Acabou a desculpa, faça linguiça caseira sem moedor e sem tripa, fácil e rápido

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  • Опубліковано 16 чер 2021
  • Acabou a desculpa, faça linguiça caseira sem moedor e sem tripa, fácil e rápido #linguiçacaseira
    Ingredientes:
    1kg de pernil
    50gr de gordura
    1 colher de sopa de salsinha desidratada
    1 colher de sopa rasa de pimenta calabresa
    1 colher de sopa de chimichurre
    1 colher de sopa de sal
    1/2 colher de sopa de páprica
    1/2 colher de sopa de colorau
    1 colher de chá de erva-doce
    1 colher de sopa de alho picado
    200ml de água gelada
    COMO FAZER CERVEJA ARTESANAL DE TRIGO (WEISS) PASSO A PASSO #weissbi • COMO FAZER A MELHOR C...
    e_mail para trabalhos e parcerias f.pontes.andrade@bol.com.br
    Instagram: Nando_pa

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @cidinhaesperanca240
    @cidinhaesperanca240 3 роки тому +74

    No tempo que minha vó e mãe faziam linguiça, de porco caipira mesmo. Picava a carne bem assim mesmo, mas os temperos, éra só alho sal e pimenta do reino enchiam a tripa. Depois deixava no sol pendurado pra murchar. Depois deixava pendurada num pedaço de pau em cima do fogão de lenha! Nossa como éra gostoso, com um gostinho de fumaça kkkkkk ai sim éra a verdadeira defumação😍😍😍😍

  • @saraholiveira3034
    @saraholiveira3034 3 роки тому +64

    Desisti de comprar linguiças, muito cebo, e nervos!!! Parabéns pelo vídeo!!!! Ótimo

    • @luciererodrigues
      @luciererodrigues 3 роки тому +1

      Bem isso verdade

    • @adautofranco5975
      @adautofranco5975 3 роки тому +1

      Sai muito cara

    • @analuciadefigueiredolima1996
      @analuciadefigueiredolima1996 3 роки тому +2

      Adorei

    • @carmelinamarques1654
      @carmelinamarques1654 3 роки тому +2

      @@analuciadefigueiredolima1996que é poço fazer a liquiza como que eu faço qual é pratico eu devo usar

    • @ezequielsantana8817
      @ezequielsantana8817 4 місяці тому +3

      Isso mesmo. Gosto de mais, mais é muita gambiarra, muito resto de carne pra aproveitar. Não rola . Vou fazer igual ele ensinou. Depois é só comprar tripas pelo site.

  • @ilzafreitas9679
    @ilzafreitas9679 3 роки тому +124

    minha mãe morava na roça e fazia no facão........ mas não tinha plástico pq era muito caro.. era na tripa mesmo.... prefiro seguir sua idéia e fazer em casa tb... obrigada por nos dar essa dica

  • @genesiscarlos437
    @genesiscarlos437 3 роки тому +15

    O vídeo deveria. Ter. Furinhos para. As pessoas poderem sentir. O cheirinho desta iguaria parabéns. Futuro. Chef

  • @anaaliceprado1558
    @anaaliceprado1558 3 роки тому +11

    Cresci vendo meus pais, fazendo linguiça caseira,depois de pronta dependurava em cima do fogão a lenha ,para defumação, a tripa aqui São Paulo compra se em casa do norte facilmente.obg pelo vídeo deu fome.😋

  • @messiasribeiro3223
    @messiasribeiro3223 4 місяці тому +9

    O pré cozimento e o desuso da tripa ao meu entender aumenta a qualidade e evita a contaminação de bactérias top demais

  • @lluciaferreiradaconceicao7741
    @lluciaferreiradaconceicao7741 Місяць тому +2

    Homem na cozinha, boa tarde!Sua receita "caiu do céu" porque não moro no Brasil e aqui(cerca de Barcelona), não existe este tipo de linguiça; são boas,pero diferente s.Sou mineira, e minha mãe fazia igualzinho eu,pero no lugar do plastico ela usava um tecido de algodão;o efeito era o mesmo porém mais saudável que o plástico.Farei com as duas maneiras.Obrigada.❤❤❤❤

  • @valdelicesilvabonfim8608
    @valdelicesilvabonfim8608 3 дні тому

    Valeu pela dica.Vou fazer sem tripa.Qu beleza.Obrigada.

