Em breve pessoal vou lançar um kit para fazer linguiça em casa, que vai contar com tripas, funil e temperos, ainda estou estudando sobre, irei disponibilizar aqui no canal!
Trabalhei em uma empresa em.sao Paulo que os caminhoneiros do Rio grande do sul vinham deixar uma matéria prima de uruguaiana e eles faziam o almoço deles nas carretas na hora do almoço e um belo dia vi um deles fazer um arroz e usar uma linguiça tipo essa e ele me deu um pouco e fiquei maravilhado com o sabor me viciei e toda vez que vinham e dava dinheiro pra eles trazerem pra mim a linguiça muito gostosa e não se achava em São Paulo até hoje sinto falta kkkkk
Cara top está receita ouvi vc reforçando sobre a defumação acho que o sabor seria diferente e se você tentasse ultilizar a fumaça em pó em tempero acho que ficaria interessante
Achei incrível quê ideia boa ficou muito parecido quando sê faiz bicon do perfil mas é no defúmador da com certeza mais trabalho é uma Delícia à qualidade desse produto é maravilhosa...❤👏🏾🤙🏾
Boa noite Luan ganhou mais um escrito já vi alguns vídeos seu tenho todos os equipamentos pra fazer linguiça tenho defumador já fiz alguma coisa já comi dessa linguiça é top não tinha a receita agora tenho vou fazer aqui em casa tinha um sonho de fazer embutidos mas não deu certo quem sabe um dia dá certo valeu Deus te abençoe
Por aqui mudamos alguns temperos à Pimenta tbm é nossa regional ñ Conhecemos essa ai de vcs ñ sabemos suas propriedades ê benefícios vc bem podia falar pra nós sobre à pimenta de vcs Pq nem tds pôdem comer Pimenta é bom sabermos sê poderíamos consumir temos à possibilidade de fazer à receita quê vc nós Ensina dê manerira autêntica usando máximo dê ingrediente possível....😊🤙🏾
Eu gostaria de fazer sem esses temperos químicos. Não é possível? Como faziam antigamente que não existia isso? Saberia me dizer? Adorei a receita. Muito obrigada.
Eu fiz uma nesse estilo, só que com carne de porco e vaca, com bacon no lugar do toucinho e defumei até secar , e diminuir o peso , ficou maravilhosa. Só uma pergunta curiosa, vc usou tempero pronto de linguiça pra fazer esse processo, seria possível secar uma linguiça de açougue, comprada pronta? Já que contém os mesmos aditivos. Parabéns ficou top, até salivei 🤤
Muito boa sua explicação e a tensão que nos dispensa obrigado Deus abençoe. Agora me tira uma dúvida, acistindo seu vídeo sobre a linguiça seca tipo salame, a quantidade utilizada é o peso mostrado na embalagem que aparece no vídeo? É simplesmente marsvisosa é prá tirar o chapéu
Top, gostei ja me escrevi no canal não vi se vc deixou a receita dessa linguiça, eu já faço salame, com 18 dias já esta pronto, se não tiver vou te pedir kkkkkkkk
👍 Olá amigo, sou novato aqui. Parabéns, ficou tudo muito bem explicadinho, bonito e com belo resultado! Aqui no Rio de Janeiro Capital não temos tripa! Então, o que fazer para substituir e solucionar este problema? Muito obrigado
Opa tudo bem? Precisa sim, nesse dia só tinha tempero para linguiça de frango, nesse tempero já tem sal de cura e oxidantes, deu certo, se vc tiver ou quiser comprar tempero pronto para linguiça bovina ou o próprio tempero para salame, fica melhor ainda!
Boa noite Luan sou Rubem de Manaus e o clima por aqui é muito quente e nunca fiz linguiça seca, é possível fazer esse processo na geladeira ou em algum outro lugar? Parabéns pelo vídeo, um dos melhores que ja assisti.
Tdo bem Rubem? Recomendo q vc faça um teste, deixe em um lugar escuro e abrigado do sol, como é mt quente pode perder peso mt rápido, caso queira deixar na geladeira, enrole em um papel e deixe embaixo na geladeira, onde fica as frutas e legumes, abraços!
