?
Служба поддержки канала
Несколько месяцев не видет ,,родных,,
@@АбраамШаам😂😂😂
Можно спросить о хондропротекторов
Мой ортопед сказал-не трать деньги
БУЛЬОН ЗАМОРАЖИВАТЬ МОЖНО ?
Я замораживаю ... только без приправ а то после разморозки не вкусно...а жирам ничего не сделается ☺только колаген становится водянистьім-хотя єт может просто вода отслаиваться(холодец уже не тот)))
СПАСИБО
Да!
А я как-то настороженно отношусь к субпродуктам.
Печень например-самая крупная железа организма, основная задача которой обезвреживать и выводить из тела яды (в т.ч. продукты метаболизма),
Почки- выводят из организма воду, соли, аммиак, мочевину, мочевую кислоту. Через почки удаляются из организма многие чужеродные и ядовитые вещества.
Если они по сути являются фильтром,вся гадость проходит через них-какая от них польза?поэтому-брезгую.
Волки когда завалят лося, то вожак стаи вскрывает брюхо и первым делом съедает печень. Затем кишки (на них больше жира) и сердце. Глупые животные, что с них взять.))
@@БарсБарсук-н9е ,да уж.Борис Болотов вот тоже методики даёт по экстра- восстановлению печени,почек сердца,при употреблении в пищу этих же органов животных.
@@БарсБарсук-н9е Как хорошо что я не в дикой природе ))))
Вы, правы. Но... печень также аккумулятор самых полезных и необходимых для организма веществ.
Нужно всегда вначале отварить в воде и слить всю выварённую желчь.
@@iloidaevnica2900 кстати, нормальный производитель обязательно промоет все желчные протоки печени от желчи, прежде чем упаковывать и запускать на продажу.
купить 300 кило костей, записал
Именно кости?Без мяса?
Доктор Берг.. ещё можно уменьшить время приготовления с помощью давления.. Афганский казан
А я за ночь вымачиваю
кости в солёной воде, две столовые ложки на 5 литровую кастрюлю, всю кровь вытягивает соль, кости белые, чистые, и тогда варю и соль в конце по вкусу. Ведь в кровь, при убое животных, переходит гормон страха, а это уже яд.
А отсюда и много болезней.
Если есть подагра....нельзя наваристый бульон.Много пуринов
Из костей не получится наваристый
Как раз таки из хороших костей. В них костный мозг
Пурины - мочевая кислота,
отлично выводит кора осины, а фосфатные камни растворяет трава Марена красильная.
Много в Грузии. Есть и таблетки из неё.
@@iloidaevnica2900 Спасибо ,что поделились! Кора осины, делаем отвар или настой! Подскажите пожалуста!
даа потроха и кост бульон и привет падагра
Подскажите уксус сколько процентный 4 или 6?
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга про яблочный уксус
ua-cam.com/video/Z16EMXN_vPI/v-deo.html,
ua-cam.com/video/9xFtNZJcdOU/v-deo.html,
ua-cam.com/video/jNZB0zRTbU0/v-deo.html,
ua-cam.com/video/gGmwpc0ZrAA/v-deo.html,
ua-cam.com/video/e-0tIjfFZd4/v-deo.html.
Служба поддержки канала
А при почечном диабете и почечной недостаточности разве можно костный бульон?,ревматикам.
Здравствуйте👋, посмотрите видео Доктора Берга про кето диету и почечную недостаточность
ua-cam.com/video/T2Mr9hvwYJM/v-deo.html .
Система питания здоровое кето и интервальное голодание помогает в улучшении самочувствия и здоровья🙂
📌Правильно поменять рацион и начать кето Вам помогут БЕСПЛАТНЫЕ материалы о кето 👉
online.drberg.ru/free? .
Подробнее разобраться в основах кето поможет базовый курс "Здоровое кето"
📌Предлагаем вам ознакомиться с БЕСПЛАТНЫМ пробным уроком курса
online.drberg.ru/bk? .
Служба поддержки канала
Кости какого животного надо варить?
А как же МОЗГ животных ...?
(Некоторые гурманы его тоже едят, особенно его любят каннибалы)
Он же тоже и костный бульон может заменить...
Вот только..., согласно исследованиям некоторых итальянских ученых, от употребления мозговых тканей (сырых или варёных) человек может рано заболеть болезнью Альцгеймера или Паркинсона !!!
Можно варить бульон из хорошо промытых свиных ног, куринных и индюшьих лапок (без когтей), со специями (на любителя)... Только варить нужно долго, не менее 3-4 часов, что бы все хрящевые ткани разваривались в бульоне. Специи (и кипяток) добавляются по вкусу и в конце варки, до нужной констинтенции, и с минимальным количеством соли.
Вы хотели сказать "Каннибалы" ?
@@ИринаКузнецова-д6ж Спасибо за подсказку.
У меня в городе кости в мясном ларьке стоят 8₽ за кг. беру сразу 4 кг. хватает два раза сделать костный бульон.
Часто варю холодцы, а костный бульон ни разу. Скажите, как кости подготовить, нужно ли с них срезать все мясо?
@@rrrttt-u2r вариш пару часов, когда мясо начинает само отваливаться, снимаешь его. А кости бросаешь обратно и варишь дальше
@@vladimirermakov2390 благодарю, попробую
Раньше, я получил информацию с нета, что кости варенные вредны. Там какоето отравляющее внщество содержится. И даже то мясо, что к ним прелегало. Лучше мясо, без костей. И чем дольше варить кости, тем больше с них гадости и получает организм.
Строгие веганы всегда НЕГАТИВНО высказываются о вреде мясо...
То-то кавказские народы живут до ста лет, потому, что у них костный бульон на завтрак
Так это холодец получается!
👍👍👍
У кого проблемы со здоровьем ,вырят куриные лапки ,долго часов 5 ,а потом процедят и пьют .
Лапки домашних бройлеров. Или свиные ножки, которые на холодец варят. Когда мой родственник попал в ДТП, ему врач, для скорейшего выздоровления ,посоветовал есть варёные свиные ноги, домашний холодец. Желирующее вещество оч. полезно (желатин).