  • @zuleidenogueira8119
    @zuleidenogueira8119 3 роки тому +16

    Uuuaal, cerveja 🍺 geladinha com linguiça humm deve tá uma delícia,👏👏👍 Valeu pela receita.

  • @lourasouza2916
    @lourasouza2916 3 роки тому +3

    Muito bem, obrigada. 👍

  • @dionedioninha4872
    @dionedioninha4872 21 день тому

    Nossa! Fui ver esse vídeo com fome, me deu água na boca 😋

  • @edmaramota1381
    @edmaramota1381 3 роки тому

    Que receita maravilhosa!! Amei!!!!!

  • @jussarasantiles9907
    @jussarasantiles9907 3 роки тому +3

    Que tudo!!! Ameiiiiii top

  • @dodoreceitas4855
    @dodoreceitas4855 3 роки тому +7

    Cheguei amigo assistindo e gostando muito deixando meu joinha sucesso

  • @user-gl9xh2xf2y
    @user-gl9xh2xf2y 4 місяці тому

    Legal! Obrigada!

  • @barbarateixeira4678
    @barbarateixeira4678 Місяць тому +1

    Parabéns pela sua inteligência !

  • @helenaishizuyamada8215
    @helenaishizuyamada8215 3 роки тому +4

    Gostei da ideia
    👏👏👏👏👏👏

  • @rosamariapaula1896
    @rosamariapaula1896 3 роки тому +14

    Tempero verdadeiro da calabresa, amei

  • @nubiapereira9052
    @nubiapereira9052 3 роки тому

    Maravilha. Parabéns.

  • @margareteduartesampaio1753
    @margareteduartesampaio1753 3 роки тому

    Saudável, muito bom!!!

  • @roseshollivy7220
    @roseshollivy7220 2 місяці тому +3

    Por favor faz também de frango
    está ideia é a melhor de todas

    • @baudasantigas3698
      @baudasantigas3698 Місяць тому

      solta a imaginação, substitui a carne pelo frango, usa seus temperos que dará no mesmo. Não sei o que usar no caso da gordura, mas tenta so com frangos mesmo, a cozinha é assim, vc tenta,. se der certo blz, se não der foi experiência.

  • @juliagonzales5501
    @juliagonzales5501 3 роки тому +3

    Maravilha muito bom isso

  • @alessandramariarodrigues1517
    @alessandramariarodrigues1517 2 роки тому

    Muito bom mesmo!

  • @fabcristha2328
    @fabcristha2328 3 роки тому

    Obrigada!! Vou preparar!! 😋🙌

  • @selmabraga9180
    @selmabraga9180 3 роки тому +8

    Boa idéia e otimo aperitivo acompanhado de cerveja tudo de bom.

  • @conceicaoaparecidadamimber5051
    @conceicaoaparecidadamimber5051 3 роки тому +3

    Adorei vou fazer

  • @nadja6062
    @nadja6062 3 роки тому +1

    Show, amei 👏👏👏👏👏

  • @nirsamoraes136
    @nirsamoraes136 День тому

    Muito bom parabéns gostei muito ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @zuleidedantas4932
    @zuleidedantas4932 3 роки тому +3

    Amei a receita ♡

  • @martafabianaalvesdossantos6601
    @martafabianaalvesdossantos6601 3 роки тому +4

    Ficou Maravilhosa Parabéns 👍

  • @DeRepenteJ
    @DeRepenteJ 3 роки тому +2

    Vou fazer, adorei a receita

  • @user-hgdg3hyjjhdfrt22
    @user-hgdg3hyjjhdfrt22 Місяць тому

    ADOREI

  • @elianepanichimusial3615
    @elianepanichimusial3615 3 роки тому +8

    Q legal, adorei, parabéns, obrigada pela receita, vamos fazer!!!!!