Uma dúvida, estou querendo fazer linguica e salames portanfo estou vendo diversos canais sobre o assunto, mas achei interessante quando vc furou as tripas depois de enchido, num outro canal falaram q nao pode furar por causa de moscas e risco de contaminacao
Em breve pessoal vou lançar um kit para fazer linguiça em casa, que vai contar com tripas, funil e temperos, ainda estou estudando sobre, irei disponibilizar aqui no canal!
Quero ter suas orientações Luan!
Hola, avisa quando estiver disponivel
Avisarei nos vídeos, obrigado 🙏🏻
Quando o kit estiver pronto avisa que vou comprar um.
porque fica balancando o funil fino na maquina de moer eletrica nao fica fixo igual a outra grossa
Deve ter ficado top... também adoro comer esse tipo de linguiça com um limãozinho também 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋
A linguiça calabresa dentro da geladeira sem tá em plástico, só recebendo o ar gelado, fica muito bom tbm!!!seca q é uma blz.
Show de bola! Parabéns. O vídeo aula ficou top!
Obrigado.
Rapaz, não tem como não fazer!
Deve ter ficado top mesmo!
Like, com certeza!
Sou aqui de Salvador Ba. a aparência está ótima , da agua na boca.
Trabalhei em uma empresa em.sao Paulo que os caminhoneiros do Rio grande do sul vinham deixar uma matéria prima de uruguaiana e eles faziam o almoço deles nas carretas na hora do almoço e um belo dia vi um deles fazer um arroz e usar uma linguiça tipo essa e ele me deu um pouco e fiquei maravilhado com o sabor me viciei e toda vez que vinham e dava dinheiro pra eles trazerem pra mim a linguiça muito gostosa e não se achava em São Paulo até hoje sinto falta kkkkk
Top mesmo,deve estar uma delícia!
Muito top Parabéns
Hummmm , fiquei com água na boca
que maravilha 😋😋
Nossa obrigado por ensinar pra nós essa maravilha 😋
Rapaz deu água na boca parabéns vou tentar faser
Parabéns pelo trabalho e também de compartilhar seus conhecimento com a gente.
Deus continue te abençoando.
Obrigado meu amigo 🙏🏻
TOP AMIGO,EU TAMBEM SÓ QUE A MINHA EU COLOCO NO SOL ,ASSIM EU NUNCA FIZ MAIS OBRIGADO PELA DICA.
Boa a dica..obrigado..Campo Grande MS minha terra..agora estou em MG
Cara top está receita ouvi vc reforçando sobre a defumação acho que o sabor seria diferente e se você tentasse ultilizar a fumaça em pó em tempero acho que ficaria interessante
Gostei muito da sua receita vc esplica bem simples parabéns
Parabéns meu amigo fiquei com agua na boca
Show!
A dica do mix foi ótima!
Boa noite, estava anciosa na espera desse vídeo, já fiz o secador com tela de mosquiteiro ficou perfeito rsrs
Que maravilha, depois volta aqui e conta o resultado 😊
Adorei essa receita
Achei incrível quê ideia boa ficou muito parecido quando sê faiz bicon do perfil mas é no defúmador da com certeza mais trabalho é uma Delícia à qualidade desse produto é maravilhosa...❤👏🏾🤙🏾
Chega da agua na boca😮
Show 👍👍👍👍
Muito top
Show
Ótima receita. Parabéns
Parabéns valeu a moda antiga muito bom ❤
Muito bom parabéns e obrigado pela dicas vou fazer aqui em casa e susseso em suas receitas que possam vim muito mais receitas maravilhosa 😊
Deve ser top mesmo parabens😊
Parabéns, a dica foi fundamental!
Lá em Sinop Mato Grosso Essa linguiça seca mas defumada era uma delícia já aqui no Mato Grosso do Sul Você não acha igual
Adorei vou tentar fazer....garoto quando for fazer o kit p vender....avisaaaa...sou de ..SP
beleza valeu
Parabéns ficou muito bonita
adorei amigo. Vou fazer , sem duvidas.
TOP, sensacional
Legal
Top d+ parabéns
Show de bola meu amigo , 👏🏻🙏🏻👍🏻
Muito bom os seus video .você é muito humilde continue assim
Eu também gostaria de fazer sem química
Amei vou ver se consigo fazer que Deus te abençoe obrigada
Valeu a dica Olinda pe
Vou tentar fazer, gosto muito de salame
Essa linguiça parece ser fácil
Parabéns
Obrigado 🙏🏻
muito bom parabens
Parabéns, isso deve ter ficado muito bom ,vou tentar fazer
Parabéns, vou fazer sua receita👏👏, tbm sou de CAMPO GRANDE MS
Show de bola
Amei!!
parabens muito bom teu video.🤗🤗🤗
Muito obrigada 😁
Parabéns Luann !!!
Parece que ficou top,quero a receita de linguiça mista temperada,porco e boi
Sensacional nota dez meu amigo
Eu estou te seguindo no UA-cam adorei a UA-cam
Obrigado 🙏🏻
Parabéns Luann, vou fazer. Sou de CGR tbm.
Que legal! Seja bem-vindo à família!
Boa noite Luan ganhou mais um escrito já vi alguns vídeos seu tenho todos os equipamentos pra fazer linguiça tenho defumador já fiz alguma coisa já comi dessa linguiça é top não tinha a receita agora tenho vou fazer aqui em casa tinha um sonho de fazer embutidos mas não deu certo quem sabe um dia dá certo valeu Deus te abençoe
Fico feliz q tenha gostado, seja bem vindo!
Muito bom .
Cadê a receita completa?
Por aqui mudamos alguns temperos à Pimenta tbm é nossa regional ñ Conhecemos essa ai de vcs ñ sabemos suas propriedades ê benefícios vc bem podia falar pra nós sobre à pimenta de vcs Pq nem tds pôdem comer Pimenta é bom sabermos sê poderíamos consumir temos à possibilidade de fazer à receita quê vc nós Ensina dê manerira autêntica usando máximo dê ingrediente possível....😊🤙🏾
Pode sim trocar a pimenta!
Onde encontro esse tempero de pacote e o sal de cura?
Porque nos supermercados nunca vi por aqui
Encontra em casa de embutidos, casas de tripas e em açougues de bairro!
Ummmm
Amei a receita
Ganhou mais uma inscrita
Obrigada de coração🙏🏻
Eu gostaria de fazer sem esses temperos químicos. Não é possível? Como faziam antigamente que não existia isso? Saberia me dizer? Adorei a receita. Muito obrigada.
Existe sal de salsão pode substituir o sal de cura 2 e o sal normal
Eu fiz uma nesse estilo, só que com carne de porco e vaca, com bacon no lugar do toucinho e defumei até secar , e diminuir o peso , ficou maravilhosa. Só uma pergunta curiosa, vc usou tempero pronto de linguiça pra fazer esse processo, seria possível secar uma linguiça de açougue, comprada pronta? Já que contém os mesmos aditivos. Parabéns ficou top, até salivei 🤤
Opa, tdo bem? Sim, pode deixar secar sim essas de açougue, fica bom tbm!
@@luannhaerter legal, não sabia que era possível, vou testar, achei que estragava, obg por responder, abraço
Que delícia 😋 parabéns vou fazer...kkk🎉
Muito boa sua explicação e a tensão que nos dispensa obrigado Deus abençoe. Agora me tira uma dúvida, acistindo seu vídeo sobre a linguiça seca tipo salame, a quantidade utilizada é o peso mostrado na embalagem que aparece no vídeo? É simplesmente marsvisosa é prá tirar o chapéu
Deixei tdo na descrição, o peso certinho!
Parabéns, ficou igual salame
Top, gostei ja me escrevi no canal não vi se vc deixou a receita dessa linguiça, eu já faço salame, com 18 dias já esta pronto, se não tiver vou te pedir kkkkkkkk
Poderia passar a receita do salame, estou tentando fazer
Gggggoooooeeerrdddo😂😂😂😂😂 comidas boa 😊😊😊
Já estou por aqui
Bao demais uai
👍 Olá amigo, sou novato aqui. Parabéns, ficou tudo muito bem explicadinho, bonito e com belo resultado! Aqui no Rio de Janeiro Capital não temos tripa! Então, o que fazer para substituir e solucionar este problema? Muito obrigado
Pode usar tripa de colágeno, ou pedir pela internet!
@@luannhaerter .Muito obrigado amigo. Abraços e até breve.