  • @mariacardoso2116
    @mariacardoso2116 3 роки тому +10

    Adorei vou fazer obrigada pela dica.

  • @evanymariadosanjossilva3149
    @evanymariadosanjossilva3149 3 роки тому +1

    Parabéns, adorei a idéia.

  • @jccarlos7707
    @jccarlos7707 3 роки тому

    Gostei da dica, muito Bom!

  • @clariceramos2368
    @clariceramos2368 3 роки тому +4

    Maravilha, com ctz vou fazer, muito obrigada pela receita

  • @1954Bene
    @1954Bene 3 роки тому +8

    Adorei...boca cheia d'água... parabéns!

  • @madalenamorais7924
    @madalenamorais7924 3 роки тому +1

    Valeuuuuuuuu!!! Parabéns!!! Obrigada!!!

  • @luciahumel9817
    @luciahumel9817 3 роки тому

    Muito interessante sua ideia. Obrigada.

  • @neideaparecidabispofreitas6827
    @neideaparecidabispofreitas6827 3 роки тому +13

    Parabéns eu amei a sua dica.mundo precisa de pessoas assim , continue abençoando 🙌 outras pessoas com suas dicas 🙏

  • @daianadantas1121
    @daianadantas1121 Рік тому +5

    Estou maratonando seus vídeos, muito bons, vc ensina muito bem. Escolas de gastronomia estão perdendo um excelente professor. Sucessos!🤞

  • @fatimatelles6295
    @fatimatelles6295 3 роки тому +1

    Parabéns maravilhoso!!👍

  • @georginastocco2503
    @georginastocco2503 3 місяці тому

    Gostei, vou fazer

  • @MariaAparecida-iy3cz
    @MariaAparecida-iy3cz 3 роки тому +5

    Nossa espetacular, parabéns, vou ver se faço 👏👏👏

  • @gracagama3953
    @gracagama3953 3 роки тому +14

    Tô gostando de aprender fazer a linguiça caseira. Obrigada por ensinar, Boa idéia.

  • @amadazilene9843
    @amadazilene9843 3 роки тому

    Amei essa receita obrigada

  • @joseflaviomorais3041
    @joseflaviomorais3041 3 місяці тому

    Muito bom valeu mesmo

  • @beneditamariasiqueira3128
    @beneditamariasiqueira3128 3 роки тому +3

    Pelos temperos tenho certeza q.ficou uma delicia.Vou fazer.

  • @estellacamara9152
    @estellacamara9152 3 роки тому +3

    Estella Câmara de Curitiba obrigado adorei gostei da nova ideia ótima.

  • @roseligomes5301
    @roseligomes5301 3 роки тому

    Parabéns que Deus te abençoe 😋😍🤩

  • @silencionaalma5547
    @silencionaalma5547 3 роки тому

    gostei.... vou fazer

  • @fatimarodrigues9441
    @fatimarodrigues9441 3 роки тому +5

    Que dica top! Com certeza deve ser mais gostosa. Parabéns!

  • @cleonicecorreia5795
    @cleonicecorreia5795 2 роки тому +8

    HOMEM NA COZINHA. PARABÉNS POR ESTA DICA MARAVILHOSA. VOU.FAZER CONCERTEZA, ESTAREI SEGUINDO O CANAL, SEI QUE NOVIDADES VIRÃO. OBRIGADO MARCOS HENRIQUE DE ITAGUAÍ PARABÉNS . ABRAÇO CAMPEÃO

  • @vaniaalmassri3067
    @vaniaalmassri3067 3 місяці тому

    Gostei da dica ,testarei

  • @DoceseSalgados-49
    @DoceseSalgados-49 3 роки тому +1

    Maravilhosa ideia!!!!! Parabéns!!!!👏👏👏👏😋

  • @jandiramizutori5218
    @jandiramizutori5218 3 роки тому +5

    Parabéns adorei além de ser caseira fácil de fazer e deliciosa vou fazer obrigado sou de Curitiba

  • @eneidacarvalhodefaria5115
    @eneidacarvalhodefaria5115 3 роки тому +3

    Obrigada! Eu vou fazer de frango.