👏👏👏👏
Vou fazer esse tipo de linguiça, acredito que vou acertar
Moro em goiania, vou fazer essa linguica seca, as vezes compro no mercado livre por 120,00 o kilo.
Muito bom,ganhou mais um seguidor.
Grande abraço 😅
Boa noite ! Gostei muito da receita da linguiça seca. Vou tentar fazer. Quanto as medidas é meio grama ou 5gramas ?
Opa, blz amigo, meio grama
@@luannhaerter obrigado e boa noite.
Muito legal este vídeo parabéns
A tripa dá pra ser substituída
Pode ser sim amigo, por tripa de colágeno, abraços!
Muito bom!!🍻
Se colocar ela no azeite e deixar por alguns dias fica uma maravilha
Poderia dar a receita Maria, por favor não coloco sal de cura e muito química isso.
Qto tempo fica secando,...apos os dias ja pode comer.
O Luan sou muito amigo da dupla Gilson e junior.e João Araújo e betinho
Conheço eles, são todos daqui, abraços!
Obrigado sou de Curitiba....eu tinha uma dupla chamado Everton e Evandro mais parei de cantar um abraço
Fiz a linguiça seca, ficou muito boa. Ela pode ser feita com carne de pernil e toucinho tbm ?
Pode sim
Quem não tem tripas enrola em filme aperta e dá certo
Qual tipo de conservante..SP sapopemba zl capital
Parabéns, mas uma receita tip, tem como secar no defumador? E se tem, qual a temperatura e tempo?
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
LUANN VC COLOCOU O TEMPERO PARA LINGUIÇA DE FRANGO!!
NÃO PRECISA COLOCAR O SAL DE CURA ???
Opa tudo bem? Precisa sim, nesse dia só tinha tempero para linguiça de frango, nesse tempero já tem sal de cura e oxidantes, deu certo, se vc tiver ou quiser comprar tempero pronto para linguiça bovina ou o próprio tempero para salame, fica melhor ainda!
@@luannhaerter Obrigado Deus abençoe 🙏
Boa noite Luan sou Rubem de Manaus e o clima por aqui é muito quente e nunca fiz linguiça seca, é possível fazer esse processo na geladeira ou em algum outro lugar?
Parabéns pelo vídeo, um dos melhores que ja assisti.
Tdo bem Rubem? Recomendo q vc faça um teste, deixe em um lugar escuro e abrigado do sol, como é mt quente pode perder peso mt rápido, caso queira deixar na geladeira, enrole em um papel e deixe embaixo na geladeira, onde fica as frutas e legumes, abraços!
@@luannhaerter obrigado! Vou testar e dou notícias.
Olá se possível manda o link do tempero pronto com o sal de cura e conservantes!!!
Boa noite Luann, pergunto se posso usar a pimenta calabresa no lugar da pimenta do reino?
Pode sim, fica ótimo tbm!
Falo sobre sal de cura puro (só ele).
Opa sou de Arapongas e tenho. Interesse em adquirir um kit, quando tiver me dá um retorno!
Aquelas compradas no mercado tem como fazer isso?
Tem sim, procure mais fresca possível p fazer!
Oi bom dia adoro essa linguica.quero fazer .aonde acho aquela mistura pronta.moro no interior de sp
Mais fácil no mercado livre!
@luannhaerter posso defumar ao invés de esperar o tempo de secagem?
Pode sim, fica ótimo!
Uma dúvida, estou querendo fazer linguica e salames portanfo estou vendo diversos canais sobre o assunto, mas achei interessante quando vc furou as tripas depois de enchido, num outro canal falaram q nao pode furar por causa de moscas e risco de contaminacao
Tem esse problema das moscas, o bom é ter uma telinha, ou um lugar protegido!
Parabéns pelo canal. Pergunta: não pega bolor?
Os fungos brancos são de boa, agora os mais escuros não são bons!
Luann, pode passar onde compra a tripa e o pacote do tempero de linguiça frango que postou?
Melhor lugar p encontrar é no mercado livre, se for comprar compra o tempero para linguiça toscana!
Será que eu pendurar dentro dentro churrasqueira da serto
Eu gostaria de fazer sem química, estou tentando fazer tudo o mais natural possível.....da certo tbem?
Precisa do sal de cura, senão vai azedar.