  • @angelicabarbosadesousasilv3712
    @angelicabarbosadesousasilv3712 2 роки тому

    Ficou ótima 👏👏👏👏

  • @firminamartis3562
    @firminamartis3562 3 роки тому

    muito legal gostei

  • @antoniovieira4168
    @antoniovieira4168 3 роки тому +5

    Boa noite Nando, rapaz eu fiz a lingüiça ontem e hoje assei no meu tacho de arado, mais ficou uma delícia, muito boa mesmo, você está de parabéns.

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 роки тому

      Muitíssimo obrigado, fico feliz em ter ajudado

  • @andresonxavier606
    @andresonxavier606 2 роки тому +7

    Boa irmão,nunca imaginei que seria tão fácil fazer linguiça..kkkk👏👏👏👏

    • @Sandrawittmann.
      @Sandrawittmann. 6 місяців тому

      Adorei sua receita, eu fiz mas coloquei na tripa bolvina e colocamos direto na grelha sem cozinhar, ficou muito bom, obrigada

  • @AnaLuciafloresgarciaLucia
    @AnaLuciafloresgarciaLucia 3 роки тому +2

    Amei

  • @elianamelo5824
    @elianamelo5824 3 роки тому

    Que idéia boa amigo💐 😃👏👏👏👏 💐

  • @serosamariamascarenhas5230
    @serosamariamascarenhas5230 3 роки тому +6

    Amei a receita, vou fazer de frango e pernil , gosto muito de receitas caseiras, Parabe'ns

  • @anamartadossantos8636
    @anamartadossantos8636 3 роки тому +3

    Excelente receita amiga
    Simples e deliciosa
    Parabéns

  • @nazaretmaria194
    @nazaretmaria194 2 роки тому

    Parabéns gostei obrigada.

  • @haydeedede6573
    @haydeedede6573 3 роки тому +18

    O + importante é isso: sem química s/pelanca. Muito bom PARABÉNS 👏👏👏

  • @eleizesilvaferreira6471
    @eleizesilvaferreira6471 Рік тому +13

    Eu adorei! Muito importante saber a qualidade do que comemos. Amo linguiça mas sou muito desconfiada quanto à procedência dos alimentos. Essa sua ideia é show! Parabéns pela criatividade e muito obrigada por compartilhar o conhecimento tão valioso. Alguém assim como você é uma razão para acreditar!

    • @debarrigacheia6152
      @debarrigacheia6152 11 місяців тому

      Cheio de. Conservantes cancerígenos infelizmente essas de mercado.

  • @cleideamadaferraz7072
    @cleideamadaferraz7072 3 роки тому

    Parabéns adorei vou fazer show de bola 👏👏👏👏👏

  • @mariadagloriasouza5980
    @mariadagloriasouza5980 2 роки тому +7

    Genteeee to muito feliz por existir pessoas com tanta devocao p enssinar gratidao parabens ameiii vou fazerrr uhh

  • @nelsonteixeiradasilva4353
    @nelsonteixeiradasilva4353 3 роки тому +3

    Boa noite, gostei muito 👌👌👏👏👍👍🤝🤝🤜🤛

  • @mariatereza6090
    @mariatereza6090 3 роки тому +2

    Mt bom amei

  • @sergiozlatic3938
    @sergiozlatic3938 Місяць тому

    Muito bom gostei

  • @nilsonjunca5759
    @nilsonjunca5759 3 роки тому +3

    Gostei da ideia ,Maravilha,Boa tarde

  • @anacoelho4731
    @anacoelho4731 3 роки тому +3

    Que receita maravilhosa você um ótimo chefe de cozinha parabéns mais uma escrita

  • @anaceliatavaresramos9574
    @anaceliatavaresramos9574 3 роки тому

    Eu adorei!!!!

  • @maryluciadossantosevangeli1329

    Amei essa receita

  • @sandramsantos03
    @sandramsantos03 3 роки тому +4

    Me inscrevi e deixei meu like
    Deus abençoe seu canal com prosperidade 🙌

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 роки тому

      Muitíssimo obrigado, seja bem vinda ao canal.

  • @martatenorio285
    @martatenorio285 3 роки тому +3

    Muito bom eu estava há anos esperando por uma receita de linguiça mais não fazia porque não tinha a tripa parabéns

  • @terezacristinadasilva120
    @terezacristinadasilva120 3 роки тому

    Amei pretendo fazer

  • @renatocarvalhodasilva8877
    @renatocarvalhodasilva8877 3 місяці тому +1

    Quem sabe é Deus da o dom ele passa essa dica q podemos fazer Jesus ti abençoe

  • @cidacostavariedades
    @cidacostavariedades 3 роки тому +3

    Ameiii parabéns sucessos sempree OK meu🤴

  • @cristinaanunciacao2515
    @cristinaanunciacao2515 4 місяці тому +3

    Boa ideia com o plásticos filme melhor do que o saquinho de geladinho .

  • @fabchristinaa6115
    @fabchristinaa6115 4 місяці тому

    Obrigada, vou preparar!!✨🌻

  • @iragamameupequenoquintal685
    @iragamameupequenoquintal685 3 роки тому

    Muito bom mesmo, valeu 👍👍 que delícia deu água na boca.

  • @samarafonsecayt
    @samarafonsecayt 3 роки тому +6

    Receita deliciosa obrigada por compartilhar 😘

  • @sandramarciasilvapinto9676
    @sandramarciasilvapinto9676 3 роки тому +6

    Muito obrigada, pela receita, a técnica. Estou comprando um porquinho e tenha certeza que farei essa linguiça.

  • @marcosmartins6372
    @marcosmartins6372 3 роки тому +1

    Show demais a receita.

  • @henriqueferreira5339
    @henriqueferreira5339 3 роки тому

    Ótima idéia, parabéns!!

  • @marlenesilveiraveneratto6838
    @marlenesilveiraveneratto6838 3 роки тому +4

    Que bacana muito bem explicado,e fácil de fazer, parabéns e obrigada por ensinar

  •  3 роки тому +21

    Moro só e me modéstia parte cozinho bem, e me surpreendeu essa receita. Parabéns 👏🏻

  • @francyjales9498
    @francyjales9498 3 роки тому

    Bem prático!

  • @nubiapereira9052
    @nubiapereira9052 3 роки тому +1

    Obrigada por compartilhar. Deus te abençoe.

  • @marcelosp5140
    @marcelosp5140 3 роки тому +5

    Fica legal se rechear com azeitona ou queijo q são bem caras pra comprar. Mas um mixer pra moer o pernil ia bem TB.

  • @vanderleibatistasoares5034
    @vanderleibatistasoares5034 3 роки тому +3

    Ficou muito bonita depois vou fazer pra vê como fica 😋
    Sou de Porto Seguro Bahia 👍

  • @somenteeu9927
    @somenteeu9927 3 роки тому +2

    Gostei!

  • @gracafraria9059
    @gracafraria9059 3 роки тому

    Vou fazer!!!!

  • @lucsrd5217
    @lucsrd5217 3 роки тому +8

    Bacana essa receita, como sempre! Tô aprendendo várias coisas, até cervejeiro virei kkk. De quebra a gente tira onda com a mulherada, cozinha e tem breja própria kkkkkkk
    Obg por mais um vídeo

  • @dilmalima5863
    @dilmalima5863 3 роки тому +25

    Show! SEMPRE quis fazer mas a dificuldade era a tripa. Parabéns!!! Nova seguidora. RJ capital

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 роки тому +3

      Muito obrigado, seja bem vinda ao canal

    • @joaocarlosdossantos2696
      @joaocarlosdossantos2696 3 роки тому +1

      Você pode também usar o saquinho de geladinho

    • @soelyangela6323
      @soelyangela6323 3 роки тому +1

      Vc.assou churrasqueira ou no forno

    • @tomroni1818
      @tomroni1818 3 роки тому +1

      @@joaocarlosdossantos2696 porém esse não pode cozinhar ou assar junto com o alimento, solta substância tóxicas